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Blé des pharaons

2015-04-10T12:48:13Z

Euphonie : /*Le blé d'Osiris*/ - f ; syntaxe : + }} ; wikilink : touselle

{{S'alimenter}}
L'expression '''blé des pharaons''' — indifféremment appelé ''blé Osiris'', ''blé miracle'', ''blé de Khorasan'', ''blé à septuples têtes'', ''blé de momie'', ''blé du roi Toutankhamon'', etc. — se réfère à une présomption historique controversée selon laquelle des semences de blé ancien prélevées dans une tombe égyptienne datant de plusieurs millénaires auraient subi avec succès un processus de [[germination]].

== Historique ==

=== Prémices ===

L'affaire est initialement évoquée dans le ''The Times|London Times'' de septembre 1840<ref name="USDA" /> et le ''Farmer's Magazine'' de la même année<ref name="Farmer's Magazine">{{ouvrage|langue=en|titre=The Farmer's Magazine|titre chapitre=Extraordinary vitality or seeds|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=O0NNAAAAYAAJ&pg=PA430#v=onepage&q&f=false|éditeur=Rogerson and Tuxford|année=1840|page=430}}</ref> puis débute par un article publié dans ''The Gardeners' Chronicle'' du 11 novembre 1843<ref name="The Gardeners' Chronicle">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=btk6AQAAMAAJ&pg=PA787|page=787|titre=''The Gardeners' Chronicle''|volume=3|année=1843}}</ref>. Son auteur, resté anonyme, relate le cas d'un certain Martin Farquhar Tupper qui aurait réussi à obtenir {{citation|la germination de douze grains de blé recueillis au fond d'un vase d'albâtre resté clos depuis trois mille ans<ref name="Schauenberg">{{article|titre=Le blé des pharaons|auteur=Paul Schauenberg|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1985/03/21/22/Ar02204.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=267737&PageLabelPrint=22&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%67%65%72%6d%69%6e%61%74%69%6f%6e%3c%45%54%3e%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%45%67%79%70%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|date=21 mars 1984|périodique=Journal de Genève|page=22}}</ref>}} que l'égyptologue britannique membre de la ''Royal Society'' et surnommé {{citation étrangère|langue=en|the Father of British Egyptology}} (le père de l'égyptologie britannique) John Gardner Wilkinson|Sir John Gardner Wilkinson lui aurait confiés afin de les soumettre à des tests et analyses complémentaires<ref group=H name="Annals_p.124">{{harvsp|Inglish|1845|p=124|id=Inglish}}</ref>. L'information est relayée par divers rapports — publiés dans des revues telles que ''The Annals and Magazine of Natural History'' de 1846<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> sous l'égide de la ''Société botanique d’Édimbourg''<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> ainsi que le ''Report of the Commissioner of Agriculture for the Year'' affilié au département de l'Agriculture des États-Unis<ref name="USDA">{{ouvrage|langue=en|url texte=https://books.google.fr/books?id=WJs5AQAAMAAJ&pg=PA256#v=onepage&q&f=false|page=256|titre chapitre=Vitality and germination of seeds|titre=Report of the Commissioner of Agriculture for the Year|auteur=United States: Department of Agriculture|éditeur=U.S. Government Printing Office|année=1858}}</ref> — qui tous corroborent l'authenticité de la germination. Pourtant, dans une communication datée du 11 décembre 1845<ref group=H name="Annals_p.123">{{harvsp|Inglish|1845|p=123|id=Inglish}}</ref>, le {{Dr}} A. Inglish relève les doutes qui subsistent quant à l'alléguée provenance des semences examinées car il appert que nombre d'entre elles appartiendraient à une variété locale « contemporaine » de blé égyptien de type ''Triticum compositum''<ref group=H name="Annals_p.124" />{{,}}<ref name="Tela">{{article|titre=Triticum turgidum L. / Triticum compositum L.f. / blé miracle|revue=Tela Botanica : le réseau de la botanique francophone|url texte=http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-69706-synthese|éditeur=Association Tela Botanica|lieu=Montpellier|année=2015}}</ref> dont l'introduction subreptice — accidentelle ou volontaire — quelque peu « tardive » aurait pu accessoirement échapper à la vigilance initiale de quelque protagoniste<ref group=H name="Annals_p.124" />.

=== Drouillard ===

En mars 1857 — sous les houlettes respectives de l'agronome Jean-Baptiste Boussingault, du botaniste Joseph Decaisne et du naturaliste et mycologue Camille Montagne —, l'Académie des sciences (France)|Académie des sciences publie un communiqué de l'entomologiste français Félix Édouard Guérin-Méneville selon lequel cinq grains de blé au pouvoir germinatif intact auraient été exhumés d'un {{citation|tombeau antique<ref name="Guérin-Méneville">{{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences|volume=44|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=cwFQAAAAYAAJ&pg=PA473#v=onepage&q&f=false|éditeur=Académie des sciences (France)|date=mars 1857|format=publication conforme à une décision de l'académie datée du 13 juillet 1835|titre volume=Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte|auteur=M. Félix Édouard Guérin-Méneville (commissaires : Jean-Baptiste Boussingault, Joseph Decaisne et Camille Montagne)|passage=473}}</ref>}} et semés avec succès, produisant une récolte plus abondante qu'avec les blés courants de l'époque : {{citation bloc|Ces grains, qui avaient été soustraits aux influences extérieures depuis plusieurs siècles, ayant paru très bien conservés, furent semés en 1849 et donnèrent d'abord une récolte de 1 200 pour un. C'est cette récolte qui est devenue la source d'essais comparatifs institués par M. Drouillard dans le midi, dans le centre de la France et en Bretagne. Depuis cette époque, les essais ont été continués ; mais c'est à partir de 1853 qu'ils ont pris un caractère sérieux en entrant dans la grande pratique. On a continué régulièrement les expériences jusqu'à présent et leurs résultats ont été constatés par des rapports légalisés émanant des autorités locales et de plusieurs membres de la Société d'agriculture de Morlaix, chargés par le sous-préfet de lui rendre compte de ces tentatives intéressantes.|Félix Édouard Guérin-Méneville|Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte, Académie des sciences (France)|Académie des sciences (France), 1857<ref name="Guérin-Méneville" />}} L'information est reprise discrètement par divers périodiques de l'époque, dont la ''Gazette de Lausanne'' du 11 mars 1957 qui l'inclut dans la rubrique {{citation|Fait divers<ref name="fait divers">{{article|périodique=Gazette de Lausanne|date=11 mars 1857|page=2|titre=Fait divers|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1857/03/11/2/Ar00202.xml&CollName=GDL_1850_1859&DOCID=29664&PageLabelPrint=2&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%44%72%6f%75%69%6c%6c%61%72%64&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>}}. [[Henri-Charles Geffroy]] et Pierre Sauvageot évoquent également cet événement dans leur livre ''Osiris, le miracle du blé'' paru en 1949 : {{citation bloc|Et voici maintenant, découvert dans « ''L'Illustration'' » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'''Académie des Sciences'' par M. Guérin-Méneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne<ref group=H name="Geffroy_p.10" /> ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group=H name="Geffroy_p.10">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=10|id=Geffroy}}</ref>.}}{{clr}}

A contrario, dans le ''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et le ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02">{{ouvrage|auteur=Victor Borie|titre=Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture|éditeur=Librairie agricole de la maison rustique|année=1857|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|passage= 269-270|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=1IOBdkzsqsoC&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref> parus en mars 1857, le journaliste Victor Borie spécialisé dans les questions d'économie rurale<ref name="Borie_Bnf">{{ouvrage|titre=Victor Borie (1818-1880)|éditeur=BnF : Bibliothèque nationale de France|format=journaliste spécialisé dans les questions d'économie rurale|présentation en ligne=http://data.bnf.fr/13476119/victor_borie}} {{autorité|BNF=13476119|SUDOC=035156570|ISNI=0000 0001 2276 1423}}</ref> se montre moins affirmatif que ses confrères en soulevant quelques paramètres contradictoires que l’enthousiasme des premiers jours aurait tendu selon lui à éluder : {{citation bloc|On sait qu'il a souvent été question de la germination extraordinaire des blés d'Égypte. C'est une tradition assez répandue que des grains de blé datant de plusieurs milliers d'années, et supposés trouvés dans des tombeaux égyptiens, jetés en terre, ont germé et produit des épis d'une richesse merveilleuse. Si on en croit la note envoyée à la Société par M. Drouillard et présentée par M. Guérin-Méneville, la gerbe de blé qui accompagnait cette note aurait été obtenue par le semis de cinq grains rapportés d’Égypte. M. Vilmorin, l'homme le plus compétent qu'il y ait en France lorsqu'il s'agit de céréales, a été prié d'examiner les blés remis à la Société par M. Brouillard. Malheureusement M. Vilmorin ne croit pas beaucoup aux prodiges du ''blé de momie''. La première considération qu'il donne pour révoquer en doute l'authenticité de ce blé, c'est que les momies des tombeaux égyptiens étaient imprégnées de bitume ; les blés pris dans ces tombeaux sont naturellement enduits de la même substance et il a reconnu que les blés bituminés ne peuvent pas germer. Cette objection ne paraît pas suffisante, car les grains de blé qui étaient déposés auprès des morts sont généralement renfermés dans des espèces d'urnes lacrymatoires en argile, scellées avec le plus grand soin, et se trouvent par conséquent complètement à l'abri du contact des substances bitumineuses. Mais la seconde objection de M. Vilmorin est sans réplique. Le blé offert à la Société est une variété qui appartient au nord de l'Europe. Or il n'est pas probable que les Égyptiens du temps de Pharaon envoyassent chercher en Russie les blés qu'ils destinaient à suivre leurs morts dans la tombe. M. Payen ajoute qu'au bout de huit ou dix ans il est bien rare qu'on obtienne la germination des froments. Le cotylédon renferme en grande abondance (environ les 60 centièmes) une matière grasse destinée à servir à la nourriture du jeune embryon. Cette substance oléagineuse rancit en quelques années et altères l'embryon. En général les blés de momie sont des blés modernes, vendus aux voyageurs confiants par les Arabes qui connaissent le prix que les Européens attachent à ces souvenirs d'un autre temps. Au reste, le blé présenté par M. Drouillard était un blé fort médiocre<ref name="Borie_01">{{ouvrage|titre=Journal d'agriculture pratique|volume=21|passage= 269-270|auteur=Victor Borie|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|année=1857|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=FBUhAQAAIAAJ&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref>.|Victor Borie|''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02" /> — 4 & 11 mars 1857}}

=== Dedman ===

En 1949, Earl Dedman, un jeune pilote américain en poste au Portugal, reçoit 32 grains d'une race de ''blé géant'' émanant d'un collègue de travail qui lui confie en avoir recueilli les semences au cours d'un récent voyage en Égypte<ref name="Roehl">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=H8lwmA52ltIC&pg=PA85#v=onepage&q&f=false¢page=85|passage=85|titre chapitre=Wheat cousin : Kamut|parti=Grains|titre=Whole Food Facts: The Complete Reference Guide|auteur=Evelyn Roehl|éditeur=Inner Traditions / Bear & Co|année=1996|isbn=089281635X|isbn2=9780892816354|pages totales=296}}</ref>. Earl Deman fait parvenir cette acquisition à son père qui réside à Fort Benton dans le Montana aux États-Unis. Arrivé sur le sol américain, cette nouvelle céréale est désormais baptisée {{citation|blé du roi Toutankhamon}} — en anglais : {{citation étrangère|langue=en|King Tut Wheat<ref name="King Tut's Wheat">{{article|langue=en|auteur=Clyde Reichelt|titre=King Tut's Wheat|url texte=http://www.kamut.com/userfiles/1964_06_07%20-%20Great%20Falls%20Tribune%20-%20King%20Tut%20Wheat%20Article.pdf|format électronique=pdf|périodique=Great Falls Tribune|date=7 juin 1964|page= 1-4}}</ref>}} — car on l'affuble d'une légende selon laquelle son origine proviendrait de l'exhumation d'une tombe égyptienne<ref name="Roehl" />, ce qui lui confère un attrait supplémentaire, outre de contribuer à l'effet de nouveauté. Les semences sont donc plantées tout d'abord à titre expérimental entre 1950 et 1964 avant qu'un agriculteur du coin du nom de Clinton Stranahan ne décide de procéder à une culture à plus large échelle dans le but d'en présenter et promouvoir les fruits de la moisson sur le stand d'une foire agricole qui se tient dans sa région<ref name="Roehl" />{{,}}<ref name="King Tut's Wheat" />.

=== Sauvageot ===

==== Le blé d'Osiris ====

Au chapitre intitulé {{citation|Le blé d'Osiris de Geffroy<ref group=H name="Wekstein_p.45">{{harvsp|Rivière-
Wekstein|Kervasdoué|2011|p=45|id=Wekstein}}</ref>}} tiré du livre ''Bio, fausses promesses et vrai marketing'' préfacé par Jean de Kervasdoué<ref group=H name="Wekstein_p.45" />, Gil Rivière-Wekstein fait mention d'un épisode clé dans le parcours de Henri-Charles Geffroy, fondateur de ''La Vie claire''. Le fil rouge {{citation|retrace l'histoire miraculeuse de quelques épi (botanique)|épis de blé retrouvés dans le sarcophage d'une reine d'Égypte. Ces épis, qui dateraient « de sept mille ans [sic] », ont été offerts au frère de Pierre Sauvageot}} — orientaliste<ref name="orientaliste">{{article|lieu=Unité des peuples|titre=Nouvel accord avec la nature, base d'une civilisation mondiale : conférence publique de M. Pierre Sauvageot, orientaliste et fondateur de la Croisade du blé|url texte=http://letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1949/10/21/3/Ad00309.xml&CollName=JDG_1940_1949&DOCID=268388&PageLabelPrint=3&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%35%37%39%33%37%31%31%30&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%3c%45%54%3e%6f%72%69%65%6e%74%61%6c%69%73%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|périodique=Journal de Genève|date=21 octobre 1949|page=3}}</ref> et préfacier du livre de Geffroy : ''Osiris : le miracle du blé''<ref group=H name="Geffroy_p.9-11">
{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-11|id=Geffroy}}</ref> — en la personne d'un médecin-acuponcteur et disciple du {{Dr}} George Soulié de Morant<ref name="GERA">{{ouvrage|titre=le docteur Georges Perret a l'hôpital Saint-Luc de Lyon - GERA|pages totales=191|passage=2|format électronique=pdf|lire en ligne=http://www.gera.fr/Downloads/Formation_Medicale/Histoire-de-l-acupuncture-et-de-la-MTC-l-Occident/Figures-de-l-acupuncture-francaise/Perret/gallot-80348.pdf#Page=2|format livre=mémoire|date=décembre 1988|auteur={{Dr}} A. C. Gallot & J. M. Paulet|éditeur=GERA : Groupe d'études et de recherches en acuponcture|lieu=La Talaudière & Saint-Étienne & Centre Hospitalier Saint-Joseph Saint-Luc, Lyon}} {{commentaire biblio|{{citation|Lettre du {{Dr}} R. Sauvageot, disciple de George Soulié de Morant, au Dr. G. de Perret – 10.11.1944}}}}</ref> alias le {{Dr}} R. Sauvageot : les semences lui auraient été confiées par l'académicien Joseph de Pesquidoux à son retour d'un voyage exploratoire en Égypte<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7||titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>. Toujours selon Wekstein, le {{Dr}} R. Sauvageot et son frère auraient cherché à cultiver, promouvoir et faire connaitre ces grains exceptionnels au grand public jusqu'à ce qu'Henri-Charles Geffroy {{citation|prenne l'affaire en main et distribue aux lecteurs de sa revue des sachets de ce blé aux vertus extraordinaires<ref group=H name="Wekstein_p.45" />.}} Dans son opuscule intitulé ''Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique'', la sociologue et chercheur au {{abréviation|LADYSS|Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces}}-[[:wikipédia:Centre national de la recherche scientifique|{{abréviation|CNRS|Centre national de la recherche scientifique}}]] Christine César indique même que Geffroy et les frères Sauvageot font de la promotion de ce blé antique {{citation|une mission capitale<ref name="César">{{article|titre=Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique|sous-titre=La voix de ''La Vie claire'' (1946-1981)|auteur=Christine César, sociologue, chercheur associé au {{abréviation|LADYSS|Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces}}-[[:wikipédia:Centre national de la recherche scientifique|{{abréviation|CNRS|Centre national de la recherche scientifique}}]] (Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces)|périodique=Écologie & politique : sciences, cultures, sociétés|éditeur=[[:wikipédia:Presses de Sciences Po|Presses de Sciences Po]] (P.F.N.S.P.)|titre volume=La mythisation du passé|année=2003|volume=27|numéro=1|page=pp. 298 (193-206)|doi=10.3917/ecopo.027.0193}} {{ISSN|1166-3030|2118-3147}} {{OCLC|5531110489}} base de données : [[:wikipédia:Cairn.info|Cairn.info]]</ref>}} qu'ils baptisent {{citation|la mission du blé Osiris<ref name="César" />}}. Dès 1948, de nombreux articles parus dans le périodique ''La Vie claire'' sont dévolus à cette thématique. Y figurent notamment les titres suivants : {{citation|Osiris le miracle du blé ; la légende d’Osiris ; une révélation sur les cérémonies rituelles du blé dans l’Ancienne Égypte ; action du fluide humain sur le blé ; mangeons du blé<ref group=H name="LVC">LVC, n° 22, mai 1948</ref>}}. La semence à l'origine de tels intitulés est ainsi présentée comme ayant été retrouvée dans les [[:wikipédia:pyramides d'Égypte|pyramides d'Égypte]]. Pour en assurer une dissémination optimale, le journal se lance alors dans une véritable « croisade », envoyant gratuitement des échantillons destinés à être cultivés aux sympathisants de la revue, leur proposant {{citation|d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte<ref group=H name="Geffroy_p.132" />}}. Le message s'accompagne d'un plaidoyer : {{citation|Nous faisons dégénérer le blé par de mauvaises pratiques agricoles. […] Dans la course descendante que suit actuellement l’humanité, l’intervention d’un blé auquel 7000 ans de sommeil ont épargné 7000 années de dégénérescence est seule capable de provoquer un rebondissement miraculeux des hommes vers les sommets d’un progrès réel<ref name="César" />.}}

==== Presse ====

Le livre coécrit par Geffroy et Sauvageot<ref group=H name="Geffroy_p.9-25, 27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25, 27 → fine|id=Geffroy}}</ref> est commenté par la ''Revue internationale des industries agricoles'' de 1949 : {{citation bloc|Geffroy est, avec les frères Sauvageot, un des plus ardents défenseurs du « blé des Pharaons » qui, pendant 70 siècles aurait gardé son pouvoir de germination. Son livre ne contient pas seulement des arguments en faveur de ce blé miraculeux, mais toute une philosophie de la nutrition, des conseils pratiques concernant la culture espacée du blé et le travail de la terre suivant la méthode Jean et le travail de la terre sans labours et sans engrais chimiques et des recettes de cuisine à base de blé fraîchement moulu.|Revue internationale des industries agricoles|1949<ref name=agricoles>{{ouvrage|oclc=72756904|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=eA9GAAAAYAAJ&q=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&dq=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&hl=fr&sa=X&ei=7m4YVej9JZHaaIH-gZAB&ved=0CCEQ6AEwAA
|titre=Revue internationale des industries agricoles / International review of agricultural industries|volume=10 à 11|éditeur=Centre de documentation, Commission internationale des industries agricoles|année=1949|libellé=L 9O410|issn=0035-3442|bnf=328602522|lieu=Paris, Genève, New York|}}</ref>}}

Un encart intitulé {{citation|Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette<ref name="Impartial" /> ?}} paru dans le journal suisse ''L'Impartial (Suisse)|L'Impartial'' en septembre 1947 relate également les tenants et aboutissants de cette histoire : {{citation bloc|En 1938, M. Joseph de Pesquidoux, de l'Académie française, rapporte, d'un voyage en Égypte, quelques grains de blé provenant du tombeau d'un pharaon. Le bruit courut à l'époque que ces grains étaient susceptibles de germer et, l'expérience l'ayant prouvé, les sceptiques se récrièrent et allèrent jusqu'à prétendre que M. de Pesquidoux avait été la naïve victime d'un imposteur. Or, ce qui, à l'époque, n'était qu'une curiosité scientifique est devenu, la disette aidant, un sujet propre à passionner le monde, si l'on en juge par les résultats des expériences d'un des nombreux savants qui se sont occupés de ce blé, le docteur Sauvageot : « L'origine multi-millénaire de ces grains, nous dit-il, est évidente pour les raisons suivantes : 1. le témoignage de l'officier qui assistait aux fouilles ; 2. le fait qu'il n'existait par sur terre d'exemplaire de ce blé avant sa découverte dans le sarcophage. En effet, j'ai fait faire par un de mes amis une enquête en Égypte d'où il résulte que ce blé est absolument inconnu dans ce pays. Il n 'a donc pu être glissé subrepticement par un fellah. Ne l'assimilons pas, d'autre part, au blé dit « miracle » : ce dernier connu depuis longtemps, blé de un mètre de haut, avec ses épis non barbus, de 1,00 à 1,10 aux grains amidonneux, ne saurait être confondu avec le {{citation|blé des pharaons}}, blé de 1 m.80 à 2 m., avec des épis à très longue barbe, et contenant 220 à 294 grains par épi, grain demi-dur. Il faut admettre que les Égyptiens avaient des moyens inconnus aujourd'hui, de prolonger la faculté germinatrice du blé. » Ce blé, poursuit le docteur, si on voulait le cultiver et le répandre, pourrait sauver le monde des disettes : j'ai obtenu un rendement expérimental de 6375 grains pour un grain semé et de 8 kilos sur 5 mètres carrés, soit 160 quintaux à l'hectare. Sans prétendre que ce rendement soit possible en grande culture, on peut tabler sur un rendement de 60 à 80 quintaux. Or, le rendement moyen en France est de l'ordre de 12 à 14 quintaux. » J'ai fait des expériences tant en France qu'au Maroc, je connais même des cultivateurs qui ont tenté des essais analogues et qui, l'an prochain, auront des semences en « très grande quantité. » Même si l'on ne partage pas la conviction du {{Dr}} Sauvageot quant à l'origine quasi légendaire de ce blé, ce qui paraît indiscutable, c'est que l'on se trouve en présence d'un blé extraordinaire et inconnu jusqu'ici dont la culture étendue pourrait apporter un soulagement appréciable à la pénurie européenne. Des résultats tangibles ne sont malheureusement pas à espérer avant plusieurs années.|L'Impartial (Suisse)|L'Impartial|26 septembre 1947, p. 7<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7|titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>}}

==== Analyse ====

[[Fichier:Image-harvest.jpg|right]]

La page 9 de la préface rédigée par Pierre Sauvageot{{#tag:ref|Pierre Sauvageot, préfacier du livre de Geffroy, est le frère du {{Dr}} R. Sauvageot mentionné dans l’article du journal ''L'Impartial (Suisse)|L’Impartial''<ref name="Impartial" />.|group=N|name="Sauvageot"}} mentionne diverses appellations — dont « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie » — mais aussi un certain ''Triticum oegilopoïdès''<ref group=H name="Geffroy_p.9">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9|id=Geffroy}}</ref>.

La préface dit également qu'{{citation|une enquête est en cours à Londres, au ''British Museum'', où repose la reine d’Égypte, dont le ''double'' nous a transmis ces grains incomparables. En attendant ses résultats, chacun de nous, dans un esprit de parfait désintéressement et d'absolue tranquillité, se doit de recueillir les faits qui devraient inciter à la prudence les détracteurs de ce blé. Constatons simplement, pour l'instant, que sa variété, dénommée « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie », semble avoir vraiment réalisé une incomparable perfection, depuis les temps immémoriaux où le chasseur préhistorique, faisant le pas décisif sur la voie de son évolution, gratta la terre (et ne la retourna pas) pour cultiver le « ''Triticum oegilopoïdès'' » de l'Europe sud-orientale et de l'Anatolie|Asie Mineure<ref group=H name="Geffroy_p.9" />.}}

La page 10 fait allusion au « blé Drouillard » : {{citation|Et voici maintenant, découvert dans « L'Illustration » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'Académie des sciences (France)|Académie des Sciences par M. Granier-Meneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group="H" name="Geffroy_p.10" />.}}

Au troisième chapitre figurant en page 62<ref group=H name="Geffroy_p.62">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=62|id=Geffroy}}</ref>, l'auteur se réfère au botaniste et paléontologue autrichien Franz Unger<ref group=H name="Unger" />, à Pline l'Ancien<ref group=H name="Pline" /> ainsi qu'au botaniste allemand Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld<ref group=H name="Alefeld" /> tout en fournissant quelques précision subsidiaires : {{citation|Connue des botanistes sous le nom de « ''Triticum turgidum'' » ou « ''tr. compositum'' », il existait autrefois une variété extraordinaire de blé, cultivée dans la région du Nil<ref group=H name="Unger">{{de}} Franz Unger : ''Die Pflanzen des alten Aegyptens'', p. 31</ref>. Pline, d'ailleurs, signale une sorte de blé rameux donnant plus de cent grains à l'épi<ref group=H name="Pline">Pline l'Ancien : Hist. I. 18 c. 10</ref>. Un botaniste allemand du siècle dernier, Alefeld, a démontré l'unité spécifique des espèces de blé « ''Triticum vulgare'' », « ''Tr. turgidum'' » et « ''Tr. durum'' », par l'observation attentive de leur forme lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions semblables<ref group=H name="Alefeld">{{de}} Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld : ''Botanische Zeitung'', 1865, p. 9</ref>.}}

Suit, en page 139, un descriptif du type de récolte escomptée destiné à celle ou celui qui planterait les graines en question : {{citation|À ceux qui, de bonne foi, doutent de l'authenticité du blé ''Osiris'' et de ses qualités, nous ne pouvons mieux faire que de leur proposer d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte. Il leur suffira de nous demander, avant fin juillet, un sachet-échantillon, que nous leur enverrons gratuitement (joindre seulement, en timbres, le montant de l'affranchissement d'une lettre, plus 2 francs pour l'enveloppe et la notice). Lorsqu'en juin de l'année suivante, ils verront jaillir à 2 mètres du sol les épis énormes et ramifiés, sur des tiges devenues pleines pour supporter, sans se briser, le poids de leurs 200 ou 300 grains en touffes de 40, 50, 60 et jusqu'à 80 épis issus d'une seule graine, ils comprendront<ref group=H name="Geffroy_p.132">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=132|id=Geffroy}}</ref>...}}

==== Identification ====

Les questions qui surgissent de ce qui précède sont donc les suivantes :

À la lecture du contenu de la préface<ref group=H name="Geffroy_p.9-25">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25|id=Sauvageot}}</ref> et du texte subséquent<ref group=H name="Geffroy_p.27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=27 → fine|id=Sauvageot}}</ref>, il est difficile de déterminer avec précision le type de blé exact dont il pourrait être ici question : [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] tel qu’enregistré sous le label Kamut®<ref name="Roehl" />, [[petit épeautre]] (engrain), blé poulard, blé miracle (également appelé ''Osiris''), [[:wikipédia:blé meunier d'Apt|touselle]]<ref name="Bain">{{ouvrage|titre=Le Blé meunier d’Apt : éléments d’histoire et d’ethnologie du blé tendre dans le pourtour du Luberon (rapport d'étude)|auteur=Élise Bain|éditeur=Musée de Salagon|Musée départemental ethnologique de Haute-Provence / Conseil départemental des Alpes-de-Haute-Provence|Conseil général des Alpes de Haute-Provence|date=janvier 2007|lire en ligne=http://www.semencespaysannes.org/bdf/docs/a_-_garde_et_sommaire.pdf|format électronique=pdf}}</ref>, voire une autre variété.

Selon Michel Chauvet, du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement ({{abréviation discrète|CIRAD|Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement}}) et ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum, la classification et la nomenclature des blés est embrouillée, ce qui en rend complexe l'identification issue des données du passé. D'une classification générale de type ''Triticum'', le panorama des blés au début du {{XXe}} siècle par Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux">{{ouvrage|lire en ligne=http://museum.agropolis.fr/pages/documents/bles_vilmorin/index.htm|titre=Les meilleurs blés|sous-titre=description et culture des principales variétés de froment d'hiver et de printemps|auteur=Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux et Cie|lieu=Paris|année=1880|format livre=In-fol., VIII-175 p., pl. en coul. : la consultation en ligne de cet ouvrage a été rendue possible grâce à l’œuvre de Michel Chauvet, ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum}}</ref> se présente peu ou prou comme suit :

* le blé branchu ou blé miracle, qui est un blé poulard de type ''Triticum turgidum subsp. turgidum'', produit davantage de grains par épi par rapport aux autres. Cependant, une appréciation globale se devrait d'inclure concomitamment dans cette comparaison liminaire le poids moyen issu d'un grain en sus du nombre de talles par graine ainsi que la densité à l'hectare alliée à la qualité du grain lui-même. Or cette dernière est précisément contestée par Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux" />. Il convient également de noter que, depuis lors, cette variété de blé a été peu ou prou ''oubliée'' en culture. Ces blés ont été à plusieurs reprises qualifiés de ''blé miracle'' car on avait initialement subodoré qu'ils s'avéraient plus productifs que les autres<ref name="Chauvet" />. On leur aurait ainsi attribué une origine beaucoup plus ancienne que ce qu'une analyse plus factuelle tendrait à suggérer. L'appellation ''blé des pharaons'' reposerait dès lors sur une affirmation pour le moins hâtive qui arguerait sans preuve scientifique suffisante que des semences auraient prétendument réussi à germer après avoir été retrouvées dans les tombes pharaoniques : il ne se serait agi en l'occurrence que de simples {{citation|variétés locales égyptiennes contemporaines<ref name="Chauvet" />}}, d'autant que {{citation|la longévité des grains de blé en conditions normales ne dépasse pas vingt ans<ref name="Chauvet" />.}} Chauvet complète ce qui précède par une hypothèse selon laquelle {{citation|les archéologues aristocrates et néanmoins amateurs du XIXe siècle désiraient tellement que les blés de leurs fouilles germent qu'ils ont pu effectivement germer par l'entremise zélée de leurs aides égyptiens ou de leurs jardiniers<ref name="Chauvet">{{article|url texte=http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/genealogiebles/t_turgidum_turgidum.htm|titre volume=blé miracle ou blé des pharaons|titre=Blé poulard ''Triticum turgidum'' L. subsp. ''turgidum'' (Desf.) Husn.|sous titre=2n = 28, génome AABB, blé tétraploïde|périodique=Agropolis Museum|format=Les céréales en Égypte ancienne / Les céréales fondatrices de l'agriculture en Égypte et dans le Croissant fertile|année=2015|auteur=Michel Chauvet}}</ref>.}}

* les blés cultivés en Égypte ancienne étaient des amidonniers : ''Triticum turgidum subsp. dicoccum''{{référence souhaitée}}

* le [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] : ''Triticum turgidum subsp. turanicum''<ref name="Reinhart" /> — également appelé ''blé dur baladi'', ''dent de Chameau'' ou ''blé du prophète'' — remis au goût du jour sur le territoire américain dans les années 1980 par deux fermiers du Montana — Mack Quin et son fils Bob Quin — qui en ont enregistré l'un des cultivars sous le label commercial ''Kamut®''<ref name="Reinhart">{{ouvrage|titre=Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques|auteur=Peter Reinhart|titre chapitre=Sprouted Kamut Pulp Bagels|éditeur=Potter/TenSpeed/Harmony|date=21 octobre 2014|pages totales=256|isbn=1607746522|isbn2=9781607746522|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=OclzAwAAQBAJ&pg=PT321#v=onepage&q&f=false|passage=321}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=en|The name Kamut is trademarked by Mack and Bob Quinn, who first started cultivating this ancient variety of wheat in the United States. Kamut is a strain of Triticum turanicum, known more generally as blé de Khorasan|Khorasan wheat, as this type of wheat is believed to have originated in the Persian province of Khorasan. Whole Kamut is fairly widely available, and other brands of Khorasan wheat are now appearing in the marketplace ...}}}}</ref>. En 1967, les comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France mentionnent que le {{citation|blé d'Orient (ou blé du Khorasan), à 28 chromosomes en structure diploïde et à grain nu, décrit initialement de Perse, est aujourd'hui connu d'Anatolie|Asie Mineure, Mésopotamie, Syrie, Iran, Iraq, Transcaucasie (plus particulièrement Ouzbékistan)<ref name="Comptes rendus hebdomadaires"> {{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France|volume=53|lire en ligne=https://books.google.fr/books?ei=EvUkVfHUNsPJOaXRgJgC&hl=fr&id=xmkuAAAAIAAJ&dq=%22Syrie%2C+Iran%2C+Iraq%2C+Transcaucasie+%28plus+particuli%C3%A8rement+Ouzb%C3%A9kistan%22&focus=searchwithinvolume&q=%22Khorasan%22|éditeur=Académie d'agriculture de France|année=1967|passage=308}}</ref> …}}

* ''Triticum aegilopoides'', mentionné par Pierre Sauvageot dans le livre de Geffroy<ref group=H name="Geffroy_p.9" />, est une forme sauvage propre à un grain de type ''Triticum monococcum''{{référence souhaitée}}

==== Zététique ====

Plusieurs scientifiques émettent quelque réserve quant aux assertions du {{Dr}} Sauvageot, dont notamment l'égyptologue Vivi Täckholm, alors professeure à l'université du Caire et attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}. Elle argue entre autres que, {{citation|parmi les centaines de trouvailles de blé faites jusqu'à présent dans les tombeaux, aucun grain n'a jamais germé.}} Elle en explique la raison selon laquelle {{citation|l'embryon est précisément la partie du grain qui se détruit la première, par un processus de carbonisation, de sorte qu'après quelques années déjà, le grain ne germe plus<ref name="Täckholm">{{article|titre=Encore le blé des momies|auteur=Vivi Täckholm|responsabilité1=professeur à l'université du Caire, attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}|périodique=Gazette de Lausanne|date=16 janvier 1948|page=4|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1948/01/16/4/Ar00407.xml&CollName=GDL_1940_1949&DOCID=258990&PageLabelPrint=4&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}} Cette experte dédiée s'étonne qui plus est du {{citation|rendement véritablement fabuleux de 160 quintaux à l'hectare}} que Sauvageot {{citation|dit avoir obtenu en essais dans son jardin, soit de 60 à 80 quitaux sur lesquels on pourrait tabler en grande culture.}} Elle ajoute ensuite que {{citation|si l'expression est transposée du petit jardin dans les plaines de la Beauce ou du Maroc et qu'elle réussit en grand, alors personne ne chicanera plus M. Sauvageot sur l'origine de son blé : il sera tout simplement le bienfaiteur de l'humanité<ref name="Täckholm" />.}} Puis de conclure sur une boutade : {{citation|M. Sauvageot n'a certainement pas mis la main sur un blé des Pharaons mais peut-être (qui sait ?) sur un blé des ''Les Mille et Une Nuits|Mille et une Nuits''<ref name="Täckholm" /> ?}}

Deux ans plus tard, une « chronique scientifique » intitulée {{citation|Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer<ref name="Pilet" /> ?}} — parue dans la Gazette de Lausanne du 23 décembre 1950 sous la plume du professeur P. Pilet de l'université de Lausanne<ref name="professeur_Pilet">{{article|auteur=Nelly Vodoz|périodique=Journal de Genève|titre=Sept jours à la télévision|titre volume=Connaissance de la vie : l’œuvre de Bernard Haller|date=25 avril 1966|page=9|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1966/04/25/9/Ar00903.xml&CollName=JDG_1960_1969&DOCID=388764&PageLabelPrint=9&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%38%37%36%32%38%39%39%31%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%22%50%2e%20%50%69%6c%65%74%22&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}} {{commentaire biblio|{{citation|Mercredi 27 — Le professeur P. Pilet de l'université de Lausanne...}}}}</ref> — témoigne du même scepticisme face aux déclarations du {{Dr}} Sauvageot. Pilet se base en premier lieu sur les assertions de l'égyptologue Gaston Maspero qui, en 1901, {{citation|estime, non sans malice, que les expériences concernant la germinations des graines des sépultures égyptiennes peuvent se diviser en deux séries : la première comprenant les graines achetées aux fellahs comme venant des tombeaux, la seconde groupant les graines trouvées dans les tombeaux par les personnes mêmes qui les ont données aux expérimentateurs. Pour Maspero, les premières germent toujours, les deuxièmes jamais<ref name="Pilet" />.}} Évoquant cependant le {{citation|cas troublant}} de la ''momie végétante'' que lui aurait rapporté R. Pons, consul général de France au Caire, Pilet envisage accessoirement la possibilité que {{citation|[...] les procédés de conservation en usage chez les Égyptiens, inconnus, pouvaient fort bien augmenter le pouvoir germinatif des graines antiques<ref name="Pilet" />.}} Pilet cite également le {{Dr}} Sauvageot : {{citation|Si la dégénérescence des blés actuels ne fait pas l'ombre d'un doute, il est stupide d'entacher la réputation des blés égyptiens qui conservent leur pouvoir germinatif plus longtemps<ref name="Pilet" />.}} Fort de ce qui précède, le professeur Pilet conclut son ébauche sur une interrogation subsidiaire demeurée sans réponse : {{citation|Tout le problème est là. Et on peut se demander si ces mystérieuses substances qui ont conservé d'une façon si parfaite les couleurs de momies dans les sépultures égyptiennes n'auraient pas une action sur le pouvoir germinatif des graines qui les accompagnaient. Des déterminations sérieuses qui ont tendance à prouver que les graines antiques véritables ont conservé une partie des hormones caractéristiques et des enzymes que contiennent nos graines actuelles<ref name="Pilet">{{article|titre volume=Chronique scientifique|titre=Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer ?|auteur=P. Pilet|périodique=Gazette de Lausanne|date=23 décembre 1950|page=11|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1950/12/23/11/Ar01102.xml&CollName=GDL_1950_1959&DOCID=37425&PageLabelPrint=11&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}}

Dans un autre ordre d'idées, davantage enclin à concevoir une possible réalité insoupçonnée, le professeur, neurochirurgien et occultiste J.-M. Sánchez-Pérez, auteur de plusieurs ouvrages spécialisés — dont {{citation étrangère|langue=en|Our sixth sense : an organic theory of the unknown<ref name="unknown">{{ouvrage|titre=Our sixth sense : an organic theory of the unknown|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu =Hicksville, New York|éditeur=Exposition Press|année=1979|isbn=0682490725|isbn2=9780682490726|oclc=8183365|pages totales=102}}</ref>}} ou encore {{citation étrangère|langue=en|A doctor's odyssey<ref name="odissey">{{ouvrage|titre=A doctor's odyssey|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu=New York|éditeur=Exposition Press|année=1973|isbn=0682476498|isbn2=9780682476492|oclc=3555021|pages totales=310}}</ref>}} — se déclare prêt à concevoir le postulat d'un pouvoir germinatif potentiel — même tardif — des graines découvertes dans certaines tombes égyptiennes anciennes, fondant les bases mêmes de son hypothèse sur les vertus formologiques découlant spécifiquement de l'entité pyramidale<ref name="Ivernois">{{article|titre=Quand un scientifique mise sur les sciences occultes|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1983/06/20/17/Ar01700.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=359884&PageLabelPrint=17&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%4f%73%69%72%69%73%3c%45%54%3e%70%79%72%61%6d%69%64%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|titre volume=Who's who|auteur=Roger d'Ivernois|date=20 juin 1983|page=17|périodique=Journal de Genève}} {{commentaire biblio|{{citation|L'inventeur du {{citation|sériographe Sanchez-Perez}} croit aux vertus exceptionnelles de la pyramide Chéops}}}}</ref>, une conception qui rejoint en quelque sorte une partie des théories précédemment émises par Georges Barbarin dans son livre multi-réédité : {{citation|Le secret de la grande pyramide<ref name="Barbarin">{{ouvrage|titre=Le secret de la grande pyramide : la fin du monde adamique|auteur=Georges Barbarin|lieu=Paris|éditeur=Adyar Library|éditions Adyar|1945|année première édition=1936|réimpression=1955, 1966, 1969, 1974, 1988|bnf=34566042d|pages totales=118|oclc=13436709}}</ref>}}.

== Autre occurrence ==

=== Un dattier nommé ''Mathusalem'' ===
{{...}}
La revue ''Science (revue)|Science'' de juin 2008 rapporte qu'une semence de dattier de Judée est parvenue à germer après plus de deux mille ans de latence<ref name="Sciences">{{article|langue=en|périodique=Science (revue)|Science|date=13 juin 2008|volume=320|numéro=5882|page=1464|doi=10.1126/science.1153600|titre volume=Brevia|titre=Germination, Genetics, and Growth of an Ancient Date Seed|auteur=Sarah Sallon1, Elaine Solowey, Yuval Cohen, Raia Korchinsky, Markus Egli, Ivan Woodhatch, Orit Simchoni, Mordechai Kislev|résumé=http://www.sciencemag.org/content/320/5882/1464.abstract}}</ref>. Le fruit du résultat est alors baptisé ''Mathusalem'', faisant explicitement référence au Mathusalem|personnage historique le plus âgé figurant dans les écritures saintes. Le périodique ''Horticultural Reviews'' précise en outre que l'équipe s'est attachée à tenter l'expérience sur des graines qui avaient été autrefois récupérées lors de fouilles archéologiques<ref name="Horticultural">{{ouvrage|lang=en|titre=Horticultural Reviews|passage=274-277|titre chapitre=A. Germination of Ancien seeds|année=2012|auteur=Jules Janick| ire en ligne=https://books.google.fr/books?id=UFjyoc8l5d0C&pg=PT274#v=onepage&q&f=fals|éditeur=John Wiley & Sons|date=17 septembre 2012|pages totales=456}}</ref> avant d'être laissées à l'abandon dans un entrepôt depuis la Grande Révolte arabe de 1936-1939 en Palestine mandataire{{référence souhaitée}}.

== Bibliographie ==
{{Légende plume}}

* {{ouvrage|langue=en|titre=Journal of Natural History|The Annals and Magazine of Natural History|volume=17|titre chapitre=The Botanical Society of Edinburgh|partie=Proceedings of Learned Societies|auteur=December 11, 1845.—{{Dr}} A. Inglish in the Chair|passage=123-124|id=Inglish|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=NPAyAQAAMAAJ&pg=PA125#v=onepage&q&f=false|page=125|éditeur=Taylor & Francis, Limited|année=1846}}

* {{ouvrage|page= 9-11|auteur=Henri-Charles Geffroy|titre=Osiris, le miracle du blé|préface=Pierre Sauvageot|format=gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-|lieu=Paris|id=Geffroy|année=1949|bnf=32153842q}} : l'ouvrage, actuellement épuisé, est accessible en ligne au format → {{lire en ligne|lien=http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Osi.pdf#Page=9|texte=PDF}}

* {{ouvrage|titre=Bio, fausses promesses et vrai marketing|partie=Le blé d'Osiris de Geffroy|préface=Jean de Kervasdoué|bnf=425011213|présentation en ligne=https://books.google.ch/books?id=cfnHcX4EtgAC&q=Geffroy&redir_esc=y#v=snippet&q=Geffroy&f=false|id=Wekstein|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA45&lpg=PA45&dq=%22Henri-Charles+Geffroy%22+danger&source=bl&ots=mN8UqnMCX0&sig=AhbEd_IghWn4_ICiQaPrT5P42VA&hl=fr&sa=X&ei=ySwTVc-gIc3-aL6IgegF&ved=0CFsQ6AEwDQ#v=onepage&q=%22Henri-Charles%20Geffroy%22%20danger&f=false|texte=45}}|auteur=Gil & Valérie Rivière-Wekstein|oclc=758872836|éditeur=Le Publieur|année=2011|pages totales=244|isbn=2350610195|isbn2=9782350610191|lire en ligne=http://www.pdfarchive.info/pdf/R/Ri/Riviere-Wekstein_Gil_-_Bio_Fausses_promesses_et_vrai_marketing.pdf|titre chapitre=La Vie claire de Geffroy|format électronique=pdf}} {{plume}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=1}}

=== Références Harvard ===
{{Références|group=H|colonnes=2}}

=== Autres références ===
{{Références|colonnes=2}}

=== Articles connexes ===
{|style="width:100%"
|
* [[Céréale]]
|
* [[Culture du blé]]
|
* [[Farine]]
|
* [[Graines germées]]
|}
{{Portail S'alimenter}}
[[Catégorie:Céréale]]
[[Catégorie:S'alimenter]]
{{Wikipedia|Blé des pharaons}}

Blé des pharaons

2015-04-10T11:28:29Z

Euphonie : syntaxe : <ref group=H

{{S'alimenter}}
L'expression '''blé des pharaons''' — indifféremment appelé ''blé Osiris'', ''blé miracle'', ''blé de Khorasan'', ''blé à septuples têtes'', ''blé de momie'', ''blé du roi Toutankhamon'', etc. — se réfère à une présomption historique controversée selon laquelle des semences de blé ancien prélevées dans une tombe égyptienne datant de plusieurs millénaires auraient subi avec succès un processus de [[germination]].

== Historique ==

=== Prémices ===

L'affaire est initialement évoquée dans le ''The Times|London Times'' de septembre 1840<ref name="USDA" /> et le ''Farmer's Magazine'' de la même année<ref name="Farmer's Magazine">{{ouvrage|langue=en|titre=The Farmer's Magazine|titre chapitre=Extraordinary vitality or seeds|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=O0NNAAAAYAAJ&pg=PA430#v=onepage&q&f=false|éditeur=Rogerson and Tuxford|année=1840|page=430}}</ref> puis débute par un article publié dans ''The Gardeners' Chronicle'' du 11 novembre 1843<ref name="The Gardeners' Chronicle">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=btk6AQAAMAAJ&pg=PA787|page=787|titre=''The Gardeners' Chronicle''|volume=3|année=1843}}</ref>. Son auteur, resté anonyme, relate le cas d'un certain Martin Farquhar Tupper qui aurait réussi à obtenir {{citation|la germination de douze grains de blé recueillis au fond d'un vase d'albâtre resté clos depuis trois mille ans<ref name="Schauenberg">{{article|titre=Le blé des pharaons|auteur=Paul Schauenberg|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1985/03/21/22/Ar02204.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=267737&PageLabelPrint=22&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%67%65%72%6d%69%6e%61%74%69%6f%6e%3c%45%54%3e%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%45%67%79%70%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|date=21 mars 1984|périodique=Journal de Genève|page=22}}</ref>}} que l'égyptologue britannique membre de la ''Royal Society'' et surnommé {{citation étrangère|langue=en|the Father of British Egyptology}} (le père de l'égyptologie britannique) John Gardner Wilkinson|Sir John Gardner Wilkinson lui aurait confiés afin de les soumettre à des tests et analyses complémentaires<ref group=H name="Annals_p.124">{{harvsp|Inglish|1845|p=124|id=Inglish}}</ref>. L'information est relayée par divers rapports — publiés dans des revues telles que ''The Annals and Magazine of Natural History'' de 1846<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> sous l'égide de la ''Société botanique d’Édimbourg''<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> ainsi que le ''Report of the Commissioner of Agriculture for the Year'' affilié au département de l'Agriculture des États-Unis<ref name="USDA">{{ouvrage|langue=en|url texte=https://books.google.fr/books?id=WJs5AQAAMAAJ&pg=PA256#v=onepage&q&f=false|page=256|titre chapitre=Vitality and germination of seeds|titre=Report of the Commissioner of Agriculture for the Year|auteur=United States: Department of Agriculture|éditeur=U.S. Government Printing Office|année=1858}}</ref> — qui tous corroborent l'authenticité de la germination. Pourtant, dans une communication datée du 11 décembre 1845<ref group=H name="Annals_p.123">{{harvsp|Inglish|1845|p=123|id=Inglish}}</ref>, le {{Dr}} A. Inglish relève les doutes qui subsistent quant à l'alléguée provenance des semences examinées car il appert que nombre d'entre elles appartiendraient à une variété locale « contemporaine » de blé égyptien de type ''Triticum compositum''<ref group=H name="Annals_p.124" />{{,}}<ref name="Tela">{{article|titre=Triticum turgidum L. / Triticum compositum L.f. / blé miracle|revue=Tela Botanica : le réseau de la botanique francophone|url texte=http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-69706-synthese|éditeur=Association Tela Botanica|lieu=Montpellier|année=2015}}</ref> dont l'introduction subreptice — accidentelle ou volontaire — quelque peu « tardive » aurait pu accessoirement échapper à la vigilance initiale de quelque protagoniste<ref group=H name="Annals_p.124" />.

=== Drouillard ===

En mars 1857 — sous les houlettes respectives de l'agronome Jean-Baptiste Boussingault, du botaniste Joseph Decaisne et du naturaliste et mycologue Camille Montagne —, l'Académie des sciences (France)|Académie des sciences publie un communiqué de l'entomologiste français Félix Édouard Guérin-Méneville selon lequel cinq grains de blé au pouvoir germinatif intact auraient été exhumés d'un {{citation|tombeau antique<ref name="Guérin-Méneville">{{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences|volume=44|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=cwFQAAAAYAAJ&pg=PA473#v=onepage&q&f=false|éditeur=Académie des sciences (France)|date=mars 1857|format=publication conforme à une décision de l'académie datée du 13 juillet 1835|titre volume=Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte|auteur=M. Félix Édouard Guérin-Méneville (commissaires : Jean-Baptiste Boussingault, Joseph Decaisne et Camille Montagne)|passage=473}}</ref>}} et semés avec succès, produisant une récolte plus abondante qu'avec les blés courants de l'époque : {{citation bloc|Ces grains, qui avaient été soustraits aux influences extérieures depuis plusieurs siècles, ayant paru très bien conservés, furent semés en 1849 et donnèrent d'abord une récolte de 1 200 pour un. C'est cette récolte qui est devenue la source d'essais comparatifs institués par M. Drouillard dans le midi, dans le centre de la France et en Bretagne. Depuis cette époque, les essais ont été continués ; mais c'est à partir de 1853 qu'ils ont pris un caractère sérieux en entrant dans la grande pratique. On a continué régulièrement les expériences jusqu'à présent et leurs résultats ont été constatés par des rapports légalisés émanant des autorités locales et de plusieurs membres de la Société d'agriculture de Morlaix, chargés par le sous-préfet de lui rendre compte de ces tentatives intéressantes.|Félix Édouard Guérin-Méneville|Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte, Académie des sciences (France)|Académie des sciences (France), 1857<ref name="Guérin-Méneville" />}} L'information est reprise discrètement par divers périodiques de l'époque, dont la ''Gazette de Lausanne'' du 11 mars 1957 qui l'inclut dans la rubrique {{citation|Fait divers<ref name="fait divers">{{article|périodique=Gazette de Lausanne|date=11 mars 1857|page=2|titre=Fait divers|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1857/03/11/2/Ar00202.xml&CollName=GDL_1850_1859&DOCID=29664&PageLabelPrint=2&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%44%72%6f%75%69%6c%6c%61%72%64&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>}}. [[Henri-Charles Geffroy]] et Pierre Sauvageot évoquent également cet événement dans leur livre ''Osiris, le miracle du blé'' paru en 1949 : {{citation bloc|Et voici maintenant, découvert dans « ''L'Illustration'' » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'''Académie des Sciences'' par M. Guérin-Méneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne<ref group=H name="Geffroy_p.10" /> ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group=H name="Geffroy_p.10">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=10|id=Geffroy}}</ref>.}}{{clr}}

A contrario, dans le ''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et le ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02">{{ouvrage|auteur=Victor Borie|titre=Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture|éditeur=Librairie agricole de la maison rustique|année=1857|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|passage= 269-270|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=1IOBdkzsqsoC&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref> parus en mars 1857, le journaliste Victor Borie spécialisé dans les questions d'économie rurale<ref name="Borie_Bnf">{{ouvrage|titre=Victor Borie (1818-1880)|éditeur=BnF : Bibliothèque nationale de France|format=journaliste spécialisé dans les questions d'économie rurale|présentation en ligne=http://data.bnf.fr/13476119/victor_borie}} {{autorité|BNF=13476119|SUDOC=035156570|ISNI=0000 0001 2276 1423}}</ref> se montre moins affirmatif que ses confrères en soulevant quelques paramètres contradictoires que l’enthousiasme des premiers jours aurait tendu selon lui à éluder : {{citation bloc|On sait qu'il a souvent été question de la germination extraordinaire des blés d'Égypte. C'est une tradition assez répandue que des grains de blé datant de plusieurs milliers d'années, et supposés trouvés dans des tombeaux égyptiens, jetés en terre, ont germé et produit des épis d'une richesse merveilleuse. Si on en croit la note envoyée à la Société par M. Drouillard et présentée par M. Guérin-Méneville, la gerbe de blé qui accompagnait cette note aurait été obtenue par le semis de cinq grains rapportés d’Égypte. M. Vilmorin, l'homme le plus compétent qu'il y ait en France lorsqu'il s'agit de céréales, a été prié d'examiner les blés remis à la Société par M. Brouillard. Malheureusement M. Vilmorin ne croit pas beaucoup aux prodiges du ''blé de momie''. La première considération qu'il donne pour révoquer en doute l'authenticité de ce blé, c'est que les momies des tombeaux égyptiens étaient imprégnées de bitume ; les blés pris dans ces tombeaux sont naturellement enduits de la même substance et il a reconnu que les blés bituminés ne peuvent pas germer. Cette objection ne paraît pas suffisante, car les grains de blé qui étaient déposés auprès des morts sont généralement renfermés dans des espèces d'urnes lacrymatoires en argile, scellées avec le plus grand soin, et se trouvent par conséquent complètement à l'abri du contact des substances bitumineuses. Mais la seconde objection de M. Vilmorin est sans réplique. Le blé offert à la Société est une variété qui appartient au nord de l'Europe. Or il n'est pas probable que les Égyptiens du temps de Pharaon envoyassent chercher en Russie les blés qu'ils destinaient à suivre leurs morts dans la tombe. M. Payen ajoute qu'au bout de huit ou dix ans il est bien rare qu'on obtienne la germination des froments. Le cotylédon renferme en grande abondance (environ les 60 centièmes) une matière grasse destinée à servir à la nourriture du jeune embryon. Cette substance oléagineuse rancit en quelques années et altères l'embryon. En général les blés de momie sont des blés modernes, vendus aux voyageurs confiants par les Arabes qui connaissent le prix que les Européens attachent à ces souvenirs d'un autre temps. Au reste, le blé présenté par M. Drouillard était un blé fort médiocre<ref name="Borie_01">{{ouvrage|titre=Journal d'agriculture pratique|volume=21|passage= 269-270|auteur=Victor Borie|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|année=1857|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=FBUhAQAAIAAJ&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref>.|Victor Borie|''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02" /> — 4 & 11 mars 1857}}

=== Dedman ===

En 1949, Earl Dedman, un jeune pilote américain en poste au Portugal, reçoit 32 grains d'une race de ''blé géant'' émanant d'un collègue de travail qui lui confie en avoir recueilli les semences au cours d'un récent voyage en Égypte<ref name="Roehl">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=H8lwmA52ltIC&pg=PA85#v=onepage&q&f=false¢page=85|passage=85|titre chapitre=Wheat cousin : Kamut|parti=Grains|titre=Whole Food Facts: The Complete Reference Guide|auteur=Evelyn Roehl|éditeur=Inner Traditions / Bear & Co|année=1996|isbn=089281635X|isbn2=9780892816354|pages totales=296}}</ref>. Earl Deman fait parvenir cette acquisition à son père qui réside à Fort Benton dans le Montana aux États-Unis. Arrivé sur le sol américain, cette nouvelle céréale est désormais baptisée {{citation|blé du roi Toutankhamon}} — en anglais : {{citation étrangère|langue=en|King Tut Wheat<ref name="King Tut's Wheat">{{article|langue=en|auteur=Clyde Reichelt|titre=King Tut's Wheat|url texte=http://www.kamut.com/userfiles/1964_06_07%20-%20Great%20Falls%20Tribune%20-%20King%20Tut%20Wheat%20Article.pdf|format électronique=pdf|périodique=Great Falls Tribune|date=7 juin 1964|page= 1-4}}</ref>}} — car on l'affuble d'une légende selon laquelle son origine proviendrait de l'exhumation d'une tombe égyptienne<ref name="Roehl" />, ce qui lui confère un attrait supplémentaire, outre de contribuer à l'effet de nouveauté. Les semences sont donc plantées tout d'abord à titre expérimental entre 1950 et 1964 avant qu'un agriculteur du coin du nom de Clinton Stranahan ne décide de procéder à une culture à plus large échelle dans le but d'en présenter et promouvoir les fruits de la moisson sur le stand d'une foire agricole qui se tient dans sa région<ref name="Roehl" />{{,}}<ref name="King Tut's Wheat" />.

=== Sauvageot ===

==== Le blé d'Osiris ====

Au chapitre intitulé {{citation|Le blé d'Osiris de Geffroy<ref group=H name="Wekstein_p.45">{{harvsp|Rivière-
Wekstein|Kervasdoué|2011|p=45|id=Wekstein}}</ref>}} tiré du livre ''Bio, fausses promesses et vrai marketing'' préfacé par Jean de Kervasdoué<ref group=H name="Wekstein_p.45" />, Gil Rivière-Wekstein fait mention d'un épisode clé dans le parcours de Henri-Charles Geffroy, fondateur de ''La Vie claire''. Le fil rouge {{citation|retrace l'histoire miraculeuse de quelques épi (botanique)|épis de blé retrouvés dans le sarcophage d'une reine d'Égypte. Ces épis, qui dateraient « de sept mille ans [sic] », ont été offerts au frère de Pierre Sauvageot}} — orientaliste<ref name="orientaliste">{{article|lieu=Unité des peuples|titre=Nouvel accord avec la nature, base d'une civilisation mondiale : conférence publique de M. Pierre Sauvageot, orientaliste et fondateur de la Croisade du blé|url texte=http://letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1949/10/21/3/Ad00309.xml&CollName=JDG_1940_1949&DOCID=268388&PageLabelPrint=3&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%35%37%39%33%37%31%31%30&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%3c%45%54%3e%6f%72%69%65%6e%74%61%6c%69%73%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|périodique=Journal de Genève|date=21 octobre 1949|page=3}}</ref> et préfacier du livre de Geffroy : ''Osiris : le miracle du blé''<ref group=H name="Geffroy_p.9-11">
{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-11|id=Geffroy}}</ref> — en la personne d'un médecin-acuponcteur et disciple du {{Dr}} George Soulié de Morant<ref name="GERA">{{ouvrage|titre=le docteur Georges Perret a l'hôpital Saint-Luc de Lyon - GERA|pages totales=191|passage=2|format électronique=pdf|lire en ligne=http://www.gera.fr/Downloads/Formation_Medicale/Histoire-de-l-acupuncture-et-de-la-MTC-l-Occident/Figures-de-l-acupuncture-francaise/Perret/gallot-80348.pdf#Page=2|format livre=mémoire|date=décembre 1988|auteur={{Dr}} A. C. Gallot & J. M. Paulet|éditeur=GERA : Groupe d'études et de recherches en acuponcture|lieu=La Talaudière & Saint-Étienne & Centre Hospitalier Saint-Joseph Saint-Luc, Lyon}} {{commentaire biblio|{{citation|Lettre du {{Dr}} R. Sauvageot, disciple de George Soulié de Morant, au Dr. G. de Perret – 10.11.1944}}}}</ref> alias le {{Dr}} R. Sauvageot : les semences lui auraient été confiées par l'académicien Joseph de Pesquidoux à son retour d'un voyage exploratoire en Égypte<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7||titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>. Toujours selon Wekstein, le {{Dr}} R. Sauvageot et son frère auraient cherché à cultiver, promouvoir et faire connaitre ces grains exceptionnels au grand public jusqu'à ce qu'Henri-Charles Geffroy {{citation|prenne l'affaire en main et distribue aux lecteurs de sa revue des sachets de ce blé aux vertus extraordinaires<ref group=H name="Wekstein_p.45" />.}} Dans son opuscule intitulé ''Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique'', la sociologue et chercheur au {{abréviation|LADYSS|Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces}}-[[:wikipédia:Centre national de la recherche scientifique|{{abréviation|CNRS|Centre national de la recherche scientifique}}]] Christine César indique même que Geffroy et les frères Sauvageot font de la promotion de ce blé antique {{citation|une mission capitale<ref name="César">{{article|titre=Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique|sous-titre=La voix de ''La Vie claire'' (1946-1981)|auteur=Christine César, sociologue, chercheur associé au {{abréviation|LADYSS|Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces}}-[[:wikipédia:Centre national de la recherche scientifique|{{abréviation|CNRS|Centre national de la recherche scientifique}}]] (Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces)|périodique=Écologie & politique : sciences, cultures, sociétés|éditeur=[[:wikipédia:Presses de Sciences Po|Presses de Sciences Po]] (P.F.N.S.P.)|titre volume=La mythisation du passé|année=2003|volume=27|numéro=1|page=pp. 298 (193-206)|doi=10.3917/ecopo.027.0193}} {{ISSN|1166-3030|2118-3147}} {{OCLC|5531110489}} base de données : [[:wikipédia:Cairn.info|Cairn.info]]</ref> qu'ils baptisent {{citation|la mission du blé Osiris<ref name="César" />}}. Dès 1948, de nombreux articles parus dans le périodique ''La Vie claire'' sont dévolus à cette thématique. Y f figurent notamment les titres suivants : {{citation|Osiris le miracle du blé ; la légende d’Osiris ; une révélation sur les cérémonies rituelles du blé dans l’Ancienne Égypte ; action du fluide humain sur le blé ; mangeons du blé<ref group=H name="LVC">LVC, n° 22, mai 1948</ref>}}. La semence à l'origine de tels intitulés est ainsi présentée comme ayant été retrouvée dans les [[:wikipédia:pyramides d'Égypte|pyramides d'Égypte]]. Pour en assurer une dissémination optimale, le journal se lance alors dans une véritable « croisade », envoyant gratuitement des échantillons destinés à être cultivés aux sympathisants de la revue, leur proposant {{citation|d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte<ref group=H name="Geffroy_p.132" />}}. Le message s'accompagne d'un plaidoyer : {{citation|Nous faisons dégénérer le blé par de mauvaises pratiques agricoles. […] Dans la course descendante que suit actuellement l’humanité, l’intervention d’un blé auquel 7000 ans de sommeil ont épargné 7000 années de dégénérescence est seule capable de provoquer un rebondissement miraculeux des hommes vers les sommets d’un progrès réel<ref name="César" />.}}

==== Presse ====

Le livre coécrit par Geffroy et Sauvageot<ref group=H name="Geffroy_p.9-25, 27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25, 27 → fine|id=Geffroy}}</ref> est commenté par la ''Revue internationale des industries agricoles'' de 1949 : {{citation bloc|Geffroy est, avec les frères Sauvageot, un des plus ardents défenseurs du « blé des Pharaons » qui, pendant 70 siècles aurait gardé son pouvoir de germination. Son livre ne contient pas seulement des arguments en faveur de ce blé miraculeux, mais toute une philosophie de la nutrition, des conseils pratiques concernant la culture espacée du blé et le travail de la terre suivant la méthode Jean et le travail de la terre sans labours et sans engrais chimiques et des recettes de cuisine à base de blé fraîchement moulu.|Revue internationale des industries agricoles|1949<ref name=agricoles>{{ouvrage|oclc=72756904|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=eA9GAAAAYAAJ&q=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&dq=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&hl=fr&sa=X&ei=7m4YVej9JZHaaIH-gZAB&ved=0CCEQ6AEwAA
|titre=Revue internationale des industries agricoles / International review of agricultural industries|volume=10 à 11|éditeur=Centre de documentation, Commission internationale des industries agricoles|année=1949|libellé=L 9O410|issn=0035-3442|bnf=328602522|lieu=Paris, Genève, New York|}}</ref>}}

Un encart intitulé {{citation|Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette<ref name="Impartial" /> ?}} paru dans le journal suisse ''L'Impartial (Suisse)|L'Impartial'' en septembre 1947 relate également les tenants et aboutissants de cette histoire : {{citation bloc|En 1938, M. Joseph de Pesquidoux, de l'Académie française, rapporte, d'un voyage en Égypte, quelques grains de blé provenant du tombeau d'un pharaon. Le bruit courut à l'époque que ces grains étaient susceptibles de germer et, l'expérience l'ayant prouvé, les sceptiques se récrièrent et allèrent jusqu'à prétendre que M. de Pesquidoux avait été la naïve victime d'un imposteur. Or, ce qui, à l'époque, n'était qu'une curiosité scientifique est devenu, la disette aidant, un sujet propre à passionner le monde, si l'on en juge par les résultats des expériences d'un des nombreux savants qui se sont occupés de ce blé, le docteur Sauvageot : « L'origine multi-millénaire de ces grains, nous dit-il, est évidente pour les raisons suivantes : 1. le témoignage de l'officier qui assistait aux fouilles ; 2. le fait qu'il n'existait par sur terre d'exemplaire de ce blé avant sa découverte dans le sarcophage. En effet, j'ai fait faire par un de mes amis une enquête en Égypte d'où il résulte que ce blé est absolument inconnu dans ce pays. Il n 'a donc pu être glissé subrepticement par un fellah. Ne l'assimilons pas, d'autre part, au blé dit « miracle » : ce dernier connu depuis longtemps, blé de un mètre de haut, avec ses épis non barbus, de 1,00 à 1,10 aux grains amidonneux, ne saurait être confondu avec le {{citation|blé des pharaons}}, blé de 1 m.80 à 2 m., avec des épis à très longue barbe, et contenant 220 à 294 grains par épi, grain demi-dur. Il faut admettre que les Égyptiens avaient des moyens inconnus aujourd'hui, de prolonger la faculté germinatrice du blé. » Ce blé, poursuit le docteur, si on voulait le cultiver et le répandre, pourrait sauver le monde des disettes : j'ai obtenu un rendement expérimental de 6375 grains pour un grain semé et de 8 kilos sur 5 mètres carrés, soit 160 quintaux à l'hectare. Sans prétendre que ce rendement soit possible en grande culture, on peut tabler sur un rendement de 60 à 80 quintaux. Or, le rendement moyen en France est de l'ordre de 12 à 14 quintaux. » J'ai fait des expériences tant en France qu'au Maroc, je connais même des cultivateurs qui ont tenté des essais analogues et qui, l'an prochain, auront des semences en « très grande quantité. » Même si l'on ne partage pas la conviction du {{Dr}} Sauvageot quant à l'origine quasi légendaire de ce blé, ce qui paraît indiscutable, c'est que l'on se trouve en présence d'un blé extraordinaire et inconnu jusqu'ici dont la culture étendue pourrait apporter un soulagement appréciable à la pénurie européenne. Des résultats tangibles ne sont malheureusement pas à espérer avant plusieurs années.|L'Impartial (Suisse)|L'Impartial|26 septembre 1947, p. 7<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7|titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>}}

==== Analyse ====

[[Fichier:Image-harvest.jpg|right]]

La page 9 de la préface rédigée par Pierre Sauvageot{{#tag:ref|Pierre Sauvageot, préfacier du livre de Geffroy, est le frère du {{Dr}} R. Sauvageot mentionné dans l’article du journal ''L'Impartial (Suisse)|L’Impartial''<ref name="Impartial" />.|group=N|name="Sauvageot"}} mentionne diverses appellations — dont « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie » — mais aussi un certain ''Triticum oegilopoïdès''<ref group=H name="Geffroy_p.9">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9|id=Geffroy}}</ref>.

