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Protection du bois

2012-10-04T08:32:19Z

Abrahami : /* Les sels */

{{Se loger}}

Le [[bois]] peut faire l'objet de divers '''protections''' pour augmenter sa durabilité dans le temps ou face à certaines attaques.

== Protections simples et écologiques ==
===Choix des essences===
Les [[bois]] peuvent être classés selon leur durabilité.

Après avoir conçu la construction dans ses détails et établi les classes de risque, on peut choisir l'essence adaptée à chaque utilisation. Les [[bois]] soumis à une humidification intense (meubles de jardin) seront de préférence choisis de classe de durabilité I (très durables), les [[bois]] soumis à une humidification occasionnelle (parois verticales non protégées) de classe II, etc…

On trouve des [[bois]] naturellement résistants en Europe ou ailleurs. Lorsqu'on parle d'[[écologie]] il faut penser à l'économie de produits que l'on réalise en préférant un [[bois]] durable, mais aussi au problème de pollution par transport que pose le [[bois]] venant de pays lointains. Il existe des [[bois]] durables dans la plupart des pays et il n'est donc pas nécessaire de chercher très loin. (71)

Il est important de s'assurer que le [[bois]] que l'on achète provient de forêts bien gérées, histoire d'assurer la survie des hommes et des forêts partout dans le monde. Le premier label mondial attestant la bonne gestion des forêts est le [[FSC]]. Il fut mis au poins après la conférence de Rio 92, pour les aspects sociaux et environnementaux du commerce du [[bois]]. Il est possible que se mette prochainement en place un label iso 14 000 équivalent. ( 71 & 73)

Il existe un label européen, PEFC, qui commence à s'étendre au Canada et à d'autres pays, mais ne traite pas des [[bois]] tropicaux.

Les labels placent la Belgique dans les mauvais élèves. Pourquoi donc ?
La moitié du patrimoine forestier Belge est divisé en petites propriétés familiales. Or, le prix demandé pour une certification de bonne gestion par le FSC est fixe, quelle que soit l'importance de la propriété. Beaucoup trop cher pour les petits producteurs ! En plus, à chaque passage de génération il faut payer des droits de succession, assez lourds. Pour ne pas devoir vendre une partie des terrains, ou emprunter, les héritiers procèdent alors à une coupe massive, d'arbres trop jeunes. Ils plantent aussi des arbres à croissance rapide, pour avoir une chance de profiter eux-mêmes de leur plantation. En effet, si un homme plante des [[chêne]]s, c'est son arrière-petit-fils qui en profitera. Vous avez dit court terme… (70 & 73)

On part généralement du principe que les [[bois]] foncés sont plus durables que ceux de teinte claire. Mais c'est une erreur, certains [[bois]] clairs sont tout aussi durables. Il arrive également qu'une même espèce présente d'importantes différences de teinte (Dark red Meranti : la teinte varie du rouge-brun foncé au brun rosâtre clair.)Il est utilisable en classe 3 si sa masse volumique est supérieure à 670 kg/m³, ce qui n'a rien à voir avec sa teinte...

Ce chapitre présente surtout des [[bois]] européens, avec quelques précisions de teinte ou de particularités:

Le [[chêne]] est l'espèce feuillue la plus utilisée dans le Nord de l'Europe. Son dessin et sa couleur caractéristiques sont connues pour les meubles, les poutres du plafond, les [[escalier]]s des vielles demeures. Le [[chêne]] pousse en Europe et dans d'autres régions. Par contre, les dénominations « chêne du Brésil » ou « Chêne asiatique » sont utilisées pour des [[bois]] n'appartenant pas au genre Quercus et sont donc abusives. La dénomination courante de [[chêne]] est réservée aux genres Quercus Robur, pedunculata, et petraea, qui ont une bonne durabilité (II-III). Le chêne blanc d'Amérique (quercus alba) ressemble fort au chêne d'Europe, mais pousse plus vite. Attention, le chêne rouge d'Amérique (quercus rubra ou borealis) a une durabilité moins élevée (IV). Les chênes ont tendance à se fissurer lors du clouage, et contiennent des tannins qui peuvent, en présence d'humidité, donner une coloration bleu-noir aux endroits en contact avec des matériaux ferreux. (28)

Le robinier Faux-Acacia est le [[bois]] le plus durable qui pousse sous notre climat. Il peut être utilisé en classe 4 sans traitement. Il résiste même aux [[termite]]s. Hors sol et exposé aux intempéries, il peut résister 60 ans ! Malheureusement ses dimensions réduites limitent son utilisation. Il est difficile de s'en procurer en grandes longueurs. Le Robinier est aussi un [[bois]] très nerveux (ce qui est la cause des dimensions réduites des pièces) et se fend rapidement s'il est soumis à des contraintes. Mais en petites sections, c'est une bonne alternative aux [[bois]] tropicaux.

Le Mélèze. Le genre Larix comprend une dizaine d'espèces, toutes originaires de l'hémisphère Nord. Les Mélèzes sont moyennement durables (III), et ont un aubier très distinct. La densité des mélèzes de montagne peut atteindre 750 kg/m². Leur rigidité et leur densité forte en font un excellent [[bois]] de structure. (18B)

===Période de coupe===
Il est important de rappeler que la qualité d'un [[bois]], en plus de l'espèce, dépend aussi du climat, du sol, des conditions de pente dans lesquelles il a poussé, la période à laquelle on l'a coupé, la façon dont on l'a séché et débité. J'ai rendu visite à Yves Hayot, ancien bûcheron et aujourd'hui détaillant en [[bois]], qui en connaît long sur la question.

''On entend dire qu'il vaut mieux couper le [[bois]] en hiver. Qu'en pensez-vous ?''

« La sagesse populaire dicte des périodes pour couper le [[bois]], liées le plus souvent aux fêtes Catholiques, qui étaient les repères temporels les plus faciles dans une société où les gens du peuple ne possédaient pas de calendrier. Le [[Chêne]] à Noël, le [[Bouleau]] entre les deux Notre-Dame. Parce que pendant ces périodes la sève est descendue dans les racines. Le [[bois]] est ainsi naturellement purgé de ce qui le rend nutritif pour les insectes… »

Est-ce bien sérieux? La plupart des détaillants en [[bois]] vous diront que cela n'a aucun sens. En effet, la sève ne circule qu'entre l'aubier et l'écorce, à l'endroit où le [[bois]] est en train de se former, et cette partie est toujours enlevée au sciage (enfin, normalement...) . Il n'y a donc aucune différence entre un [[bois]] coupé en hiver ou en été, on peut couper toute l'année...

« Pourtant, une étude scientifique démontre que l'humidité du [[bois]] vivant est liée à la présence de sève. Un graphique qui porte sur deux ans montre les variations de cette humidité dans les cas du [[chêne]] et du [[Bouleau]]. On voit clairement les différences de cycle entre ces deux essences. La période « hors sève » du [[chêne]] se situe en plein hiver, avec un pic bas en décembre, ce qui corrobore les dictons populaires. Dans le cas du [[Bouleau]], l'humidité du [[bois]] est toujours plus haute que le [[chêne]], avec tout de même une période basse de juillet à décembre. Ici aussi les anciens avaient raison : Entre les deux Notre-Dame, donc du 15 août (Assomption) au 8 septembre (Nativité) est une période globalement basse dans le tableau. Parallèlement, on dit que le Hêtre coupé entre les deux Notre-Dame sèche mieux et garde mieux sa teinte blanche que s'il est coupé en décembre!
En regardant attentivement le graphique, vous remarquerez qu'il change légèrement d'une année à l'autre, certainement en raison des variations de conditions climatiques. Le deuxième été fut certainement plus sec… En outre, on peut s'attendre à ce que chaque espèce d'arbre se comporte différemment. »

Comment savoir alors à quelle période il faut couper le pin, ou le frêne? La réponse de Yves Hayot a le mérite d'être honnête. Il ne connaît que les arbres dont il a l'habitude. Une expérience de terrain, une observation minutieuse des périodes où les arbres perdent leurs feuilles ou commencent à sortir leurs premiers bourgeons, voilà sa manière de déduire les bonnes périodes. Une méthode empirique à l'ancienne, pour laquelle les conclusions ne valent que pour l'endroit où elles ont été établies. Un autre climat, une autre orientation, et les données du problème changent ! Pour faire une liste des périodes de coupe de chaque essence, il faudrait aller dans chaque région et trouver le bûcheron qui pourrait me renseigner… Ou retrouver l'auteur du livre dont le croquis ci-dessus a été tiré : peut-être des études semblables ont-elles été menées pour d'autres essences… Il est possible qu'il y ait des constantes. L'aulne, l'érable, le hêtre, et peut-être la plupart des [[bois]] considérés comme peu durables, devraient se comporter à peu près comme le [[Bouleau]]. L'Automne serait leur période de coupe la plus adaptée. À l'inverse, les [[bois]] « durables » se couperaient en plein hiver. Dans le doute, la période de Noël paraît être un bon moment pour la plupart des essences… Sous réserve évidemment.

Les [[bois]] tropicaux ne connaissent pas de saisons. Peut-on les couper n'importe quand?
« On y pratique parfois l'annellation, c'est à dire qu'on enlève un anneau d'écorce au pied de l'arbre, pour empêcher la sève de monter. L'arbre perd alors ses feuilles. Après cet hiver artificiel, on coupe l'arbre, qui a déjà séché sur pied.

L'annellation se pratiquait aussi chez nous en période hivernale, et on laissait ainsi l'arbre sécher sur pied pendant un ou deux ans. Cette pratique est aujourd'hui interdite pour cause de risque de propagation des maladies… En Scandinavie on pratique aussi l'étêtage.»

Les résineux, le [[Hêtre]], les [[bois]] blancs et à duramen non distinct doivent être abattus avant la fin avril. Éventuellement exploiter les [[bois]] riches en amidon ([[Frêne]], [[Charme]]) en mai.

Pourquoi ces théories suscitent-elles si peu d'engouement parmi les professionnels du secteur ?
« Il s'agit certainement d'un problème social et économique. Si tout le monde demandait du [[bois]] coupé à la bonne saison, les bûcherons ne pourraient travailler que quelques mois par an. Que feraient-ils le reste de l'année ? Chômage technique en perspective… La solution traditionnelle était le travail saisonnier. Les « hommes du [[bois]] » étaient bûcherons l'hiver, et charpentiers à la belle saison. Ce système avait un avantage supplémentaire : Les chantiers n'étaient entrepris qu'en printemps-été, période où les constructions séchaient plus vite et risquaient moins d'être attaquées par les champignons avant même d'être achevées. Mais dans le contexte socio-économique actuel, le travail saisonnier est trop mal considéré pour que les professionnels acceptent le défi ! »

La durabilité naturelle du [[bois]] a encore bien des secrets à dévoiler. Yves Hayot lève le voile sur certaines particularités historiques :

« Le Pin Gemmé est un pin maritime dont on a récolté la résine pendant de longues années. Lorsque l'arbre est trop vieux on le coupe et on l'emploie, comme les autres pins, en construction. On a remarqué que les pins gemmés ont une durabilité plus grande que les pins maritimes courants. »

« La Lune a une influence sur les liquides, la meilleure preuve en est le phénomène des marées. Pourquoi pas sur la sève ? On raconte que le [[bois]] utilisé pour les constructions importantes, comme les cathédrales, était coupé par lune descendante, quelques jours avant la lune nouvelle, par vent calme de Sud, Sud-Ouest… »

« Tout le monde s'accorde à dire que le Hêtre est non durable. Pourtant, Jean-Marie Satgé, scieur de bardeaux de robinier dans la région de Biarritz-Lourdes, a repéré un jour une toiture ( !) en bardeaux de Hêtre non traité, vieille de 50 ans ! Selon les critères de durabilité communément admis, c'est parfaitement impossible. Mais si ces bardeaux avaient été coupés au bon moment de l'année, à la bonne lunaison, et tout… ?? »

« En Europe, on considère que la rudesse du climat des Alpes confère aux arbres une résistance et une durabilité supérieures. On dit aussi que les [[chêne]]s destinés aux constructions navales devaient provenir de terrains très humides… Les [[bois]] des versants Nord sont plus durables que ceux des versants sud, car ils se développent moins vite et les cernes sont plus serrés.

===Séchage===
Débiter immédiatement les grumes, écorcer les résineux.
La dessiccation lente sous écorce est réservée aux [[bois]] durs et très durs.

Conservation après le séchage:
# si le [[bois]] a été séché naturellement: conservé sous hangar sec, éviter le contact avec le sol et le contact des grumes entre elles au moyen de cales, chauler les bouts (plus fragiles)
# si le [[bois]] a été séché artificiellement: l'emmagasiner dans un local propre à lui conserver son état de dessiccation

On peut stocker le [[bois]] quelque temps dans le local où il sera mis en œuvre de façon à ce que son humidité soit en équilibre avec celle du local.

Ça c'est ce qu'on en dit en général.

On peut difficilement sécher un [[bois]] en dessous de 18% à l'[[air]] libre. Pour certaines applications, on conseille le séchage artificiel. (72)

===Trempage===
De très longue date le bois était trempé dans de l'eau ou de l'eau salée, pour augmenter sa résistance dans le temps et aux intempéries.

Selon les techniques le bois est soit mis à flotter (tronc d'arbres sur une rivière), soit immergé totalement sous l'eau.

D'après Yves Hayot, le mieux est de scier les [[bois]] juste avant la Noël, pour bénéficier du temps froid et peu venteux pour le séchage. Et si on coupe le [[bois]] à Noël alors ? On a un an pour « flotter » le [[bois]], c'est à dire le laisser dans l'eau. Cette pratique permet à la sève de sortir du [[bois]]. Malheureusement il faut trouver de la place pour faire cela, un fleuve de préférence, car la construction d'une cuve est vraiment très chère… Faute de fleuve, Yves Hayot se contente de scier le [[bois]] au moment de la commande car pour le [[bois]] de charpente, il n'y a pas besoin de séchage si le [[bois]] a été coupé au bon moment.

« Pour construire les stalles des cathédrales, le [[bois]] était coupé dès le début du chantier. On le stockait dans l'eau salée, puis on le dégorgeait dans l'eau douce. Le chantier étant très lent, le [[bois]] passait une période très longue dans l'eau. Une fois scié et façonné, il ne présente pas une seule fente ! » (70)

===Feu===
De très longue date le bois était passé au feu pour le rendre plus durable, notamment pour être utilisé en extérieur. Les traitements thermiques modernes sont une remise à jour de cette technique ancétrale.

On peut utiliser cette technique, par exemple, pour des piquets de cloture, des piquets au [[potager]] et au [[verger]], pour fabriquer une [[pergola]] voire une terasse, etc.

Le bois planté en terre résistera très longtemps, alors qu'autrement il pourri en quelques mois.

== Protections complexes (industrielles, artificielles…) ==
Il faut préserver le [[bois]] lorsque sa durabilité naturelle est insuffisante pour garantir la longévité d'un ouvrage, et uniquement dans ce cas. Les produits de préservation du [[bois]] contiennent des biocides dont il ne faut user, pour d'évidentes raisons de santé, qu'avec mesure.

Si l'architecte a bien fait son travail de prévention physique et de choix approprié des [[bois]], les produits ne devraient pas être nécessaires. En outre, les erreurs commises au niveau de la prévention constructive du [[bois]] ne peuvent être réparées, ni par des agents de conservation chimique, ni par d'autres traitements de surface qui ne feraient, au mieux, que retarder l'apparition des dégâts.

Mais il est vrai que l'on traitera souvent la structure portante de la maison, même si le [[bois]] utilisé est durable, car on ne sait jamais, rares sont les [[bois]] qui peuvent véritablement résister à tous les insectes existants… Et la faible proportion de [[bois]] traité est celle qui soutient le toit au-dessus de notre tête !

Certains produits comme les [[huile]]s et le bitume sont utilisés depuis toujours pour protéger le [[bois]]. D'autres produits naturels ont fait leur apparition plus récemment, et utilisent dans leur composition beaucoup de substances connues depuis longtemps. Beaucoup de produits naturels ou biologiques existent, mais les magasins n'en proposent généralement qu'une marque ou deux, et ceci uniquement pour des raisons de problèmes de stockage.

