https://www.ekopedia.fr/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Blious257 2026-06-19T10:42:15Z Contributions de l’utilisateur MediaWiki 1.27.1 https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Vinaigre_d%27alcool&diff=95145 2011-03-30T17:25:14Z

<p>Blious257 : /* Autres utilisations */</p> <hr /> <div>{{S'alimenter}}<br /> <br /> Le '''vinaigre d'alcool''' ou '''vinaigre blanc''' peut être obtenu à partir d'un alcool de betteraves.<br /> <br /> <br /> ==Techniques de fabrication==<br /> Le vinaigre blanc est un mélange d'eau et d'acide acétique à hauteur de 6 à 8%. L'acide acétique est obtenu par [[fermentation]] d'alcool de betterave ou de maïs.<br /> <br /> {{...}}<br /> <br /> <br /> ==Utilisations== <br /> === Dans l'alimentation ===<br /> Le vinaigre d'alcool est utilisé pour [[Conservation des aliments|conserver]] divers aliments, par exemple les [[cornichon]]s, les [[Câprier|câpres]], les [[Oignon|petits oignons]] ...<br /> <br /> === Pour l'entretien de la maison ===<br /> Souvent mentionné en tant qu'ingrédient dans certaines recettes, il est un remarquable [[nettoyant multi-usages|nettoyant multi-usages]] pour l'[[entretien de la maison]]. Étant un produit acide il possède des propriétés de [[détartrant]] et [[adoucissant]] pour l'[[eau]]. Il a également un certain pouvoir [[désinfectant]] et [[dégraissant]].<br /> Il possède l'avantage, par rapport aux autres [[vinaigre]]s d'être incolore et pas cher. Il peut même être [[Réutilisation|réutilisé]], par exemple en filtrant et récupérant le vinaigre d'un bocal de cornichons terminé pour l'utiliser comme [[détartrant]].<br /> <br /> * '''Détartrage''' : pour les éviers, la robinetterie, les vitres de douche, les [[toilettes]] mais aussi les cafetières, les bouilloires et les casseroles (il est parfait pour faire briller le [[cuivre]]). Il permet également de lutter contre le calcaire dans le [[lave-linge]] : soit en le faisant tourner à vide avec du vinaigre blanc (mais attention aux dépenses d'[[Gestion de l'énergie|énergie]] engendrées), soit en ajoutant régulièrement du vinaigre (à raison de 2 cuillères à café par tournée) ce qui a de plus un effet [[adoucissant]] sur le linge. Voir aussi l'article sur les [[détartrant]]s.<br /> <br /> * '''Désinfection et désodorisation''' : On applique du vinaigre dans le [[réfrigérateur]] pour le désinfecter après l'avoir nettoyé. De la même façon, on peut pulvériser du vinaigre dans la poubelle propre. Il attaque aussi les moisissures. Attention toutefois, il ne s'agit pas d'un antiseptique total, pour les [[bactérie]]s résistantes à l'acide, employez plutôt de l'[[alcool]] ou un autre produit. C'est aussi un [[désodorisant]] qui chasse les mauvaises odeurs. On le vaporise dans les [[toilettes]] ou encore aux abords de la poubelle.<br /> <br /> *'''Dégraissage''' : Le vinaigre élimine la graisse, nettoie le [[verre]], les miroirs ainsi que les [[Nettoyage des vitres|vitres]]. Le vinaigre élimine également les taches de [[cire]].<br /> <br /> === Autres utilisations ===<br /> Le vinaigre blanc peut également utilisé comme bain d'arrêt pour le développement de photographies argentiques, cette étape a pour but de stopper l'action du produit révélateur). Le vinaigre blanc est alors dilué dans de l'eau afin d'obtenir une solution dont le [[pH]] est situé entre 4 et 5,5 : plus acide il détériore le négatif, moins acide on obtient une mauvaise fixation de l'image.<br /> <br /> Pour ma part, j'utilise le vinaigre blanc, une fois par semaine, pour enlever le tartre déposé au fond du bac à litière de mes chats et procéder par la même occasion à une désinfection. Il faut laisser tremper quelques instants (verser juste de quoi recouvrir le fond du bac) et ensuite utiliser un tampon vert (genre Spontex ou autre) pour frotter sans trop d'acharnement. Après quelques grattages, un bon rinçage, le tour est joué et le bac est comme neuf. De plus, le vinaigre blanc n'étant pas toxique pour les chats, il peut être utilisé sans restrictions.<br /> <br /> ==Voir aussi==<br /> === Liens internes === <br /> * Les [[recettes de base]]<br /> * La [[vinaigrette]]<br /> * Le [[Vinaigre]]<br /> * La [[Lessive]]<br /> * [[Déboucher une canalisation]]<br /> * [[Nettoyage des vitres]]<br /> * [[Entretenir son habitat]]<br /> * [[Détartrant]]<br /> <br /> === Liens externes ===<br /> * [http://www.astuces-trucs.com/post/2007/03/15/Le-vinaigre-blanc Trucs et Astuces vinaigre blanc]<br /> * [http://nature-elle.over-blog.fr/ Fabriquer son produit vaisselle maison à base de vinaigre blanc]<br /> * [http://www.astyouce.fr/trucs-maison/vinaigre-blanc-astuce-2648/ 22 astuces à base de vinaigre blanc]<br /> <br /> ===Bibliographie=== <br /> <br /> [[Catégorie:Produit de nettoyage]]<br /> <br /> <br /> {{Portail S'alimenter}}</div>

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