La préface dit également qu'{{citation|une enquête est en cours à Londres, au ''British Museum'', où repose la reine d’Égypte, dont le ''double'' nous a transmis ces grains incomparables. En attendant ses résultats, chacun de nous, dans un esprit de parfait désintéressement et d'absolue tranquillité, se doit de recueillir les faits qui devraient inciter à la prudence les détracteurs de ce blé. Constatons simplement, pour l'instant, que sa variété, dénommée « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie », semble avoir vraiment réalisé une incomparable perfection, depuis les temps immémoriaux où le chasseur préhistorique, faisant le pas décisif sur la voie de son évolution, gratta la terre (et ne la retourna pas) pour cultiver le « ''Triticum oegilopoïdès'' » de l'Europe sud-orientale et de l'Anatolie|Asie Mineure<ref group=H name="Geffroy_p.9" />.}}

La page 10 fait allusion au « blé Drouillard » : {{citation|Et voici maintenant, découvert dans « L'Illustration » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'Académie des sciences (France)|Académie des Sciences par M. Granier-Meneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group="H" name="Geffroy_p.10" />.}}

Au troisième chapitre figurant en page 62<ref group=H name="Geffroy_p.62">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=62|id=Geffroy}}</ref>, l'auteur se réfère au botaniste et paléontologue autrichien Franz Unger<ref group=H name="Unger" />, à Pline l'Ancien<ref group=H name="Pline" /> ainsi qu'au botaniste allemand Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld<ref group=H name="Alefeld" /> tout en fournissant quelques précision subsidiaires : {{citation|Connue des botanistes sous le nom de « ''Triticum turgidum'' » ou « ''tr. compositum'' », il existait autrefois une variété extraordinaire de blé, cultivée dans la région du Nil<ref group=H name="Unger">{{de}} Franz Unger : ''Die Pflanzen des alten Aegyptens'', p. 31</ref>. Pline, d'ailleurs, signale une sorte de blé rameux donnant plus de cent grains à l'épi<ref group=H name="Pline">Pline l'Ancien : Hist. I. 18 c. 10</ref>. Un botaniste allemand du siècle dernier, Alefeld, a démontré l'unité spécifique des espèces de blé « ''Triticum vulgare'' », « ''Tr. turgidum'' » et « ''Tr. durum'' », par l'observation attentive de leur forme lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions semblables<ref group=H name="Alefeld">{{de}} Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld : ''Botanische Zeitung'', 1865, p. 9</ref>.}}

Suit, en page 139, un descriptif du type de récolte escomptée destiné à celle ou celui qui planterait les graines en question : {{citation|À ceux qui, de bonne foi, doutent de l'authenticité du blé ''Osiris'' et de ses qualités, nous ne pouvons mieux faire que de leur proposer d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte. Il leur suffira de nous demander, avant fin juillet, un sachet-échantillon, que nous leur enverrons gratuitement (joindre seulement, en timbres, le montant de l'affranchissement d'une lettre, plus 2 francs pour l'enveloppe et la notice). Lorsqu'en juin de l'année suivante, ils verront jaillir à 2 mètres du sol les épis énormes et ramifiés, sur des tiges devenues pleines pour supporter, sans se briser, le poids de leurs 200 ou 300 grains en touffes de 40, 50, 60 et jusqu'à 80 épis issus d'une seule graine, ils comprendront<ref group=H name="Geffroy_p.132">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=132|id=Geffroy}}</ref>...}}

==== Identification ====

Les questions qui surgissent de ce qui précède sont donc les suivantes :

À la lecture du contenu de la préface<ref group=H name="Geffroy_p.9-25">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25|id=Sauvageot}}</ref> et du texte subséquent<ref group=H name="Geffroy_p.27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=27 → fine|id=Sauvageot}}</ref>, il est difficile de déterminer avec précision le type de blé exact dont il pourrait être ici question : [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] tel qu’enregistré sous le label Kamut®<ref name="Roehl" />, [[petit épeautre]] (engrain), blé poulard, blé miracle (également appelé ''Osiris''), blé meunier d'Apt|touselle<ref name="Bain">{{ouvrage|titre=Le Blé meunier d’Apt : éléments d’histoire et d’ethnologie du blé tendre dans le pourtour du Luberon (rapport d'étude)|auteur=Élise Bain|éditeur=Musée de Salagon|Musée départemental ethnologique de Haute-Provence / Conseil départemental des Alpes-de-Haute-Provence|Conseil général des Alpes de Haute-Provence|date=janvier 2007|lire en ligne=http://www.semencespaysannes.org/bdf/docs/a_-_garde_et_sommaire.pdf|format électronique=pdf}}</ref>, voire une autre variété.

Selon Michel Chauvet, du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement ({{abréviation discrète|CIRAD|Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement}}) et ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum, la classification et la nomenclature des blés est embrouillée, ce qui en rend complexe l'identification issue des données du passé. D'une classification générale de type ''Triticum'', le panorama des blés au début du {{XXe}} siècle par Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux">{{ouvrage|lire en ligne=http://museum.agropolis.fr/pages/documents/bles_vilmorin/index.htm|titre=Les meilleurs blés|sous-titre=description et culture des principales variétés de froment d'hiver et de printemps|auteur=Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux et Cie|lieu=Paris|année=1880|format livre=In-fol., VIII-175 p., pl. en coul. : la consultation en ligne de cet ouvrage a été rendue possible grâce à l’œuvre de Michel Chauvet, ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum}}</ref> se présente peu ou prou comme suit :

* le blé branchu ou blé miracle, qui est un blé poulard de type ''Triticum turgidum subsp. turgidum'', produit davantage de grains par épi par rapport aux autres. Cependant, une appréciation globale se devrait d'inclure concomitamment dans cette comparaison liminaire le poids moyen issu d'un grain en sus du nombre de talles par graine ainsi que la densité à l'hectare alliée à la qualité du grain lui-même. Or cette dernière est précisément contestée par Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux" />. Il convient également de noter que, depuis lors, cette variété de blé a été peu ou prou ''oubliée'' en culture. Ces blés ont été à plusieurs reprises qualifiés de ''blé miracle'' car on avait initialement subodoré qu'ils s'avéraient plus productifs que les autres<ref name="Chauvet" />. On leur aurait ainsi attribué une origine beaucoup plus ancienne que ce qu'une analyse plus factuelle tendrait à suggérer. L'appellation ''blé des pharaons'' reposerait dès lors sur une affirmation pour le moins hâtive qui arguerait sans preuve scientifique suffisante que des semences auraient prétendument réussi à germer après avoir été retrouvées dans les tombes pharaoniques : il ne se serait agi en l'occurrence que de simples {{citation|variétés locales égyptiennes contemporaines<ref name="Chauvet" />}}, d'autant que {{citation|la longévité des grains de blé en conditions normales ne dépasse pas vingt ans<ref name="Chauvet" />.}} Chauvet complète ce qui précède par une hypothèse selon laquelle {{citation|les archéologues aristocrates et néanmoins amateurs du XIXe siècle désiraient tellement que les blés de leurs fouilles germent qu'ils ont pu effectivement germer par l'entremise zélée de leurs aides égyptiens ou de leurs jardiniers<ref name="Chauvet">{{article|url texte=http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/genealogiebles/t_turgidum_turgidum.htm|titre volume=blé miracle ou blé des pharaons|titre=Blé poulard ''Triticum turgidum'' L. subsp. ''turgidum'' (Desf.) Husn.|sous titre=2n = 28, génome AABB, blé tétraploïde|périodique=Agropolis Museum|format=Les céréales en Égypte ancienne / Les céréales fondatrices de l'agriculture en Égypte et dans le Croissant fertile|année=2015|auteur=Michel Chauvet}}</ref>.}}

* les blés cultivés en Égypte ancienne étaient des amidonniers : ''Triticum turgidum subsp. dicoccum''{{référence souhaitée}}

* le [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] : ''Triticum turgidum subsp. turanicum''<ref name="Reinhart" /> — également appelé ''blé dur baladi'', ''dent de Chameau'' ou ''blé du prophète'' — remis au goût du jour sur le territoire américain dans les années 1980 par deux fermiers du Montana — Mack Quin et son fils Bob Quin — qui en ont enregistré l'un des cultivars sous le label commercial ''Kamut®''<ref name="Reinhart">{{ouvrage|titre=Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques|auteur=Peter Reinhart|titre chapitre=Sprouted Kamut Pulp Bagels|éditeur=Potter/TenSpeed/Harmony|date=21 octobre 2014|pages totales=256|isbn=1607746522|isbn2=9781607746522|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=OclzAwAAQBAJ&pg=PT321#v=onepage&q&f=false|passage=321}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=en|The name Kamut is trademarked by Mack and Bob Quinn, who first started cultivating this ancient variety of wheat in the United States. Kamut is a strain of Triticum turanicum, known more generally as blé de Khorasan|Khorasan wheat, as this type of wheat is believed to have originated in the Persian province of Khorasan. Whole Kamut is fairly widely available, and other brands of Khorasan wheat are now appearing in the marketplace ...}}}}</ref>. En 1967, les comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France mentionnent que le {{citation|blé d'Orient (ou blé du Khorasan), à 28 chromosomes en structure diploïde et à grain nu, décrit initialement de Perse, est aujourd'hui connu d'Anatolie|Asie Mineure, Mésopotamie, Syrie, Iran, Iraq, Transcaucasie (plus particulièrement Ouzbékistan)<ref name="Comptes rendus hebdomadaires"> {{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France|volume=53|lire en ligne=https://books.google.fr/books?ei=EvUkVfHUNsPJOaXRgJgC&hl=fr&id=xmkuAAAAIAAJ&dq=%22Syrie%2C+Iran%2C+Iraq%2C+Transcaucasie+%28plus+particuli%C3%A8rement+Ouzb%C3%A9kistan%22&focus=searchwithinvolume&q=%22Khorasan%22|éditeur=Académie d'agriculture de France|année=1967|passage=308}}</ref> …}}

* ''Triticum aegilopoides'', mentionné par Pierre Sauvageot dans le livre de Geffroy<ref group=H name="Geffroy_p.9" />, est une forme sauvage propre à un grain de type ''Triticum monococcum''{{référence souhaitée}}

==== Zététique ====

Plusieurs scientifiques émettent quelque réserve quant aux assertions du {{Dr}} Sauvageot, dont notamment l'égyptologue Vivi Täckholm, alors professeure à l'université du Caire et attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}. Elle argue entre autres que, {{citation|parmi les centaines de trouvailles de blé faites jusqu'à présent dans les tombeaux, aucun grain n'a jamais germé.}} Elle en explique la raison selon laquelle {{citation|l'embryon est précisément la partie du grain qui se détruit la première, par un processus de carbonisation, de sorte qu'après quelques années déjà, le grain ne germe plus<ref name="Täckholm">{{article|titre=Encore le blé des momies|auteur=Vivi Täckholm|responsabilité1=professeur à l'université du Caire, attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}|périodique=Gazette de Lausanne|date=16 janvier 1948|page=4|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1948/01/16/4/Ar00407.xml&CollName=GDL_1940_1949&DOCID=258990&PageLabelPrint=4&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}} Cette experte dédiée s'étonne qui plus est du {{citation|rendement véritablement fabuleux de 160 quintaux à l'hectare}} que Sauvageot {{citation|dit avoir obtenu en essais dans son jardin, soit de 60 à 80 quitaux sur lesquels on pourrait tabler en grande culture.}} Elle ajoute ensuite que {{citation|si l'expression est transposée du petit jardin dans les plaines de la Beauce ou du Maroc et qu'elle réussit en grand, alors personne ne chicanera plus M. Sauvageot sur l'origine de son blé : il sera tout simplement le bienfaiteur de l'humanité<ref name="Täckholm" />.}} Puis de conclure sur une boutade : {{citation|M. Sauvageot n'a certainement pas mis la main sur un blé des Pharaons mais peut-être (qui sait ?) sur un blé des ''Les Mille et Une Nuits|Mille et une Nuits''<ref name="Täckholm" /> ?}}

Deux ans plus tard, une « chronique scientifique » intitulée {{citation|Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer<ref name="Pilet" /> ?}} — parue dans la Gazette de Lausanne du 23 décembre 1950 sous la plume du professeur P. Pilet de l'université de Lausanne<ref name="professeur_Pilet">{{article|auteur=Nelly Vodoz|périodique=Journal de Genève|titre=Sept jours à la télévision|titre volume=Connaissance de la vie : l’œuvre de Bernard Haller|date=25 avril 1966|page=9|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1966/04/25/9/Ar00903.xml&CollName=JDG_1960_1969&DOCID=388764&PageLabelPrint=9&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%38%37%36%32%38%39%39%31%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%22%50%2e%20%50%69%6c%65%74%22&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}} {{commentaire biblio|{{citation|Mercredi 27 — Le professeur P. Pilet de l'université de Lausanne...}}}}</ref> — témoigne du même scepticisme face aux déclarations du {{Dr}} Sauvageot. Pilet se base en premier lieu sur les assertions de l'égyptologue Gaston Maspero qui, en 1901, {{citation|estime, non sans malice, que les expériences concernant la germinations des graines des sépultures égyptiennes peuvent se diviser en deux séries : la première comprenant les graines achetées aux fellahs comme venant des tombeaux, la seconde groupant les graines trouvées dans les tombeaux par les personnes mêmes qui les ont données aux expérimentateurs. Pour Maspero, les premières germent toujours, les deuxièmes jamais<ref name="Pilet" />.}} Évoquant cependant le {{citation|cas troublant}} de la ''momie végétante'' que lui aurait rapporté R. Pons, consul général de France au Caire, Pilet envisage accessoirement la possibilité que {{citation|[...] les procédés de conservation en usage chez les Égyptiens, inconnus, pouvaient fort bien augmenter le pouvoir germinatif des graines antiques<ref name="Pilet" />.}} Pilet cite également le {{Dr}} Sauvageot : {{citation|Si la dégénérescence des blés actuels ne fait pas l'ombre d'un doute, il est stupide d'entacher la réputation des blés égyptiens qui conservent leur pouvoir germinatif plus longtemps<ref name="Pilet" />.}} Fort de ce qui précède, le professeur Pilet conclut son ébauche sur une interrogation subsidiaire demeurée sans réponse : {{citation|Tout le problème est là. Et on peut se demander si ces mystérieuses substances qui ont conservé d'une façon si parfaite les couleurs de momies dans les sépultures égyptiennes n'auraient pas une action sur le pouvoir germinatif des graines qui les accompagnaient. Des déterminations sérieuses qui ont tendance à prouver que les graines antiques véritables ont conservé une partie des hormones caractéristiques et des enzymes que contiennent nos graines actuelles<ref name="Pilet">{{article|titre volume=Chronique scientifique|titre=Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer ?|auteur=P. Pilet|périodique=Gazette de Lausanne|date=23 décembre 1950|page=11|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1950/12/23/11/Ar01102.xml&CollName=GDL_1950_1959&DOCID=37425&PageLabelPrint=11&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}}

Dans un autre ordre d'idées, davantage enclin à concevoir une possible réalité insoupçonnée, le professeur, neurochirurgien et occultiste J.-M. Sánchez-Pérez, auteur de plusieurs ouvrages spécialisés — dont {{citation étrangère|langue=en|Our sixth sense : an organic theory of the unknown<ref name="unknown">{{ouvrage|titre=Our sixth sense : an organic theory of the unknown|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu =Hicksville, New York|éditeur=Exposition Press|année=1979|isbn=0682490725|isbn2=9780682490726|oclc=8183365|pages totales=102}}</ref>}} ou encore {{citation étrangère|langue=en|A doctor's odyssey<ref name="odissey">{{ouvrage|titre=A doctor's odyssey|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu=New York|éditeur=Exposition Press|année=1973|isbn=0682476498|isbn2=9780682476492|oclc=3555021|pages totales=310}}</ref>}} — se déclare prêt à concevoir le postulat d'un pouvoir germinatif potentiel — même tardif — des graines découvertes dans certaines tombes égyptiennes anciennes, fondant les bases mêmes de son hypothèse sur les vertus formologiques découlant spécifiquement de l'entité pyramidale<ref name="Ivernois">{{article|titre=Quand un scientifique mise sur les sciences occultes|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1983/06/20/17/Ar01700.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=359884&PageLabelPrint=17&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%4f%73%69%72%69%73%3c%45%54%3e%70%79%72%61%6d%69%64%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|titre volume=Who's who|auteur=Roger d'Ivernois|date=20 juin 1983|page=17|périodique=Journal de Genève}} {{commentaire biblio|{{citation|L'inventeur du {{citation|sériographe Sanchez-Perez}} croit aux vertus exceptionnelles de la pyramide Chéops}}}}</ref>, une conception qui rejoint en quelque sorte une partie des théories précédemment émises par Georges Barbarin dans son livre multi-réédité : {{citation|Le secret de la grande pyramide<ref name="Barbarin">{{ouvrage|titre=Le secret de la grande pyramide : la fin du monde adamique|auteur=Georges Barbarin|lieu=Paris|éditeur=Adyar Library|éditions Adyar|1945|année première édition=1936|réimpression=1955, 1966, 1969, 1974, 1988|bnf=34566042d|pages totales=118|oclc=13436709}}</ref>}}.

== Autre occurrence ==

=== Un dattier nommé ''Mathusalem'' ===
{{...}}
La revue ''Science (revue)|Science'' de juin 2008 rapporte qu'une semence de dattier de Judée est parvenue à germer après plus de deux mille ans de latence<ref name="Sciences">{{article|langue=en|périodique=Science (revue)|Science|date=13 juin 2008|volume=320|numéro=5882|page=1464|doi=10.1126/science.1153600|titre volume=Brevia|titre=Germination, Genetics, and Growth of an Ancient Date Seed|auteur=Sarah Sallon1, Elaine Solowey, Yuval Cohen, Raia Korchinsky, Markus Egli, Ivan Woodhatch, Orit Simchoni, Mordechai Kislev|résumé=http://www.sciencemag.org/content/320/5882/1464.abstract}}</ref>. Le fruit du résultat est alors baptisé ''Mathusalem'', faisant explicitement référence au Mathusalem|personnage historique le plus âgé figurant dans les écritures saintes. Le périodique ''Horticultural Reviews'' précise en outre que l'équipe s'est attachée à tenter l'expérience sur des graines qui avaient été autrefois récupérées lors de fouilles archéologiques<ref name="Horticultural">{{ouvrage|lang=en|titre=Horticultural Reviews|passage=274-277|titre chapitre=A. Germination of Ancien seeds|année=2012|auteur=Jules Janick| ire en ligne=https://books.google.fr/books?id=UFjyoc8l5d0C&pg=PT274#v=onepage&q&f=fals|éditeur=John Wiley & Sons|date=17 septembre 2012|pages totales=456}}</ref> avant d'être laissées à l'abandon dans un entrepôt depuis la Grande Révolte arabe de 1936-1939 en Palestine mandataire{{référence souhaitée}}.

== Bibliographie ==
{{Légende plume}}

* {{ouvrage|langue=en|titre=Journal of Natural History|The Annals and Magazine of Natural History|volume=17|titre chapitre=The Botanical Society of Edinburgh|partie=Proceedings of Learned Societies|auteur=December 11, 1845.—{{Dr}} A. Inglish in the Chair|passage=123-124|id=Inglish|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=NPAyAQAAMAAJ&pg=PA125#v=onepage&q&f=false|page=125|éditeur=Taylor & Francis, Limited|année=1846}}

* {{ouvrage|page= 9-11|auteur=Henri-Charles Geffroy|titre=Osiris, le miracle du blé|préface=Pierre Sauvageot|format=gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-|lieu=Paris|id=Geffroy|année=1949|bnf=32153842q}} : l'ouvrage, actuellement épuisé, est accessible en ligne au format → {{lire en ligne|lien=http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Osi.pdf#Page=9|texte=PDF}}

* {{ouvrage|titre=Bio, fausses promesses et vrai marketing|partie=Le blé d'Osiris de Geffroy|préface=Jean de Kervasdoué|bnf=425011213|présentation en ligne=https://books.google.ch/books?id=cfnHcX4EtgAC&q=Geffroy&redir_esc=y#v=snippet&q=Geffroy&f=false|id=Wekstein|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA45&lpg=PA45&dq=%22Henri-Charles+Geffroy%22+danger&source=bl&ots=mN8UqnMCX0&sig=AhbEd_IghWn4_ICiQaPrT5P42VA&hl=fr&sa=X&ei=ySwTVc-gIc3-aL6IgegF&ved=0CFsQ6AEwDQ#v=onepage&q=%22Henri-Charles%20Geffroy%22%20danger&f=false|texte=45}}|auteur=Gil & Valérie Rivière-Wekstein|oclc=758872836|éditeur=Le Publieur|année=2011|pages totales=244|isbn=2350610195|isbn2=9782350610191|lire en ligne=http://www.pdfarchive.info/pdf/R/Ri/Riviere-Wekstein_Gil_-_Bio_Fausses_promesses_et_vrai_marketing.pdf|titre chapitre=La Vie claire de Geffroy|format électronique=pdf}} {{plume}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=1}}

=== Références Harvard ===
{{Références|group=H|colonnes=2}}

=== Autres références ===
{{Références|colonnes=2}}

=== Articles connexes ===
{|style="width:100%"
|
* [[Céréale]]
|
* [[Culture du blé]]
|
* [[Farine]]
|
* [[Graines germées]]
|}
{{Portail S'alimenter}}
[[Catégorie:Céréale]]
[[Catégorie:S'alimenter]]
{{Wikipedia|Blé des pharaons}}

Blé des pharaons

2015-04-10T11:24:41Z

Euphonie : + Catégorie:S'alimenter

{{S'alimenter}}
L'expression '''blé des pharaons''' — indifféremment appelé ''blé Osiris'', ''blé miracle'', ''blé de Khorasan'', ''blé à septuples têtes'', ''blé de momie'', ''blé du roi Toutankhamon'', etc. — se réfère à une présomption historique controversée selon laquelle des semences de blé ancien prélevées dans une tombe égyptienne datant de plusieurs millénaires auraient subi avec succès un processus de [[germination]].

== Historique ==

=== Prémices ===

L'affaire est initialement évoquée dans le ''The Times|London Times'' de septembre 1840<ref name="USDA" /> et le ''Farmer's Magazine'' de la même année<ref name="Farmer's Magazine">{{ouvrage|langue=en|titre=The Farmer's Magazine|titre chapitre=Extraordinary vitality or seeds|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=O0NNAAAAYAAJ&pg=PA430#v=onepage&q&f=false|éditeur=Rogerson and Tuxford|année=1840|page=430}}</ref> puis débute par un article publié dans ''The Gardeners' Chronicle'' du 11 novembre 1843<ref name="The Gardeners' Chronicle">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=btk6AQAAMAAJ&pg=PA787|page=787|titre=''The Gardeners' Chronicle''|volume=3|année=1843}}</ref>. Son auteur, resté anonyme, relate le cas d'un certain Martin Farquhar Tupper qui aurait réussi à obtenir {{citation|la germination de douze grains de blé recueillis au fond d'un vase d'albâtre resté clos depuis trois mille ans<ref name="Schauenberg">{{article|titre=Le blé des pharaons|auteur=Paul Schauenberg|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1985/03/21/22/Ar02204.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=267737&PageLabelPrint=22&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%67%65%72%6d%69%6e%61%74%69%6f%6e%3c%45%54%3e%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%45%67%79%70%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|date=21 mars 1984|périodique=Journal de Genève|page=22}}</ref>}} que l'égyptologue britannique membre de la ''Royal Society'' et surnommé {{citation étrangère|langue=en|the Father of British Egyptology}} (le père de l'égyptologie britannique) John Gardner Wilkinson|Sir John Gardner Wilkinson lui aurait confiés afin de les soumettre à des tests et analyses complémentaires<ref group=H name="Annals_p.124">{{harvsp|Inglish|1845|p=124|id=Inglish}}</ref>. L'information est relayée par divers rapports — publiés dans des revues telles que ''The Annals and Magazine of Natural History'' de 1846<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> sous l'égide de la ''Société botanique d’Édimbourg''<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> ainsi que le ''Report of the Commissioner of Agriculture for the Year'' affilié au département de l'Agriculture des États-Unis<ref name="USDA">{{ouvrage|langue=en|url texte=https://books.google.fr/books?id=WJs5AQAAMAAJ&pg=PA256#v=onepage&q&f=false|page=256|titre chapitre=Vitality and germination of seeds|titre=Report of the Commissioner of Agriculture for the Year|auteur=United States: Department of Agriculture|éditeur=U.S. Government Printing Office|année=1858}}</ref> — qui tous corroborent l'authenticité de la germination. Pourtant, dans une communication datée du 11 décembre 1845<ref group=H name="Annals_p.123">{{harvsp|Inglish|1845|p=123|id=Inglish}}</ref>, le {{Dr}} A. Inglish relève les doutes qui subsistent quant à l'alléguée provenance des semences examinées car il appert que nombre d'entre elles appartiendraient à une variété locale « contemporaine » de blé égyptien de type ''Triticum compositum''<ref group=H name="Annals_p.124" />{{,}}<ref name="Tela">{{article|titre=Triticum turgidum L. / Triticum compositum L.f. / blé miracle|revue=Tela Botanica : le réseau de la botanique francophone|url texte=http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-69706-synthese|éditeur=Association Tela Botanica|lieu=Montpellier|année=2015}}</ref> dont l'introduction subreptice — accidentelle ou volontaire — quelque peu « tardive » aurait pu accessoirement échapper à la vigilance initiale de quelque protagoniste<ref group=H name="Annals_p.124" />.

=== Drouillard ===

En mars 1857 — sous les houlettes respectives de l'agronome Jean-Baptiste Boussingault, du botaniste Joseph Decaisne et du naturaliste et mycologue Camille Montagne —, l'Académie des sciences (France)|Académie des sciences publie un communiqué de l'entomologiste français Félix Édouard Guérin-Méneville selon lequel cinq grains de blé au pouvoir germinatif intact auraient été exhumés d'un {{citation|tombeau antique<ref name="Guérin-Méneville">{{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences|volume=44|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=cwFQAAAAYAAJ&pg=PA473#v=onepage&q&f=false|éditeur=Académie des sciences (France)|date=mars 1857|format=publication conforme à une décision de l'académie datée du 13 juillet 1835|titre volume=Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte|auteur=M. Félix Édouard Guérin-Méneville (commissaires : Jean-Baptiste Boussingault, Joseph Decaisne et Camille Montagne)|passage=473}}</ref>}} et semés avec succès, produisant une récolte plus abondante qu'avec les blés courants de l'époque : {{citation bloc|Ces grains, qui avaient été soustraits aux influences extérieures depuis plusieurs siècles, ayant paru très bien conservés, furent semés en 1849 et donnèrent d'abord une récolte de 1 200 pour un. C'est cette récolte qui est devenue la source d'essais comparatifs institués par M. Drouillard dans le midi, dans le centre de la France et en Bretagne. Depuis cette époque, les essais ont été continués ; mais c'est à partir de 1853 qu'ils ont pris un caractère sérieux en entrant dans la grande pratique. On a continué régulièrement les expériences jusqu'à présent et leurs résultats ont été constatés par des rapports légalisés émanant des autorités locales et de plusieurs membres de la Société d'agriculture de Morlaix, chargés par le sous-préfet de lui rendre compte de ces tentatives intéressantes.|Félix Édouard Guérin-Méneville|Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte, Académie des sciences (France)|Académie des sciences (France), 1857<ref name="Guérin-Méneville" />}} L'information est reprise discrètement par divers périodiques de l'époque, dont la ''Gazette de Lausanne'' du 11 mars 1957 qui l'inclut dans la rubrique {{citation|Fait divers<ref name="fait divers">{{article|périodique=Gazette de Lausanne|date=11 mars 1857|page=2|titre=Fait divers|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1857/03/11/2/Ar00202.xml&CollName=GDL_1850_1859&DOCID=29664&PageLabelPrint=2&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%44%72%6f%75%69%6c%6c%61%72%64&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>}}. [[Henri-Charles Geffroy]] et Pierre Sauvageot évoquent également cet événement dans leur livre ''Osiris, le miracle du blé'' paru en 1949 : {{citation bloc|Et voici maintenant, découvert dans « ''L'Illustration'' » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'''Académie des Sciences'' par M. Guérin-Méneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne<ref group=H name="Geffroy_p.10" /> ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group=H name="Geffroy_p.10">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=10|id=Geffroy}}</ref>.}}{{clr}}

A contrario, dans le ''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et le ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02">{{ouvrage|auteur=Victor Borie|titre=Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture|éditeur=Librairie agricole de la maison rustique|année=1857|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|passage= 269-270|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=1IOBdkzsqsoC&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref> parus en mars 1857, le journaliste Victor Borie spécialisé dans les questions d'économie rurale<ref name="Borie_Bnf">{{ouvrage|titre=Victor Borie (1818-1880)|éditeur=BnF : Bibliothèque nationale de France|format=journaliste spécialisé dans les questions d'économie rurale|présentation en ligne=http://data.bnf.fr/13476119/victor_borie}} {{autorité|BNF=13476119|SUDOC=035156570|ISNI=0000 0001 2276 1423}}</ref> se montre moins affirmatif que ses confrères en soulevant quelques paramètres contradictoires que l’enthousiasme des premiers jours aurait tendu selon lui à éluder : {{citation bloc|On sait qu'il a souvent été question de la germination extraordinaire des blés d'Égypte. C'est une tradition assez répandue que des grains de blé datant de plusieurs milliers d'années, et supposés trouvés dans des tombeaux égyptiens, jetés en terre, ont germé et produit des épis d'une richesse merveilleuse. Si on en croit la note envoyée à la Société par M. Drouillard et présentée par M. Guérin-Méneville, la gerbe de blé qui accompagnait cette note aurait été obtenue par le semis de cinq grains rapportés d’Égypte. M. Vilmorin, l'homme le plus compétent qu'il y ait en France lorsqu'il s'agit de céréales, a été prié d'examiner les blés remis à la Société par M. Brouillard. Malheureusement M. Vilmorin ne croit pas beaucoup aux prodiges du ''blé de momie''. La première considération qu'il donne pour révoquer en doute l'authenticité de ce blé, c'est que les momies des tombeaux égyptiens étaient imprégnées de bitume ; les blés pris dans ces tombeaux sont naturellement enduits de la même substance et il a reconnu que les blés bituminés ne peuvent pas germer. Cette objection ne paraît pas suffisante, car les grains de blé qui étaient déposés auprès des morts sont généralement renfermés dans des espèces d'urnes lacrymatoires en argile, scellées avec le plus grand soin, et se trouvent par conséquent complètement à l'abri du contact des substances bitumineuses. Mais la seconde objection de M. Vilmorin est sans réplique. Le blé offert à la Société est une variété qui appartient au nord de l'Europe. Or il n'est pas probable que les Égyptiens du temps de Pharaon envoyassent chercher en Russie les blés qu'ils destinaient à suivre leurs morts dans la tombe. M. Payen ajoute qu'au bout de huit ou dix ans il est bien rare qu'on obtienne la germination des froments. Le cotylédon renferme en grande abondance (environ les 60 centièmes) une matière grasse destinée à servir à la nourriture du jeune embryon. Cette substance oléagineuse rancit en quelques années et altères l'embryon. En général les blés de momie sont des blés modernes, vendus aux voyageurs confiants par les Arabes qui connaissent le prix que les Européens attachent à ces souvenirs d'un autre temps. Au reste, le blé présenté par M. Drouillard était un blé fort médiocre<ref name="Borie_01">{{ouvrage|titre=Journal d'agriculture pratique|volume=21|passage= 269-270|auteur=Victor Borie|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|année=1857|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=FBUhAQAAIAAJ&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref>.|Victor Borie|''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02" /> — 4 & 11 mars 1857}}

=== Dedman ===

En 1949, Earl Dedman, un jeune pilote américain en poste au Portugal, reçoit 32 grains d'une race de ''blé géant'' émanant d'un collègue de travail qui lui confie en avoir recueilli les semences au cours d'un récent voyage en Égypte<ref name="Roehl">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=H8lwmA52ltIC&pg=PA85#v=onepage&q&f=false¢page=85|passage=85|titre chapitre=Wheat cousin : Kamut|parti=Grains|titre=Whole Food Facts: The Complete Reference Guide|auteur=Evelyn Roehl|éditeur=Inner Traditions / Bear & Co|année=1996|isbn=089281635X|isbn2=9780892816354|pages totales=296}}</ref>. Earl Deman fait parvenir cette acquisition à son père qui réside à Fort Benton dans le Montana aux États-Unis. Arrivé sur le sol américain, cette nouvelle céréale est désormais baptisée {{citation|blé du roi Toutankhamon}} — en anglais : {{citation étrangère|langue=en|King Tut Wheat<ref name="King Tut's Wheat">{{article|langue=en|auteur=Clyde Reichelt|titre=King Tut's Wheat|url texte=http://www.kamut.com/userfiles/1964_06_07%20-%20Great%20Falls%20Tribune%20-%20King%20Tut%20Wheat%20Article.pdf|format électronique=pdf|périodique=Great Falls Tribune|date=7 juin 1964|page= 1-4}}</ref>}} — car on l'affuble d'une légende selon laquelle son origine proviendrait de l'exhumation d'une tombe égyptienne<ref name="Roehl" />, ce qui lui confère un attrait supplémentaire, outre de contribuer à l'effet de nouveauté. Les semences sont donc plantées tout d'abord à titre expérimental entre 1950 et 1964 avant qu'un agriculteur du coin du nom de Clinton Stranahan ne décide de procéder à une culture à plus large échelle dans le but d'en présenter et promouvoir les fruits de la moisson sur le stand d'une foire agricole qui se tient dans sa région<ref name="Roehl" />{{,}}<ref name="King Tut's Wheat" />.

=== Sauvageot ===

==== Le blé d'Osiris ====

Au chapitre intitulé {{citation|Le blé d'Osiris de Geffroy<ref group=H name="Wekstein_p.45">{{harvsp|Rivière-
Wekstein|Kervasdoué|2011|p=45|id=Wekstein}}</ref>}} tiré du livre ''Bio, fausses promesses et vrai marketing'' préfacé par Jean de Kervasdoué<ref group=H name="Wekstein_p.45" />, Gil Rivière-Wekstein fait mention d'un épisode clé dans le parcours de Henri-Charles Geffroy, fondateur de ''La Vie claire''. Le fil rouge {{citation|retrace l'histoire miraculeuse de quelques épi (botanique)|épis de blé retrouvés dans le sarcophage d'une reine d'Égypte. Ces épis, qui dateraient « de sept mille ans [sic] », ont été offerts au frère de Pierre Sauvageot}} — orientaliste<ref name="orientaliste">{{article|lieu=Unité des peuples|titre=Nouvel accord avec la nature, base d'une civilisation mondiale : conférence publique de M. Pierre Sauvageot, orientaliste et fondateur de la Croisade du blé|url texte=http://letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1949/10/21/3/Ad00309.xml&CollName=JDG_1940_1949&DOCID=268388&PageLabelPrint=3&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%35%37%39%33%37%31%31%30&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%3c%45%54%3e%6f%72%69%65%6e%74%61%6c%69%73%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|périodique=Journal de Genève|date=21 octobre 1949|page=3}}</ref> et préfacier du livre de Geffroy : ''Osiris : le miracle du blé''<ref name="Geffroy_p.9-11">
{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-11|id=Geffroy}}</ref> — en la personne d'un médecin-acuponcteur et disciple du {{Dr}} George Soulié de Morant<ref name="GERA">{{ouvrage|titre=le docteur Georges Perret a l'hôpital Saint-Luc de Lyon - GERA|pages totales=191|passage=2|format électronique=pdf|lire en ligne=http://www.gera.fr/Downloads/Formation_Medicale/Histoire-de-l-acupuncture-et-de-la-MTC-l-Occident/Figures-de-l-acupuncture-francaise/Perret/gallot-80348.pdf#Page=2|format livre=mémoire|date=décembre 1988|auteur={{Dr}} A. C. Gallot & J. M. Paulet|éditeur=GERA : Groupe d'études et de recherches en acuponcture|lieu=La Talaudière & Saint-Étienne & Centre Hospitalier Saint-Joseph Saint-Luc, Lyon}} {{commentaire biblio|{{citation|Lettre du {{Dr}} R. Sauvageot, disciple de George Soulié de Morant, au Dr. G. de Perret – 10.11.1944}}}}</ref> alias le {{Dr}} R. Sauvageot : les semences lui auraient été confiées par l'académicien Joseph de Pesquidoux à son retour d'un voyage exploratoire en Égypte<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7||titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>. Toujours selon Wekstein, le {{Dr}} R. Sauvageot et son frère auraient cherché à cultiver, promouvoir et faire connaitre ces grains exceptionnels au grand public jusqu'à ce qu'Henri-Charles Geffroy {{citation|prenne l'affaire en main et distribue aux lecteurs de sa revue des sachets de ce blé aux vertus extraordinaires<ref group=H name="Wekstein_p.45" />.}} Dans son opuscule intitulé ''Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique'', la sociologue et chercheur au {{abréviation|LADYSS|Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces}}-[[:wikipédia:Centre national de la recherche scientifique|{{abréviation|CNRS|Centre national de la recherche scientifique}}]] Christine César indique même que Geffroy et les frères Sauvageot font de la promotion de ce blé antique {{citation|une mission capitale<ref name="César">{{article|titre=Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique|sous-titre=La voix de ''La Vie claire'' (1946-1981)|auteur=Christine César, sociologue, chercheur associé au {{abréviation|LADYSS|Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces}}-[[:wikipédia:Centre national de la recherche scientifique|{{abréviation|CNRS|Centre national de la recherche scientifique}}]] (Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces)|périodique=Écologie & politique : sciences, cultures, sociétés|éditeur=[[:wikipédia:Presses de Sciences Po|Presses de Sciences Po]] (P.F.N.S.P.)|titre volume=La mythisation du passé|année=2003|volume=27|numéro=1|page=pp. 298 (193-206)|doi=10.3917/ecopo.027.0193}} {{ISSN|1166-3030|2118-3147}} {{OCLC|5531110489}} base de données : [[:wikipédia:Cairn.info|Cairn.info]]</ref> qu'ils baptisent {{citation|la mission du blé Osiris<ref name="César" />}}. Dès 1948, de nombreux articles parus dans le périodique ''La Vie claire'' sont dévolus à cette thématique. Y f figurent notamment les titres suivants : {{citation|Osiris le miracle du blé ; la légende d’Osiris ; une révélation sur les cérémonies rituelles du blé dans l’Ancienne Égypte ; action du fluide humain sur le blé ; mangeons du blé<ref group=H name="LVC">LVC, n° 22, mai 1948</ref>}}. La semence à l'origine de tels intitulés est ainsi présentée comme ayant été retrouvée dans les [[:wikipédia:pyramides d'Égypte|pyramides d'Égypte]]. Pour en assurer une dissémination optimale, le journal se lance alors dans une véritable « croisade », envoyant gratuitement des échantillons destinés à être cultivés aux sympathisants de la revue, leur proposant {{citation|d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte<ref group=H name="Geffroy_p.132" />}}. Le message s'accompagne d'un plaidoyer : {{citation|Nous faisons dégénérer le blé par de mauvaises pratiques agricoles. […] Dans la course descendante que suit actuellement l’humanité, l’intervention d’un blé auquel 7000 ans de sommeil ont épargné 7000 années de dégénérescence est seule capable de provoquer un rebondissement miraculeux des hommes vers les sommets d’un progrès réel<ref name="César" />.}}

==== Presse ====

Le livre coécrit par Geffroy et Sauvageot<ref group=H name="Geffroy_p.9-25, 27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25, 27 → fine|id=Geffroy}}</ref> est commenté par la ''Revue internationale des industries agricoles'' de 1949 : {{citation bloc|Geffroy est, avec les frères Sauvageot, un des plus ardents défenseurs du « blé des Pharaons » qui, pendant 70 siècles aurait gardé son pouvoir de germination. Son livre ne contient pas seulement des arguments en faveur de ce blé miraculeux, mais toute une philosophie de la nutrition, des conseils pratiques concernant la culture espacée du blé et le travail de la terre suivant la méthode Jean et le travail de la terre sans labours et sans engrais chimiques et des recettes de cuisine à base de blé fraîchement moulu.|Revue internationale des industries agricoles|1949<ref name=agricoles>{{ouvrage|oclc=72756904|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=eA9GAAAAYAAJ&q=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&dq=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&hl=fr&sa=X&ei=7m4YVej9JZHaaIH-gZAB&ved=0CCEQ6AEwAA
|titre=Revue internationale des industries agricoles / International review of agricultural industries|volume=10 à 11|éditeur=Centre de documentation, Commission internationale des industries agricoles|année=1949|libellé=L 9O410|issn=0035-3442|bnf=328602522|lieu=Paris, Genève, New York|}}</ref>}}

Un encart intitulé {{citation|Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette<ref name="Impartial" /> ?}} paru dans le journal suisse ''L'Impartial (Suisse)|L'Impartial'' en septembre 1947 relate également les tenants et aboutissants de cette histoire : {{citation bloc|En 1938, M. Joseph de Pesquidoux, de l'Académie française, rapporte, d'un voyage en Égypte, quelques grains de blé provenant du tombeau d'un pharaon. Le bruit courut à l'époque que ces grains étaient susceptibles de germer et, l'expérience l'ayant prouvé, les sceptiques se récrièrent et allèrent jusqu'à prétendre que M. de Pesquidoux avait été la naïve victime d'un imposteur. Or, ce qui, à l'époque, n'était qu'une curiosité scientifique est devenu, la disette aidant, un sujet propre à passionner le monde, si l'on en juge par les résultats des expériences d'un des nombreux savants qui se sont occupés de ce blé, le docteur Sauvageot : « L'origine multi-millénaire de ces grains, nous dit-il, est évidente pour les raisons suivantes : 1. le témoignage de l'officier qui assistait aux fouilles ; 2. le fait qu'il n'existait par sur terre d'exemplaire de ce blé avant sa découverte dans le sarcophage. En effet, j'ai fait faire par un de mes amis une enquête en Égypte d'où il résulte que ce blé est absolument inconnu dans ce pays. Il n 'a donc pu être glissé subrepticement par un fellah. Ne l'assimilons pas, d'autre part, au blé dit « miracle » : ce dernier connu depuis longtemps, blé de un mètre de haut, avec ses épis non barbus, de 1,00 à 1,10 aux grains amidonneux, ne saurait être confondu avec le {{citation|blé des pharaons}}, blé de 1 m.80 à 2 m., avec des épis à très longue barbe, et contenant 220 à 294 grains par épi, grain demi-dur. Il faut admettre que les Égyptiens avaient des moyens inconnus aujourd'hui, de prolonger la faculté germinatrice du blé. » Ce blé, poursuit le docteur, si on voulait le cultiver et le répandre, pourrait sauver le monde des disettes : j'ai obtenu un rendement expérimental de 6375 grains pour un grain semé et de 8 kilos sur 5 mètres carrés, soit 160 quintaux à l'hectare. Sans prétendre que ce rendement soit possible en grande culture, on peut tabler sur un rendement de 60 à 80 quintaux. Or, le rendement moyen en France est de l'ordre de 12 à 14 quintaux. » J'ai fait des expériences tant en France qu'au Maroc, je connais même des cultivateurs qui ont tenté des essais analogues et qui, l'an prochain, auront des semences en « très grande quantité. » Même si l'on ne partage pas la conviction du {{Dr}} Sauvageot quant à l'origine quasi légendaire de ce blé, ce qui paraît indiscutable, c'est que l'on se trouve en présence d'un blé extraordinaire et inconnu jusqu'ici dont la culture étendue pourrait apporter un soulagement appréciable à la pénurie européenne. Des résultats tangibles ne sont malheureusement pas à espérer avant plusieurs années.|L'Impartial (Suisse)|L'Impartial|26 septembre 1947, p. 7<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7|titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>}}

==== Analyse ====

[[Fichier:Image-harvest.jpg|right]]

La page 9 de la préface rédigée par Pierre Sauvageot{{#tag:ref|Pierre Sauvageot, préfacier du livre de Geffroy, est le frère du {{Dr}} R. Sauvageot mentionné dans l’article du journal ''L'Impartial (Suisse)|L’Impartial''<ref name="Impartial" />.|group=N|name="Sauvageot"}} mentionne diverses appellations — dont « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie » — mais aussi un certain ''Triticum oegilopoïdès''<ref group=H name="Geffroy_p.9">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9|id=Geffroy}}</ref>.

La préface dit également qu'{{citation|une enquête est en cours à Londres, au ''British Museum'', où repose la reine d’Égypte, dont le ''double'' nous a transmis ces grains incomparables. En attendant ses résultats, chacun de nous, dans un esprit de parfait désintéressement et d'absolue tranquillité, se doit de recueillir les faits qui devraient inciter à la prudence les détracteurs de ce blé. Constatons simplement, pour l'instant, que sa variété, dénommée « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie », semble avoir vraiment réalisé une incomparable perfection, depuis les temps immémoriaux où le chasseur préhistorique, faisant le pas décisif sur la voie de son évolution, gratta la terre (et ne la retourna pas) pour cultiver le « ''Triticum oegilopoïdès'' » de l'Europe sud-orientale et de l'Anatolie|Asie Mineure<ref group=H name="Geffroy_p.9" />.}}

La page 10 fait allusion au « blé Drouillard » : {{citation|Et voici maintenant, découvert dans « L'Illustration » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'Académie des sciences (France)|Académie des Sciences par M. Granier-Meneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group="H" name="Geffroy_p.10" />.}}

Au troisième chapitre figurant en page 62<ref group=H name="Geffroy_p.62">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=62|id=Geffroy}}</ref>, l'auteur se réfère au botaniste et paléontologue autrichien Franz Unger<ref group=H name="Unger" />, à Pline l'Ancien<ref group=H name="Pline" /> ainsi qu'au botaniste allemand Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld<ref group=H name="Alefeld" /> tout en fournissant quelques précision subsidiaires : {{citation|Connue des botanistes sous le nom de « ''Triticum turgidum'' » ou « ''tr. compositum'' », il existait autrefois une variété extraordinaire de blé, cultivée dans la région du Nil<ref group=H name="Unger">{{de}} Franz Unger : ''Die Pflanzen des alten Aegyptens'', p. 31</ref>. Pline, d'ailleurs, signale une sorte de blé rameux donnant plus de cent grains à l'épi<ref group=H name="Pline">Pline l'Ancien : Hist. I. 18 c. 10</ref>. Un botaniste allemand du siècle dernier, Alefeld, a démontré l'unité spécifique des espèces de blé « ''Triticum vulgare'' », « ''Tr. turgidum'' » et « ''Tr. durum'' », par l'observation attentive de leur forme lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions semblables<ref group=H name="Alefeld">{{de}} Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld : ''Botanische Zeitung'', 1865, p. 9</ref>.}}

Suit, en page 139, un descriptif du type de récolte escomptée destiné à celle ou celui qui planterait les graines en question : {{citation|À ceux qui, de bonne foi, doutent de l'authenticité du blé ''Osiris'' et de ses qualités, nous ne pouvons mieux faire que de leur proposer d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte. Il leur suffira de nous demander, avant fin juillet, un sachet-échantillon, que nous leur enverrons gratuitement (joindre seulement, en timbres, le montant de l'affranchissement d'une lettre, plus 2 francs pour l'enveloppe et la notice). Lorsqu'en juin de l'année suivante, ils verront jaillir à 2 mètres du sol les épis énormes et ramifiés, sur des tiges devenues pleines pour supporter, sans se briser, le poids de leurs 200 ou 300 grains en touffes de 40, 50, 60 et jusqu'à 80 épis issus d'une seule graine, ils comprendront<ref group=H name="Geffroy_p.132">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=132|id=Geffroy}}</ref>...}}

==== Identification ====

Les questions qui surgissent de ce qui précède sont donc les suivantes :

À la lecture du contenu de la préface<ref group=H name="Geffroy_p.9-25">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25|id=Sauvageot}}</ref> et du texte subséquent<ref group=H name="Geffroy_p.27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=27 → fine|id=Sauvageot}}</ref>, il est difficile de déterminer avec précision le type de blé exact dont il pourrait être ici question : [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] tel qu’enregistré sous le label Kamut®<ref name="Roehl" />, [[petit épeautre]] (engrain), blé poulard, blé miracle (également appelé ''Osiris''), blé meunier d'Apt|touselle<ref name="Bain">{{ouvrage|titre=Le Blé meunier d’Apt : éléments d’histoire et d’ethnologie du blé tendre dans le pourtour du Luberon (rapport d'étude)|auteur=Élise Bain|éditeur=Musée de Salagon|Musée départemental ethnologique de Haute-Provence / Conseil départemental des Alpes-de-Haute-Provence|Conseil général des Alpes de Haute-Provence|date=janvier 2007|lire en ligne=http://www.semencespaysannes.org/bdf/docs/a_-_garde_et_sommaire.pdf|format électronique=pdf}}</ref>, voire une autre variété.

Selon Michel Chauvet, du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement ({{abréviation discrète|CIRAD|Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement}}) et ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum, la classification et la nomenclature des blés est embrouillée, ce qui en rend complexe l'identification issue des données du passé. D'une classification générale de type ''Triticum'', le panorama des blés au début du {{XXe}} siècle par Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux">{{ouvrage|lire en ligne=http://museum.agropolis.fr/pages/documents/bles_vilmorin/index.htm|titre=Les meilleurs blés|sous-titre=description et culture des principales variétés de froment d'hiver et de printemps|auteur=Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux et Cie|lieu=Paris|année=1880|format livre=In-fol., VIII-175 p., pl. en coul. : la consultation en ligne de cet ouvrage a été rendue possible grâce à l’œuvre de Michel Chauvet, ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum}}</ref> se présente peu ou prou comme suit :

* le blé branchu ou blé miracle, qui est un blé poulard de type ''Triticum turgidum subsp. turgidum'', produit davantage de grains par épi par rapport aux autres. Cependant, une appréciation globale se devrait d'inclure concomitamment dans cette comparaison liminaire le poids moyen issu d'un grain en sus du nombre de talles par graine ainsi que la densité à l'hectare alliée à la qualité du grain lui-même. Or cette dernière est précisément contestée par Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux" />. Il convient également de noter que, depuis lors, cette variété de blé a été peu ou prou ''oubliée'' en culture. Ces blés ont été à plusieurs reprises qualifiés de ''blé miracle'' car on avait initialement subodoré qu'ils s'avéraient plus productifs que les autres<ref name="Chauvet" />. On leur aurait ainsi attribué une origine beaucoup plus ancienne que ce qu'une analyse plus factuelle tendrait à suggérer. L'appellation ''blé des pharaons'' reposerait dès lors sur une affirmation pour le moins hâtive qui arguerait sans preuve scientifique suffisante que des semences auraient prétendument réussi à germer après avoir été retrouvées dans les tombes pharaoniques : il ne se serait agi en l'occurrence que de simples {{citation|variétés locales égyptiennes contemporaines<ref name="Chauvet" />}}, d'autant que {{citation|la longévité des grains de blé en conditions normales ne dépasse pas vingt ans<ref name="Chauvet" />.}} Chauvet complète ce qui précède par une hypothèse selon laquelle {{citation|les archéologues aristocrates et néanmoins amateurs du XIXe siècle désiraient tellement que les blés de leurs fouilles germent qu'ils ont pu effectivement germer par l'entremise zélée de leurs aides égyptiens ou de leurs jardiniers<ref name="Chauvet">{{article|url texte=http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/genealogiebles/t_turgidum_turgidum.htm|titre volume=blé miracle ou blé des pharaons|titre=Blé poulard ''Triticum turgidum'' L. subsp. ''turgidum'' (Desf.) Husn.|sous titre=2n = 28, génome AABB, blé tétraploïde|périodique=Agropolis Museum|format=Les céréales en Égypte ancienne / Les céréales fondatrices de l'agriculture en Égypte et dans le Croissant fertile|année=2015|auteur=Michel Chauvet}}</ref>.}}

* les blés cultivés en Égypte ancienne étaient des amidonniers : ''Triticum turgidum subsp. dicoccum''{{référence souhaitée}}

* le [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] : ''Triticum turgidum subsp. turanicum''<ref name="Reinhart" /> — également appelé ''blé dur baladi'', ''dent de Chameau'' ou ''blé du prophète'' — remis au goût du jour sur le territoire américain dans les années 1980 par deux fermiers du Montana — Mack Quin et son fils Bob Quin — qui en ont enregistré l'un des cultivars sous le label commercial ''Kamut®''<ref name="Reinhart">{{ouvrage|titre=Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques|auteur=Peter Reinhart|titre chapitre=Sprouted Kamut Pulp Bagels|éditeur=Potter/TenSpeed/Harmony|date=21 octobre 2014|pages totales=256|isbn=1607746522|isbn2=9781607746522|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=OclzAwAAQBAJ&pg=PT321#v=onepage&q&f=false|passage=321}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=en|The name Kamut is trademarked by Mack and Bob Quinn, who first started cultivating this ancient variety of wheat in the United States. Kamut is a strain of Triticum turanicum, known more generally as blé de Khorasan|Khorasan wheat, as this type of wheat is believed to have originated in the Persian province of Khorasan. Whole Kamut is fairly widely available, and other brands of Khorasan wheat are now appearing in the marketplace ...}}}}</ref>. En 1967, les comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France mentionnent que le {{citation|blé d'Orient (ou blé du Khorasan), à 28 chromosomes en structure diploïde et à grain nu, décrit initialement de Perse, est aujourd'hui connu d'Anatolie|Asie Mineure, Mésopotamie, Syrie, Iran, Iraq, Transcaucasie (plus particulièrement Ouzbékistan)<ref name="Comptes rendus hebdomadaires"> {{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France|volume=53|lire en ligne=https://books.google.fr/books?ei=EvUkVfHUNsPJOaXRgJgC&hl=fr&id=xmkuAAAAIAAJ&dq=%22Syrie%2C+Iran%2C+Iraq%2C+Transcaucasie+%28plus+particuli%C3%A8rement+Ouzb%C3%A9kistan%22&focus=searchwithinvolume&q=%22Khorasan%22|éditeur=Académie d'agriculture de France|année=1967|passage=308}}</ref> …}}

* ''Triticum aegilopoides'', mentionné par Pierre Sauvageot dans le livre de Geffroy<ref group=H name="Geffroy_p.9" />, est une forme sauvage propre à un grain de type ''Triticum monococcum''{{référence souhaitée}}

==== Zététique ====

Plusieurs scientifiques émettent quelque réserve quant aux assertions du {{Dr}} Sauvageot, dont notamment l'égyptologue Vivi Täckholm, alors professeure à l'université du Caire et attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}. Elle argue entre autres que, {{citation|parmi les centaines de trouvailles de blé faites jusqu'à présent dans les tombeaux, aucun grain n'a jamais germé.}} Elle en explique la raison selon laquelle {{citation|l'embryon est précisément la partie du grain qui se détruit la première, par un processus de carbonisation, de sorte qu'après quelques années déjà, le grain ne germe plus<ref name="Täckholm">{{article|titre=Encore le blé des momies|auteur=Vivi Täckholm|responsabilité1=professeur à l'université du Caire, attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}|périodique=Gazette de Lausanne|date=16 janvier 1948|page=4|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1948/01/16/4/Ar00407.xml&CollName=GDL_1940_1949&DOCID=258990&PageLabelPrint=4&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}} Cette experte dédiée s'étonne qui plus est du {{citation|rendement véritablement fabuleux de 160 quintaux à l'hectare}} que Sauvageot {{citation|dit avoir obtenu en essais dans son jardin, soit de 60 à 80 quitaux sur lesquels on pourrait tabler en grande culture.}} Elle ajoute ensuite que {{citation|si l'expression est transposée du petit jardin dans les plaines de la Beauce ou du Maroc et qu'elle réussit en grand, alors personne ne chicanera plus M. Sauvageot sur l'origine de son blé : il sera tout simplement le bienfaiteur de l'humanité<ref name="Täckholm" />.}} Puis de conclure sur une boutade : {{citation|M. Sauvageot n'a certainement pas mis la main sur un blé des Pharaons mais peut-être (qui sait ?) sur un blé des ''Les Mille et Une Nuits|Mille et une Nuits''<ref name="Täckholm" /> ?}}

Deux ans plus tard, une « chronique scientifique » intitulée {{citation|Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer<ref name="Pilet" /> ?}} — parue dans la Gazette de Lausanne du 23 décembre 1950 sous la plume du professeur P. Pilet de l'université de Lausanne<ref name="professeur_Pilet">{{article|auteur=Nelly Vodoz|périodique=Journal de Genève|titre=Sept jours à la télévision|titre volume=Connaissance de la vie : l’œuvre de Bernard Haller|date=25 avril 1966|page=9|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1966/04/25/9/Ar00903.xml&CollName=JDG_1960_1969&DOCID=388764&PageLabelPrint=9&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%38%37%36%32%38%39%39%31%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%22%50%2e%20%50%69%6c%65%74%22&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}} {{commentaire biblio|{{citation|Mercredi 27 — Le professeur P. Pilet de l'université de Lausanne...}}}}</ref> — témoigne du même scepticisme face aux déclarations du {{Dr}} Sauvageot. Pilet se base en premier lieu sur les assertions de l'égyptologue Gaston Maspero qui, en 1901, {{citation|estime, non sans malice, que les expériences concernant la germinations des graines des sépultures égyptiennes peuvent se diviser en deux séries : la première comprenant les graines achetées aux fellahs comme venant des tombeaux, la seconde groupant les graines trouvées dans les tombeaux par les personnes mêmes qui les ont données aux expérimentateurs. Pour Maspero, les premières germent toujours, les deuxièmes jamais<ref name="Pilet" />.}} Évoquant cependant le {{citation|cas troublant}} de la ''momie végétante'' que lui aurait rapporté R. Pons, consul général de France au Caire, Pilet envisage accessoirement la possibilité que {{citation|[...] les procédés de conservation en usage chez les Égyptiens, inconnus, pouvaient fort bien augmenter le pouvoir germinatif des graines antiques<ref name="Pilet" />.}} Pilet cite également le {{Dr}} Sauvageot : {{citation|Si la dégénérescence des blés actuels ne fait pas l'ombre d'un doute, il est stupide d'entacher la réputation des blés égyptiens qui conservent leur pouvoir germinatif plus longtemps<ref name="Pilet" />.}} Fort de ce qui précède, le professeur Pilet conclut son ébauche sur une interrogation subsidiaire demeurée sans réponse : {{citation|Tout le problème est là. Et on peut se demander si ces mystérieuses substances qui ont conservé d'une façon si parfaite les couleurs de momies dans les sépultures égyptiennes n'auraient pas une action sur le pouvoir germinatif des graines qui les accompagnaient. Des déterminations sérieuses qui ont tendance à prouver que les graines antiques véritables ont conservé une partie des hormones caractéristiques et des enzymes que contiennent nos graines actuelles<ref name="Pilet">{{article|titre volume=Chronique scientifique|titre=Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer ?|auteur=P. Pilet|périodique=Gazette de Lausanne|date=23 décembre 1950|page=11|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1950/12/23/11/Ar01102.xml&CollName=GDL_1950_1959&DOCID=37425&PageLabelPrint=11&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}}

Dans un autre ordre d'idées, davantage enclin à concevoir une possible réalité insoupçonnée, le professeur, neurochirurgien et occultiste J.-M. Sánchez-Pérez, auteur de plusieurs ouvrages spécialisés — dont {{citation étrangère|langue=en|Our sixth sense : an organic theory of the unknown<ref name="unknown">{{ouvrage|titre=Our sixth sense : an organic theory of the unknown|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu =Hicksville, New York|éditeur=Exposition Press|année=1979|isbn=0682490725|isbn2=9780682490726|oclc=8183365|pages totales=102}}</ref>}} ou encore {{citation étrangère|langue=en|A doctor's odyssey<ref name="odissey">{{ouvrage|titre=A doctor's odyssey|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu=New York|éditeur=Exposition Press|année=1973|isbn=0682476498|isbn2=9780682476492|oclc=3555021|pages totales=310}}</ref>}} — se déclare prêt à concevoir le postulat d'un pouvoir germinatif potentiel — même tardif — des graines découvertes dans certaines tombes égyptiennes anciennes, fondant les bases mêmes de son hypothèse sur les vertus formologiques découlant spécifiquement de l'entité pyramidale<ref name="Ivernois">{{article|titre=Quand un scientifique mise sur les sciences occultes|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1983/06/20/17/Ar01700.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=359884&PageLabelPrint=17&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%4f%73%69%72%69%73%3c%45%54%3e%70%79%72%61%6d%69%64%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|titre volume=Who's who|auteur=Roger d'Ivernois|date=20 juin 1983|page=17|périodique=Journal de Genève}} {{commentaire biblio|{{citation|L'inventeur du {{citation|sériographe Sanchez-Perez}} croit aux vertus exceptionnelles de la pyramide Chéops}}}}</ref>, une conception qui rejoint en quelque sorte une partie des théories précédemment émises par Georges Barbarin dans son livre multi-réédité : {{citation|Le secret de la grande pyramide<ref name="Barbarin">{{ouvrage|titre=Le secret de la grande pyramide : la fin du monde adamique|auteur=Georges Barbarin|lieu=Paris|éditeur=Adyar Library|éditions Adyar|1945|année première édition=1936|réimpression=1955, 1966, 1969, 1974, 1988|bnf=34566042d|pages totales=118|oclc=13436709}}</ref>}}.

== Autre occurrence ==

=== Un dattier nommé ''Mathusalem'' ===
{{...}}
La revue ''Science (revue)|Science'' de juin 2008 rapporte qu'une semence de dattier de Judée est parvenue à germer après plus de deux mille ans de latence<ref name="Sciences">{{article|langue=en|périodique=Science (revue)|Science|date=13 juin 2008|volume=320|numéro=5882|page=1464|doi=10.1126/science.1153600|titre volume=Brevia|titre=Germination, Genetics, and Growth of an Ancient Date Seed|auteur=Sarah Sallon1, Elaine Solowey, Yuval Cohen, Raia Korchinsky, Markus Egli, Ivan Woodhatch, Orit Simchoni, Mordechai Kislev|résumé=http://www.sciencemag.org/content/320/5882/1464.abstract}}</ref>. Le fruit du résultat est alors baptisé ''Mathusalem'', faisant explicitement référence au Mathusalem|personnage historique le plus âgé figurant dans les écritures saintes. Le périodique ''Horticultural Reviews'' précise en outre que l'équipe s'est attachée à tenter l'expérience sur des graines qui avaient été autrefois récupérées lors de fouilles archéologiques<ref name="Horticultural">{{ouvrage|lang=en|titre=Horticultural Reviews|passage=274-277|titre chapitre=A. Germination of Ancien seeds|année=2012|auteur=Jules Janick| ire en ligne=https://books.google.fr/books?id=UFjyoc8l5d0C&pg=PT274#v=onepage&q&f=fals|éditeur=John Wiley & Sons|date=17 septembre 2012|pages totales=456}}</ref> avant d'être laissées à l'abandon dans un entrepôt depuis la Grande Révolte arabe de 1936-1939 en Palestine mandataire{{référence souhaitée}}.

== Bibliographie ==
{{Légende plume}}

* {{ouvrage|langue=en|titre=Journal of Natural History|The Annals and Magazine of Natural History|volume=17|titre chapitre=The Botanical Society of Edinburgh|partie=Proceedings of Learned Societies|auteur=December 11, 1845.—{{Dr}} A. Inglish in the Chair|passage=123-124|id=Inglish|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=NPAyAQAAMAAJ&pg=PA125#v=onepage&q&f=false|page=125|éditeur=Taylor & Francis, Limited|année=1846}}

* {{ouvrage|page= 9-11|auteur=Henri-Charles Geffroy|titre=Osiris, le miracle du blé|préface=Pierre Sauvageot|format=gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-|lieu=Paris|id=Geffroy|année=1949|bnf=32153842q}} : l'ouvrage, actuellement épuisé, est accessible en ligne au format → {{lire en ligne|lien=http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Osi.pdf#Page=9|texte=PDF}}

* {{ouvrage|titre=Bio, fausses promesses et vrai marketing|partie=Le blé d'Osiris de Geffroy|préface=Jean de Kervasdoué|bnf=425011213|présentation en ligne=https://books.google.ch/books?id=cfnHcX4EtgAC&q=Geffroy&redir_esc=y#v=snippet&q=Geffroy&f=false|id=Wekstein|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA45&lpg=PA45&dq=%22Henri-Charles+Geffroy%22+danger&source=bl&ots=mN8UqnMCX0&sig=AhbEd_IghWn4_ICiQaPrT5P42VA&hl=fr&sa=X&ei=ySwTVc-gIc3-aL6IgegF&ved=0CFsQ6AEwDQ#v=onepage&q=%22Henri-Charles%20Geffroy%22%20danger&f=false|texte=45}}|auteur=Gil & Valérie Rivière-Wekstein|oclc=758872836|éditeur=Le Publieur|année=2011|pages totales=244|isbn=2350610195|isbn2=9782350610191|lire en ligne=http://www.pdfarchive.info/pdf/R/Ri/Riviere-Wekstein_Gil_-_Bio_Fausses_promesses_et_vrai_marketing.pdf|titre chapitre=La Vie claire de Geffroy|format électronique=pdf}} {{plume}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=1}}

=== Références Harvard ===
{{Références|group=H|colonnes=2}}

=== Autres références ===
{{Références|colonnes=2}}

=== Articles connexes ===
{|style="width:100%"
|
* [[Céréale]]
|
* [[Culture du blé]]
|
* [[Farine]]
|
* [[Graines germées]]
|}
{{Portail S'alimenter}}
[[Catégorie:Céréale]]
[[Catégorie:S'alimenter]]
{{Wikipedia|Blé des pharaons}}

Blé des pharaons

2015-04-10T11:20:31Z

Euphonie : Christine César, Les métamorphoses des idéologues de l'agriculture biologique : La mythisation du passé, Presses de Sciences Po, vol. 27, n°1,‎ 2003, DOI 10.3917/ecopo.027.0193

{{S'alimenter}}
L'expression '''blé des pharaons''' — indifféremment appelé ''blé Osiris'', ''blé miracle'', ''blé de Khorasan'', ''blé à septuples têtes'', ''blé de momie'', ''blé du roi Toutankhamon'', etc. — se réfère à une présomption historique controversée selon laquelle des semences de blé ancien prélevées dans une tombe égyptienne datant de plusieurs millénaires auraient subi avec succès un processus de [[germination]].

== Historique ==

=== Prémices ===

L'affaire est initialement évoquée dans le ''The Times|London Times'' de septembre 1840<ref name="USDA" /> et le ''Farmer's Magazine'' de la même année<ref name="Farmer's Magazine">{{ouvrage|langue=en|titre=The Farmer's Magazine|titre chapitre=Extraordinary vitality or seeds|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=O0NNAAAAYAAJ&pg=PA430#v=onepage&q&f=false|éditeur=Rogerson and Tuxford|année=1840|page=430}}</ref> puis débute par un article publié dans ''The Gardeners' Chronicle'' du 11 novembre 1843<ref name="The Gardeners' Chronicle">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=btk6AQAAMAAJ&pg=PA787|page=787|titre=''The Gardeners' Chronicle''|volume=3|année=1843}}</ref>. Son auteur, resté anonyme, relate le cas d'un certain Martin Farquhar Tupper qui aurait réussi à obtenir {{citation|la germination de douze grains de blé recueillis au fond d'un vase d'albâtre resté clos depuis trois mille ans<ref name="Schauenberg">{{article|titre=Le blé des pharaons|auteur=Paul Schauenberg|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1985/03/21/22/Ar02204.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=267737&PageLabelPrint=22&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%67%65%72%6d%69%6e%61%74%69%6f%6e%3c%45%54%3e%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%45%67%79%70%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|date=21 mars 1984|périodique=Journal de Genève|page=22}}</ref>}} que l'égyptologue britannique membre de la ''Royal Society'' et surnommé {{citation étrangère|langue=en|the Father of British Egyptology}} (le père de l'égyptologie britannique) John Gardner Wilkinson|Sir John Gardner Wilkinson lui aurait confiés afin de les soumettre à des tests et analyses complémentaires<ref group=H name="Annals_p.124">{{harvsp|Inglish|1845|p=124|id=Inglish}}</ref>. L'information est relayée par divers rapports — publiés dans des revues telles que ''The Annals and Magazine of Natural History'' de 1846<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> sous l'égide de la ''Société botanique d’Édimbourg''<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> ainsi que le ''Report of the Commissioner of Agriculture for the Year'' affilié au département de l'Agriculture des États-Unis<ref name="USDA">{{ouvrage|langue=en|url texte=https://books.google.fr/books?id=WJs5AQAAMAAJ&pg=PA256#v=onepage&q&f=false|page=256|titre chapitre=Vitality and germination of seeds|titre=Report of the Commissioner of Agriculture for the Year|auteur=United States: Department of Agriculture|éditeur=U.S. Government Printing Office|année=1858}}</ref> — qui tous corroborent l'authenticité de la germination. Pourtant, dans une communication datée du 11 décembre 1845<ref group=H name="Annals_p.123">{{harvsp|Inglish|1845|p=123|id=Inglish}}</ref>, le {{Dr}} A. Inglish relève les doutes qui subsistent quant à l'alléguée provenance des semences examinées car il appert que nombre d'entre elles appartiendraient à une variété locale « contemporaine » de blé égyptien de type ''Triticum compositum''<ref group=H name="Annals_p.124" />{{,}}<ref name="Tela">{{article|titre=Triticum turgidum L. / Triticum compositum L.f. / blé miracle|revue=Tela Botanica : le réseau de la botanique francophone|url texte=http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-69706-synthese|éditeur=Association Tela Botanica|lieu=Montpellier|année=2015}}</ref> dont l'introduction subreptice — accidentelle ou volontaire — quelque peu « tardive » aurait pu accessoirement échapper à la vigilance initiale de quelque protagoniste<ref group=H name="Annals_p.124" />.