===Traitement thermique===
Il existe un nouveau procédé, celui de la « Plato Hout BV », développé à Wageningen aux Pays-Bas, et dont il est encore beaucoup trop tôt pour connaître les véritables avantages et inconvénients. La « platonisation » promet d'améliorer considérablement la durabilité et la stabilité dimensionnelle des [[bois]] ainsi traités, sans apport de biocides. Par une thermolyse (chauffage à 150-200°C en milieu aqueux), un séchage conventionnel puis un deuxième passage dans un four, sec cette fois, cette technique fragmente l'hémicellulose en la liant à la lignine, elle-même aussi partiellement modifiée. Ceci provoque l'apparition d'une structure réticulaire et rend ces composantes du [[bois]] moins reconnaissables, donc moins accessibles, aux champignons.
L'hémicellulose ne peut plus non plus attirer l'eau présente dans le milieu ambiant, et l'équilibre hygroscopique (EMC) du [[bois]] ne dépassera plus les 17%. On se trouve donc en présence d'une matière qui n'est plus véritablement du [[bois]], qui ne jouera plus de rôle régulateur d'humidité, mais, mis à part la dépense d'[[énergie]] pour les fours, cette méthode apparaît à première vue comme plutôt écologique, surtout pour des utilisations a haut risque comme l'extérieur.

Le [[bois rétifié]] est aussi une technique de traitement thermique.

===Les huiles===
L'huile en général est le traitement de surface le plus simple, le meilleur marché et le plus écologique. Elle protège le [[bois]] de l'eau en jouant le rôle de bouche-pores. Elle imprègne le [[bois]], est non filmogène, et laisse passer la vapeur d'eau, ce qui permet au [[bois]] de sécher s'il a été accidentellement humidifié, mais avec une moindre résistance, en particulier en présence de sollicitations mécaniques. Les retouches sont faciles à réaliser.

L'[[huile de lin]] est une protection naturelle utilisée depuis longtemps pour protéger tous les [[bois]], intérieurs comme extérieurs sous abri.

L'huile dure protège le [[bois]] de revêtements de sols tout en le laissant respirer, et a une certaine résistance aux sollicitations mécaniques

===Les sels===
Le [[sel de bore]] est une poudre blanche que l'on dilue dans l'eau pour en badigeonner le [[bois]]. Il est connu depuis longtemps comme protection intérieure contre les champignons, et répulsif contre les insectes. A l'extérieur il est très vite lavé par la pluie et n'est donc pas utilisé sauf si, après nettoyage, on applique une peinture, une lasure ou vernis pour fixer le sel de bore dans le bois de surface.

D'autres sels sont connus et utilisés pour la préservation industrielle, comme les sels de [[cuivre]], chrome, arsenic, etc., qui sont très dangereux et absolument pas écologiques !

===Le bitume===
L'asphalte naturel est utilisé depuis la nuit des temps comme protection des piquets de clôtures et des bateaux, les utilisations de [[bois]] les plus difficiles car les zones situées entre l'[[air]] et l'eau sont le terrain privilégié des champignons.

===Les peintures===
Beaucoup de marques proposent des [[peinture]]s dites naturelles. Pour pouvoir porter ce titre elles doivent contenir au moins 90% de produits naturels.

Les lasures sont non filmogènes et laissent le [[bois]] respirer. Elles sont plus faciles à retoucher et à rénover que les peintures filmogènes. Les lasures portant les codes C2 ou C3 sont fongicides (sauf la nouvelle gamme des C3) et anti-bleuissement.

Les Topcoats sont semi-filmogènes et sont parfois appelés lasures satinées. Avec le code CTOP, elles ont un effet anti-bleuissement.

Les peintures filmogènes empêchent certes l'eau d'atteindre le [[bois]] lorsqu'elles sont en bon état, mais contribuent à créer les conditions de confinement propres au développement des champignons dès qu'elles présentent des imperfections.
Les peintures acryliques ne pénètrent pas dans le [[bois]] et peuvent former des « cloques » où l'eau s'infiltre. Les peintures à l'huile restent plus longtemps adhérentes.

===Les vernis===
Le vernis est une couche transparente épaisse, dure et filmogène. Il est utilisé pour la finition des parquets, les rendant insensibles aux taches. Mais le vernis empêche le [[bois]] de respirer, le rend inodore et froid. Le feuil s'use et les retouches sont visibles.

===Autres===
Dans la série « produits chimiques décriés », on peut citer la Créosote, qui, après de longues années de service, a été interdite par la commission européenne, d'une directive adoptée le 26 octobre 2001. Cette directive interdit la vente aux consommateurs, et s'applique aussi au [[bois]] traité à la créosote. Un comité scientifique de l'UE a en effet conclu d'une étude récente que la créosote a un potentiel cancérigène plus important qu'on ne le pensait, dépassant les limites permises aux termes de la législation existante, notamment à cause du benzo-a-pyrène (B[a]P). Il est possible de continuer à utiliser la créosote pour des applications industrielles, par exemple pour les traverses de chemin de fer et les poteaux télégraphiques, mais sa composition fera l'objet de restrictions plus sévères.

==Voir aussi==
*[[bois]]
*[[bois matériau de construction]]

==Bibliographie==

==Webographie==

[[Catégorie:Travail du bois]]

{{Portail Se loger}}{{Portail Créer}}

Potager bio

2011-12-22T11:09:17Z

Abrahami :

{{S'alimenter}}
Aujourd’hui, dans le monde entier et plus encore dans notre [[société]] occidentale, chacun de nous est largement dépendant, pour [[Portail:S'alimenter|s’alimenter]], de l’[[industrie]] [[agro-alimentaire]] et du [[commerce]] mondial. [[Cultiver]] ses aliments au [[potager]], au moins en partie, cela signifie s’[[Autonomie|autonomiser]] d’un système qui repose aujourd’hui sur l’injustice [[social]]e et la dégradation accélérée des ressources [[nature]]lles. C’est aussi garder le contrôle sur la production et s’assurer de la qualité de ce qu’on mange…

Et puis, à condition d’y mettre un peu d’[[énergie]] (humaine !), cela peut engendrer des [[économie]]s substantielles dans un budget un peu trop serré !

Pour prendre la responsabilité de ce que l'on mange, la première idée est de produire soi-même ! Commencer par quelques [[fruit]]s et [[légume]]s, « [[bio]] » si possible !
200 m² doivent permettre d’obtenir une production adaptée pour 4 personnes.
On peut au minimum commencer par quelques pots, des [[Herbe aromatique|herbes aromatiques]], comme le [[thym]], la [[ciboulette]], le [[persil]]…

==Pourquoi créer son potager bio ?==
*Pour contribuer à se [[Nourriture|nourrir]] par soi-même et gagner en [[autonomie]],
*Pour se reconnecter à la terre, au vivant, à la [[nature]],
*Pour apprendre et comprendre comment poussent les [[fruit]]s, les [[légume]]s, les [[céréale]]s, découvrir les spécificités du sol, des [[semence]]s…
*Pour participer à la sauvegarde des terres nourricières, de la [[biodiversité]], des variétés anciennes de semences.
*Pour le plaisir ! Quelle joie, quelle fierté de manger ses propres fruits et légumes une fois arrivés à maturité…

Les principes du jardinage [[biologique]] :
* la qualité et la vie du sol : pas de produits [[Pollution|polluant]]s. Favoriser le développement des [[insecte]]s et [[micro-organisme]]s du sol. Le travail du sol se fait sans retournement et par simple aération.
* l'amendement organique : à partir du [[compost]] fait de [[déchet]]s [[Végétal|végétaux]] et [[fumier]]s animaux, de purins de plantes et d'[[engrais]] verts.
* la couverture du sol : comme en [[forêt]], le sol est toujours couvert d'une culture ou d'un [[paillage]] qui évitent son délavement et sa destructuration.
* la [[rotation]] des cultures : à part les cultures pluriannuelles ([[fraise]]s, [[artichaut]]s...) et les [[tomate]]s, on change chaque année l'emplacement des légumes : une rotation sur quatre ans paraît la norme pour pouvoir repositionner une culture au même endroit (les cycles des plantes sont variables)
* la biodiversité : le jardin accueille le maximum d'espèces et de familles végétales, (y compris [[haie]]s et [[fleur]]s) et comporte des refuges pour les animaux [[auxiliaire]]s utiles de façon à créer un équilibre de vie, source de régulation des [[nuisible]]s et des maladies.

==Où planter en ville ?==
Dans son jardin ou sa cour, dans un [[jardin partagé]], sur les [[toit]]s, dans les [[terrain]]s vagues, dans un coin de parc, sur les balcons, terrasses et appuis de fenêtre, les accotements, et même en appartements… Ouvrez grands les yeux et vous découvrirez toutes sortes d’espaces disponibles autour de chez vous. Pourquoi pas les occuper pacifiquement avec de petites plantations ?

==Mise en pratique==
Le mois de mai est le bon moment pour commencer un potager, car c’est la grande époque des semis et des plantations.

Avant de préparer le terrain, il convient de définir sa taille idéale. Commencer petit, il sera temps, l’année prochaine, d’agrandir la surface cultivable. L'idéal est de choisir un endroit ensoleillé, plat et proche de la maison afin d’y accéder facilement.

===En ligne, en planche, en carré, surélevé ?===
'''Rectiligne''', le potager conventionnel a l’avantage d’être simple à dessiner et fonctionnel, surtout si on trace deux grandes allées, en croix, permettant le passage d’une [[brouette]], et des petits chemins menant à chaque planche.
Matérialiser les voies avec des matériaux de récupération comme des '''briques pilés''' ou de '''l’ardoise concassée''', des '''plaquettes de chêne''', des '''bandes de pelouse''' ou tout simplement des '''planches ou dalles de bois'''.
Les potagers en hauteur, très décoratifs et faciles à travailler par tous, peuvent être bordés de bois tressés, de planches ou de pierres. Les [[Herbe indésirable|mauvaises herbes]] s’y ressèment moins et la terre est plus chaude.

===Le travail du sol===
Pour bien connaître la terre, il est possible de la faire analyser. Des laboratoires spécialisés indiqueront, après examen, les améliorations à apporter (comme le LAMS de Claude et Lydia Bourguignon).

Pour bien démarrer, retirer toutes les [[herbe]]s, les [[racine]]s, les cailloux, ensuite, crocheter puis ratisser. Pour les cultures suivantes, on utilisera une bêche [[Écologie|écologique]] qui permet de bêcher la terre sans la retourner pour ne pas perturber la vie du sol.

===Que planter, que semer ?===
Commencer par des [[légume]]s faciles à [[cultiver]], comme des [[radis]], des [[navet]]s, des [[tomate]]s, des [[salade]]s à repiquer.<br />
Cultiver des plantes aromatiques et des [[fleur]]s dans son [[potager]] est primordial, car plus il y a de diversité au [[jardin]] moins il y a de maladies et d’invasion d'[[indésirable]]s.

==Voir aussi==
===Liens internes===
* [[Potager]] [[Potager en carrés|en carrés]]
* [[Jardinage]]
* [[Culture]], [[permaculture]] et [[semis]]

=== Liens externes ===
*[http://www.terrevivante.org/18-jardin-bio.htm Calendrier des travaux du jardin]
*[http://www.colibris-lemouvement.org/changer/se-nourrir/faire-son-jardin-potager-agroecologique Faire son potager agroécologique, sur le site de Colibris]
*Des conseils, des semences et des plants biologiques et anciens sur les sites de l’[http://www.kokopelli.asso.fr/ association Kokopelli] et de [http://www.fermedesaintemarthe.com/ la Ferme de Sainte Marthe]
*[http://jardinpotagerurbain.wordpress.com/ Conseils d’un bloggeur avisé pour créer son potager en ville]
*Un réseau de contacts locaux et des stages de formation au jardinage agroécologique avec [http://www.terre-humanisme.org/ Terre & Humanisme] et [http://www.lesamanins.com/ la Ferme des Amanins]
*[http://www.defipourlaterre.org/outils/outils_2.php « ''Jardiner au naturel'' » fiche pratique proposée par la Fondation Nicolas Hulot]

=== Bibliographie ===
*''Un potager bio sur mon balcon'' de Josep Maria Vallès. Éditions Rouergue, fév. 2009.
*''Le jardin naturel'' de Jean-Marie Lespinasse. Édition Rouergue, mars. 2009.
*''Le beau jardin du paresseux'' de Patricia Beucher. Éditions Ulmer, mars 2000.
*''Le potager anti-crise - manger sain en dépensant peu'' de Rodolphe Groléziat. Éditions Ulmer, mars 2010.

{{Multi bandeau|Portail Cultiver|Portail S'alimenter|Portail Colibris}}

[[Catégorie:Cultiver]]
[[Catégorie:S'alimenter]]
[[Catégorie:Potager]]
[[Catégorie:Herboristerie|*]]
[[Catégorie:Plante|û]]
[[Catégorie:Légume]]
[[Catégorie:Récoltes]]
[[Catégorie:Semis et Plantations]]
[[Catégorie:Jardin]]
[[Catégorie:Récoltes]]

Graines Bio

2009-06-10T21:57:28Z

Abrahami : /* Échanges de graines et de plants */

{{S'alimenter}}

Depuis le début du siècle, la plus grande partie des anciennes variétés a disparu et cette tendance s'est profondément intensifiée à partir de 1961 et de la création du système des "obtentions végétales" (UPOV) qui a permis aux multinationales de la pétrochimie de racheter un bon millier de semenciers dans l'hémisphère nord en l'espace d'une trentaine d'années. Une dizaine de multinationales contrôle actuellement près de 40% du marché mondial de la semence dont les quatre principales sont Du Pont, Novartis, Limagrain et Monsanto.

L'éradication des anciennes variétés et leur remplacement par des variétés hybrides F1 a généré un marché totalement dépendant des fournisseurs de semence. En effet, ces variétés hybrides, issues de croisement non stable, ne produisent pas de graines identiques à la plante d'origine et ne peuvent donc pas être correctement réutilisées. Les jardiniers, les maraîchers et les agriculteurs doivent donc les racheter tous les ans.

Dans les marchés, et surtout, supermarchés, on ne trouve plus que quelques variétés différentes par type de fruits et légumes. Ces variétés ont été sélectionnées pour leur capacité à résister aux produits chimiques, aux longs transports, etc. et non pour leurs qualités gustative et nutritionnelle. Avant, chaque région avait ses propres variétés adaptées au terroir.

D'où l'utilité, si on possède un bout de terrain de cultiver ses propres fruits et légumes, issus de graines biologiques et non hybrides F1, puis de reproduire soi-même les graines. Pour se procurer de telles graines, au départ, on peut soit les acheter auprès de fournisseurs bio, soit rejoindre un groupe d'échanges de graines (voir "Liens externes" ci-dessous).

[[Image:Avocado-love.jpg|right|250px|Un avocat d'amour]]

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Voici donc une liste de producteurs de graines biologiques.

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== Angleterre ==

=== TERRE DE SEMENCES ===
* Mail: contactus@organicseedsonline.com
* Web: http://www.terredesemences.com/
* Spécialité: Semences certifiées bio à tendance biodynamique. Pour comprendre pourquoi ils sont partis en Angleterre, lisez http://terresacree.org/ter2sem.htm
* Catalogue: payant, mais très complet.

== Canada ==

=== AURORA FARM ===
* Adresse: 355 Colver Road #40, PO Box 1425 Talent, OR 97540
* Tel: 1-541-535-1786
* Mail: barbara@soulmedicinejourney.com
* Web: http://www.soulmedicinejourney.com/
* Spécialité: Certifié biodynamique. Graines de légumes, fines herbes et fleurs.
* Catalogue: http://www.soulmedicinejourney.com/SEEDLISTING.html

=== JARDINS DU GRAND-PORTAGE ===
* Adresse: 800, chemin du Portage, Saint-Didace, J0K 2G0, Québec
* Tel: 1-450-835-5813
* Fax: 1-450-835-5813
* Mail: colloidales@pandore.qc.ca
* Web: http://www.intermonde.net/colloidales/
* Spécialité: Semences biologiques de légumes et de fleurs. Le choix varie selon les années.
* Catalogue: Liste gratuite.