=== Drouillard ===

En mars 1857 — sous les houlettes respectives de l'agronome Jean-Baptiste Boussingault, du botaniste Joseph Decaisne et du naturaliste et mycologue Camille Montagne —, l'Académie des sciences (France)|Académie des sciences publie un communiqué de l'entomologiste français Félix Édouard Guérin-Méneville selon lequel cinq grains de blé au pouvoir germinatif intact auraient été exhumés d'un {{citation|tombeau antique<ref name="Guérin-Méneville">{{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences|volume=44|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=cwFQAAAAYAAJ&pg=PA473#v=onepage&q&f=false|éditeur=Académie des sciences (France)|date=mars 1857|format=publication conforme à une décision de l'académie datée du 13 juillet 1835|titre volume=Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte|auteur=M. Félix Édouard Guérin-Méneville (commissaires : Jean-Baptiste Boussingault, Joseph Decaisne et Camille Montagne)|passage=473}}</ref>}} et semés avec succès, produisant une récolte plus abondante qu'avec les blés courants de l'époque : {{citation bloc|Ces grains, qui avaient été soustraits aux influences extérieures depuis plusieurs siècles, ayant paru très bien conservés, furent semés en 1849 et donnèrent d'abord une récolte de 1 200 pour un. C'est cette récolte qui est devenue la source d'essais comparatifs institués par M. Drouillard dans le midi, dans le centre de la France et en Bretagne. Depuis cette époque, les essais ont été continués ; mais c'est à partir de 1853 qu'ils ont pris un caractère sérieux en entrant dans la grande pratique. On a continué régulièrement les expériences jusqu'à présent et leurs résultats ont été constatés par des rapports légalisés émanant des autorités locales et de plusieurs membres de la Société d'agriculture de Morlaix, chargés par le sous-préfet de lui rendre compte de ces tentatives intéressantes.|Félix Édouard Guérin-Méneville|Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte, Académie des sciences (France)|Académie des sciences (France), 1857<ref name="Guérin-Méneville" />}} L'information est reprise discrètement par divers périodiques de l'époque, dont la ''Gazette de Lausanne'' du 11 mars 1957 qui l'inclut dans la rubrique {{citation|Fait divers<ref name="fait divers">{{article|périodique=Gazette de Lausanne|date=11 mars 1857|page=2|titre=Fait divers|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1857/03/11/2/Ar00202.xml&CollName=GDL_1850_1859&DOCID=29664&PageLabelPrint=2&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%44%72%6f%75%69%6c%6c%61%72%64&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>}}. [[Henri-Charles Geffroy]] et Pierre Sauvageot évoquent également cet événement dans leur livre ''Osiris, le miracle du blé'' paru en 1949 : {{citation bloc|Et voici maintenant, découvert dans « ''L'Illustration'' » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'''Académie des Sciences'' par M. Guérin-Méneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne<ref group=H name="Geffroy_p.10" /> ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group=H name="Geffroy_p.10">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=10|id=Geffroy}}</ref>.}}{{clr}}

A contrario, dans le ''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et le ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02">{{ouvrage|auteur=Victor Borie|titre=Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture|éditeur=Librairie agricole de la maison rustique|année=1857|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|passage= 269-270|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=1IOBdkzsqsoC&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref> parus en mars 1857, le journaliste Victor Borie spécialisé dans les questions d'économie rurale<ref name="Borie_Bnf">{{ouvrage|titre=Victor Borie (1818-1880)|éditeur=BnF : Bibliothèque nationale de France|format=journaliste spécialisé dans les questions d'économie rurale|présentation en ligne=http://data.bnf.fr/13476119/victor_borie}} {{autorité|BNF=13476119|SUDOC=035156570|ISNI=0000 0001 2276 1423}}</ref> se montre moins affirmatif que ses confrères en soulevant quelques paramètres contradictoires que l’enthousiasme des premiers jours aurait tendu selon lui à éluder : {{citation bloc|On sait qu'il a souvent été question de la germination extraordinaire des blés d'Égypte. C'est une tradition assez répandue que des grains de blé datant de plusieurs milliers d'années, et supposés trouvés dans des tombeaux égyptiens, jetés en terre, ont germé et produit des épis d'une richesse merveilleuse. Si on en croit la note envoyée à la Société par M. Drouillard et présentée par M. Guérin-Méneville, la gerbe de blé qui accompagnait cette note aurait été obtenue par le semis de cinq grains rapportés d’Égypte. M. Vilmorin, l'homme le plus compétent qu'il y ait en France lorsqu'il s'agit de céréales, a été prié d'examiner les blés remis à la Société par M. Brouillard. Malheureusement M. Vilmorin ne croit pas beaucoup aux prodiges du ''blé de momie''. La première considération qu'il donne pour révoquer en doute l'authenticité de ce blé, c'est que les momies des tombeaux égyptiens étaient imprégnées de bitume ; les blés pris dans ces tombeaux sont naturellement enduits de la même substance et il a reconnu que les blés bituminés ne peuvent pas germer. Cette objection ne paraît pas suffisante, car les grains de blé qui étaient déposés auprès des morts sont généralement renfermés dans des espèces d'urnes lacrymatoires en argile, scellées avec le plus grand soin, et se trouvent par conséquent complètement à l'abri du contact des substances bitumineuses. Mais la seconde objection de M. Vilmorin est sans réplique. Le blé offert à la Société est une variété qui appartient au nord de l'Europe. Or il n'est pas probable que les Égyptiens du temps de Pharaon envoyassent chercher en Russie les blés qu'ils destinaient à suivre leurs morts dans la tombe. M. Payen ajoute qu'au bout de huit ou dix ans il est bien rare qu'on obtienne la germination des froments. Le cotylédon renferme en grande abondance (environ les 60 centièmes) une matière grasse destinée à servir à la nourriture du jeune embryon. Cette substance oléagineuse rancit en quelques années et altères l'embryon. En général les blés de momie sont des blés modernes, vendus aux voyageurs confiants par les Arabes qui connaissent le prix que les Européens attachent à ces souvenirs d'un autre temps. Au reste, le blé présenté par M. Drouillard était un blé fort médiocre<ref name="Borie_01">{{ouvrage|titre=Journal d'agriculture pratique|volume=21|passage= 269-270|auteur=Victor Borie|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|année=1857|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=FBUhAQAAIAAJ&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref>.|Victor Borie|''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02" /> — 4 & 11 mars 1857}}

=== Dedman ===

En 1949, Earl Dedman, un jeune pilote américain en poste au Portugal, reçoit 32 grains d'une race de ''blé géant'' émanant d'un collègue de travail qui lui confie en avoir recueilli les semences au cours d'un récent voyage en Égypte<ref name="Roehl">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=H8lwmA52ltIC&pg=PA85#v=onepage&q&f=false¢page=85|passage=85|titre chapitre=Wheat cousin : Kamut|parti=Grains|titre=Whole Food Facts: The Complete Reference Guide|auteur=Evelyn Roehl|éditeur=Inner Traditions / Bear & Co|année=1996|isbn=089281635X|isbn2=9780892816354|pages totales=296}}</ref>. Earl Deman fait parvenir cette acquisition à son père qui réside à Fort Benton dans le Montana aux États-Unis. Arrivé sur le sol américain, cette nouvelle céréale est désormais baptisée {{citation|blé du roi Toutankhamon}} — en anglais : {{citation étrangère|langue=en|King Tut Wheat<ref name="King Tut's Wheat">{{article|langue=en|auteur=Clyde Reichelt|titre=King Tut's Wheat|url texte=http://www.kamut.com/userfiles/1964_06_07%20-%20Great%20Falls%20Tribune%20-%20King%20Tut%20Wheat%20Article.pdf|format électronique=pdf|périodique=Great Falls Tribune|date=7 juin 1964|page= 1-4}}</ref>}} — car on l'affuble d'une légende selon laquelle son origine proviendrait de l'exhumation d'une tombe égyptienne<ref name="Roehl" />, ce qui lui confère un attrait supplémentaire, outre de contribuer à l'effet de nouveauté. Les semences sont donc plantées tout d'abord à titre expérimental entre 1950 et 1964 avant qu'un agriculteur du coin du nom de Clinton Stranahan ne décide de procéder à une culture à plus large échelle dans le but d'en présenter et promouvoir les fruits de la moisson sur le stand d'une foire agricole qui se tient dans sa région<ref name="Roehl" />{{,}}<ref name="King Tut's Wheat" />.

=== Sauvageot ===

==== Le blé d'Osiris ====

Au chapitre intitulé {{citation|Le blé d'Osiris de Geffroy<ref group=H name="Wekstein_p.45">{{harvsp|Rivière-
Wekstein|Kervasdoué|2011|p=45|id=Wekstein}}</ref>}} tiré du livre ''Bio, fausses promesses et vrai marketing'' préfacé par Jean de Kervasdoué<ref group=H name="Wekstein_p.45" />, Gil Rivière-Wekstein fait mention d'un épisode clé dans le parcours de Henri-Charles Geffroy, fondateur de ''La Vie claire''. Le fil rouge {{citation|retrace l'histoire miraculeuse de quelques épi (botanique)|épis de blé retrouvés dans le sarcophage d'une reine d'Égypte. Ces épis, qui dateraient « de sept mille ans [sic] », ont été offerts au frère de Pierre Sauvageot}} — orientaliste<ref name="orientaliste">{{article|lieu=Unité des peuples|titre=Nouvel accord avec la nature, base d'une civilisation mondiale : conférence publique de M. Pierre Sauvageot, orientaliste et fondateur de la Croisade du blé|url texte=http://letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1949/10/21/3/Ad00309.xml&CollName=JDG_1940_1949&DOCID=268388&PageLabelPrint=3&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%35%37%39%33%37%31%31%30&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%3c%45%54%3e%6f%72%69%65%6e%74%61%6c%69%73%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|périodique=Journal de Genève|date=21 octobre 1949|page=3}}</ref> et préfacier du livre de Geffroy : ''Osiris : le miracle du blé''<ref name="Geffroy_p.9-11">
{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-11|id=Geffroy}}</ref> — en la personne d'un médecin-acuponcteur et disciple du {{Dr}} George Soulié de Morant<ref name="GERA">{{ouvrage|titre=le docteur Georges Perret a l'hôpital Saint-Luc de Lyon - GERA|pages totales=191|passage=2|format électronique=pdf|lire en ligne=http://www.gera.fr/Downloads/Formation_Medicale/Histoire-de-l-acupuncture-et-de-la-MTC-l-Occident/Figures-de-l-acupuncture-francaise/Perret/gallot-80348.pdf#Page=2|format livre=mémoire|date=décembre 1988|auteur={{Dr}} A. C. Gallot & J. M. Paulet|éditeur=GERA : Groupe d'études et de recherches en acuponcture|lieu=La Talaudière & Saint-Étienne & Centre Hospitalier Saint-Joseph Saint-Luc, Lyon}} {{commentaire biblio|{{citation|Lettre du {{Dr}} R. Sauvageot, disciple de George Soulié de Morant, au Dr. G. de Perret – 10.11.1944}}}}</ref> alias le {{Dr}} R. Sauvageot : les semences lui auraient été confiées par l'académicien Joseph de Pesquidoux à son retour d'un voyage exploratoire en Égypte<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7||titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>. Toujours selon Wekstein, le {{Dr}} R. Sauvageot et son frère auraient cherché à cultiver, promouvoir et faire connaitre ces grains exceptionnels au grand public jusqu'à ce qu'Henri-Charles Geffroy {{citation|prenne l'affaire en main et distribue aux lecteurs de sa revue des sachets de ce blé aux vertus extraordinaires<ref group=H name="Wekstein_p.45" />.}} Dans son opuscule intitulé ''Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique'', la sociologue et chercheur au {{abréviation|LADYSS|Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces}}-[[:wikipédia:Centre national de la recherche scientifique|{{abréviation|CNRS|Centre national de la recherche scientifique}}]] Christine César indique même que Geffroy et les frères Sauvageot font de la promotion de ce blé antique {{citation|une mission capitale<ref name="César">{{article|titre=Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique|sous-titre=La voix de ''La Vie claire'' (1946-1981)|auteur=Christine César, sociologue, chercheur associé au {{abréviation|LADYSS|Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces}}-[[:wikipédia:Centre national de la recherche scientifique|{{abréviation|CNRS|Centre national de la recherche scientifique}}]] (Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces)|périodique=Écologie & politique : sciences, cultures, sociétés|éditeur=[[:wikipédia:Presses de Sciences Po|Presses de Sciences Po]] (P.F.N.S.P.)|titre volume=La mythisation du passé|année=2003|volume=27|numéro=1|page=pp. 298 (193-206)|doi=10.3917/ecopo.027.0193}} {{ISSN|1166-3030|2118-3147}} {{OCLC|5531110489}} base de données : [[:wikipédia:Cairn.info|Cairn.info]]</ref> qu'ils baptisent {{citation|la mission du blé Osiris<ref name="César" />}}. Dès 1948, de nombreux articles parus dans le périodique ''La Vie claire'' sont dévolus à cette thématique. Y f figurent notamment les titres suivants : {{citation|Osiris le miracle du blé ; la légende d’Osiris ; une révélation sur les cérémonies rituelles du blé dans l’Ancienne Égypte ; action du fluide humain sur le blé ; mangeons du blé<ref group=H name="LVC">LVC, n° 22, mai 1948</ref>}}. La semence à l'origine de tels intitulés est ainsi présentée comme ayant été retrouvée dans les [[:wikipédia:pyramides d'Égypte|pyramides d'Égypte]]. Pour en assurer une dissémination optimale, le journal se lance alors dans une véritable « croisade », envoyant gratuitement des échantillons destinés à être cultivés aux sympathisants de la revue, leur proposant {{citation|d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte<ref group=H name="Geffroy_p.132" />}}. Le message s'accompagne d'un plaidoyer : {{citation|Nous faisons dégénérer le blé par de mauvaises pratiques agricoles. […] Dans la course descendante que suit actuellement l’humanité, l’intervention d’un blé auquel 7000 ans de sommeil ont épargné 7000 années de dégénérescence est seule capable de provoquer un rebondissement miraculeux des hommes vers les sommets d’un progrès réel<ref name="César" />.}}

==== Presse ====

Le livre coécrit par Geffroy et Sauvageot<ref group=H name="Geffroy_p.9-25, 27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25, 27 → fine|id=Geffroy}}</ref> est commenté par la ''Revue internationale des industries agricoles'' de 1949 : {{citation bloc|Geffroy est, avec les frères Sauvageot, un des plus ardents défenseurs du « blé des Pharaons » qui, pendant 70 siècles aurait gardé son pouvoir de germination. Son livre ne contient pas seulement des arguments en faveur de ce blé miraculeux, mais toute une philosophie de la nutrition, des conseils pratiques concernant la culture espacée du blé et le travail de la terre suivant la méthode Jean et le travail de la terre sans labours et sans engrais chimiques et des recettes de cuisine à base de blé fraîchement moulu.|Revue internationale des industries agricoles|1949<ref name=agricoles>{{ouvrage|oclc=72756904|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=eA9GAAAAYAAJ&q=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&dq=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&hl=fr&sa=X&ei=7m4YVej9JZHaaIH-gZAB&ved=0CCEQ6AEwAA
|titre=Revue internationale des industries agricoles / International review of agricultural industries|volume=10 à 11|éditeur=Centre de documentation, Commission internationale des industries agricoles|année=1949|libellé=L 9O410|issn=0035-3442|bnf=328602522|lieu=Paris, Genève, New York|}}</ref>}}

Un encart intitulé {{citation|Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette<ref name="Impartial" /> ?}} paru dans le journal suisse ''L'Impartial (Suisse)|L'Impartial'' en septembre 1947 relate également les tenants et aboutissants de cette histoire : {{citation bloc|En 1938, M. Joseph de Pesquidoux, de l'Académie française, rapporte, d'un voyage en Égypte, quelques grains de blé provenant du tombeau d'un pharaon. Le bruit courut à l'époque que ces grains étaient susceptibles de germer et, l'expérience l'ayant prouvé, les sceptiques se récrièrent et allèrent jusqu'à prétendre que M. de Pesquidoux avait été la naïve victime d'un imposteur. Or, ce qui, à l'époque, n'était qu'une curiosité scientifique est devenu, la disette aidant, un sujet propre à passionner le monde, si l'on en juge par les résultats des expériences d'un des nombreux savants qui se sont occupés de ce blé, le docteur Sauvageot : « L'origine multi-millénaire de ces grains, nous dit-il, est évidente pour les raisons suivantes : 1. le témoignage de l'officier qui assistait aux fouilles ; 2. le fait qu'il n'existait par sur terre d'exemplaire de ce blé avant sa découverte dans le sarcophage. En effet, j'ai fait faire par un de mes amis une enquête en Égypte d'où il résulte que ce blé est absolument inconnu dans ce pays. Il n 'a donc pu être glissé subrepticement par un fellah. Ne l'assimilons pas, d'autre part, au blé dit « miracle » : ce dernier connu depuis longtemps, blé de un mètre de haut, avec ses épis non barbus, de 1,00 à 1,10 aux grains amidonneux, ne saurait être confondu avec le {{citation|blé des pharaons}}, blé de 1 m.80 à 2 m., avec des épis à très longue barbe, et contenant 220 à 294 grains par épi, grain demi-dur. Il faut admettre que les Égyptiens avaient des moyens inconnus aujourd'hui, de prolonger la faculté germinatrice du blé. » Ce blé, poursuit le docteur, si on voulait le cultiver et le répandre, pourrait sauver le monde des disettes : j'ai obtenu un rendement expérimental de 6375 grains pour un grain semé et de 8 kilos sur 5 mètres carrés, soit 160 quintaux à l'hectare. Sans prétendre que ce rendement soit possible en grande culture, on peut tabler sur un rendement de 60 à 80 quintaux. Or, le rendement moyen en France est de l'ordre de 12 à 14 quintaux. » J'ai fait des expériences tant en France qu'au Maroc, je connais même des cultivateurs qui ont tenté des essais analogues et qui, l'an prochain, auront des semences en « très grande quantité. » Même si l'on ne partage pas la conviction du {{Dr}} Sauvageot quant à l'origine quasi légendaire de ce blé, ce qui paraît indiscutable, c'est que l'on se trouve en présence d'un blé extraordinaire et inconnu jusqu'ici dont la culture étendue pourrait apporter un soulagement appréciable à la pénurie européenne. Des résultats tangibles ne sont malheureusement pas à espérer avant plusieurs années.|L'Impartial (Suisse)|L'Impartial|26 septembre 1947, p. 7<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7|titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>}}

==== Analyse ====

[[Fichier:Image-harvest.jpg|right]]

La page 9 de la préface rédigée par Pierre Sauvageot{{#tag:ref|Pierre Sauvageot, préfacier du livre de Geffroy, est le frère du {{Dr}} R. Sauvageot mentionné dans l’article du journal ''L'Impartial (Suisse)|L’Impartial''<ref name="Impartial" />.|group=N|name="Sauvageot"}} mentionne diverses appellations — dont « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie » — mais aussi un certain ''Triticum oegilopoïdès''<ref group=H name="Geffroy_p.9">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9|id=Geffroy}}</ref>.

La préface dit également qu'{{citation|une enquête est en cours à Londres, au ''British Museum'', où repose la reine d’Égypte, dont le ''double'' nous a transmis ces grains incomparables. En attendant ses résultats, chacun de nous, dans un esprit de parfait désintéressement et d'absolue tranquillité, se doit de recueillir les faits qui devraient inciter à la prudence les détracteurs de ce blé. Constatons simplement, pour l'instant, que sa variété, dénommée « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie », semble avoir vraiment réalisé une incomparable perfection, depuis les temps immémoriaux où le chasseur préhistorique, faisant le pas décisif sur la voie de son évolution, gratta la terre (et ne la retourna pas) pour cultiver le « ''Triticum oegilopoïdès'' » de l'Europe sud-orientale et de l'Anatolie|Asie Mineure<ref group=H name="Geffroy_p.9" />.}}

La page 10 fait allusion au « blé Drouillard » : {{citation|Et voici maintenant, découvert dans « L'Illustration » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'Académie des sciences (France)|Académie des Sciences par M. Granier-Meneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group="H" name="Geffroy_p.10" />.}}

Au troisième chapitre figurant en page 62<ref group=H name="Geffroy_p.62">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=62|id=Geffroy}}</ref>, l'auteur se réfère au botaniste et paléontologue autrichien Franz Unger<ref group=H name="Unger" />, à Pline l'Ancien<ref group=H name="Pline" /> ainsi qu'au botaniste allemand Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld<ref group=H name="Alefeld" /> tout en fournissant quelques précision subsidiaires : {{citation|Connue des botanistes sous le nom de « ''Triticum turgidum'' » ou « ''tr. compositum'' », il existait autrefois une variété extraordinaire de blé, cultivée dans la région du Nil<ref group=H name="Unger">{{de}} Franz Unger : ''Die Pflanzen des alten Aegyptens'', p. 31</ref>. Pline, d'ailleurs, signale une sorte de blé rameux donnant plus de cent grains à l'épi<ref group=H name="Pline">Pline l'Ancien : Hist. I. 18 c. 10</ref>. Un botaniste allemand du siècle dernier, Alefeld, a démontré l'unité spécifique des espèces de blé « ''Triticum vulgare'' », « ''Tr. turgidum'' » et « ''Tr. durum'' », par l'observation attentive de leur forme lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions semblables<ref group=H name="Alefeld">{{de}} Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld : ''Botanische Zeitung'', 1865, p. 9</ref>.}}

Suit, en page 139, un descriptif du type de récolte escomptée destiné à celle ou celui qui planterait les graines en question : {{citation|À ceux qui, de bonne foi, doutent de l'authenticité du blé ''Osiris'' et de ses qualités, nous ne pouvons mieux faire que de leur proposer d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte. Il leur suffira de nous demander, avant fin juillet, un sachet-échantillon, que nous leur enverrons gratuitement (joindre seulement, en timbres, le montant de l'affranchissement d'une lettre, plus 2 francs pour l'enveloppe et la notice). Lorsqu'en juin de l'année suivante, ils verront jaillir à 2 mètres du sol les épis énormes et ramifiés, sur des tiges devenues pleines pour supporter, sans se briser, le poids de leurs 200 ou 300 grains en touffes de 40, 50, 60 et jusqu'à 80 épis issus d'une seule graine, ils comprendront<ref group=H name="Geffroy_p.132">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=132|id=Geffroy}}</ref>...}}

==== Identification ====

Les questions qui surgissent de ce qui précède sont donc les suivantes :

À la lecture du contenu de la préface<ref group=H name="Geffroy_p.9-25">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25|id=Sauvageot}}</ref> et du texte subséquent<ref group=H name="Geffroy_p.27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=27 → fine|id=Sauvageot}}</ref>, il est difficile de déterminer avec précision le type de blé exact dont il pourrait être ici question : [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] tel qu’enregistré sous le label Kamut®<ref name="Roehl" />, [[petit épeautre]] (engrain), blé poulard, blé miracle (également appelé ''Osiris''), blé meunier d'Apt|touselle<ref name="Bain">{{ouvrage|titre=Le Blé meunier d’Apt : éléments d’histoire et d’ethnologie du blé tendre dans le pourtour du Luberon (rapport d'étude)|auteur=Élise Bain|éditeur=Musée de Salagon|Musée départemental ethnologique de Haute-Provence / Conseil départemental des Alpes-de-Haute-Provence|Conseil général des Alpes de Haute-Provence|date=janvier 2007|lire en ligne=http://www.semencespaysannes.org/bdf/docs/a_-_garde_et_sommaire.pdf|format électronique=pdf}}</ref>, voire une autre variété.

Selon Michel Chauvet, du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement ({{abréviation discrète|CIRAD|Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement}}) et ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum, la classification et la nomenclature des blés est embrouillée, ce qui en rend complexe l'identification issue des données du passé. D'une classification générale de type ''Triticum'', le panorama des blés au début du {{XXe}} siècle par Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux">{{ouvrage|lire en ligne=http://museum.agropolis.fr/pages/documents/bles_vilmorin/index.htm|titre=Les meilleurs blés|sous-titre=description et culture des principales variétés de froment d'hiver et de printemps|auteur=Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux et Cie|lieu=Paris|année=1880|format livre=In-fol., VIII-175 p., pl. en coul. : la consultation en ligne de cet ouvrage a été rendue possible grâce à l’œuvre de Michel Chauvet, ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum}}</ref> se présente peu ou prou comme suit :

* le blé branchu ou blé miracle, qui est un blé poulard de type ''Triticum turgidum subsp. turgidum'', produit davantage de grains par épi par rapport aux autres. Cependant, une appréciation globale se devrait d'inclure concomitamment dans cette comparaison liminaire le poids moyen issu d'un grain en sus du nombre de talles par graine ainsi que la densité à l'hectare alliée à la qualité du grain lui-même. Or cette dernière est précisément contestée par Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux" />. Il convient également de noter que, depuis lors, cette variété de blé a été peu ou prou ''oubliée'' en culture. Ces blés ont été à plusieurs reprises qualifiés de ''blé miracle'' car on avait initialement subodoré qu'ils s'avéraient plus productifs que les autres<ref name="Chauvet" />. On leur aurait ainsi attribué une origine beaucoup plus ancienne que ce qu'une analyse plus factuelle tendrait à suggérer. L'appellation ''blé des pharaons'' reposerait dès lors sur une affirmation pour le moins hâtive qui arguerait sans preuve scientifique suffisante que des semences auraient prétendument réussi à germer après avoir été retrouvées dans les tombes pharaoniques : il ne se serait agi en l'occurrence que de simples {{citation|variétés locales égyptiennes contemporaines<ref name="Chauvet" />}}, d'autant que {{citation|la longévité des grains de blé en conditions normales ne dépasse pas vingt ans<ref name="Chauvet" />.}} Chauvet complète ce qui précède par une hypothèse selon laquelle {{citation|les archéologues aristocrates et néanmoins amateurs du XIXe siècle désiraient tellement que les blés de leurs fouilles germent qu'ils ont pu effectivement germer par l'entremise zélée de leurs aides égyptiens ou de leurs jardiniers<ref name="Chauvet">{{article|url texte=http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/genealogiebles/t_turgidum_turgidum.htm|titre volume=blé miracle ou blé des pharaons|titre=Blé poulard ''Triticum turgidum'' L. subsp. ''turgidum'' (Desf.) Husn.|sous titre=2n = 28, génome AABB, blé tétraploïde|périodique=Agropolis Museum|format=Les céréales en Égypte ancienne / Les céréales fondatrices de l'agriculture en Égypte et dans le Croissant fertile|année=2015|auteur=Michel Chauvet}}</ref>.}}

* les blés cultivés en Égypte ancienne étaient des amidonniers : ''Triticum turgidum subsp. dicoccum''{{référence souhaitée}}

* le [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] : ''Triticum turgidum subsp. turanicum''<ref name="Reinhart" /> — également appelé ''blé dur baladi'', ''dent de Chameau'' ou ''blé du prophète'' — remis au goût du jour sur le territoire américain dans les années 1980 par deux fermiers du Montana — Mack Quin et son fils Bob Quin — qui en ont enregistré l'un des cultivars sous le label commercial ''Kamut®''<ref name="Reinhart">{{ouvrage|titre=Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques|auteur=Peter Reinhart|titre chapitre=Sprouted Kamut Pulp Bagels|éditeur=Potter/TenSpeed/Harmony|date=21 octobre 2014|pages totales=256|isbn=1607746522|isbn2=9781607746522|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=OclzAwAAQBAJ&pg=PT321#v=onepage&q&f=false|passage=321}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=en|The name Kamut is trademarked by Mack and Bob Quinn, who first started cultivating this ancient variety of wheat in the United States. Kamut is a strain of Triticum turanicum, known more generally as blé de Khorasan|Khorasan wheat, as this type of wheat is believed to have originated in the Persian province of Khorasan. Whole Kamut is fairly widely available, and other brands of Khorasan wheat are now appearing in the marketplace ...}}}}</ref>. En 1967, les comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France mentionnent que le {{citation|blé d'Orient (ou blé du Khorasan), à 28 chromosomes en structure diploïde et à grain nu, décrit initialement de Perse, est aujourd'hui connu d'Anatolie|Asie Mineure, Mésopotamie, Syrie, Iran, Iraq, Transcaucasie (plus particulièrement Ouzbékistan)<ref name="Comptes rendus hebdomadaires"> {{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France|volume=53|lire en ligne=https://books.google.fr/books?ei=EvUkVfHUNsPJOaXRgJgC&hl=fr&id=xmkuAAAAIAAJ&dq=%22Syrie%2C+Iran%2C+Iraq%2C+Transcaucasie+%28plus+particuli%C3%A8rement+Ouzb%C3%A9kistan%22&focus=searchwithinvolume&q=%22Khorasan%22|éditeur=Académie d'agriculture de France|année=1967|passage=308}}</ref> …}}

* ''Triticum aegilopoides'', mentionné par Pierre Sauvageot dans le livre de Geffroy<ref group=H name="Geffroy_p.9" />, est une forme sauvage propre à un grain de type ''Triticum monococcum''{{référence souhaitée}}

==== Zététique ====

Plusieurs scientifiques émettent quelque réserve quant aux assertions du {{Dr}} Sauvageot, dont notamment l'égyptologue Vivi Täckholm, alors professeure à l'université du Caire et attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}. Elle argue entre autres que, {{citation|parmi les centaines de trouvailles de blé faites jusqu'à présent dans les tombeaux, aucun grain n'a jamais germé.}} Elle en explique la raison selon laquelle {{citation|l'embryon est précisément la partie du grain qui se détruit la première, par un processus de carbonisation, de sorte qu'après quelques années déjà, le grain ne germe plus<ref name="Täckholm">{{article|titre=Encore le blé des momies|auteur=Vivi Täckholm|responsabilité1=professeur à l'université du Caire, attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}|périodique=Gazette de Lausanne|date=16 janvier 1948|page=4|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1948/01/16/4/Ar00407.xml&CollName=GDL_1940_1949&DOCID=258990&PageLabelPrint=4&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}} Cette experte dédiée s'étonne qui plus est du {{citation|rendement véritablement fabuleux de 160 quintaux à l'hectare}} que Sauvageot {{citation|dit avoir obtenu en essais dans son jardin, soit de 60 à 80 quitaux sur lesquels on pourrait tabler en grande culture.}} Elle ajoute ensuite que {{citation|si l'expression est transposée du petit jardin dans les plaines de la Beauce ou du Maroc et qu'elle réussit en grand, alors personne ne chicanera plus M. Sauvageot sur l'origine de son blé : il sera tout simplement le bienfaiteur de l'humanité<ref name="Täckholm" />.}} Puis de conclure sur une boutade : {{citation|M. Sauvageot n'a certainement pas mis la main sur un blé des Pharaons mais peut-être (qui sait ?) sur un blé des ''Les Mille et Une Nuits|Mille et une Nuits''<ref name="Täckholm" /> ?}}

Deux ans plus tard, une « chronique scientifique » intitulée {{citation|Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer<ref name="Pilet" /> ?}} — parue dans la Gazette de Lausanne du 23 décembre 1950 sous la plume du professeur P. Pilet de l'université de Lausanne<ref name="professeur_Pilet">{{article|auteur=Nelly Vodoz|périodique=Journal de Genève|titre=Sept jours à la télévision|titre volume=Connaissance de la vie : l’œuvre de Bernard Haller|date=25 avril 1966|page=9|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1966/04/25/9/Ar00903.xml&CollName=JDG_1960_1969&DOCID=388764&PageLabelPrint=9&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%38%37%36%32%38%39%39%31%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%22%50%2e%20%50%69%6c%65%74%22&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}} {{commentaire biblio|{{citation|Mercredi 27 — Le professeur P. Pilet de l'université de Lausanne...}}}}</ref> — témoigne du même scepticisme face aux déclarations du {{Dr}} Sauvageot. Pilet se base en premier lieu sur les assertions de l'égyptologue Gaston Maspero qui, en 1901, {{citation|estime, non sans malice, que les expériences concernant la germinations des graines des sépultures égyptiennes peuvent se diviser en deux séries : la première comprenant les graines achetées aux fellahs comme venant des tombeaux, la seconde groupant les graines trouvées dans les tombeaux par les personnes mêmes qui les ont données aux expérimentateurs. Pour Maspero, les premières germent toujours, les deuxièmes jamais<ref name="Pilet" />.}} Évoquant cependant le {{citation|cas troublant}} de la ''momie végétante'' que lui aurait rapporté R. Pons, consul général de France au Caire, Pilet envisage accessoirement la possibilité que {{citation|[...] les procédés de conservation en usage chez les Égyptiens, inconnus, pouvaient fort bien augmenter le pouvoir germinatif des graines antiques<ref name="Pilet" />.}} Pilet cite également le {{Dr}} Sauvageot : {{citation|Si la dégénérescence des blés actuels ne fait pas l'ombre d'un doute, il est stupide d'entacher la réputation des blés égyptiens qui conservent leur pouvoir germinatif plus longtemps<ref name="Pilet" />.}} Fort de ce qui précède, le professeur Pilet conclut son ébauche sur une interrogation subsidiaire demeurée sans réponse : {{citation|Tout le problème est là. Et on peut se demander si ces mystérieuses substances qui ont conservé d'une façon si parfaite les couleurs de momies dans les sépultures égyptiennes n'auraient pas une action sur le pouvoir germinatif des graines qui les accompagnaient. Des déterminations sérieuses qui ont tendance à prouver que les graines antiques véritables ont conservé une partie des hormones caractéristiques et des enzymes que contiennent nos graines actuelles<ref name="Pilet">{{article|titre volume=Chronique scientifique|titre=Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer ?|auteur=P. Pilet|périodique=Gazette de Lausanne|date=23 décembre 1950|page=11|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1950/12/23/11/Ar01102.xml&CollName=GDL_1950_1959&DOCID=37425&PageLabelPrint=11&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}}

Dans un autre ordre d'idées, davantage enclin à concevoir une possible réalité insoupçonnée, le professeur, neurochirurgien et occultiste J.-M. Sánchez-Pérez, auteur de plusieurs ouvrages spécialisés — dont {{citation étrangère|langue=en|Our sixth sense : an organic theory of the unknown<ref name="unknown">{{ouvrage|titre=Our sixth sense : an organic theory of the unknown|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu =Hicksville, New York|éditeur=Exposition Press|année=1979|isbn=0682490725|isbn2=9780682490726|oclc=8183365|pages totales=102}}</ref>}} ou encore {{citation étrangère|langue=en|A doctor's odyssey<ref name="odissey">{{ouvrage|titre=A doctor's odyssey|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu=New York|éditeur=Exposition Press|année=1973|isbn=0682476498|isbn2=9780682476492|oclc=3555021|pages totales=310}}</ref>}} — se déclare prêt à concevoir le postulat d'un pouvoir germinatif potentiel — même tardif — des graines découvertes dans certaines tombes égyptiennes anciennes, fondant les bases mêmes de son hypothèse sur les vertus formologiques découlant spécifiquement de l'entité pyramidale<ref name="Ivernois">{{article|titre=Quand un scientifique mise sur les sciences occultes|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1983/06/20/17/Ar01700.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=359884&PageLabelPrint=17&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%4f%73%69%72%69%73%3c%45%54%3e%70%79%72%61%6d%69%64%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|titre volume=Who's who|auteur=Roger d'Ivernois|date=20 juin 1983|page=17|périodique=Journal de Genève}} {{commentaire biblio|{{citation|L'inventeur du {{citation|sériographe Sanchez-Perez}} croit aux vertus exceptionnelles de la pyramide Chéops}}}}</ref>, une conception qui rejoint en quelque sorte une partie des théories précédemment émises par Georges Barbarin dans son livre multi-réédité : {{citation|Le secret de la grande pyramide<ref name="Barbarin">{{ouvrage|titre=Le secret de la grande pyramide : la fin du monde adamique|auteur=Georges Barbarin|lieu=Paris|éditeur=Adyar Library|éditions Adyar|1945|année première édition=1936|réimpression=1955, 1966, 1969, 1974, 1988|bnf=34566042d|pages totales=118|oclc=13436709}}</ref>}}.

== Autre occurrence ==

=== Un dattier nommé ''Mathusalem'' ===
{{...}}
La revue ''Science (revue)|Science'' de juin 2008 rapporte qu'une semence de dattier de Judée est parvenue à germer après plus de deux mille ans de latence<ref name="Sciences">{{article|langue=en|périodique=Science (revue)|Science|date=13 juin 2008|volume=320|numéro=5882|page=1464|doi=10.1126/science.1153600|titre volume=Brevia|titre=Germination, Genetics, and Growth of an Ancient Date Seed|auteur=Sarah Sallon1, Elaine Solowey, Yuval Cohen, Raia Korchinsky, Markus Egli, Ivan Woodhatch, Orit Simchoni, Mordechai Kislev|résumé=http://www.sciencemag.org/content/320/5882/1464.abstract}}</ref>. Le fruit du résultat est alors baptisé ''Mathusalem'', faisant explicitement référence au Mathusalem|personnage historique le plus âgé figurant dans les écritures saintes. Le périodique ''Horticultural Reviews'' précise en outre que l'équipe s'est attachée à tenter l'expérience sur des graines qui avaient été autrefois récupérées lors de fouilles archéologiques<ref name="Horticultural">{{ouvrage|lang=en|titre=Horticultural Reviews|passage=274-277|titre chapitre=A. Germination of Ancien seeds|année=2012|auteur=Jules Janick| ire en ligne=https://books.google.fr/books?id=UFjyoc8l5d0C&pg=PT274#v=onepage&q&f=fals|éditeur=John Wiley & Sons|date=17 septembre 2012|pages totales=456}}</ref> avant d'être laissées à l'abandon dans un entrepôt depuis la Grande Révolte arabe de 1936-1939 en Palestine mandataire{{référence souhaitée}}.

== Bibliographie ==
{{Légende plume}}

* {{ouvrage|langue=en|titre=Journal of Natural History|The Annals and Magazine of Natural History|volume=17|titre chapitre=The Botanical Society of Edinburgh|partie=Proceedings of Learned Societies|auteur=December 11, 1845.—{{Dr}} A. Inglish in the Chair|passage=123-124|id=Inglish|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=NPAyAQAAMAAJ&pg=PA125#v=onepage&q&f=false|page=125|éditeur=Taylor & Francis, Limited|année=1846}}

* {{ouvrage|page= 9-11|auteur=Henri-Charles Geffroy|titre=Osiris, le miracle du blé|préface=Pierre Sauvageot|format=gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-|lieu=Paris|id=Geffroy|année=1949|bnf=32153842q}} : l'ouvrage, actuellement épuisé, est accessible en ligne au format → {{lire en ligne|lien=http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Osi.pdf#Page=9|texte=PDF}}

* {{ouvrage|titre=Bio, fausses promesses et vrai marketing|partie=Le blé d'Osiris de Geffroy|préface=Jean de Kervasdoué|bnf=425011213|présentation en ligne=https://books.google.ch/books?id=cfnHcX4EtgAC&q=Geffroy&redir_esc=y#v=snippet&q=Geffroy&f=false|id=Wekstein|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA45&lpg=PA45&dq=%22Henri-Charles+Geffroy%22+danger&source=bl&ots=mN8UqnMCX0&sig=AhbEd_IghWn4_ICiQaPrT5P42VA&hl=fr&sa=X&ei=ySwTVc-gIc3-aL6IgegF&ved=0CFsQ6AEwDQ#v=onepage&q=%22Henri-Charles%20Geffroy%22%20danger&f=false|texte=45}}|auteur=Gil & Valérie Rivière-Wekstein|oclc=758872836|éditeur=Le Publieur|année=2011|pages totales=244|isbn=2350610195|isbn2=9782350610191|lire en ligne=http://www.pdfarchive.info/pdf/R/Ri/Riviere-Wekstein_Gil_-_Bio_Fausses_promesses_et_vrai_marketing.pdf|titre chapitre=La Vie claire de Geffroy|format électronique=pdf}} {{plume}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=1}}

=== Références Harvard ===
{{Références|group=H|colonnes=2}}

=== Autres références ===
{{Références|colonnes=2}}
[[Catégorie:Céréale]]

=== Articles connexes ===
{|style="width:100%"
|
* [[Céréale]]
|
* [[Culture du blé]]
|
* [[Farine]]
|
* [[Graines germées]]
|}
{{Portail S'alimenter}}
{{Wikipedia|Blé des pharaons}}

Henri-Charles Geffroy

2015-04-09T13:12:55Z

Euphonie : wikilink : alimentation biologique

{{Infobox Biographie
| Prénom_et_nom = Henri-Charles Geffroy
| image =
| études =
| diplômes =
| nom_de_naissance =
| surnom =
| date_de_naissance = 5 décembre 1895
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}}

{{S'alimenter}}

'''Henri-Charles Geffroy'''<ref group=N name="Geoffroy">Selon les sources, ''Geffroy'' est alternativement orthographié ''Geoffroy''</ref>, né le 5 décembre 1895 et mort le 12 mai 1981, est le fondateur de l'entreprise française de distribution La Vie claire<ref name="FAO">{{article|titre=Le régime alimentaire du {{Dr}} Carton et les régimes ''naturels''|mois=avril|année=1998|auteur=A. Drouard|lieu=Centre Roland Mousnier, Paris|résumé=http://agris.fao.org/agris-search/search.do?request_locale=fr&recordID=FR1998002598&query=&sourceQuery=&sortField=&sortOrder=&agrovocString=&advQuery=&centerString=&enableField=|périodique=FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations}} {{commentaire biblio|{{citation|[...] Henri-Charles Geffroy, le fondateur de ''La Vie claire''.}}}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{article|titre=Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique|sous-titre=La voix de ''La Vie claire'' (1946-1981)|auteur=Christine César, sociologue, chercheur associé au LADYSS-CNRS (Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces)|périodique=Écologie & politique : sciences, cultures, sociétés|éditeur=Presses de Sciences Po (P.F.N.S.P.)|année=2003|volume=27|numéro=1|page= 298 (193-206)|doi=10.3917/ecopo.027.0193}} {{ISSN|1166-3030|2118-3147}} {{OCLC|5531110489}} base de données : Cairn.info {{commentaire biblio|{{citation|[...] fin 1950, Henri-Charles Geffroy, prosélyte du végétalisme|régime végétalien, propose un « pain intégral de pur froment » (en regard du pain Lemaire) et crée dans la foulée (1951) la société « L’Aliment sain » grâce à des sociétaires de la coopérative.}}}}|name="César"}}{{,}}<ref name="BnF" />{{,}}<ref name="Gicquel" />{{,}}<ref group=H name="Sousa_p.14" /> spécialisée dans l'[[aliment biologique|alimentation biologique]]. Ouvert à Paris, le premier magasin date de 1948 et répond à une demande du public envers une alimentation naturelle et saine telle que décrite depuis 1946 dans sa revue éponyme<ref name="Gicquel" />. Pour approvisionner ses magasins, il crée une coopérative en 1951 : la société ''l'Aliment sain''<ref name="César" /> qui devient en 1965 la ''Société française de l'Alimentation saine''. Il est auteur d'ouvrages de diététique dont le plus célèbre est ''Tu vivras 100 ans''.

== Biographie ==

Fils d’une famille d’éditeurs parisiens<ref name="César" />{{Lesquels}}, Henri-Charles Geffroy naît le 5 décembre 1895{{où}} selon le catalogue de la Bibliothèque nationale de France<ref name="BnF">{{ouvrage|présentation en ligne=http://catalogue.bnf.fr/servlet/RechercheEquation?TexteCollection=HGARSTUVWXYZ1DIECBMJNQLOKP&TexteTypeDoc=DESNFPIBTMCJOV&Equation=IDP%3Dcb119045068&host=catalogue|éditeur=BNF : Bibliothèque nationale de France|titre=Notice d'autorité de la personne|titre chapitre=Geffroy, Henri-Charles (1895-1981)}} {{commentaire biblio|{{citation|Naissance : 1895-12-05 / Mort : 1981-05-12 / Directeur-fondateur de ''La Vie claire'' (1946).}}}}</ref>. Victime de guerre lors du Première Guerre mondiale|conflit mondial de 14-18, il est gaz moutarde|gazé à l'ypérite en 1917<ref name="Gicquel">{{ouvrage|titre chapitre=De ''La Vie claire'' à Lemaire-Boucher|passage=13|titre=Se former à... l'agriculture biologique|sous-titre=ce qu'il faut savoir avant de vous lancer, comment choisir votre formation...|auteur=Joseph Gicquel|éditeur)éditions Educagri|année=2000|pages totales=191|isbn=2844441068|isbn2= 9782844441065|lire en ligne=https://books.google.fr/books?lr=&hl=fr&id=hcfCnZBOTi0C&q=Geoffroy#v=snippet&q=Geoffroy&f=false|format=bibliogr. p. 166-168|oclc=468198510|bnf=37116948n}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Routier_p.67">{{harvsp|Routier|1994 & 2008|p=67|id=Routier}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Bouchet_p.111">{{harvsp|Bouchet|1994|p=111|id=Bouchet}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Sousa_p.14">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=14|id=Sousa}}</ref>,{{,}}<ref group=H name="Nelson_p.189">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=189|id=Nelson}}</ref>. Joseph Gicquel écrit alors que {{citation|sauvé par un régime alimentaire}}, il {{citation|se fait l'apôtre de l'''alimentation saine'' : pain complet, céréales, fruit sec|fruits secs}}. Dans ''La France et son pain'', Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac évoquent Geffroy en ces termes : {{citation|[...] personnage à la John Harvey Kellogg|Kellogg — l'homme des flocon de maïs|cornflakes — de santé extrêmement fragile pendant son enfance, sauvé plus tard par un végétarisme|régime végétarien importé d'Allemagne<ref group=H name="Kaplan_p.177">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=177|id=Kaplan}}</ref>}}. Les auteurs brésiliens Rochele Castelano de Sousa, Julie Duarte et Graciela Mendonça da S. Medeiros précisent, quant à eux, que Geffroy puise son inspiration à partir d'une perception ''hygiénisme|hygiéniste'' d'un nouveau genre dispensée par plusieurs figures marquantes de l'époque parmi lesquelles figurent :
* un célèbre chirurgien thoracique en la personne du {{Dr}} Ferdinand Sauerbruch<ref group=H name="Sousa_p.15">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=15|id=Sousa}}</ref>
* le professeur Max Gerson, auteur de la ''méthode Gerson''<ref group=H name="Sousa_p.23">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=23|id=Sousa}}</ref>{{,}}<ref name="Carroll">{{article|périodique=Les sceptiques du Québec|titre=Thérapie de Gerson|auteur=Robert Todd Carroll|année=2015|url texte=http://www.sceptiques.qc.ca/dictionnaire/gersontherapy.html}}</ref>
* le docteur Arthur Merrheim<ref name="Merrheim">{{ouvrage|lire en ligne=http://data.bnf.fr/documents-by-rdt/16732973/70/page1|titre=Arthur Merrheim (1867-1944)|éditeur=BnF : Bibliothèque nationale de France|format livre=bibliographie|présentation en ligne=http://data.bnf.fr/16732973/arthur_merrheim/}}</ref> (dit ''professeur Mono'') qui est le père de Jean Merrheim cité plus loin
D'après Sousa, le point commun qui unit le régime alimentaire de ces trois praticiens préconise entre autres l’éviction des produits d’origine animale tout en privilégiant la consommation de fruits crus, céréales et la cuisson à l'étouffée de certains légumes<ref group=H name="Sousa_p.15_16">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=15-16|id=Sousa}}</ref>{{,}}<ref name="Carroll" />. C'est ainsi qu'au cours des années 1940 et 1950, Geffroy popularise un discours selon lequel une alimentation {{citation|à l’état le plus près possible de l’état naturel}} ferait {{citation|immédiatement disparaître comme par enchantement toutes les infirmités<ref name=atlantico>{{article|url texte=http://www.atlantico.fr/decryptage/fin-mythe-alimentation-biologique-consommer-bio-servait-rien-gil-riviere-wekstein-475477.html|titre=Alimentation : et si consommer bio ne changeait rien ?|date=10 Septembre 2012|auteur=Gil Rivière-Wekstein|périodique=atlantico : un vent nouveau sur l'info}}</ref>}}. {{citation|Il condense dès lors l'essentiel de ses idées dans un journal, ''La Vie claire''}}, au sujet de laquelle Michel Delmas écrit, dans ''La saga des franchises'', qu'elle a été {{citation|fondée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale par Henri-Charles Geffroy, un de ces personnages que les uns reconnaissaient comme un visionnaire et d'autres prennent pour un doux rêveur, voire un charlatan<ref name="Delmas" />.}} Le premier numéro de la revue paraît en 1946<ref name="BnF" />{{,}}<ref name="Delmas" />. Son contenu comporte différentes rubriques allant de {{citation|La vie de Jésus}} aux {{citation|Cours d'astrologie}} en passant par {{citation|La radiesthésie des aliments}}<ref name="Delmas" />. En 1948, Geffroy ouvre un premier magasin bio<ref name="Gicquel" /> et enfin une coopérative à partir de 1951<ref name="César" /> pour y diffuser les produits qu'il prône<ref name="Gicquel" />. La chaîne {{citation|s'implante partout en France avec une centaine de points de vente à la fin des années 1960<ref name="Delmas" />.}}

== Approche nutritionnelle ==

=== Végétalisme ===

Originellement inspiré par les préceptes édictés par le docteur Paul Carton<ref name="FAO" />{{,}}<ref group=H name="Wekstein_p.45">{{harvsp|Rivière-
Wekstein|Kervasdoué|2011|p=45|id=Wekstein}}</ref>, fortement influencé par Alexis Carrel<ref group=H name="Wekstein_p.45" />{{,}}<ref group=H name="Wekstein_p.58">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=58|id=Wekstein}}</ref>, puis mû par une conviction inébranlable et prosélyte en un végétalisme assidu<ref name="César" />, Geffroy reprend en quelque sorte les idées antérieurement avancées par Jean Merrheim, lui-même partisan convaincu de la consommation exclusivement vouée aux végétaux<ref name="Dupin" />. Dans l'ouvrage ''Alimentation et nutrition humaine'' rédigé entre autres par Henri Dupin, Jean-Louis Cuq et Marie-Irène Malewiak<ref name="Dupin" />, il est notamment précisé que Geffroy proscrit le recours aux légumineuses en raison de leur contenance en purines ; il recommande en outre {{citation|la cuisson à l'étouffée, la consommation de céréales (blé principalement) avec celle d'oléagineux (tels que des amandes)}} en sus d'un apport complémentaire en levure de bière pour sa contenance vitaminique et protéinique compensatoire<ref name="Dupin">{{ouvrage|titre=Alimentation et nutrition humaines|auteur=Henri Dupin, Jean-Louis Cuq, Marie-Irène Malewiak|et al.=oui|bnf=36656397r|passage=535|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=-MalcwbZlN4C&pg=PA535&f=false|Alimentation et nutrition humaines|éditeur=ESF éditeur|oclc=25739694|année=1992|pages totales=1533|isbn=2710108925|isbn2=9782710108924}}</ref>.

{{article détaillé|végétalisme}}

=== Le blé d'Osiris ===

Dans un chapitre intitulé {{citation|Le blé d'Osiris de Geffroy<ref group=H name="Wekstein_p.45" />}}, Wekstein fait mention d'un épisode clé dans le parcours du fondateur de ''La Vie claire''. Le fil rouge {{citation|retrace l'histoire miraculeuse de quelques épi (botanique)|épis de blé retrouvés dans le sarcophage d'une reine d'Égypte. Ces épis, qui dateraient « de sept mille ans [sic] », ont été offerts au frère de Pierre Sauvageot}} — orientaliste<ref name="orientaliste">{{article|lieu=Unité des peuples|titre=Nouvel accord avec la nature, base d'une civilisation mondiale : conférence publique de M. Pierre Sauvageot, orientaliste et fondateur de la Croisade du blé|url texte=http://letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1949/10/21/3/Ad00309.xml&CollName=JDG_1940_1949&DOCID=268388&PageLabelPrint=3&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%35%37%39%33%37%31%31%30&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%3c%45%54%3e%6f%72%69%65%6e%74%61%6c%69%73%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|périodique=Journal de Genève|date=21 octobre 1949|page=3}}</ref> et préfacier du livre de Geffroy : {{citation|Osiris : le miracle du blé<ref name="Sauvageot">{{ouvrage|page= 9-11|auteur=Henri-Charles Geffroy|titre=Osiris, le miracle du blé|préface=Pierre Sauvageot|format=gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-|lieu=Paris|id=Sauvageot|année=1949|bnf=32153842q}} : lire la préface en ligne, accessible au format → {{lire en ligne|lien=http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Osi.pdf#Page=9|texte=PDF}}</ref>}} — en la personne d'un médecin-acuponcteur et disciple du {{Dr}} George Soulié de Morant<ref name="GERA">{{ouvrage|titre=le docteur Georges Perret a l'hôpital Saint-Luc de Lyon - GERA|pages totales=191|passage=2|format électronique=pdf|lire en ligne=http://www.gera.fr/Downloads/Formation_Medicale/Histoire-de-l-acupuncture-et-de-la-MTC-l-Occident/Figures-de-l-acupuncture-francaise/Perret/gallot-80348.pdf#Page=2|format livre=mémoire|date=décembre 1988|auteur={{Dr}} A. C. Gallot & J. M. Paulet|éditeur=GERA : Groupe d'études et de recherches en acuponcture|lieu=La Talaudière & Saint-Étienne & Centre Hospitalier Saint-Joseph Saint-Luc, Lyon}} {{commentaire biblio|{{citation|Lettre du {{Dr}} R. Sauvageot, disciple de George Soulié de Morant, au Dr. G. de Perret – 10.11.1944}}}}</ref> alias le {{Dr}} R. Sauvageot : les semences lui auraient été confiées par l'académicien Joseph de Pesquidoux à son retour d'un voyage exploratoire en Égypte<ref name="Impartial" />. Toujours selon Wekstein, le {{Dr}} R. Sauvageot et son frère auraient cherché à cultiver, promouvoir et faire connaitre ces grains exceptionnels au grand public jusqu'à ce qu'Henri-Charles Geffroy {{citation|prenne l'affaire en main et distribue aux lecteurs de sa revue des sachets de ce blé aux vertus extraordinaires<ref group=H name="Wekstein_p.45" />.}} Un article paru dans le journal suisse ''L'Impartial (Suisse)|L'Impartial'' relate les tenants et aboutissants de cette affaire<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7||titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>. Par ailleurs, le livre coécrit par Geffroy et Sauvageot relatant la saga précitée<ref name="Sauvageot" /> est commenté par la Revue internationale des industries agricoles de 1949 : {{citation bloc|Geffroy est, avec les frères Sauvageot, un des plus ardents défenseurs du « blé des Pharaons » qui, pendant 70 siècles aurait gardé son pouvoir de germination. Son livre ne contient pas seulement des arguments en faveur de ce blé miraculeux, mais toute une philosophie de la nutrition, des conseils pratiques concernant la culture espacée du blé et le travail de la terre suivant la méthode Jean et le travail de la terre sans labours et sans engrais chimiques et des recettes de cuisine à base de blé fraîchement moulu.|Revue internationale des industries agricoles|1949<ref name=agricoles>{{ouvrage|oclc=72756904|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=eA9GAAAAYAAJ&q=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&dq=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&hl=fr&sa=X&ei=7m4YVej9JZHaaIH-gZAB&ved=0CCEQ6AEwAA
|titre=Revue internationale des industries agricoles / International review of agricultural industries|volume=10 à 11|éditeur=Centre de documentation, Commission internationale des industries agricoles|année=1949|libellé=L 9O410|issn=0035-3442|bnf=328602522|lieu=Paris, Genève, New York|}}</ref>}}

Cependant, plusieurs scientifiques, dont Vivi Täckholm — alors professeure à l'université du Caire et attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}} — ainsi que le professeur P. Pilet de l'université de Lausanne, expriment quelque réserve face aux assertions du {{Dr}} Sauvageot<ref name="Täckholm">{{article|titre=Encore le blé des momies|auteur=Vivi Täckholm|responsabilité1=professeur à l'université du Caire, attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}|périodique=Gazette de Lausanne|date=16 janvier 1948|page=4|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1948/01/16/4/Ar00407.xml&CollName=GDL_1940_1949&DOCID=258990&PageLabelPrint=4&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>{{,}}<ref name="Pilet">{{article|titre volume=Chronique scientifique|titre=Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer ?|auteur=P. Pilet|périodique=Gazette de Lausanne|date=23 décembre 1950|page=11|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1950/12/23/11/Ar01102.xml&CollName=GDL_1950_1959&DOCID=37425&PageLabelPrint=11&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.

{{article détaillé|Blé des pharaons}}

=== Pain complet ===

[[Fichier:Pain_Levain_Farine_110.JPG|thumb|Pain complet ''bio'' au levain naturel — à l'exclusion formelle de toute adjonction de levure de boulanger — fabriqué préférentiellement à base farine intégrale de farine de blé et/ou de seigle voire, optionnellement, à la farine partiellement ''bluttée'' (ici farine de type 110) selon une recette en tout point conforme aux prescriptions du fondateur de ''La Vie claire'' Henri-Charles Geoffroy<ref group=H name="Sousa_p.14" />.]]

Dans la droite lignée des postulats édictés par le {{Dr}} Lenglet{{#tag:ref|Le {{Dr}} Lenglet fut président du Conseil supérieur d'hygiène publique de France ({{abréviation discrète|CSHPF|Conseil supérieur d'hygiène publique de France}}) entre 1940 et 1946<ref group=H name="Wekstein_p.46">
{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=46|id=Wekstein}}</ref>.|group=N|name="Lenglet"}}{{,}}<ref group=H name="Kaplan_p.163">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=163|id=Kaplan}}</ref> et à l'image du docteur {{citation|médecin militaire et grand pourfendeur du pain blanc<ref group=H name="Kaplan_p.163_177">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=163, 177|id=Kaplan}}</ref>}} Henry Thiébaut dont Geffroy préface l'un des ouvrages<ref name="Thiébaut">{{ouvrage|titre=Notre pain quotidien : le procès du pain blanc|préface=Henri-Charles Geffroy|auteur={{Dr}} Henry Thiébaut|lieu=Paris|éditeur=La Vie claire|année=1953|oclc=459288886|format=In-8° (24 cm), 32 p., fig. [D. L. Impr.] -Vb-|bnf=321538521}}</ref>, il fait mettre au point en 1950 un « pain intégral de pur froment<ref name="César" />{{,}}<ref group=H name="Kaplan_p.163" /> ». {{citation|Comme ses maîtres, il vilipende la grande presse, entièrement vendue à la « toute puissante minoterie », qui s'évertue à faire passer un message mensonger : le blanc est le meilleur des pains<ref group=H name="Kaplan_p.163" />.}} Fustigeant les produits raffinés et, notamment, les farines blanches {{citation|dévitalisées}}, Geffroy insiste sur la nécessité quasi-biblique de fonder la base de tout repas sur son accompagnement au pain complet — à base de farine complète|farine intégrale de ''culture biologique'' — dont la fermentation panaire se doit impérativement d'avoir été conduite exclusivement au levain naturel par opposition à toute adjonction de levure de boulanger. Dans la revue ''La Vie claire'' de mai 1948, il qualifie d'ailleurs le pain blanc à la levure de {{citation|pain sans germe, pain mort qui en un demi-siècle a déjà fait de la France une nation d’impuissants, de lâches et de détraqués<ref group=H name="LVC_mai_1948">LVC, n° 22, mai 1948</ref>.}} Jean Roux rapporte que les déclarations tonitruantes et martelées tous azimuts de Geffroy lui valent consécutivement quelque ennui judiciaire dont celui d'être poursuivi par la ''Confédération nationale de la boulangerie et de la meunerie'' qui lui réclame 30 millions d'anciens francs de dommages et intérêts pour {{citation|concurrence déloyale}} et campagne de rétorsion diffamatoire contre le {{citation|pain blanc<ref group=H name=Roux_p.282>{{Harvsp|Roux|1963|p=282|id=Roux}}</ref>}}. Cet aléa n'empêche cependant pas Geffroy de récidiver de plus belle quelques années plus tard dans son livre intitulé ''Le secret de la santé''<ref group=H name="santé">{{harvsp|Geoffroy|1954|p=|id=santé}}</ref> en accusant les industriels d'avoir transformé le pain originel en « pain cadavre ». Voici ce qu'il écrit alors : {{citation bloc|C'est un véritable crime contre l'homme que d'avoir attenté à la qualité de notre pain, et les savants qui se rendent complices des consortiums industriels responsables de ce crime, en déconseillant ou même en combattant l'usage du pain complet, sont des malfaiteurs<ref group=H name="Wekstein_p.59_60">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=59, 60|id=Wekstein}}</ref>.|Henri-Charles Geffroy|Le secret de la santé<ref group=H name="santé" />, cité par Wekstein<ref group=H name="Wekstein_p.59_60" />}}

{{article détaillé|Pain au levain}}

=== Alcoolisme ===

Dans un ouvrage collectif de 1993 originellement publié en italien sous l'autorité de la Fondation Kousmine<ref name="Besson">{{ouvrage|lieu=Milano|langue=it|titre=Il metodo Kousmine: alimentazione sana, apporto di vitamine e minerali, igiene intestinale, implicazioni psicologiche|éditeur=Tecniche Nuove|année=1993|pages totales=180|collection=Natura e salute|auteur={{Dr}} Catherine Kousmine, {{Dr}} Philippe-Gaston Besson, {{Dr}} Alain Bondil, Association médicale Kousmine internationale|et al.=oui|id=Besson|oclc=82296118|traducteur=Anna Maria Presenti|isbn=8870819213|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=qEvRNd_twxgC&pg=PA66#v=onepage&q&f=false|passage=65-66|isbn2=9788870819212|partie=L'ammalatto e il suo agressore|année première édition= 1989 {{BNF|35507226v}}|titre chapitre=L'attuale alimentazione è carente|réimpression=2011 {{BNF|42477565j}} et 2014}}</ref>, les docteurs Catherine Kousmine, Philippe-Gaston Besson et Alain Bondil font état des connexions étroites qui existeraient — selon Geffroy — entre la consommation régulière de pain blanc, vecteur de carence nutritionnelle|carences alimentaires, et la prééminence consécutive d'une surabondance d'ingestion carnée avec, par extension, toujours d'après Geffroy, l'inéluctabilité consécutive d'un alcoolisme implicitement interactif et indissolublement lié : {{citation bloc|Un des principaux facteurs du développement de l'alcoolisme par l'usage du vin est l'accroissement de la consommation de viande. Plus on mange de viande, plus on éprouve le besoin de boire des boissons fortement alcoolisées. [...] Le mangeur de viande a besoin de boire sous l'emprise de la soif qui résulte de l'assimilation de la viande et de l'appel des reins qui se trouvent à ce moment surmenés. Mais il préfère les boissons alcoolisées à l'eau ou aux fruits parce que ses cellules nerveuses et cérébrales sont atteintes de dénutrition (carence de sel minéral|sels minéraux, notamment : magnésium et phosphore). Or la consommation de la viande a commencé à augmenter du jour où le pain, privé de ses éléments essentiels, a cessé d'être l'aliment de base, l'aliment spécifique qu'il était au siècle dernier. [...] : le pain blanc, carencé, favorisant la consommation de la viande : l'usage de la viande entraînant celui du vin et de l'alcool, il est inutile de s'attaquer au problème de l'alcoolisme si l'on ne commence pas par s'attaquer à celui du pain.|Henri-Charles Geffroy|cité par Kousmine, Besson & Bondil<ref name="Besson" />}}

== Remèdes ==

=== Chlorure de magnésium ===

Geffroy s'intéresse de près aux études des docteurs Pierre Delbet<ref group=H name="Leveuf_p.1_41_45">{{harvsp|Leveuf|1933|p=1, 41, 45|id=Leveuf}}</ref> et Auguste Neveu|Auguste Pierre Neveu<ref name="Neveu">{{Ouvrage|titre=Le chlorure de magnésium dans les maladies infectieuses|auteur={{Dr}} Auguste Neveu, Marie Billi et Jean Innocent Farma|éditeur=Sciences libres|année=2010|bnf=42148793f|pages totales=147|isbn=978-291879502-5||sous-titre=l'après Delbet|format livre=l'ouvrage inclut également les sujets intitulés 1. ''Traitement cytophylactique des maladies infectieuses par le chlorure de magnésium dans l'élevage'' 2. ''La poliomyélite''. S'y ajoutent les auteurs Marie Billi : ''Paludisme et chickungunya'' et Jean Innocent Farma : ''Conjonctivite, dermatose aiguë, jaunisse, paludisme, hépatite et vieillissement''}}</ref> ainsi qu'au rôle antiseptique exercé par le chlorure de magnésium dans la stimulation locale des globule blanc|globules blancs. Les recherches initiales de Delbet, réalisées au début du {{XXe}} siècle sur le front des combats lors de la Première Guerre mondiale, portent en outre sur les qualités antiseptiques de ce remède pour soigner les soldats blessés et combattre les infections. Par des expérience effectuées sur des chiens, Delbet réussit à démontrer que l'action excitatrice du chlorure de magnésium sur les globules blancs s'exerce in vivo dans le sang. Il baptise du nom de « cytophylaxie » cette méthode qui a pour but d'exalter l'activité des globules blancss<ref group=H name="Leveuf_p.45" />. Le terme {{citation|cytophylaxie}} désigne selon lui une méthode qui a pour but d'augmenter l'activité des cellules. Au point de vue chirurgical, il l'oppose à l'antiseptie, bien que son application puisse être dévolue à d'autres domaines que la chirurgie<ref group=H name="Leveuf_p.41">{{harvsp|Leveuf|1933|p=41|id=Leveuf}}</ref>. À partir de 1915, il ne recourt désormais pour laver ou panser les plaies qu'à la seule solution de chlorure de magnésium. Il l'utilise également en injection sous-cutanée|injections sous-cutanées et même en injections intravasculaires<ref group=H name="Leveuf_p.45">{{harvsp|Leveuf|1933|p=45|id=Leveuf}}</ref>. Son élève, le {{Dr}} Auguste Neveu, confronté à l'impuissance d'alors du corps médical devant nombres de maladies apparemment incurables, parcourt attentivement les travaux de son maître<ref name="SO2011">{{article|url texte=http://www.sudouest.fr/2011/02/15/hommage-au-docteur-neveu-318648-1269.php|titre=Hommage au docteur Neveu|périodique=Sud Ouest|lieu=Breuil-Magné|date=15 février 2011|consulté le=28 mars 2015}} {{commentaire biblio|{{citation|Le docteur Auguste Pierre Neveu était le dernier médecin en exercice sur la commune avant sa disparition en 1960.}}}}</ref>. Des résultats encourageants l'incitent à persévérer. Durant la Seconde Guerre mondiale, il poursuit ses investigations et expériences, notamment sur la maladie de Carré<ref name="SO2011"/> chez les chiens<ref name="Neveu" />{{référence insuffisante}}. Il affirme alors avoir guéri de nombreuses maladies infectieuses grâce au chlorure de magnésium : diphtérie, poliomyélite, grippe et fièvre aphteuse entre autres prescriptions<ref name="Neveu" />{{référence insuffisante}}. Ce parcours thérapeutique et les succès obtenus incitent Geffroy à promouvoir les travaux de ces deux éminences à une époque où la poliomyélite faisait des ravages alors que la question d'un vaccin efficace demeurait encore controversée : {{citation bloc|Il existerait, mais on a peine à croire, une méthode de traitement de la poliomyélite simple, peu coûteuse, sans danger, sans contre indication et qui réussit toujours lorsqu'elle est employée à temps : celle des docteurs Delbet-Neveu{{#tag:ref|Geffroy fait ici implicitement allusion au chlorure de magnésium promu par les docteurs Pierre Delbet<ref group="H" name="Leveuf_p.1_41_45" /> et Auguste Neveu|Auguste Pierre Neveu<ref name="Neveu" />.|group=N|name="chlorure"}}. Or la médecine officielle refuse de la prendre en considération et une vaste publicité est faite par contre dans la grande presse pour un vaccin contre la polio|Henri-Charles Geffroy|cité par Jean Roux<ref group=H name=Roux_p.289>{{Harvsp|Roux|1963|p=289|id=Roux}}</ref>}} La philosophe et thérapeute française Paule Salomon indique dans son livre {{citation|Corps vivant}} — initialement paru en 1983 aux éditions Albin Michel puis réédité en 1995<ref name="Salomon" /> — que l'{{citation|on trouve}} à cette époque {{citation|du chlorure de magnésium en pharmacie (pour un franc seulement)}} mais que, {{citation|selon le fondateur de La Vie claire, Henri-Charles Geffroy, sous cette forme il n'est guère assimilable par l'organisme. Il agit quand même dans le corps pendant quatre heures et il est utile en cas de maladie parce qu'il renforce l'action des globules blancs destructeurs de microbes<ref name="Salomon">{{ouvrage|titre=Corps vivant|auteur=Paule Salomon|année=1995|année première édition=1983 {{OCLC|407593404}} {{BNF|34728199n}}|éditeur=éditions Albin Michel|passage= 61, 62|lire en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=oLCrmLgqyQ8C&q=%22chlorure+de+magn%C3%A9sium%22+%22Henri-Charles+Geffroy%22#v=snippet&q=%22chlorure%20de%20magn%C3%A9sium%22%20%22Henri-Charles%20Geffroy%22&f=false|titre chapitre=Des {{citation|aliments jeunesse}} spécifiques|date=16 novembre 1995|oclc=726419068|illustrateur=Jean-François Jousson|pages totales=242|isbn=2226236562|isbn2=9782226236562}}</ref>.}}

== Critiques ==

=== Ascèse ===

Dans ''La France marginale'' publiée en 1975 chez Albin Michel, Irène Andrieu met en exergue la {{citation|ascèse|vie ascétique}} prônée par Geoffroy ainsi que les écueils auxquels sont susceptibles de se heurter une vision nutritionniste manichéenne : {{citation|Plus sec, plus nerveux, plus pragmatique, Henri-Charles Geoffroy, l'œil braqué sur les écuries de courses de ses fils, prône à ses adhérents la vie ascétique. Pour lui, comme pour ses adeptes, se fournir à « La Vie claire », l'une des premières chaînes biologiques de magasins apparues en France, est la première règle d'or de la santé, au même titre que de ne manger que du pain complet, des fruits et des légumes cuits à l'étouffée, fuir les viandes<ref name="Andrieu" />.}} Andrieu se réfère en outre à André Passebecq qui {{citation|préconise d'assurer simplement au malade les conditions naturelles répondant le mieux aux conditions psychologiques du moment, afin de l'aider à reconstituer au repos son potentiel d'énergie nerveuse, tandis que l'organisme est soutenu par la mise en œuvre de ce qu'il appelle « les facteurs naturels de santé » : recours rationnel à l'air, l'eau, le soleil, rythme correct travail-repos, modération, équilibre émotionnel, climat favorable, alimentation correcte<ref name="Andrieu" /> [...]}}. Andrieu relève néanmoins un point commun à la plupart des orientations susmentionnées en précisant : {{citation|C'est là que le dialogue harmonique se gâte. Il suffit de pénétrer dans un restaurant macrobiotique ou végétarien pour constater, discussion violente à l'appui assez souvent, que les tenants de la naturopathie élèvent leur nourriture à la hauteur d'une institution vitale<ref name="Andrieu">{{ouvrage|bnf=36269807k|lieu=Paris|auteur=Irène Andrieu|titre=La France marginale|oclc=2095621|pages totales=253|passage=24|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=2d8EAAAAMAAJ&q=%22Henri-Charles+Geoffroy%22&dq=%22Henri-Charles+Geoffroy%22&hl=fr&sa=X&ei=gMkSVYiGNdjeaqHegPgJ&ved=0CEEQ6AEwBQ|année=1975|éditeur=éditions Albin Michel}}</ref>.}}

=== Hygiénisme ===

Inversement, en 1999, dans la revue ''Écrits de Paris'', Paul Malliavin fait allusion à l'émergence de divers courants écologiques et réformes hygiénisme|hygiénistes ou nutritionnelles, fustigeant l'{{citation|ignorance crasse de leurs prédécesseurs, comme si l'écologie avait commencé en 1968<ref name="Malliavin" />}}, outre, poursuit-il, {{citation|l'ignorance des travaux de Henri-Charles Geoffroy, fondateur, en 1946, de la revue ''La Vie claire'' qui mettait déjà le public en garde<ref name="Malliavin">{{article|périodique=Écrits de Paris|titre=Revue des questions actuelles|numéro=616 à 626|auteur1=Paul Malliavin|auteur2=René Malliavin|responsabilité2=directeur de publication|lieu=Centre d'études des questions actuelles, politiques, économiques et sociales|éditeur=''Rivarol (hebdomadaire)|Rivarol'' / Société parisienne d'édition et de publication|année=1999|lire en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=NnQdAQAAMAAJ&focus=searchwithinvolume&q=%22Henri-Charles+Geoffroy%22|issn=0013-0710|bnf=34348549x|passage=35}}</ref>}} face à la progression de l'agriculture intensive ainsi que l'usage inconsidéré des fertilisants et engrais chimiques essaimés à outrance<ref name="Malliavin" />.