=== La société des plantes ===
* Adresse: 207, rang de L'Embarras, Kamouraska,QC,G0L1M0
* Tel: 1-418-492-2493
* Mail: lasocietedesplantes@globetrotter.net
* Web: http://www.lasocietedesplantes.com
* Spécialité: Semences biologiques de légumes et de fleurs. Le choix varie selon les années.
* Catalogue:2,50$ gratuit en pdf sur le site

=== LIVING PRAIRIE MUSEUM ===
* Adresse: 2795 Ness Avenue, Winnipeg, R3J 3S4, MANITOBA
* Tel: 1-204-832-0167
* Fax: 1-204-986-4172
* Mail: prairie@mbnet.mb.ca
* Web: http://winnipeg.ca/publicworks/naturalist/livingprairie/
* Web2: http://www.naturenorth.com/butterfly/english/
* Spécialité: Semences indigènes des prairies. 150 espèces de plantes des prairies venant d'un parc d'une trentaine d'acres dans la ville de Winnipeg. Récolte sur des plantes sauvages.
* Catalogue: Gratuit. Anglais.

=== MAPPLE FARM ===
* Adresse: 129 Beech Hill Rd., Weldon NB Canada E4H 4N5
* Mail: wingate@nbnet.nb.ca
* Spécialité: Anglais. Producteur certifié Biologique OCIA. Spécialités: Patates sucrées pour saison courte - oignons - échalotes - tomates - raifort - topinambour. Pas d'hybride, que des cultivars.
* Catalogue: Gratuit via email ou avec une enveloppe et postage

=== MYCOFLOR ===
* Adresse: 7850, chemin Stage, Stanstead , J0B 3E0, QUEBEC
* Tel: 1-819-876-5972
* Fax: 1-819-876-1077
* Mail: mycoflor@sympatico.ca
* Web: http://www.produitsdelaferme.com/mycoflor/
* Spécialité: Champignons, plantes médicinales, ginseng biologique.
* Catalogue: $3.00 français. Paquet.

=== SEMENCIER DU PATRIMOINE CANADA ===
* Adresse: B.P. 36, Station Q, Toronto, M4T 2L7, ONTARIO
* Tel: 1-905-623-0353
* Mail: mail@seeds.ca
* Web: http://www.semences.ca/
* Spécialité: Organisme sans but lucratif qui promeut la préservation de notre héritage et biodiversité des semences. Revues pour les membres.
* Catalogue: Surtout en anglais. Pour les membres.

=== TERRA EDIBLES ===
* Adresse: 535 Ashley Street, Foxboro, K0K 2B0, ONTARIO
* Tel: 1-613-961-0654
* Fax: 1-613-968-6369
* Mail: karyn@magma.ca
* Web: http://www.terraedibles.ca/
* Spécialité: petite entreprise. Semences de légumes-fleurs et herbes biologiques. Variétés anciennes, pollinisation ouverte.
* Catalogue: gratuit anglais

=== LES JARDINS de l'ÉCOUMÈNE ===
Adresse: 2855, ch. de l'écoumène, Saintt-Damien, J0K 2E0
* Tel: 450-835-1149
* Mail: ecoumene@xplornet.com
* Web: http://www.ecoumene.com
* Spécialité: petite entreprise familiale. Semences de légumes et Ail certifiées biologiques. Variétés anciennes et rares, pollinisation ouverte.

=== GOUTZY CANADA INC. ===
* Adresse: 279 Sherbrooke Ouest # 310, Montréal, Québec H2X 1Y2
* Tel: 514-284-6556
* Fax: 514-284-6696
* Mail : info@goutzy.com
* Web: http://www.goutzy.com
* Spécialité : graines biologiques et sans OGM.
* Catalogue : gratuit en ligne.

== France ==

Mais pourquoi y a-t-il si peu de grainetiers bio en France? Voici la [http://terresacree.org/ter2sem.htm réponse] à travers le communiqué de [http://www.terredesemences.com/ Terre de Semences], l'association [http://www.kokopelli.asso.fr/ Kokopelli].

=== Le Biau Germe ===
* Adresse: G.I.E. Le Biau Germe, 47360 Montpezat
* Tél : 33 05 53 95 95 04
* Fax : 33 05 53 95 96 08
* Mail : amc47@wanadoo.fr
* Web : http://www.biaugerme.com
* Spécialité : Semences potagères, condimentaires, florales et d'engrais verts, pour jardiniers amateurs et maraîchers.
* Catalogue : Gratuit.

=== Germinance ===
* Adresse: 4 imp du Gault 49150 BAUGÉ
* Tel/Fax: 011-33-02-41827323
* Spécialité: Semences de culture bio-dynamique. Légumes, plantes aromatiques et médicinales, fleurs.
* Web : http://www.germinance.com

=== Association Kokopelli ===
* Adresse: 131 impasse des Palmiers, 30100 Ales.
* Tél : 04 66 30 64 91 ou 04 66 30 00 55
* Fax: 04 66 30 61 21
* http://www.kokopelli.asso.fr
* Mail: mailto:kokopelli.semences@wanadoo.fr
* Spécialité: Semences certifiées bio à tendance biodynamique

=== Graines Girerd ===
* Adresse: 113 route de l'Isle sur Sorgue BP11 84,250 Le Thor
* Tél : 04 90 33 86 77
* Fax: 04 90 33 71 12
* Email: legrainier@graines-girerd.com, info@graines-girerd.com
* Web: http://www.graines-girerd.com

=== La Ferme de Sainte Marthe ===
Produits biologiques, notamment plus de 400 variétés de semences potagères AB
* Adresse: BP 70404 49001 Angers Cedex 01
* Tél : 08 91 70 08 99
* Fax: 02 41 78 75 47
* Email: contact@fermedesaintemarthe.com
* Web: http://www.fermedesaintemarthe.com

=== Essem Bio ===
*http://www.essembio.com/Sachets.htm

=== Desmazières ===
* Adresse: BP 62008 - ZI Artoipole 62060 ARRAS CEDEX 9
* Tél : 03 21 50 48 49
* Fax: 03 21 50 48 45
* Email: gilles.fontaine@desmazieres.fr
* Web: http://www.desmazieres.fr
* Spécialité: spécialiste de la [[pommes de terre]]. Bio ou conventionnel.

=== Perriol ===
*http://perriol.fr
* Spécialité: spécialiste de la [[pommes de terre]]. Bio ou conventionnel.

=== France plants ===
*http://www.france-plants.com
* Spécialité: spécialiste de la [[pommes de terre]]. Bio ou conventionnel.

=== AGROSEMENS ===
''La Semence au Coeur du Monde''
*'''100 % BIO'''
*Semences Maraîchères Biologiques et Biodynamiques (potagères, aromatiques, condimentaires et engrais verts)
*Gamme Amateur (La Semence Bio, en magasins BIO)
*Gamme Professionnelle (AGROSEMENS)
* 1025 Route de Gardanne Les Milles 13290 Aix-en-Provence ; France
* Téléphone : +33 04 42 667 822 - Télécopieur/Fax : +33 04 42 667 823
*http://www.agrosemens.com - Courriel/e-mail : info@agrosemens.com

=== Biocer ===
* Site web : http://biocer.fr/
* Messagerie électronique : http://biocer.fr/contact#messagerie-electronique
* Spécialité : Coopérative de céréales biologiques

== Hollande ==

*http://www.aseed.net

== Suisse ==

=== BIOSEM ===
* Mail: biosem@biosem.ch
* Web: http://www.biosem.ch
* Spécialité:semence rustique de légumes, fleur et plantes aromatiques...matériel et livre de jardinage écologique
* Catalogue: consultation et commande en ligne

== États-Unis d'Amérique ==

=== ABUNDANT LIFE SEED FOUNDATION ===
* Adresse: PO Box 772, 98368 Port Townsend, WASHINGTON
* Tel: 1-360-385-5660
* Fax: 1-360-385-7455
* Mail: abundant@olypen.com
* Web: http://www.abundantlifeseed.org/
* Spécialité: Organisation sans but lucratif oeuvrant à préserver la diversité des plantes. Elle se procure, conserve et distribue des graines de pollinisation ouverte surtout de plantes rares, de légumes anciens, d'herbes médicinales. Biologiques. Non traités.
* Catalogue: Gratuit. Anglais.

=== COMPANION PLANTS ===
* Adresse: 7247 N. Coolville Ridge Rd. Athens 45701, OHIO
* Tel: 1-740-592-4643
* Fax: 1-740-592-3092
* Mail: complants@frognet.net
* Web: http://www.companionplants.com/
* Spécialité: Semences non traitées. Pratique de culture biologique, mais pas certifiée. Plantes médicinales et ornementales. Noms botaniques. Description et usage.
* Catalogue: Gratuit. Anglais américain.

=== ELIXIR FARM BOTANICALS ===
* Adresse: General Delivery, Brixey, 65618, MISSOURI
* Tel: 1-417-261-2393
* Fax: 1-417-261-2355
* Mail: info@elixirfarm.com
* Web: http://www.elixirfarm.com/
* Spécialité: Semences certifiées biodynamiques. Plantes médicinales et chinoises.
* Catalogue: Paquet et grosses quantités.

=== GARDEN CITY SEEDS ===
* Adresse: 778 Hyway 93 North, Hamilton, 59840, MONTANA
* Tel: 1-406-961-4837
* Fax: 1-406-961-4877
* Mail: seeds@montana.com
* Spécialité: Aucune semence traitée. Certaines semences certifiées bio. Semences à légumes-saveur et presque toutes à pollinisation croisée.
* Catalogue: Paquet ou quantité commercial.

=== HEIRLOOM SEEDS ===
* Adresse: P.O. Box 245, W. Elizabeth, 15088-0245, PENNSYLVANIA
* Tel: 1-412-384-0852
* Fax: 1-412-384-0852
* Mail: mail@heirloomseeds.com
* Web: http://www.heirloomseeds.com/
* Spécialité: Variétés de légumes, herbes et fleurs non hybrides, anciennes variétés du patrimoine. Pollinisation ouverte. Non traitées.
* Catalogue: 1$ US remboursable crédit. Anglais.

=== HIGH MOWING ===
* Adresse: 813 Brook Road, Wolcott, 05680, VERMONT
* Tel: 1-802-888-1800
* Fax: 1-802-888-8446
* Web: http://www.highmowingseeds.com/
* Spécialité: Semences de légumes certifiés biologiques, variétés du patrimoine Nouvelle Angleterre, pollinisation ouverte. Culture biodynamique.
* Catalogue: $1.00

=== TURTLE TREE SEED ===
* Adresse: Camphill Village, Copake, 12513, NEW-YORK
* Spécialité: Semences potagères, plantes aromatiques et officinales, fleurs. Culture biodynamique.

== Voir aussi ==

=== Liens internes ===
* [[Aliment biologique]]
* [[Agriculture]]
* [[Agriculture biologique]]
* [[Graines germées]]
* [[Semence de champignon]]

=== Liens externes ===

==== Échanges de graines et de plants ====
* [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Accueil Semeurs.free.fr] bourse aux graines entre jardiniers amateurs
* [http://gardenbreizh.org/forum/viewforum-6-echanges-de-plantes-et-de-graines.html Gardenbreizh Forum d'échanges de plantes et de graines]
* [http://www.coplfr.org Confrérie des Planteurs de Fruitiers Rares]
* http://www.onpeutlefaire.com/forum/index.php?showtopic=3974 Discussion sur le forum d'onpeutlefaire.

==== Divers ====
* [http://www.semences-biologiques.org le site officiel de gestion des variétés disponibles en semences issues de l'agriculture biologique]
* [http://www.lesensdenosvies.org/lesite/bio/listefournisseurs.html Liste des semenciers fournisseurs de l'agriculture bio]

=== Bibliographie ===
* ''Les semences de Kokopelli'', http://www.kokopelli.asso.fr/
* ''Ces étonnantes graines germées'', par Max Labbé, ISBN 2950069606

{{Multi bandeau|Portail S'alimenter|Portail Jardinage}}

[[Catégorie:Agriculture]]

[[en:Bio seeds]]

Claude Bourguignon

2009-06-10T17:06:18Z

Abrahami : /* Biographie */ - Wikification

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la [[microbiologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur du LAMS : Laboratoire d'Analyse Microbiologique des Sols, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse (écologie)|biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes (bactéries et [[champignon]]s microscopiques), ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs populations microbiennes et fongiques, et mouraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les [[années 1980]], il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyses chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

Il est pour la petite histoire le frère de l'actrice [[Anémone (actrice)|Anémone]], de son vrai nom Anne Bourguignon

==Théorie et recommandations==

Les outils et concepts qu'il a développé sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivants et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (dans certains cas, on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex : <ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche (fleuve)|Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)).

Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le [[dogme]] qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'[[engrais]] (rendant ainsi les plantes malades et obligeant à utiliser des [[pesticide]]s pour les soigner). Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80% de la [[biomasse (écologie)|biomasse]] de la Terre et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide. Il recommande également de changer les habitudes relatives aux espèces cultivées en remplaçant par exemple la culture du [[maïs]] (trop consommatrice d'eau et peu adapté au climat européen) par celle du [[sorgho]].

Il prône le retour aux [[haie]]s et à une agriculture [[agroforesterie|agro]]-[[sylviculture|sylvo]]-[[Élevage|pastorale]] et explique que le seul moyen de faire renaître un sol mort est l'utilisation massive du [[bois raméal fragmenté]].

== Publications ==
''Le Sol, la terre et les champs - Pour retrouver une agriculture saine", ''éditions [[Sang de la Terre]], 2008.''

==Références==
<references />

== Annexes ==
=== Articles connexes ===
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* [[Semis direct sous couvert]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]
* Intervient dans le film [[Sous les pavés, la Terre]] de Thierry Kruger et Pablo Girault

=== Liens externes ===
{{wikiquote}}

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie], également disponible en [http://www.les-renseignements-genereux.org/films/5498 Torrent]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie], également disponible en [http://www.les-renseignements-genereux.org/films/5498 Torrent]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/spip.php?article907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interviews de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com Le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/user/souslespaves/video/x89dz5_sous-les-paves-la-terre-teaser-2_shortfilms Bande annonce du film "Sous les pavés, la Terre"]

[[Catégorie:Agronome]]
[[Catégorie:Ingénieur agronome]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Bois Raméal Fragmenté

2009-03-31T12:21:27Z

Abrahami : retouches

{{S'alimenter}}

Les '''Bois Raméaux Fragmentés''' (dits BRF) permettent de cultiver sans labour, sans engrais et sans eau (ou très peu) des végétaux alimentaires ou non.

En utilisant des branches fraîchement broyées et répandues rapidement au sol, toute une pédofaune et pédoflore va s'installer et ainsi reproduire les mêmes mécanismes que la forêt, laquelle est autosuffisante. Les BRF sont considérés comme des aggradants, (on parle alors d'aggradation à l'inverse de dégradation) et présentent donc un matériau de premier choix pour restaurer les sols épuisés.

La culture sur B.R.F permet de neutraliser les principales maladies dont sont victimes les tomates (exemple, la Fusariose). Vous pouvez récupérer auprès d'un élagueur tous les rameaux de bois (dont le diamètre est inférieur à 7cm), sauf les résineux qui apportent de l'acidité . C'est une méthode biologique, et économique : entrez en contact avec les élagueurs de votre commune, cela les arrange de vous donner les rameaux de bois, car s'ils les rapportent à la déchetterie, ils doivent payer une taxe.

Bien que les BRF puissent être précompostés à basse température et pour une courte durée (3 mois), ils ne sont pas assimilables à des composts.

== Définitions ==

[[Image:Basidiomycetes1.jpg|thumb|Vue des basidiomycètes dans le sol]]

[[Image:Basidiomycetes2.jpg|thumb|Vue des basidiomycètes]]

=== BRF ===
Le terme BRF, Bois Raméal Fragmenté, ou encore Bois Raméaux Fragmentés, désigne des branches broyées (fragmentées). Les branches à sélectionner sont des rameaux d'un diamètre inférieur à 7 cm provenant d'arbres feuillus (angiospermes), les résineux (gymnospermes) sont tolérés en mélange à hauteur de 20 %. Les branches (ou les très jeunes arbres) qui composent le BRF représentent la partie la plus riche de l’arbre. On y retrouve 75 % des minéraux, des acides aminés, des protéines et des catalyseurs.

Par extension, le terme BRF désigne aussi des méthodes culturales agricoles innovantes qui, par l'introduction du broyat dans la couche supérieure du sol ou la mise en paillis de BRF, recréent un sol de type "forestier". Les BRF favorisent la pédogénèse nécessaire à la création de l'humus.

Leur utilisation est considérée comme essentielle dans une agriculture de type "Biologique" et "de conservation" ainsi que dans la lutte contre la désertification.

=== Basidiomycètes ===
Les basidiomycètes (''Basidiomycota'') constituent un vaste embranchement (ou division) de champignons, caractérisés par des spores formées à l'extrémité de cellules spécialisées, les basides. Ces champignons ont besoin d'air et d'humidité pour survivre. Ils ne survivent pas dans un sol à nu (sans mulch) ni en profondeur.

=== Mycélium ===
Le mycélium est un ensemble de filaments, plus ou moins ramifiés, formant la partie végétative d'un champignon. Il est situé en sous-sol.

== Intérêts ==

Les LIGNEUX (bois) créent plus d'Humus et de meilleure qualité que les herbacées (composts ou fumiers). '''Cette découverte québécoise est à l'origine d'un changement complet de paradigme dans les sciences du sol et dans l'agriculture.'''

Le couple lignine/mycélium est au départ d'une succession de cycles interactifs alliant pédofaune, pédoflore et minéraux. Cette "chaîne trophique" est la pédogenèse naturelle des sols forestiers.

En forêt, les mycéliums dépolymérisent la lignine des racines et radicelles qui ne survivent pas.
La lignine (bois juvénile) des branches terminales est identique à celle des radicelles. En la broyant, nous favorisons la multiplication des mycéliums et le travail cultural.

Grâce à la lignine du BRF, la température reste stable et moyenne, le PH neutre, l'humidité vitale constante. Plus besoin d'irriguer ni de fertiliser. De plus, le fait que le sol ait une couverture aide à lutter contre le ruissellement (c'est donc aussi une très bonne manière de lutter contre l'érosion).

La présence des basidiomycètes est le gage de la réussite dans l'amélioration de la structure d'un sol. Ils sont les principaux micro-organismes capables de digérer la lignine du bois, recyclant et aidant les végétaux à absorber et assimiler l'eau et les substances nutritives en formation dans le sol. Ils sont le point de départ de la chaîne trophique avec les bactéries, suivies des insectes. Générateurs d'antibiotiques naturels, ils protègent les cultures des parasites et maladies.

Les intérêts et les chiffres annoncés seraient peu crédibles s'ils n'étaient affirmés et confirmés par 30 ans d'études scientifiques de chercheurs et d'organismes de renom (Université de LAVAL-QUEBEC, Pr.LEMIEUX), (CTA Wallonie-BELGIQUE, J.HEBERT).

=== Humification ===
Bien que l'augmentation notable des rendements soit impressionnante, l'accroissement rapide du taux d'humus semble être l'intérêt premier. L'accroissement du taux d'humus se situe à 1 % sur moins de 10 ans alors qu'il faut 50 ans pour obtenir un résultat similaire avec du compost et 80 ans avec fumier ou lisier seuls.

=== Rendements accrus ===
En quantité comme en qualité, sur toutes les cultures testées et en tous lieux (les plus forts rendements, 500 % à 800 % de la planche témoin, revenant aux pays tropicaux - Afrique, Madagascar - sur tomates et courgettes en raison du contrôle des nématodes grâce aux BRF). Les Canadiens obtiennent régulièrement 200 % à 300 % sur la culture des fraises. Les études, notamment en Ukraine (1996-97), sur le seigle, montrent des accroissements notables du nombre de grains, de leur poids, de la matière sèche, de l'azote, etc.

=== Humidification ===
Absence totale d'arrosage, sur les Causses du Quercy, pendant l'été 2005, chez M. DUPETY, un des précurseurs français du BRF à qui l'on doit une forte médiatisation ces dernières années et de là une nouvelle reconnaissance en France.

Réduction de 50% de l'arrosage en Afrique

Outre le fait que la limitation de l'arrosage accroît la qualité gustative et biologique du produit, qu'elle évite le lessivage des sols et des nutriments solubles, qu'elle diminue la pénibilité du travail, qu'elle permet d'envisager la remise en culture de terrains abandonnés pour cause de sécheresse persistante et de difficultés d'accès à l'eau (abandon de champs de lavande dans le Sud-Est), il faut avoir en mémoire que le problème de l'eau est un des problème majeur de demain avec la dégradation galopante des sols.

=== Traitement phytosanitaire ===
Après recherches (LAVAL-QUEBEC-LEMIEUX), parmi la quantité de produits générés par la pédofaune, figurent des antibiotiques utilisés par les plantes. On remarque, lors des essais, l'absence de certaines maladies et prédations existant sur les planches-témoin et le peu d'impact d'autres attaques.

=== Travail réduit ===
Pas de labour, désherbage, arrosage, traitements réduits....

=== Permet de préserver l'environnement ===
L'azote étant fixé, il est plus difficilement entraîné par lessivage. Le BRF pourrait même contribuer à fixer l'azote d'autre origine présent, celui du lisier par exemple.

=== Utilisation de rémanents forestiers ===
Jusqu'ici négligés, voire encombrants, les résidus de travaux forestiers ou d'élagage se découvrent une nouvelle noblesse et une nouvelle richesse.

La recherche de matière première pour le développement du BRF, qui semble inéluctable, rejoint l'intérêt que l'on porte actuellement aux haies vives, à leur richesse biologique, animale, à leur nécessité pour le vent, l'eau et la biodiversité.

=== Autres intérêts ===
Il existe d'autres implications potentielles (regain de l'intérêt pour l'agriculture locale, naturelle et peu coûteuse, ouverture de possibilités de recherches sur les sols carencés, sur les antibiotiques biologiques, etc.).

Cette nouvelle pratique est simple, évidente, elle ne demande que peu de financements (aussi bien pour sa mise en œuvre que pour d'autres recherches non indispensables) et pourtant seul le hasard semble avoir, encore une fois, initié sa découverte.

Après plusieurs milliers d'années de mise en sommeil, de matraquage, de mauvais traitements divers et variés, de pollutions, d'acharnement inconscient, il suffit de quelques mois, de quelques "chips" de broyats, pour remettre en vie un sol "forestier" et multiplier par 500 la pédofaune !

Chassez le naturel, il revient au galop... et nous pardonne, ou nous... méprise.

== En pratique ==

[[Image:Jardin-brf.jpg|thumb|Vue du Jardin Vivaces. Tout le sol est recouvert de BRF.]]

=== Production du BRF ===
Plus le diamètre de la branche est petit, meilleur sera l'effet sur le sol (tout diamètre supérieur à 7 cm est à proscrire). L'idéal est que ces rameaux ou branchages soient broyés pendant la période dormante, peu avant la poussée de sève (février/début mars) . Ceci parce qu'elles contiennent de la lignine en formation, plus attaquable par les champignons et les bactéries que la lignine adulte ou mûre, telle que présente dans le tronc des arbres. Ces branches contiennent une matière azotée indispensable au développement de ces bactéries et champignons. Ces branchages, chez vous, peuvent provenir de la taille et de l'élagage de vos arbres d'ornement, de la taille de vos arbres fruitiers, de la taille de vos haies, à l'exception des buis et ligustrum de moins de deux ans.

Ces branchages, rameaux, etc., cette matière première sera lacérée, fragmentés dans une broyeuse afin de faciliter l'attaque de la lignine par les bactéries et les champignons. En effet, l'écorce de ces petites branches est protégée des insectes et des bactéries par un germe de cuticule. La lacération met le bois à nu et le rend donc immédiatement attaquable par bactéries et champignons.

=== Utilisation ===
# Épandre une fois par an entre 150 à 200 mètres cubes de BRF frais par hectare sur une couche d'environ 1 à 2 cm. Le BRF de résineux est à éviter; il convient de ne pas en incorporer plus de 20%.
# incorporer par griffage au sol, sur 5 à 15 cm(suivant la nature du sol), le processus devant rester aérobie
# si la première application de BRF est effectuée en fin d'hiver ou au printemps, effectuer un apport d'azote la première année seulement (compost ou fumier)
# Semer et ne plus perturber le sol.

Les années suivantes, on ajoute une couche par-dessus celle de l'année passée. Il est bon de recouvrir tout le sol de BRF (même les allées peuvent être recouvertes!!).

Grâce au BRF, on peut constater les trois couches caractéristiques d'un sol vivant et fertile:
# en surface, la couche de BRF d'environ 1 cm;
# la couche en décomposition remplie de filaments blancs (les mycéliums des champignons basidiomycètes);
# le sol bien noir (et qui sent très bon).

=== Manuel pratique ===

==== Les rongeurs ====
Les rongeurs les plus à redouter sont sans aucun doute les campagnols terrestres (''arvicola terrestris)''. Ces rongeurs vivent en partie sous terre et se nourrissent de racines et radicelles. Le BRF par son épaisseur constitue une protection des campagnols vis à vis de leurs prédateurs (renards, buses, chouettes...).

=Faim d'azote ====
La "faim d'azote" est un terme agronomique pour imager le besoin en azote nécessaire à la décomposition de la matière organique. En fait, pour caricaturer, les molécules carbonées contenues dans la matière organique ne sont pas très "digestes" telles quelles pour la microfaune du sol. Pour pouvoir dégrader les molécules carbonées du BRF en humus, la microfaune du sol utilise également de l'azote. La microfaune prend alors l'azote le plus facilement disponible (celui contenu dans la solution du sol) ce qui rend cet azote indisponible pour les plantes cultivées (au départ ce terme de "faim induite en azote" est apparu dans la problématique d'incorporation de la paille de blé dans le champ).
La "faim induite en azote" peut être compensée par un apport complémentaire en engrais (organique ou non).La mise en place d'une culture de légumineuses (trèfle, luzerne, lupin, pois ...) une saison avant l'incorporation du BRF suffit à inhiber cette "faim d'azote". Mais il faut également savoir que cette "faim" n'est que provisoire (1 à 3 ans)... Une fois que la microfaune sera en place, l'azote contenu dans le BRF sera progressivement libéré dans la solution du sol.

==== Collemboles et acariens ====
Le développement des champignons stimule celui de leur principaux prédateurs : les microarthropodes fongivores (collemboles et
acariens) (Larrochelle 1994) qui sont les principaux représentants de la mésofaune du sol. Ce broutage ne peut toutefois avoir lieu que si les champignons, et donc le bois qu’ils ont consommé, sont suffisamment riches en protéines. Ce broutage stimule par ailleurs l’activité lignivore des champignons en activant la prolifération du mycélium ainsi rajeunit. De plus les excréments de ces microarthropodes vont permettre le développement de communautés bactériennes qui vont minéraliser l’azote qu’ils contiennent. C’est à ce niveau que se produit la libération très progressive de l’azote immobilisé précédemment.

== Annexes ==

* [[BRF:Les acteurs majeurs|Les acteurs majeurs]]
* [[BRF:Les entreprises qui vendent du BRF|Les entreprises qui vendent du BRF]]

== Voir aussi ==

===Liens internes===
* [[Permaculture]]
* [[Agriculture naturelle]]
* [[Agriculture biologique]]
* [[Réduire, Réutiliser, Recycler]]
* [[Compostage]]
* [[Micro-agriculture biointensive]]

===Liens externes===
* [www.pratiks.com Tous les détails concernant la culture sur B.R.F. dans la rubrique Jardin du site Pratiks.com]
* [http://www.leca.univ-savoie.fr/tmp/brf/ Site post-colloque Branches et Rémanents 2007 <small>(BRF)</small>]
* [http://www.leca.univ-savoie.fr/tmp/brf/#Forum Liste de diffusion Bois Raméal Fragmenté <small>(BRF)</small>]
* [http://pagesperso-orange.fr/dodelin/AssoBMAF.html L'association "Bois Mort, Agriculture, Forêt" <small>(BRF)</small>]
* [http://www.aggra.org/ Aggra, le site qui met la fertilisation organique à votre portée]
* [http://www.vegeculture.net/ou/jardins_vivaces/jardins_vivaces.htm Visite des Jardins Vivaces]
* [http://www.onpeutlefaire.com/forum/index.php?s=7fff3460cc1f58e9f68b28d6bd6eb847&showtopic=4293&st=0&#entry50120 Le Bois Raméal Fragmenté, L'exemple de la nature...]
* [http://www.lesjardinsdebrf.com Les jardins de BRF]
* [http://terreaterre.ww7.be/agriculture-sans-eau.html Émission radio de Terre à terre avec Jacky Dupety, agriculteur français utilisant la méthode du BRF]
* [http://terreaterre.ww7.be/les-remanents-en-foresterie-et-en-agriculture.html Émission radio de Terre à terre enregistrée lors du premier colloque international sur le BRF à Lyon, début février 2007]
* [http://www.ecolotech.eu/ EcoloTech Ingénierie écologique au service de l’agriculture et du développement durable]
* [http://www.ctastree.be/BRF/indexbrf.htm Le bois raméal fragmenté, plus de carbone pour nos sols]
* [http://www.hydrogeochem.qc.ca/pages/publications_gcbr.html Publications du Groupe de Coordination sur les Bois Raméaux]

===Bibliographie===
* ''De l'arbre au sol, les BRF'' par Eléa Asselineau et Gilles Domenech, 192p. Editions du Rouergue. [http://brfdelarbreausol.blogspot.com/ ''Web'']. ISBN 2841568997
* ''BRF vous connaissez ?'' par Jacky Dupety avec Bernard Bertrand, 128p. Editions de Terran. [http://www.terran.fr/ ''Web'']
* ''Les rémanents en foresterie et agriculture. Les branches : matériau d’avenir. par Dodelin B., Eynard-Machet R., Athanaze P., André J. 2007. Lavoisier Tec&Doc, Paris, 392p. [http://www.tec-et-doc.com/fr/not.asp?id=3LKB2ODRO2ROPV&rec=oui&pos=1&referer=detail.asp?action=current/ ''Web'']

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[[Catégorie:Agriculture]]

Lombricomposteur

2009-03-07T22:55:15Z

Abrahami : /* Liens externes */

{{S'alimenter}}

Un '''lombricomposteur''' (ou lombricompostière, ou encore vermicomposteur) se présente souvent sous forme d'une ou plusieurs caisses dans lesquelles on met les déchets organiques afin qu'ils soient décomposés avec l'aide de vers de [[compost]].

L'avantage du lombricomposteur est qu'il ne dégage quasiment aucune odeur et permet de pratiquer le compostage en ville dans un appartement!

Ceci est du aux vers qui aèrent le compost en creusant leurs galeries et empêche le développement de bactéries anaérobies responsables des mauvaises odeurs.

==Voir aussi==

===Liens internes===
* [[Compost]]
* [[Lombricompost]]

===Liens externes===
* [http://nimasadi.kiosq.info/article.php3?id_article=37 Fabriquer une lombricompostière]

===Bibliographie===

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Lombricomposteur

2009-03-07T22:54:36Z

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Un '''lombricomposteur''' (ou lombricompostière, ou encore vermicomposteur) se présente souvent sous forme d'une ou plusieurs caisses dans lesquelles on met les déchets organiques afin qu'ils soient décomposés avec l'aide de vers de [[compost]].

L'avantage du lombricomposteur est qu'il ne dégage quasiment aucune odeur et permet de pratiquer le compostage en ville dans un appartement!

Ceci est du aux vers qui aèrent le compost en creusant leurs galeries et empêche le développement de bactéries anaérobies responsables des mauvaises odeurs.