=== Dérive sectaire ===

En 2009, un « Rapport au Premier ministre » établi par la Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires (Milivitudes) indique — au chapitre intitulé ''La naturopathie : une médecine holistique fondée sur l’hygiène nutritionnelle'' — qu'en France, {{citation|les leaders du courant hygiéniste se nomment Paul Carton, père du naturisme, Henri-Charles Geffroy (1895-1981) autour du végétalisme diffusé par le réseau « La Vie claire » et Maurice Lemarchand, initiateur des compléments alimentaires<ref name="Milivitudes">{{ouvrage|format=pdf|titre chapitre=La naturopathie : une médecine holistique fondée sur l’hygiène nutritionnelle|lire en ligne=http://www.derives-sectes.gouv.fr/sites/default/files/publications/francais/rapport2009_mise_en_ligne.pdf#page=101|page= 100-101|titre=Rapport au Premier ministre|année=2009|partie=Études et contributions du secrétariat permanent|éditeur=Milivitudes : Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires}}</ref>}}. Le texte est toutefois précédé d'une mise en garde qui précise que {{citation|si l’aspect nutrition est de plus en plus investi par la communauté scientifique pour des enjeux de santé publique, les préoccupations de bien-être et esthétiques constituent des sujets à la mode relayés par les médias et particulièrement la presse féminine. En outre, des débats environnementaux concernant le réchauffement climatique, les ressources naturelles comme les énergies fossiles ou l’accès à l’eau, l’abus d’engrais et de pesticides… interrogent sur l’avenir et peuvent, dans un contexte de crise, contribuer à renforcer un climat anxiogène. Ces thèmes sont intégrés aux doctrines et aux actions prosélytes des groupes à risque sectaire et plus particulièrement ceux de la New Age|mouvance ''New-Age'' qui fustigent les modèles contemporains de société, dont les pratiques médicales conventionnelles. Dans ce contexte, les règles de vie et l’alimentation jouent un rôle essentiel. Les cures de « détoxination » permettraient de guérir les souffrances mentales et physiques et les maladies et de gravir le chemin du bonheur ou encore de s’acheminer vers un monde de pureté. Ces éléments sont constitutifs de la plupart des méthodes thérapeutiques alternatives, dont le hygiénisme|courant hygiéniste représenté par la naturopathie, considérée par ses adeptes comme « médecine du troisième millénaire<ref name="Milivitudes" />.}}

=== Le mythe du bio ===

Citant nommément le parcours de Geffroy et de ''La Vie claire'', Gil Rivière-Wekstein — fondateur de la lettre d'information mensuelle ''Agriculture & Environnement'', spécialiste des questions agricoles et environnementales et auteur de ''Bio : fausses promesses et vrai marketing''<ref group=H name="Wekstein">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=|id=Wekstein}}</ref> paru chez le Publieur en 2011 — fait part d'une étude effectuée aux États-Unis publiée le 3 septembre 2012 par la revue américaine ''Annals of Internal Medicine''<ref name="Spangler">{{article|langue=en|titre=Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review|auteur=Crystal Smith-Spangler, MD, MS; Margaret L. Brandeau, PhD; Grace E. Hunter, BA; J. Clay Bavinger, BA; Maren Pearson, BS; Paul J. Eschbach; Vandana Sundaram, MPH; Hau Liu, MD, MS, MBA, MPH; Patricia Schirmer, MD; Christopher Stave, MLS; Ingram Olkin, PhD; and Dena M. Bravata, MD, MS|date=4 septembre 2012|résumé=http://annals.org/article.aspx?articleid=1355685|éditeur=American College of Physicians|issn=1539-3704|périodique=Annals of Internal Medicine|volume=157|no=5}}</ref> qui a rendu publics les travaux d'une équipe de chercheurs de l’Université Stanford|université de Standfort aux États-Unis concernant les allégués effets d’une alimentation bio sur la santé. Les résultats affichent une absence de différence significative entre aliments bio et conventionnels dans la mesure où le parcours agronomique est semblable<ref name="Benbrooks">{{ouvrage|langue=en|titre=Initial Reflections on the Annals of Internal Medicine Paper “Are Organic Foods Safer and Healthier Than Conventional Alternatives? A Systematic Review”|auteur=Charles Benbrook|éditeur=Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources|lieu=WSU université d'État de Washington|Washington State University / Tree Fruit Research & Extension Center|format=pdf|lire en ligne=http://www.tfrec.wsu.edu/pdfs/P2566.pdf}}</ref>. Ces conclusions rejoignent ainsi les postulats précédemment énoncés par plusieurs instances parmi lesquelles figurent les comptes-rendus établis par :
* l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) dont les résultats ont été publiés le {{1er}} juillet 2003<ref name="Anses">{{ouvrage|titre=Évaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique|date={{1er}} juillet 2003|éditeur=Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) / Agence française de sécurité sanitaire (AFSS)|lire en ligne=https://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT-Ra-AgriBio.pdf|format=étude élaborée en équipe multidisciplinaire sous la direction d'un groupe de travail présidé par Denis Lairon (Unité nutrition humaine et lipides : biodisponibilité, métabolisme et régulation, INSERM – Marseille, membre du CES Nutrition) ''et al.''|préface=Martin Hirsch, directeur général de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments {{pdf}}}}</ref>
* le {{Pr}} Alan Dangour, chercheur à la ''London School of Hygiene & Tropical Medicine'' via un article paru le 29 juillet 2009 dans l’''American Journal of Clinical Nutrition''<ref name="Dangour">{{article|langue=en|périodique=American Journal of Clinical Nutrition|titre=Organic food not nutritionally better than conventionally produced food|date=29 juillet 2009|url texte=http://www.lshtm.ac.uk/pressoffice/press_releases/2009/organicfood.html|résumé=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19640946|auteur=Alan D Dangour, Sakhi K Dodhia, Arabella Hayter, Elizabeth Allen, Karen Lock, Ricardo Uauy|lieu=London School of Hygiene & Tropical Medicine|éditeur=Food Standards Agency Press Office}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=en|Systematic review of literature over 50 years finds no evidence for superior nutritional content of organic produce}}}}</ref>
* Léon Guéguen et Gérard Pascal, deux chercheurs honoraires de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) spécialisés en nutrition humaine et sécurité alimentaire qui ont communiqué leur constat en juin 2010 dans les ''Cahiers de nutrition et de diététique''<ref name="Guéguen">{{article|titre=Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique|doi=10.1016/j.cnd.2010.02.002|auteur=Léon Guéguen et Gérard Pascal|lieu=Nutrition humaine et sécurité alimentaire (Inra, Paris, France) / Académie d’agriculture de France (Paris, France)|éditeur=Elsevier (éditeur)|Elsevier|résumé=http://www.em-consulte.com/article/254121/article/le-point-sur-la-valeur-nutritionnelle-et-sanitaire|périodique=Cahiers de nutrition et de diététique|volume=45|numéro=3|date=juin 2010|page= 130–143}}</ref>

=== Zététique ===
Plus récemment, dans un article paru en 2015 et traduit en français par l'association québécoise Les Sceptiques du Québec faisant implicitement allusion au {{Dr}} Max Gerson}} dont Henri-Charles Geffroy s'est largement inspiré des principes nutritionnels, végétalisme en prime, le zététique|zététicien américain Robert Todd Carroll tient à souligner combien la science médicale n'a jamais pu confirmer le bien fondé de la nature reposant sur de telles convictions. Il écrit : {{citation|Bien que la ''méthode de Gerson'' se soit répandue depuis 60 ans, les preuves expérimentales en sa faveur sont étonnamment maigres<ref name="Carroll" />.}}

== Évolution ==

=== Cession de ''La Vie claire'' à Bernard Tapie ===

En 1979, Henri-Charles Geffroy {{citation|est acculé au dépôt de bilan<ref name="Delmas" />.}} Christophe Bouchet résume les diverses étapes ayant concouru initialement à l'éclosion des chaines de magasins bio ''La Vie claire'' avant que des difficultés financières croissantes n'amènent finalement le fondateur du groupe à rétrocéder ses actions à Bernard Tapie. Évoquant Geffroy, il écrit : {{citation bloc|Cet ancien journaliste a été gazé pendant la Première Guerre mondiale et les médecins ont estimé qu'il avait peu de chances d'échapper à la mort. Pour survivre, il s'astreint à un régime alimentaire sévère, à base de produits naturels et sans graisse animale. Il fait profiter le public de son expérience à travers un journal, ''La Vie claire'', puis ouvre une série de magasins à l'enseigne de ''La maison de la vie claire''. Le réseau de franchises se développe rapidement et compte près de deux cents succursales en France. [...] Geffroy est dépassé par son aventure diététique. Il commence à perdre de l'argent. Pour redonner du tonus financier, le couple Geffroy convertit de façon anarchique les magasins de ''La maison de la vie claire'' en établissements financiers. Il lance une série d'obligations, sans respecter la procédure légale. Mais, surtout, le système ne résout plus les difficultés croissantes. ''La Vie claire'' dépose son bilan en 1978. Le règlement judiciaire est traité par M. Hubert Lafont [...] qui, un peu lassé de proposer des repreneurs et persuadé que l'enfant prodigue ne trouvera pas de majorité lors de l'assemblée concordataire, rappelle une dernière fois Henri Geffroy : « J'ai un repreneur à vous présenter mais, celui-là, il n'est pas comme les autres. Henri Geffroy insiste pour connaître son nom. Bernard Tapie ! Il est enthousiasmé. De sa Polynésie lointaine, il a lu une « carte blanche » à Bernard Tapie dans ''Paris-Match'' et il a été séduit par les propos du jeune PDG aventurier. Le syndic organise une rencontre. Henri Geffroy est conquis : « En lui serrant la main, j'ai tout de suite pensé : cela va se faire », se souvient le fils Geffroy. Bernard Tapie, lui, pressent dans ce premier contact le désir des enfants Geffroy. Ils ne veulent pas que leurs parents, âgés de quatre-vingt-six et quatre-vingt-un ans, soient mis au ban de la société après toute une vie d'effort. Les deux hommes se mettent d'accord sur le montant de la transaction […] Et Bernard Tapie en rajoute. Il promet de loger les parents Geffroy, leur laisse une place au conseil d'administration. Un viager sans risque. Du coup, Henri Geffroy, ravi de cette offre si touchante, ne demande aucune contrepartie financière.|Christophe Bouchet|L'aventure Tapie : enquête sur un citoyen modèle<ref group=H name="Bouchet_p.111, 112">{{harvsp|Bouchet|1994|p=111, 112|id=Bouchet}}</ref>.}} Dans ''Le phénix : Le retour de Bernard Tapie'' paru en 1994 et réédité en 2008, le journaliste d'investigation Airy Routier (journaliste)|Airy Routier précise ce qui suit : {{citation|Cerise sur le gâteau, Tapie propose à Henri Geffroy, pour la famille, 7 millions de francs ''défiscalisés''}}. Henri Geffroy rejette la proposition en répondant : {{citation|— Monsieur Tapie, je ne vois pas pourquoi je maintiendrais une telle exigence alors que vous m'avez accordé tout ce que je souhaitais}}. Conclusion : {{citation|Grâce à sa bonne mine et sa franche poignée de main, Tapie vient de gagner 7 millions ''défiscalisés''<ref group=H name="Routier_p.68">{{harvsp|Routier|1994 & 2008|p=68|id=Routier}}</ref>.}}

Deux auteurs britanniques, Rebecca Nelson et David Clutterbuck, décrivent quant à eux la chronologie comme suit : {{citation|Bernard Tapie mit au point un plan d'action à même de faire ployer les résistances des plus fervents partisans de la famille du fondateur. Une réunion d'actionnaires octroya à Bernard Tapie le pouvoir de lever des capitaux de l'ordre de 3 à 9 millions de francs. Henri-Charles Geffroy présenta ensuite Bernard Tapie comme étant son successeur. Tapie rassura les actionnaires et discuta du rôle que la famille du fondateur aurait à jouer dans le fonctionnement de l'entreprise. Un administrateur judiciaire fut désigné pour l'audience du tribunal. Le récepteur activa dès lors le processus de liquidation de la société<ref group=H name="Nelson_p.191">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=191|id=Nelson}}</ref>{{,}}{{trad|en|Bernard Tapie launched a plan of action designed to convince even the most suspicious supporters of the founder's family. An initial shareholders' meeting gave Bernard Tapie the authority to raise capital of 3m to 9m francs. Henri-Charles Geffroy then presented Bernard Tapie as his successor. Tapie reassured the shareholders and discussed the part the founder's family was to play in the running of the company. A judicial administrator was selected ready for the court hearing. The receiver pressed for the liquidation of the company<ref group=H name="Nelson_p.191" />.}}.}}

Au final, Michel Delmas révèle dans ''La saga des franchises'' que {{citation|la société, exsangue, a été reprise par Bernard Tapie pour le franc symbolique (la spécialité de l'entrepreneur) qui rénove le réseau, le transforme en une franchise, et rajeunit l'image de marque, notamment en sponsorisant une équipe cycliste dédiée à Bernard Hinault qui remporte son {{5e}} et dernier Tour de France en 1985 sous les couleurs de ''La Vie claire''<ref name="Delmas">{{ouvrage|numéro chapitre=11|titre chapitre=La Vie claire revient de loin|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=yWbZWpd1Y2EC&pg=PT27&dq=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&hl=fr&sa=X&ei=xbIYVZL-NcLjO-7bgbAB&ved=0CDgQ6AEwAw#v=onepage&q=%22Geffroy%22%20%22Tapie%22&f=false|partie=Tapie marie le bio au vélo|titre=La Saga des franchises : 17 enseignes à succès|auteur=Michel Delmas|éditeur=Le Cherche midi|bnf=42619840m|isbn=9782749124551|isbn2=2749124557|oclc=795441641249|date=15 mars 2012|pages totales=153|collection=Documents}}</ref>}}. Delmas rajoute ce commentaire : {{citation|Le symbole de l'alimentation saine sur le maillot des champions cyclistes, il fallait oser ! Tapie osa, et la notoriété actuelle de La Vie claire lui en est indéniablement redevable<ref name="Delmas" />.}}

=== Bilan ===
Nelson et Clutterbuck résument le parcours initiatique du fondateur de ''La Vie claire'' en ces termes : {{citation bloc|Henri-Charles Geffroy fut incontestablement un novateur. Bien avant d'ailleurs que cela ne fît partie d'une mode, il avait déjà senti venir le vent selon lequel les consommateurs se retourneraient un jour contre les produits alimentaires abusivement transformés et traités à outrance. Par ce biais, il incarna en quelque sorte les prémices françaises d'un mouvement réformateur qui perdure encore de nos jours bien au-delà des frontières de l'Hexagone. L'un des plus grands regrets de ''La Vie claire'' est vraisemblablement lié au fait que que la France ait tant tardé dans l'approche de cette démarche salutaire avant de pouvoir bénéficier au final de l'expérience américaine et faire enfin sa place au soleil au sein de la distribution de produits biologiques. Le fondateur de ''La Vie claire'' avait alors espéré que la vente de ceux-ci ferait partie d'une remise en question fondamentale des habitudes alimentaires propres à tout un chacun. Convaincu que le végétarisme serait le seul régime en mesure d'assurer et préserver la santé, il a dès lors résolument proscrit le recours à tout produit d'origine animale dans l'étal de ses magasins, y compris les produits laitiers, les œufs et même le miel. Le rejet absolu de telles denrées — règle qui fut ensuite considérablement assouplie sous le règne de Bernard Tapie — occasionna un certain nombre de dissensions internes en corrélation avec quelques industriels et producteurs peu enclins à souscrire aux tenants et aboutissants d'un zèle aussi intégriste. Aujourd'hui, en réponse à la demande d'un public croissant et sans pour autant lésiner sur la qualité, ''La Vie claire'' vend désormais nombre d'articles » — ''ndlr : lait, yaourts, fromages, œufs, viande, volaille, miel, etc.'' — « que Geffroy interdisait pourtant drastiquement à son époque. Une nette démarcation sépare donc ainsi l'orientation originelle de la petite coopérative de jadis initiée en 1952 au regard de son évolution actuelle<ref group=H name="Nelson_p.194" />{{,}}{{trad|en|Henri-Charles Geffroy was an innovator. Long before it became fashionable, he had predicted that one day consumers would turn against processed and treated foodstuffs. He was, in effect, the French initiator of a movement which has such a great following today. Perhaps one of La Vie Claire's greatest regrets is that France decided to wait and learn from America's experience before going into the distribution of natural food products. The founder of La Vie Claire had hoped that the sale of his products would be part of a great reform in eating habits. Convinced that vegetarianism was the only diet capable of preserving health, he completely banned animal products, dairy products, eggs and honey from his shops. The rejection of these products (which was later relaxed by Bernard Tapie) at the time caused a lot of conflict with different industries. Today, in response to public demand, La Vie Claire sells the products that Geffroy banned, without compromising the quality necessary for the consumer's health. The small co-operative of 1952 is a long way from the current position of the company<ref group=H name="Nelson_p.194">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=194|id=Nelson}}</ref>.}}|Rebecca Nelson et David Clutterbuck|Turnaround: how twenty well-known companies came back from the brink|<ref group=H name="Nelson_p.194" />}}

=== Fin de vie ===

Charles-Henri Geffroy meurt le 12 mai 1981<ref name="BnF" />.

== Publications ==

;Chez des éditeurs tiers :

* {{ouvrage|titre=Nourris ton corps, précis d'hygiène alimentaire, suivi de cent recettes de cuisine rationnelle|lieu=Paris|éditeur=éditions Flammarion|année=1941|oclc=459288812|réimpression=1946 {{OCLC|14750591}} et 1950|pages totales=96|bnf=321538401}}

* {{ouvrage|titre=Pour que les enfants vivent|lieu=Paris|éditeur=éditions Jean-Renard|année=1942|pages totales=80|collection=Sachez vous nourrir|numéro dans collection=1|oclc=459288827|bnf=321538432}}

* {{ouvrage|titre=Les 33 légumes d'hiver, leur culture, leur conservation, leurs vertus, leur utilisation|lieu=Paris|éditeur=éditions Tallandier|année=1943|oclc=459288869|pages totales=128|bnf=321538494}}

* {{ouvrage|titre=Initiation à la santé|format=conférence donnée à Paris le 5 février 1947 & conférences initiatiques du 5 mars 1947|oclc=459288804|préface=Georges Barbarin, introduction par Wilfrid-René Chettéoui|lieu=Paris|éditeur=éditions des Champs-Elysées|année=1947|pages totales=31|bnf=32153839t}}

* {{ouvrage|format=rédigé en collaboration avec le {{Dr}} et professeur Raoul Boulin, diabétologue, ainsi que le {{Dr}} Louis Justin-Besançon, professeur de médecine de la Faculté de médecine de Paris et chef de service à l'hôpital Bichat-Claude-Bernard|passage= 285-292|champ libre=extrait de {{citation|Nutrition}}|titre=Constipation et prophyrinurie...|éditeur=éditions G. Doin & cie|année=1939|tome=IX|oclc=759750902|bnf=32153838g}}

* {{ouvrage|titre=Ton pain ! Un appoint alimentaire considérable : l'utilisation familiale des céréales|lieu=Paris|éditeur=éditions Jean Renard|année=1941|pages totales=32|oclc=459288853|bnf=321538463}}

* {{ouvrage|titre=P.D.G., mon frère<ref name="Table ronde">{{ouvrage|titre=Dossier Henri-Charles Geffroy|lire en ligne=http://www.imec-archives.com/wp-content/uploads/2013/08/LTR_web.pdf#Page=118|auteur=Henri-Charles Geffroy, Roland Laudenbach, Catherine du Vivier, D. Buchholz|format=Analyse : contrat ''P.D.G. mon frère'', correspondance, publicité, relevés de comptes ; pièce jointes : P.J.I. : texte publicitaire sur l'auteur : ''P.D.G. mon frère'' : P-J-2 : article de ''La Vie claire'' : ''Au secours de la maschithérapie'' par René Reynald-Labatue, février 1973 : années extrêmes : 1971.1977|libellé=COTE : LTR 21.7|passage=p. 16|format électronique=pdf}}</ref> : comment éviter les grands fléaux de la civilisation et vivre longtemps jeune|lieu=Paris|éditeur=éditions de la Table ronde<ref name="Table ronde" />|format=bibliogr. 259-261|pages totales=263-264|oclc=462884395|année=1972|bnf=35197369k}}

* {{ouvrage|titre=L’Alimentation saine : principes fondamentaux d’une nutrition saine et équilibrée, permettant de recouvrer l’immunité organique naturelle, source de la vraie santé|année=1980|réimpression=2001 {{BNF|37638414q}}|édition=2|éditeur=éditions Dangles|année première édition=1979 {{OCLC|417365858}} {{BNF|34678379f}}|lieu=Saint-Jean-de-Braye|isbn=2703302037|bnf=346704773|isbn2=9782703302032||collection=Santé naturelle {{ISSN|0180-8818}}|format=principes d’alimentation saine suivis de 128 recettes permettant d’appliquer ces principes. Une troisième partie est consacrée aux additifs alimentaires|pages totales=153|oclc=461667213}}

;À compte d'auteur ou aux éditions de ''La Vie claire'' :

* ''Au chevet de la France : la résurrection des élites'', in-16 (155 x 120), 32 p. [D. L. 2735]-IIIb-VIIc- Paris, 1943 {{BNF|321538374}}

* ''Osiris, le miracle du blé'', préf. Pierre Sauvageot, gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-, Paris, 1949 {{BNF|32153842q}}

* ''Le traitement naturel de la tuberculose et le régime des anciens tuberculeux, précédé d'une étude sur le rhume de cerveau'', 1 vol. (63 p.), janvier-mai 1950 {{BNF|32153847f}}

* ''La vérité sur l'huile, les matières grasses, le lait, le beurre, etc.'', in-16, 59 {{p.|150}} fr. [D. L. 1530-52] -IVc2-Vb-, Paris, 1952 {{BNF|32153850b}}

* ''Ne tuez pas vos enfants'', en collaboration avec Marie-Reine Olesen. 1 vol. (104 p.), Paris, 1954 {{BNF|32153868d}}

* {{ouvrage|titre=Le secret de la santé : conseils pratiques d'hygiène alimentaire suivis de tableaux de composition de menus types et de recettes|oages totales=70|année première édition=1954 {{BNF|32153845r}}|id=santé|réimpression=1959 {{BNF|32153844d}}, 1960, 1982 {{BNF|34738021n}}}}

* ''S.O.S. crise cardiaque : traitement naturel, préventif et curatif des affections du cœur et des vaisseaux'', in-16 (19 cm), 151 p., fig., couv. ill. en coul. 3 NF. [D. L. 1532-60], Paris, {{1re}} éd. 1960 {{BNF|330225529}}, réimpr. 1982 {{BNF|330225529}}

* ''Défends ta peau : comment les aliments industriels nous empoisonnent, comment se défendre'', in-16 (20 cm), 413 p., figure, couv. ill. en coul. 9 NF. [D. L. 8987-61], Paris, 1961 {{BNF|33022550m}}, ré-éd. 1982 {{BNF|34737629}}

* ''Parlons clair'', in-8° (22 cm), VI-442 p. 25 F. [D. L. 3687-65], Montreuil, 1963 {{BNF|33022551z}}

* ''Le Médecin muet : principes généraux d'une méthode naturelle permettant d'ignorer la maladie'', 19 cm, 432 p., ill. 27 F, note bibliogr. 425-427, Montreuil, 1970 {{BNF|35197289}}

* {{ouvrage|titre=Tu vivras cent ans|lieu=Périgny-sur-Yerres|éditeur=Cévic éditeur|année=1977|pages totales=485|format=en appendice, choix de textes extraits de diverses publications et de ''La Vie claire'', 1959-1977. bibliogr. p. 483-485|bnf=345926463|oclc=7462137|réimpression=1978 {{OCLC|319829471}}}}

== Bibliographie ==

* {{article|auteur= {{Dr}} Jacques Leveuf|titre=La cytophylaxie|année=1933|responsabilité1=professeur agrégé à la Faculté de médecine, chirurgien des hôpitaux|périodique=La Tribune médicale|volume=67|page= 1, 41, 45|id=Leveuf|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=oOovAAAAIAAJ&q=%22cytophylaxie%22+%22Delbet%22&dq=%22cytophylaxie%22+%22Delbet%22&hl=fr&sa=X&ei=dRQXVbiOAZTvapq5gYAC&ved=0CDoQ6AEwBA}}

* {{article|titre=L'organisation scientifique de l'économie nationale : Les conditions de la puissance économique. Capitalisme parlementaire ou communisme technocratique ?|auteur=Jean Roux|périodique=Institut de statistiques et d'études économiques et financières|volume=2|titre volume=L'organisation scientifique de l'économie nationale|pages= 282, 289|lieu=Paris|année=1963|id=Roux|oclc=460197080|pages totales=475|format livre=graphiques ; 36 F. [D. L. 1413-64] ; In-4° (27 cm)|bnf=33160615w}}

* {{ouvrage|langue=en|lieu=London|oclc=17771263|titre=Turnaround: how twenty well-known companies came back from the brink|auteur=Rebecca Nelson et David Clutterbuck|éditions=Mercury|id=Nelson|date=31 décembre 1988|pages totales=215|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=ROQbAQAAMAAJ&q=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&dq=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&hl=fr&sa=X&ei=xbIYVZL-NcLjO-7bgbAB&ved=0CE8Q6AEwBw|passage= 189, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=ROQbAQAAMAAJ&q=%22Tapie+reassured+the+shareholders+and+discussed+the+part+the+founder%27s%22&dq=%22Tapie+reassured+the+shareholders+and+discussed+the+part+the+founder%27s%22&hl=fr&sa=X&ei=9tcYVaOsFoS0PbixgLgG&ved=0CCMQ6AEwAA|texte=191}}, 194|collection=A Mercury business book|isbn=1852510900|isbn2=9781852510909}}

* {{ouvrage|titre=L'aventure Tapie : enquête sur un citoyen modèle|auteur=Christophe Bouchet|numéro chapitre=11|titre chapitre=Respectable|éditeur=éditions du Seuil {{BNF|35499522g}} et Le Grand Livre du mois {{BNF|355171483}}|année=1993|numéro édition=2|année première édition=1992|id=Bouchet|pages totales=320|passage=110-112|isbn=2020194708|isgn2=9782020194709|oclc=264961407|lire en ligne=}}

* {{ouvrage|titre=Le phénix : Le retour de Bernard Tapie|id=Routier|collection=Essais Français|auteur=Airy Routier|éditeur=éditions Grasset|année=2008|année première édition=1994|isbn=2246703395|oclc=271806607|format livre=en appendice : choix de documents|bnf=413712816|isbn2=9782246703396|pages totales=395|numéro de chapitre=5|titre chapitre=De ''La Vie claire'' à Terraillon|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=hy09ZmYcCTEC&pg=PT67#v=onepage&q&f=false|passage=67, 68}}

* {{article|titre=Omnivore, végétarien, végétalien ?|auteur=Léon Guéguen|responsabilité1=directeur de recherche honoraire de l’{{abréviation|Institut national de la recherche agronomique|Inra|Institut national de la recherche agronomique}}, ancien directeur du Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire du Centre de recherches de Jouy-en-Josas, membre de l’Académie d'agriculture de France, administrateur de l’Institut français pour la nutrition et rapporteur à l’{{abréviation|Agence française de sécurité sanitaire des aliments|Afssa|Agence française de sécurité sanitaire des aliments}}|périodique={{abréviation|SPS| Science et pseudo-sciences}} : Science et pseudo-sciences, revue de l'Association française pour l'information scientifique|numéro=283|date=octobre 2008|url texte=http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article1017|issn=0982-4022|bnf=34400700j}}

* {{ouvrage|titre=La France et son pain : histoire d'une passion|auteur=Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac|présentation en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=UHA7fvHVBFkC&q=%22Geffroy%22#v=snippet&q=%22Geffroy%22&f=false|éditeur=éditions Albin Michel|date=5 mai 2010|pages totales=544|collection=Itinéraires du savoir|id=Kaplan|isbn=2226214739|isbn2= 9782226214737|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=UHA7fvHVBFkC&pg=PT163#v=onepage&q&f=false|texte=163}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=UHA7fvHVBFkC&pg=PT177#v=onepage&q&f=false|texte=177}}}}

* {{ouvrage|titre=Bio, fausses promesses et vrai marketing|partie=Le blé d'Osiris de Geffroy|présentation en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=cfnHcX4EtgAC&q=%22Geffroy%22#v=snippet&q=%22Geffroy%22&f=false|préface=Jean de Kervasdoué|bnf=425011213|id=Wekstein|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA45&lpg=PA45&dq=%22Henri-Charles+Geffroy%22+danger&source=bl&ots=mN8UqnMCX0&sig=AhbEd_IghWn4_ICiQaPrT5P42VA&hl=fr&sa=X&ei=ySwTVc-gIc3-aL6IgegF&ved=0CFsQ6AEwDQ#v=onepage&q=%22Henri-Charles%20Geffroy%22%20danger&f=false|texte=45}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA46&dq=%22Lenglet%22+%22Charles+Geffroy%22&hl=fr&sa=X&ei=9TQUVaPcJcLOaOT7gtAF&ved=0CCEQ6AEwAA#v=onepage&q=%22Lenglet%22%20%22Charles%20Geffroy%22&f=false|texte=46}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA58#v=onepage&q&f=false|texte=58}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA59#v=onepage&q&f=false|texte=59}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA60#v=onepage&q&f=false|texte=60}}|auteur=Gil & Valérie Rivière-Wekstein|oclc=758872836|éditeur=Le Publieur|année=2011|pages totales=244|isbn=2350610195|isbn2=9782350610191|lire en ligne=http://www.pdfarchive.info/pdf/R/Ri/Riviere-Wekstein_Gil_-_Bio_Fausses_promesses_et_vrai_marketing.pdf|titre chapitre=La Vie claire de Geffroy|format électronique=pdf}}

* {{ouvrage|langue=pt|url texte=http://www.nucleogra.com.br/wp-content/uploads/2013/04/Geoterapia-Origens-e-Percurso-Historico.pdf#Page=14|format électronique=pdf|id=Sousa|passage= 14-16, 23|date=17 avr. 2013|titre=Geoterapia: orignens e percuso histórica|auteur=Rochele Castelano de Sousa, Julie Duarte et Graciela Mendonça da S. Medeiros|lieu=Acadêmica da 9ª fase do Curso de Naturologia Aplicada da Universidade do Sul de Santa Catarina, Reflexologia e Medicina Tradicional Chinesa no curso de Naturologia Aplicada na {{abréviation|UNISUL|université du Sud de Santa Catarina}}|éditeur=université du Sud de Santa Catarina}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=1}}

=== Références Harvard ===
{{Références|group=H|colonnes=2}}

=== Autres références ===
{{Références|colonnes=2}}

=== Traductions ===
{{Références|group=trad|colonnes=1}}

== Articles connexes ==
{|style="width:100%"
|
* [[Aliment biologique]]
* [[Hygiénisme (nutrition)]]
|
* [[Santé]]
* [[Hygiène de vie]]
|
* [[Naturopathie]]
* [[Médecine non conventionnelle]]
|}
{{Portail|Apprendre|Penser|Prendre soin}}
[[Catégorie:Bibliographies]]
[[Catégorie:Hygiène de l'Esprit]]
[[Catégorie:Penser]]
[[Catégorie:Soins]]
[[Catégorie:Santé]]
[[Catégorie:Prendre soin]]
{{DEFAULTSORT:Geffroy, Henri-Charles}}
{{Wikipedia|Henri-Charles Geffroy}}

Blé des pharaons

2015-04-09T05:46:35Z

Euphonie : nouvel article : blé des pharaons

{{S'alimenter}}
L'expression '''blé des pharaons''' — indifféremment appelé ''blé Osiris'', ''blé miracle'', ''blé de Khorasan'', ''blé à septuples têtes'', ''blé de momie'', ''blé du roi Toutankhamon'', etc. — se réfère à une présomption historique controversée selon laquelle des semences de blé ancien prélevées dans une tombe égyptienne datant de plusieurs millénaires auraient subi avec succès un processus de [[germination]].

== Historique ==

=== Prémices ===

L'affaire est initialement évoquée dans le ''The Times|London Times'' de septembre 1840<ref name="USDA" /> et le ''Farmer's Magazine'' de la même année<ref name="Farmer's Magazine">{{ouvrage|langue=en|titre=The Farmer's Magazine|titre chapitre=Extraordinary vitality or seeds|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=O0NNAAAAYAAJ&pg=PA430#v=onepage&q&f=false|éditeur=Rogerson and Tuxford|année=1840|page=430}}</ref> puis débute par un article publié dans ''The Gardeners' Chronicle'' du 11 novembre 1843<ref name="The Gardeners' Chronicle">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=btk6AQAAMAAJ&pg=PA787|page=787|titre=''The Gardeners' Chronicle''|volume=3|année=1843}}</ref>. Son auteur, resté anonyme, relate le cas d'un certain Martin Farquhar Tupper qui aurait réussi à obtenir {{citation|la germination de douze grains de blé recueillis au fond d'un vase d'albâtre resté clos depuis trois mille ans<ref name="Schauenberg">{{article|titre=Le blé des pharaons|auteur=Paul Schauenberg|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1985/03/21/22/Ar02204.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=267737&PageLabelPrint=22&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%67%65%72%6d%69%6e%61%74%69%6f%6e%3c%45%54%3e%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%45%67%79%70%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|date=21 mars 1984|périodique=Journal de Genève|page=22}}</ref>}} que l'égyptologue britannique membre de la ''Royal Society'' et surnommé {{citation étrangère|langue=en|the Father of British Egyptology}} (le père de l'égyptologie britannique) John Gardner Wilkinson|Sir John Gardner Wilkinson lui aurait confiés afin de les soumettre à des tests et analyses complémentaires<ref group=H name="Annals_p.124">{{harvsp|Inglish|1845|p=124|id=Inglish}}</ref>. L'information est relayée par divers rapports — publiés dans des revues telles que ''The Annals and Magazine of Natural History'' de 1846<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> sous l'égide de la ''Société botanique d’Édimbourg''<ref group=H name="Annals_p.123_124">{{harvsp|Inglish|1845|p=123-124|id=Inglish}}</ref> ainsi que le ''Report of the Commissioner of Agriculture for the Year'' affilié au département de l'Agriculture des États-Unis<ref name="USDA">{{ouvrage|langue=en|url texte=https://books.google.fr/books?id=WJs5AQAAMAAJ&pg=PA256#v=onepage&q&f=false|page=256|titre chapitre=Vitality and germination of seeds|titre=Report of the Commissioner of Agriculture for the Year|auteur=United States: Department of Agriculture|éditeur=U.S. Government Printing Office|année=1858}}</ref> — qui tous corroborent l'authenticité de la germination. Pourtant, dans une communication datée du 11 décembre 1845<ref group=H name="Annals_p.123">{{harvsp|Inglish|1845|p=123|id=Inglish}}</ref>, le {{Dr}} A. Inglish relève les doutes qui subsistent quant à l'alléguée provenance des semences examinées car il appert que nombre d'entre elles appartiendraient à une variété locale « contemporaine » de blé égyptien de type ''Triticum compositum''<ref group=H name="Annals_p.124" />{{,}}<ref name="Tela">{{article|titre=Triticum turgidum L. / Triticum compositum L.f. / blé miracle|revue=Tela Botanica : le réseau de la botanique francophone|url texte=http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-69706-synthese|éditeur=Association Tela Botanica|lieu=Montpellier|année=2015}}</ref> dont l'introduction subreptice — accidentelle ou volontaire — quelque peu « tardive » aurait pu accessoirement échapper à la vigilance initiale de quelque protagoniste<ref group=H name="Annals_p.124" />.

=== Drouillard ===

En mars 1857 — sous les houlettes respectives de l'agronome Jean-Baptiste Boussingault, du botaniste Joseph Decaisne et du naturaliste et mycologue Camille Montagne —, l'Académie des sciences (France)|Académie des sciences publie un communiqué de l'entomologiste français Félix Édouard Guérin-Méneville selon lequel cinq grains de blé au pouvoir germinatif intact auraient été exhumés d'un {{citation|tombeau antique<ref name="Guérin-Méneville">{{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences|volume=44|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=cwFQAAAAYAAJ&pg=PA473#v=onepage&q&f=false|éditeur=Académie des sciences (France)|date=mars 1857|format=publication conforme à une décision de l'académie datée du 13 juillet 1835|titre volume=Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte|auteur=M. Félix Édouard Guérin-Méneville (commissaires : Jean-Baptiste Boussingault, Joseph Decaisne et Camille Montagne)|passage=473}}</ref>}} et semés avec succès, produisant une récolte plus abondante qu'avec les blés courants de l'époque : {{citation bloc|Ces grains, qui avaient été soustraits aux influences extérieures depuis plusieurs siècles, ayant paru très bien conservés, furent semés en 1849 et donnèrent d'abord une récolte de 1 200 pour un. C'est cette récolte qui est devenue la source d'essais comparatifs institués par M. Drouillard dans le midi, dans le centre de la France et en Bretagne. Depuis cette époque, les essais ont été continués ; mais c'est à partir de 1853 qu'ils ont pris un caractère sérieux en entrant dans la grande pratique. On a continué régulièrement les expériences jusqu'à présent et leurs résultats ont été constatés par des rapports légalisés émanant des autorités locales et de plusieurs membres de la Société d'agriculture de Morlaix, chargés par le sous-préfet de lui rendre compte de ces tentatives intéressantes.|Félix Édouard Guérin-Méneville|Note sur le blé Drouillard, variété de froment provenant d'un tombeau d'Égypte, Académie des sciences (France)|Académie des sciences (France), 1857<ref name="Guérin-Méneville" />}} L'information est reprise discrètement par divers périodiques de l'époque, dont la ''Gazette de Lausanne'' du 11 mars 1957 qui l'inclut dans la rubrique {{citation|Fait divers<ref name="fait divers">{{article|périodique=Gazette de Lausanne|date=11 mars 1857|page=2|titre=Fait divers|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1857/03/11/2/Ar00202.xml&CollName=GDL_1850_1859&DOCID=29664&PageLabelPrint=2&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%44%72%6f%75%69%6c%6c%61%72%64&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>}}. [[Henri-Charles Geffroy]] et Pierre Sauvageot évoquent également cet événement dans leur livre ''Osiris, le miracle du blé'' paru en 1949 : {{citation bloc|Et voici maintenant, découvert dans « ''L'Illustration'' » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'''Académie des Sciences'' par M. Guérin-Méneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne<ref group=H name="Geffroy_p.10" /> ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group=H name="Geffroy_p.10">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=10|id=Geffroy}}</ref>.}}{{clr}}

A contrario, dans le ''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et le ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02">{{ouvrage|auteur=Victor Borie|titre=Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture|éditeur=Librairie agricole de la maison rustique|année=1857|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|passage= 269-270|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=1IOBdkzsqsoC&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref> parus en mars 1857, le journaliste Victor Borie spécialisé dans les questions d'économie rurale<ref name="Borie_Bnf">{{ouvrage|titre=Victor Borie (1818-1880)|éditeur=BnF : Bibliothèque nationale de France|format=journaliste spécialisé dans les questions d'économie rurale|présentation en ligne=http://data.bnf.fr/13476119/victor_borie}} {{autorité|BNF=13476119|SUDOC=035156570|ISNI=0000 0001 2276 1423}}</ref> se montre moins affirmatif que ses confrères en soulevant quelques paramètres contradictoires que l’enthousiasme des premiers jours aurait tendu selon lui à éluder : {{citation bloc|On sait qu'il a souvent été question de la germination extraordinaire des blés d'Égypte. C'est une tradition assez répandue que des grains de blé datant de plusieurs milliers d'années, et supposés trouvés dans des tombeaux égyptiens, jetés en terre, ont germé et produit des épis d'une richesse merveilleuse. Si on en croit la note envoyée à la Société par M. Drouillard et présentée par M. Guérin-Méneville, la gerbe de blé qui accompagnait cette note aurait été obtenue par le semis de cinq grains rapportés d’Égypte. M. Vilmorin, l'homme le plus compétent qu'il y ait en France lorsqu'il s'agit de céréales, a été prié d'examiner les blés remis à la Société par M. Brouillard. Malheureusement M. Vilmorin ne croit pas beaucoup aux prodiges du ''blé de momie''. La première considération qu'il donne pour révoquer en doute l'authenticité de ce blé, c'est que les momies des tombeaux égyptiens étaient imprégnées de bitume ; les blés pris dans ces tombeaux sont naturellement enduits de la même substance et il a reconnu que les blés bituminés ne peuvent pas germer. Cette objection ne paraît pas suffisante, car les grains de blé qui étaient déposés auprès des morts sont généralement renfermés dans des espèces d'urnes lacrymatoires en argile, scellées avec le plus grand soin, et se trouvent par conséquent complètement à l'abri du contact des substances bitumineuses. Mais la seconde objection de M. Vilmorin est sans réplique. Le blé offert à la Société est une variété qui appartient au nord de l'Europe. Or il n'est pas probable que les Égyptiens du temps de Pharaon envoyassent chercher en Russie les blés qu'ils destinaient à suivre leurs morts dans la tombe. M. Payen ajoute qu'au bout de huit ou dix ans il est bien rare qu'on obtienne la germination des froments. Le cotylédon renferme en grande abondance (environ les 60 centièmes) une matière grasse destinée à servir à la nourriture du jeune embryon. Cette substance oléagineuse rancit en quelques années et altères l'embryon. En général les blés de momie sont des blés modernes, vendus aux voyageurs confiants par les Arabes qui connaissent le prix que les Européens attachent à ces souvenirs d'un autre temps. Au reste, le blé présenté par M. Drouillard était un blé fort médiocre<ref name="Borie_01">{{ouvrage|titre=Journal d'agriculture pratique|volume=21|passage= 269-270|auteur=Victor Borie|titre chapitre=Société centrale d'agriculture : séances des 4 et 11 mars 1857|année=1857|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=FBUhAQAAIAAJ&pg=PA270#v=onepage&q&f=false}}</ref>.|Victor Borie|''Journal d'agriculture pratique''<ref name="Borie_01" /> et ''Journal de l'agriculture''<ref name="Borie_02" /> — 4 & 11 mars 1857}}

=== Dedman ===

En 1949, Earl Dedman, un jeune pilote américain en poste au Portugal, reçoit 32 grains d'une race de ''blé géant'' émanant d'un collègue de travail qui lui confie en avoir recueilli les semences au cours d'un récent voyage en Égypte<ref name="Roehl">{{ouvrage|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=H8lwmA52ltIC&pg=PA85#v=onepage&q&f=false¢page=85|passage=85|titre chapitre=Wheat cousin : Kamut|parti=Grains|titre=Whole Food Facts: The Complete Reference Guide|auteur=Evelyn Roehl|éditeur=Inner Traditions / Bear & Co|année=1996|isbn=089281635X|isbn2=9780892816354|pages totales=296}}</ref>. Earl Deman fait parvenir cette acquisition à son père qui réside à Fort Benton dans le Montana aux États-Unis. Arrivé sur le sol américain, cette nouvelle céréale est désormais baptisée {{citation|blé du roi Toutankhamon}} — en anglais : {{citation étrangère|langue=en|King Tut Wheat<ref name="King Tut's Wheat">{{article|langue=en|auteur=Clyde Reichelt|titre=King Tut's Wheat|url texte=http://www.kamut.com/userfiles/1964_06_07%20-%20Great%20Falls%20Tribune%20-%20King%20Tut%20Wheat%20Article.pdf|format électronique=pdf|périodique=Great Falls Tribune|date=7 juin 1964|page= 1-4}}</ref>}} — car on l'affuble d'une légende selon laquelle son origine proviendrait de l'exhumation d'une tombe égyptienne<ref name="Roehl" />, ce qui lui confère un attrait supplémentaire, outre de contribuer à l'effet de nouveauté. Les semences sont donc plantées tout d'abord à titre expérimental entre 1950 et 1964 avant qu'un agriculteur du coin du nom de Clinton Stranahan ne décide de procéder à une culture à plus large échelle dans le but d'en présenter et promouvoir les fruits de la moisson sur le stand d'une foire agricole qui se tient dans sa région<ref name="Roehl" />{{,}}<ref name="King Tut's Wheat" />.

=== Sauvageot ===

==== Le blé d'Osiris ====

Au chapitre intitulé {{citation|Le blé d'Osiris de Geffroy<ref group=H name="Wekstein_p.45">{{harvsp|Rivière-
Wekstein|Kervasdoué|2011|p=45|id=Wekstein}}</ref>}} tiré du livre ''Bio, fausses promesses et vrai marketing'' préfacé par Jean de Kervasdoué<ref group=H name="Wekstein_p.45" />, Gil Rivière-Wekstein fait mention d'un épisode clé dans le parcours de Henri-Charles Geffroy, fondateur de ''La Vie claire''. Le fil rouge {{citation|retrace l'histoire miraculeuse de quelques épi (botanique)|épis de blé retrouvés dans le sarcophage d'une reine d'Égypte. Ces épis, qui dateraient « de sept mille ans [sic] », ont été offerts au frère de Pierre Sauvageot}} — orientaliste<ref name="orientaliste">{{article|lieu=Unité des peuples|titre=Nouvel accord avec la nature, base d'une civilisation mondiale : conférence publique de M. Pierre Sauvageot, orientaliste et fondateur de la Croisade du blé|url texte=http://letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1949/10/21/3/Ad00309.xml&CollName=JDG_1940_1949&DOCID=268388&PageLabelPrint=3&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%35%37%39%33%37%31%31%30&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%3c%45%54%3e%6f%72%69%65%6e%74%61%6c%69%73%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|périodique=Journal de Genève|date=21 octobre 1949|page=3}}</ref> et préfacier du livre de Geffroy : ''Osiris : le miracle du blé''<ref name="Geffroy_p.9-11">
{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-11|id=Geffroy}}</ref> — en la personne d'un médecin-acuponcteur et disciple du {{Dr}} George Soulié de Morant<ref name="GERA">{{ouvrage|titre=le docteur Georges Perret a l'hôpital Saint-Luc de Lyon - GERA|pages totales=191|passage=2|format électronique=pdf|lire en ligne=http://www.gera.fr/Downloads/Formation_Medicale/Histoire-de-l-acupuncture-et-de-la-MTC-l-Occident/Figures-de-l-acupuncture-francaise/Perret/gallot-80348.pdf#Page=2|format livre=mémoire|date=décembre 1988|auteur={{Dr}} A. C. Gallot & J. M. Paulet|éditeur=GERA : Groupe d'études et de recherches en acuponcture|lieu=La Talaudière & Saint-Étienne & Centre Hospitalier Saint-Joseph Saint-Luc, Lyon}} {{commentaire biblio|{{citation|Lettre du {{Dr}} R. Sauvageot, disciple de George Soulié de Morant, au Dr. G. de Perret – 10.11.1944}}}}</ref> alias le {{Dr}} R. Sauvageot : les semences lui auraient été confiées par l'académicien Joseph de Pesquidoux à son retour d'un voyage exploratoire en Égypte<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7||titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>. Toujours selon Wekstein, le {{Dr}} R. Sauvageot et son frère auraient cherché à cultiver, promouvoir et faire connaitre ces grains exceptionnels au grand public jusqu'à ce qu'Henri-Charles Geffroy {{citation|prenne l'affaire en main et distribue aux lecteurs de sa revue des sachets de ce blé aux vertus extraordinaires<ref group=H name="Wekstein_p.45" />.}}

==== Presse ====

Le livre coécrit par Geffroy et Sauvageot<ref group=H name="Geffroy_p.9-25, 27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25, 27 → fine|id=Geffroy}}</ref> est commenté par la ''Revue internationale des industries agricoles'' de 1949 : {{citation bloc|Geffroy est, avec les frères Sauvageot, un des plus ardents défenseurs du « blé des Pharaons » qui, pendant 70 siècles aurait gardé son pouvoir de germination. Son livre ne contient pas seulement des arguments en faveur de ce blé miraculeux, mais toute une philosophie de la nutrition, des conseils pratiques concernant la culture espacée du blé et le travail de la terre suivant la méthode Jean et le travail de la terre sans labours et sans engrais chimiques et des recettes de cuisine à base de blé fraîchement moulu.|Revue internationale des industries agricoles|1949<ref name=agricoles>{{ouvrage|oclc=72756904|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=eA9GAAAAYAAJ&q=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&dq=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&hl=fr&sa=X&ei=7m4YVej9JZHaaIH-gZAB&ved=0CCEQ6AEwAA
|titre=Revue internationale des industries agricoles / International review of agricultural industries|volume=10 à 11|éditeur=Centre de documentation, Commission internationale des industries agricoles|année=1949|libellé=L 9O410|issn=0035-3442|bnf=328602522|lieu=Paris, Genève, New York|}}</ref>}}

Un encart intitulé {{citation|Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette<ref name="Impartial" /> ?}} paru dans le journal suisse ''L'Impartial (Suisse)|L'Impartial'' en septembre 1947 relate également les tenants et aboutissants de cette histoire : {{citation bloc|En 1938, M. Joseph de Pesquidoux, de l'Académie française, rapporte, d'un voyage en Égypte, quelques grains de blé provenant du tombeau d'un pharaon. Le bruit courut à l'époque que ces grains étaient susceptibles de germer et, l'expérience l'ayant prouvé, les sceptiques se récrièrent et allèrent jusqu'à prétendre que M. de Pesquidoux avait été la naïve victime d'un imposteur. Or, ce qui, à l'époque, n'était qu'une curiosité scientifique est devenu, la disette aidant, un sujet propre à passionner le monde, si l'on en juge par les résultats des expériences d'un des nombreux savants qui se sont occupés de ce blé, le docteur Sauvageot : « L'origine multi-millénaire de ces grains, nous dit-il, est évidente pour les raisons suivantes : 1. le témoignage de l'officier qui assistait aux fouilles ; 2. le fait qu'il n'existait par sur terre d'exemplaire de ce blé avant sa découverte dans le sarcophage. En effet, j'ai fait faire par un de mes amis une enquête en Égypte d'où il résulte que ce blé est absolument inconnu dans ce pays. Il n 'a donc pu être glissé subrepticement par un fellah. Ne l'assimilons pas, d'autre part, au blé dit « miracle » : ce dernier connu depuis longtemps, blé de un mètre de haut, avec ses épis non barbus, de 1,00 à 1,10 aux grains amidonneux, ne saurait être confondu avec le {{citation|blé des pharaons}}, blé de 1 m.80 à 2 m., avec des épis à très longue barbe, et contenant 220 à 294 grains par épi, grain demi-dur. Il faut admettre que les Égyptiens avaient des moyens inconnus aujourd'hui, de prolonger la faculté germinatrice du blé. » Ce blé, poursuit le docteur, si on voulait le cultiver et le répandre, pourrait sauver le monde des disettes : j'ai obtenu un rendement expérimental de 6375 grains pour un grain semé et de 8 kilos sur 5 mètres carrés, soit 160 quintaux à l'hectare. Sans prétendre que ce rendement soit possible en grande culture, on peut tabler sur un rendement de 60 à 80 quintaux. Or, le rendement moyen en France est de l'ordre de 12 à 14 quintaux. » J'ai fait des expériences tant en France qu'au Maroc, je connais même des cultivateurs qui ont tenté des essais analogues et qui, l'an prochain, auront des semences en « très grande quantité. » Même si l'on ne partage pas la conviction du {{Dr}} Sauvageot quant à l'origine quasi légendaire de ce blé, ce qui paraît indiscutable, c'est que l'on se trouve en présence d'un blé extraordinaire et inconnu jusqu'ici dont la culture étendue pourrait apporter un soulagement appréciable à la pénurie européenne. Des résultats tangibles ne sont malheureusement pas à espérer avant plusieurs années.|L'Impartial (Suisse)|L'Impartial|26 septembre 1947, p. 7<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7|titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>}}

==== Analyse ====

[[Fichier:Image-harvest.jpg|right]]

La page 9 de la préface rédigée par Pierre Sauvageot{{#tag:ref|Pierre Sauvageot, préfacier du livre de Geffroy, est le frère du {{Dr}} R. Sauvageot mentionné dans l’article du journal ''L'Impartial (Suisse)|L’Impartial''<ref name="Impartial" />.|group=N|name="Sauvageot"}} mentionne diverses appellations — dont « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie » — mais aussi un certain ''Triticum oegilopoïdès''<ref group=H name="Geffroy_p.9">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9|id=Geffroy}}</ref>.

La préface dit également qu'{{citation|une enquête est en cours à Londres, au ''British Museum'', où repose la reine d’Égypte, dont le ''double'' nous a transmis ces grains incomparables. En attendant ses résultats, chacun de nous, dans un esprit de parfait désintéressement et d'absolue tranquillité, se doit de recueillir les faits qui devraient inciter à la prudence les détracteurs de ce blé. Constatons simplement, pour l'instant, que sa variété, dénommée « blé aux septuples têtes », « blé miracle » et « blé de la momie », semble avoir vraiment réalisé une incomparable perfection, depuis les temps immémoriaux où le chasseur préhistorique, faisant le pas décisif sur la voie de son évolution, gratta la terre (et ne la retourna pas) pour cultiver le « ''Triticum oegilopoïdès'' » de l'Europe sud-orientale et de l'Anatolie|Asie Mineure<ref group=H name="Geffroy_p.9" />.}}

La page 10 fait allusion au « blé Drouillard » : {{citation|Et voici maintenant, découvert dans « L'Illustration » du 28 juin 1858 par mon éminent collaborateur Paul Grillo, le compte rendu d'une note remise à l'Académie des sciences (France)|Académie des Sciences par M. Granier-Meneville sur « le blé Drouillard, variété de froment provenant d'une tombe d’Égypte et propagée par les soins et l'initiative de M. Drouillard dans le Midi de la France et en Bretagne ». Cette expérience débute en 1849 avec cinq grains, soustraits aux influences extérieures pendant plusieurs siècles et pris dans un tombeau d'Egypte, en présence de celui qui les rapporta<ref group="H" name="Geffroy_p.10" />.}}

Au troisième chapitre figurant en page 62<ref group=H name="Geffroy_p.62">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=62|id=Geffroy}}</ref>, l'auteur se réfère au botaniste et paléontologue autrichien Franz Unger<ref group=H name="Unger" />, à Pline l'Ancien<ref group=H name="Pline" /> ainsi qu'au botaniste allemand Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld<ref group=H name="Alefeld" /> tout en fournissant quelques précision subsidiaires : {{citation|Connue des botanistes sous le nom de « ''Triticum turgidum'' » ou « ''tr. compositum'' », il existait autrefois une variété extraordinaire de blé, cultivée dans la région du Nil<ref group=H name="Unger">{{de}} Franz Unger : ''Die Pflanzen des alten Aegyptens'', p. 31</ref>. Pline, d'ailleurs, signale une sorte de blé rameux donnant plus de cent grains à l'épi<ref group=H name="Pline">Pline l'Ancien : Hist. I. 18 c. 10</ref>. Un botaniste allemand du siècle dernier, Alefeld, a démontré l'unité spécifique des espèces de blé « ''Triticum vulgare'' », « ''Tr. turgidum'' » et « ''Tr. durum'' », par l'observation attentive de leur forme lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions semblables<ref group=H name="Alefeld">{{de}} Friedrich Alefeld|Friedrich Georg Christoph Alefeld : ''Botanische Zeitung'', 1865, p. 9</ref>.}}

Suit, en page 139, un descriptif du type de récolte escomptée destiné à celle ou celui qui planterait les graines en question : {{citation|À ceux qui, de bonne foi, doutent de l'authenticité du blé ''Osiris'' et de ses qualités, nous ne pouvons mieux faire que de leur proposer d'en planter quelques grains dans leur jardin, à condition qu'ils s'engagent à respecter la distance de 30 cm. entre chaque graine, à ne souiller la terre d'aucun engrais chimique ni avant, ni après la plantation, et à distribuer gratuitement autour d'eux la moitié de leur première récolte. Il leur suffira de nous demander, avant fin juillet, un sachet-échantillon, que nous leur enverrons gratuitement (joindre seulement, en timbres, le montant de l'affranchissement d'une lettre, plus 2 francs pour l'enveloppe et la notice). Lorsqu'en juin de l'année suivante, ils verront jaillir à 2 mètres du sol les épis énormes et ramifiés, sur des tiges devenues pleines pour supporter, sans se briser, le poids de leurs 200 ou 300 grains en touffes de 40, 50, 60 et jusqu'à 80 épis issus d'une seule graine, ils comprendront<ref group=H name="Geffroy_p.132">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=132|id=Geffroy}}</ref>...}}

==== Identification ====

Les questions qui surgissent de ce qui précède sont donc les suivantes :

À la lecture du contenu de la préface<ref group=H name="Geffroy_p.9-25">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=9-25|id=Sauvageot}}</ref> et du texte subséquent<ref group=H name="Geffroy_p.27 → fine">{{harvsp|Geffroy|Sauvageot|1949|p=27 → fine|id=Sauvageot}}</ref>, il est difficile de déterminer avec précision le type de blé exact dont il pourrait être ici question : [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] tel qu’enregistré sous le label Kamut®<ref name="Roehl" />, [[petit épeautre]] (engrain), blé poulard, blé miracle (également appelé ''Osiris''), blé meunier d'Apt|touselle<ref name="Bain">{{ouvrage|titre=Le Blé meunier d’Apt : éléments d’histoire et d’ethnologie du blé tendre dans le pourtour du Luberon (rapport d'étude)|auteur=Élise Bain|éditeur=Musée de Salagon|Musée départemental ethnologique de Haute-Provence / Conseil départemental des Alpes-de-Haute-Provence|Conseil général des Alpes de Haute-Provence|date=janvier 2007|lire en ligne=http://www.semencespaysannes.org/bdf/docs/a_-_garde_et_sommaire.pdf|format électronique=pdf}}</ref>, voire une autre variété.

Selon Michel Chauvet, du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement ({{abréviation discrète|CIRAD|Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement}}) et ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum, la classification et la nomenclature des blés est embrouillée, ce qui en rend complexe l'identification issue des données du passé. D'une classification générale de type ''Triticum'', le panorama des blés au début du {{XXe}} siècle par Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux">{{ouvrage|lire en ligne=http://museum.agropolis.fr/pages/documents/bles_vilmorin/index.htm|titre=Les meilleurs blés|sous-titre=description et culture des principales variétés de froment d'hiver et de printemps|auteur=Vilmorin (entreprise)|Vilmorin-Andrieux et Cie|lieu=Paris|année=1880|format livre=In-fol., VIII-175 p., pl. en coul. : la consultation en ligne de cet ouvrage a été rendue possible grâce à l’œuvre de Michel Chauvet, ethnobotanique|ethnobotaniste à l'Agropolis Museum}}</ref> se présente peu ou prou comme suit :

* le blé branchu ou blé miracle, qui est un blé poulard de type ''Triticum turgidum subsp. turgidum'', produit davantage de grains par épi par rapport aux autres. Cependant, une appréciation globale se devrait d'inclure concomitamment dans cette comparaison liminaire le poids moyen issu d'un grain en sus du nombre de talles par graine ainsi que la densité à l'hectare alliée à la qualité du grain lui-même. Or cette dernière est précisément contestée par Vilmorin-Andrieux<ref name="Vilmorin-Andrieux" />. Il convient également de noter que, depuis lors, cette variété de blé a été peu ou prou ''oubliée'' en culture. Ces blés ont été à plusieurs reprises qualifiés de ''blé miracle'' car on avait initialement subodoré qu'ils s'avéraient plus productifs que les autres<ref name="Chauvet" />. On leur aurait ainsi attribué une origine beaucoup plus ancienne que ce qu'une analyse plus factuelle tendrait à suggérer. L'appellation ''blé des pharaons'' reposerait dès lors sur une affirmation pour le moins hâtive qui arguerait sans preuve scientifique suffisante que des semences auraient prétendument réussi à germer après avoir été retrouvées dans les tombes pharaoniques : il ne se serait agi en l'occurrence que de simples {{citation|variétés locales égyptiennes contemporaines<ref name="Chauvet" />}}, d'autant que {{citation|la longévité des grains de blé en conditions normales ne dépasse pas vingt ans<ref name="Chauvet" />.}} Chauvet complète ce qui précède par une hypothèse selon laquelle {{citation|les archéologues aristocrates et néanmoins amateurs du XIXe siècle désiraient tellement que les blés de leurs fouilles germent qu'ils ont pu effectivement germer par l'entremise zélée de leurs aides égyptiens ou de leurs jardiniers<ref name="Chauvet">{{article|url texte=http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/genealogiebles/t_turgidum_turgidum.htm|titre volume=blé miracle ou blé des pharaons|titre=Blé poulard ''Triticum turgidum'' L. subsp. ''turgidum'' (Desf.) Husn.|sous titre=2n = 28, génome AABB, blé tétraploïde|périodique=Agropolis Museum|format=Les céréales en Égypte ancienne / Les céréales fondatrices de l'agriculture en Égypte et dans le Croissant fertile|année=2015|auteur=Michel Chauvet}}</ref>.}}

* les blés cultivés en Égypte ancienne étaient des amidonniers : ''Triticum turgidum subsp. dicoccum''{{référence souhaitée}}

* le [[blé du Khorasan|blé de Khorasan]] : ''Triticum turgidum subsp. turanicum''<ref name="Reinhart" /> — également appelé ''blé dur baladi'', ''dent de Chameau'' ou ''blé du prophète'' — remis au goût du jour sur le territoire américain dans les années 1980 par deux fermiers du Montana — Mack Quin et son fils Bob Quin — qui en ont enregistré l'un des cultivars sous le label commercial ''Kamut®''<ref name="Reinhart">{{ouvrage|titre=Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques|auteur=Peter Reinhart|titre chapitre=Sprouted Kamut Pulp Bagels|éditeur=Potter/TenSpeed/Harmony|date=21 octobre 2014|pages totales=256|isbn=1607746522|isbn2=9781607746522|langue=en|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=OclzAwAAQBAJ&pg=PT321#v=onepage&q&f=false|passage=321}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=en|The name Kamut is trademarked by Mack and Bob Quinn, who first started cultivating this ancient variety of wheat in the United States. Kamut is a strain of Triticum turanicum, known more generally as blé de Khorasan|Khorasan wheat, as this type of wheat is believed to have originated in the Persian province of Khorasan. Whole Kamut is fairly widely available, and other brands of Khorasan wheat are now appearing in the marketplace ...}}}}</ref>. En 1967, les comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France mentionnent que le {{citation|blé d'Orient (ou blé du Khorasan), à 28 chromosomes en structure diploïde et à grain nu, décrit initialement de Perse, est aujourd'hui connu d'Anatolie|Asie Mineure, Mésopotamie, Syrie, Iran, Iraq, Transcaucasie (plus particulièrement Ouzbékistan)<ref name="Comptes rendus hebdomadaires"> {{ouvrage|titre=Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie d'agriculture de France|volume=53|lire en ligne=https://books.google.fr/books?ei=EvUkVfHUNsPJOaXRgJgC&hl=fr&id=xmkuAAAAIAAJ&dq=%22Syrie%2C+Iran%2C+Iraq%2C+Transcaucasie+%28plus+particuli%C3%A8rement+Ouzb%C3%A9kistan%22&focus=searchwithinvolume&q=%22Khorasan%22|éditeur=Académie d'agriculture de France|année=1967|passage=308}}</ref> …}}

* ''Triticum aegilopoides'', mentionné par Pierre Sauvageot dans le livre de Geffroy<ref group=H name="Geffroy_p.9" />, est une forme sauvage propre à un grain de type ''Triticum monococcum''{{référence souhaitée}}

==== Zététique ====

Plusieurs scientifiques émettent quelque réserve quant aux assertions du {{Dr}} Sauvageot, dont notamment l'égyptologue Vivi Täckholm, alors professeure à l'université du Caire et attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}. Elle argue entre autres que, {{citation|parmi les centaines de trouvailles de blé faites jusqu'à présent dans les tombeaux, aucun grain n'a jamais germé.}} Elle en explique la raison selon laquelle {{citation|l'embryon est précisément la partie du grain qui se détruit la première, par un processus de carbonisation, de sorte qu'après quelques années déjà, le grain ne germe plus<ref name="Täckholm">{{article|titre=Encore le blé des momies|auteur=Vivi Täckholm|responsabilité1=professeur à l'université du Caire, attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}|périodique=Gazette de Lausanne|date=16 janvier 1948|page=4|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1948/01/16/4/Ar00407.xml&CollName=GDL_1940_1949&DOCID=258990&PageLabelPrint=4&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}} Cette experte dédiée s'étonne qui plus est du {{citation|rendement véritablement fabuleux de 160 quintaux à l'hectare}} que Sauvageot {{citation|dit avoir obtenu en essais dans son jardin, soit de 60 à 80 quitaux sur lesquels on pourrait tabler en grande culture.}} Elle ajoute ensuite que {{citation|si l'expression est transposée du petit jardin dans les plaines de la Beauce ou du Maroc et qu'elle réussit en grand, alors personne ne chicanera plus M. Sauvageot sur l'origine de son blé : il sera tout simplement le bienfaiteur de l'humanité<ref name="Täckholm" />.}} Puis de conclure sur une boutade : {{citation|M. Sauvageot n'a certainement pas mis la main sur un blé des Pharaons mais peut-être (qui sait ?) sur un blé des ''Les Mille et Une Nuits|Mille et une Nuits''<ref name="Täckholm" /> ?}}

Deux ans plus tard, une « chronique scientifique » intitulée {{citation|Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer<ref name="Pilet" /> ?}} — parue dans la Gazette de Lausanne du 23 décembre 1950 sous la plume du professeur P. Pilet de l'université de Lausanne<ref name="professeur_Pilet">{{article|auteur=Nelly Vodoz|périodique=Journal de Genève|titre=Sept jours à la télévision|titre volume=Connaissance de la vie : l’œuvre de Bernard Haller|date=25 avril 1966|page=9|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1966/04/25/9/Ar00903.xml&CollName=JDG_1960_1969&DOCID=388764&PageLabelPrint=9&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%38%37%36%32%38%39%39%31%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%22%50%2e%20%50%69%6c%65%74%22&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}} {{commentaire biblio|{{citation|Mercredi 27 — Le professeur P. Pilet de l'université de Lausanne...}}}}</ref> — témoigne du même scepticisme face aux déclarations du {{Dr}} Sauvageot. Pilet se base en premier lieu sur les assertions de l'égyptologue Gaston Maspero qui, en 1901, {{citation|estime, non sans malice, que les expériences concernant la germinations des graines des sépultures égyptiennes peuvent se diviser en deux séries : la première comprenant les graines achetées aux fellahs comme venant des tombeaux, la seconde groupant les graines trouvées dans les tombeaux par les personnes mêmes qui les ont données aux expérimentateurs. Pour Maspero, les premières germent toujours, les deuxièmes jamais<ref name="Pilet" />.}} Évoquant cependant le {{citation|cas troublant}} de la ''momie végétante'' que lui aurait rapporté R. Pons, consul général de France au Caire, Pilet envisage accessoirement la possibilité que {{citation|[...] les procédés de conservation en usage chez les Égyptiens, inconnus, pouvaient fort bien augmenter le pouvoir germinatif des graines antiques<ref name="Pilet" />.}} Pilet cite également le {{Dr}} Sauvageot : {{citation|Si la dégénérescence des blés actuels ne fait pas l'ombre d'un doute, il est stupide d'entacher la réputation des blés égyptiens qui conservent leur pouvoir germinatif plus longtemps<ref name="Pilet" />.}} Fort de ce qui précède, le professeur Pilet conclut son ébauche sur une interrogation subsidiaire demeurée sans réponse : {{citation|Tout le problème est là. Et on peut se demander si ces mystérieuses substances qui ont conservé d'une façon si parfaite les couleurs de momies dans les sépultures égyptiennes n'auraient pas une action sur le pouvoir germinatif des graines qui les accompagnaient. Des déterminations sérieuses qui ont tendance à prouver que les graines antiques véritables ont conservé une partie des hormones caractéristiques et des enzymes que contiennent nos graines actuelles<ref name="Pilet">{{article|titre volume=Chronique scientifique|titre=Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer ?|auteur=P. Pilet|périodique=Gazette de Lausanne|date=23 décembre 1950|page=11|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1950/12/23/11/Ar01102.xml&CollName=GDL_1950_1959&DOCID=37425&PageLabelPrint=11&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.}}

Dans un autre ordre d'idées, davantage enclin à concevoir une possible réalité insoupçonnée, le professeur, neurochirurgien et occultiste J.-M. Sánchez-Pérez, auteur de plusieurs ouvrages spécialisés — dont {{citation étrangère|langue=en|Our sixth sense : an organic theory of the unknown<ref name="unknown">{{ouvrage|titre=Our sixth sense : an organic theory of the unknown|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu =Hicksville, New York|éditeur=Exposition Press|année=1979|isbn=0682490725|isbn2=9780682490726|oclc=8183365|pages totales=102}}</ref>}} ou encore {{citation étrangère|langue=en|A doctor's odyssey<ref name="odissey">{{ouvrage|titre=A doctor's odyssey|auteur=J.-M. Sánchez-Pérez|lieu=New York|éditeur=Exposition Press|année=1973|isbn=0682476498|isbn2=9780682476492|oclc=3555021|pages totales=310}}</ref>}} — se déclare prêt à concevoir le postulat d'un pouvoir germinatif potentiel — même tardif — des graines découvertes dans certaines tombes égyptiennes anciennes, fondant les bases mêmes de son hypothèse sur les vertus formologiques découlant spécifiquement de l'entité pyramidale<ref name="Ivernois">{{article|titre=Quand un scientifique mise sur les sciences occultes|url texte=http://archivesletemps.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1983/06/20/17/Ar01700.xml&CollName=JDG_1980_1989&DOCID=359884&PageLabelPrint=17&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%39%34%34%33%30%30%30%38%31&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%62%6c%u00e9%3c%45%54%3e%4f%73%69%72%69%73%3c%45%54%3e%70%79%72%61%6d%69%64%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|titre volume=Who's who|auteur=Roger d'Ivernois|date=20 juin 1983|page=17|périodique=Journal de Genève}} {{commentaire biblio|{{citation|L'inventeur du {{citation|sériographe Sanchez-Perez}} croit aux vertus exceptionnelles de la pyramide Chéops}}}}</ref>, une conception qui rejoint en quelque sorte une partie des théories précédemment émises par Georges Barbarin dans son livre multi-réédité : {{citation|Le secret de la grande pyramide<ref name="Barbarin">{{ouvrage|titre=Le secret de la grande pyramide : la fin du monde adamique|auteur=Georges Barbarin|lieu=Paris|éditeur=Adyar Library|éditions Adyar|1945|année première édition=1936|réimpression=1955, 1966, 1969, 1974, 1988|bnf=34566042d|pages totales=118|oclc=13436709}}</ref>}}.

== Autre occurrence ==

=== Un dattier nommé ''Mathusalem'' ===
{{...}}
La revue ''Science (revue)|Science'' de juin 2008 rapporte qu'une semence de dattier de Judée est parvenue à germer après plus de deux mille ans de latence<ref name="Sciences">{{article|langue=en|périodique=Science (revue)|Science|date=13 juin 2008|volume=320|numéro=5882|page=1464|doi=10.1126/science.1153600|titre volume=Brevia|titre=Germination, Genetics, and Growth of an Ancient Date Seed|auteur=Sarah Sallon1, Elaine Solowey, Yuval Cohen, Raia Korchinsky, Markus Egli, Ivan Woodhatch, Orit Simchoni, Mordechai Kislev|résumé=http://www.sciencemag.org/content/320/5882/1464.abstract}}</ref>. Le fruit du résultat est alors baptisé ''Mathusalem'', faisant explicitement référence au Mathusalem|personnage historique le plus âgé figurant dans les écritures saintes. Le périodique ''Horticultural Reviews'' précise en outre que l'équipe s'est attachée à tenter l'expérience sur des graines qui avaient été autrefois récupérées lors de fouilles archéologiques<ref name="Horticultural">{{ouvrage|lang=en|titre=Horticultural Reviews|passage=274-277|titre chapitre=A. Germination of Ancien seeds|année=2012|auteur=Jules Janick| ire en ligne=https://books.google.fr/books?id=UFjyoc8l5d0C&pg=PT274#v=onepage&q&f=fals|éditeur=John Wiley & Sons|date=17 septembre 2012|pages totales=456}}</ref> avant d'être laissées à l'abandon dans un entrepôt depuis la Grande Révolte arabe de 1936-1939 en Palestine mandataire{{référence souhaitée}}.

== Bibliographie ==
{{Légende plume}}

* {{ouvrage|langue=en|titre=Journal of Natural History|The Annals and Magazine of Natural History|volume=17|titre chapitre=The Botanical Society of Edinburgh|partie=Proceedings of Learned Societies|auteur=December 11, 1845.—{{Dr}} A. Inglish in the Chair|passage=123-124|id=Inglish|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=NPAyAQAAMAAJ&pg=PA125#v=onepage&q&f=false|page=125|éditeur=Taylor & Francis, Limited|année=1846}}

* {{ouvrage|page= 9-11|auteur=Henri-Charles Geffroy|titre=Osiris, le miracle du blé|préface=Pierre Sauvageot|format=gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-|lieu=Paris|id=Geffroy|année=1949|bnf=32153842q}} : l'ouvrage, actuellement épuisé, est accessible en ligne au format → {{lire en ligne|lien=http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Osi.pdf#Page=9|texte=PDF}}

* {{ouvrage|titre=Bio, fausses promesses et vrai marketing|partie=Le blé d'Osiris de Geffroy|préface=Jean de Kervasdoué|bnf=425011213|présentation en ligne=https://books.google.ch/books?id=cfnHcX4EtgAC&q=Geffroy&redir_esc=y#v=snippet&q=Geffroy&f=false|id=Wekstein|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA45&lpg=PA45&dq=%22Henri-Charles+Geffroy%22+danger&source=bl&ots=mN8UqnMCX0&sig=AhbEd_IghWn4_ICiQaPrT5P42VA&hl=fr&sa=X&ei=ySwTVc-gIc3-aL6IgegF&ved=0CFsQ6AEwDQ#v=onepage&q=%22Henri-Charles%20Geffroy%22%20danger&f=false|texte=45}}|auteur=Gil & Valérie Rivière-Wekstein|oclc=758872836|éditeur=Le Publieur|année=2011|pages totales=244|isbn=2350610195|isbn2=9782350610191|lire en ligne=http://www.pdfarchive.info/pdf/R/Ri/Riviere-Wekstein_Gil_-_Bio_Fausses_promesses_et_vrai_marketing.pdf|titre chapitre=La Vie claire de Geffroy|format électronique=pdf}} {{plume}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=1}}

=== Références Harvard ===
{{Références|group=H|colonnes=2}}

=== Autres références ===
{{Références|colonnes=2}}
[[Catégorie:Céréale]]

=== Articles connexes ===
{|style="width:100%"
|
* [[Céréale]]
|
* [[Culture du blé]]
|
* [[Farine]]
|
* [[Graines germées]]
|}
{{Portail S'alimenter}}
{{Wikipedia|Blé des pharaons}}

Henri-Charles Geffroy

2015-04-09T04:54:10Z

Euphonie : templates : + compléments → présentation en ligne ; syntaxe ; - pp. ; date de naissance : 5 décembre 1895 → sans template

{{Infobox Biographie
| Prénom_et_nom = Henri-Charles Geffroy
| image =
| études =
| diplômes =
| nom_de_naissance =
| surnom =
| date_de_naissance = 5 décembre 1895
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| profession = hygiéniste [[naturopathie|naturopathe]] conférencier
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}}

{{S'alimenter}}

'''Henri-Charles Geffroy'''<ref group=N name="Geoffroy">Selon les sources, ''Geffroy'' est alternativement orthographié ''Geoffroy''</ref>, né le 5 décembre 1895 et mort le 12 mai 1981, est le fondateur de l'entreprise française de distribution La Vie claire<ref name="FAO">{{article|titre=Le régime alimentaire du {{Dr}} Carton et les régimes ''naturels''|mois=avril|année=1998|auteur=A. Drouard|lieu=Centre Roland Mousnier, Paris|résumé=http://agris.fao.org/agris-search/search.do?request_locale=fr&recordID=FR1998002598&query=&sourceQuery=&sortField=&sortOrder=&agrovocString=&advQuery=&centerString=&enableField=|périodique=FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations}} {{commentaire biblio|{{citation|[...] Henri-Charles Geffroy, le fondateur de ''La Vie claire''.}}}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{article|titre=Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique|sous-titre=La voix de ''La Vie claire'' (1946-1981)|auteur=Christine César, sociologue, chercheur associé au LADYSS-CNRS (Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces)|périodique=Écologie & politique : sciences, cultures, sociétés|éditeur=Presses de Sciences Po (P.F.N.S.P.)|année=2003|volume=27|numéro=1|page= 298 (193-206)|doi=10.3917/ecopo.027.0193}} {{ISSN|1166-3030|2118-3147}} {{OCLC|5531110489}} base de données : Cairn.info {{commentaire biblio|{{citation|[...] fin 1950, Henri-Charles Geffroy, prosélyte du végétalisme|régime végétalien, propose un « pain intégral de pur froment » (en regard du pain Lemaire) et crée dans la foulée (1951) la société « L’Aliment sain » grâce à des sociétaires de la coopérative.}}}}|name="César"}}{{,}}<ref name="BnF" />{{,}}<ref name="Gicquel" />{{,}}<ref group=H name="Sousa_p.14" /> spécialisée dans l'alimentation biologique. Ouvert à Paris, le premier magasin date de 1948 et répond à une demande du public envers une alimentation naturelle et saine telle que décrite depuis 1946 dans sa revue éponyme<ref name="Gicquel" />. Pour approvisionner ses magasins, il crée une coopérative en 1951 : la société ''l'Aliment sain''<ref name="César" /> qui devient en 1965 la ''Société française de l'Alimentation saine''. Il est auteur d'ouvrages de diététique dont le plus célèbre est ''Tu vivras 100 ans''.

== Biographie ==

Fils d’une famille d’éditeurs parisiens<ref name="César" />{{Lesquels}}, Henri-Charles Geffroy naît le 5 décembre 1895{{où}} selon le catalogue de la Bibliothèque nationale de France<ref name="BnF">{{ouvrage|présentation en ligne=http://catalogue.bnf.fr/servlet/RechercheEquation?TexteCollection=HGARSTUVWXYZ1DIECBMJNQLOKP&TexteTypeDoc=DESNFPIBTMCJOV&Equation=IDP%3Dcb119045068&host=catalogue|éditeur=BNF : Bibliothèque nationale de France|titre=Notice d'autorité de la personne|titre chapitre=Geffroy, Henri-Charles (1895-1981)}} {{commentaire biblio|{{citation|Naissance : 1895-12-05 / Mort : 1981-05-12 / Directeur-fondateur de ''La Vie claire'' (1946).}}}}</ref>. Victime de guerre lors du Première Guerre mondiale|conflit mondial de 14-18, il est gaz moutarde|gazé à l'ypérite en 1917<ref name="Gicquel">{{ouvrage|titre chapitre=De ''La Vie claire'' à Lemaire-Boucher|passage=13|titre=Se former à... l'agriculture biologique|sous-titre=ce qu'il faut savoir avant de vous lancer, comment choisir votre formation...|auteur=Joseph Gicquel|éditeur)éditions Educagri|année=2000|pages totales=191|isbn=2844441068|isbn2= 9782844441065|lire en ligne=https://books.google.fr/books?lr=&hl=fr&id=hcfCnZBOTi0C&q=Geoffroy#v=snippet&q=Geoffroy&f=false|format=bibliogr. p. 166-168|oclc=468198510|bnf=37116948n}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Routier_p.67">{{harvsp|Routier|1994 & 2008|p=67|id=Routier}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Bouchet_p.111">{{harvsp|Bouchet|1994|p=111|id=Bouchet}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Sousa_p.14">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=14|id=Sousa}}</ref>,{{,}}<ref group=H name="Nelson_p.189">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=189|id=Nelson}}</ref>. Joseph Gicquel écrit alors que {{citation|sauvé par un régime alimentaire}}, il {{citation|se fait l'apôtre de l'''alimentation saine'' : pain complet, céréales, fruit sec|fruits secs}}. Dans ''La France et son pain'', Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac évoquent Geffroy en ces termes : {{citation|[...] personnage à la John Harvey Kellogg|Kellogg — l'homme des flocon de maïs|cornflakes — de santé extrêmement fragile pendant son enfance, sauvé plus tard par un végétarisme|régime végétarien importé d'Allemagne<ref group=H name="Kaplan_p.177">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=177|id=Kaplan}}</ref>}}. Les auteurs brésiliens Rochele Castelano de Sousa, Julie Duarte et Graciela Mendonça da S. Medeiros précisent, quant à eux, que Geffroy puise son inspiration à partir d'une perception ''hygiénisme|hygiéniste'' d'un nouveau genre dispensée par plusieurs figures marquantes de l'époque parmi lesquelles figurent :
* un célèbre chirurgien thoracique en la personne du {{Dr}} Ferdinand Sauerbruch<ref group=H name="Sousa_p.15">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=15|id=Sousa}}</ref>
* le professeur Max Gerson, auteur de la ''méthode Gerson''<ref group=H name="Sousa_p.23">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=23|id=Sousa}}</ref>{{,}}<ref name="Carroll">{{article|périodique=Les sceptiques du Québec|titre=Thérapie de Gerson|auteur=Robert Todd Carroll|année=2015|url texte=http://www.sceptiques.qc.ca/dictionnaire/gersontherapy.html}}</ref>
* le docteur Arthur Merrheim<ref name="Merrheim">{{ouvrage|lire en ligne=http://data.bnf.fr/documents-by-rdt/16732973/70/page1|titre=Arthur Merrheim (1867-1944)|éditeur=BnF : Bibliothèque nationale de France|format livre=bibliographie|présentation en ligne=http://data.bnf.fr/16732973/arthur_merrheim/}}</ref> (dit ''professeur Mono'') qui est le père de Jean Merrheim cité plus loin
D'après Sousa, le point commun qui unit le régime alimentaire de ces trois praticiens préconise entre autres l’éviction des produits d’origine animale tout en privilégiant la consommation de fruits crus, céréales et la cuisson à l'étouffée de certains légumes<ref group=H name="Sousa_p.15_16">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=15-16|id=Sousa}}</ref>{{,}}<ref name="Carroll" />. C'est ainsi qu'au cours des années 1940 et 1950, Geffroy popularise un discours selon lequel une alimentation {{citation|à l’état le plus près possible de l’état naturel}} ferait {{citation|immédiatement disparaître comme par enchantement toutes les infirmités<ref name=atlantico>{{article|url texte=http://www.atlantico.fr/decryptage/fin-mythe-alimentation-biologique-consommer-bio-servait-rien-gil-riviere-wekstein-475477.html|titre=Alimentation : et si consommer bio ne changeait rien ?|date=10 Septembre 2012|auteur=Gil Rivière-Wekstein|périodique=atlantico : un vent nouveau sur l'info}}</ref>}}. {{citation|Il condense dès lors l'essentiel de ses idées dans un journal, ''La Vie claire''}}, au sujet de laquelle Michel Delmas écrit, dans ''La saga des franchises'', qu'elle a été {{citation|fondée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale par Henri-Charles Geffroy, un de ces personnages que les uns reconnaissaient comme un visionnaire et d'autres prennent pour un doux rêveur, voire un charlatan<ref name="Delmas" />.}} Le premier numéro de la revue paraît en 1946<ref name="BnF" />{{,}}<ref name="Delmas" />. Son contenu comporte différentes rubriques allant de {{citation|La vie de Jésus}} aux {{citation|Cours d'astrologie}} en passant par {{citation|La radiesthésie des aliments}}<ref name="Delmas" />. En 1948, Geffroy ouvre un premier magasin bio<ref name="Gicquel" /> et enfin une coopérative à partir de 1951<ref name="César" /> pour y diffuser les produits qu'il prône<ref name="Gicquel" />. La chaîne {{citation|s'implante partout en France avec une centaine de points de vente à la fin des années 1960<ref name="Delmas" />.}}

== Approche nutritionnelle ==

=== Végétalisme ===

Originellement inspiré par les préceptes édictés par le docteur Paul Carton<ref name="FAO" />{{,}}<ref group=H name="Wekstein_p.45">{{harvsp|Rivière-
Wekstein|Kervasdoué|2011|p=45|id=Wekstein}}</ref>, fortement influencé par Alexis Carrel<ref group=H name="Wekstein_p.45" />{{,}}<ref group=H name="Wekstein_p.58">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=58|id=Wekstein}}</ref>, puis mû par une conviction inébranlable et prosélyte en un végétalisme assidu<ref name="César" />, Geffroy reprend en quelque sorte les idées antérieurement avancées par Jean Merrheim, lui-même partisan convaincu de la consommation exclusivement vouée aux végétaux<ref name="Dupin" />. Dans l'ouvrage ''Alimentation et nutrition humaine'' rédigé entre autres par Henri Dupin, Jean-Louis Cuq et Marie-Irène Malewiak<ref name="Dupin" />, il est notamment précisé que Geffroy proscrit le recours aux légumineuses en raison de leur contenance en purines ; il recommande en outre {{citation|la cuisson à l'étouffée, la consommation de céréales (blé principalement) avec celle d'oléagineux (tels que des amandes)}} en sus d'un apport complémentaire en levure de bière pour sa contenance vitaminique et protéinique compensatoire<ref name="Dupin">{{ouvrage|titre=Alimentation et nutrition humaines|auteur=Henri Dupin, Jean-Louis Cuq, Marie-Irène Malewiak|et al.=oui|bnf=36656397r|passage=535|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=-MalcwbZlN4C&pg=PA535&f=false|Alimentation et nutrition humaines|éditeur=ESF éditeur|oclc=25739694|année=1992|pages totales=1533|isbn=2710108925|isbn2=9782710108924}}</ref>.

{{article détaillé|végétalisme}}

=== Le blé d'Osiris ===

Dans un chapitre intitulé {{citation|Le blé d'Osiris de Geffroy<ref group=H name="Wekstein_p.45" />}}, Wekstein fait mention d'un épisode clé dans le parcours du fondateur de ''La Vie claire''. Le fil rouge {{citation|retrace l'histoire miraculeuse de quelques épi (botanique)|épis de blé retrouvés dans le sarcophage d'une reine d'Égypte. Ces épis, qui dateraient « de sept mille ans [sic] », ont été offerts au frère de Pierre Sauvageot}} — orientaliste<ref name="orientaliste">{{article|lieu=Unité des peuples|titre=Nouvel accord avec la nature, base d'une civilisation mondiale : conférence publique de M. Pierre Sauvageot, orientaliste et fondateur de la Croisade du blé|url texte=http://letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1949/10/21/3/Ad00309.xml&CollName=JDG_1940_1949&DOCID=268388&PageLabelPrint=3&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%35%37%39%33%37%31%31%30&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%3c%45%54%3e%6f%72%69%65%6e%74%61%6c%69%73%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|périodique=Journal de Genève|date=21 octobre 1949|page=3}}</ref> et préfacier du livre de Geffroy : {{citation|Osiris : le miracle du blé<ref name="Sauvageot">{{ouvrage|page= 9-11|auteur=Henri-Charles Geffroy|titre=Osiris, le miracle du blé|préface=Pierre Sauvageot|format=gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-|lieu=Paris|id=Sauvageot|année=1949|bnf=32153842q}} : lire la préface en ligne, accessible au format → {{lire en ligne|lien=http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Osi.pdf#Page=9|texte=PDF}}</ref>}} — en la personne d'un médecin-acuponcteur et disciple du {{Dr}} George Soulié de Morant<ref name="GERA">{{ouvrage|titre=le docteur Georges Perret a l'hôpital Saint-Luc de Lyon - GERA|pages totales=191|passage=2|format électronique=pdf|lire en ligne=http://www.gera.fr/Downloads/Formation_Medicale/Histoire-de-l-acupuncture-et-de-la-MTC-l-Occident/Figures-de-l-acupuncture-francaise/Perret/gallot-80348.pdf#Page=2|format livre=mémoire|date=décembre 1988|auteur={{Dr}} A. C. Gallot & J. M. Paulet|éditeur=GERA : Groupe d'études et de recherches en acuponcture|lieu=La Talaudière & Saint-Étienne & Centre Hospitalier Saint-Joseph Saint-Luc, Lyon}} {{commentaire biblio|{{citation|Lettre du {{Dr}} R. Sauvageot, disciple de George Soulié de Morant, au Dr. G. de Perret – 10.11.1944}}}}</ref> alias le {{Dr}} R. Sauvageot : les semences lui auraient été confiées par l'académicien Joseph de Pesquidoux à son retour d'un voyage exploratoire en Égypte<ref name="Impartial" />. Toujours selon Wekstein, le {{Dr}} R. Sauvageot et son frère auraient cherché à cultiver, promouvoir et faire connaitre ces grains exceptionnels au grand public jusqu'à ce qu'Henri-Charles Geffroy {{citation|prenne l'affaire en main et distribue aux lecteurs de sa revue des sachets de ce blé aux vertus extraordinaires<ref group=H name="Wekstein_p.45" />.}} Un article paru dans le journal suisse ''L'Impartial (Suisse)|L'Impartial'' relate les tenants et aboutissants de cette affaire<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7||titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>. Par ailleurs, le livre coécrit par Geffroy et Sauvageot relatant la saga précitée<ref name="Sauvageot" /> est commenté par la Revue internationale des industries agricoles de 1949 : {{citation bloc|Geffroy est, avec les frères Sauvageot, un des plus ardents défenseurs du « blé des Pharaons » qui, pendant 70 siècles aurait gardé son pouvoir de germination. Son livre ne contient pas seulement des arguments en faveur de ce blé miraculeux, mais toute une philosophie de la nutrition, des conseils pratiques concernant la culture espacée du blé et le travail de la terre suivant la méthode Jean et le travail de la terre sans labours et sans engrais chimiques et des recettes de cuisine à base de blé fraîchement moulu.|Revue internationale des industries agricoles|1949<ref name=agricoles>{{ouvrage|oclc=72756904|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=eA9GAAAAYAAJ&q=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&dq=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&hl=fr&sa=X&ei=7m4YVej9JZHaaIH-gZAB&ved=0CCEQ6AEwAA
|titre=Revue internationale des industries agricoles / International review of agricultural industries|volume=10 à 11|éditeur=Centre de documentation, Commission internationale des industries agricoles|année=1949|libellé=L 9O410|issn=0035-3442|bnf=328602522|lieu=Paris, Genève, New York|}}</ref>}}

Cependant, plusieurs scientifiques, dont Vivi Täckholm — alors professeure à l'université du Caire et attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}} — ainsi que le professeur P. Pilet de l'université de Lausanne, expriment quelque réserve face aux assertions du {{Dr}} Sauvageot<ref name="Täckholm">{{article|titre=Encore le blé des momies|auteur=Vivi Täckholm|responsabilité1=professeur à l'université du Caire, attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}|périodique=Gazette de Lausanne|date=16 janvier 1948|page=4|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1948/01/16/4/Ar00407.xml&CollName=GDL_1940_1949&DOCID=258990&PageLabelPrint=4&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>{{,}}<ref name="Pilet">{{article|titre volume=Chronique scientifique|titre=Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer ?|auteur=P. Pilet|périodique=Gazette de Lausanne|date=23 décembre 1950|page=11|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1950/12/23/11/Ar01102.xml&CollName=GDL_1950_1959&DOCID=37425&PageLabelPrint=11&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.

{{article détaillé|Blé des pharaons}}

=== Pain complet ===

[[Fichier:Pain_Levain_Farine_110.JPG|thumb|Pain complet ''bio'' au levain naturel — à l'exclusion formelle de toute adjonction de levure de boulanger — fabriqué préférentiellement à base farine intégrale de farine de blé et/ou de seigle voire, optionnellement, à la farine partiellement ''bluttée'' (ici farine de type 110) selon une recette en tout point conforme aux prescriptions du fondateur de ''La Vie claire'' Henri-Charles Geoffroy<ref group=H name="Sousa_p.14" />.]]

Dans la droite lignée des postulats édictés par le {{Dr}} Lenglet{{#tag:ref|Le {{Dr}} Lenglet fut président du Conseil supérieur d'hygiène publique de France ({{abréviation discrète|CSHPF|Conseil supérieur d'hygiène publique de France}}) entre 1940 et 1946<ref group=H name="Wekstein_p.46">
{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=46|id=Wekstein}}</ref>.|group=N|name="Lenglet"}}{{,}}<ref group=H name="Kaplan_p.163">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=163|id=Kaplan}}</ref> et à l'image du docteur {{citation|médecin militaire et grand pourfendeur du pain blanc<ref group=H name="Kaplan_p.163_177">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=163, 177|id=Kaplan}}</ref>}} Henry Thiébaut dont Geffroy préface l'un des ouvrages<ref name="Thiébaut">{{ouvrage|titre=Notre pain quotidien : le procès du pain blanc|préface=Henri-Charles Geffroy|auteur={{Dr}} Henry Thiébaut|lieu=Paris|éditeur=La Vie claire|année=1953|oclc=459288886|format=In-8° (24 cm), 32 p., fig. [D. L. Impr.] -Vb-|bnf=321538521}}</ref>, il fait mettre au point en 1950 un « pain intégral de pur froment<ref name="César" />{{,}}<ref group=H name="Kaplan_p.163" /> ». {{citation|Comme ses maîtres, il vilipende la grande presse, entièrement vendue à la « toute puissante minoterie », qui s'évertue à faire passer un message mensonger : le blanc est le meilleur des pains<ref group=H name="Kaplan_p.163" />.}} Fustigeant les produits raffinés et, notamment, les farines blanches {{citation|dévitalisées}}, Geffroy insiste sur la nécessité quasi-biblique de fonder la base de tout repas sur son accompagnement au pain complet — à base de farine complète|farine intégrale de ''culture biologique'' — dont la fermentation panaire se doit impérativement d'avoir été conduite exclusivement au levain naturel par opposition à toute adjonction de levure de boulanger. Dans la revue ''La Vie claire'' de mai 1948, il qualifie d'ailleurs le pain blanc à la levure de {{citation|pain sans germe, pain mort qui en un demi-siècle a déjà fait de la France une nation d’impuissants, de lâches et de détraqués<ref group=H name="LVC_mai_1948">LVC, n° 22, mai 1948</ref>.}} Jean Roux rapporte que les déclarations tonitruantes et martelées tous azimuts de Geffroy lui valent consécutivement quelque ennui judiciaire dont celui d'être poursuivi par la ''Confédération nationale de la boulangerie et de la meunerie'' qui lui réclame 30 millions d'anciens francs de dommages et intérêts pour {{citation|concurrence déloyale}} et campagne de rétorsion diffamatoire contre le {{citation|pain blanc<ref group=H name=Roux_p.282>{{Harvsp|Roux|1963|p=282|id=Roux}}</ref>}}. Cet aléa n'empêche cependant pas Geffroy de récidiver de plus belle quelques années plus tard dans son livre intitulé ''Le secret de la santé''<ref group=H name="santé">{{harvsp|Geoffroy|1954|p=|id=santé}}</ref> en accusant les industriels d'avoir transformé le pain originel en « pain cadavre ». Voici ce qu'il écrit alors : {{citation bloc|C'est un véritable crime contre l'homme que d'avoir attenté à la qualité de notre pain, et les savants qui se rendent complices des consortiums industriels responsables de ce crime, en déconseillant ou même en combattant l'usage du pain complet, sont des malfaiteurs<ref group=H name="Wekstein_p.59_60">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=59, 60|id=Wekstein}}</ref>.|Henri-Charles Geffroy|Le secret de la santé<ref group=H name="santé" />, cité par Wekstein<ref group=H name="Wekstein_p.59_60" />}}

{{article détaillé|Pain au levain}}

=== Alcoolisme ===

Dans un ouvrage collectif de 1993 originellement publié en italien sous l'autorité de la Fondation Kousmine<ref name="Besson">{{ouvrage|lieu=Milano|langue=it|titre=Il metodo Kousmine: alimentazione sana, apporto di vitamine e minerali, igiene intestinale, implicazioni psicologiche|éditeur=Tecniche Nuove|année=1993|pages totales=180|collection=Natura e salute|auteur={{Dr}} Catherine Kousmine, {{Dr}} Philippe-Gaston Besson, {{Dr}} Alain Bondil, Association médicale Kousmine internationale|et al.=oui|id=Besson|oclc=82296118|traducteur=Anna Maria Presenti|isbn=8870819213|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=qEvRNd_twxgC&pg=PA66#v=onepage&q&f=false|passage=65-66|isbn2=9788870819212|partie=L'ammalatto e il suo agressore|année première édition= 1989 {{BNF|35507226v}}|titre chapitre=L'attuale alimentazione è carente|réimpression=2011 {{BNF|42477565j}} et 2014}}</ref>, les docteurs Catherine Kousmine, Philippe-Gaston Besson et Alain Bondil font état des connexions étroites qui existeraient — selon Geffroy — entre la consommation régulière de pain blanc, vecteur de carence nutritionnelle|carences alimentaires, et la prééminence consécutive d'une surabondance d'ingestion carnée avec, par extension, toujours d'après Geffroy, l'inéluctabilité consécutive d'un alcoolisme implicitement interactif et indissolublement lié : {{citation bloc|Un des principaux facteurs du développement de l'alcoolisme par l'usage du vin est l'accroissement de la consommation de viande. Plus on mange de viande, plus on éprouve le besoin de boire des boissons fortement alcoolisées. [...] Le mangeur de viande a besoin de boire sous l'emprise de la soif qui résulte de l'assimilation de la viande et de l'appel des reins qui se trouvent à ce moment surmenés. Mais il préfère les boissons alcoolisées à l'eau ou aux fruits parce que ses cellules nerveuses et cérébrales sont atteintes de dénutrition (carence de sel minéral|sels minéraux, notamment : magnésium et phosphore). Or la consommation de la viande a commencé à augmenter du jour où le pain, privé de ses éléments essentiels, a cessé d'être l'aliment de base, l'aliment spécifique qu'il était au siècle dernier. [...] : le pain blanc, carencé, favorisant la consommation de la viande : l'usage de la viande entraînant celui du vin et de l'alcool, il est inutile de s'attaquer au problème de l'alcoolisme si l'on ne commence pas par s'attaquer à celui du pain.|Henri-Charles Geffroy|cité par Kousmine, Besson & Bondil<ref name="Besson" />}}

== Remèdes ==

=== Chlorure de magnésium ===

Geffroy s'intéresse de près aux études des docteurs Pierre Delbet<ref group=H name="Leveuf_p.1_41_45">{{harvsp|Leveuf|1933|p=1, 41, 45|id=Leveuf}}</ref> et Auguste Neveu|Auguste Pierre Neveu<ref name="Neveu">{{Ouvrage|titre=Le chlorure de magnésium dans les maladies infectieuses|auteur={{Dr}} Auguste Neveu, Marie Billi et Jean Innocent Farma|éditeur=Sciences libres|année=2010|bnf=42148793f|pages totales=147|isbn=978-291879502-5||sous-titre=l'après Delbet|format livre=l'ouvrage inclut également les sujets intitulés 1. ''Traitement cytophylactique des maladies infectieuses par le chlorure de magnésium dans l'élevage'' 2. ''La poliomyélite''. S'y ajoutent les auteurs Marie Billi : ''Paludisme et chickungunya'' et Jean Innocent Farma : ''Conjonctivite, dermatose aiguë, jaunisse, paludisme, hépatite et vieillissement''}}</ref> ainsi qu'au rôle antiseptique exercé par le chlorure de magnésium dans la stimulation locale des globule blanc|globules blancs. Les recherches initiales de Delbet, réalisées au début du {{XXe}} siècle sur le front des combats lors de la Première Guerre mondiale, portent en outre sur les qualités antiseptiques de ce remède pour soigner les soldats blessés et combattre les infections. Par des expérience effectuées sur des chiens, Delbet réussit à démontrer que l'action excitatrice du chlorure de magnésium sur les globules blancs s'exerce in vivo dans le sang. Il baptise du nom de « cytophylaxie » cette méthode qui a pour but d'exalter l'activité des globules blancss<ref group=H name="Leveuf_p.45" />. Le terme {{citation|cytophylaxie}} désigne selon lui une méthode qui a pour but d'augmenter l'activité des cellules. Au point de vue chirurgical, il l'oppose à l'antiseptie, bien que son application puisse être dévolue à d'autres domaines que la chirurgie<ref group=H name="Leveuf_p.41">{{harvsp|Leveuf|1933|p=41|id=Leveuf}}</ref>. À partir de 1915, il ne recourt désormais pour laver ou panser les plaies qu'à la seule solution de chlorure de magnésium. Il l'utilise également en injection sous-cutanée|injections sous-cutanées et même en injections intravasculaires<ref group=H name="Leveuf_p.45">{{harvsp|Leveuf|1933|p=45|id=Leveuf}}</ref>. Son élève, le {{Dr}} Auguste Neveu, confronté à l'impuissance d'alors du corps médical devant nombres de maladies apparemment incurables, parcourt attentivement les travaux de son maître<ref name="SO2011">{{article|url texte=http://www.sudouest.fr/2011/02/15/hommage-au-docteur-neveu-318648-1269.php|titre=Hommage au docteur Neveu|périodique=Sud Ouest|lieu=Breuil-Magné|date=15 février 2011|consulté le=28 mars 2015}} {{commentaire biblio|{{citation|Le docteur Auguste Pierre Neveu était le dernier médecin en exercice sur la commune avant sa disparition en 1960.}}}}</ref>. Des résultats encourageants l'incitent à persévérer. Durant la Seconde Guerre mondiale, il poursuit ses investigations et expériences, notamment sur la maladie de Carré<ref name="SO2011"/> chez les chiens<ref name="Neveu" />{{référence insuffisante}}. Il affirme alors avoir guéri de nombreuses maladies infectieuses grâce au chlorure de magnésium : diphtérie, poliomyélite, grippe et fièvre aphteuse entre autres prescriptions<ref name="Neveu" />{{référence insuffisante}}. Ce parcours thérapeutique et les succès obtenus incitent Geffroy à promouvoir les travaux de ces deux éminences à une époque où la poliomyélite faisait des ravages alors que la question d'un vaccin efficace demeurait encore controversée : {{citation bloc|Il existerait, mais on a peine à croire, une méthode de traitement de la poliomyélite simple, peu coûteuse, sans danger, sans contre indication et qui réussit toujours lorsqu'elle est employée à temps : celle des docteurs Delbet-Neveu{{#tag:ref|Geffroy fait ici implicitement allusion au chlorure de magnésium promu par les docteurs Pierre Delbet<ref group="H" name="Leveuf_p.1_41_45" /> et Auguste Neveu|Auguste Pierre Neveu<ref name="Neveu" />.|group=N|name="chlorure"}}. Or la médecine officielle refuse de la prendre en considération et une vaste publicité est faite par contre dans la grande presse pour un vaccin contre la polio|Henri-Charles Geffroy|cité par Jean Roux<ref group=H name=Roux_p.289>{{Harvsp|Roux|1963|p=289|id=Roux}}</ref>}} La philosophe et thérapeute française Paule Salomon indique dans son livre {{citation|Corps vivant}} — initialement paru en 1983 aux éditions Albin Michel puis réédité en 1995<ref name="Salomon" /> — que l'{{citation|on trouve}} à cette époque {{citation|du chlorure de magnésium en pharmacie (pour un franc seulement)}} mais que, {{citation|selon le fondateur de La Vie claire, Henri-Charles Geffroy, sous cette forme il n'est guère assimilable par l'organisme. Il agit quand même dans le corps pendant quatre heures et il est utile en cas de maladie parce qu'il renforce l'action des globules blancs destructeurs de microbes<ref name="Salomon">{{ouvrage|titre=Corps vivant|auteur=Paule Salomon|année=1995|année première édition=1983 {{OCLC|407593404}} {{BNF|34728199n}}|éditeur=éditions Albin Michel|passage= 61, 62|lire en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=oLCrmLgqyQ8C&q=%22chlorure+de+magn%C3%A9sium%22+%22Henri-Charles+Geffroy%22#v=snippet&q=%22chlorure%20de%20magn%C3%A9sium%22%20%22Henri-Charles%20Geffroy%22&f=false|titre chapitre=Des {{citation|aliments jeunesse}} spécifiques|date=16 novembre 1995|oclc=726419068|illustrateur=Jean-François Jousson|pages totales=242|isbn=2226236562|isbn2=9782226236562}}</ref>.}}

== Critiques ==

=== Ascèse ===

Dans ''La France marginale'' publiée en 1975 chez Albin Michel, Irène Andrieu met en exergue la {{citation|ascèse|vie ascétique}} prônée par Geoffroy ainsi que les écueils auxquels sont susceptibles de se heurter une vision nutritionniste manichéenne : {{citation|Plus sec, plus nerveux, plus pragmatique, Henri-Charles Geoffroy, l'œil braqué sur les écuries de courses de ses fils, prône à ses adhérents la vie ascétique. Pour lui, comme pour ses adeptes, se fournir à « La Vie claire », l'une des premières chaînes biologiques de magasins apparues en France, est la première règle d'or de la santé, au même titre que de ne manger que du pain complet, des fruits et des légumes cuits à l'étouffée, fuir les viandes<ref name="Andrieu" />.}} Andrieu se réfère en outre à André Passebecq qui {{citation|préconise d'assurer simplement au malade les conditions naturelles répondant le mieux aux conditions psychologiques du moment, afin de l'aider à reconstituer au repos son potentiel d'énergie nerveuse, tandis que l'organisme est soutenu par la mise en œuvre de ce qu'il appelle « les facteurs naturels de santé » : recours rationnel à l'air, l'eau, le soleil, rythme correct travail-repos, modération, équilibre émotionnel, climat favorable, alimentation correcte<ref name="Andrieu" /> [...]}}. Andrieu relève néanmoins un point commun à la plupart des orientations susmentionnées en précisant : {{citation|C'est là que le dialogue harmonique se gâte. Il suffit de pénétrer dans un restaurant macrobiotique ou végétarien pour constater, discussion violente à l'appui assez souvent, que les tenants de la naturopathie élèvent leur nourriture à la hauteur d'une institution vitale<ref name="Andrieu">{{ouvrage|bnf=36269807k|lieu=Paris|auteur=Irène Andrieu|titre=La France marginale|oclc=2095621|pages totales=253|passage=24|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=2d8EAAAAMAAJ&q=%22Henri-Charles+Geoffroy%22&dq=%22Henri-Charles+Geoffroy%22&hl=fr&sa=X&ei=gMkSVYiGNdjeaqHegPgJ&ved=0CEEQ6AEwBQ|année=1975|éditeur=éditions Albin Michel}}</ref>.}}

=== Hygiénisme ===

Inversement, en 1999, dans la revue ''Écrits de Paris'', Paul Malliavin fait allusion à l'émergence de divers courants écologiques et réformes hygiénisme|hygiénistes ou nutritionnelles, fustigeant l'{{citation|ignorance crasse de leurs prédécesseurs, comme si l'écologie avait commencé en 1968<ref name="Malliavin" />}}, outre, poursuit-il, {{citation|l'ignorance des travaux de Henri-Charles Geoffroy, fondateur, en 1946, de la revue ''La Vie claire'' qui mettait déjà le public en garde<ref name="Malliavin">{{article|périodique=Écrits de Paris|titre=Revue des questions actuelles|numéro=616 à 626|auteur1=Paul Malliavin|auteur2=René Malliavin|responsabilité2=directeur de publication|lieu=Centre d'études des questions actuelles, politiques, économiques et sociales|éditeur=''Rivarol (hebdomadaire)|Rivarol'' / Société parisienne d'édition et de publication|année=1999|lire en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=NnQdAQAAMAAJ&focus=searchwithinvolume&q=%22Henri-Charles+Geoffroy%22|issn=0013-0710|bnf=34348549x|passage=35}}</ref>}} face à la progression de l'agriculture intensive ainsi que l'usage inconsidéré des fertilisants et engrais chimiques essaimés à outrance<ref name="Malliavin" />.

=== Dérive sectaire ===

En 2009, un « Rapport au Premier ministre » établi par la Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires (Milivitudes) indique — au chapitre intitulé ''La naturopathie : une médecine holistique fondée sur l’hygiène nutritionnelle'' — qu'en France, {{citation|les leaders du courant hygiéniste se nomment Paul Carton, père du naturisme, Henri-Charles Geffroy (1895-1981) autour du végétalisme diffusé par le réseau « La Vie claire » et Maurice Lemarchand, initiateur des compléments alimentaires<ref name="Milivitudes">{{ouvrage|format=pdf|titre chapitre=La naturopathie : une médecine holistique fondée sur l’hygiène nutritionnelle|lire en ligne=http://www.derives-sectes.gouv.fr/sites/default/files/publications/francais/rapport2009_mise_en_ligne.pdf#page=101|page= 100-101|titre=Rapport au Premier ministre|année=2009|partie=Études et contributions du secrétariat permanent|éditeur=Milivitudes : Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires}}</ref>}}. Le texte est toutefois précédé d'une mise en garde qui précise que {{citation|si l’aspect nutrition est de plus en plus investi par la communauté scientifique pour des enjeux de santé publique, les préoccupations de bien-être et esthétiques constituent des sujets à la mode relayés par les médias et particulièrement la presse féminine. En outre, des débats environnementaux concernant le réchauffement climatique, les ressources naturelles comme les énergies fossiles ou l’accès à l’eau, l’abus d’engrais et de pesticides… interrogent sur l’avenir et peuvent, dans un contexte de crise, contribuer à renforcer un climat anxiogène. Ces thèmes sont intégrés aux doctrines et aux actions prosélytes des groupes à risque sectaire et plus particulièrement ceux de la New Age|mouvance ''New-Age'' qui fustigent les modèles contemporains de société, dont les pratiques médicales conventionnelles. Dans ce contexte, les règles de vie et l’alimentation jouent un rôle essentiel. Les cures de « détoxination » permettraient de guérir les souffrances mentales et physiques et les maladies et de gravir le chemin du bonheur ou encore de s’acheminer vers un monde de pureté. Ces éléments sont constitutifs de la plupart des méthodes thérapeutiques alternatives, dont le hygiénisme|courant hygiéniste représenté par la naturopathie, considérée par ses adeptes comme « médecine du troisième millénaire<ref name="Milivitudes" />.}}

=== Le mythe du bio ===

Citant nommément le parcours de Geffroy et de ''La Vie claire'', Gil Rivière-Wekstein — fondateur de la lettre d'information mensuelle ''Agriculture & Environnement'', spécialiste des questions agricoles et environnementales et auteur de ''Bio : fausses promesses et vrai marketing''<ref group=H name="Wekstein">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=|id=Wekstein}}</ref> paru chez le Publieur en 2011 — fait part d'une étude effectuée aux États-Unis publiée le 3 septembre 2012 par la revue américaine ''Annals of Internal Medicine''<ref name="Spangler">{{article|langue=en|titre=Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review|auteur=Crystal Smith-Spangler, MD, MS; Margaret L. Brandeau, PhD; Grace E. Hunter, BA; J. Clay Bavinger, BA; Maren Pearson, BS; Paul J. Eschbach; Vandana Sundaram, MPH; Hau Liu, MD, MS, MBA, MPH; Patricia Schirmer, MD; Christopher Stave, MLS; Ingram Olkin, PhD; and Dena M. Bravata, MD, MS|date=4 septembre 2012|résumé=http://annals.org/article.aspx?articleid=1355685|éditeur=American College of Physicians|issn=1539-3704|périodique=Annals of Internal Medicine|volume=157|no=5}}</ref> qui a rendu publics les travaux d'une équipe de chercheurs de l’Université Stanford|université de Standfort aux États-Unis concernant les allégués effets d’une alimentation bio sur la santé. Les résultats affichent une absence de différence significative entre aliments bio et conventionnels dans la mesure où le parcours agronomique est semblable<ref name="Benbrooks">{{ouvrage|langue=en|titre=Initial Reflections on the Annals of Internal Medicine Paper “Are Organic Foods Safer and Healthier Than Conventional Alternatives? A Systematic Review”|auteur=Charles Benbrook|éditeur=Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources|lieu=WSU université d'État de Washington|Washington State University / Tree Fruit Research & Extension Center|format=pdf|lire en ligne=http://www.tfrec.wsu.edu/pdfs/P2566.pdf}}</ref>. Ces conclusions rejoignent ainsi les postulats précédemment énoncés par plusieurs instances parmi lesquelles figurent les comptes-rendus établis par :
* l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) dont les résultats ont été publiés le {{1er}} juillet 2003<ref name="Anses">{{ouvrage|titre=Évaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique|date={{1er}} juillet 2003|éditeur=Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) / Agence française de sécurité sanitaire (AFSS)|lire en ligne=https://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT-Ra-AgriBio.pdf|format=étude élaborée en équipe multidisciplinaire sous la direction d'un groupe de travail présidé par Denis Lairon (Unité nutrition humaine et lipides : biodisponibilité, métabolisme et régulation, INSERM – Marseille, membre du CES Nutrition) ''et al.''|préface=Martin Hirsch, directeur général de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments {{pdf}}}}</ref>
* le {{Pr}} Alan Dangour, chercheur à la ''London School of Hygiene & Tropical Medicine'' via un article paru le 29 juillet 2009 dans l’''American Journal of Clinical Nutrition''<ref name="Dangour">{{article|langue=en|périodique=American Journal of Clinical Nutrition|titre=Organic food not nutritionally better than conventionally produced food|date=29 juillet 2009|url texte=http://www.lshtm.ac.uk/pressoffice/press_releases/2009/organicfood.html|résumé=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19640946|auteur=Alan D Dangour, Sakhi K Dodhia, Arabella Hayter, Elizabeth Allen, Karen Lock, Ricardo Uauy|lieu=London School of Hygiene & Tropical Medicine|éditeur=Food Standards Agency Press Office}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=en|Systematic review of literature over 50 years finds no evidence for superior nutritional content of organic produce}}}}</ref>
* Léon Guéguen et Gérard Pascal, deux chercheurs honoraires de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) spécialisés en nutrition humaine et sécurité alimentaire qui ont communiqué leur constat en juin 2010 dans les ''Cahiers de nutrition et de diététique''<ref name="Guéguen">{{article|titre=Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique|doi=10.1016/j.cnd.2010.02.002|auteur=Léon Guéguen et Gérard Pascal|lieu=Nutrition humaine et sécurité alimentaire (Inra, Paris, France) / Académie d’agriculture de France (Paris, France)|éditeur=Elsevier (éditeur)|Elsevier|résumé=http://www.em-consulte.com/article/254121/article/le-point-sur-la-valeur-nutritionnelle-et-sanitaire|périodique=Cahiers de nutrition et de diététique|volume=45|numéro=3|date=juin 2010|page= 130–143}}</ref>

=== Zététique ===
Plus récemment, dans un article paru en 2015 et traduit en français par l'association québécoise Les Sceptiques du Québec faisant implicitement allusion au {{Dr}} Max Gerson}} dont Henri-Charles Geffroy s'est largement inspiré des principes nutritionnels, végétalisme en prime, le zététique|zététicien américain Robert Todd Carroll tient à souligner combien la science médicale n'a jamais pu confirmer le bien fondé de la nature reposant sur de telles convictions. Il écrit : {{citation|Bien que la ''méthode de Gerson'' se soit répandue depuis 60 ans, les preuves expérimentales en sa faveur sont étonnamment maigres<ref name="Carroll" />.}}

== Évolution ==

=== Cession de ''La Vie claire'' à Bernard Tapie ===

En 1979, Henri-Charles Geffroy {{citation|est acculé au dépôt de bilan<ref name="Delmas" />.}} Christophe Bouchet résume les diverses étapes ayant concouru initialement à l'éclosion des chaines de magasins bio ''La Vie claire'' avant que des difficultés financières croissantes n'amènent finalement le fondateur du groupe à rétrocéder ses actions à Bernard Tapie. Évoquant Geffroy, il écrit : {{citation bloc|Cet ancien journaliste a été gazé pendant la Première Guerre mondiale et les médecins ont estimé qu'il avait peu de chances d'échapper à la mort. Pour survivre, il s'astreint à un régime alimentaire sévère, à base de produits naturels et sans graisse animale. Il fait profiter le public de son expérience à travers un journal, ''La Vie claire'', puis ouvre une série de magasins à l'enseigne de ''La maison de la vie claire''. Le réseau de franchises se développe rapidement et compte près de deux cents succursales en France. [...] Geffroy est dépassé par son aventure diététique. Il commence à perdre de l'argent. Pour redonner du tonus financier, le couple Geffroy convertit de façon anarchique les magasins de ''La maison de la vie claire'' en établissements financiers. Il lance une série d'obligations, sans respecter la procédure légale. Mais, surtout, le système ne résout plus les difficultés croissantes. ''La Vie claire'' dépose son bilan en 1978. Le règlement judiciaire est traité par M. Hubert Lafont [...] qui, un peu lassé de proposer des repreneurs et persuadé que l'enfant prodigue ne trouvera pas de majorité lors de l'assemblée concordataire, rappelle une dernière fois Henri Geffroy : « J'ai un repreneur à vous présenter mais, celui-là, il n'est pas comme les autres. Henri Geffroy insiste pour connaître son nom. Bernard Tapie ! Il est enthousiasmé. De sa Polynésie lointaine, il a lu une « carte blanche » à Bernard Tapie dans ''Paris-Match'' et il a été séduit par les propos du jeune PDG aventurier. Le syndic organise une rencontre. Henri Geffroy est conquis : « En lui serrant la main, j'ai tout de suite pensé : cela va se faire », se souvient le fils Geffroy. Bernard Tapie, lui, pressent dans ce premier contact le désir des enfants Geffroy. Ils ne veulent pas que leurs parents, âgés de quatre-vingt-six et quatre-vingt-un ans, soient mis au ban de la société après toute une vie d'effort. Les deux hommes se mettent d'accord sur le montant de la transaction […] Et Bernard Tapie en rajoute. Il promet de loger les parents Geffroy, leur laisse une place au conseil d'administration. Un viager sans risque. Du coup, Henri Geffroy, ravi de cette offre si touchante, ne demande aucune contrepartie financière.|Christophe Bouchet|L'aventure Tapie : enquête sur un citoyen modèle<ref group=H name="Bouchet_p.111, 112">{{harvsp|Bouchet|1994|p=111, 112|id=Bouchet}}</ref>.}} Dans ''Le phénix : Le retour de Bernard Tapie'' paru en 1994 et réédité en 2008, le journaliste d'investigation Airy Routier (journaliste)|Airy Routier précise ce qui suit : {{citation|Cerise sur le gâteau, Tapie propose à Henri Geffroy, pour la famille, 7 millions de francs ''défiscalisés''}}. Henri Geffroy rejette la proposition en répondant : {{citation|— Monsieur Tapie, je ne vois pas pourquoi je maintiendrais une telle exigence alors que vous m'avez accordé tout ce que je souhaitais}}. Conclusion : {{citation|Grâce à sa bonne mine et sa franche poignée de main, Tapie vient de gagner 7 millions ''défiscalisés''<ref group=H name="Routier_p.68">{{harvsp|Routier|1994 & 2008|p=68|id=Routier}}</ref>.}}

Deux auteurs britanniques, Rebecca Nelson et David Clutterbuck, décrivent quant à eux la chronologie comme suit : {{citation|Bernard Tapie mit au point un plan d'action à même de faire ployer les résistances des plus fervents partisans de la famille du fondateur. Une réunion d'actionnaires octroya à Bernard Tapie le pouvoir de lever des capitaux de l'ordre de 3 à 9 millions de francs. Henri-Charles Geffroy présenta ensuite Bernard Tapie comme étant son successeur. Tapie rassura les actionnaires et discuta du rôle que la famille du fondateur aurait à jouer dans le fonctionnement de l'entreprise. Un administrateur judiciaire fut désigné pour l'audience du tribunal. Le récepteur activa dès lors le processus de liquidation de la société<ref group=H name="Nelson_p.191">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=191|id=Nelson}}</ref>{{,}}{{trad|en|Bernard Tapie launched a plan of action designed to convince even the most suspicious supporters of the founder's family. An initial shareholders' meeting gave Bernard Tapie the authority to raise capital of 3m to 9m francs. Henri-Charles Geffroy then presented Bernard Tapie as his successor. Tapie reassured the shareholders and discussed the part the founder's family was to play in the running of the company. A judicial administrator was selected ready for the court hearing. The receiver pressed for the liquidation of the company<ref group=H name="Nelson_p.191" />.}}.}}

Au final, Michel Delmas révèle dans ''La saga des franchises'' que {{citation|la société, exsangue, a été reprise par Bernard Tapie pour le franc symbolique (la spécialité de l'entrepreneur) qui rénove le réseau, le transforme en une franchise, et rajeunit l'image de marque, notamment en sponsorisant une équipe cycliste dédiée à Bernard Hinault qui remporte son {{5e}} et dernier Tour de France en 1985 sous les couleurs de ''La Vie claire''<ref name="Delmas">{{ouvrage|numéro chapitre=11|titre chapitre=La Vie claire revient de loin|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=yWbZWpd1Y2EC&pg=PT27&dq=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&hl=fr&sa=X&ei=xbIYVZL-NcLjO-7bgbAB&ved=0CDgQ6AEwAw#v=onepage&q=%22Geffroy%22%20%22Tapie%22&f=false|partie=Tapie marie le bio au vélo|titre=La Saga des franchises : 17 enseignes à succès|auteur=Michel Delmas|éditeur=Le Cherche midi|bnf=42619840m|isbn=9782749124551|isbn2=2749124557|oclc=795441641249|date=15 mars 2012|pages totales=153|collection=Documents}}</ref>}}. Delmas rajoute ce commentaire : {{citation|Le symbole de l'alimentation saine sur le maillot des champions cyclistes, il fallait oser ! Tapie osa, et la notoriété actuelle de La Vie claire lui en est indéniablement redevable<ref name="Delmas" />.}}

=== Bilan ===
Nelson et Clutterbuck résument le parcours initiatique du fondateur de ''La Vie claire'' en ces termes : {{citation bloc|Henri-Charles Geffroy fut incontestablement un novateur. Bien avant d'ailleurs que cela ne fît partie d'une mode, il avait déjà senti venir le vent selon lequel les consommateurs se retourneraient un jour contre les produits alimentaires abusivement transformés et traités à outrance. Par ce biais, il incarna en quelque sorte les prémices françaises d'un mouvement réformateur qui perdure encore de nos jours bien au-delà des frontières de l'Hexagone. L'un des plus grands regrets de ''La Vie claire'' est vraisemblablement lié au fait que que la France ait tant tardé dans l'approche de cette démarche salutaire avant de pouvoir bénéficier au final de l'expérience américaine et faire enfin sa place au soleil au sein de la distribution de produits biologiques. Le fondateur de ''La Vie claire'' avait alors espéré que la vente de ceux-ci ferait partie d'une remise en question fondamentale des habitudes alimentaires propres à tout un chacun. Convaincu que le végétarisme serait le seul régime en mesure d'assurer et préserver la santé, il a dès lors résolument proscrit le recours à tout produit d'origine animale dans l'étal de ses magasins, y compris les produits laitiers, les œufs et même le miel. Le rejet absolu de telles denrées — règle qui fut ensuite considérablement assouplie sous le règne de Bernard Tapie — occasionna un certain nombre de dissensions internes en corrélation avec quelques industriels et producteurs peu enclins à souscrire aux tenants et aboutissants d'un zèle aussi intégriste. Aujourd'hui, en réponse à la demande d'un public croissant et sans pour autant lésiner sur la qualité, ''La Vie claire'' vend désormais nombre d'articles » — ''ndlr : lait, yaourts, fromages, œufs, viande, volaille, miel, etc.'' — « que Geffroy interdisait pourtant drastiquement à son époque. Une nette démarcation sépare donc ainsi l'orientation originelle de la petite coopérative de jadis initiée en 1952 au regard de son évolution actuelle<ref group=H name="Nelson_p.194" />{{,}}{{trad|en|Henri-Charles Geffroy was an innovator. Long before it became fashionable, he had predicted that one day consumers would turn against processed and treated foodstuffs. He was, in effect, the French initiator of a movement which has such a great following today. Perhaps one of La Vie Claire's greatest regrets is that France decided to wait and learn from America's experience before going into the distribution of natural food products. The founder of La Vie Claire had hoped that the sale of his products would be part of a great reform in eating habits. Convinced that vegetarianism was the only diet capable of preserving health, he completely banned animal products, dairy products, eggs and honey from his shops. The rejection of these products (which was later relaxed by Bernard Tapie) at the time caused a lot of conflict with different industries. Today, in response to public demand, La Vie Claire sells the products that Geffroy banned, without compromising the quality necessary for the consumer's health. The small co-operative of 1952 is a long way from the current position of the company<ref group=H name="Nelson_p.194">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=194|id=Nelson}}</ref>.}}|Rebecca Nelson et David Clutterbuck|Turnaround: how twenty well-known companies came back from the brink|<ref group=H name="Nelson_p.194" />}}

=== Fin de vie ===

Charles-Henri Geffroy meurt le 12 mai 1981<ref name="BnF" />.