==Voir aussi==

===Liens internes===
* [[Compost]]
* [[Lombricompost]]

===Liens externes===
* http://nimasadi.kiosq.info/article.php3?id_article=37

===Bibliographie===

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Liant papier

2009-02-09T12:03:56Z

Abrahami :

{{ébauche}}
{{Se loger}}

Le '''liant papier''' (''Papercrete'' en anglais), est un matériau de construction remarquable fabriqué à partir de papier/cartons recyclés, sable et chaux (ou ciment).

Il y a de multiples façons de construire un abri bon marché. Les matériaux de construction de substitution les plus employés sont généralement des mélanges divers de pierres, [[Bois cordé|bois]], de boues, de [[béton]], de balles de [[paille]], de vieux pneus, et de ... [[papier]].

== Problématique actuelle ==
Ceux qui réussissent à acquérir une maison clef en mains, sont loin de se douter à quel point leur bien n'est en fait qu'un produit de contre façon, rempli parfois de malfaçons.

Sans tout énumérer, nous parlerons seulement des murs en parpaing, faits à partir de gravier, de ciment, de pouzzolane et de [[déchet]]s dont l'industrie n'arrive pas à se débarrasser, surtout depuis qu'on lui interdit de les enfouir sous terre ou bien de les immerger en haute mer. Ces déchets sont des farines animales, des dérivés d'hydrocarbures et autres matières aussi malsaines les unes que les autres pour la santé. Le parpaing n'a aucune élasticité, d'où l'obligation de ferrailler l'ensemble de la structure. Il est tellement peu isolant que l'on est contraint de le doubler avec des produits conventionnels, qui ont la particularité de freiner considérablement l'évacuation de l'humidité produite à l'intérieur de la maison, donc pas de régulation hygrométrique possible de façon naturelle.

C'est tout de même un sacré dysfonctionnement, et tout le monde trouve ça normal, ou presque. Le seul moyen que l'on a trouvé à ce jour, c'est d'installer une ventilation mécanisée contrôlée (VMC) à l'intérieur de la maison. Bien entendu, ça fonctionne, mais l'inconvénient est que l'on est obligé de la laisser tourner 24H/24H. Sont ainsi générés une grande consommation d'[[électricité]] à l'échelle nationale et un renforcement de la [[pollution]] par le biais du nucléaire et des risques que cela comporte.

== Avantages du liant papier ==

Alors que le liant-papier ne comporte aucun de ces innombrables inconvénients, il nous apporte tous les ingrédients attendus à ce jour pour réaliser la maison de nos rêves, sans avoir à se saigner aux quatre veines avec des remboursements de mensualités exorbitants. Il résout donc le problème de [[recyclage]] du [[papier]] et [[carton]], il évite l'emploi d'artifices tels que les isolants, les plaques de plâtre, les VMC...

Bonne nouvelle, dorénavant, plutôt que de râler lorsque nous ouvrirons notre boîte aux lettres remplies de prospectus, nous irons les ranger précieusement en attendant leur transformation en brique de liant-papier.

Jules Vernes parle déjà de l'utilisation de murs en papier dans son roman "Robur le conquérant", comme d'un matériau léger et très solide, auquel il prévoyait un bel avenir...

== Composition et définition du liant papier ==

Le papier est constitué de fibres de cellulose, les papiers glacés et de luxe contiennent de l'[[argile]] ce qui n'est pas négligeable. L'utilisation de silice (sable) permet d'accroître par 3 la résistance de la brique à la compression. La chaux ou le ciment permettent de lier l'ensemble.

Pour les habitués en [[bio-construction]], on s'aperçoit que cette composition correspond à la définition de l'[[adobe]] (fibres, argile et ciment). Donc ce produit n'est pas nouveau. Il a d'ailleurs fait l'objet d'un dépôt de brevet en 1928 et a été occulté car il utilise un procédé trop simple et n'aurait pas rapporté suffisamment d'argent aux industries concernées.

== Principe ==

Le principe est d'utiliser des papiers de récupération (journaux, revues, catalogues) que vous allez laisser tremper dans l'eau. Vous allez mixer le tout et y ajouter 30% de sable + 10% de chaux hydraulique ou ciment. Vous obtenez donc une pâte que vous pouvez couler dans des moules et laisser sécher au soleil.

== Caractéristiques ==

* Résistance au feu : OUI - M0 ? - M1 ? faudrait préciser merci
* Résistance à la compression : 140 kg/cm². Un mur en liant-papier de 2,4 m de haut et de 30 cm d'épaisseur a une résistance a la charge de 500 kg/cm et pourtant ne pèse que 250 gr/dm³ (masse d'un cube de liant papier de 10 cm d'arête).
* Pouvoir isolant : R=1.27/cm soit : R=38 pour un mur épais de 30 cm. Du jamais vu dans les matériaux actuellement sur le marché.

===Exemple===
* Laine de verre : épaisseur 200mm R=5 '''lambda = 0,041 W/mK'''
* Liant papier : épaisseur = 300mm R=38 '''lambda''' = [0,3 (30cm) / 38 (R)] = '''0,0079 W/mK'''<br />
Soit le liant papier isolerait 5 fois plus que la laine de verre ! <br>

'''Faux''' on compare un R SI pour la laine de verre contre un R anglosaxon, R=2 voire 3 par pouce pour les anglophones, dans la même unité la laine de verre est à la même valeur à peu près, toujours dans leurs unités l'extrudé est à 6 par pouces,
le liant papier isole donc au mieux comme la laine de verre.

''Source wikipedia'' <ref>[http://en.wikipedia.org/wiki/Papercrete Article '''Papercrete''' sur Wikipedia]</ref>

The SI unit for R-value is K·m²/W.<br />
The imperial unit for R-value is ft²·°F·h/Btu.

A comparer aux valeurs internationales <ref>[http://perso.orange.fr/solaire2000/FAQ/FAQ_MATERIAUX/COMPARAISON_COMPARATIF_MATERIAUX.htm Comparatif des matériaux]</ref>

== Coût ==

Plus ou moins 2 Euros du mètre carré de mur au lieu des 18 Euros actuellement avec des matériaux conventionnels.

Faux :
On compare le prix d'un produit industriel avec un produit auto manufacturé.
De plus, 10% de ciment dans le produit fini nécessite un minimum de 30Kg de ciment ...

== Voir aussi ==

=== Liens internes ===
* [[Ouate de cellulose]]
* [[Construire son habitat]]
* [[Réduire, Réutiliser, Recycler]]

=== Liens externes ===
* http://jmrob.free.fr/liant-papier/liant-papier.htm
http://web.archive.org/web/20070425082109/http://jmrob.free.fr/liant-papier/liant-papier.htm
* http://www.northcoast.com/~tms/papercrete.html
* http://oikos.com/library/papercrete/
* http://www.northcoast.com/~tms/cheap.html
* http://www.greenhomebuilding.com/papercrete.htm

===Références===
<References />
=== Bibliographie ===
* ''Building with Papercrete and Paper Adobe'' - [http://www.zianet.com/papercrete/book.asp ''Web'']
* ...

{{Portail Créer}}

[[Catégorie:Papier]]

Agriculture bio-dynamique

2008-10-09T13:11:09Z

Abrahami : Wikification

{{ébauche|agriculture}}
L''''agriculture bio-dynamique''' ou '''bio-dynamie''' est un [[système de production agricole]] dont les bases ont été données par l'[[Anthroposophie|anthroposophe]] [[Rudolf Steiner]] en [[1924]]. Bien que basée sur les conceptions anthroposophiques de Steiner, elle a surtout été développée et expérimentée par les agriculteurs. Cette méthode {{Référence nécessaire|[[Empirisme|empirico]]}}-[[Ésotérisme|ésotérique]] n'est pas [[Méthode expérimentale|scientifiquement]] fondée et ses performances seraient sensiblement les mêmes que celles de l'[[agriculture biologique]] <ref>{{en}} [http://www.sarep.ucdavis.edu/NEWSLTR/v6n2/sa-13.htm ''Soil quality and financial performance of biodynamic and conventional farms in New Zealand'']</ref>. Ses promoteurs déclarent à ce sujet que ce ne sont pas les performances qui sont recherchées en priorité, mais la qualité.

Les domaines couverts par la bio-dynamie sont l'[[agriculture]], la production de [[Semence (agriculture)|semences]], l'[[élevage]], l'[[apiculture]], et l'[[Jardinage|entretien du paysage]].

== Histoire ==
En [[1924]], un certain nombre d'agriculteurs étaient très préoccupés par l'état de dégénérescence dans lequel se trouvaient certaines productions agricoles, notamment les [[pommes de terre]], les [[céréale]]s, les [[fruit]]s et les [[légume]]s. Ils demandèrent alors conseil à [[Rudolf Steiner]] qui conçut les bases de la méthode bio-dynamique. Ces conférences furent données en juin [[1924]] à [[Koberwitz]] ([[Silésie]]).

A cette époque, l'[[agriculture industrielle]] était mise en cause, en particulier l'utilisation de plus en plus généralisée d'[[engrais]] chimiques et de produits [[Produit phytosanitaire|phytosanitaires]] qui contribuaient à détruire la vie des [[sol (pédologie)|sol]]s, sans compter la [[toxicité]] de ces produits sur la [[faune]] et la [[flore]] environnante : élimination d'[[insecte]]s utiles, élimination des [[oiseau]]x, des petits [[mammifère]]s, contamination des [[nappes phréatiques]], etc.

== Points communs entre agriculture biologique et bio-dynamique ==
La bio-dynamie, comme l'[[agriculture biologique]], a pour but d'obtenir des [[plante]]s saines avec un rendement optimum, tout en évitant d'épuiser les sols par une exploitation trop intensive. En bio-dynamie, aussi bien qu'en [[agriculture biologique]], les sols sont fertilisés au moyen d'une [[fumure]] organique, le [[compost]]. L'emploi d'[[engrais]] solubles, naturels ou non, et celui de [[pesticide]]s de synthèse sont évidemment proscrits. La base de ces agricultures est l'emploi du [[compost]], réalisé, pour l'essentiel, à partir de [[fumier]], de [[déchet]]s [[végétaux]] et de [[terre]], en fait de toute substance [[naturelle]] végétale ou animale susceptible d'être décomposée par les micro-organismes et les êtres vivant dans le compost.

L'agriculture bio-dynamique, comme l'[[agriculture biologique]], utilise éventuellement la technique des [[compagnonnage (botanique)|plantes compagnes]], c'est-à-dire de plantes qui se renforcent mutuellement par leur proximité. De même dans la lutte contre les [[Parasite (biologie)|parasites]], elle utilise aussi des [[infusion]]s, [[décoction]]s, [[purin]]s, ou des préparations de diverses plantes comme l'[[Absinthe (plante)|absinthe]], la [[tanaisie]], la [[phacélie à feuilles de tanaisie]], le [[raifort]], la [[Ciboulette (botanique)|ciboulette]], la poudre de racine de [[fougère]], le [[pyrèthre]], le bois de [[quassia]] et aussi des substances minérales comme la [[Chaux (chimie)|Chaux]] en poudre ou la poudre d'[[algue]]s calcifiées. Certains engrais complémentaires sont accessoirement utilisés, comme la poudre de [[basalte]], la poudre de plume ou de soies de [[porc]], la poudre de minerai de [[cuivre]] et autres roches qui servent surtout à régénérer les sols très épuisés par la culture chimique intensive.

== Spécificité de la bio-dynamie ==
Ce qui fait la spécificité de l'agriculture bio-dynamique, c'est principalement l'usage de produits auxiliaires ou « préparations ». Ces préparations ont été mises au point à partir d'indications données par Rudolf Steiner.

Il y a six préparations à ajouter au [[compost]] et deux préparations à pulvériser sur les cultures. Quatre d'entre-elles servent à dynamiser et vivifier le compost lors de son élaboration. L'une des deux autres est à pulvériser directement sur les sols et la dernière directement sur les plantes pendant la croissance.

=== Préparations de plantes médicinales ===
Ces six préparations sont élaborées à partir d'[[achillée millefeuille]], de [[camomille]], d'[[ortie]], d'[[écorce]] de [[chêne]], de [[pissenlit]] et de [[valériane]]. Pour l'achillée, la camomille, le pissenlit et la valériane, la préparation est confectionnée avec les [[fleur]]s. Pour l'ortie, on utilise la plante entière avec de jeunes fleurs. Ces préparations sont dénommées pratiquement par un numéro allant de 502 à 507. Il existe aussi en fait une « préparation » 508 qui est constituée de [[prêle]] des champs (''[[Equisetum arvense]]''). Ce n'est pas à vrai dire une préparation car on utilise la décoction de plante fraîche en aspersion ou arrosage pour lutter contre les [[maladies cryptogamiques]] et certains parasites.

=== Les préparations à pulvériser ===
La première s'appelle la « ''bouse de corne'' » ou en pratique 500. Elle est confectionnée à base de [[bouse de vache]] de qualité qui est introduite dans une [[corne (biologie)|corne]] puis enterrée durant un long laps de temps. La bouse se transforme donc en [[humus]] naturel. Elle est conçue pour asperger le sol et les plantes. La seconde s'appelle la « ''[[silice]] de corne'' » ou 501. Elle est élaborée à partir de [[Quartz (minéral)|quartz]] (silice cristallisée) très finement réduit en poudre. On l'utilise en pulvérisation sur les plantes durant la croissance.

Pour se débarrasser des [[mulot]]s, Steiner explique<ref>Rudolf Steiner, ''Agriculture - Fondements spirituels de la méthode Bio-dynamique'', Editions Anthroposophiques Romandes</ref> qu'il faut prendre la peau d'un mulot et la brûler au moment où [[Vénus]] est devant la [[constellation du Scorpion]], les [[cendre]]s contiennent alors « la force négative qui s'oppose à la force de reproduction du mulot. » Il suffit ensuite de répandre la poudre sur les champs pour écarter les mulots, il n'est pas nécessaire d'en avoir beaucoup (dose homéopathique).

=== Rythmes cosmiques et terrestres ===
En agriculture bio-dynamique, on accorde une grande importance aux rythmes dans la nature. L'agriculteur bio-dynamique tient compte des [[phases lunaires]], et parfois des planètes, des [[rythmes circadiens]], des rythmes [[saison]]niers. Pour la facilité, les expérimentateurs en bio-dynamie ont mis au point le « Calendrier des Semis » donnant de nombreuses indications sur les périodes les plus favorables pour les semis, les plantations, les récoltes et pour les traitements au moyen des préparations. C'est principalement cet aspect de la bio-dynamie qui fait qu'elle est qualifiée d'[[ésotérique]].

Pour les bio-dynamistes, la position de la lune devant les constellations joue un rôle important sur les résultats obtenus, notamment sur le rendement et la qualité gustative. Les constellations se répartissent en quatre groupes de trois qui sont mises en rapport avec les parties de la plante. Chacun de ces groupes correspond à un type de forces formatrices élémentaires: [[Feu]], [[Air]], [[Eau]], [[Terre]]. Les bio-dynamistes insistent sur le fait qu'il s'agit bien des [[constellation]]s et non des [[signe astrologique|signes astrologiques]] portant les mêmes noms.

* Bélier, Lion, Sagittaire - Feu - agit sur les fruits et les graines
* Gémeaux, Balance, Verseau - Air - agit sur les fleurs
* Cancer, Scorpion, Poissons - Eau - agit sur les feuilles
* Taureau, Vierge, Capricorne - Terre - agit sur les racines

Les plantes elles-mêmes appartiennent à l'une ou l'autre de ces catégories selon la partie de la plante utilisée.
* Plantes fruits / graines (Feu) - tous les fruits, les céréales, les [[légumineuse]]s
* Plantes fleurs (Air) - les fleurs, brocolis, traitement des [[oléagineux]], comme colza, lin, tournesol, etc.
* Plantes feuilles (Eau) - choux, salades, persil, épinards, etc.
* Plantes racines (Terre) - carottes, raves, oignons,radis, pommes de terre, etc.

Dans la mesure du possible, on tient compte de la position de la Lune devant les constellations pour les semis, les plantations, les récoltes, et même pour le travail du sol.

Un autre grand principe de la bio-dynamie est que le domaine agricole (la ferme) constitue un organisme qui en principe peut fournir toutes les matières fertilisantes dont il a besoin, ce qui n'est cependant pas possible pour le jardin familial cultivé en bio-dynamie. {{référence nécessaire|Un des inconvénients de l'[[agriculture biologique]] ordinaire est qu'elle exige un grand apport extérieur de substances fertilisantes, ce qui a pour effet d'épuiser les ressources naturelles.}} Par exemple, les [[algue]]s calcifiées, le [[maërl]] dont les ressources ne sont pas inépuisables.

== Utilisations de la bio-dynamie ==
La bio-dynamie est appliquée aussi en [[viticulture]], et notamment dans certains grands crus de [[Vignoble de Bordeaux|Bordeaux]] mais aussi dans la plupart des autres vignobles ([[Jurançon]], [[Bourgogne]]...).

En 2004, {{formatnum:92000}} hectares répartis sur {{formatnum:2700}} fermes sont dévolus à ce type d'agriculture dans le monde.

== Le Label Demeter ==
Le ''[[label Demeter]]'' certifie les produits issus de l'agriculture biodynamique. Il existe aussi un label « ''Biodyn'' » pour les domaines agricoles en reconversion.

== Sources ==
* Kabisch Harald, ''Guide pratique de la méthode Bio-Dynamique en Agriculture''
* Maria Thun, ''Calendrier des semis'', Mouvement de Culture Bio-Dynamique

== Bibliographie ==
* Steiner Rudolf, ''Agriculture, Fondements spirituels de la méthode Bio-dynamique'', Editions Anthroposophiques Romandes.
* Kabisch Harald, ''Guide pratique de la méthode Bio-Dynamique en Agriculture'', Editions Triades
* Pfeiffer Ehrenfried Dr, ''Guide pratique de la méthode biodynamique en arboriculture'', Le Courrier du Livre
* Pfeiffer & Koepf, ''Biodynamie et compostage'', Le Courrier du Livre
* Thun Maria, ''Indications résultant de la recherche sur les constellations'', Editions Aussaattage
* Lippert Franz, Utilisation des plantes aromatiques & médicinales en agriculture, Guy Trédaniel éditeur
* Nicolas Joly, ''Le vin du ciel à la terre, la viticulture en biodynamie'', Ed. Sang de la Terre.
* E. Pfeiffer, "Le petit guide du jardinage bio-dynamique", Ed. Triades
* Maria Thun, "Calendrier des semis 2007", Ed. Mouvement de Culture Bio-Dynamique
* Koepf Herbert, ''Qu'est-ce que la culture bio-dynamique?'', Editions Triades
* Koepf Herbert, ''Les pulvérisations biodynamiques'', Le Courrier du Livre
* Koepf & Schaumann & Hacclus, ''Agriculture biodynamique'', Introduction aux acquis scientifiques de sa méthode, Editions Anthroposophiques Romandes, 1996
* Sattler F., ''La ferme bio-dynamique'', Editions Ulmer
* Wright, Hilary, ''Le jardin bio-dynamique. Principes et techniques'', Paris, Octopus Publishing Group Ltd, 1994, 144p.

== Référence ==
<references />

=== Liens externes ===
* {{fr}} [http://www.bio-dynamie.org/ Maison de l'Agriculture Bio-Dynamique]
* {{fr}} [http://www.biorespect.com/lesnews.asp?ID=4&NEWSID=54 Histoire de l'agriculture biodynamique]
* [http://www.nouvellescles.com/article.php3?id_article=1202 Rudolf Steiner et la biodynamique]
* {{fr}} [http://charlatans.info/vin-biodynamique.php Le vin biodynamique. Approche critique]
{{Portail Agropédia}}

[[Catégorie:Agriculture biologique]]
[[Catégorie:Anthroposophie]]

[[da:Biodynamik (landbrug)]]
[[de:Biologisch-dynamische Landwirtschaft]]
[[en:Biodynamic agriculture]]
[[eo:Biodinamika agrikulturo]]
[[es:Agricultura biodinámica]]
[[fa:کشاورزی زیست‌پویا]]
[[fi:Biodynaaminen viljely]]
[[he:חקלאות ביו-דינמית]]
[[hr:Biodinamička poljoprivreda]]
[[it:Agricoltura biodinamica]]
[[nl:Biologisch-dynamische landbouw]]
[[pl:Rolnictwo biodynamiczne]]
[[pt:Agricultura Biodinâmica]]
[[ro:Agricultură biodinamică]]
[[sv:Biodynamiskt jordbruk]]

Puits canadien

2008-05-20T19:48:34Z

Abrahami :

{{Article de qualité|date=28 octobre 2007|oldid=34263}}

{{Se loger}}

Le '''puits canadien''', appelé aussi '''puits provençal''', est un système [[énergie géothermique|géothermique]] dit de surface.

Ce système sert surtout de climatisation naturelle. Il est basé sur le simple constat que la température à 1 mètre 60 de profondeur est à peu près constante, environ 17°C (64°F) en été et 4°C (40°F) l'hiver.

<div style=float:right>[[Image:Température moy sol.jpg]]</div>

== Principe ==

Utiliser l'inertie thermique du sol pour prétraiter l'air ventilant les bâtiments. L'air ainsi obtenu est "meilleur", plus chaud en hiver et plus froid en été. La température du sol à 2 m de profondeur est d'environ 15° en été et 5° l'hiver (peut sensiblement varier en fonction du climat).

== Mise en œuvre ==

Faire circuler l'air dans un tuyau enterré à environ deux mètres de profondeur (plus c'est profond, plus on se rapproche d'une température constante de 10°C (cf. Graphique). Le flux est facilement maintenu grâce à un ventilateur. Les tuyaux ne doivent pas être d'un diamètre trop important afin de faciliter les échanges thermiques (+/- quinze centimètres de diamètre).

Ce système est encore, malheureusement, très insuffisamment utilisé, alors que son coût d'installation serait marginal s'il était prévu lors de la construction.

*''' Technique de fabrication '''
Le dimensionnement d'un puits canadien '''ne peut se faire sans''' une approche globale de la ventilation de la maison.

<div style=float:center>[[Image:Puits-canadien-ensemble.png]]</div>

Schéma de principe du puits canadien combiné avec une ventilation mécanique contrôlée à récupération de chaleur double flux.

*''' Précaution '''
La partie active des tuyaux enterrés ne sera pas placée sous la maison ni le long des fondations sous peine d'un "pompage" de la chaleur de la maison... et un effet totalement négatif (c'est la maison qui chauffe - ou rafraîchit - le puits !).

== Qualité de l'air ==

L'objectif est d'éviter les pollutions qui pourraient résulter du système (odeurs, humidité, bactéries, ...).

Voici donc quelques recommandations:
* Utiliser pour l'entrée du puits canadien un matériau faiblement émissif (vapeur, odeur…). Ex: [[aluminium]], tôle...
* Protéger au minimum l'entrée à l'aide d'une grille fine, pour éviter que des animaux y pénètrent (rongeurs, [[moustique]]s…)
* Si vous optez pour un filtre (2-5 mm), penser à l'entretien régulier de ce dernier tous les 4 mois. La pratique veut que la filtration soit de plus en plus fine depuis l'extérieur vers l'intérieur.
* Placer l'entrée à une hauteur suffisante (1,20 m) pour éviter d'aspirer de la [[poussière]] et loin des sources de [[pollution]] (route, [[compost]]…)
* L'entrée doit être accessible pour le nettoyage.
* Ne pas placer l'entrée au milieu de plantes vertes.
* Avant la première mise en route, nettoyer le tuyau et ainsi contrôler l'écoulement et du surplus d'[[eau]].

== Choix du tuyau ==

'''Type de tuyaux:'''

* '''Polychlorure de vinyle (PVC)''': le moins cher, pas très écologique. Il peut "éventuellement" dégager des vapeurs nocives dues au mode de fabrication. Pas d'étude connue à ce jour dans le cadre du puits canadien.
* '''Polyéthylène (PE)''': le plus écologique à prix équivalent au PVC.
* '''Tuyau annelé de protection de câbles électriques (TPC)''': très bon marché pour des petits diamètres. Annelé à l'extérieur, mais lisse à l'intérieur. Ils peuvent être posés en parallèles. Attention toutefois : ce type de tuyau n'est pas prévu à l'origine pour être enterré à forte profondeur, ce qui peut nuire à leur tenue dans le temps.
* '''Tuyaux de [[béton]] ou terre cuite''' : utilisé pour des diamètres supérieurs à 300 mm. Les raccords sont difficiles à étanchéifier. L'échange thermique est plus important (la conductivité du béton est plus élevée que celle des tuyau en plastique, relativement isolants). Le principal problème de ce type de tuyau (outre le mise en oeuvre complexe), est qu'ils ne garantissent pas une véritable étanchéité sauf avec une mise en oeuvre particulièrement soignée. Le radon du sol s'il y en a peut donc s'inflitrer dans le tuyau, et aller contaminer ensuite la maison.
* '''Tuyaux en fonte''' : Sa rigidité, sa résistance mécanique et sa conductivité thermique élevée font de ce matériau une solution très compatible pour un puits canadien. Il faut veiller à ce que le revêtement extérieur du tuyau résiste à la corrosion (type zingage anti-corrosion), ainsi que l'utilisation de joints en inox.

=== Conseils ===
* Le tuyau doit avoir une stabilité suffisante pour supporter l'enfouissement dans la [[terre]]. Par exemple, prendre une classe CR8 pour du PVC.
* Le PVC est à écarter pour la raison simple que la craie contenue dans le PVC empêche l'échange thermique. Les bricolages avec de la gaine TPC sont également à bannir, car l'intérieur n'est pas parfaitement lisse et constitue un nid pour bactéries (odeurs). En faible épaisseur (bon échange thermique), il n'existe qu'un seul tube conçu spécifiquement pour un puits canadien, c'est un tube en Polypro bleu, avec une couche intérieure bactéricide (aux sulfates d'argent) breveté par la société REHAU (prix de l'innovation 2007 au salon des Energies de Lyon). Qui dit brevet impose de payer le prix de la recherche pour avoir un vrai résultat. Mais à 2 m de profondeur, la garantie d'un système pro qui ne transforme pas la maison en étable au bout de quelques mois vaut de payer dix fois le bricolage incompétent !
* L'étanchéité est également importante pour éviter l'infiltration des [[eau]]x souterraines et la propagation de bactéries. Veiller particulièrement aux raccords entre les différents tuyaux et privilégier des raccords à joints à lèvres, type assainissement. Ne pas coller les raccords pour éviter le risque de rupture lors du remblai et surtout le risque de dégagement de vapeur nocive due aux colles.
* Le matériau utilisé ne doit pas dégager de vapeur nocive comme cela peut être le cas du [[PVC]] par exemple lorsqu'il est soumis à des températures élevées (> 30°).
* Le tuyau sera de préférence lisse à l'intérieur pour diminuer les pertes de charge et rester en régime laminaire. Pour l'extérieur, privilégier les tuyaux annelés pour augmenter l'échange thermique entre le sol et le tuyau.
Remarque corrective : à moins d'avoir de petits diamètres et de petites vitesses, le régime d'écoulement dans un tuyau n'est pas laminaire. Cela n'est pas souhaité dans le cas des puits canadiens. Le régime n'est donc pas laminaire. Un bon moyen de s'en rendre compte est de calculer le nombre de Reynolds (nombre qui permet de caractériser le régime d'écoulement). Il est important de savoir que les transferts thermiques sont plus élevés avec un écoulement turbulent qu'avec un écoulement laminaire. En outre, les pertes de charge en régime laminaire ne sont pas nécessairement plus faibles qu'en régime turbulent.

D'autre part, à flux égal, pour augmenter la surface d'échange thermique, il est préférable d'employer plusieurs tuyaux de petit diamètre qu'un seul tuyau de gros diamètre. Les tuyaux devront être le plus possible séparés les uns des autres dans la tranchées.
exemple :

Un tuyau de 20 cm de diamètre a une section de 0,031 m2 et une surface d'échange thermique de 0,63 m2 par mètre linéaire.
Pour le même débit, à vitesse de flux égale, il faudrait 5 tuyaux de 9 cm de diamètre.
Ces 5 tuyaux présenteront une surface d'échange thermique de 1,41 m2 par mètre linéaire. soit plus du double que le tuyau de 20 cm de diamètre.

=== Remarques complémentaires :===
* Dans les régions '''sans [[radon]]''', avec des périodes de gel pas très intenses, ce qui est le cas de la Provence, les tuyaux pourraient être en '''terre cuite''', comme par le passé. Il se produit alors un échange entre le tuyau et l'air circulant qui rééquilibre l'hygrométrie de l'air. Trop sec par période de grand froid, ou de grandes chaleurs, humide en automne quand le sol n'est pas encore chargé d'eau. Il reste à '''trouver un fournisseur''' de ces tuyaux à l'ancienne.

* '''nature du sol :''' L'expérience a montré que les sols rocheux ont une plus grande efficacité thermique, ce qui va compenser les difficultés de mise en œuvre, et ne doit donc pas faire renoncer. Il faut aussi savoir que le sol au dessus des puits reste froid plus longtemps au printemps, et que la zone ne doit pas être utilisée comme jardin de primeurs.

== Évacuation des condensats ==
En particulier l'été, lorsque l'air se refroidit, de l'eau peut se condenser. Il convient d'évacuer ces condensats.
Mais il est rare d'en observer, car l'air se recharge très vite en humidité.

Finalement, le puits canadien est un amortisseur de température et d'humidité.

<div style=float:center>[[Image:Puits-canadien-siphon.png]]</div>

'''Quelques possibilités :'''
# Ce système permet une étanchéité parfaite depuis l'entrée de l'[[air]] jusqu'au système de ventilation. Cette solution est à privilégier dans les régions à fortes concentrations de gaz radon dans le sol (voir chapitre Radon) ou si votre sol est très humide (sources, nappes souterraines,...).
# Dans le cas d'une maison sans cave, les condensats peuvent être récoltés dans un regard placé au niveau du point bas. Ce regard permettra également d'inspecter visuellement le tuyau pour y déceler d’éventuels problèmes.
# Une autre solution pour une maison sans cave et de placer un tuyau plus profond sur un lit de cailloux pour permettre l'infiltration des condensats dans le sol.

'''Détail du siphon :'''
Le passage de l'[[air]] va avoir tendance à assécher le siphon. Un système simple consiste à placer un tuyau dans un récipient rempli d'[[eau]]. Une contenance suffisante en fonction du débit va éviter que le siphon ne se dessèche. L'excédent peut être évacué dans un écoulement des [[eau]]x usées. Attention à placer un deuxième siphon dans ce cas pour éviter d'aspirer des mauvaises odeurs.

== Concernant le Radon ==

Le radon est un gaz radioactif d'origine naturelle. Il provient de la désintégration de l'uranium et du radium présents dans la croûte terrestre. Il est présent partout à la surface de la planète et provient surtout des sous-sols granitiques et volcaniques ainsi que de certains matériaux de construction.
Le radon peut s'accumuler dans les espaces clos, et notamment dans les maisons. Les moyens pour diminuer les concentrations de radon dans les maisons sont simples:
* aérer et ventiler les maisons, les sous-sols et les vides sanitaires;
* améliorer l'étanchéité des murs et des planchers.

Dans les 31 départements les plus concernés, les autorités locales doivent faire procéder à un dépistage de ce gaz radioactif dans certains lieux ouverts au public pour des séjours prolongés (en particulier, les établissements d'enseignement et les établissements sanitaires et sociaux).
Allier, Ariège, Hautes-Alpes, Ardèche, Aveyron, Calvados, Cantal, Corrèze, Corse-du-Sud, Haute-Corse, Côtes-d'Armor, Creuse, Doubs, Finistère, Indre, Loire, Haute-Loire, Lozère, Haute-Marne, Morbihan, Nièvre, Puy-de-Dôme, Hautes-Pyrénées, Rhône, Saône-et-Loire, Savoie, Haute-Saône, Deux-Sèvres, Haute-Vienne, Vosges, Territoire de Belfort

'''Le Radon peut être insufflé dans la maison à l'aide du puits canadien si le tuyau, apportant l'[[air]] depuis l'extérieur, n'est pas étanche.'''