== Publications ==

;Chez des éditeurs tiers :

* {{ouvrage|titre=Nourris ton corps, précis d'hygiène alimentaire, suivi de cent recettes de cuisine rationnelle|lieu=Paris|éditeur=éditions Flammarion|année=1941|oclc=459288812|réimpression=1946 {{OCLC|14750591}} et 1950|pages totales=96|bnf=321538401}}

* {{ouvrage|titre=Pour que les enfants vivent|lieu=Paris|éditeur=éditions Jean-Renard|année=1942|pages totales=80|collection=Sachez vous nourrir|numéro dans collection=1|oclc=459288827|bnf=321538432}}

* {{ouvrage|titre=Les 33 légumes d'hiver, leur culture, leur conservation, leurs vertus, leur utilisation|lieu=Paris|éditeur=éditions Tallandier|année=1943|oclc=459288869|pages totales=128|bnf=321538494}}

* {{ouvrage|titre=Initiation à la santé|format=conférence donnée à Paris le 5 février 1947 & conférences initiatiques du 5 mars 1947|oclc=459288804|préface=Georges Barbarin, introduction par Wilfrid-René Chettéoui|lieu=Paris|éditeur=éditions des Champs-Elysées|année=1947|pages totales=31|bnf=32153839t}}

* {{ouvrage|format=rédigé en collaboration avec le {{Dr}} et professeur Raoul Boulin, diabétologue, ainsi que le {{Dr}} Louis Justin-Besançon, professeur de médecine de la Faculté de médecine de Paris et chef de service à l'hôpital Bichat-Claude-Bernard|passage= 285-292|champ libre=extrait de {{citation|Nutrition}}|titre=Constipation et prophyrinurie...|éditeur=éditions G. Doin & cie|année=1939|tome=IX|oclc=759750902|bnf=32153838g}}

* {{ouvrage|titre=Ton pain ! Un appoint alimentaire considérable : l'utilisation familiale des céréales|lieu=Paris|éditeur=éditions Jean Renard|année=1941|pages totales=32|oclc=459288853|bnf=321538463}}

* {{ouvrage|titre=P.D.G., mon frère<ref name="Table ronde">{{ouvrage|titre=Dossier Henri-Charles Geffroy|lire en ligne=http://www.imec-archives.com/wp-content/uploads/2013/08/LTR_web.pdf#Page=118|auteur=Henri-Charles Geffroy, Roland Laudenbach, Catherine du Vivier, D. Buchholz|format=Analyse : contrat ''P.D.G. mon frère'', correspondance, publicité, relevés de comptes ; pièce jointes : P.J.I. : texte publicitaire sur l'auteur : ''P.D.G. mon frère'' : P-J-2 : article de ''La Vie claire'' : ''Au secours de la maschithérapie'' par René Reynald-Labatue, février 1973 : années extrêmes : 1971.1977|libellé=COTE : LTR 21.7|passage=p. 16|format électronique=pdf}}</ref> : comment éviter les grands fléaux de la civilisation et vivre longtemps jeune|lieu=Paris|éditeur=éditions de la Table ronde<ref name="Table ronde" />|format=bibliogr. 259-261|pages totales=263-264|oclc=462884395|année=1972|bnf=35197369k}}

* {{ouvrage|titre=L’Alimentation saine : principes fondamentaux d’une nutrition saine et équilibrée, permettant de recouvrer l’immunité organique naturelle, source de la vraie santé|année=1980|réimpression=2001 {{BNF|37638414q}}|édition=2|éditeur=éditions Dangles|année première édition=1979 {{OCLC|417365858}} {{BNF|34678379f}}|lieu=Saint-Jean-de-Braye|isbn=2703302037|bnf=346704773|isbn2=9782703302032||collection=Santé naturelle {{ISSN|0180-8818}}|format=principes d’alimentation saine suivis de 128 recettes permettant d’appliquer ces principes. Une troisième partie est consacrée aux additifs alimentaires|pages totales=153|oclc=461667213}}

;À compte d'auteur ou aux éditions de ''La Vie claire'' :

* ''Au chevet de la France : la résurrection des élites'', in-16 (155 x 120), 32 p. [D. L. 2735]-IIIb-VIIc- Paris, 1943 {{BNF|321538374}}

* ''Osiris, le miracle du blé'', préf. Pierre Sauvageot, gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-, Paris, 1949 {{BNF|32153842q}}

* ''Le traitement naturel de la tuberculose et le régime des anciens tuberculeux, précédé d'une étude sur le rhume de cerveau'', 1 vol. (63 p.), janvier-mai 1950 {{BNF|32153847f}}

* ''La vérité sur l'huile, les matières grasses, le lait, le beurre, etc.'', in-16, 59 {{p.|150}} fr. [D. L. 1530-52] -IVc2-Vb-, Paris, 1952 {{BNF|32153850b}}

* ''Ne tuez pas vos enfants'', en collaboration avec Marie-Reine Olesen. 1 vol. (104 p.), Paris, 1954 {{BNF|32153868d}}

* {{ouvrage|titre=Le secret de la santé : conseils pratiques d'hygiène alimentaire suivis de tableaux de composition de menus types et de recettes|oages totales=70|année première édition=1954 {{BNF|32153845r}}|id=santé|réimpression=1959 {{BNF|32153844d}}, 1960, 1982 {{BNF|34738021n}}}}

* ''S.O.S. crise cardiaque : traitement naturel, préventif et curatif des affections du cœur et des vaisseaux'', in-16 (19 cm), 151 p., fig., couv. ill. en coul. 3 NF. [D. L. 1532-60], Paris, {{1re}} éd. 1960 {{BNF|330225529}}, réimpr. 1982 {{BNF|330225529}}

* ''Défends ta peau : comment les aliments industriels nous empoisonnent, comment se défendre'', in-16 (20 cm), 413 p., figure, couv. ill. en coul. 9 NF. [D. L. 8987-61], Paris, 1961 {{BNF|33022550m}}, ré-éd. 1982 {{BNF|34737629}}

* ''Parlons clair'', in-8° (22 cm), VI-442 p. 25 F. [D. L. 3687-65], Montreuil, 1963 {{BNF|33022551z}}

* ''Le Médecin muet : principes généraux d'une méthode naturelle permettant d'ignorer la maladie'', 19 cm, 432 p., ill. 27 F, note bibliogr. 425-427, Montreuil, 1970 {{BNF|35197289}}

* {{ouvrage|titre=Tu vivras cent ans|lieu=Périgny-sur-Yerres|éditeur=Cévic éditeur|année=1977|pages totales=485|format=en appendice, choix de textes extraits de diverses publications et de ''La Vie claire'', 1959-1977. bibliogr. p. 483-485|bnf=345926463|oclc=7462137|réimpression=1978 {{OCLC|319829471}}}}

== Bibliographie ==

* {{article|auteur= {{Dr}} Jacques Leveuf|titre=La cytophylaxie|année=1933|responsabilité1=professeur agrégé à la Faculté de médecine, chirurgien des hôpitaux|périodique=La Tribune médicale|volume=67|page= 1, 41, 45|id=Leveuf|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=oOovAAAAIAAJ&q=%22cytophylaxie%22+%22Delbet%22&dq=%22cytophylaxie%22+%22Delbet%22&hl=fr&sa=X&ei=dRQXVbiOAZTvapq5gYAC&ved=0CDoQ6AEwBA}}

* {{article|titre=L'organisation scientifique de l'économie nationale : Les conditions de la puissance économique. Capitalisme parlementaire ou communisme technocratique ?|auteur=Jean Roux|périodique=Institut de statistiques et d'études économiques et financières|volume=2|titre volume=L'organisation scientifique de l'économie nationale|pages= 282, 289|lieu=Paris|année=1963|id=Roux|oclc=460197080|pages totales=475|format livre=graphiques ; 36 F. [D. L. 1413-64] ; In-4° (27 cm)|bnf=33160615w}}

* {{ouvrage|langue=en|lieu=London|oclc=17771263|titre=Turnaround: how twenty well-known companies came back from the brink|auteur=Rebecca Nelson et David Clutterbuck|éditions=Mercury|id=Nelson|date=31 décembre 1988|pages totales=215|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=ROQbAQAAMAAJ&q=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&dq=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&hl=fr&sa=X&ei=xbIYVZL-NcLjO-7bgbAB&ved=0CE8Q6AEwBw|passage= 189, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=ROQbAQAAMAAJ&q=%22Tapie+reassured+the+shareholders+and+discussed+the+part+the+founder%27s%22&dq=%22Tapie+reassured+the+shareholders+and+discussed+the+part+the+founder%27s%22&hl=fr&sa=X&ei=9tcYVaOsFoS0PbixgLgG&ved=0CCMQ6AEwAA|texte=191}}, 194|collection=A Mercury business book|isbn=1852510900|isbn2=9781852510909}}

* {{ouvrage|titre=L'aventure Tapie : enquête sur un citoyen modèle|auteur=Christophe Bouchet|numéro chapitre=11|titre chapitre=Respectable|éditeur=éditions du Seuil {{BNF|35499522g}} et Le Grand Livre du mois {{BNF|355171483}}|année=1993|numéro édition=2|année première édition=1992|id=Bouchet|pages totales=320|passage=110-112|isbn=2020194708|isgn2=9782020194709|oclc=264961407|lire en ligne=}}

* {{ouvrage|titre=Le phénix : Le retour de Bernard Tapie|id=Routier|collection=Essais Français|auteur=Airy Routier|éditeur=éditions Grasset|année=2008|année première édition=1994|isbn=2246703395|oclc=271806607|format livre=en appendice : choix de documents|bnf=413712816|isbn2=9782246703396|pages totales=395|numéro de chapitre=5|titre chapitre=De ''La Vie claire'' à Terraillon|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=hy09ZmYcCTEC&pg=PT67#v=onepage&q&f=false|passage=67, 68}}

* {{article|titre=Omnivore, végétarien, végétalien ?|auteur=Léon Guéguen|responsabilité1=directeur de recherche honoraire de l’{{abréviation|Institut national de la recherche agronomique|Inra|Institut national de la recherche agronomique}}, ancien directeur du Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire du Centre de recherches de Jouy-en-Josas, membre de l’Académie d'agriculture de France, administrateur de l’Institut français pour la nutrition et rapporteur à l’{{abréviation|Agence française de sécurité sanitaire des aliments|Afssa|Agence française de sécurité sanitaire des aliments}}|périodique={{abréviation|SPS| Science et pseudo-sciences}} : Science et pseudo-sciences, revue de l'Association française pour l'information scientifique|numéro=283|date=octobre 2008|url texte=http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article1017|issn=0982-4022|bnf=34400700j}}

* {{ouvrage|titre=La France et son pain : histoire d'une passion|auteur=Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac|présentation en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=UHA7fvHVBFkC&q=%22Geffroy%22#v=snippet&q=%22Geffroy%22&f=false|éditeur=éditions Albin Michel|date=5 mai 2010|pages totales=544|collection=Itinéraires du savoir|id=Kaplan|isbn=2226214739|isbn2= 9782226214737|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=UHA7fvHVBFkC&pg=PT163#v=onepage&q&f=false|texte=163}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=UHA7fvHVBFkC&pg=PT177#v=onepage&q&f=false|texte=177}}}}

* {{ouvrage|titre=Bio, fausses promesses et vrai marketing|partie=Le blé d'Osiris de Geffroy|présentation en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=cfnHcX4EtgAC&q=%22Geffroy%22#v=snippet&q=%22Geffroy%22&f=false|préface=Jean de Kervasdoué|bnf=425011213|id=Wekstein|passage= {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA45&lpg=PA45&dq=%22Henri-Charles+Geffroy%22+danger&source=bl&ots=mN8UqnMCX0&sig=AhbEd_IghWn4_ICiQaPrT5P42VA&hl=fr&sa=X&ei=ySwTVc-gIc3-aL6IgegF&ved=0CFsQ6AEwDQ#v=onepage&q=%22Henri-Charles%20Geffroy%22%20danger&f=false|texte=45}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA46&dq=%22Lenglet%22+%22Charles+Geffroy%22&hl=fr&sa=X&ei=9TQUVaPcJcLOaOT7gtAF&ved=0CCEQ6AEwAA#v=onepage&q=%22Lenglet%22%20%22Charles%20Geffroy%22&f=false|texte=46}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA58#v=onepage&q&f=false|texte=58}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA59#v=onepage&q&f=false|texte=59}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA60#v=onepage&q&f=false|texte=60}}|auteur=Gil & Valérie Rivière-Wekstein|oclc=758872836|éditeur=Le Publieur|année=2011|pages totales=244|isbn=2350610195|isbn2=9782350610191|lire en ligne=http://www.pdfarchive.info/pdf/R/Ri/Riviere-Wekstein_Gil_-_Bio_Fausses_promesses_et_vrai_marketing.pdf|titre chapitre=La Vie claire de Geffroy|format électronique=pdf}}

* {{ouvrage|langue=pt|url texte=http://www.nucleogra.com.br/wp-content/uploads/2013/04/Geoterapia-Origens-e-Percurso-Historico.pdf#Page=14|format électronique=pdf|id=Sousa|passage= 14-16, 23|date=17 avr. 2013|titre=Geoterapia: orignens e percuso histórica|auteur=Rochele Castelano de Sousa, Julie Duarte et Graciela Mendonça da S. Medeiros|lieu=Acadêmica da 9ª fase do Curso de Naturologia Aplicada da Universidade do Sul de Santa Catarina, Reflexologia e Medicina Tradicional Chinesa no curso de Naturologia Aplicada na {{abréviation|UNISUL|université du Sud de Santa Catarina}}|éditeur=université du Sud de Santa Catarina}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=1}}

=== Références Harvard ===
{{Références|group=H|colonnes=2}}

=== Autres références ===
{{Références|colonnes=2}}

=== Traductions ===
{{Références|group=trad|colonnes=1}}

== Articles connexes ==
{|style="width:100%"
|
* [[Aliment biologique]]
* [[Hygiénisme (nutrition)]]
|
* [[Santé]]
* [[Hygiène de vie]]
|
* [[Naturopathie]]
* [[Médecine non conventionnelle]]
|}
{{Portail|Apprendre|Penser|Prendre soin}}
[[Catégorie:Bibliographies]]
[[Catégorie:Hygiène de l'Esprit]]
[[Catégorie:Penser]]
[[Catégorie:Soins]]
[[Catégorie:Santé]]
[[Catégorie:Prendre soin]]
{{DEFAULTSORT:Geffroy, Henri-Charles}}
{{Wikipedia|Henri-Charles Geffroy}}

Modèle:Google Livres

2015-04-09T04:42:03Z

Euphonie : + complément

<includeonly>{{#if:{{{2|{{{titre|}}}}}}|[}}//books.google.com/books?id={{{1|{{{id}}}}}}{{#if:{{{page|}}}{{{page autre|}}}|{{#if:{{{surligne|}}}|&dq={{{surligne}}}}}&pg={{#if:{{{page autre|}}}|{{{page autre|}}}|{{#if:{{{romain|}}}|PR|PA}}{{{page}}}}}|{{#if:{{{surligne|}}}|&q={{{surligne}}}}}{{#if:{{{couv|}}}|&printsec=frontcover}}}} {{#if:{{{2|{{{titre|}}}}}}| ''{{{2|{{{titre}}}}}}''] sur [[Google Livres]]}}</includeonly><noinclude>
{{Documentation|contenu=
== Utilisation ==
__NOTOC__
Ce modèle sert à faire pointer automatiquement un article vers les documents de Google Livres appropriés.

=== Syntaxe simplifiée ===
<pre>{{Google Livres|id|titre}}</pre>

=== Syntaxe complète ===
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],
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"label": "couverture",
"description": "1 pour indiquer qu'on veut voir la couverture",
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"label": "page",
"description": "numéro pour indiquer qu'on veut voir cette page",
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"label": "romain",
"description": "1 pour indiquer que le numéro de page sera converti en chiffres romains",
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},
"page autre": {
"label": "page autre",
"description": "valeur du paramètre de page après pg= dans l'URL, en cas de format autre que PAx accessible par ''page'' ou PRx par ''romain'', par exemple RAz-PAx, PPx, PTx, etc.",
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"label": "surligné",
"description": "mot ou groupe de mots à surligner (mettre %20 pour espace et %22 pour guillemet)",
"type": "string"
}
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}
</templatedata>

Le premier paramètre (ou ''id'') est obligatoire. Le deuxième (ou ''titre'') est requis si on ne veut pas fabriquer le lien brut, utile par exemple pour le paramètre ''Lire en ligne'' de [[Modèle:Ouvrage]]. Les autres paramètres sont optionnels.

=== Exemples ===
<pre>{{Google Livres|E6IGAAAAQAAJ|Les trois mousquetaires}}</pre>
{{Google Livres|E6IGAAAAQAAJ|Les trois mousquetaires}}

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{{Google Livres|E6IGAAAAQAAJ|Les trois mousquetaires|couv=1}}

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{{Google Livres|E6IGAAAAQAAJ|Les trois mousquetaires, {{p.}}10|page=10}}

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{{Google Livres|NYcOAAAAQAAJ|Histoire de l'Angoumois, {{p.}}cxxvi|page=126|romain=1}}

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|page=10|surligne=aramis}}</pre>
{{Google Livres|E6IGAAAAQAAJ|Les trois mousquetaires, {{p.}}10 (Aramis)|page=10|surligne=aramis}}

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{{Google Livres|E6IGAAAAQAAJ|Les trois mousquetaires, (Aramis)|surligne=aramis}}

<pre>{{Google Livres|tWb3IEa2Ae4C|Los Angeles, quatrième de couverture|page autre=PT1}}</pre>
{{Google Livres|tWb3IEa2Ae4C|Los Angeles, quatrième de couverture |page autre=PT1}}

==== Pages contenant Aramis et « voix douce », en lien brut ====
Utilisation d'un lien sans titre pour utiliser avec {{m|Ouvrage}}.
<pre>{{Google Livres|E6IGAAAAQAAJ|surligne=Aramis%20%22voix%20douce%22}}</pre>
{{Google Livres|E6IGAAAAQAAJ|surligne=Aramis%20%22voix%20douce%22}}

==== Utilisation avec Ouvrage ====
On utilise le paramètre « lire en ligne » de Ouvrage si le livre entier est lisible, et le paramètre « présentation en ligne » lorsque seule la couverture ou une partie seulement du livre est visible sous Google. '''On ne met pas le paramètre « titre » de Google Livres'''. On peut mettre les autres paramètres facultatifs.

<pre>
{{Ouvrage
|prénom1=Pierre
|nom1=Martin-Civat
|titre=Saint-Même-les-Carrières et ses pages oubliées
|éditeur=P. Oudin
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}}
</noinclude>

Modèle:Google Livres

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Euphonie : + template

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Euphonie : + template

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Euphonie : - template

<includeonly>{{#if: {{{1|}}} | {{abréviation discrète|1=t.|2=tome}} {{{1}}} | {{abréviation discrète|1=t.|2=tome}}  }}</includeonly><noinclude>{{Documentation}}</noinclude>

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Euphonie : + template

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Euphonie : → Modèle:T.

International Standard Serial Number

2015-04-09T04:24:52Z

Euphonie : → International Standard Serial Number

{{apprendre}}
L''''''International Standard Serial Number''''' ('''ISSN''') ou '''numéro international normalisé des publications en série''' est le numéro international qui permet d'identifier de manière unique une publication en série. Il concerne donc les Journal|journaux, les revues et les collections de monographies, quel que soit le support. Au-delà de son rôle d’identification des titres, l’ISSN est un outil essentiel pour la gestion des périodiques pour l’archivage électronique, le catalogage, la distribution, la gestion des abonnements et la numérisation. Les monographies emploient quant à elles la numérotation International Standard Book Number (ISBN) L'ISSN (ICS n° 01.140.20) dépend du comité technique ISO/TC46 (Information et documentation). Initialement publié en 1975, le texte officiel a été révisé en 1986, 1998 et 2007. Cette norme peut être commandée sur le site de l'ISO.
{{wikipedia|International Standard Serial Number}}

Online Computer Library Center

2015-04-09T04:20:15Z

Euphonie : → Online Computer Library Center

{{apprendre}}
Le '''''{{lang|en|Online Computer Library Center}}''''' ('''OCLC'''), fondé en 1967 sous le nom de '''''{{lang|en|Ohio College Library Center}}''''', est une organisation à but non lucratif mondiale au service des bibliothèques dont le but est d'offrir un meilleur accès public aux informations et d’en réduire le coût. Plus de {{formatnum:10000}} bibliothèques dans le monde utilisent les services de l'OCLC afin de trouver, de cataloguer ou de conserver leurs ouvrages. Les bureaux de l'organisation sont situés à Dublin (Ohio) aux États-Unis.
{{Wikipedia|Online Computer Library Center}}

Bibliothèque nationale de France

2015-04-09T04:14:35Z

Euphonie : → Bibliothèque nationale de France

{{apprendre}}
La '''Bibliothèque nationale de France''' (BnF), ainsi dénommée depuis 1994, est la bibliothèque nationale de République française, inaugurée sous cette nouvelle dénomination le 30 mars 1995 par le président de la République François Mitterrand et héritière des collections royales constituées depuis la fin du Moyen Âge.
{{wikipedia|Bibliothèque nationale de France}}

Henri-Charles Geffroy

2015-04-09T04:08:30Z

Euphonie : Henri-Charles Geffroy, né le 5 décembre 1895 et mort le 12 mai 1981, est le fondateur de l'entreprise française de distribution "La Vie claire" spécialisée dans l'alimentation biologique

{{Infobox Biographie
| Prénom_et_nom = Henri-Charles Geffroy
| image =
| études =
| diplômes =
| nom_de_naissance =
| surnom =
| date_de_naissance = 5 décembre 1895
| lieu_de_naissance =
| nationalité =
| conjoint =
| pays_de_résidence =
| profession = hygiéniste [[naturopathie|naturopathe]] conférencier
| activité_principale = écrivain essayiste
| activités_autres = fondateur des magasins ''bio'' ''La Vie claire''
| récompenses_hommage =
| ascendants =
| descendants =
| famille =
| date_de_décès = 12 mai 1981
| lieu_de_décès =
| âge_au_décès = 86 ans
| nota_bene =
| site_web =
}}

{{S'alimenter}}

'''Henri-Charles Geffroy'''<ref group=N name="Geoffroy">Selon les sources, ''Geffroy'' est alternativement orthographié ''Geoffroy''</ref>, né le 5 décembre 1895 et mort le 12 mai 1981, est le fondateur de l'entreprise française de distribution La Vie claire<ref name="FAO">{{article|titre=Le régime alimentaire du {{Dr}} Carton et les régimes ''naturels''|mois=avril|année=1998|auteur=A. Drouard|lieu=Centre Roland Mousnier, Paris|résumé=http://agris.fao.org/agris-search/search.do?request_locale=fr&recordID=FR1998002598&query=&sourceQuery=&sortField=&sortOrder=&agrovocString=&advQuery=&centerString=&enableField=|périodique=FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations}} {{commentaire biblio|{{citation|[...] Henri-Charles Geffroy, le fondateur de ''La Vie claire''.}}}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{article|titre=Les métamorphoses des idéologues de l’agriculture biologique|sous-titre=La voix de ''La Vie claire'' (1946-1981)|auteur=Christine César, sociologue, chercheur associé au LADYSS-CNRS (Laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces)|périodique=Écologie & politique : sciences, cultures, sociétés|éditeur=Presses de Sciences Po (P.F.N.S.P.)|année=2003|volume=27|numéro=1|page=pp. 298 (193-206)|doi=10.3917/ecopo.027.0193}} {{ISSN|1166-3030|2118-3147}} {{OCLC|5531110489}} base de données : Cairn.info {{commentaire biblio|{{citation|[...] fin 1950, Henri-Charles Geffroy, prosélyte du végétalisme|régime végétalien, propose un « pain intégral de pur froment » (en regard du pain Lemaire) et crée dans la foulée (1951) la société « L’Aliment sain » grâce à des sociétaires de la coopérative.}}}}|name="César"}}{{,}}<ref name="BnF" />{{,}}<ref name="Gicquel" />{{,}}<ref group=H name="Sousa_p.14" /> spécialisée dans l'alimentation biologique. Ouvert à Paris, le premier magasin date de 1948 et répond à une demande du public envers une alimentation naturelle et saine telle que décrite depuis 1946 dans sa revue éponyme<ref name="Gicquel" />. Pour approvisionner ses magasins, il crée une coopérative en 1951 : la société ''l'Aliment sain''<ref name="César" /> qui devient en 1965 la ''Société française de l'Alimentation saine''. Il est auteur d'ouvrages de diététique dont le plus célèbre est ''Tu vivras 100 ans''.

== Biographie ==

Fils d’une famille d’éditeurs parisiens<ref name="César" />{{Lesquels}}, Henri-Charles Geffroy naît le {{date de naissance|5|décembre|1895}}{{où}} selon le catalogue de la Bibliothèque nationale de France<ref name="BnF">{{ouvrage|présentation en ligne=http://catalogue.bnf.fr/servlet/RechercheEquation?TexteCollection=HGARSTUVWXYZ1DIECBMJNQLOKP&TexteTypeDoc=DESNFPIBTMCJOV&Equation=IDP%3Dcb119045068&host=catalogue|éditeur=BNF : Bibliothèque nationale de France|titre=Notice d'autorité de la personne|titre chapitre=Geffroy, Henri-Charles (1895-1981)}} {{commentaire biblio|{{citation|Naissance : 1895-12-05 / Mort : 1981-05-12 / Directeur-fondateur de ''La Vie claire'' (1946).}}}}</ref>. Victime de guerre lors du Première Guerre mondiale|conflit mondial de 14-18, il est gaz moutarde|gazé à l'ypérite en 1917<ref name="Gicquel">{{ouvrage|titre chapitre=De ''La Vie claire'' à Lemaire-Boucher|passage=13|titre=Se former à... l'agriculture biologique|sous-titre=ce qu'il faut savoir avant de vous lancer, comment choisir votre formation...|auteur=Joseph Gicquel|éditeur)éditions Educagri|année=2000|pages totales=191|isbn=2844441068|isbn2= 9782844441065|lire en ligne=https://books.google.fr/books?lr=&hl=fr&id=hcfCnZBOTi0C&q=Geoffroy#v=snippet&q=Geoffroy&f=false|format=bibliogr. p. 166-168|oclc=468198510|bnf=37116948n}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Routier_p.67">{{harvsp|Routier|1994 & 2008|p=67|id=Routier}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Bouchet_p.111">{{harvsp|Bouchet|1994|p=111|id=Bouchet}}</ref>{{,}}<ref group=H name="Sousa_p.14">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=14|id=Sousa}}</ref>,{{,}}<ref group=H name="Nelson_p.189">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=189|id=Nelson}}</ref>. Joseph Gicquel écrit alors que {{citation|sauvé par un régime alimentaire}}, il {{citation|se fait l'apôtre de l'''alimentation saine'' : pain complet, céréales, fruit sec|fruits secs}}. Dans ''La France et son pain'', Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac évoquent Geffroy en ces termes : {{citation|[...] personnage à la John Harvey Kellogg|Kellogg — l'homme des flocon de maïs|cornflakes — de santé extrêmement fragile pendant son enfance, sauvé plus tard par un végétarisme|régime végétarien importé d'Allemagne<ref group=H name="Kaplan_p.177">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=177|id=Kaplan}}</ref>}}. Les auteurs brésiliens Rochele Castelano de Sousa, Julie Duarte et Graciela Mendonça da S. Medeiros précisent, quant à eux, que Geffroy puise son inspiration à partir d'une perception ''hygiénisme|hygiéniste'' d'un nouveau genre dispensée par plusieurs figures marquantes de l'époque parmi lesquelles figurent :
* un célèbre chirurgien thoracique en la personne du {{Dr}} Ferdinand Sauerbruch<ref group=H name="Sousa_p.15">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=15|id=Sousa}}</ref>
* le professeur Max Gerson, auteur de la ''méthode Gerson''<ref group=H name="Sousa_p.23">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=23|id=Sousa}}</ref>{{,}}<ref name="Carroll">{{article|périodique=Les sceptiques du Québec|titre=Thérapie de Gerson|auteur=Robert Todd Carroll|année=2015|url texte=http://www.sceptiques.qc.ca/dictionnaire/gersontherapy.html}}</ref>
* le docteur Arthur Merrheim<ref name="Merrheim">{{ouvrage|lire en ligne=http://data.bnf.fr/documents-by-rdt/16732973/70/page1|titre=Arthur Merrheim (1867-1944)|éditeur=BnF : Bibliothèque nationale de France|format livre=bibliographie|présentation en ligne=http://data.bnf.fr/16732973/arthur_merrheim/}}</ref> (dit ''professeur Mono'') qui est le père de Jean Merrheim cité plus loin
D'après Sousa, le point commun qui unit le régime alimentaire de ces trois praticiens préconise entre autres l’éviction des produits d’origine animale tout en privilégiant la consommation de fruits crus, céréales et la cuisson à l'étouffée de certains légumes<ref group=H name="Sousa_p.15_16">{{harvsp|Sousa|Duarte|Medeiros|année=2013|p=15-16|id=Sousa}}</ref>{{,}}<ref name="Carroll" />. C'est ainsi qu'au cours des années 1940 et 1950, Geffroy popularise un discours selon lequel une alimentation {{citation|à l’état le plus près possible de l’état naturel}} ferait {{citation|immédiatement disparaître comme par enchantement toutes les infirmités<ref name=atlantico>{{article|url texte=http://www.atlantico.fr/decryptage/fin-mythe-alimentation-biologique-consommer-bio-servait-rien-gil-riviere-wekstein-475477.html|titre=Alimentation : et si consommer bio ne changeait rien ?|date=10 Septembre 2012|auteur=Gil Rivière-Wekstein|périodique=atlantico : un vent nouveau sur l'info}}</ref>}}. {{citation|Il condense dès lors l'essentiel de ses idées dans un journal, ''La Vie claire''}}, au sujet de laquelle Michel Delmas écrit, dans ''La saga des franchises'', qu'elle a été {{citation|fondée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale par Henri-Charles Geffroy, un de ces personnages que les uns reconnaissaient comme un visionnaire et d'autres prennent pour un doux rêveur, voire un charlatan<ref name="Delmas" />.}} Le premier numéro de la revue paraît en 1946<ref name="BnF" />{{,}}<ref name="Delmas" />. Son contenu comporte différentes rubriques allant de {{citation|La vie de Jésus}} aux {{citation|Cours d'astrologie}} en passant par {{citation|La radiesthésie des aliments}}<ref name="Delmas" />. En 1948, Geffroy ouvre un premier magasin bio<ref name="Gicquel" /> et enfin une coopérative à partir de 1951<ref name="César" /> pour y diffuser les produits qu'il prône<ref name="Gicquel" />. La chaîne {{citation|s'implante partout en France avec une centaine de points de vente à la fin des années 1960<ref name="Delmas" />.}}

== Approche nutritionnelle ==

=== Végétalisme ===

Originellement inspiré par les préceptes édictés par le docteur Paul Carton<ref name="FAO" />{{,}}<ref group=H name="Wekstein_p.45">{{harvsp|Rivière-
Wekstein|Kervasdoué|2011|p=45|id=Wekstein}}</ref>, fortement influencé par Alexis Carrel<ref group=H name="Wekstein_p.45" />{{,}}<ref group=H name="Wekstein_p.58">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=58|id=Wekstein}}</ref>, puis mû par une conviction inébranlable et prosélyte en un végétalisme assidu<ref name="César" />, Geffroy reprend en quelque sorte les idées antérieurement avancées par Jean Merrheim, lui-même partisan convaincu de la consommation exclusivement vouée aux végétaux<ref name="Dupin" />. Dans l'ouvrage ''Alimentation et nutrition humaine'' rédigé entre autres par Henri Dupin, Jean-Louis Cuq et Marie-Irène Malewiak<ref name="Dupin" />, il est notamment précisé que Geffroy proscrit le recours aux légumineuses en raison de leur contenance en purines ; il recommande en outre {{citation|la cuisson à l'étouffée, la consommation de céréales (blé principalement) avec celle d'oléagineux (tels que des amandes)}} en sus d'un apport complémentaire en levure de bière pour sa contenance vitaminique et protéinique compensatoire<ref name="Dupin">{{ouvrage|titre=Alimentation et nutrition humaines|auteur=Henri Dupin, Jean-Louis Cuq, Marie-Irène Malewiak|et al.=oui|bnf=36656397r|passage=535|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=-MalcwbZlN4C&pg=PA535&f=false|Alimentation et nutrition humaines|éditeur=ESF éditeur|oclc=25739694|année=1992|pages totales=1533|isbn=2710108925|isbn2=9782710108924}}</ref>.

{{article détaillé|végétalisme}}

=== Le blé d'Osiris ===

Dans un chapitre intitulé {{citation|Le blé d'Osiris de Geffroy<ref group=H name="Wekstein_p.45" />}}, Wekstein fait mention d'un épisode clé dans le parcours du fondateur de ''La Vie claire''. Le fil rouge {{citation|retrace l'histoire miraculeuse de quelques épi (botanique)|épis de blé retrouvés dans le sarcophage d'une reine d'Égypte. Ces épis, qui dateraient « de sept mille ans [sic] », ont été offerts au frère de Pierre Sauvageot}} — orientaliste<ref name="orientaliste">{{article|lieu=Unité des peuples|titre=Nouvel accord avec la nature, base d'une civilisation mondiale : conférence publique de M. Pierre Sauvageot, orientaliste et fondateur de la Croisade du blé|url texte=http://letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=JDG/1949/10/21/3/Ad00309.xml&CollName=JDG_1940_1949&DOCID=268388&PageLabelPrint=3&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%35%37%39%33%37%31%31%30&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%3c%45%54%3e%6f%72%69%65%6e%74%61%6c%69%73%74%65&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML|périodique=Journal de Genève|date=21 octobre 1949|page=3}}</ref> et préfacier du livre de Geffroy : {{citation|Osiris : le miracle du blé<ref name="Sauvageot">{{ouvrage|page=pp. 9-11|auteur=Henri-Charles Geffroy|titre=Osiris, le miracle du blé|préface=Pierre Sauvageot|format=gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-|lieu=Paris|id=Sauvageot|année=1949|bnf=32153842q}} : lire la préface en ligne, accessible au format → {{lire en ligne|lien=http://biblio.rsp.free.fr/Pdf/Osi.pdf#Page=9|texte=PDF}}</ref>}} — en la personne d'un médecin-acuponcteur et disciple du {{Dr}} George Soulié de Morant<ref name="GERA">{{ouvrage|titre=le docteur Georges Perret a l'hôpital Saint-Luc de Lyon - GERA|pages totales=191|passage=2|format électronique=pdf|lire en ligne=http://www.gera.fr/Downloads/Formation_Medicale/Histoire-de-l-acupuncture-et-de-la-MTC-l-Occident/Figures-de-l-acupuncture-francaise/Perret/gallot-80348.pdf#Page=2|format livre=mémoire|date=décembre 1988|auteur={{Dr}} A. C. Gallot & J. M. Paulet|éditeur=GERA : Groupe d'études et de recherches en acuponcture|lieu=La Talaudière & Saint-Étienne & Centre Hospitalier Saint-Joseph Saint-Luc, Lyon}} {{commentaire biblio|{{citation|Lettre du {{Dr}} R. Sauvageot, disciple de George Soulié de Morant, au Dr. G. de Perret – 10.11.1944}}}}</ref> alias le {{Dr}} R. Sauvageot : les semences lui auraient été confiées par l'académicien Joseph de Pesquidoux à son retour d'un voyage exploratoire en Égypte<ref name="Impartial" />. Toujours selon Wekstein, le {{Dr}} R. Sauvageot et son frère auraient cherché à cultiver, promouvoir et faire connaitre ces grains exceptionnels au grand public jusqu'à ce qu'Henri-Charles Geffroy {{citation|prenne l'affaire en main et distribue aux lecteurs de sa revue des sachets de ce blé aux vertus extraordinaires<ref group=H name="Wekstein_p.45" />.}} Un article paru dans le journal suisse ''L'Impartial (Suisse)|L'Impartial'' relate les tenants et aboutissants de cette affaire<ref name="Impartial">{{article|périodique=L'Impartial|année=26 septembre 1947|url texte=http://doc.rero.ch/record/98066/files/1947-09-26.pdf#Page=7|page=7||titre=Le blé des pharaons sauvera-t-il le monde de la disette ?|titre volume=Le blé « miracle »}}</ref>. Par ailleurs, le livre coécrit par Geffroy et Sauvageot relatant la saga précitée<ref name="Sauvageot" /> est commenté par la Revue internationale des industries agricoles de 1949 : {{citation bloc|Geffroy est, avec les frères Sauvageot, un des plus ardents défenseurs du « blé des Pharaons » qui, pendant 70 siècles aurait gardé son pouvoir de germination. Son livre ne contient pas seulement des arguments en faveur de ce blé miraculeux, mais toute une philosophie de la nutrition, des conseils pratiques concernant la culture espacée du blé et le travail de la terre suivant la méthode Jean et le travail de la terre sans labours et sans engrais chimiques et des recettes de cuisine à base de blé fraîchement moulu.|Revue internationale des industries agricoles|1949<ref name=agricoles>{{ouvrage|oclc=72756904|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=eA9GAAAAYAAJ&q=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&dq=%22bl%C3%A9+des+pharaons%22+%22geffroy%22+%22Sauvageot%22&hl=fr&sa=X&ei=7m4YVej9JZHaaIH-gZAB&ved=0CCEQ6AEwAA
|titre=Revue internationale des industries agricoles / International review of agricultural industries|volume=10 à 11|éditeur=Centre de documentation, Commission internationale des industries agricoles|année=1949|libellé=L 9O410|issn=0035-3442|bnf=328602522|lieu=Paris, Genève, New York|}}</ref>}}

Cependant, plusieurs scientifiques, dont Vivi Täckholm — alors professeure à l'université du Caire et attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}} — ainsi que le professeur P. Pilet de l'université de Lausanne, expriment quelque réserve face aux assertions du {{Dr}} Sauvageot<ref name="Täckholm">{{article|titre=Encore le blé des momies|auteur=Vivi Täckholm|responsabilité1=professeur à l'université du Caire, attachée au Musée de l'agriculture du Caire|Musée d'agriculture Fouad {{1er}}|périodique=Gazette de Lausanne|date=16 janvier 1948|page=4|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1948/01/16/4/Ar00407.xml&CollName=GDL_1940_1949&DOCID=258990&PageLabelPrint=4&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>{{,}}<ref name="Pilet">{{article|titre volume=Chronique scientifique|titre=Les graines antiques provenant des sépultures peuvent-elles encore germer ?|auteur=P. Pilet|périodique=Gazette de Lausanne|date=23 décembre 1950|page=11|url texte=http://www.letempsarchives.ch/Default/Scripting/ArticleWin.asp?From=Search&Key=GDL/1950/12/23/11/Ar01102.xml&CollName=GDL_1950_1959&DOCID=37425&PageLabelPrint=11&Skin=%4c%65%54%65%6d%70%73%46%72&enter=%74%72%75%65&AW=%31%34%32%37%37%34%36%33%31%34%35%37%38&AppName=%32&sPublication=%4a%44%47&sScopeID=%41%6c%6c&sSorting=%49%73%73%75%65%44%61%74%65%49%44%2c%64%65%73%63&sQuery=%53%61%75%76%61%67%65%6f%74%20%3c%45%54%3e%20%62%6c%u00e9&rEntityType=&sSearchInAll=%74%72%75%65&ViewMode=HTML}}</ref>.

{{article détaillé|Blé des pharaons}}

=== Pain complet ===

[[Fichier:Pain_Levain_Farine_110.JPG|thumb|Pain complet ''bio'' au levain naturel — à l'exclusion formelle de toute adjonction de levure de boulanger — fabriqué préférentiellement à base farine intégrale de farine de blé et/ou de seigle voire, optionnellement, à la farine partiellement ''bluttée'' (ici farine de type 110) selon une recette en tout point conforme aux prescriptions du fondateur de ''La Vie claire'' Henri-Charles Geoffroy<ref group=H name="Sousa_p.14" />.]]

Dans la droite lignée des postulats édictés par le {{Dr}} Lenglet{{#tag:ref|Le {{Dr}} Lenglet fut président du Conseil supérieur d'hygiène publique de France ({{abréviation discrète|CSHPF|Conseil supérieur d'hygiène publique de France}}) entre 1940 et 1946<ref group=H name="Wekstein_p.46">
{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=46|id=Wekstein}}</ref>.|group=N|name="Lenglet"}}{{,}}<ref group=H name="Kaplan_p.163">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=163|id=Kaplan}}</ref> et à l'image du docteur {{citation|médecin militaire et grand pourfendeur du pain blanc<ref group=H name="Kaplan_p.163_177">{{harvsp|Kaplan|de Tonnac|2010|p=163, 177|id=Kaplan}}</ref>}} Henry Thiébaut dont Geffroy préface l'un des ouvrages<ref name="Thiébaut">{{ouvrage|titre=Notre pain quotidien : le procès du pain blanc|préface=Henri-Charles Geffroy|auteur={{Dr}} Henry Thiébaut|lieu=Paris|éditeur=La Vie claire|année=1953|oclc=459288886|format=In-8° (24 cm), 32 p., fig. [D. L. Impr.] -Vb-|bnf=321538521}}</ref>, il fait mettre au point en 1950 un « pain intégral de pur froment<ref name="César" />{{,}}<ref group=H name="Kaplan_p.163" /> ». {{citation|Comme ses maîtres, il vilipende la grande presse, entièrement vendue à la « toute puissante minoterie », qui s'évertue à faire passer un message mensonger : le blanc est le meilleur des pains<ref group=H name="Kaplan_p.163" />.}} Fustigeant les produits raffinés et, notamment, les farines blanches {{citation|dévitalisées}}, Geffroy insiste sur la nécessité quasi-biblique de fonder la base de tout repas sur son accompagnement au pain complet — à base de farine complète|farine intégrale de ''culture biologique'' — dont la fermentation panaire se doit impérativement d'avoir été conduite exclusivement au levain naturel par opposition à toute adjonction de levure de boulanger. Dans la revue ''La Vie claire'' de mai 1948, il qualifie d'ailleurs le pain blanc à la levure de {{citation|pain sans germe, pain mort qui en un demi-siècle a déjà fait de la France une nation d’impuissants, de lâches et de détraqués<ref group=H name="LVC_mai_1948">LVC, n° 22, mai 1948</ref>.}} Jean Roux rapporte que les déclarations tonitruantes et martelées tous azimuts de Geffroy lui valent consécutivement quelque ennui judiciaire dont celui d'être poursuivi par la ''Confédération nationale de la boulangerie et de la meunerie'' qui lui réclame 30 millions d'anciens francs de dommages et intérêts pour {{citation|concurrence déloyale}} et campagne de rétorsion diffamatoire contre le {{citation|pain blanc<ref group=H name=Roux_p.282>{{Harvsp|Roux|1963|p=282|id=Roux}}</ref>}}. Cet aléa n'empêche cependant pas Geffroy de récidiver de plus belle quelques années plus tard dans son livre intitulé ''Le secret de la santé''<ref group=H name="santé">{{harvsp|Geoffroy|1954|p=|id=santé}}</ref> en accusant les industriels d'avoir transformé le pain originel en « pain cadavre ». Voici ce qu'il écrit alors : {{citation bloc|C'est un véritable crime contre l'homme que d'avoir attenté à la qualité de notre pain, et les savants qui se rendent complices des consortiums industriels responsables de ce crime, en déconseillant ou même en combattant l'usage du pain complet, sont des malfaiteurs<ref group=H name="Wekstein_p.59_60">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=59, 60|id=Wekstein}}</ref>.|Henri-Charles Geffroy|Le secret de la santé<ref group=H name="santé" />, cité par Wekstein<ref group=H name="Wekstein_p.59_60" />}}

{{article détaillé|Pain au levain}}

=== Alcoolisme ===

Dans un ouvrage collectif de 1993 originellement publié en italien sous l'autorité de la Fondation Kousmine<ref name="Besson">{{ouvrage|lieu=Milano|langue=it|titre=Il metodo Kousmine: alimentazione sana, apporto di vitamine e minerali, igiene intestinale, implicazioni psicologiche|éditeur=Tecniche Nuove|année=1993|pages totales=180|collection=Natura e salute|auteur={{Dr}} Catherine Kousmine, {{Dr}} Philippe-Gaston Besson, {{Dr}} Alain Bondil, Association médicale Kousmine internationale|et al.=oui|id=Besson|oclc=82296118|traducteur=Anna Maria Presenti|isbn=8870819213|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=qEvRNd_twxgC&pg=PA66#v=onepage&q&f=false|passage=65-66|isbn2=9788870819212|partie=L'ammalatto e il suo agressore|année première édition= 1989 {{BNF|35507226v}}|titre chapitre=L'attuale alimentazione è carente|réimpression=2011 {{BNF|42477565j}} et 2014}}</ref>, les docteurs Catherine Kousmine, Philippe-Gaston Besson et Alain Bondil font état des connexions étroites qui existeraient — selon Geffroy — entre la consommation régulière de pain blanc, vecteur de carence nutritionnelle|carences alimentaires, et la prééminence consécutive d'une surabondance d'ingestion carnée avec, par extension, toujours d'après Geffroy, l'inéluctabilité consécutive d'un alcoolisme implicitement interactif et indissolublement lié : {{citation bloc|Un des principaux facteurs du développement de l'alcoolisme par l'usage du vin est l'accroissement de la consommation de viande. Plus on mange de viande, plus on éprouve le besoin de boire des boissons fortement alcoolisées. [...] Le mangeur de viande a besoin de boire sous l'emprise de la soif qui résulte de l'assimilation de la viande et de l'appel des reins qui se trouvent à ce moment surmenés. Mais il préfère les boissons alcoolisées à l'eau ou aux fruits parce que ses cellules nerveuses et cérébrales sont atteintes de dénutrition (carence de sel minéral|sels minéraux, notamment : magnésium et phosphore). Or la consommation de la viande a commencé à augmenter du jour où le pain, privé de ses éléments essentiels, a cessé d'être l'aliment de base, l'aliment spécifique qu'il était au siècle dernier. [...] : le pain blanc, carencé, favorisant la consommation de la viande : l'usage de la viande entraînant celui du vin et de l'alcool, il est inutile de s'attaquer au problème de l'alcoolisme si l'on ne commence pas par s'attaquer à celui du pain.|Henri-Charles Geffroy|cité par Kousmine, Besson & Bondil<ref name="Besson" />}}

== Remèdes ==

=== Chlorure de magnésium ===

Geffroy s'intéresse de près aux études des docteurs Pierre Delbet<ref group=H name="Leveuf_p.1_41_45">{{harvsp|Leveuf|1933|p=1, 41, 45|id=Leveuf}}</ref> et Auguste Neveu|Auguste Pierre Neveu<ref name="Neveu">{{Ouvrage|titre=Le chlorure de magnésium dans les maladies infectieuses|auteur={{Dr}} Auguste Neveu, Marie Billi et Jean Innocent Farma|éditeur=Sciences libres|année=2010|bnf=42148793f|pages totales=147|isbn=978-291879502-5||sous-titre=l'après Delbet|format livre=l'ouvrage inclut également les sujets intitulés 1. ''Traitement cytophylactique des maladies infectieuses par le chlorure de magnésium dans l'élevage'' 2. ''La poliomyélite''. S'y ajoutent les auteurs Marie Billi : ''Paludisme et chickungunya'' et Jean Innocent Farma : ''Conjonctivite, dermatose aiguë, jaunisse, paludisme, hépatite et vieillissement''}}</ref> ainsi qu'au rôle antiseptique exercé par le chlorure de magnésium dans la stimulation locale des globule blanc|globules blancs. Les recherches initiales de Delbet, réalisées au début du {{XXe}} siècle sur le front des combats lors de la Première Guerre mondiale, portent en outre sur les qualités antiseptiques de ce remède pour soigner les soldats blessés et combattre les infections. Par des expérience effectuées sur des chiens, Delbet réussit à démontrer que l'action excitatrice du chlorure de magnésium sur les globules blancs s'exerce in vivo dans le sang. Il baptise du nom de « cytophylaxie » cette méthode qui a pour but d'exalter l'activité des globules blancss<ref group=H name="Leveuf_p.45" />. Le terme {{citation|cytophylaxie}} désigne selon lui une méthode qui a pour but d'augmenter l'activité des cellules. Au point de vue chirurgical, il l'oppose à l'antiseptie, bien que son application puisse être dévolue à d'autres domaines que la chirurgie<ref group=H name="Leveuf_p.41">{{harvsp|Leveuf|1933|p=41|id=Leveuf}}</ref>. À partir de 1915, il ne recourt désormais pour laver ou panser les plaies qu'à la seule solution de chlorure de magnésium. Il l'utilise également en injection sous-cutanée|injections sous-cutanées et même en injections intravasculaires<ref group=H name="Leveuf_p.45">{{harvsp|Leveuf|1933|p=45|id=Leveuf}}</ref>. Son élève, le {{Dr}} Auguste Neveu, confronté à l'impuissance d'alors du corps médical devant nombres de maladies apparemment incurables, parcourt attentivement les travaux de son maître<ref name="SO2011">{{article|url texte=http://www.sudouest.fr/2011/02/15/hommage-au-docteur-neveu-318648-1269.php|titre=Hommage au docteur Neveu|périodique=Sud Ouest|lieu=Breuil-Magné|date=15 février 2011|consulté le=28 mars 2015}} {{commentaire biblio|{{citation|Le docteur Auguste Pierre Neveu était le dernier médecin en exercice sur la commune avant sa disparition en 1960.}}}}</ref>. Des résultats encourageants l'incitent à persévérer. Durant la Seconde Guerre mondiale, il poursuit ses investigations et expériences, notamment sur la maladie de Carré<ref name="SO2011"/> chez les chiens<ref name="Neveu" />{{référence insuffisante}}. Il affirme alors avoir guéri de nombreuses maladies infectieuses grâce au chlorure de magnésium : diphtérie, poliomyélite, grippe et fièvre aphteuse entre autres prescriptions<ref name="Neveu" />{{référence insuffisante}}. Ce parcours thérapeutique et les succès obtenus incitent Geffroy à promouvoir les travaux de ces deux éminences à une époque où la poliomyélite faisait des ravages alors que la question d'un vaccin efficace demeurait encore controversée : {{citation bloc|Il existerait, mais on a peine à croire, une méthode de traitement de la poliomyélite simple, peu coûteuse, sans danger, sans contre indication et qui réussit toujours lorsqu'elle est employée à temps : celle des docteurs Delbet-Neveu{{#tag:ref|Geffroy fait ici implicitement allusion au chlorure de magnésium promu par les docteurs Pierre Delbet<ref group="H" name="Leveuf_p.1_41_45" /> et Auguste Neveu|Auguste Pierre Neveu<ref name="Neveu" />.|group=N|name="chlorure"}}. Or la médecine officielle refuse de la prendre en considération et une vaste publicité est faite par contre dans la grande presse pour un vaccin contre la polio|Henri-Charles Geffroy|cité par Jean Roux<ref group=H name=Roux_p.289>{{Harvsp|Roux|1963|p=289|id=Roux}}</ref>}} La philosophe et thérapeute française Paule Salomon indique dans son livre {{citation|Corps vivant}} — initialement paru en 1983 aux éditions Albin Michel puis réédité en 1995<ref name="Salomon" /> — que l'{{citation|on trouve}} à cette époque {{citation|du chlorure de magnésium en pharmacie (pour un franc seulement)}} mais que, {{citation|selon le fondateur de La Vie claire, Henri-Charles Geffroy, sous cette forme il n'est guère assimilable par l'organisme. Il agit quand même dans le corps pendant quatre heures et il est utile en cas de maladie parce qu'il renforce l'action des globules blancs destructeurs de microbes<ref name="Salomon">{{ouvrage|titre=Corps vivant|auteur=Paule Salomon|année=1995|année première édition=1983 {{OCLC|407593404}} {{BNF|34728199n}}|éditeur=éditions Albin Michel|passage=pp. 61, 62|lire en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=oLCrmLgqyQ8C&q=%22chlorure+de+magn%C3%A9sium%22+%22Henri-Charles+Geffroy%22#v=snippet&q=%22chlorure%20de%20magn%C3%A9sium%22%20%22Henri-Charles%20Geffroy%22&f=false|titre chapitre=Des {{citation|aliments jeunesse}} spécifiques|date=16 novembre 1995|oclc=726419068|illustrateur=Jean-François Jousson|pages totales=242|isbn=2226236562|isbn2=9782226236562}}</ref>.}}

== Critiques ==

=== Ascèse ===

Dans ''La France marginale'' publiée en 1975 chez Albin Michel, Irène Andrieu met en exergue la {{citation|ascèse|vie ascétique}} prônée par Geoffroy ainsi que les écueils auxquels sont susceptibles de se heurter une vision nutritionniste manichéenne : {{citation|Plus sec, plus nerveux, plus pragmatique, Henri-Charles Geoffroy, l'œil braqué sur les écuries de courses de ses fils, prône à ses adhérents la vie ascétique. Pour lui, comme pour ses adeptes, se fournir à « La Vie claire », l'une des premières chaînes biologiques de magasins apparues en France, est la première règle d'or de la santé, au même titre que de ne manger que du pain complet, des fruits et des légumes cuits à l'étouffée, fuir les viandes<ref name="Andrieu" />.}} Andrieu se réfère en outre à André Passebecq qui {{citation|préconise d'assurer simplement au malade les conditions naturelles répondant le mieux aux conditions psychologiques du moment, afin de l'aider à reconstituer au repos son potentiel d'énergie nerveuse, tandis que l'organisme est soutenu par la mise en œuvre de ce qu'il appelle « les facteurs naturels de santé » : recours rationnel à l'air, l'eau, le soleil, rythme correct travail-repos, modération, équilibre émotionnel, climat favorable, alimentation correcte<ref name="Andrieu" /> [...]}}. Andrieu relève néanmoins un point commun à la plupart des orientations susmentionnées en précisant : {{citation|C'est là que le dialogue harmonique se gâte. Il suffit de pénétrer dans un restaurant macrobiotique ou végétarien pour constater, discussion violente à l'appui assez souvent, que les tenants de la naturopathie élèvent leur nourriture à la hauteur d'une institution vitale<ref name="Andrieu">{{ouvrage|bnf=36269807k|lieu=Paris|auteur=Irène Andrieu|titre=La France marginale|oclc=2095621|pages totales=253|passage=24|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=2d8EAAAAMAAJ&q=%22Henri-Charles+Geoffroy%22&dq=%22Henri-Charles+Geoffroy%22&hl=fr&sa=X&ei=gMkSVYiGNdjeaqHegPgJ&ved=0CEEQ6AEwBQ|année=1975|éditeur=éditions Albin Michel}}</ref>.}}

=== Hygiénisme ===

Inversement, en 1999, dans la revue ''Écrits de Paris'', Paul Malliavin fait allusion à l'émergence de divers courants écologiques et réformes hygiénisme|hygiénistes ou nutritionnelles, fustigeant l'{{citation|ignorance crasse de leurs prédécesseurs, comme si l'écologie avait commencé en 1968<ref name="Malliavin" />}}, outre, poursuit-il, {{citation|l'ignorance des travaux de Henri-Charles Geoffroy, fondateur, en 1946, de la revue ''La Vie claire'' qui mettait déjà le public en garde<ref name="Malliavin">{{article|périodique=Écrits de Paris|titre=Revue des questions actuelles|numéro=616 à 626|auteur1=Paul Malliavin|auteur2=René Malliavin|responsabilité2=directeur de publication|lieu=Centre d'études des questions actuelles, politiques, économiques et sociales|éditeur=''Rivarol (hebdomadaire)|Rivarol'' / Société parisienne d'édition et de publication|année=1999|lire en ligne=https://books.google.fr/books?hl=fr&id=NnQdAQAAMAAJ&focus=searchwithinvolume&q=%22Henri-Charles+Geoffroy%22|issn=0013-0710|bnf=34348549x|passage=35}}</ref>}} face à la progression de l'agriculture intensive ainsi que l'usage inconsidéré des fertilisants et engrais chimiques essaimés à outrance<ref name="Malliavin" />.

=== Dérive sectaire ===

En 2009, un « Rapport au Premier ministre » établi par la Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires (Milivitudes) indique — au chapitre intitulé ''La naturopathie : une médecine holistique fondée sur l’hygiène nutritionnelle'' — qu'en France, {{citation|les leaders du courant hygiéniste se nomment Paul Carton, père du naturisme, Henri-Charles Geffroy (1895-1981) autour du végétalisme diffusé par le réseau « La Vie claire » et Maurice Lemarchand, initiateur des compléments alimentaires<ref name="Milivitudes">{{ouvrage|format=pdf|titre chapitre=La naturopathie : une médecine holistique fondée sur l’hygiène nutritionnelle|lire en ligne=http://www.derives-sectes.gouv.fr/sites/default/files/publications/francais/rapport2009_mise_en_ligne.pdf#page=101|page=pp. 100-101|titre=Rapport au Premier ministre|année=2009|partie=Études et contributions du secrétariat permanent|éditeur=Milivitudes : Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires}}</ref>}}. Le texte est toutefois précédé d'une mise en garde qui précise que {{citation|si l’aspect nutrition est de plus en plus investi par la communauté scientifique pour des enjeux de santé publique, les préoccupations de bien-être et esthétiques constituent des sujets à la mode relayés par les médias et particulièrement la presse féminine. En outre, des débats environnementaux concernant le réchauffement climatique, les ressources naturelles comme les énergies fossiles ou l’accès à l’eau, l’abus d’engrais et de pesticides… interrogent sur l’avenir et peuvent, dans un contexte de crise, contribuer à renforcer un climat anxiogène. Ces thèmes sont intégrés aux doctrines et aux actions prosélytes des groupes à risque sectaire et plus particulièrement ceux de la New Age|mouvance ''New-Age'' qui fustigent les modèles contemporains de société, dont les pratiques médicales conventionnelles. Dans ce contexte, les règles de vie et l’alimentation jouent un rôle essentiel. Les cures de « détoxination » permettraient de guérir les souffrances mentales et physiques et les maladies et de gravir le chemin du bonheur ou encore de s’acheminer vers un monde de pureté. Ces éléments sont constitutifs de la plupart des méthodes thérapeutiques alternatives, dont le hygiénisme|courant hygiéniste représenté par la naturopathie, considérée par ses adeptes comme « médecine du troisième millénaire<ref name="Milivitudes" />.}}

=== Le mythe du bio ===

Citant nommément le parcours de Geffroy et de ''La Vie claire'', Gil Rivière-Wekstein — fondateur de la lettre d'information mensuelle ''Agriculture & Environnement'', spécialiste des questions agricoles et environnementales et auteur de ''Bio : fausses promesses et vrai marketing''<ref group=H name="Wekstein">{{harvsp|Rivière-Wekstein|Kervasdoué|2011|p=|id=Wekstein}}</ref> paru chez le Publieur en 2011 — fait part d'une étude effectuée aux États-Unis publiée le 3 septembre 2012 par la revue américaine ''Annals of Internal Medicine''<ref name="Spangler">{{article|langue=en|titre=Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review|auteur=Crystal Smith-Spangler, MD, MS; Margaret L. Brandeau, PhD; Grace E. Hunter, BA; J. Clay Bavinger, BA; Maren Pearson, BS; Paul J. Eschbach; Vandana Sundaram, MPH; Hau Liu, MD, MS, MBA, MPH; Patricia Schirmer, MD; Christopher Stave, MLS; Ingram Olkin, PhD; and Dena M. Bravata, MD, MS|date=4 septembre 2012|résumé=http://annals.org/article.aspx?articleid=1355685|éditeur=American College of Physicians|issn=1539-3704|périodique=Annals of Internal Medicine|volume=157|no=5}}</ref> qui a rendu publics les travaux d'une équipe de chercheurs de l’Université Stanford|université de Standfort aux États-Unis concernant les allégués effets d’une alimentation bio sur la santé. Les résultats affichent une absence de différence significative entre aliments bio et conventionnels dans la mesure où le parcours agronomique est semblable<ref name="Benbrooks">{{ouvrage|langue=en|titre=Initial Reflections on the Annals of Internal Medicine Paper “Are Organic Foods Safer and Healthier Than Conventional Alternatives? A Systematic Review”|auteur=Charles Benbrook|éditeur=Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources|lieu=WSU université d'État de Washington|Washington State University / Tree Fruit Research & Extension Center|format=pdf|lire en ligne=http://www.tfrec.wsu.edu/pdfs/P2566.pdf}}</ref>. Ces conclusions rejoignent ainsi les postulats précédemment énoncés par plusieurs instances parmi lesquelles figurent les comptes-rendus établis par :
* l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) dont les résultats ont été publiés le {{1er}} juillet 2003<ref name="Anses">{{ouvrage|titre=Évaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique|date={{1er}} juillet 2003|éditeur=Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) / Agence française de sécurité sanitaire (AFSS)|lire en ligne=https://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT-Ra-AgriBio.pdf|format=étude élaborée en équipe multidisciplinaire sous la direction d'un groupe de travail présidé par Denis Lairon (Unité nutrition humaine et lipides : biodisponibilité, métabolisme et régulation, INSERM – Marseille, membre du CES Nutrition) ''et al.''|préface=Martin Hirsch, directeur général de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments {{pdf}}}}</ref>
* le {{Pr}} Alan Dangour, chercheur à la ''London School of Hygiene & Tropical Medicine'' via un article paru le 29 juillet 2009 dans l’''American Journal of Clinical Nutrition''<ref name="Dangour">{{article|langue=en|périodique=American Journal of Clinical Nutrition|titre=Organic food not nutritionally better than conventionally produced food|date=29 juillet 2009|url texte=http://www.lshtm.ac.uk/pressoffice/press_releases/2009/organicfood.html|résumé=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19640946|auteur=Alan D Dangour, Sakhi K Dodhia, Arabella Hayter, Elizabeth Allen, Karen Lock, Ricardo Uauy|lieu=London School of Hygiene & Tropical Medicine|éditeur=Food Standards Agency Press Office}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=en|Systematic review of literature over 50 years finds no evidence for superior nutritional content of organic produce}}}}</ref>
* Léon Guéguen et Gérard Pascal, deux chercheurs honoraires de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) spécialisés en nutrition humaine et sécurité alimentaire qui ont communiqué leur constat en juin 2010 dans les ''Cahiers de nutrition et de diététique''<ref name="Guéguen">{{article|titre=Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique|doi=10.1016/j.cnd.2010.02.002|auteur=Léon Guéguen et Gérard Pascal|lieu=Nutrition humaine et sécurité alimentaire (Inra, Paris, France) / Académie d’agriculture de France (Paris, France)|éditeur=Elsevier (éditeur)|Elsevier|résumé=http://www.em-consulte.com/article/254121/article/le-point-sur-la-valeur-nutritionnelle-et-sanitaire|périodique=Cahiers de nutrition et de diététique|volume=45|numéro=3|date=juin 2010|page=pp. 130–143}}</ref>

=== Zététique ===
Plus récemment, dans un article paru en 2015 et traduit en français par l'association québécoise Les Sceptiques du Québec faisant implicitement allusion au {{Dr}} Max Gerson}} dont Henri-Charles Geffroy s'est largement inspiré des principes nutritionnels, végétalisme en prime, le zététique|zététicien américain Robert Todd Carroll tient à souligner combien la science médicale n'a jamais pu confirmer le bien fondé de la nature reposant sur de telles convictions. Il écrit : {{citation|Bien que la ''méthode de Gerson'' se soit répandue depuis 60 ans, les preuves expérimentales en sa faveur sont étonnamment maigres<ref name="Carroll" />.}}

== Évolution ==

=== Cession de ''La Vie claire'' à Bernard Tapie ===

En 1979, Henri-Charles Geffroy {{citation|est acculé au dépôt de bilan<ref name="Delmas" />.}} Christophe Bouchet résume les diverses étapes ayant concouru initialement à l'éclosion des chaines de magasins bio ''La Vie claire'' avant que des difficultés financières croissantes n'amènent finalement le fondateur du groupe à rétrocéder ses actions à Bernard Tapie. Évoquant Geffroy, il écrit : {{citation bloc|Cet ancien journaliste a été gazé pendant la Première Guerre mondiale et les médecins ont estimé qu'il avait peu de chances d'échapper à la mort. Pour survivre, il s'astreint à un régime alimentaire sévère, à base de produits naturels et sans graisse animale. Il fait profiter le public de son expérience à travers un journal, ''La Vie claire'', puis ouvre une série de magasins à l'enseigne de ''La maison de la vie claire''. Le réseau de franchises se développe rapidement et compte près de deux cents succursales en France. [...] Geffroy est dépassé par son aventure diététique. Il commence à perdre de l'argent. Pour redonner du tonus financier, le couple Geffroy convertit de façon anarchique les magasins de ''La maison de la vie claire'' en établissements financiers. Il lance une série d'obligations, sans respecter la procédure légale. Mais, surtout, le système ne résout plus les difficultés croissantes. ''La Vie claire'' dépose son bilan en 1978. Le règlement judiciaire est traité par M. Hubert Lafont [...] qui, un peu lassé de proposer des repreneurs et persuadé que l'enfant prodigue ne trouvera pas de majorité lors de l'assemblée concordataire, rappelle une dernière fois Henri Geffroy : « J'ai un repreneur à vous présenter mais, celui-là, il n'est pas comme les autres. Henri Geffroy insiste pour connaître son nom. Bernard Tapie ! Il est enthousiasmé. De sa Polynésie lointaine, il a lu une « carte blanche » à Bernard Tapie dans ''Paris-Match'' et il a été séduit par les propos du jeune PDG aventurier. Le syndic organise une rencontre. Henri Geffroy est conquis : « En lui serrant la main, j'ai tout de suite pensé : cela va se faire », se souvient le fils Geffroy. Bernard Tapie, lui, pressent dans ce premier contact le désir des enfants Geffroy. Ils ne veulent pas que leurs parents, âgés de quatre-vingt-six et quatre-vingt-un ans, soient mis au ban de la société après toute une vie d'effort. Les deux hommes se mettent d'accord sur le montant de la transaction […] Et Bernard Tapie en rajoute. Il promet de loger les parents Geffroy, leur laisse une place au conseil d'administration. Un viager sans risque. Du coup, Henri Geffroy, ravi de cette offre si touchante, ne demande aucune contrepartie financière.|Christophe Bouchet|L'aventure Tapie : enquête sur un citoyen modèle<ref group=H name="Bouchet_p.111, 112">{{harvsp|Bouchet|1994|p=111, 112|id=Bouchet}}</ref>.}} Dans ''Le phénix : Le retour de Bernard Tapie'' paru en 1994 et réédité en 2008, le journaliste d'investigation Airy Routier (journaliste)|Airy Routier précise ce qui suit : {{citation|Cerise sur le gâteau, Tapie propose à Henri Geffroy, pour la famille, 7 millions de francs ''défiscalisés''}}. Henri Geffroy rejette la proposition en répondant : {{citation|— Monsieur Tapie, je ne vois pas pourquoi je maintiendrais une telle exigence alors que vous m'avez accordé tout ce que je souhaitais}}. Conclusion : {{citation|Grâce à sa bonne mine et sa franche poignée de main, Tapie vient de gagner 7 millions ''défiscalisés''<ref group=H name="Routier_p.68">{{harvsp|Routier|1994 & 2008|p=68|id=Routier}}</ref>.}}

Deux auteurs britanniques, Rebecca Nelson et David Clutterbuck, décrivent quant à eux la chronologie comme suit : {{citation|Bernard Tapie mit au point un plan d'action à même de faire ployer les résistances des plus fervents partisans de la famille du fondateur. Une réunion d'actionnaires octroya à Bernard Tapie le pouvoir de lever des capitaux de l'ordre de 3 à 9 millions de francs. Henri-Charles Geffroy présenta ensuite Bernard Tapie comme étant son successeur. Tapie rassura les actionnaires et discuta du rôle que la famille du fondateur aurait à jouer dans le fonctionnement de l'entreprise. Un administrateur judiciaire fut désigné pour l'audience du tribunal. Le récepteur activa dès lors le processus de liquidation de la société<ref group=H name="Nelson_p.191">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=191|id=Nelson}}</ref>{{,}}{{trad|en|Bernard Tapie launched a plan of action designed to convince even the most suspicious supporters of the founder's family. An initial shareholders' meeting gave Bernard Tapie the authority to raise capital of 3m to 9m francs. Henri-Charles Geffroy then presented Bernard Tapie as his successor. Tapie reassured the shareholders and discussed the part the founder's family was to play in the running of the company. A judicial administrator was selected ready for the court hearing. The receiver pressed for the liquidation of the company<ref group=H name="Nelson_p.191" />.}}.}}

Au final, Michel Delmas révèle dans ''La saga des franchises'' que {{citation|la société, exsangue, a été reprise par Bernard Tapie pour le franc symbolique (la spécialité de l'entrepreneur) qui rénove le réseau, le transforme en une franchise, et rajeunit l'image de marque, notamment en sponsorisant une équipe cycliste dédiée à Bernard Hinault qui remporte son {{5e}} et dernier Tour de France en 1985 sous les couleurs de ''La Vie claire''<ref name="Delmas">{{ouvrage|numéro chapitre=11|titre chapitre=La Vie claire revient de loin|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=yWbZWpd1Y2EC&pg=PT27&dq=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&hl=fr&sa=X&ei=xbIYVZL-NcLjO-7bgbAB&ved=0CDgQ6AEwAw#v=onepage&q=%22Geffroy%22%20%22Tapie%22&f=false|partie=Tapie marie le bio au vélo|titre=La Saga des franchises : 17 enseignes à succès|auteur=Michel Delmas|éditeur=Le Cherche midi|bnf=42619840m|isbn=9782749124551|isbn2=2749124557|oclc=795441641249|date=15 mars 2012|pages totales=153|collection=Documents}}</ref>}}. Delmas rajoute ce commentaire : {{citation|Le symbole de l'alimentation saine sur le maillot des champions cyclistes, il fallait oser ! Tapie osa, et la notoriété actuelle de La Vie claire lui en est indéniablement redevable<ref name="Delmas" />.}}

=== Bilan ===
Nelson et Clutterbuck résument le parcours initiatique du fondateur de ''La Vie claire'' en ces termes : {{citation bloc|Henri-Charles Geffroy fut incontestablement un novateur. Bien avant d'ailleurs que cela ne fît partie d'une mode, il avait déjà senti venir le vent selon lequel les consommateurs se retourneraient un jour contre les produits alimentaires abusivement transformés et traités à outrance. Par ce biais, il incarna en quelque sorte les prémices françaises d'un mouvement réformateur qui perdure encore de nos jours bien au-delà des frontières de l'Hexagone. L'un des plus grands regrets de ''La Vie claire'' est vraisemblablement lié au fait que que la France ait tant tardé dans l'approche de cette démarche salutaire avant de pouvoir bénéficier au final de l'expérience américaine et faire enfin sa place au soleil au sein de la distribution de produits biologiques. Le fondateur de ''La Vie claire'' avait alors espéré que la vente de ceux-ci ferait partie d'une remise en question fondamentale des habitudes alimentaires propres à tout un chacun. Convaincu que le végétarisme serait le seul régime en mesure d'assurer et préserver la santé, il a dès lors résolument proscrit le recours à tout produit d'origine animale dans l'étal de ses magasins, y compris les produits laitiers, les œufs et même le miel. Le rejet absolu de telles denrées — règle qui fut ensuite considérablement assouplie sous le règne de Bernard Tapie — occasionna un certain nombre de dissensions internes en corrélation avec quelques industriels et producteurs peu enclins à souscrire aux tenants et aboutissants d'un zèle aussi intégriste. Aujourd'hui, en réponse à la demande d'un public croissant et sans pour autant lésiner sur la qualité, ''La Vie claire'' vend désormais nombre d'articles » — ''ndlr : lait, yaourts, fromages, œufs, viande, volaille, miel, etc.'' — « que Geffroy interdisait pourtant drastiquement à son époque. Une nette démarcation sépare donc ainsi l'orientation originelle de la petite coopérative de jadis initiée en 1952 au regard de son évolution actuelle<ref group=H name="Nelson_p.194" />{{,}}{{trad|en|Henri-Charles Geffroy was an innovator. Long before it became fashionable, he had predicted that one day consumers would turn against processed and treated foodstuffs. He was, in effect, the French initiator of a movement which has such a great following today. Perhaps one of La Vie Claire's greatest regrets is that France decided to wait and learn from America's experience before going into the distribution of natural food products. The founder of La Vie Claire had hoped that the sale of his products would be part of a great reform in eating habits. Convinced that vegetarianism was the only diet capable of preserving health, he completely banned animal products, dairy products, eggs and honey from his shops. The rejection of these products (which was later relaxed by Bernard Tapie) at the time caused a lot of conflict with different industries. Today, in response to public demand, La Vie Claire sells the products that Geffroy banned, without compromising the quality necessary for the consumer's health. The small co-operative of 1952 is a long way from the current position of the company<ref group=H name="Nelson_p.194">{{harvsp|Nelson|Clutterbuck|1988|p=194|id=Nelson}}</ref>.}}|Rebecca Nelson et David Clutterbuck|Turnaround: how twenty well-known companies came back from the brink|<ref group=H name="Nelson_p.194" />}}

=== Fin de vie ===

Charles-Henri Geffroy meurt le 12 mai 1981<ref name="BnF" />.

== Publications ==

;Chez des éditeurs tiers :

* {{ouvrage|titre=Nourris ton corps, précis d'hygiène alimentaire, suivi de cent recettes de cuisine rationnelle|lieu=Paris|éditeur=éditions Flammarion|année=1941|oclc=459288812|réimpression=1946 {{OCLC|14750591}} et 1950|pages totales=96|bnf=321538401}}

* {{ouvrage|titre=Pour que les enfants vivent|lieu=Paris|éditeur=éditions Jean-Renard|année=1942|pages totales=80|collection=Sachez vous nourrir|numéro dans collection=1|oclc=459288827|bnf=321538432}}

* {{ouvrage|titre=Les 33 légumes d'hiver, leur culture, leur conservation, leurs vertus, leur utilisation|lieu=Paris|éditeur=éditions Tallandier|année=1943|oclc=459288869|pages totales=128|bnf=321538494}}

* {{ouvrage|titre=Initiation à la santé|format=conférence donnée à Paris le 5 février 1947 & conférences initiatiques du 5 mars 1947|oclc=459288804|préface=Georges Barbarin, introduction par Wilfrid-René Chettéoui|lieu=Paris|éditeur=éditions des Champs-Elysées|année=1947|pages totales=31|bnf=32153839t}}

* {{ouvrage|format=rédigé en collaboration avec le {{Dr}} et professeur Raoul Boulin, diabétologue, ainsi que le {{Dr}} Louis Justin-Besançon, professeur de médecine de la Faculté de médecine de Paris et chef de service à l'hôpital Bichat-Claude-Bernard|passage=pp. 285-292|champ libre=extrait de {{citation|Nutrition}}|titre=Constipation et prophyrinurie...|éditeur=éditions G. Doin & cie|année=1939|tome=IX|oclc=759750902|bnf=32153838g}}

* {{ouvrage|titre=Ton pain ! Un appoint alimentaire considérable : l'utilisation familiale des céréales|lieu=Paris|éditeur=éditions Jean Renard|année=1941|pages totales=32|oclc=459288853|bnf=321538463}}

* {{ouvrage|titre=P.D.G., mon frère<ref name="Table ronde">{{ouvrage|titre=Dossier Henri-Charles Geffroy|lire en ligne=http://www.imec-archives.com/wp-content/uploads/2013/08/LTR_web.pdf#Page=118|auteur=Henri-Charles Geffroy, Roland Laudenbach, Catherine du Vivier, D. Buchholz|format=Analyse : contrat ''P.D.G. mon frère'', correspondance, publicité, relevés de comptes ; pièce jointes : P.J.I. : texte publicitaire sur l'auteur : ''P.D.G. mon frère'' : P-J-2 : article de ''La Vie claire'' : ''Au secours de la maschithérapie'' par René Reynald-Labatue, février 1973 : années extrêmes : 1971.1977|libellé=COTE : LTR 21.7|passage=p. 16|format électronique=pdf}}</ref> : comment éviter les grands fléaux de la civilisation et vivre longtemps jeune|lieu=Paris|éditeur=éditions de la Table ronde<ref name="Table ronde" />|format=bibliogr. pp. 259-261|pages totales=263-264|oclc=462884395|année=1972|bnf=35197369k}}

* {{ouvrage|titre=L’Alimentation saine : principes fondamentaux d’une nutrition saine et équilibrée, permettant de recouvrer l’immunité organique naturelle, source de la vraie santé|année=1980|réimpression=2001 {{BNF|37638414q}}|édition=2|éditeur=éditions Dangles|année première édition=1979 {{OCLC|417365858}} {{BNF|34678379f}}|lieu=Saint-Jean-de-Braye|isbn=2703302037|bnf=346704773|isbn2=9782703302032||collection=Santé naturelle {{ISSN|0180-8818}}|format=principes d’alimentation saine suivis de 128 recettes permettant d’appliquer ces principes. Une troisième partie est consacrée aux additifs alimentaires|pages totales=153|oclc=461667213}}

;À compte d'auteur ou aux éditions de ''La Vie claire'' :

* ''Au chevet de la France : la résurrection des élites'', in-16 (155 x 120), 32 p. [D. L. 2735]-IIIb-VIIc- Paris, 1943 {{BNF|321538374}}

* ''Osiris, le miracle du blé'', préf. Pierre Sauvageot, gr. in-8° (250 x 165), 177 p., fig., planche, couv. ill. 250 fr. [D. L. 6378] -IVc2-Vb-, Paris, 1949 {{BNF|32153842q}}

* ''Le traitement naturel de la tuberculose et le régime des anciens tuberculeux, précédé d'une étude sur le rhume de cerveau'', 1 vol. (63 p.), janvier-mai 1950 {{BNF|32153847f}}

* ''La vérité sur l'huile, les matières grasses, le lait, le beurre, etc.'', in-16, 59 {{p.|150}} fr. [D. L. 1530-52] -IVc2-Vb-, Paris, 1952 {{BNF|32153850b}}

* ''Ne tuez pas vos enfants'', en collaboration avec Marie-Reine Olesen. 1 vol. (104 p.), Paris, 1954 {{BNF|32153868d}}

* {{ouvrage|titre=Le secret de la santé : conseils pratiques d'hygiène alimentaire suivis de tableaux de composition de menus types et de recettes|oages totales=70|année première édition=1954 {{BNF|32153845r}}|id=santé|réimpression=1959 {{BNF|32153844d}}, 1960, 1982 {{BNF|34738021n}}}}

* ''S.O.S. crise cardiaque : traitement naturel, préventif et curatif des affections du cœur et des vaisseaux'', in-16 (19 cm), 151 p., fig., couv. ill. en coul. 3 NF. [D. L. 1532-60], Paris, {{1re}} éd. 1960 {{BNF|330225529}}, réimpr. 1982 {{BNF|330225529}}

* ''Défends ta peau : comment les aliments industriels nous empoisonnent, comment se défendre'', in-16 (20 cm), 413 p., figure, couv. ill. en coul. 9 NF. [D. L. 8987-61], Paris, 1961 {{BNF|33022550m}}, ré-éd. 1982 {{BNF|34737629}}

* ''Parlons clair'', in-8° (22 cm), VI-442 p. 25 F. [D. L. 3687-65], Montreuil, 1963 {{BNF|33022551z}}

* ''Le Médecin muet : principes généraux d'une méthode naturelle permettant d'ignorer la maladie'', 19 cm, 432 p., ill. 27 F, note bibliogr. pp. 425-427, Montreuil, 1970 {{BNF|35197289}}

* {{ouvrage|titre=Tu vivras cent ans|lieu=Périgny-sur-Yerres|éditeur=Cévic éditeur|année=1977|pages totales=485|format=en appendice, choix de textes extraits de diverses publications et de ''La Vie claire'', 1959-1977. bibliogr. p. 483-485|bnf=345926463|oclc=7462137|réimpression=1978 {{OCLC|319829471}}}}

== Bibliographie ==

* {{article|auteur= {{Dr}} Jacques Leveuf|titre=La cytophylaxie|année=1933|responsabilité1=professeur agrégé à la Faculté de médecine, chirurgien des hôpitaux|périodique=La Tribune médicale|volume=67|page=pp. 1, 41, 45|id=Leveuf|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=oOovAAAAIAAJ&q=%22cytophylaxie%22+%22Delbet%22&dq=%22cytophylaxie%22+%22Delbet%22&hl=fr&sa=X&ei=dRQXVbiOAZTvapq5gYAC&ved=0CDoQ6AEwBA}}

* {{article|titre=L'organisation scientifique de l'économie nationale : Les conditions de la puissance économique. Capitalisme parlementaire ou communisme technocratique ?|auteur=Jean Roux|périodique=Institut de statistiques et d'études économiques et financières|volume=2|titre volume=L'organisation scientifique de l'économie nationale|pages=pp. 282, 289|lieu=Paris|année=1963|id=Roux|oclc=460197080|pages totales=475|format livre=graphiques ; 36 F. [D. L. 1413-64] ; In-4° (27 cm)|bnf=33160615w}}

* {{ouvrage|langue=en|lieu=London|oclc=17771263|titre=Turnaround: how twenty well-known companies came back from the brink|auteur=Rebecca Nelson et David Clutterbuck|éditions=Mercury|id=Nelson|date=31 décembre 1988|pages totales=215|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=ROQbAQAAMAAJ&q=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&dq=%22Geffroy%22+%22Tapie%22&hl=fr&sa=X&ei=xbIYVZL-NcLjO-7bgbAB&ved=0CE8Q6AEwBw|passage=pp. 189, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=ROQbAQAAMAAJ&q=%22Tapie+reassured+the+shareholders+and+discussed+the+part+the+founder%27s%22&dq=%22Tapie+reassured+the+shareholders+and+discussed+the+part+the+founder%27s%22&hl=fr&sa=X&ei=9tcYVaOsFoS0PbixgLgG&ved=0CCMQ6AEwAA|texte=191}}, 194|collection=A Mercury business book|isbn=1852510900|isbn2=9781852510909}}

* {{ouvrage|titre=L'aventure Tapie : enquête sur un citoyen modèle|auteur=Christophe Bouchet|numéro chapitre=11|titre chapitre=Respectable|éditeur=éditions du Seuil {{BNF|35499522g}} et Le Grand Livre du mois {{BNF|355171483}}|année=1993|numéro édition=2|année première édition=1992|id=Bouchet|pages totales=320|passage=110-112|isbn=2020194708|isgn2=9782020194709|oclc=264961407|lire en ligne=}}

* {{ouvrage|titre=Le phénix : Le retour de Bernard Tapie|id=Routier|collection=Essais Français|auteur=Airy Routier|éditeur=éditions Grasset|année=2008|année première édition=1994|isbn=2246703395|oclc=271806607|format livre=en appendice : choix de documents|bnf=413712816|isbn2=9782246703396|pages totales=395|numéro de chapitre=5|titre chapitre=De ''La Vie claire'' à Terraillon|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=hy09ZmYcCTEC&pg=PT67#v=onepage&q&f=false|passage=67, 68}}

* {{article|titre=Omnivore, végétarien, végétalien ?|auteur=Léon Guéguen|responsabilité1=directeur de recherche honoraire de l’{{abréviation|Institut national de la recherche agronomique|Inra|Institut national de la recherche agronomique}}, ancien directeur du Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire du Centre de recherches de Jouy-en-Josas, membre de l’Académie d'agriculture de France, administrateur de l’Institut français pour la nutrition et rapporteur à l’{{abréviation|Agence française de sécurité sanitaire des aliments|Afssa|Agence française de sécurité sanitaire des aliments}}|périodique={{abréviation|SPS| Science et pseudo-sciences}} : Science et pseudo-sciences, revue de l'Association française pour l'information scientifique|numéro=283|date=octobre 2008|url texte=http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article1017|issn=0982-4022|bnf=34400700j}}

* {{ouvrage|titre=La France et son pain : histoire d'une passion|auteur=Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac|éditeur=éditions Albin Michel|date=5 mai 2010|pages totales=544|collection=Itinéraires du savoir|id=Kaplan|isbn=2226214739|isbn2= 9782226214737|présentation en ligne={{Google Livres|UHA7fvHVBFkC|surligne=Geffroy}}|passage=pp. {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=UHA7fvHVBFkC&pg=PT163#v=onepage&q&f=false|texte=163}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=UHA7fvHVBFkC&pg=PT177#v=onepage&q&f=false|texte=177}}}}

* {{ouvrage|titre=Bio, fausses promesses et vrai marketing|partie=Le blé d'Osiris de Geffroy|préface=Jean de Kervasdoué|bnf=425011213|présentation en ligne={{Google Livres|cfnHcX4EtgAC|surligne=Geffroy}}|id=Wekstein|passage=pp. {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA45&lpg=PA45&dq=%22Henri-Charles+Geffroy%22+danger&source=bl&ots=mN8UqnMCX0&sig=AhbEd_IghWn4_ICiQaPrT5P42VA&hl=fr&sa=X&ei=ySwTVc-gIc3-aL6IgegF&ved=0CFsQ6AEwDQ#v=onepage&q=%22Henri-Charles%20Geffroy%22%20danger&f=false|texte=45}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA46&dq=%22Lenglet%22+%22Charles+Geffroy%22&hl=fr&sa=X&ei=9TQUVaPcJcLOaOT7gtAF&ved=0CCEQ6AEwAA#v=onepage&q=%22Lenglet%22%20%22Charles%20Geffroy%22&f=false|texte=46}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA58#v=onepage&q&f=false|texte=58}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA59#v=onepage&q&f=false|texte=59}}, {{lire en ligne|lien=https://books.google.fr/books?id=cfnHcX4EtgAC&pg=PA60#v=onepage&q&f=false|texte=60}}|auteur=Gil & Valérie Rivière-Wekstein|oclc=758872836|éditeur=Le Publieur|année=2011|pages totales=244|isbn=2350610195|isbn2=9782350610191|lire en ligne=http://www.pdfarchive.info/pdf/R/Ri/Riviere-Wekstein_Gil_-_Bio_Fausses_promesses_et_vrai_marketing.pdf|titre chapitre=La Vie claire de Geffroy|format électronique=pdf}}

* {{ouvrage|langue=pt|url texte=http://www.nucleogra.com.br/wp-content/uploads/2013/04/Geoterapia-Origens-e-Percurso-Historico.pdf#Page=14|format électronique=pdf|id=Sousa|passage=pp. 14-16, 23|date=17 avr. 2013|titre=Geoterapia: orignens e percuso histórica|auteur=Rochele Castelano de Sousa, Julie Duarte et Graciela Mendonça da S. Medeiros|lieu=Acadêmica da 9ª fase do Curso de Naturologia Aplicada da Universidade do Sul de Santa Catarina, Reflexologia e Medicina Tradicional Chinesa no curso de Naturologia Aplicada na {{abréviation|UNISUL|université du Sud de Santa Catarina}}|éditeur=université du Sud de Santa Catarina}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=1}}

=== Références Harvard ===
{{Références|group=H|colonnes=2}}

=== Autres références ===
{{Références|colonnes=2}}

=== Traductions ===
{{Références|group=trad|colonnes=1}}

== Articles connexes ==
{|style="width:100%"
|
* [[Aliment biologique]]
* [[Hygiénisme (nutrition)]]
|
* [[Santé]]
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|}
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[[Catégorie:Santé]]
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{{DEFAULTSORT:Geffroy, Henri-Charles}}
{{Wikipedia|Henri-Charles Geffroy}}

Gunnar Björling

2015-04-08T21:36:52Z

Euphonie : + catégories

'''Olof Gunnar Björling''', né le 31 mai 1887 à Helsinki et mort le 11 juillet 1960 dans cette même ville, est un auteur finlandais d’expression suédoise. Dans les années 1920, son œuvre préfigurative s’articule autour de trois autres figures littéraires de l’époque, Edith Södergran, Elmer Diktonius et Rabbe Enckell, auxquelles s’ajoutent Harald Hornborg et Olof Enckell.

{{sommaire à gauche}}
{{clr}}

==Biographie==

[[fichier:Gunnar Björling.jpg|thumb|Photo de presse de Gunnar Björling parue vraisemblablement aux environs des années 1960|right|alt=Photo de presse de Gunnar Björling parue vraisemblablement aux environs des années 1960.]]

===Enfance===

Gunnar Björling naît au sein d’une famille bourgeoise. Son père est fonctionnaire à la poste d’Helskinki. Son enfance se partage entre Viipuri et Helsinki. Il passe ses vacances d’été à Kangasala.

===Études===
{{Apprendre}}
De 1901 à 1902, Gunnar Björling suit les cours dispensés par l’Académie militaire d’Hamina. Il étudie ensuite la philosophie à l’université d’Helsinki. Il a pour professeur Edvard Westermarck qui exerce une influence prépondérante sur le développement de sa pensée<ref name="Svenska Yle" />. Gunnar Björling aspire à une carrière d’enseignant. Pourtant, en 1915, après l’aboutissement d’un travail de maîtrise universitaire traitant de l’importance vouée à la conscience pérenne, il renonce à son projet initial pour se vouer à une activité professionnelle de pigiste dans le cadre de la revue avant-gardiste ''Quosego''<ref name="OuosEgo">{{harvsp|Nygård|2012|p=337-350|id=Nygård}}</ref>. Sa situation financière, déjà précaire, ne lui permet dès lors plus d’assurer convenablement sa subsistance, ce qui l’oblige à recourir aux maigres subsides alloués par les caisses d’allocations complémentaires.

==Sémiologie==

===Stylistique===

Bien que les écrits de Gunnar Björling soient généralement rédigés en un style aux coudées relativement fluides et franches, leurs contenus, complexes, teintés de lyrisme et de réflexions métaphysiques, n’en demeurent pas moins marginaux, ésotériques et difficile d’accès. Leur préhension liminaire s’avère donc quelque peu réfractaire aux néophytes et aux non-initiés<ref name="Svenska Yle">{{harvsp|Felman|2002|p=|id=Felman}}</ref>.

===Dadaïsme===

Ses poèmes<ref name="Kosmos">{{harvsp|Björling|1972|p=|id=Kosmos}}</ref> et aphorismes<ref name="Mahdollisen">{{harvsp|Björling|1979|p=|id=Mahdollisen}}</ref> d’inspiration dadaïste<ref name="Behar_Dufour">{{harvsp|Béhar|Dufour|2005|p=356|id=Béhar_Dufour}}</ref> représentent une forme d’allégorie succincte dissociée de l’acuité mentale dont relèverait le souci d’exigence prioritaire. Les jaillissements oniriques de sa plume alerte se scindent au carrefour d’une prose souple, franche et déliée, tout en se référant conjointement à l’un des socles fondamentaux de la consignation réflective dont se réclamerait une approche imprégnée d’éthique souveraine. L'aspect connexe de son œuvre rejoint ainsi les grandes traditions occidentales et orientales dont la quintessence didactique se base essentiellement sur l’imminence perceptive des événements existentiels dont la trame temporelle se voit ponctuée par à-coups subreptices<ref name="Carpelan">{{harvsp|Carpelan|1960|p=|id=Carpelan}}</ref>.

===Kiri-ra!===

Les formulations absconses de Gunnar Bjöerling s’érigent en tirades alambiquées et s’opposent par principe à la fragmentation structurelle ou éparse de la pensée. Cette préemption lui confère accessoirement le titre de poète et écrivain tourmenté, animé par une quête inextinguible visant à disséquer le pourquoi du comment<ref name="Svenska Yle" />. Cette particularité surgit avec une fulgurance accrue dans des ouvrages tels que ''Vilande dag''<ref name="Vilande dag">{{harvsp|Björling|1922|id=Vilande dag}}</ref> ou ''Kiri-ra!''<ref name="Kiri-ra!">{{harvsp|Björling|1930|p=|id=Kiri}}</ref> dont Rabbe Enckell et Peter Sandelin incarnent le fief invétéré de la trame expressive<ref name="Mellan idealism och analytisk filosofi">{{harvsp|Nygård|Strang|2006|p=|id=Strang}}</ref>{{,}}<ref name="Gruyter">{{harvsp|Bandle|Elmevik|Widmark|Braunmüller|2005|p=1661|id=Gruyter}}</ref>.

==Distinction==

En 1947, Gunnar Björling obtient le Prix de l'Académie suédoise<ref name="Svenska Akademien">{{harvsp|Arnald|2011|p=|id=Arnald}}</ref>.

==Œuvres ==

{|width="100%"
|-
|width="33%" valign="top"|
* {{ouvrage|langue=sv|prénom1=Gunnar|nom1=Björling|titre=Vilande dag|id=Vilande dag|éditeur=Daimon|lieu=Helsingfors|année=1922|pages totales=96|oclc=13268424}}
* {{ouvrage|langue=sv|prénom1=Gunnar|id=Kiri|nom1=Björling|titre=Kiri-ra!|éditeur=Helsingfors : Författarens Förlag|lieu=Helsinki|oclc=464972373|année=1930|pages totales=111|présentation en ligne=http://smartsearch.uiowa.edu:1701/primo_library/libweb/action/dlDisplay.do?vid=uiowa&docId=uiowa_aleph000563685&fromSitemap=1&afterPDS=true|lire en ligne=|consulté le=10 novembre 2012|libellé=|référence=|référence simplifié=|COins=}}
* {{sv}} ''Solgrönt'', 1933
* {{sv}} ''Fågel badar snart i vattnen'', 1934
* {{sv}} ''Att syndens blåa nagel'', 1936
|width="33%" valign="top"|
* {{sv}} ''Där jag vet att du'', 1938
* {{sv}} ''Det oomvända anletet'', 1939
* {{sv}} ''O finns en dag'', 1944
* {{sv}} ''Ord och att ej annat'', 1945
* {{sv}} ''Och leker med skuggorna i sanden'', 1947
* {{sv}} ''Vårt kattliv timmar'', 1949
* {{sv}} ''Angelägenhet'', 1949
* {{sv}} ''Ett blyertsstreck'', 1951
|width="33%" valign="top"|
* {{sv}} ''Träd står i sina rader'', 1952
* {{sv}} ''Att i sitt öga'', 1954
* {{sv}} ''Du jord, du dag'', 1957
* {{sv}} ''En mun vid hand'', 1958
* {{sv}} ''Hund skenar glad'', 1959
* {{sv}} ''Dikter'', 1959
* {{sv}} ''Allt vill jag fatta i min hand'' (efterlämnade dikter), 1974
* {{sv}} ''Jag viskar dig jord'', 1992
|}

[[fichier:Finlandssvenska författare.jpg|thumb|upright=|right|Auteurs finlandais d’expression suédoise ayant essaimé leur art scriptural au cours des années 1930. Sur cette photo, datée de l’année 1965, apparaissent successivement, de droite à gauche, les figures littéraires suivantes : Elmer Diktonius, Harald Hornborg, Olof Enckell, Rabbe Enckell et, tout à gauche, avec des lunettes, le visage baissé : Gunnar Björling.]]

{{Penser}}

'''Sélection de poèmes'''

* {{ouvrage|langue=fi|prénom1=Gunnar|nom1=Björling|traducteur=Tuomas Anhava|titre=Kosmos Valmiiksi Kirjoitettu: Valitut Runot|éditeur=Otava|id=Kosmos|lieu=Helsinki|année=1972|pages totales=254|isbn=9789511000426|oclc=9852538}}

'''Aphorismes'''

* {{ouvrage|langue=fi|prénom1=Gunnar|nom1=Björling|traducteur=Tuomas Anhava|titre=Mahdollisen valtakunta|sous-titre=''mietelmiä ja merkintöjä vuosilta 1922-1951''|collection=Seitsentähdet|éditeur=Helsingissä : Otava|année=1979|pages totales=191|isbn=95110556662|oclc=800299286|présentation en ligne=http://www.sudoc.fr/158722957|id=Mahdollisen}}

===Bibliographie===

* {{ouvrage|langue=sv|prénom1=Bo|nom1=Carpelan|titre=Studier i Gunnar Björlings diktning 1922–1933|collection=Skrifter utgivna av Svenska litteratursällskapet i Finland|éditeur=Diss. Helsingfors universitet|lieu=Helsinki|année=1960|pages totales=377|id=Carpelan}}

* {{ouvrage|langue=sv|titre=Åttio år finlandssvensk litteratur|lieu=Stockholm|éditeur=Alba|année=1984|prénom1=Thomas|nom1=Warburton|oclc=12314592|pages totales=428}}

* {{ouvrage|langue=fi|titre=Åttio år finlandssvensk litteratur|lieu=Helsingfors|éditeur=H. Schildt|année=1984|prénom1=Thomas|nom1=Warburton|oclc=461946864|bnf=348295488|format=cf. bibliographie p. 420-422 & index|pages totales=429}}

* {{article|nom1=Felman|prénom1=Ida|langue=sv|url texte=http://svenska.yle.fi/arkivet/artikkelit/gunnar_bjorling_modernisten_med_ett_eget_sprak_60294.html#media=60300|éditeur=svenska.yle.fi|périodique=Svenska Yle|id=Felman|titre=Gunnar Björling: modernisten med ett eget språk|année=2002|format=aud|consulté le=10 novembre 2012}} {{commentaire biblio|{{citation|Vi hör dikterna ''Hjärtats gata'', ''Morgonlöv och ljusning'', ''O denna morgondagen'', ''På lätt vingslag'', ''Med sommar'', ''Nu är ej död'', ''O att som jord och luft'' och ''Hat''.}}}}

* {{fr}} {{ouvrage|langue=fr|titre=Dada : circuit total|prénom1=Henri|nom1=Béhar|prénom2=Catherine|nom2=Dufour|année=2005|pages totales=770|collection=Les dossiers H|id=Béhar_Dufour|issn=ISSN 0339-4654|éditeur=éditions L’Âge d’Homme|lieu=Lausanne|isbn=2825119067|isbn2=9782825119068|oclc=62363769|passage=356|lire en ligne=http://books.google.fr/books?id=lCwBWk5LcAMC&pg=PA356|bnf=40063920j|pages totales=770|format=bibliogr. p. 743-770}}

* {{de}} {{ouvrage|langue=en|titre=Handbücher zur Sprach und Kommunikationswissenschaft = Handbooks of linguistics and communication science = Manuels de linguistique et des sciences de communication. The Nordic Languages: An International Handbook of the History of the North Germanic Languages|volume=2|prénom1=Oskar|id=Gruyter|nom1=Bandle|prénom2=Lennart|nom2=Elmevik|prénom3=Gun |nom3=Widmark|prénom4=Kurt|nom4=Braunmüller|prénom5=Ernst Håkon|nom5=Jahr|prénom6=Allan|nom6=Karker|prénom7=Hans Peter|nom7=Naumann|prénom8=Ulf|nom8=Teleman|année=2005|pages totales=2208|isbn=311017149X|format=The second volume of two on the history of the Nordic languages. Articles en allemand, anglais et français. Extraits tirés du volume n{{o}} 22 de l’ouvrage en langue allemande de Lennart Elmevik intitulé : {{lang|de|''Handbücher zur Sprach und Kommunikationswissenschaft''}}. Hrsg. von Hugo Steger, Herbert Ernst Wiegand ; mitbegründet von Gerold Ungeheuer|titre chapitre=The Nordic languages in the 20thth century, Metrics in 20th century poetry|éditeur=Walter de Gruyter|issn=1861-5090|lieu=Berlin, New York|numéro chapitre=XVI|partie=|lire en ligne=http://books.google.fr/books?id=6b7WwBC5tRAC&pg=PA1661|bnf=37141827t|passage=1661}} {{OCLC|835819054|827532962}}

* {{ouvrage|langue=sv|prénom1=Stefan|nom1=Nygård|prénom2=Johan|nom2=Strang|titre=Mellan idealism och analytisk filosofi : den moderna filosofin i Finland och Sverige 1880-1950|id=Strang|numéro dans collection=691|collection=Skrifter utgivna av Svenska litteratursällskapet i Finland|isbn=9515831369|isbn2=9789515831361|isbn3=9789173531696|isbn4=9173531693|oclc=122926503|bnf=|lccn=|dnb=|pages totales=282|éditeur=Bokförlaget Atlantis|lieu=Helsingfors, Stockholm|année=2006|oclc=122926503}}

* {{ouvrage|langue=sv|prénom1=Jan|nom1=Arnald|titre=Stol nr 4 – Anders Olsson|éditeur=Svenska Akademien|lieu=Stockholm|url=http://www.svenskaakademien.se/akademien/de_aderton/anders_olsson|id=Arnald|année=2011|consulté le=11 novembre 2012}} {{commentaire biblio|{{citation|Han påbörjade ett stort forskningsprojekt om den finlandssvenske poeten ''Gunnar Björling'', som inte bara skulle avsätta den mäktiga avhandlingen ''Att skriva dagen – Gunnar Björlings poetiska värld'' (1995) utan också resultera i redaktörskapet för utgivningen av Björlings ''Skrifter I–V'' (1995).}}}}

* {{article|langue=en|prénom1=Stefan|nom1=Nygård|responsabilité1=principal investigator|titre=The national and the international in Ultra (1922) and Quosego (1928): A cultural history of the avant-garde in the nordic countries|périodique=Avant-Garde Critical Studies|numero=28|lieu=Amsterdam|pages=337-350|éditeur=Rodopi: Department of World Cultures|année=2012|id=Nygård|url texte=http://connection.ebscohost.com/c/articles/85972756/national-international-ultra-1922-quosego-1928|mois=février|résumé=https://tuhat.halvi.helsinki.fi/portal/en/publications/the-national-and-th(c5c472df-74a8-4474-b70b-b206474c0472).html|issn=1387-3008|oclc=833285836|consulté le=5 juin 2013}} {{commentaire biblio|Base de données : British Library Serials. Host publication: A Cultural History of the Avant-Garde in the Nordic Countries. Project: Against the grain – cosmopolitan intellectuals in Finland (c. 1880-1935).}}

===Références===
{{references|colonnes=2}}
{{Portail|Apprendre|Penser}}
{{wikipedia|Gunnar_Björling}}
{{DEFAULTSORT:Bjorling, Gunnar}}

[[Catégorie:Linguistique]]
[[Catégorie:Philosophe]]

Modèle:Plume

2013-07-03T02:54:16Z

Euphonie : Modèle:Plume

[[Image:Nuvola apps ksig horizonta.png|30px|link=|alt=Ouvrage utilisé pour la rédaction de l'article]]<noinclude>

Indiquer la légende avec {{m|Légende plume}}.

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Plutôt que d'utiliser ce modèle, il peut être préférable d'indiquer les ouvrages utilisés pour la rédaction de l'article en utilisant des références groupées (ref group=), ou la méthode suivante :
<pre>
== Bibliographie ==
=== Ouvrages utilisés pour la rédaction de l'article ===
=== Autres ouvrages sur le sujet ===
</pre>

Modèle:Légende plume

2013-07-03T02:51:16Z

Euphonie : Modèle:Légende plume

<includeonly>{{plume}} : {{{1|ouvrage ou article utilisé comme source pour la rédaction de cet article}}}</includeonly><noinclude>

Lorsque, dans la bibliographie d'un article, les entrées utilisées pour la rédaction de l'article sont distinguées des autres à l'aide du modèle {{m|plume}} (qui insère une icône représentant une plume d'encrier), le présent modèle est à placer en tête de bibliographique pour expliquer au lecteur la signification de cette icône.

== Rendu ==
{{Légende plume}}

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2013-06-09T02:03:32Z

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Gunnar Björling

2013-06-07T04:29:56Z

Euphonie : Gunnar Björling (1887–1960) est un auteur finlandais d’expression suédoise. Dans les années 1920, son œuvre préfigurative s’articule autour d’Edith Södergran, Elmer Diktonius, Rabbe Enckell, Harald Hornborg et Olof Enckell

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2013-06-07T03:12:36Z

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2013-06-07T03:10:49Z

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__NOTOC__
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Ce modèle permet d’afficher le numéro de chapitre d’un ouvrage tout en simplifiant l’écriture en évitant d’utiliser explicitement une espace insécable (<code>&nbsp;</code>).

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* soit de le saisir en paramètre optionnel (ce qui présente l’avantage de rendre tout le contenu insécable) :
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== Exemples ==
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Marcel Torrenté

2013-06-06T22:37:35Z

Euphonie : syntaxe : <center>'''...'''</center>

{{Prendre soin}}
'''Marcel Torrenté''', dit ''Marcel, le boucher guérisseur'', né le 22 octobre 1948<ref name="24 heures" /> à Ollon dans le canton de Vaud, est un rebouteux, guérisseur<ref name="CRFJ" /> et magnétiseur suisse.

== Biographie ==

{{Sommaire à gauche}}

=== Vocation ===

Marcel Torrenté naît en Suisse, le 22 octobre 1948<ref name="24 heures">{{article|périodique=24 heures|prénom1=Claude|nom1=Béda|responsabilité1=texte|prénom2=Chantal|nom2=Dervey|responsabilité2=photo|titre volume=Le portrait|titre numéro=Marcel Torrenté, guérisseur|titre=L’ancien boucher sait terrasser le mal|page=32|jour=2|mois=novembre|année=2010}} {{commentaire biblio|{{citation|Carte d’identité : né le 22 octobre 1948 à Ollon. 1958 : pressent, vers l’âge de 10 ans, le besoin de guérir ses congénères, mais n’y parvient pas encore. 1990 : « reçoit » son don et prodigue ses premiers soins. 2009 : ferme sa boucherie à Ollon|Chesières et ne se consacre plus qu’aux guérisons.}}}}</ref>, à Ollon, dans le canton de Vaud. Il déclare d’ailleurs à ce sujet, selon une expression qui lui est coutumière, avoir vu le jour {{citation|derrière le cul des vaches<ref name="24 heures" />}}, en référence à son enracinement à la [[terre]], à la [[nature]], à « sa » montagne le Chamossaire<ref name="24 heures" /> ainsi qu’au terroir qui l’ont vu naître et qui l’ont de facto ainsi incité dans un premier temps à s’orienter vers l’[[élevage]] bovin et à ouvrir concomitamment un commerce de boucherie et de charcuterie à Chesières<ref name="Cyob">{{Article|titre= Marcel Torrenté, boucherie chevaline, Le Ranch, 1885 Chesières|url texte= http://fr.cybo.com/CH/VD/Les_Diablerets/Meat/?page=1 |année=2012|consulté le =29 mars 2013|périodique=L’annuaire international des entreprises|éditeur=Cybo}}</ref>.

=== Émergence ===

Le 22 septembre 1990, sa vie bascule. Sa belle-mère souffre d’une boule douloureuse à la main. Elle pressent que son beau-fils Marcel possède un don inné de guérison. Elle insiste alors pour que celui-ci lui impose les mains sur le mal qui l’affecte. Quelques minutes plus tard, la boursouflure disparaît<ref name="24 heures" />{{,}}<ref name="CRFJ">{{article|périodique= CRFJ : Centre romand de formation des journalistes|auteur= Cindy Mendicino|url texte=http://www.crfj.ch/travaux/documents/Reportage_Mendicino.pdf|format=pdf|titre= Une journée en compagnie d’un géant qui soigne avec la lumière|année=2010|consulté le=14 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Marcel Torrenté, a quitté son métier de boucher il y a deux ans pour se consacrer entièrement à « son destin ». Il est rebouteux – guérisseur à Ollon.}}}}</ref>.

=== Lumière ===

Le 23 septembre 1990 va marquer un tournant décisif dans l’existence de Marcel Torrenté. Assis sur son canapé, il est en train de feuilleter la plaquette de la foire du comptoir suisse à Lausanne, lorsque se produit, soudainement, un {{citation|événement majeur}}, qu’il décrit comme suit : {{citation bloc|C’est là que la lumière a traversé mon bouquin d’un coup, avec une force indescriptible. J’ai eu la trouille. C’était une chose qui m’aspirait, avec une violence terrible. Aussi lumineuse que mille soleils. Au milieu, c’était apaisant et coloré<ref name="24 heures" /> ...}}

=== Télévision ===

[[file:Grand Chamossaire.JPG|thumb|right|Le Chamossaire]]

Le 8 avril 2009, la Radio télévision suisse et ''Passe-moi les jumelles'' (ou ''PaJu'') — dans le cadre de la série « l’Helvétie au bout des câbles<ref name="PaJu_Helvétie">{{article|jour=8|mois=avril|année=2009|titre volume=L’Helvétie au bout des câbles|titre numéro=Le boucher-rebouteux|titre=Marcel, le boucher-guérisseur|périodique=Passe-moi les jumelles|url texte=http://www.rts.ch/emissions/passe-moi-les-jumelles/1233360-l-helvetie-au-bout-des-cables.html|format=vid|éditeur=Radio télévision suisse|consulté le=30 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Boucher la semaine, rebouteux le week-end ! À 60 ans, Marcel s’est découvert un don de guérisseur. Mais il ne se contente pas de soigner les bêtes ; il donne parfois un petit coup de pouce à leurs propriétaires... Marcel Torrenté a reçu ce don de rebouteux et guérisseur il y a bientôt 20 ans. Dans un premier temps, il soignait ses amis, ses connaissances et le bétail de ces derniers. De plus en plus connu, il est désormais sollicité par un plus large public, en particulier l’été dans les alpages.}}
:— reportage : Claude Schauli
:— montage : Catherine Merglen
:— son : Christophe Jacquier et Michel Gremion
:— image : Riccardo Willig
:— présentation : Benoît Aymon}}</ref> » — lui consacrent un reportage et un numéro spécial<ref name="PaJu_Helvétie" />.

Le 13 mai 2009, à la demande insistante du public, l’émission est rediffusée par l’une des chaînes officielles de la Télévision suisse romande — en l’occurrence ''TSR1'', devenue, depuis, RTS Un — dans le cadre de la série « Mon beau pays<ref name="Télé top matin">{{article|périodique=Télé top matin|titre=Ça ne tient qu’à un fil|sous-titre=les petits téléphériques de Suisse sont en danger|titre volume=Magazine|jour=10|mois=mai|année=2009|consulté le=3 avril 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|13 mai 2009, Passe moi les jumelles dans la série « Mon beau pays », RTS Un|TSR1, 20:05}}}} {{citation bloc|Le second sujet nous permettra de faire la connaissance de Marcel Torrenté, boucher-charcutier vaudois qui, en dehors de son travail, est aussi rebouteux.}}</ref>{{,}}<ref name="TV Magazine">{{article|périodique=TV Magazine|jour=9|mois=mai|année=2009|titre volume= Terroir
|tite numéro=Mon beau pays|titre=Le don du boucher|consulté le=29 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|L’émission télévisée Passe-moi les jumelles dresse le portrait de Marcel Torrenté, un charcutier qui soigne les gens et les bêtes. Dans sa région vaudoise, tout le monde respecte Marcel Torrenté, qui tient une boucherie charcuterie. Non seulement parce que, à 60 ans, il fabrique ses produits dans le plus pur respect de la tradition, mais aussi parce que, grâce à ses mains, il peut guérir aussi bien les gens que les [[animal domestique|animaux]]. Durant le weekend ou le soir, il sillonne les vallées pour exercer ses talents de guérisseur|rebouteux : … portrait de Marcel Torrenté, un charcutier qui soigne les gens …}}}}</ref> ».

Le succès d’audience est d’ailleurs tel qu’il est à nouveau plébiscité par les téléspectateurs.

Le 14 juillet 2010, suite à « l’avalanche de courrier reçu » par la chaîne, celle-ci procède encore une fois à une nouvelle rediffusion{{#tag:ref|{{article|auteur=Claude Schauli (reportage), Riccardo Willig (image), Christophe Jaquier et Michel Gremion (son), Catherine Merglen (montage), Benoît Aymon (présentateur, producteur et journaliste), Esther Heinimann (chargée de production), Steven Artels et Antoine Plantevin (réalisateurs-producteurs)|titre=Marcel, le guérisseur|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274746-marcel-le-guerisseur.html|titre volume=Invité été 2010 : Bertrand Kiefer|périodique=Passe-moi les jumelles|éditeur=Radio télévision suisse|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274746-marcel-le-guerisseur.html|format=vid|consulté le=14 mars 2013|jour=14|mois=juillet|année=2010}} {{commentaire biblio|Présentation : Dr Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer" />, théologien, médecin, journaliste et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />.}} {{citation bloc|''Marcel, le guérisseur'', un des plus gros succès d’antenne de Passe-moi les jumelles.}} {{citation bloc|À 60 ans, Marcel Torrenté est un défenseur pur sucre de toutes les grandes valeurs du terroir. Le jour, dans sa boucherie-charcuterie, il fabrique des saucisses à rôtir dans la pure tradition vaudoise et, le soir ou lors des week-ends, il sillonne les multiples vallées de sa région pour guérir et rebouteux|rebouter aussi bien les habitants que les [[animal domestique|animaux]]… Mais qu’a-t-il donc au bout des doigts pour permettre à ses patients d’oublier les douleurs provoquées par une déchirure musculaire|déchirure, de l’arthrose ou l’usure du temps ? Des miracles, il en réussit chaque semaine, notamment sur les vaches souvent condamnées par les vétérinaires. Dans la région, on le respecte, d’autant que sa générosité est légendaire.}}|name="Pju"}} en la faisant précéder et suivre par une interview du docteur Bertrand Kiefer<ref name="PaJu_Kiefer_entretien" />, médecin, théologien et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />.

Le sujet de ce reportage est qualifié de {{citation|record presque absolu<ref name="Pju"/>}} par Benoît Aymon<ref name="Pju"/>, producteur et présentateur de l’émission ''Passe-moi les jumelles''.

=== Tournant ===
Les conséquences de ce succès d’audience télévisée sur la vie personnelle et professionnelle du boucher charcutier sont telles que, suite à l’afflux réactionnel constant des demandes d’aide et de soutien thérapeutique qui s’ensuivent, il est contraint — à regret — de devoir fermer son magasin<ref name="24 heures" />, renonçant ainsi conjointement à « sa passion<ref name="Pju" /> », vouant désormais sa vie exclusivement au soin de celles et ceux qui font appel à lui, y compris les animaux<ref name="TV Magazine" />{{,}}<ref name="24 heures" />.

À partir de 2009, il consacre l’essentiel de son temps disponible à son activité de rebouteux, guérisseur et magnétiseur<ref name="24 heures" />.

== Analogie aux États-Unis ==

=== Dean Kraft ===

Le parcours de Marcel Torrenté évoque celui du guérisseur américain Dean Kraft, objet d’un téléfilm autobiographique dramatique américain réalisé en 1999 par Craig R. Baxley où le rôle-titre est interprété par l’acteur Anthony Michael Hall : « Un don surnaturel<ref name="A Touch of Hope">{{ouvrage|titre=Un don surnaturel|titre original={{lang|en|''A Touch of Hope''}}|année=1999|auteur=Craig R. Baxley (réalisateur), Anthony Michael Hall (rôle-titre)}}</ref>{{,}}<ref name="un don surnaturel">{{article|titre=Un don surnaturel|url texte=http://www.programme-tv.net/programme/divertissement/386638-un-don-surnaturel/casting/|périodique=Télé-Loisirs|année=1999}}
{{commentaire biblio|— Réalisation : Craig R. Baxley — Scénario : Scott Davis Jones — Dialogue & musique : Mark Snow
:— Distribution :
:: Dean Kraft : Anthony Michael Hall
:: Rochelle Kraft : Fay Masterson
:: CCH Pounder : Lily Keyes
:: Dr Neil Bachman : Abraham Benrubile
:: Larry : Robert Clohessy
:: Monsieur Kraft : Peter MacNeill
:: Madame Kraft : Nancy Beatty
:: Dr Rohan : Alan Rosenbergle}}</ref> ».

C’est en rentrant d’un match de basket-ball avec son meilleur ami que Dean Kraft est inopinément amené à devoir porter secours à une femme grièvement blessée par un accident de la route. Or, au seul contact de sa main, la jeune femme paraît se rétablir et recouvrer la santé. Lors de cet événement déclencheur, Dean Kraft perçoit également une lumière éblouissante qui le traverse de toutes parts.

La description qu’il augure de cette fulgurance s’apparente à celle évoquée par Marcel Torrenté. La perception inopinée de cet « éclat grandiose » remet notablement en question la conduite de son existence et mobilise depuis lors sa trame directionnelle en un axe exclusivement dédié à la thérapie holistique et aux « injections de lumières<ref name="Power of touch" />{{,}}<ref name="Portrait of a psychic Healer" /> ».

La médecine allopathique en vient même à s’intéresser à son cas, ce qui l’amène à devoir ainsi participer à toute une série de tests et d’études scientifiques au sein d’une unité médicale dédiée{{référence nécessaire}}.

Dean Kraft donne sa propre explication de sa thérapie de guérison énergétique, également connue sous la dénomination de {{citation|guérison psychique — non implicitement liée à une nécessité de croyance spirituelle — par imposition des mains}} : {{citation bloc|D’après mon ressenti, l’énergie de guérison est en mesure d’activer une sorte de relation préexistante entre le corps et l’esprit. C’est ce qui permet ainsi à la guérison énergétique de débloquer et d’équilibrer les champs énergétiques naturels du patient, l’amenant ainsi à une catalyse mobilisant son propre système de guérison endogène et induisant, consécutivement, une réappropriation tangible des fonctions initialement perturbées, aboutissant ainsi à une sorte de réajustement temporel lié à l’entièreté de son fonctionnement interne. Lorsque je tente d’apporter mon aide et mon soutien à un patient dont la santé est défaillante, je m’évertue à visualiser la ou les zones pathogènes. Par exemple, si une personne est victime de tumeurs au foie que la science médicale a jugées « sans espoir de rémission », j’arrive à « percevoir » et « imaginer » les ramifications tumorales et, la plupart du temps, le simple fait d’une telle interaction s’avère par lui-même inducteur d’un changement d’ordre physique<ref group=trad name="Kraft">{{lang|en|''In my opinion, Energy Healing activates the Mind/Body Connection. Energy healing can unblock and balance the patient’s natural energy fields in order to catalyst their own healing system to start to correct itself, to function properly. As I try to help someone with a health problem, I visualize the area or areas that are diseased. For example – if a person has liver tumors that medical science has deemed “hopeless”, I would then “see” or “imagine” the tumors shrinking – and most of the time, this action actually creates a physical change.''}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{ouvrage|titre=Portrait of a psychic healer|auteur=Dean Kraft|éditeur=Putnam {{ISBN|0399125175}}, puis Penguin Group USA {{ISBN|0686695925|9780686695929}}|lieu=New York|lang=en|jour={{1er}}|mois=juin|année=1981|isbn=9780399125171|oclc=7307261|réimpression=1982 c/o Berkley Publishing Group, {{1er}} novembre 1982, 192 p. {{ISBN|0425056643|9780425056646}} {{présentation en ligne|lien=http://books.google.fr/books?isbn=0425056643|texte=aperçu}}|présentation en ligne=http://books.google.fr/books?isbn=0686695925|pages totales=187}} {{commentaire biblio|{{lang|en|''An ordinary young man from Brooklyn describes the discovery of his psychic gift — his abilities as a psychic healer — and the resulting direction of his life since that time''<ref group=trad name="Portrait of a psychic Healer">Un jeune homme ordinaire de Brooklyn décrit la découverte de son don de guérison ainsi que le nouveau sens assigné à sa vie depuis lors.</ref>.}}}}|name="Portrait of a psychic Healer"}}{{,}}<ref name="Power of touch">{{ouvrage|titre=A touch of hope: A hands-on healer shares the miraculous power of touch|auteur=Dean & Rochelle Kraft|éditeur=Berkley Books|lieu=New York|année=1999|isbn=0425168689|isbn2=9780425168684|oclc=42439403|volume=Berkley trade pbk. Edition|pages totales=306|langue=en}}</ref>.}}

== Analogie en Italie ==

=== Dr Francesco Racanelli ===

À l’instar de Dean Kraft, un autre rapprochement du parcours de Marcel Torrenté rejoint celui de feu le docteur Francesco Racanelli (1904–1977), médecin, écrivain et magnétiseur à l’origine d’une [[médecine non conventionnelle|thérapie non conventionnelle]]{{#tag:ref|Selon les écoles ou wikt:fr:acception#Nom_commun|acceptions en cours, il ressort que l’unité sémantique « médecine alternative » ou « médecine non conventionnelle » revêt plusieurs déclinaisons divergentes, parmi lesquelles figurent (liste non exhaustive) : la médecine parallèle, la médecine complémentaire, la médecine holistique, la médecine globale, l’autre médecine, la médecine de l’âme, la médecine spirituelle, etc. ; les applications les plus connues en sont : l’homéopathie, l’acuponcture, le shamanisme, le reiki, en sus de maintes autres approches satellitaires … dont certaines apparaissent, parfois, comme controversées.|group=N|name="médecine alternative"}} baptisée « médecine bioradiante{{#tag:ref|{{ouvrage|langue=it|titre=Immagini dal territori. L’immaginario come forma di strutturazione del territorio in alcune località della provincia di Salerno|auteur=Loreto Calabrese, Alberto Borghini|lieu= Politecnico di Torino, 2. Facoltà di Architettura, Corso di Laurea in Architettura|année=2009}}{{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|Questa sostanza presente in tutto l’universo, è l’energia vitale, chiamata da Gesù Cristo luce, da Ippocrate forza risanatrice della natura, dagli indiani prona, dai cinesi ai, dai giapponesi Jci, dai tibetani lung, da Wilhem Reich orgone|argone, da Rudolph Steiner forza plasmatrice eterica<ref name="Péneau" />, da Sigmund Freud|Freud libido, da Francesco Racanelli energia bioradiante<ref name="massage foundation" />{{,}}{{#tag:ref|Cette substance, présente dans tout l’univers, c’est l’énergie vitale, appelée « lumière » par Jésus-Christ, « pouvoir de guérison naturelle » par Hippocrate, « prana|prāṇa » par les Indiens, « Qi (spiritualité)|qi » par les Chinois, les Japonais ou les tibétains, « orgone » par Wilhelm Reich, « force plasmatique éthérique » par Rudolf Steiner<ref name="Péneau">{{ouvrage|titre=Architecture, protestantisme et modernité : du sacré et de l’ascèse en particulier|auteur=Dominique Péneau|éditeur=éditions L'Harmattan| éditions L’Harmattan|oclc=429502722|bnf=414088740|format=texte remanié à partir d’une thèse de doctorat rédigée à Strasbourg pour le compte de l’université Strasbourg I|université Louis Pasteur| année=2008|pages totales=195|collection=Villes et entreprises|isbn=2296066879|isbn2=9782296066878}} {{présentation en ligne|lien=http://books.google.fr/books?isbn=2296066879|texte=google book}} {{lire en ligne|lien=http://books.google.fr/books?id=WqprPS-79LMC&pg=PA180&lpg=PA180&dq=plasmatique+rudolf+Steiner&source=bl&ots=UfumedTmKK&sig=if9j58XRmMo4YnWNHbuPGEF9src&hl=fr&sa=X&ei=4ztbUeBxo6jgBIGqgCA&ved=0CDMQ6AEwAQ#v=onepage&q=plasmatique%20rudolf%20Steiner&f=false|texte=p. 180}} {{commentaire biblio|{{citation|La méthode pédagogique de Rudolf Steiner, reprise par Johannes Itten, s’appuyait sur l’observation de la nature, vécue comme une intériorisation de l’objet observé qui libérait la pensée créatrice ... s’insérant entre notre corps, conçu comme substance plasmatique labile, et les énergies subtiles des sphères ...}}}}</ref>, « libido|énergie libidinale » par Sigmund Freud, « énergie bioradiante<ref name="massage foundation" /> » par Francesco Racanelli.|group=trad|name="Calabrese"}}...}}}}|name="Calabrese"}}{{,}}{{#tag:ref|« La médecine bioradiante<ref group=N name="medicina bioradiante">En italien : « ''La medicina bioradiante'' » !</ref>{{,}}<ref group=N name="version française">La version française de cet ouvrage est épuisée, voire quasi introuvable.</ref> » constitue d’ailleurs le titre de l’un des ouvrages phares{{référence nécessaire}} du docteur Francesco Racanelli.|group=N|name="medicina bioradiante"}} ».

Francesco Racanelli, comme Marcel Torrenté, se découvre un don particulier dans les mains qu’il définit lui-même comme relevant d’une énergie curative « bioradiante<ref name="Calabrese" />{{,}}<ref group=N name="medicina bioradiante"/>{{,}}<ref name="massage foundation" /> ». Il teste initialement ses pouvoirs innés de thérapeute et de magnétiseur sur les [[animal domestique|animaux]] qu’il parvient à soulager, voire guérir, par la seule imposition des mains. C’est au cours d’un voyage à Florence qu’il commence à véritablement réaliser l’ampleur de ses facultés curatives suite aux demandes récurrentes de malades soucieux d’être allégés de leurs souffrances. Il exerce son art dans le [[bénévolat]], sans jamais rien demander en retour.

Cette dévotion altruiste lui vaut d’être poursuivi par le Conseil de l’ordre des médecins pour exercice illégal de la médecine. Au cours du procès qui s’ensuit, il choisit de se défendre seul{{#tag:ref|À l’époque où surviennent ses démêlés avec le Ordre professionnel|Conseil de l’ordre des médecins, car il possède déjà de solides connaissances juridiques, acquises à la faveur d’études universitaires de droit, couronnées par l’obtention d’une maîtrise.|group=N|name="études de droit"}}. Il gagne cependant la partie haut la main, en sus d’être absout de toute charge. Nonobstant cet acquittement providentiel, il subira encore maints revers pluriels, dont d’incessantes persécutions juridiques et disciplinaires – perpétrées par les mêmes instances – à son encontre. Ce harcèlement procédurier durera sept longues années au cours desquelles il frisera l’inculpation pénale à cinq reprises.

Ignorant délibérément les injonctions et l’acharnement administratif que la profession hippocratique{{#tag:ref|Hippocrate étant considéré comme étant le père fondateur de la médecine moderne, d’où le fameux serment d'Hippocrate|serment d’Hippocrate – clé de voûte supposément inhérente à toute pratique médicale – dont l’un des alinéas décrète, in extenso : {{citation|''Primum, non nocere{{trad|la|Primum non nocere}}{{,}}{{trad|fr|Tu ne feras aucun mal|Extrait du serment d’Hippocrate}}{{,}}{{trad|en|You shall not do any harm}}''|group=N|name="hippocrate"}}}} lui fait subir, il poursuit – bon gré mal gré – de brillantes études de médecine{{#tag:ref|À l’origine, les études de médecine entreprises par le docteur Francesco Racanelli visent essentiellement à « officialiser » son approche thérapie|thérapeutique.|group=N|name="études de médecine"}} ; il obtient ainsi, au final, un doctorat<ref name="doctorat">Doctorat obtenu dans la même branche que celle originellement conspuée par ses adversaires.</ref>, qui plus est, avec mention{{référence nécessaire}}.

Dès lors, en sus de son activité thérapeutique, il devient maître de conférence à l’université{{laquelle}} et chargé d’enseignement à la faculté de médecine{{Où}}{{laquelle}}. Il est également invité à participer, en qualité d’intervenant, à de nombreux congrès scientifiques internationaux liés à la recherche médicale de pointe{{référence nécessaire}}.

Francesco Racanelli exerce conjointement son activité de ''Heilpraktiker'' de santé<ref group=N name="medicina bioradiante"/> et de conférencier à Florence dans une résidence appelée « ''L’Aquario''<ref name="aquario">En français : « Le verseau » !</ref> », située à la via Pietro Carnesecchi<ref name="massage foundation">{{en}}{{it}} {{article|périodique=The Ancient Massage Foundation|titre=Francesco Racanelli|année=2012|consulté le=3 avril 2013|url texte= http://www.ancientmassage.com/francesco_racanelli.htm}}{{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|… la figura di Francesco Racanelli, medico esemplare ma anche dotato di particolari se non eccezionali poteri di guaritore. Racanelli nasce nel 1904 e fin da piccolo scopre di possedere nelle mani quella che lui stesso, in seguito, definirà come “forza della medicina bioradiante”.}}}}</ref>.

Précédant Dean Kraft de quelques dizaines d’années, le docteur Francesco Racanelli inaugure la première étude « zététique<ref group=N name="étude scientifique">Une étude zététique véritablement « fiable » implique une série de modalités drastiques, dont les composantes se doivent d’être rigoureusement appliquées, sur divers plans conjoints et complémentaires, selon un protocole empreint de rationalité scientifique, de pragmatisme, de cohésion cartésienne, etc. Toute dérogation aux règles impérativement précitées entacherait la pertinence du résultat final d’un doute légitimement fondé.</ref> » ayant trait au magnétisme animal<ref group=N name="mesmérisme">Le magnétisme animal est aussi désigné par « mesmérisme », en référence à un médecin allemand, le docteur Franz-Anton Mesmer (1734 – 1815), qui postulait l’existence d’un fluide magnétique universel, dont on pourrait faire un usage thérapeutique.</ref> et impliquant un médecin<ref name=healers>{{ouvrage|langue=en|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|lien auteur1=||responsabilité1=|directeur1=|prénom2=|nom2=|lien auteur2=|responsabilité2=|directeur2=|et al.=|traducteur=|illustrateur=|préface=|photographe=|titre=Heterodox therapy: Healers
|sous-titre=|lien titre=|titre original=|numéro d'édition= |collection= |série= |numéro dans collection=|éditeur= Database: PsycINFO |lieu=|année=1969 |mois=|jour= |année première édition= |réimpression=2011 Association américaine de psychologie|American Psychological Association |tome=|volume=1-3|titre volume= Rassegna Italiana di Ricerca Psichica |pages totales=|format=|isbn=|isbn2=|isbn3=|issn=|issn2=|issn3=|oclc=|bnf=|lccn=|dnb=|partie=|numéro chapitre=|titre chapitre= |passage=21-34 |présentation en ligne= |lire en ligne= http://psycnet.apa.org/psycinfo/1971-10023-001| consulté le=12 décembre 2011 |id=in-8 |libellé= |référence= |référence simplifié= |COins=}}{{commentaire biblio|''Studies the merits of healers, particularly in psychotherapy. “Healer” is defined as one who heals or pretends to heal by empirical, suggestive, mysterious ways which are not recognized by science and often illegal''.}}</ref>. Pourtant, après avoir été examiné et « scanné » sous toutes les coutures<ref name=healers />, le docteur Francesco Racanelli réussit allégrement à franchir la totalité des étapes inhérentes au scepticisme rationnel<ref name=healers />. Les conclusions de l’investigation précitée évoquent la présence d’un « fluide hors pair<ref name="massage foundation" />{{,}}<ref name=healers /> », assorti de « pouvoirs curatifs surprenants<ref name="massage foundation" />{{,}}<ref name=healers /> ».

La sémiologie existentielle incarnée par la prévalence, selon le docteur Francesco Racanelli, d’une « entité indissociablement binaire{{#tag:ref|Le docteur Francesco Racanelli, perçoit le corps et l’esprit comme une forme d’agonisme & antagonisme perpétuels<ref name="Lamendola"> {{ouvrage|langue=it|lire en ligne=http://www.scribd.com/doc/3880064/Francesco-Racanelli|titre=La comprehensione spirituale sorgente perenne di salute psico-fisica|auteur=Francesco Lamendola}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|Note in margine ai pensieri di Francesco Racanelli}}}}</ref> « ubiquité|ubiquitairement » imbriqués – harmonieusement ou chaotiquement – l’un dans l’autre ; cette préhension intuitive l’amène à fréquemment se référer, durant ses conférences, à l’apophtegme de Socrate : ''Mens sana in corpore sano''{{trad|la|Mens sana in corpore sano}}{{,}}{{trad|en|A sound mind in a sound body}}{{,}}{{trad|fr|Un esprit sain dans un corps sain}}.|group=N|name="mens sana"}} », pourrait se condenser en cette citation :{{Citation bloc|Aider l’homme à se développer : dans un corps et un esprit sain<ref group=N name="mens sana"/>. En cas de mal-être, mon rôle consiste à réinsuffler de l’énergie vitale là où elle vient à manquer, à dessein de rééquilibrer les zones fluidiques perturbées ; cet apport exogène permet ainsi au malade de recouvrer de lui-même sa faculté d’auto guérison endogène{{référence nécessaire}}.|Francesco Racanelli|extrait d’une allocution donnée{{quand}} à « l’Aquario{{#tag:ref|Francesco Racanelli exerce conjointement son activité de Heilpraktiker|praticien de santé et de conférencier dans une résidence appelée « ''L’Aquario''<ref name="aquario" /> », sise à Florence (ville)|Florence, à la via Pietro Carnesecchi<ref name="massage foundation" />. Son épouse, Rafaella, s’occupe de l’intendance et de l’accueil des pensionnaires{{précision nécessaire}}.|group=N|name="aquario"}} »}}

== Décryptage ==

=== État modifié de conscience ===

L’expérience de « la lumière éblouissante » — telle que décrite aussi bien par Marcel Torrenté<ref name="24 heures" />{{,}}<ref name="Pju" /> que par Dean Kraft<ref name="A Touch of Hope" />{{,}}<ref name="un don surnaturel" />{{,}}<ref name="Portrait of a psychic Healer" />{{,}}<ref name="Power of touch" />{{,}}<ref group=trad name="Kraft" /> — n’est pas sans rappeler la notion d’{{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou « expérience de mort imminente<ref name="Quewann" />{{,}}<ref group=trad name="NDE">{{en}} NDE – {{lang|en|''Near Death Experience''}} {{fr}} {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} – expérience de mort imminente</ref> » rapportée par différents auteurs, dont le Dr Raymond Moody<ref name="Bryant">{{ouvrage|langue=en|auteur=Clifton D. Bryant (éditeur scientifique)|année=2003|lire en ligne=http://books.google.com.au/books?id=3z9EpgisKOgC&pg=PA138&lpg=PA138&dq=%22life+after+Life%22+moody+review&source=bl&ots=3SA8hT8UWr&sig=JNWk2F1ja6OoDv9xZiRD3g3EQMg&hl=en&ei=amZrTKS5NoTIvQO9lskd&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CBMQ6AEwADhu#v=onepage&q=%22life%20after%20Life%22%20moody%20review&f=false|titre=Handbook of Death and Dying|éditeur=Sage|lieu=Londres|bnf=39068391r|format=2 vol. (XLII-1088 p.) ; 28 cm|isbn=0761925147|passage=138}}</ref>{{,}}<ref>{{article|langue=en|auteur=Michael Marsh|résumé=http://www.jstor.org/pss/3560722|titre=Review: Beyond Death: The Rebirth of Immortality|périodique=The Hastings Center Report|volume=7|numéro=5|mois=octobre|année=1977|pages=40-42}}</ref>{{,}}<ref name="hji">{{ouvrage|auteur=Harvey J. Irwin and Caroline Watt|langue=en|titre=An introduction to parapsychology|lire en ligne=http://books.google.com.au/books?id=E3EzxyOufbgC&dq=attacks+on+parapsychology&source=gbs_navlinks_s|éditeur=McFarland|année=2007|passage=159}}</ref>, le Dr Elisabeth Kübler-Ross<ref name="Ross">{{ouvrage|titre=La mort est un nouveau soleil|auteur=Elisabeth Kübler-Ross|traducteur= Renate Prym-Khoshkish|présentation en ligne=http://books.google.fr/books?id=k-Q4GgAACAAJ|titre original={{lang|de| Über den Tod und das Leben danach}}|éditeur=Le Rocher|année=1988|isbn=2268006239 |isbn2=9782268006239|oclc=53730772|bnf=34955294f|pages totales=139|lieu=Monaco|réimpression= 1990, 1994, 2000 et 2001 aux éditions du Rocher, 2005 aux Jean-Paul Bertrand|éditions Alphée, 2006 c/o Pocket|Presses Pocket, 2009 aux éditions Alphée}} {{commentaire biblio|{{citation|''Mourir, c’est déménager dans une maison plus belle. C’est tout simplement abandonner son corps physique de même que le papillon sort de son cocon''. Ces mots de joie sont ceux que chaque jour le docteur Elisabeth Kübler-Ross – médecin suisse, docteur honoris causa de plusieurs universités – prononçait au chevet de ses patients ...}}}} </ref>, le Dr Jean-Jacques Charbonier{{#tag:ref|{{ouvrage|titre=Données médicales sur les N.D.E (near death experience) et apport à la description des derniers instants de vie|auteur=Dr Erwan Quevarec (auteur), Dr Jean-Jacques Charbonier (directeur de thèse)|format=thèse d’exercice (version d’origine) : médecine, 1 vol. (69 f.) ; 30 cm, bibliogr. f. 68-69, no national de thèse : 2007PA07M066|lieu=organisme de soutenance : université Paris VII - Diderot, Unité_de_formation_et_de_recherche#Cas_particuliers|Unité de formation et de recherche de médecine de l’h%C3%B4pital_Bichat-Claude-Bernard#Historique|hôpital Bichat-Claude-Bernard|année=2007|présentation en ligne= http://www.sudoc.fr/11630474X|oclc=493559274}} {{commentaire biblio|{{citation|Les expérience de mort imminente|expériences de mort imminente – {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} en anglais pour ''Near Death Experience''<ref group=trad name="NDE" /> – ne sont pas connues de la plupart des médecins ne sont pas connues de la plupart des médecins malgré leur véracité et leur ancienneté. Le premier relevé dans la presse médicale date de 1866. Depuis, des études de cas ont eu lieu et un certain nombres de faits qui mériteraient d’être connus dans le cadre de la prise en charge globale de nos patients qui vont tous mourir à coup sûr un jour ou l’autre. L’étude des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} est, depuis 30 ans, une approche médicale scientifique des derniers instants de la vie et elles ont été, depuis 1980, le sujet de 9 thèses médicales françaises et de nombreux articles parus dans des journaux à comité de rédaction médical. En juin 2006, la revue de littérature montre qu’une {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} est une entité nosographique particulière, pas forcément pathologique, et ne survenant pas forcément lors de situations de détresse vitale immédiate. Elle touche une population psychiatriquement représentative, ayant un intérêt pour les phénomènes paranormaux ou religieux (sans connaître l’existence des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}}), ayant plus fréquemment ressenti des impressions de déjà-vu ou d’état modifié de conscience|état modifié de la conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> (sans présumer de l’origine) et ayant un taux relatif de sommeil paradoxal élevé pour un temps moyen de sommeil bas et une plus grande capacité d’absorption hypnotique. L’expérience a une composante dissociative et est influencée par l’état d’esprit antérieur ainsi que par l’appartenance culturelle et les croyances religieuses du témoin. Le rescapé en sortira transformé s’il ne refoule pas son expérience. Son espérance de vie est statistiquement plus courte qu’un non ''Connaisseur'' ayant subi le même traumatisme. Dans notre société moderne, étudier la mort est encore tabou, mais les choses sont en évolution et la connaissance des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} et donc du déroulement des derniers instants de la vie permet d’aider de nombreux malades. De plus ces connaissances peuvent aider à l’accomplissement adéquat individuel du deuil#.C3.89tapes_du_deuil|travail de deuil qui est, en 2007 encore, la cause de nombreux troubles psychiques.}}}}|name="Quewann"}}, ...

Le 5 mai 2011, le docteur en biologie moléculaire Sylvie Déthiollaz et le psychothérapeute Charles Fourrier – tous deux fondateurs de ''Noêsis'' ou ''Centre d’étude et de recherche noétiques''{{#tag:ref|{{article|titre=Centre d’étude et de recherche noétiques|éditeur=Centre Noêsis|url texte=http://www.noesis.ch/noesis|année=1999-2013|périodique=Noêsis|lieu=Genève}} {{commentaire biblio|{{citation|Noêsis, ''Centre d'étude et de recherche noétiques'', est une association indépendante à but non lucratif – fondée en 1999 par Sylvie Déthiollaz, docteur ès sciences – consacrée aux expériences de mort imminentes<ref name="Quewann" /> (EMI) et à toutes autres expériences liées à un état modifié de conscience|état de conscience modifié<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> : {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref name="Heydrich_Ionta" />{{,}}<ref group=trad name="OBE" />, etc.}}}}|name="Noêsis"}} – publient le contenu d’un ouvrage relatant le résultat issu de leurs investigations et de leurs interviews d’{{citation|expérienceurs{{#tag:ref|Un ''expérienceur'', dans le jargon {{abréviation|EMI|expérience de mort imminente}}, {{abréviation|OBE|Expérience de hors-corps}} ou {{abréviation|NDE|Near Death Experience}}<ref group=trad name="NDE" /> est une personne ayant vécu un {{Abréviation|EMC|état modifié de conscience}} ou état modifié de conscience, quel qu’il soit.|group=N|name="expérienceurs"}}}} ; ils y consignent la multitude de témoignages apparentés qu’ils ont pu recueillir sur un ensemble de phénomènes regroupés sous l’abréviation {{abréviation discrète|EMC|état modifié de conscience}} ou, plus communément, sous le vocable états modifiés de conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" />}} ; s’y inscrivent les {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou expérience de mort imminente<ref name="Quewann" /> et {{abréviation discrète|OBE|Out of Body Experience}}<ref name="Prix de la recherche 2012" />{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta">{{ouvrage|auteur=Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive, école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) et
Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG)|titre=Sur les traces de la conscience|éditeur=Ligue suisse pour le cerveau|année=2012|lire en ligne=http://hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Sur_les_traces_de_la_consicience.pdf}} {{commentaire biblio|{{citation|Qu’est-ce que la conscience ? Une illusion? Un processus purement physique ? Silvio Ionta et Lukas Heydrich ont étudié scientifiquement ces questions et ont remporté pour leur travail le {{citation|Prix de la recherche 2012}} décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''. Un travail sur les expériences extracorporelles d’un apport très important pour l’étude de la conscience du soi. « Le cerveau » a rencontré les deux chercheurs et s’est entretenu avec eux de leur travail.}}}}</ref> ou {{lang|en|''Out of Body Experience''}}<ref group=trad name="OBE">{{en}} OBE – {{lang|en|''Out of Body Experience''}} {{fr}} EHC – expérience de hors-corps ou, en ésotérisme, « voyage astral », selon une terminologie empruntée à la Société théosophique.</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{ouvrage|pages totales=360|éditeur=éditions Favre|lieu=Lausanne, Paris|bnf=42468713w|oclc=718689535|jour=5|mois=mai|année=2011|isbn=2828911233|isbn2=9782828911232|titre=États modifiés de conscience : NDE, OBE et autres expériences aux frontières de l'esprit|sous-titre=témoignages, recherches, réflexions et perspectives|prénom1=Sylvie|nom1=Déthiollaz|responsabilité1=docteur en biologie moléculaire|prénom2=Claude Charles|nom2=Fourrier|responsabilité2=psychothérapeute}}
{{commentaire biblio|{{citation|Expérience de hors-corps|Sortie hors du corps, immersion dans un bain de lumière, plongée au cœur de l’extase, modification de l’espace-temps, accès à d'autres dimensions... : depuis plus de dix ans, des témoignages d’expériences extraordinaires sont recueillis et étudiés à Noêsis, le ''Centre d’étude et de recherche noétiques''. Expérience de mort imminente|Expériences de mort imminente ({{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou NDE), expériences de décorporation (OBE), réveils de Kundalini (yoga)|Kundalini, expériences mystiques ne sont que quelques exemples des nombreux état modifié de conscience|états modifiés de conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> (EMC), parfois inclassables, toujours singuliers et profondément marquants pour les {{citation|expérienceurs<ref group=N name="expérienceurs" />}}, auxquels sont confrontés quotidiennement Sylvie Déthiollaz et Claude Charles Fourrier.}}}}|name="Dethiollaz_Fourrier"}}{{,}}<ref group=N name="ligue" />.