'''Recommandations:''' utilisez plusieurs longueurs de gaine de protection pour câbles électriques (lisse à l'intérieur) diamètre 160 mm ou 110 mm en longueurs de 25m pour éviter les raccords. Une attention particulière doit être portée à l'enrobage du tuyau avec de la [[terre]] pour éviter les cavités où le Radon pourrait se loger.

<div style=float:center>[[Image:Puits-canadien-radon-pose-conduit.png]]</div>

Par mesure de précaution, effectuez une mesure de Radon sur plusieurs semaines dans la maison à l'aide d'un dosimètre qui sera analysé par un labo (20-40 €) [[#Webographie|Voir plus bas]].

== Différentes possibilités de pose des tuyaux ==

Toutes les configurations sont envisageables, mais il faut garder à l'esprit que moins il y aura de coudes, moins grandes seront les pertes de charge, et de ce fait la puissance du ventilateur sera également réduite. La pose du tuyau s'effectuera en fonction de la configuration du terrain.

Recommandations:
# Lors de la conception, évitez coudes et angles.
# Une pente de min 2% dans le sens de l'aspiration pour l'évacuation des condensats.
# En cas de présence d'une forte concentration de Radon dans le sol, seule une solution étanche sera envisageable.
# Gardez une distance suffisante entre les différents tuyaux. (Min 0.8 m)

== Dimensionnement du puits canadien ==

=== Calculs ===
Le calcul d'un puits canadien est fonction de plusieurs paramètres. Voici les principaux :
# Le volume de la maison
# Le débit nécessaire en hiver et en été
# Le choix de la ventilation de la maison (VMC, aération naturelle, …)
# L'architecture ([[bioclimatique]], [[matériau]]x, [[isolation]], serre, …)
# La nature du sol (sablonneux, [[argile]]ux, nappe phréatique,…)
# La place disponible pour l'enfouissement du tuyau
# La localisation géographique
# Budget

=== Hypothèses ===
L'idée de cet article est de vous donner les clefs pour pouvoir déduire la solution idéale pour votre configuration à partir de l'exemple décrit ci-dessous.
Il s'agit d'une construction: ossature [[bois]] bioclimatique avec des matériaux sains. L'isolation est de 18 cm en granulés de liège pour les murs et de 24 cm de laine de lin pour les combles. La maison a été conçue pour profiter au maximum des apports passifs du soleil. Un [[Capteur héliothermique|capteur solaire]] de 20 m2 accouplé à un ballon de 2000l pour l'hydro-accumulation prend en charge le chauffage de la maison ainsi que l'[[eau]] chaude sanitaire. L'appoint est une chaudière à plaquettes. La respiration des murs est garantie par le choix des matériaux respirant tel que Fermacell, pare-vapeur, liège, OSB et bardage Mélèze. Un soin particulier a été apporté à l'étanchéité de l'ensemble pour éviter les pertes d'[[énergie]]s. De ce fait, le choix s'est porté sur une ventilation double flux pour assurer un échange d'[[air]] et d'humidité réguliers et permanents de l'ensemble de la maison en récupérant l'[[énergie]] refoulée par la ventilation. Le volume de la maison est de 800 m3 environ et l'[[air]] sera renouvelé toutes les 3 à 4 heures, soit 240 m3/h de besoin d'apport d'[[air]] de l'extérieur.

== Trois modes de fonctionnement ==

# '''En hiver''': L'objectif est de réchauffer l'[[air]] avant qu'il n'entre dans la maison. Pour obtenir le maximum d'échange thermique l'[[air]] devra circuler à une vitesse de 1 m/s environ.
# '''En été''': L'objectif est de rafraîchir au maximum la maison en cas de forte chaleur. La maison bioclimatique a été conçue pour gérer au maximum l'apport passif du soleil par les baies vitrées et donc de créer des zones ombragées pour éviter un apport calorifique important en journée (store extérieur, plantation au sud, …). Le puits canadien ne vient qu'en complément à toutes ces mesures. Pour obtenir le maximum d'efficacité, le débit de l'[[air]] devra être plus important pour renouveler l'ensemble de l'[[air]] de la maison toutes les 2 heures.
# '''En intersaison''': La température de confort est comprise entre 18 et 22° et le système sera déconnecté en cas de besoin par une dérivation pour ne pas rafraichir la maison alors que la température extérieure est proche de la température de confort.

'''Calculs''': Le logiciel GAEA [[#Webographie|Voir plus bas]] a été utilisé pour optimiser l'installation, en voici certains résultats :

'''Constantes''':
# Volume de la maison 800 m3
# Température consigne 20°
# Température de la dérivation 18° et 25°
# 1 tuyau de 50 m en PE (polyéthylène) diamètre de 184mm (Int) à 1.9m de profondeur
# Pour obtenir la somme des pertes de charge, il faut additionner la perte de charge pour chaque élément du circuit (voir abaques du fournisseur en fonction du débit)

{| border="1"
|Débit (m3/h)
|Renouvellement de l'[[air]] (1/h)
|Pertes de charge Pa(seulement pour puits canadien)
|Puissance ventilateur (Watt)
|-
|240
|0.3
|75.80
|8.42
|-
|320
|0.4
|93.13
|13.80
|-
|400
|0.5
|114.27
|21.16
|-
|560
|0.7
|167.38
|43.40
|-
|800
|1
|272.50
|100.93
|}

Le tableau ci-dessus permet de vérifier que pour un tuyau de 50 m de long avec un diamètre de 184, pour un débit de 240 m3/h la perte de charge est de seulement 75.80 Pa. La puissance du ventilateur est d'autant plus élevée que le débit est important. Comme vous pouvez le constater, on passe de 8,42 Watts à 100 Watts, avec un débit, seulement 3 fois supérieur.

{| width="90%" border="1"
|Débit (m3/h)
|Réchauffement de l'[[air]] (Kwh/a)
|Rafraîchissement de l'[[air]] (Kwh/a)
|Heures de fonctionnement (heures par an)
|T sortie min (hiver) pour Tentrée (-12.7)
|T sortie max (été) pour T entrée (31.7)
|-
|240
|1830
|258
|4607
|1.7
|17.9
|-
|320
|2226
|340.9
|4648
|0.3
|19.2
|-
|400
|2560
|401.8
|4683
| -0.9
|20.3
|-
|560
|3119
|484.1
|4754
| -2.6
|22
|-
|800
|3848
|548.3
|4930
| -4.4
|24
|}

En fonction du débit, le réchauffement ou le refroidissement de l'[[air]] permettra de dégager un apport [[énergie|énergétique]] plus ou moins important. Mais cet apport se fera au détriment de la puissance du ventilateur, comme le souligne le tableau précédent. Il va falloir trouver le juste-milieu entre un investissement plus important et un apport [[énergie|énergétique]] un peu inférieur. Étant donné que le ventilateur dispose souvent de 2 vitesses, pour ma part, je fais le choix d'un débit de 240 m3/h pour l'hiver et un débit de 400 m3/h l'été.

Le logiciel permet également de simuler différentes autres solutions pour le choix des échangeurs ainsi que de simuler les aspects économiques de votre installation.
Une fois de plus la nature nous apprend que tous les éléments dont nous avons besoin pour notre bien-être sont à portée de main.

== Alternatives ==

Il existe d'autres systèmes très proches du puits canadien :

'''Le tunnel de galets'''

Le principe consiste à insuffler de l’air chaud dans un tunnels de galets profondément enterré pour obtenir un déphasage de 3 à 4 mois, car l’onde de chaleur se déplace lentement dans le sol, environ de 0.80 m par mois.

Ce procédé est très peu couteux, et simple à réaliser. Une seule précaution basique cependant, vérifier s'il la réalisation de la tranchée est sans danger pour le bâti et ses fondations. Une réalisation en rénovation est très facilement envisageable en mettant le tunnel sous la véranda.

-1) FONCTIONNEMENT DE PRINTEMPS ET D'ETE = Stockage et climatisation.
- 1a) stockage : les jours (même nuageux) sont ensoleillés, ce qui permet de puiser l’air chaud dans la partie haute d’une véranda, et de l’insuffler dans le stockage profond placé sous la véranda ou sous la maison.

- 1b) climatisation : l’été, quand il a fait trop chaud, la ventilation simple flux est utilisée en direct pour tempérer la maison avec l’air nocturne, plus frais.

-2) FONCTIONNEMENT EN AUTOMNE ET EN HIVER = déstockage et chauffage direct
- 2a) chauffage direct : la véranda par journées ensoleillées ou faiblement nuageuse, permet de tempérer la maison en insufflation directe.
- 2b) déstockage : par journées froides ou nuageuses, on insuffle l’air de la véranda dans les galets pour le réchauffer.

L’utilisation des galets 40/80 permet d’augmenter considérablement la surface d’échange comparée à un puits canadien qui n’est qu’un tuyau lisse.

Il n’y a pas de risque de prolifération bactérienne car l’insufflation de l’air à 60°C l’interdit.
La mise en pression évite également d’absorber le radon. Le bidim qui entoure le stock de galets permet d’éliminer l’humidité.

Constitution du stock : les galets entourent un tube de fort diamètre (200 à 250 mm), strié de fentes. Les galets sont enterrés à 2,50 m de profondeur, sur un hauteur de 0.60 m, et sur la largeur du godet de la pelleteuse (0.60 x 0.60), puis recouverts de 2.10 m de terre.

Dimension d’une tranchée : 4 x 0.60 x 2.50.

Toujours préférer des petites longueurs pour limiter les pertes de charges.

Les tranchées peuvent être multiples. Elle sont alors parallèles entre elles pour augmenter l’inertie thermique du capteur qui compte alors la partie médiane : plus grande capacité à emmagasiner, puis à restituer la chaleur.

A la construction, il est préférable de mettre ces tranchées sous la maison : les pertes latérales de chaleur profiteront toujours à la maison dans son ensemble.

Dans le cas d’une maison déjà construite, la construction d’une véranda permet la réalisation des tranchées le long de la maison. L’isolation verticale se limite à la partie externe de la tranchée.

Source :
http://forum.apper-solaire.org/viewtopic.php?p=18556&sid=14747b0bb94b41f13d43bd8a87da7a1e

'''puits canadien à échangeur eau-air'''

Des tuyaux remplis d'un liquide avec un anti-gel prennent la température stable du sol, et réchauffent ou refroidissent l'air entrant. Attention, ce n'est pas une pompe à chaleur, il n'y a pas de cycle de compression/détente !
Voila un nouveau système de puits canadien qui évite les risques sanitaires :
exemples :

http://www.construire-sain.com/nedair.htm

http://www.maico.de/index.php?id=15153&L=2

En fait, plutôt que faire passer l'air dans le sol pour le tempérer (préchauffer en hiver, refroidir en été), on tempère de l'eau, qui elle-même tempère l'air pompé à l'extérieur.

<div style=float:center>[[Image:Puit_can_eau.jpg]]</div>
source :www.construire-sain.com

== Voir aussi ==

=== Liens internes ===
* [[Puits provençal]]
* [[Gestion de l'eau]]
* [[Gestion de l'énergie]]
* [[Énergie géothermique]]
* [[Construire son habitat]]
* [[Rénover son habitat]]
* [[Maison passive]]
* [[Radon]]
* [[Ventilation double flux]]

=== Liens externes ===
''Merci de ne pas ajouter de liens commerciaux''

* [http://www.batirbio.org BatirBio] Articles sur le Puits canadien
* [http://www.construire-sain.com construire-sain.com] Puit canadien, maisons bioclimatiques, autoconstruction, écohabitat
* [http://www.unige.ch/cyberdocuments/theses2002/HollmullerP/these.html Thèse sur les échangeurs d'air géothermique]
* [http://pulligny38.free.fr/linotte/accueil_puitscanadien.htm Notice de dimensionnement] Site d'un particulier présentant le principe ainsi qu'une notice de calcul et de dimensionnement d'un puits canadien (profondeur d'enfouissement, diamètres des gaines, débit d'air, gain thermique annuel).
* [http://www.ideesmaison.com/construc/conf/pcanad.htm Le puits canadien (ou puits provençal)] sur le site ideesmaison.com.
* [http://terre-argile.ouvaton.org/rubrique.php3?id_rubrique=7 Puits provençal pour l'aération et la climatisation/rafraichissement Canicule] Sur Terre Argile.
* [http://www.onpeutlefaire.com/fichestechniques/ft-puits-canadien.php?css=print Le puits Canadien] dans les fiches techniques de OnPeutLeFaire.com.
* [http://www.puitscanadien.com puitscanadien.com] Réalisation d'un puits canadien avec VMC double flux et relevés de température
* [http://20six.fr/philippecagnac/ Un puits canadien modifié]

=== Bibliographie ===
* ''La conception bioclimatique''. <small>ISBN 2914717210</small>
* ''Fraîcheur sans clim' : Le guide des alternatives écologiques'' aux éditions Broché. <small>ISBN 2914717091</small>
* ''Le Puits Canadien' : Le guide pratique pour la mise en oeuvre d'un puits canadien'' aux éditions Eyrolles. <small>ISBN 978-2-212-12141-4</small>
*
* ''Puits canadiens/provençaux - Guide d'information'', publié par le CETIAT, 02/2008 {{Lire en ligne|lien=http://www.cetiat.fr/fr/publicationsveille/servezvous/guidesgratuits/index.cfm##puits_canadiens}}

{{Portail Se loger}}

[[Catégorie:Énergies renouvelables]]

Claude Bourguignon

2007-06-26T12:15:15Z

Abrahami : /* Livres : */ - retouches

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la micro-[[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les années 80, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

==Credo==
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le [[dogme]] qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'[[engrais]] rendant les plantes malades et obligeant à utiliser des [[pesticide]]s pour les soigner. Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80% de la [[biomasse (écologie) |biomasse]] et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide. Il recommande également de changer les habitudes relatives aux espèces cultivées en remplaçant par exemple la culture du [[maïs]] (trop consommatrice d'eau et peu adapté au climat européen) par celle du [[sorgho]].

Il prône le retour aux [[haie]]s et à une agriculture [[agroforesterie|agro]]-[[sylviculture|sylvo]]-[[Élevage|pastorales]] et explique que le seul moyen de faire renaitre un sol mort est l'utilisation massive du [[bois raméal fragmenté]].

== Publications ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Claude Bourguignon

2007-06-26T01:27:49Z

Abrahami : /* Credo */ - ajouts

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la micro-[[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les années 80, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

==Credo==
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le [[dogme]] qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'[[engrais]] rendant les plantes malades et obligeant à utiliser des [[pesticide]]s pour les soigner. Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80% de la [[biomasse (écologie) |biomasse]] et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide. Il recommande également de changer les habitudes relatives aux espèces cultivées en remplaçant par exemple la culture du [[maïs]] (trop consommatrice d'eau et peu adapté au climat européen) par celle du [[sorgho]].

Il prône le retour aux [[haie]]s et à une agriculture [[agroforesterie|agro]]-[[sylviculture|sylvo]]-[[Élevage|pastorales]] et explique que le seul moyen de faire renaitre un sol mort est l'utilisation massive du [[bois raméal fragmenté]].

== Livres : ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Claude Bourguignon

2007-06-26T01:01:02Z

Abrahami : /* Credo */ brf

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la micro-[[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les années 80, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

==Credo==
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le [[dogme]] qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'engrais rendant les plantes malades et obligeant à utiliser des pesticides pour les soigner. Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80% de la [[biomasse (écologie) |biomasse]] et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide.

Il prône le retour aux [[haie]]s et à une agriculture [[agroforesterie|agro]]-[[sylviculture|sylvo]]-[[Élevage|pastorales]] et explique que le seul moyen de faire renaitre un sol mort est l'utilisation massive du [[bois raméal fragmenté]].

== Livres : ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Claude Bourguignon

2007-06-26T00:59:11Z

Abrahami : /* Credo */ - ajouts

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la micro-[[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les années 80, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

==Credo==
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le [[dogme]] qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'engrais rendant les plantes malades et obligeant à utiliser des pesticides pour les soigner. Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80% de la [[biomasse (écologie) |biomasse]] et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide.

Il prône le retour aux [[haie]]s et à une agriculture [[agroforesterie|agro]]-[[sylviculture|sylvo]]-[[Élevage|pastorales]].

== Livres : ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Claude Bourguignon

2007-06-25T22:32:43Z

Abrahami : /* Credo */ - retouches

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la micro-[[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les années 80, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

==Credo==
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le [[dogme]] qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'engrais rendant les plantes malades et obligeant à utiliser des pesticides pour les soigner. Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80% de la [[biomasse (écologie) |biomasse]] et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide.

== Livres : ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Claude Bourguignon

2007-06-25T22:18:04Z

Abrahami : /* Credo */ - retouches

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la micro-[[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les années 80, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

==Credo==
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le [[dogme]] qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'engrais rendant les plantes malades et obligeant à utiliser des pesticides pour les soigner. Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80% des êtres vivants et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide.

== Livres : ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Claude Bourguignon

2007-06-25T22:17:35Z

Abrahami : /* Credo */ - ajouts

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la micro-[[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les années 80, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

==Credo==
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le [[dogme]] qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'engrais rendant les plantes malades et obligeant à utiliser des pesticides pour les soigner. Il indique que le sol loin d'être inerte contient 80% des êtres vivants qui ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide.

== Livres : ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Claude Bourguignon

2007-06-25T21:59:39Z

Abrahami : ajouts

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un ingénieur [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la micro-[[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques et de [[pesticide]]s perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Dans les années 80, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate qu'en Europe, 90% de l'activité micro-biologique des sols a été détruite.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

==Credo==
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (92% des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

== Livres : ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Claude Bourguignon

2007-06-25T21:42:44Z

Abrahami : Wikification

'''Claude Bourguignon''', né en [[1951]], est un [[agronome]] français, réputé pour ses travaux et expériences sur la [[biologie]] des [[sol (pédologie)|sol]]s. Docteur es-sciences et fondateur d'un laboratoire, il travaille en [[France]], mais aussi en [[Europe]], en [[Amérique]] et en [[Afrique]].

Il est parmi les premiers, dans les années [[1970]], a avoir alerté sur la dégradation rapide de la [[biomasse]] et de la richesse des sols en micro-organismes et en [[champignon]]s microscopiques, ainsi que sur la perte d'[[humus]] et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

==Biographie==
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome formé à l'[[Institut national agronomique Paris-Grignon]] (INA P-G), comme [[René Dumont]]. Il a d'abord travaillé à l'[[INRA]] (Chaire d'agronomie) où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont suscité peu d'intérêt, voire le rejet. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'[[engrais]] chimiques perdaient leurs population microbiennes et fongiques, et mourraient en perdant aussi leurs nutriments et en s'[[érosion|érodant]] de manière accélérée, il est devenu un des promoteurs, développeurs et spécialiste des techniques de restauration et préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.

Ses outils et concepts sont toujours utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivant et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite ''« conventionnelle »'' où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le [[labour]] et les techniques d'[[agriculture intensive]] continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (avec des cas où l'on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex<ref>Source : François Derancourt, Chambre d'agriculture du Pas-de-Calais</ref> bassin de la [[Canche]] dans le [[Pas-de-Calais]], au nord de la France)

Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de la Société américaine de [[microbiologie]], enseignant à la première chaire française de ''[[pédologie]]'' et de microbiologie du sol ([[Beaujeu]]). Il déplore l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols à l'INRA ou en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’[[Institut Pasteur]] a été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez les pédologues et agronomes.

Il est aussi (avec sa femme Lydia Gabucci-Bourguignon, ingénieur IUT) directeur et fondateur du LAMS (''Laboratoire d’analyse microbiologique des sols'') qui produit des analyse chimiques, écologiques et biologiques des sols agricoles (ou autres, [[golf]]s par exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.

== Livres : ==
''Le Sol, la terre et les champs'' (Ed. La Manufacture/Sang de la Terre. 1989 - {{ISBN|9782869851498}}), expert du sol auprès de la [[CEE]]. Le passage constant du terrain au laboratoire, de la politique au fondamental, lui permet d’avoir une approche globale du sol.

==Références==
<references />

==Voir aussi==
====Liens internes ====
* [[Développement durable]]
* [[Agriculture durable]]
* [[Labour]]
* [[Bois raméal fragmenté]]
* [[Terra preta]]
* Intervient dans le film [[Alerte à Babylone]] de [[Jean Druon]]

====Liens externes====

* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=1494889197752849158 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 1{{re}} partie]
* {{fr}} [http://video.google.fr/videoplay?docid=-4945822295053027019 Conférence (filmée) de Claude Bourguignon, 2{{e}} partie]

* {{fr}} [http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113 Interview de Claude Bourguignon] (juin 2003)

* {{fr}} [http://cequilfautdetruire.org/article.php3?id_article=907 Les ravages de l’agriculture intensive], un interview de Claude Bourguignon (février 2006).

* {{fr}} [http://www.abcdpresse.fr/pdf/BourguignonLastIssue.pdf Compilation d'interview de Claude et/ou Lydia Bourguignon]

* {{fr}} [http://www.dailymotion.com/relevance/search/alerte/video/x1ds9p_alerte Vidéo extraite du film "Alerte à Babylone" de Jean Druon aux éditions voir et agir]

* {{fr}} [http://www.lams-21.com le Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols (LAMS)], crée par Claude et Lydia Bourguignon

[[Catégorie:agriculture]]
[[Catégorie:Utilisation durable des sols]]

Agriculture bio-dynamique

2007-04-28T22:47:46Z

Abrahami : Wikification

{{désaccord de neutralité|Religions et croyances|Science}}
{{ébauche agriculture}}
L''''agriculture bio-dynamique''' ou '''bio-dynamie''' est une méthode [[Agriculture|agricole]] dont les bases ont été données par l'[[Anthroposophie | anthroposophe]] [[Rudolf Steiner]] en [[1924]]. Bien que basée sur les conceptions anthroposophiques de Steiner, elle a surtout été développée et expérimentée par les agriculteurs. Cette méthode [[Empirisme|empirico]]-[[Ésotérisme|ésotérique]] n'est pas [[Méthode expérimentale|scientifiquement]] fondée et ses performances seraient sensiblement les mêmes que celles de l'[[agriculture biologique]] <ref>{{en}} [http://www.sarep.ucdavis.edu/NEWSLTR/v6n2/sa-13.htm ''Soil quality and financial performance of biodynamic and conventional farms in New Zealand'']</ref>. Ses promoteurs déclarent à ce sujet que ce ne sont pas les performances qui sont recherchées en priorité, mais la qualité.

Les domaines couverts par la bio-dynamie sont l'[[agriculture]], la production de [[Semence (agriculture)|semences]], l'[[élevage]], l'[[apiculture]], et l'[[Jardinage|entretien du paysage]].

==Histoire==
En [[1924]], un certain nombre d'agriculteurs étaient très préoccupés par l'état de dégénérescence dans lequel se trouvaient certaines productions agricoles, notamment les [[pommes de terre]], les [[céréale]]s, les [[fruit]]s et les [[légume]]s. Ils demandèrent alors conseil à [[Rudolf Steiner]] qui jeta et explicita les bases de la méthode bio-dynamique. Ces conférences furent données en juin [[1924]] à Koberwitz ([[Silésie]]).

==Agriculture biologique et bio-dynamique==
Déjà à cette époque, l'agriculture industrielle était mise en cause, en particulier l'utilisation de plus en plus généralisé d'[[engrais]] chimiques et de produits « [[phytosanitaires]] », c'est-à-dire des [[pesticide]]s qui contribueront eux-aussi à détruire la vie des sols, sans compter la [[toxicité]] de ces produits sur la faune et la flore environnante : élimination d'insectes utiles, élimination des [[oiseau]]x, des petits mammifères, contamination des nappes phréatiques, etc.

La bio-dynamie, comme l'[[agriculture biologique]], a pour but d'obtenir des [[plante]]s saines avec un rendement optimum, tout en évitant d'épuiser les sols par une exploitation trop intensive. En bio-dynamie, aussi bien qu'en [[agriculture biologique]], les sols sont fertilisés au moyen d'une fumure organique, le [[compost]]. L'emploi d'[[engrais]] solubles, naturels ou non, et celui de pesticides, sont évidemment proscrits. La base de ces agricultures est l'emploi du [[compost]], réalisé, pour l'essentiel, à partir de [[fumier]], de [[déchet]]s [[végétaux]] et de [[terre]], en fait de toute substance [[naturelle]] végétale ou animale susceptible d'être décomposée par les micro-organismes et les êtres vivant dans le compost.

L'agriculture bio-dynamique, comme l'[[agriculture biologique]], utilise éventuellement la technique des plantes compagnes, c'est-à-dire de plantes qui se renforcent mutuellement par leur proximité. De même dans la lutte contre les [[Parasite (biologie)|parasite]]s, elle utilise aussi des [[infusion]]s, [[décoction]]s, [[purin]]s, ou des préparations de diverses plantes comme l'[[absinthe]], la [[tanaisie]], la [[phacélie à feuilles de tanaisie]], le [[raifort]], la [[ciboulette]], la poudre de racine de [[fougère]], le [[pyrèthre]], le bois de [[quassia]] et aussi des substances minérales comme la [[chaux]] en poudre ou la poudre d'[[algue]]s calcifiées. Certains engrais complémentaires sont accessoirement utilisés, comme la poudre de [[basalte]], la poudre de plume ou de soies de [[porc]], la poudre de minerai de [[cuivre]] et autres roches qui servent surtout à régénérer les sols très épuisés par la culture chimique intensive.

== Spécificité de la bio-dynamie ==
Ce qui fait la spécificité de l'agriculture bio-dynamique, c'est principalement l'usage de produits auxiliaires ou « préparations ». Ces préparations ont été mises au point à partir d'indications données par Rudolf Steiner.

Il y a six préparations à ajouter au [[compost]] et deux préparations à pulvériser sur les cultures. Quatre d'entre-elles servent à dynamiser et vivifier le compost lors de son élaboration. L'une des deux autres est à pulvériser directement sur les sols et la dernière directement sur les plantes pendant la croissance.

===Préparations de plantes médicinales===
Ces six préparations sont élaborées à partir d'[[achillée]] millefeuille, de [[camomille]], d'[[ortie]], d'[[écorce]] de [[chêne]], de [[pissenlit]] et de [[valériane]]. Pour l'achillée, la camomille, le pissenlit et la valériane, la préparation est confectionnée avec les [[fleur]]s. Pour l'ortie, on utilise la plante entière avec de jeunes fleurs. Ces préparations sont dénommées pratiquement par un numéro allant de 502 à 507. Il existe aussi en fait une « préparation » 508 qui est constituée de [[prêle]] des champs (''[[Equisetum arvense]]''). Ce n'est pas à vrai dire une préparation car on utilise la décoction de plante fraîche en aspersion ou arrosage pour lutter contre les maladies cryptogamiques et certains parasites.

===Les préparations à pulvériser===
La première s'appelle la « ''[[bouse]] de [[corne]]'' » ou en pratique 500. Elle est confectionnée à base de bouse de vache de qualité. Elle est conçue pour asperger le sol. La seconde s'appelle la « ''silice de corne'' » ou 501. Elle est élaborée à partir de [[quartz]] (silice cristallisée) très finement réduit en poudre. On l'utilise en pulvérisation sur les plantes durant la croissance.

===Rythmes cosmiques et terrestres===
En agriculture bio-dynamique, on accorde grande importance aux rythmes dans la nature. L'agriculteur bio-dynamique tient compte des rythmes [[Lune|lunaires]], et parfois des planètes, des [[rythmes circadiens]], des rythmes [[saison]]niers. Pour la facilité, les expérimentateurs en bio-dynamie ont mis au point le « Calendrier des Semis » donnant de nombreuses indications sur les périodes les plus favorables pour les semis, les plantations, les récoltes et pour les traitements au moyen des préparations. C'est principalement cet aspect de la bio-dynamie qui fait qu'elle est qualifiée d'[[ésotérique]].

Un autre grand principe de la bio-dynamie est que le domaine agricole (la ferme) constitue un organisme qui en principe peut fournir toutes les matières fertilisantes dont il a besoin, ce qui n'est cependant pas possible pour le jardin familial cultivé en bio-dynamie. {{référence nécessaire|Un des inconvénients de l'[[agriculture biologique]] ordinaire est qu'elle exige un grand apport extérieur de substances fertilisantes, ce qui a pour effet d'épuiser les ressources naturelles.}} Par exemple, les algues calcifiées, le [[maërl]] dont les ressources ne sont pas inépuisables.

==Utilisations de la bio-dynamie==
La bio-dynamie est appliquée aussi en [[viticulture]], et notamment dans certains grands crus de [[Vignoble de Bordeaux|Bordeaux]].

En 2004, {{formatnum:92000}} hectares répartis sur {{formatnum:2700}} fermes sont dévolus à ce type d'agriculture dans le monde.

==Le Label Demeter==
Le ''[[label Demeter]]'' certifie les produits issus de l'agriculture biodynamique. Il existe aussi un label « ''Biodyn'' » pour les domaines agricoles en reconversion.

==Sources==
* Kabisch Harald, ''Guide pratique de la méthode Bio-Dynamique en Agriculture''
* Maria Thun, ''Calendrier des semis'', Mouvement de Culture Bio-Dynamique

==Bibliographie==
* Steiner Rudolf, ''Agriculture, Fondements spirituels de la méthode Bio-dynamique'', Editions Anthroposophiques Romandes.
* Kabisch Harald, ''Guide pratique de la méthode Bio-Dynamique en Agriculture'', Editions Triades
* Pfeiffer Ehrenfried Dr, ''Guide pratique de la méthode biodynamique en arboriculture'', Le Courrier du Livre
*Pfeiffer & Koepf, ''Biodynamie et compostage'', Le Courrier du Livre
* Thun Maria, ''Indications résultant de la recherche sur les constellations'', Editions Aussaattage
* Lippert Franz, Utilisation des plantes aromatiques & médicinales en agriculture, Guy Trédaniel éditeur
* Nicola Joly, ''Le vin du ciel a la terre, la viticulture en biodynamie'', Ed. Sang de la terre.
* E. Pfeiffer, "Le petit guide du jardinage bio-dynamique", Ed. Triades
* Maria Thun, "Calendrier des semis 2007", Ed. Mouvement de Culture Bio-Dynamique
* Koepf Herbert, ''Qu'est-ce que la culture bio-dynamique?'', Editions Triades
* Koepf Herbert, ''Les pulvérisations biodynamiques'', Le Courrier du Livre
* Koepf & Schaumann & Hacclus, ''Agriculture biodynamique'', Introduction aux acquis scientifiques de sa méthode, Editions Anthroposophiques Romandes, 1996
* Sattler F., ''La ferme bio-dynamique'', Editions Ulmer

==Référence==
<references />

=== Liens externes ===
* {{fr}} [http://www.bio-dynamie.org/ Maison de l'Agriculture Bio-Dynamique]
* {{fr}} [http://www.biorespect.com/lesnews.asp?ID=4&NEWSID=54 Histoire de l'agriculture biodynamique]
{{Portail Agropédia}}

[[Catégorie:Agriculture biologique]]
[[Catégorie:Anthroposophie]]
[[Catégorie:Pseudo-science]]

[[da:Biodynamik (landbrug)]]
[[de:Biologisch-dynamische Landwirtschaft]]
[[en:Biodynamic agriculture]]
[[es:Agricultura biodinámica]]
[[fi:Biodynaaminen viljely]]
[[he:חקלאות ביו-דינמית]]
[[it:Agricoltura biodinamica]]
[[nl:Biologisch-dynamische landbouw]]
[[pl:Biodynamiczne rolnictwo]]
[[sv:Biodynamiskt jordbruk]]