Le 23 janvier 2013, l’émission 36.9° — dont la thématique, vouée à la recherche médicale ainsi qu’aux « sciences de la santé », est diffusée mensuellement depuis l’année 2006 par la Radio télévision suisse — consacre l’un de ses reportages aux état modifié de conscience|états modifiés de conscience{{#tag:ref|{{article|auteur=Isabelle Moncada (présentation), Vanessa Goetelen et Jean-Daniel Bonnenblust (réalisation)|titre=Aux frontières de la conscience|url texte=http://www.rts.ch/emissions/36-9/4592576-aux-frontieres-de-la-conscience.html|éditeur=Radio télévision suisse|périodique=36.9°|jour=23|mois=janvier|année=2013|format=vid|consulté le=4 avril 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Selon plusieurs études, 10% de la population vivrait, au moins une fois dans sa vie, un état modifié de conscience non ordinaire comme, par exemple, des voyage astral|sorties de corps. Vingt pour cent de ceux qui survivent à un arrêt cardiaque feraient une expérience de mort imminente. D'autres parviendraient à un état de expérience de hors-corps|décorporation sans stimuli externes. Aujourd’hui, des équipes de chercheurs essayent de mieux comprendre et d’expliquer ces phénomènes décrits comme merveilleux, mais aussi parfois traumatisants par ceux qui les vivent. Le phénomène OBE, acronyme de ''Out of body experience'', se caractérise par une impression de expérience de hors-corps|décorporation. L’individu se sent sortir de son corps et atteint un autre niveau de conscience, selon les témoignages. Il y a aussi l'expérience de mort imminente, généralement décrite comme un voyage à travers un tunnel noir au bout duquel brille une lumière apaisante. Simples hallucinations ou niveau de conscience encore inconnu.}}
Intervenants, par ordre chronologique :
* Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG), « Prix de la recherche 2012<ref name="Prix de la recherche 2012">{{article|résumé=http://hirnliga.ch/index.php?id=36&L=1|titre=Prix de la recherche 2012|sous-titre=sur les traces de la conscience|périodique=Ligue suisse pour le cerveau|année=2012|consulté le=5 avril 2013}} {{lire en ligne|lien=http://hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Sur_les_traces_de_la_consicience.pdf|texte=interview}} {{commentaire biblio|{{citation|Cette année, le prix d’une valeur de CHF 20 000.– est décerné aux chercheurs Silvio Ionta et Lukas Heydrich, dont l’étude explique les décorporations. Les chercheurs ont même réussi à provoquer artificiellement chez des sujets des sortes d’expériences extracorporelles. Avec leur contribution, Silvio Ionta et Lukas Heydrich fournissent des connaissances déterminantes pour l’exploration de la conscience. Qu’est-ce que le moi ? Comment naît la perception de soi ? Et pourquoi avons-nous l’impression que notre corps nous appartient ? En tentant des décorporations, les chercheurs Silvio Ionta et Lukas Heydrich, de l’école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) et de l’hôpitaux universitaires de Genève|hôpital universitaire de Genève, ont réussi à décrypter la conscience du soi.}}}}</ref>{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta" /> » décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''<ref group=N name="ligue" />
* Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive, école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL), « Prix de la recherche 2012<ref name="Prix de la recherche 2012" />{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta" /> » décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''<ref group=N name="ligue">{{article|périodique=Ligue suisse pour le cerveau – {{lang|de|Schweizerische Hirnliga}} – {{lang|it|Lega svizzera per il cervello}}|lieu=Berne|titre=Prix de la recherche de la Ligue suisse pour le cerveau|auteur=Prof. Christian W. Hess (président)|jour=19||mois=décembre|année=2013|consulté le=4 avril 2013|url texte=http://www.hirnliga.ch/index.php?id=6&L=1}} {{lire en ligne|lien=http://www.hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Preisreglement_f.pdf|texte=règlement}} {{commentaire biblio|{{citation|La ''Ligue suisse pour le cerveau'' décerne tous les deux ans un prix de CHF 20'000.- francs récompensant une réalisation scientifique extraordinaire du domaine de la recherche sur le cerveau. Sont éligibles les travaux relevant de la recherche clinique comme ceux relevant de la recherche fondamentale. Le prix est toujours décerné à l’ensemble du groupe ayant contribué à une avancée scientifique. Le travail doit avoir été publié ou accepté pour publication par une revue internationalement reconnue dans les deux ans ayant précédé la mise au concours du prix et le travail doit avoir été réalisé pour sa plus grande partie dans des cliniques suisses et/ou des instituts suisses.}}}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|Le {{citation|Prix de la recherche 2012}} — décerné par la ''Ligue suisse au pour le cerveau''<ref group=N name="ligue" /> au Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG) ainsi qu’à Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive de l’école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) — vise à récompenser le résultat de leurs expérimentations scientifiques dont l’issue est parvenue à apporter un début d’explication liminaire face aux expérience de décorporations ou {{abréviation|OBE|Out-of-body experience}} vécues par les « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref group=trad name="OBE" />. Les chercheurs ont même réussi à sciemment provoquer chez les sujets des expérience de hors-corps|expériences extracorporelles par stimulation d’une zone spécifique du cerveau.|group=N|name="prix 2012"}}
* Nicolas Fraisse, « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref group=trad name="OBE" />
* Sylvie Déthiollaz, docteur en biologie moléculaire
* Professeur Steven Laureys, directeur du ''Coma Science Group''<ref name="Charland_Laureys" /> au Centre de recherches du cyclotron à l’université de Liège, professeur de clinique au service de neurologie du centre hospitalier universitaire de Liège, maître de recherches au Fonds national de la recherche scientifique (FNRS) et docteur en médecine (Vrije Universiteit Brussel – VUB 1993), Ms. Sci. en médecine pharmaceutique (VUB 1997), neurologue (1998), docteur en sciences médicales (ULg 2000), DES en soins palliatifs (ULB/ULg/UCL 2004) et agrégé de l’enseignement supérieur (ULg 2007)
* Dr Vanessa Charland, neuropsychologue, ''Coma Science Group''<ref name="Charland_Laureys">{{ouvrage|titre=Conscience et états altérés de conscience|auteur=Dr Vanessa Charland-Verville, Prof. Steven Laureys|éditeur=''Coma Science Group'', département de neurologie & Centre de recherches du cyclotron, université de Liège et centre hospitalier universitaire de Liège|format=conférence ESCAPE : semaine du cerveau 2012|lieu=université Aix-Marseille|année=2012|consulté le=5 avril 2013|lire en ligne=http://www.coma.ulg.ac.be/images/PresMarseille_16mars2012.pdf|pages totales=49}}</ref>, université de Liège
* Raymond Hermand, « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}}<ref name="Quewann" />}}|name="36.9°"}}.

=== Dr Bertrand Kiefer ===

Le docteur Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer">{{article|périodique=AMGE : Association des médecins du canton de Genève|titre=Dr Bertrand Kiefer : Il lance la ''Revue médicale suisse''|jour=17|mois=janvier|année=2005|consulté le=27 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Personnage atypique, Bertrand Kiefer, rédacteur en chef de ce nouvel hebdomadaire — Revue médicale suisse — a été médecin avant d’être ordonné prêtre, puis de bifurquer vers le journalisme.}}}}</ref>, théologien, médecin, journaliste, rédacteur en chef et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />, analyse l’action de Marcel Torrenté en ces termes : {{citation bloc|Il y a un énorme succès non seulement de ce personnage-là, mais aussi de l’ensemble des [[médecine non conventionnelle|médecines alternatives]], des guérisseurs et ça se voit dans tous les pays et, particulièrement, ceux où la médecine est efficace et de plus en plus elle-même efficace et soigne de mieux en mieux les gens. Seulement, la médecine a des limites et, au-delà de ces limites, il y a des problèmes, il y a les souffrances qui restent, il y a des douleurs. On voit là, les gens ont mal et il y a tout un tas de pathologies chroniques pour lesquelles la médecine n’a rien ; ça répond à un besoin de sens, parce que, en plus, on vit chez nous un deuxième phénomène, à part ça, c’est l’effondrement – en tout cas, l’effacement – des grandes religions constituées, donc des système bien organisés … et il faut redonner du sens quand même à la souffrance, à la maladie, d’ailleurs à la mort qui est au bout de tout ça, on a besoin que tout ça soit en nous, ait une histoire, que nous puissions raconter ce que nous vivons ... et quand il n’y a plus la religion pour le faire, la médecine est peu adaptée pour ça et les guérisseurs prennent cette place ... Le médecin praticien, il y a une chose qu’il ne peut pas faire et que fait ce guérisseur, c’est toucher les patients comme il les touche, et c’est extrêmement important. On voit comment ce guérisseur – et il me plait beaucoup quand il fait ça –, il les palpe, il les [[massage|masse]] et il transmet quelque chose de l’ordre de la compassion ou de l’aaccompagnement et c’est quelque chose de très beau ... ça soigne de toucher les gens et le médecin, même le généraliste, a été mis à distance de son patient par la technique, parce qu’il fait des examens, il fait des analyses de laboratoire et il touche de moins en moins les gens, parce que ça fait un peu bizarre quand on touche les gens et qu’on est médecin et là, ce guérisseur se permet des choses qui me semblent très importantes depuis l’aube de l’humanité, c’est entrer en contact physique, et c’est pas une relation d’amour, c’est pas la relation qu’une femme a avec son mari, c’est autre chose, c’est essayer de parler un langage du corps et de soigner de cette façon-là{{#tag:ref|{{article|périodique=Passe-moi les jumelles|éditeur=Radio télévision suisse|jour=14|mois=juillet|année=2010|format=vid|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274748-entretien-avec-bertrand-kiefer-2-3.html|consulté le=30 mars 2013|titre=Entretien avec Bertrand Kiefer (2/3)}} {{commentaire biblio|{{citation|Dans les milieux de la santé – autrement dit, nous sommes tous concernés ! – c’est une référence. Théologien, médecin et journaliste, Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer" /> se bat pour remettre le malade au cœur du monde médical. Autant dire qu’il est particulièrement qualifié pour nous parler de « Marcel, le guérisseur », un des plus gros succès d’antenne de Passe-moi les jumelles.}}}}|name="PaJu_Kiefer_entretien"}}.}}

== Citations ==
{{citation bloc|Quand on reçoit ce que j’ai reçu, on ne dirige plus la manœuvre. On suit le chemin<ref name="24 heures" />.|Marcel Torrenté|cité dans le quotidien suisse {{citation|24 heures}}}}

{{citation bloc|J’aime les vaches comme les gens<ref name="PaJu_Helvétie" />{{,}}<ref name="Pju" /> !|Marcel Torrenté|dans l’émission télévisée « Passe-moi les jumelles »}}
 
{{Infobox Biographie
| nom = <center>'''Marcel Torrenté'''</center>
| image = defaut.svg
| légende =
| nom de naissance =
| surnom = ''Marcel, le boucher guérisseur''
| date de naissance = 22 octobre 1948
| lieu de naissance = Ollon, canton de Vaud, Suisse
| date de décès =
| lieu de décès =
| nationalité = Suisse
| pays de résidence = Suisse
| profession = guérisseur|rebouteux guérisseur magnétiseur
| activité principale =
| activités autres = boucherie charcuterie élevage bovin
| formation =
| hommage =
| ascendants =
| conjoint =
| descendant =
| famille =
| signature =
| notes =
}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=2}}

=== Références ===

{{Références|colonnes=2}}

=== Traductions ===
{{Références|group=trad|colonnes=2}}

== Sujets apparentés ==

{| style="width:100%"
|
* Qi
* [[Reiki]]
* Prāṇa
* Orgone
|
* Extase
* Transe
* [[Méditation]]
* Kundalini
|
* Holisme
* Thaumaturgie
* Quatre éléments
* Magnétisme animal
|
* Un don surnaturel
* Expérience de hors-corps
* État modifié de conscience
* Expérience de mort imminente
|
* Edgar Cayce
* Wilhelm Reich
* Robert Monroe
* [[Francesco Racanelli]]
|}

== Articles connexes ==

{| style="width:100%"

* [[Médecine non conventionnelle]]
* [[Francesco Racanelli]]
* [[Hygiène de vie]]
* [[Méditation]]
* [[Bénévolat]]
* [[Hygiène]]
* [[Reiki]]
* [[Santé]]
|}
{{ébauche 75%}}
----
{{Wikimedia projets}}
----
{{Portail|Apprendre|Penser|Prendre soin}}

{{DEFAULTSORT:Torrente, Marcel}}

[[Catégorie:Hygiène de l'Esprit]]
[[Catégorie:Penser]]
[[Catégorie:Soins]]
[[Catégorie:Santé]]
[[Catégorie:Prendre soin]]

Module:Autorité/Documentation

2013-06-01T14:25:45Z

Euphonie : Module:Autorité/Documentation

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== Exemples ==
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Euphonie : Modèle:Autorité

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Marcel Torrenté

2013-06-01T02:23:56Z

Euphonie : image : le Chamossaire

{{Prendre soin}}
'''Marcel Torrenté''', dit ''Marcel, le boucher guérisseur'', né le 22 octobre 1948<ref name="24 heures" /> à Ollon dans le canton de Vaud, est un rebouteux, guérisseur<ref name="CRFJ" /> et magnétiseur suisse.

== Biographie ==

{{Sommaire à gauche}}

=== Vocation ===

Marcel Torrenté naît en Suisse, le 22 octobre 1948<ref name="24 heures">{{article|périodique=24 heures|prénom1=Claude|nom1=Béda|responsabilité1=texte|prénom2=Chantal|nom2=Dervey|responsabilité2=photo|titre volume=Le portrait|titre numéro=Marcel Torrenté, guérisseur|titre=L’ancien boucher sait terrasser le mal|page=32|jour=2|mois=novembre|année=2010}} {{commentaire biblio|{{citation|Carte d’identité : né le 22 octobre 1948 à Ollon. 1958 : pressent, vers l’âge de 10 ans, le besoin de guérir ses congénères, mais n’y parvient pas encore. 1990 : « reçoit » son don et prodigue ses premiers soins. 2009 : ferme sa boucherie à Ollon|Chesières et ne se consacre plus qu’aux guérisons.}}}}</ref>, à Ollon, dans le canton de Vaud. Il déclare d’ailleurs à ce sujet, selon une expression qui lui est coutumière, avoir vu le jour {{citation|derrière le cul des vaches<ref name="24 heures" />}}, en référence à son enracinement à la [[terre]], à la [[nature]], à « sa » montagne le Chamossaire<ref name="24 heures" /> ainsi qu’au terroir qui l’ont vu naître et qui l’ont de facto ainsi incité dans un premier temps à s’orienter vers l’[[élevage]] bovin et à ouvrir concomitamment un commerce de boucherie et de charcuterie à Chesières<ref name="Cyob">{{Article|titre= Marcel Torrenté, boucherie chevaline, Le Ranch, 1885 Chesières|url texte= http://fr.cybo.com/CH/VD/Les_Diablerets/Meat/?page=1 |année=2012|consulté le =29 mars 2013|périodique=L’annuaire international des entreprises|éditeur=Cybo}}</ref>.

=== Émergence ===

Le 22 septembre 1990, sa vie bascule. Sa belle-mère souffre d’une boule douloureuse à la main. Elle pressent que son beau-fils Marcel possède un don inné de guérison. Elle insiste alors pour que celui-ci lui impose les mains sur le mal qui l’affecte. Quelques minutes plus tard, la boursouflure disparaît<ref name="24 heures" />{{,}}<ref name="CRFJ">{{article|périodique= CRFJ : Centre romand de formation des journalistes|auteur= Cindy Mendicino|url texte=http://www.crfj.ch/travaux/documents/Reportage_Mendicino.pdf|format=pdf|titre= Une journée en compagnie d’un géant qui soigne avec la lumière|année=2010|consulté le=14 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Marcel Torrenté, a quitté son métier de boucher il y a deux ans pour se consacrer entièrement à « son destin ». Il est rebouteux – guérisseur à Ollon.}}}}</ref>.

=== Lumière ===

Le 23 septembre 1990 va marquer un tournant décisif dans l’existence de Marcel Torrenté. Assis sur son canapé, il est en train de feuilleter la plaquette de la foire du comptoir suisse à Lausanne, lorsque se produit, soudainement, un {{citation|événement majeur}}, qu’il décrit comme suit : {{citation bloc|C’est là que la lumière a traversé mon bouquin d’un coup, avec une force indescriptible. J’ai eu la trouille. C’était une chose qui m’aspirait, avec une violence terrible. Aussi lumineuse que mille soleils. Au milieu, c’était apaisant et coloré<ref name="24 heures" /> ...}}

=== Télévision ===

[[file:Grand Chamossaire.JPG|thumb|right|Le Chamossaire]]

Le 8 avril 2009, la Radio télévision suisse et ''Passe-moi les jumelles'' (ou ''PaJu'') — dans le cadre de la série « l’Helvétie au bout des câbles<ref name="PaJu_Helvétie">{{article|jour=8|mois=avril|année=2009|titre volume=L’Helvétie au bout des câbles|titre numéro=Le boucher-rebouteux|titre=Marcel, le boucher-guérisseur|périodique=Passe-moi les jumelles|url texte=http://www.rts.ch/emissions/passe-moi-les-jumelles/1233360-l-helvetie-au-bout-des-cables.html|format=vid|éditeur=Radio télévision suisse|consulté le=30 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Boucher la semaine, rebouteux le week-end ! À 60 ans, Marcel s’est découvert un don de guérisseur. Mais il ne se contente pas de soigner les bêtes ; il donne parfois un petit coup de pouce à leurs propriétaires... Marcel Torrenté a reçu ce don de rebouteux et guérisseur il y a bientôt 20 ans. Dans un premier temps, il soignait ses amis, ses connaissances et le bétail de ces derniers. De plus en plus connu, il est désormais sollicité par un plus large public, en particulier l’été dans les alpages.}}
:— reportage : Claude Schauli
:— montage : Catherine Merglen
:— son : Christophe Jacquier et Michel Gremion
:— image : Riccardo Willig
:— présentation : Benoît Aymon}}</ref> » — lui consacrent un reportage et un numéro spécial<ref name="PaJu_Helvétie" />.

Le 13 mai 2009, à la demande insistante du public, l’émission est rediffusée par l’une des chaînes officielles de la Télévision suisse romande — en l’occurrence ''TSR1'', devenue, depuis, RTS Un — dans le cadre de la série « Mon beau pays<ref name="Télé top matin">{{article|périodique=Télé top matin|titre=Ça ne tient qu’à un fil|sous-titre=les petits téléphériques de Suisse sont en danger|titre volume=Magazine|jour=10|mois=mai|année=2009|consulté le=3 avril 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|13 mai 2009, Passe moi les jumelles dans la série « Mon beau pays », RTS Un|TSR1, 20:05}}}} {{citation bloc|Le second sujet nous permettra de faire la connaissance de Marcel Torrenté, boucher-charcutier vaudois qui, en dehors de son travail, est aussi rebouteux.}}</ref>{{,}}<ref name="TV Magazine">{{article|périodique=TV Magazine|jour=9|mois=mai|année=2009|titre volume= Terroir
|tite numéro=Mon beau pays|titre=Le don du boucher|consulté le=29 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|L’émission télévisée Passe-moi les jumelles dresse le portrait de Marcel Torrenté, un charcutier qui soigne les gens et les bêtes. Dans sa région vaudoise, tout le monde respecte Marcel Torrenté, qui tient une boucherie charcuterie. Non seulement parce que, à 60 ans, il fabrique ses produits dans le plus pur respect de la tradition, mais aussi parce que, grâce à ses mains, il peut guérir aussi bien les gens que les [[animal domestique|animaux]]. Durant le weekend ou le soir, il sillonne les vallées pour exercer ses talents de guérisseur|rebouteux : … portrait de Marcel Torrenté, un charcutier qui soigne les gens …}}}}</ref> ».

Le succès d’audience est d’ailleurs tel qu’il est à nouveau plébiscité par les téléspectateurs.

Le 14 juillet 2010, suite à « l’avalanche de courrier reçu » par la chaîne, celle-ci procède encore une fois à une nouvelle rediffusion{{#tag:ref|{{article|auteur=Claude Schauli (reportage), Riccardo Willig (image), Christophe Jaquier et Michel Gremion (son), Catherine Merglen (montage), Benoît Aymon (présentateur, producteur et journaliste), Esther Heinimann (chargée de production), Steven Artels et Antoine Plantevin (réalisateurs-producteurs)|titre=Marcel, le guérisseur|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274746-marcel-le-guerisseur.html|titre volume=Invité été 2010 : Bertrand Kiefer|périodique=Passe-moi les jumelles|éditeur=Radio télévision suisse|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274746-marcel-le-guerisseur.html|format=vid|consulté le=14 mars 2013|jour=14|mois=juillet|année=2010}} {{commentaire biblio|Présentation : Dr Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer" />, théologien, médecin, journaliste et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />.}} {{citation bloc|''Marcel, le guérisseur'', un des plus gros succès d’antenne de Passe-moi les jumelles.}} {{citation bloc|À 60 ans, Marcel Torrenté est un défenseur pur sucre de toutes les grandes valeurs du terroir. Le jour, dans sa boucherie-charcuterie, il fabrique des saucisses à rôtir dans la pure tradition vaudoise et, le soir ou lors des week-ends, il sillonne les multiples vallées de sa région pour guérir et rebouteux|rebouter aussi bien les habitants que les [[animal domestique|animaux]]… Mais qu’a-t-il donc au bout des doigts pour permettre à ses patients d’oublier les douleurs provoquées par une déchirure musculaire|déchirure, de l’arthrose ou l’usure du temps ? Des miracles, il en réussit chaque semaine, notamment sur les vaches souvent condamnées par les vétérinaires. Dans la région, on le respecte, d’autant que sa générosité est légendaire.}}|name="Pju"}} en la faisant précéder et suivre par une interview du docteur Bertrand Kiefer<ref name="PaJu_Kiefer_entretien" />, médecin, théologien et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />.

Le sujet de ce reportage est qualifié de {{citation|record presque absolu<ref name="Pju"/>}} par Benoît Aymon<ref name="Pju"/>, producteur et présentateur de l’émission ''Passe-moi les jumelles''.

=== Tournant ===
Les conséquences de ce succès d’audience télévisée sur la vie personnelle et professionnelle du boucher charcutier sont telles que, suite à l’afflux réactionnel constant des demandes d’aide et de soutien thérapeutique qui s’ensuivent, il est contraint — à regret — de devoir fermer son magasin<ref name="24 heures" />, renonçant ainsi conjointement à « sa passion<ref name="Pju" /> », vouant désormais sa vie exclusivement au soin de celles et ceux qui font appel à lui, y compris les animaux<ref name="TV Magazine" />{{,}}<ref name="24 heures" />.

À partir de 2009, il consacre l’essentiel de son temps disponible à son activité de rebouteux, guérisseur et magnétiseur<ref name="24 heures" />.

== Analogie aux États-Unis ==

=== Dean Kraft ===

Le parcours de Marcel Torrenté évoque celui du guérisseur américain Dean Kraft, objet d’un téléfilm autobiographique dramatique américain réalisé en 1999 par Craig R. Baxley où le rôle-titre est interprété par l’acteur Anthony Michael Hall : « Un don surnaturel<ref name="A Touch of Hope">{{ouvrage|titre=Un don surnaturel|titre original={{lang|en|''A Touch of Hope''}}|année=1999|auteur=Craig R. Baxley (réalisateur), Anthony Michael Hall (rôle-titre)}}</ref>{{,}}<ref name="un don surnaturel">{{article|titre=Un don surnaturel|url texte=http://www.programme-tv.net/programme/divertissement/386638-un-don-surnaturel/casting/|périodique=Télé-Loisirs|année=1999}}
{{commentaire biblio|— Réalisation : Craig R. Baxley — Scénario : Scott Davis Jones — Dialogue & musique : Mark Snow
:— Distribution :
:: Dean Kraft : Anthony Michael Hall
:: Rochelle Kraft : Fay Masterson
:: CCH Pounder : Lily Keyes
:: Dr Neil Bachman : Abraham Benrubile
:: Larry : Robert Clohessy
:: Monsieur Kraft : Peter MacNeill
:: Madame Kraft : Nancy Beatty
:: Dr Rohan : Alan Rosenbergle}}</ref> ».

C’est en rentrant d’un match de basket-ball avec son meilleur ami que Dean Kraft est inopinément amené à devoir porter secours à une femme grièvement blessée par un accident de la route. Or, au seul contact de sa main, la jeune femme paraît se rétablir et recouvrer la santé. Lors de cet événement déclencheur, Dean Kraft perçoit également une lumière éblouissante qui le traverse de toutes parts.

La description qu’il augure de cette fulgurance s’apparente à celle évoquée par Marcel Torrenté. La perception inopinée de cet « éclat grandiose » remet notablement en question la conduite de son existence et mobilise depuis lors sa trame directionnelle en un axe exclusivement dédié à la thérapie holistique et aux « injections de lumières<ref name="Power of touch" />{{,}}<ref name="Portrait of a psychic Healer" /> ».

La médecine allopathique en vient même à s’intéresser à son cas, ce qui l’amène à devoir ainsi participer à toute une série de tests et d’études scientifiques au sein d’une unité médicale dédiée{{référence nécessaire}}.

Dean Kraft donne sa propre explication de sa thérapie de guérison énergétique, également connue sous la dénomination de {{citation|guérison psychique — non implicitement liée à une nécessité de croyance spirituelle — par imposition des mains}} : {{citation bloc|D’après mon ressenti, l’énergie de guérison est en mesure d’activer une sorte de relation préexistante entre le corps et l’esprit. C’est ce qui permet ainsi à la guérison énergétique de débloquer et d’équilibrer les champs énergétiques naturels du patient, l’amenant ainsi à une catalyse mobilisant son propre système de guérison endogène et induisant, consécutivement, une réappropriation tangible des fonctions initialement perturbées, aboutissant ainsi à une sorte de réajustement temporel lié à l’entièreté de son fonctionnement interne. Lorsque je tente d’apporter mon aide et mon soutien à un patient dont la santé est défaillante, je m’évertue à visualiser la ou les zones pathogènes. Par exemple, si une personne est victime de tumeurs au foie que la science médicale a jugées « sans espoir de rémission », j’arrive à « percevoir » et « imaginer » les ramifications tumorales et, la plupart du temps, le simple fait d’une telle interaction s’avère par lui-même inducteur d’un changement d’ordre physique<ref group=trad name="Kraft">{{lang|en|''In my opinion, Energy Healing activates the Mind/Body Connection. Energy healing can unblock and balance the patient’s natural energy fields in order to catalyst their own healing system to start to correct itself, to function properly. As I try to help someone with a health problem, I visualize the area or areas that are diseased. For example – if a person has liver tumors that medical science has deemed “hopeless”, I would then “see” or “imagine” the tumors shrinking – and most of the time, this action actually creates a physical change.''}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{ouvrage|titre=Portrait of a psychic healer|auteur=Dean Kraft|éditeur=Putnam {{ISBN|0399125175}}, puis Penguin Group USA {{ISBN|0686695925|9780686695929}}|lieu=New York|lang=en|jour={{1er}}|mois=juin|année=1981|isbn=9780399125171|oclc=7307261|réimpression=1982 c/o Berkley Publishing Group, {{1er}} novembre 1982, 192 p. {{ISBN|0425056643|9780425056646}} {{présentation en ligne|lien=http://books.google.fr/books?isbn=0425056643|texte=aperçu}}|présentation en ligne=http://books.google.fr/books?isbn=0686695925|pages totales=187}} {{commentaire biblio|{{lang|en|''An ordinary young man from Brooklyn describes the discovery of his psychic gift — his abilities as a psychic healer — and the resulting direction of his life since that time''<ref group=trad name="Portrait of a psychic Healer">Un jeune homme ordinaire de Brooklyn décrit la découverte de son don de guérison ainsi que le nouveau sens assigné à sa vie depuis lors.</ref>.}}}}|name="Portrait of a psychic Healer"}}{{,}}<ref name="Power of touch">{{ouvrage|titre=A touch of hope: A hands-on healer shares the miraculous power of touch|auteur=Dean & Rochelle Kraft|éditeur=Berkley Books|lieu=New York|année=1999|isbn=0425168689|isbn2=9780425168684|oclc=42439403|volume=Berkley trade pbk. Edition|pages totales=306|langue=en}}</ref>.}}

== Analogie en Italie ==

=== Dr Francesco Racanelli ===

À l’instar de Dean Kraft, un autre rapprochement du parcours de Marcel Torrenté rejoint celui de feu le docteur Francesco Racanelli (1904–1977), médecin, écrivain et magnétiseur à l’origine d’une [[médecine non conventionnelle|thérapie non conventionnelle]]{{#tag:ref|Selon les écoles ou wikt:fr:acception#Nom_commun|acceptions en cours, il ressort que l’unité sémantique « médecine alternative » ou « médecine non conventionnelle » revêt plusieurs déclinaisons divergentes, parmi lesquelles figurent (liste non exhaustive) : la médecine parallèle, la médecine complémentaire, la médecine holistique, la médecine globale, l’autre médecine, la médecine de l’âme, la médecine spirituelle, etc. ; les applications les plus connues en sont : l’homéopathie, l’acuponcture, le shamanisme, le reiki, en sus de maintes autres approches satellitaires … dont certaines apparaissent, parfois, comme controversées.|group=N|name="médecine alternative"}} baptisée « médecine bioradiante{{#tag:ref|{{ouvrage|langue=it|titre=Immagini dal territori. L’immaginario come forma di strutturazione del territorio in alcune località della provincia di Salerno|auteur=Loreto Calabrese, Alberto Borghini|lieu= Politecnico di Torino, 2. Facoltà di Architettura, Corso di Laurea in Architettura|année=2009}}{{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|Questa sostanza presente in tutto l’universo, è l’energia vitale, chiamata da Gesù Cristo luce, da Ippocrate forza risanatrice della natura, dagli indiani prona, dai cinesi ai, dai giapponesi Jci, dai tibetani lung, da Wilhem Reich orgone|argone, da Rudolph Steiner forza plasmatrice eterica<ref name="Péneau" />, da Sigmund Freud|Freud libido, da Francesco Racanelli energia bioradiante<ref name="massage foundation" />{{,}}{{#tag:ref|Cette substance, présente dans tout l’univers, c’est l’énergie vitale, appelée « lumière » par Jésus-Christ, « pouvoir de guérison naturelle » par Hippocrate, « prana|prāṇa » par les Indiens, « Qi (spiritualité)|qi » par les Chinois, les Japonais ou les tibétains, « orgone » par Wilhelm Reich, « force plasmatique éthérique » par Rudolf Steiner<ref name="Péneau">{{ouvrage|titre=Architecture, protestantisme et modernité : du sacré et de l’ascèse en particulier|auteur=Dominique Péneau|éditeur=éditions L'Harmattan| éditions L’Harmattan|oclc=429502722|bnf=414088740|format=texte remanié à partir d’une thèse de doctorat rédigée à Strasbourg pour le compte de l’université Strasbourg I|université Louis Pasteur| année=2008|pages totales=195|collection=Villes et entreprises|isbn=2296066879|isbn2=9782296066878}} {{présentation en ligne|lien=http://books.google.fr/books?isbn=2296066879|texte=google book}} {{lire en ligne|lien=http://books.google.fr/books?id=WqprPS-79LMC&pg=PA180&lpg=PA180&dq=plasmatique+rudolf+Steiner&source=bl&ots=UfumedTmKK&sig=if9j58XRmMo4YnWNHbuPGEF9src&hl=fr&sa=X&ei=4ztbUeBxo6jgBIGqgCA&ved=0CDMQ6AEwAQ#v=onepage&q=plasmatique%20rudolf%20Steiner&f=false|texte=p. 180}} {{commentaire biblio|{{citation|La méthode pédagogique de Rudolf Steiner, reprise par Johannes Itten, s’appuyait sur l’observation de la nature, vécue comme une intériorisation de l’objet observé qui libérait la pensée créatrice ... s’insérant entre notre corps, conçu comme substance plasmatique labile, et les énergies subtiles des sphères ...}}}}</ref>, « libido|énergie libidinale » par Sigmund Freud, « énergie bioradiante<ref name="massage foundation" /> » par Francesco Racanelli.|group=trad|name="Calabrese"}}...}}}}|name="Calabrese"}}{{,}}{{#tag:ref|« La médecine bioradiante<ref group=N name="medicina bioradiante">En italien : « ''La medicina bioradiante'' » !</ref>{{,}}<ref group=N name="version française">La version française de cet ouvrage est épuisée, voire quasi introuvable.</ref> » constitue d’ailleurs le titre de l’un des ouvrages phares{{référence nécessaire}} du docteur Francesco Racanelli.|group=N|name="medicina bioradiante"}} ».

Francesco Racanelli, comme Marcel Torrenté, se découvre un don particulier dans les mains qu’il définit lui-même comme relevant d’une énergie curative « bioradiante<ref name="Calabrese" />{{,}}<ref group=N name="medicina bioradiante"/>{{,}}<ref name="massage foundation" /> ». Il teste initialement ses pouvoirs innés de thérapeute et de magnétiseur sur les [[animal domestique|animaux]] qu’il parvient à soulager, voire guérir, par la seule imposition des mains. C’est au cours d’un voyage à Florence qu’il commence à véritablement réaliser l’ampleur de ses facultés curatives suite aux demandes récurrentes de malades soucieux d’être allégés de leurs souffrances. Il exerce son art dans le [[bénévolat]], sans jamais rien demander en retour.

Cette dévotion altruiste lui vaut d’être poursuivi par le Conseil de l’ordre des médecins pour exercice illégal de la médecine. Au cours du procès qui s’ensuit, il choisit de se défendre seul{{#tag:ref|À l’époque où surviennent ses démêlés avec le Ordre professionnel|Conseil de l’ordre des médecins, car il possède déjà de solides connaissances juridiques, acquises à la faveur d’études universitaires de droit, couronnées par l’obtention d’une maîtrise.|group=N|name="études de droit"}}. Il gagne cependant la partie haut la main, en sus d’être absout de toute charge. Nonobstant cet acquittement providentiel, il subira encore maints revers pluriels, dont d’incessantes persécutions juridiques et disciplinaires – perpétrées par les mêmes instances – à son encontre. Ce harcèlement procédurier durera sept longues années au cours desquelles il frisera l’inculpation pénale à cinq reprises.

Ignorant délibérément les injonctions et l’acharnement administratif que la profession hippocratique{{#tag:ref|Hippocrate étant considéré comme étant le père fondateur de la médecine moderne, d’où le fameux serment d'Hippocrate|serment d’Hippocrate – clé de voûte supposément inhérente à toute pratique médicale – dont l’un des alinéas décrète, in extenso : {{citation|''Primum, non nocere{{trad|la|Primum non nocere}}{{,}}{{trad|fr|Tu ne feras aucun mal|Extrait du serment d’Hippocrate}}{{,}}{{trad|en|You shall not do any harm}}''|group=N|name="hippocrate"}}}} lui fait subir, il poursuit – bon gré mal gré – de brillantes études de médecine{{#tag:ref|À l’origine, les études de médecine entreprises par le docteur Francesco Racanelli visent essentiellement à « officialiser » son approche thérapie|thérapeutique.|group=N|name="études de médecine"}} ; il obtient ainsi, au final, un doctorat<ref name="doctorat">Doctorat obtenu dans la même branche que celle originellement conspuée par ses adversaires.</ref>, qui plus est, avec mention{{référence nécessaire}}.

Dès lors, en sus de son activité thérapeutique, il devient maître de conférence à l’université{{laquelle}} et chargé d’enseignement à la faculté de médecine{{Où}}{{laquelle}}. Il est également invité à participer, en qualité d’intervenant, à de nombreux congrès scientifiques internationaux liés à la recherche médicale de pointe{{référence nécessaire}}.

Francesco Racanelli exerce conjointement son activité de ''Heilpraktiker'' de santé<ref group=N name="medicina bioradiante"/> et de conférencier à Florence dans une résidence appelée « ''L’Aquario''<ref name="aquario">En français : « Le verseau » !</ref> », située à la via Pietro Carnesecchi<ref name="massage foundation">{{en}}{{it}} {{article|périodique=The Ancient Massage Foundation|titre=Francesco Racanelli|année=2012|consulté le=3 avril 2013|url texte= http://www.ancientmassage.com/francesco_racanelli.htm}}{{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|… la figura di Francesco Racanelli, medico esemplare ma anche dotato di particolari se non eccezionali poteri di guaritore. Racanelli nasce nel 1904 e fin da piccolo scopre di possedere nelle mani quella che lui stesso, in seguito, definirà come “forza della medicina bioradiante”.}}}}</ref>.

Précédant Dean Kraft de quelques dizaines d’années, le docteur Francesco Racanelli inaugure la première étude « zététique<ref group=N name="étude scientifique">Une étude zététique véritablement « fiable » implique une série de modalités drastiques, dont les composantes se doivent d’être rigoureusement appliquées, sur divers plans conjoints et complémentaires, selon un protocole empreint de rationalité scientifique, de pragmatisme, de cohésion cartésienne, etc. Toute dérogation aux règles impérativement précitées entacherait la pertinence du résultat final d’un doute légitimement fondé.</ref> » ayant trait au magnétisme animal<ref group=N name="mesmérisme">Le magnétisme animal est aussi désigné par « mesmérisme », en référence à un médecin allemand, le docteur Franz-Anton Mesmer (1734 – 1815), qui postulait l’existence d’un fluide magnétique universel, dont on pourrait faire un usage thérapeutique.</ref> et impliquant un médecin<ref name=healers>{{ouvrage|langue=en|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|lien auteur1=||responsabilité1=|directeur1=|prénom2=|nom2=|lien auteur2=|responsabilité2=|directeur2=|et al.=|traducteur=|illustrateur=|préface=|photographe=|titre=Heterodox therapy: Healers
|sous-titre=|lien titre=|titre original=|numéro d'édition= |collection= |série= |numéro dans collection=|éditeur= Database: PsycINFO |lieu=|année=1969 |mois=|jour= |année première édition= |réimpression=2011 Association américaine de psychologie|American Psychological Association |tome=|volume=1-3|titre volume= Rassegna Italiana di Ricerca Psichica |pages totales=|format=|isbn=|isbn2=|isbn3=|issn=|issn2=|issn3=|oclc=|bnf=|lccn=|dnb=|partie=|numéro chapitre=|titre chapitre= |passage=21-34 |présentation en ligne= |lire en ligne= http://psycnet.apa.org/psycinfo/1971-10023-001| consulté le=12 décembre 2011 |id=in-8 |libellé= |référence= |référence simplifié= |COins=}}{{commentaire biblio|''Studies the merits of healers, particularly in psychotherapy. “Healer” is defined as one who heals or pretends to heal by empirical, suggestive, mysterious ways which are not recognized by science and often illegal''.}}</ref>. Pourtant, après avoir été examiné et « scanné » sous toutes les coutures<ref name=healers />, le docteur Francesco Racanelli réussit allégrement à franchir la totalité des étapes inhérentes au scepticisme rationnel<ref name=healers />. Les conclusions de l’investigation précitée évoquent la présence d’un « fluide hors pair<ref name="massage foundation" />{{,}}<ref name=healers /> », assorti de « pouvoirs curatifs surprenants<ref name="massage foundation" />{{,}}<ref name=healers /> ».

La sémiologie existentielle incarnée par la prévalence, selon le docteur Francesco Racanelli, d’une « entité indissociablement binaire{{#tag:ref|Le docteur Francesco Racanelli, perçoit le corps et l’esprit comme une forme d’agonisme & antagonisme perpétuels<ref name="Lamendola"> {{ouvrage|langue=it|lire en ligne=http://www.scribd.com/doc/3880064/Francesco-Racanelli|titre=La comprehensione spirituale sorgente perenne di salute psico-fisica|auteur=Francesco Lamendola}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|Note in margine ai pensieri di Francesco Racanelli}}}}</ref> « ubiquité|ubiquitairement » imbriqués – harmonieusement ou chaotiquement – l’un dans l’autre ; cette préhension intuitive l’amène à fréquemment se référer, durant ses conférences, à l’apophtegme de Socrate : ''Mens sana in corpore sano''{{trad|la|Mens sana in corpore sano}}{{,}}{{trad|en|A sound mind in a sound body}}{{,}}{{trad|fr|Un esprit sain dans un corps sain}}.|group=N|name="mens sana"}} », pourrait se condenser en cette citation :{{Citation bloc|Aider l’homme à se développer : dans un corps et un esprit sain<ref group=N name="mens sana"/>. En cas de mal-être, mon rôle consiste à réinsuffler de l’énergie vitale là où elle vient à manquer, à dessein de rééquilibrer les zones fluidiques perturbées ; cet apport exogène permet ainsi au malade de recouvrer de lui-même sa faculté d’auto guérison endogène{{référence nécessaire}}.|Francesco Racanelli|extrait d’une allocution donnée{{quand}} à « l’Aquario{{#tag:ref|Francesco Racanelli exerce conjointement son activité de Heilpraktiker|praticien de santé et de conférencier dans une résidence appelée « ''L’Aquario''<ref name="aquario" /> », sise à Florence (ville)|Florence, à la via Pietro Carnesecchi<ref name="massage foundation" />. Son épouse, Rafaella, s’occupe de l’intendance et de l’accueil des pensionnaires{{précision nécessaire}}.|group=N|name="aquario"}} »}}

== Décryptage ==

=== État modifié de conscience ===

L’expérience de « la lumière éblouissante » — telle que décrite aussi bien par Marcel Torrenté<ref name="24 heures" />{{,}}<ref name="Pju" /> que par Dean Kraft<ref name="A Touch of Hope" />{{,}}<ref name="un don surnaturel" />{{,}}<ref name="Portrait of a psychic Healer" />{{,}}<ref name="Power of touch" />{{,}}<ref group=trad name="Kraft" /> — n’est pas sans rappeler la notion d’{{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou « expérience de mort imminente<ref name="Quewann" />{{,}}<ref group=trad name="NDE">{{en}} NDE – {{lang|en|''Near Death Experience''}} {{fr}} {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} – expérience de mort imminente</ref> » rapportée par différents auteurs, dont le Dr Raymond Moody<ref name="Bryant">{{ouvrage|langue=en|auteur=Clifton D. Bryant (éditeur scientifique)|année=2003|lire en ligne=http://books.google.com.au/books?id=3z9EpgisKOgC&pg=PA138&lpg=PA138&dq=%22life+after+Life%22+moody+review&source=bl&ots=3SA8hT8UWr&sig=JNWk2F1ja6OoDv9xZiRD3g3EQMg&hl=en&ei=amZrTKS5NoTIvQO9lskd&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CBMQ6AEwADhu#v=onepage&q=%22life%20after%20Life%22%20moody%20review&f=false|titre=Handbook of Death and Dying|éditeur=Sage|lieu=Londres|bnf=39068391r|format=2 vol. (XLII-1088 p.) ; 28 cm|isbn=0761925147|passage=138}}</ref>{{,}}<ref>{{article|langue=en|auteur=Michael Marsh|résumé=http://www.jstor.org/pss/3560722|titre=Review: Beyond Death: The Rebirth of Immortality|périodique=The Hastings Center Report|volume=7|numéro=5|mois=octobre|année=1977|pages=40-42}}</ref>{{,}}<ref name="hji">{{ouvrage|auteur=Harvey J. Irwin and Caroline Watt|langue=en|titre=An introduction to parapsychology|lire en ligne=http://books.google.com.au/books?id=E3EzxyOufbgC&dq=attacks+on+parapsychology&source=gbs_navlinks_s|éditeur=McFarland|année=2007|passage=159}}</ref>, le Dr Elisabeth Kübler-Ross<ref name="Ross">{{ouvrage|titre=La mort est un nouveau soleil|auteur=Elisabeth Kübler-Ross|traducteur= Renate Prym-Khoshkish|présentation en ligne=http://books.google.fr/books?id=k-Q4GgAACAAJ|titre original={{lang|de| Über den Tod und das Leben danach}}|éditeur=Le Rocher|année=1988|isbn=2268006239 |isbn2=9782268006239|oclc=53730772|bnf=34955294f|pages totales=139|lieu=Monaco|réimpression= 1990, 1994, 2000 et 2001 aux éditions du Rocher, 2005 aux Jean-Paul Bertrand|éditions Alphée, 2006 c/o Pocket|Presses Pocket, 2009 aux éditions Alphée}} {{commentaire biblio|{{citation|''Mourir, c’est déménager dans une maison plus belle. C’est tout simplement abandonner son corps physique de même que le papillon sort de son cocon''. Ces mots de joie sont ceux que chaque jour le docteur Elisabeth Kübler-Ross – médecin suisse, docteur honoris causa de plusieurs universités – prononçait au chevet de ses patients ...}}}} </ref>, le Dr Jean-Jacques Charbonier{{#tag:ref|{{ouvrage|titre=Données médicales sur les N.D.E (near death experience) et apport à la description des derniers instants de vie|auteur=Dr Erwan Quevarec (auteur), Dr Jean-Jacques Charbonier (directeur de thèse)|format=thèse d’exercice (version d’origine) : médecine, 1 vol. (69 f.) ; 30 cm, bibliogr. f. 68-69, no national de thèse : 2007PA07M066|lieu=organisme de soutenance : université Paris VII - Diderot, Unité_de_formation_et_de_recherche#Cas_particuliers|Unité de formation et de recherche de médecine de l’h%C3%B4pital_Bichat-Claude-Bernard#Historique|hôpital Bichat-Claude-Bernard|année=2007|présentation en ligne= http://www.sudoc.fr/11630474X|oclc=493559274}} {{commentaire biblio|{{citation|Les expérience de mort imminente|expériences de mort imminente – {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} en anglais pour ''Near Death Experience''<ref group=trad name="NDE" /> – ne sont pas connues de la plupart des médecins ne sont pas connues de la plupart des médecins malgré leur véracité et leur ancienneté. Le premier relevé dans la presse médicale date de 1866. Depuis, des études de cas ont eu lieu et un certain nombres de faits qui mériteraient d’être connus dans le cadre de la prise en charge globale de nos patients qui vont tous mourir à coup sûr un jour ou l’autre. L’étude des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} est, depuis 30 ans, une approche médicale scientifique des derniers instants de la vie et elles ont été, depuis 1980, le sujet de 9 thèses médicales françaises et de nombreux articles parus dans des journaux à comité de rédaction médical. En juin 2006, la revue de littérature montre qu’une {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} est une entité nosographique particulière, pas forcément pathologique, et ne survenant pas forcément lors de situations de détresse vitale immédiate. Elle touche une population psychiatriquement représentative, ayant un intérêt pour les phénomènes paranormaux ou religieux (sans connaître l’existence des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}}), ayant plus fréquemment ressenti des impressions de déjà-vu ou d’état modifié de conscience|état modifié de la conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> (sans présumer de l’origine) et ayant un taux relatif de sommeil paradoxal élevé pour un temps moyen de sommeil bas et une plus grande capacité d’absorption hypnotique. L’expérience a une composante dissociative et est influencée par l’état d’esprit antérieur ainsi que par l’appartenance culturelle et les croyances religieuses du témoin. Le rescapé en sortira transformé s’il ne refoule pas son expérience. Son espérance de vie est statistiquement plus courte qu’un non ''Connaisseur'' ayant subi le même traumatisme. Dans notre société moderne, étudier la mort est encore tabou, mais les choses sont en évolution et la connaissance des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} et donc du déroulement des derniers instants de la vie permet d’aider de nombreux malades. De plus ces connaissances peuvent aider à l’accomplissement adéquat individuel du deuil#.C3.89tapes_du_deuil|travail de deuil qui est, en 2007 encore, la cause de nombreux troubles psychiques.}}}}|name="Quewann"}}, ...

Le 5 mai 2011, le docteur en biologie moléculaire Sylvie Déthiollaz et le psychothérapeute Charles Fourrier – tous deux fondateurs de ''Noêsis'' ou ''Centre d’étude et de recherche noétiques''{{#tag:ref|{{article|titre=Centre d’étude et de recherche noétiques|éditeur=Centre Noêsis|url texte=http://www.noesis.ch/noesis|année=1999-2013|périodique=Noêsis|lieu=Genève}} {{commentaire biblio|{{citation|Noêsis, ''Centre d'étude et de recherche noétiques'', est une association indépendante à but non lucratif – fondée en 1999 par Sylvie Déthiollaz, docteur ès sciences – consacrée aux expériences de mort imminentes<ref name="Quewann" /> (EMI) et à toutes autres expériences liées à un état modifié de conscience|état de conscience modifié<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> : {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref name="Heydrich_Ionta" />{{,}}<ref group=trad name="OBE" />, etc.}}}}|name="Noêsis"}} – publient le contenu d’un ouvrage relatant le résultat issu de leurs investigations et de leurs interviews d’{{citation|expérienceurs{{#tag:ref|Un ''expérienceur'', dans le jargon {{abréviation|EMI|expérience de mort imminente}}, {{abréviation|OBE|Expérience de hors-corps}} ou {{abréviation|NDE|Near Death Experience}}<ref group=trad name="NDE" /> est une personne ayant vécu un {{Abréviation|EMC|état modifié de conscience}} ou état modifié de conscience, quel qu’il soit.|group=N|name="expérienceurs"}}}} ; ils y consignent la multitude de témoignages apparentés qu’ils ont pu recueillir sur un ensemble de phénomènes regroupés sous l’abréviation {{abréviation discrète|EMC|état modifié de conscience}} ou, plus communément, sous le vocable états modifiés de conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" />}} ; s’y inscrivent les {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou expérience de mort imminente<ref name="Quewann" /> et {{abréviation discrète|OBE|Out of Body Experience}}<ref name="Prix de la recherche 2012" />{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta">{{ouvrage|auteur=Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive, école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) et
Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG)|titre=Sur les traces de la conscience|éditeur=Ligue suisse pour le cerveau|année=2012|lire en ligne=http://hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Sur_les_traces_de_la_consicience.pdf}} {{commentaire biblio|{{citation|Qu’est-ce que la conscience ? Une illusion? Un processus purement physique ? Silvio Ionta et Lukas Heydrich ont étudié scientifiquement ces questions et ont remporté pour leur travail le {{citation|Prix de la recherche 2012}} décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''. Un travail sur les expériences extracorporelles d’un apport très important pour l’étude de la conscience du soi. « Le cerveau » a rencontré les deux chercheurs et s’est entretenu avec eux de leur travail.}}}}</ref> ou {{lang|en|''Out of Body Experience''}}<ref group=trad name="OBE">{{en}} OBE – {{lang|en|''Out of Body Experience''}} {{fr}} EHC – expérience de hors-corps ou, en ésotérisme, « voyage astral », selon une terminologie empruntée à la Société théosophique.</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{ouvrage|pages totales=360|éditeur=éditions Favre|lieu=Lausanne, Paris|bnf=42468713w|oclc=718689535|jour=5|mois=mai|année=2011|isbn=2828911233|isbn2=9782828911232|titre=États modifiés de conscience : NDE, OBE et autres expériences aux frontières de l'esprit|sous-titre=témoignages, recherches, réflexions et perspectives|prénom1=Sylvie|nom1=Déthiollaz|responsabilité1=docteur en biologie moléculaire|prénom2=Claude Charles|nom2=Fourrier|responsabilité2=psychothérapeute}}
{{commentaire biblio|{{citation|Expérience de hors-corps|Sortie hors du corps, immersion dans un bain de lumière, plongée au cœur de l’extase, modification de l’espace-temps, accès à d'autres dimensions... : depuis plus de dix ans, des témoignages d’expériences extraordinaires sont recueillis et étudiés à Noêsis, le ''Centre d’étude et de recherche noétiques''. Expérience de mort imminente|Expériences de mort imminente ({{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou NDE), expériences de décorporation (OBE), réveils de Kundalini (yoga)|Kundalini, expériences mystiques ne sont que quelques exemples des nombreux état modifié de conscience|états modifiés de conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> (EMC), parfois inclassables, toujours singuliers et profondément marquants pour les {{citation|expérienceurs<ref group=N name="expérienceurs" />}}, auxquels sont confrontés quotidiennement Sylvie Déthiollaz et Claude Charles Fourrier.}}}}|name="Dethiollaz_Fourrier"}}{{,}}<ref group=N name="ligue" />.

Le 23 janvier 2013, l’émission 36.9° — dont la thématique, vouée à la recherche médicale ainsi qu’aux « sciences de la santé », est diffusée mensuellement depuis l’année 2006 par la Radio télévision suisse — consacre l’un de ses reportages aux état modifié de conscience|états modifiés de conscience{{#tag:ref|{{article|auteur=Isabelle Moncada (présentation), Vanessa Goetelen et Jean-Daniel Bonnenblust (réalisation)|titre=Aux frontières de la conscience|url texte=http://www.rts.ch/emissions/36-9/4592576-aux-frontieres-de-la-conscience.html|éditeur=Radio télévision suisse|périodique=36.9°|jour=23|mois=janvier|année=2013|format=vid|consulté le=4 avril 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Selon plusieurs études, 10% de la population vivrait, au moins une fois dans sa vie, un état modifié de conscience non ordinaire comme, par exemple, des voyage astral|sorties de corps. Vingt pour cent de ceux qui survivent à un arrêt cardiaque feraient une expérience de mort imminente. D'autres parviendraient à un état de expérience de hors-corps|décorporation sans stimuli externes. Aujourd’hui, des équipes de chercheurs essayent de mieux comprendre et d’expliquer ces phénomènes décrits comme merveilleux, mais aussi parfois traumatisants par ceux qui les vivent. Le phénomène OBE, acronyme de ''Out of body experience'', se caractérise par une impression de expérience de hors-corps|décorporation. L’individu se sent sortir de son corps et atteint un autre niveau de conscience, selon les témoignages. Il y a aussi l'expérience de mort imminente, généralement décrite comme un voyage à travers un tunnel noir au bout duquel brille une lumière apaisante. Simples hallucinations ou niveau de conscience encore inconnu.}}
Intervenants, par ordre chronologique :
* Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG), « Prix de la recherche 2012<ref name="Prix de la recherche 2012">{{article|résumé=http://hirnliga.ch/index.php?id=36&L=1|titre=Prix de la recherche 2012|sous-titre=sur les traces de la conscience|périodique=Ligue suisse pour le cerveau|année=2012|consulté le=5 avril 2013}} {{lire en ligne|lien=http://hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Sur_les_traces_de_la_consicience.pdf|texte=interview}} {{commentaire biblio|{{citation|Cette année, le prix d’une valeur de CHF 20 000.– est décerné aux chercheurs Silvio Ionta et Lukas Heydrich, dont l’étude explique les décorporations. Les chercheurs ont même réussi à provoquer artificiellement chez des sujets des sortes d’expériences extracorporelles. Avec leur contribution, Silvio Ionta et Lukas Heydrich fournissent des connaissances déterminantes pour l’exploration de la conscience. Qu’est-ce que le moi ? Comment naît la perception de soi ? Et pourquoi avons-nous l’impression que notre corps nous appartient ? En tentant des décorporations, les chercheurs Silvio Ionta et Lukas Heydrich, de l’école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) et de l’hôpitaux universitaires de Genève|hôpital universitaire de Genève, ont réussi à décrypter la conscience du soi.}}}}</ref>{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta" /> » décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''<ref group=N name="ligue" />
* Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive, école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL), « Prix de la recherche 2012<ref name="Prix de la recherche 2012" />{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta" /> » décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''<ref group=N name="ligue">{{article|périodique=Ligue suisse pour le cerveau – {{lang|de|Schweizerische Hirnliga}} – {{lang|it|Lega svizzera per il cervello}}|lieu=Berne|titre=Prix de la recherche de la Ligue suisse pour le cerveau|auteur=Prof. Christian W. Hess (président)|jour=19||mois=décembre|année=2013|consulté le=4 avril 2013|url texte=http://www.hirnliga.ch/index.php?id=6&L=1}} {{lire en ligne|lien=http://www.hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Preisreglement_f.pdf|texte=règlement}} {{commentaire biblio|{{citation|La ''Ligue suisse pour le cerveau'' décerne tous les deux ans un prix de CHF 20'000.- francs récompensant une réalisation scientifique extraordinaire du domaine de la recherche sur le cerveau. Sont éligibles les travaux relevant de la recherche clinique comme ceux relevant de la recherche fondamentale. Le prix est toujours décerné à l’ensemble du groupe ayant contribué à une avancée scientifique. Le travail doit avoir été publié ou accepté pour publication par une revue internationalement reconnue dans les deux ans ayant précédé la mise au concours du prix et le travail doit avoir été réalisé pour sa plus grande partie dans des cliniques suisses et/ou des instituts suisses.}}}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|Le {{citation|Prix de la recherche 2012}} — décerné par la ''Ligue suisse au pour le cerveau''<ref group=N name="ligue" /> au Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG) ainsi qu’à Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive de l’école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) — vise à récompenser le résultat de leurs expérimentations scientifiques dont l’issue est parvenue à apporter un début d’explication liminaire face aux expérience de décorporations ou {{abréviation|OBE|Out-of-body experience}} vécues par les « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref group=trad name="OBE" />. Les chercheurs ont même réussi à sciemment provoquer chez les sujets des expérience de hors-corps|expériences extracorporelles par stimulation d’une zone spécifique du cerveau.|group=N|name="prix 2012"}}
* Nicolas Fraisse, « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref group=trad name="OBE" />
* Sylvie Déthiollaz, docteur en biologie moléculaire
* Professeur Steven Laureys, directeur du ''Coma Science Group''<ref name="Charland_Laureys" /> au Centre de recherches du cyclotron à l’université de Liège, professeur de clinique au service de neurologie du centre hospitalier universitaire de Liège, maître de recherches au Fonds national de la recherche scientifique (FNRS) et docteur en médecine (Vrije Universiteit Brussel – VUB 1993), Ms. Sci. en médecine pharmaceutique (VUB 1997), neurologue (1998), docteur en sciences médicales (ULg 2000), DES en soins palliatifs (ULB/ULg/UCL 2004) et agrégé de l’enseignement supérieur (ULg 2007)
* Dr Vanessa Charland, neuropsychologue, ''Coma Science Group''<ref name="Charland_Laureys">{{ouvrage|titre=Conscience et états altérés de conscience|auteur=Dr Vanessa Charland-Verville, Prof. Steven Laureys|éditeur=''Coma Science Group'', département de neurologie & Centre de recherches du cyclotron, université de Liège et centre hospitalier universitaire de Liège|format=conférence ESCAPE : semaine du cerveau 2012|lieu=université Aix-Marseille|année=2012|consulté le=5 avril 2013|lire en ligne=http://www.coma.ulg.ac.be/images/PresMarseille_16mars2012.pdf|pages totales=49}}</ref>, université de Liège
* Raymond Hermand, « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}}<ref name="Quewann" />}}|name="36.9°"}}.

=== Dr Bertrand Kiefer ===

Le docteur Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer">{{article|périodique=AMGE : Association des médecins du canton de Genève|titre=Dr Bertrand Kiefer : Il lance la ''Revue médicale suisse''|jour=17|mois=janvier|année=2005|consulté le=27 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Personnage atypique, Bertrand Kiefer, rédacteur en chef de ce nouvel hebdomadaire — Revue médicale suisse — a été médecin avant d’être ordonné prêtre, puis de bifurquer vers le journalisme.}}}}</ref>, théologien, médecin, journaliste, rédacteur en chef et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />, analyse l’action de Marcel Torrenté en ces termes : {{citation bloc|Il y a un énorme succès non seulement de ce personnage-là, mais aussi de l’ensemble des [[médecine non conventionnelle|médecines alternatives]], des guérisseurs et ça se voit dans tous les pays et, particulièrement, ceux où la médecine est efficace et de plus en plus elle-même efficace et soigne de mieux en mieux les gens. Seulement, la médecine a des limites et, au-delà de ces limites, il y a des problèmes, il y a les souffrances qui restent, il y a des douleurs. On voit là, les gens ont mal et il y a tout un tas de pathologies chroniques pour lesquelles la médecine n’a rien ; ça répond à un besoin de sens, parce que, en plus, on vit chez nous un deuxième phénomène, à part ça, c’est l’effondrement – en tout cas, l’effacement – des grandes religions constituées, donc des système bien organisés … et il faut redonner du sens quand même à la souffrance, à la maladie, d’ailleurs à la mort qui est au bout de tout ça, on a besoin que tout ça soit en nous, ait une histoire, que nous puissions raconter ce que nous vivons ... et quand il n’y a plus la religion pour le faire, la médecine est peu adaptée pour ça et les guérisseurs prennent cette place ... Le médecin praticien, il y a une chose qu’il ne peut pas faire et que fait ce guérisseur, c’est toucher les patients comme il les touche, et c’est extrêmement important. On voit comment ce guérisseur – et il me plait beaucoup quand il fait ça –, il les palpe, il les [[massage|masse]] et il transmet quelque chose de l’ordre de la compassion ou de l’aaccompagnement et c’est quelque chose de très beau ... ça soigne de toucher les gens et le médecin, même le généraliste, a été mis à distance de son patient par la technique, parce qu’il fait des examens, il fait des analyses de laboratoire et il touche de moins en moins les gens, parce que ça fait un peu bizarre quand on touche les gens et qu’on est médecin et là, ce guérisseur se permet des choses qui me semblent très importantes depuis l’aube de l’humanité, c’est entrer en contact physique, et c’est pas une relation d’amour, c’est pas la relation qu’une femme a avec son mari, c’est autre chose, c’est essayer de parler un langage du corps et de soigner de cette façon-là{{#tag:ref|{{article|périodique=Passe-moi les jumelles|éditeur=Radio télévision suisse|jour=14|mois=juillet|année=2010|format=vid|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274748-entretien-avec-bertrand-kiefer-2-3.html|consulté le=30 mars 2013|titre=Entretien avec Bertrand Kiefer (2/3)}} {{commentaire biblio|{{citation|Dans les milieux de la santé – autrement dit, nous sommes tous concernés ! – c’est une référence. Théologien, médecin et journaliste, Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer" /> se bat pour remettre le malade au cœur du monde médical. Autant dire qu’il est particulièrement qualifié pour nous parler de « Marcel, le guérisseur », un des plus gros succès d’antenne de Passe-moi les jumelles.}}}}|name="PaJu_Kiefer_entretien"}}.}}

== Citations ==
{{citation bloc|Quand on reçoit ce que j’ai reçu, on ne dirige plus la manœuvre. On suit le chemin<ref name="24 heures" />.|Marcel Torrenté|cité dans le quotidien suisse {{citation|24 heures}}}}

{{citation bloc|J’aime les vaches comme les gens<ref name="PaJu_Helvétie" />{{,}}<ref name="Pju" /> !|Marcel Torrenté|dans l’émission télévisée « Passe-moi les jumelles »}}

 
----
 

{{Infobox Biographie
| nom = Marcel Torrenté
| image = defaut.svg
| légende =
| nom de naissance =
| surnom = ''Marcel, le boucher guérisseur''
| date de naissance = 22 octobre 1948
| lieu de naissance = Ollon, canton de Vaud, Suisse
| date de décès =
| lieu de décès =
| nationalité = Suisse
| pays de résidence = Suisse
| profession = guérisseur|rebouteux guérisseur magnétiseur
| activité principale =
| activités autres = boucherie charcuterie élevage bovin
| formation =
| hommage =
| ascendants =
| conjoint =
| descendant =
| famille =
| signature =
| notes =
}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=2}}

=== Références ===

{{Références|colonnes=2}}

=== Traductions ===
{{Références|group=trad|colonnes=2}}

== Sujets apparentés ==

{| style="width:100%"
|
* Qi
* [[Reiki]]
* Prāṇa
* Orgone
|
* Extase
* Transe
* [[Méditation]]
* Kundalini
|
* Holisme
* Thaumaturgie
* Quatre éléments
* Magnétisme animal
|
* Un don surnaturel
* Expérience de hors-corps
* État modifié de conscience
* Expérience de mort imminente
|
* Edgar Cayce
* Wilhelm Reich
* Robert Monroe
* [[Francesco Racanelli]]
|}

== Articles connexes ==

{| style="width:100%"

* [[Médecine non conventionnelle]]
* [[Francesco Racanelli]]
* [[Hygiène de vie]]
* [[Méditation]]
* [[Bénévolat]]
* [[Hygiène]]
* [[Reiki]]
* [[Santé]]
|}
{{ébauche 75%}}
----
{{Wikimedia projets}}
----
{{Portail|Apprendre|Penser|Prendre soin}}

{{DEFAULTSORT:Torrente, Marcel}}

[[Catégorie:Hygiène de l'Esprit]]
[[Catégorie:Penser]]
[[Catégorie:Soins]]
[[Catégorie:Santé]]
[[Catégorie:Prendre soin]]

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== Utilisation ==
Ce modèle sert à préciser la [[collection (édition)|collection]] d’un ouvrage en respectant les [[Wikipédia:Conventions bibliographiques|conventions bibliographiques]].


== Syntaxe simple ==
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rend :

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== Syntaxe complète ==
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:{{coll.}} « printemps-été »

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Marcel Torrenté

2013-05-31T21:56:18Z

Euphonie : analogie aux États-Unis, analogie en Italie, retouches diverses, traductions

{{Prendre soin}}
'''Marcel Torrenté''', dit ''Marcel, le boucher guérisseur'', né le 22 octobre 1948<ref name="24 heures" /> à Ollon dans le canton de Vaud, est un rebouteux, guérisseur<ref name="CRFJ" /> et magnétiseur suisse.

== Biographie ==

{{Sommaire à gauche}}

=== Vocation ===

Marcel Torrenté naît en Suisse, le 22 octobre 1948<ref name="24 heures">{{article|périodique=24 heures|prénom1=Claude|nom1=Béda|responsabilité1=texte|prénom2=Chantal|nom2=Dervey|responsabilité2=photo|titre volume=Le portrait|titre numéro=Marcel Torrenté, guérisseur|titre=L’ancien boucher sait terrasser le mal|page=32|jour=2|mois=novembre|année=2010}} {{commentaire biblio|{{citation|Carte d’identité : né le 22 octobre 1948 à Ollon. 1958 : pressent, vers l’âge de 10 ans, le besoin de guérir ses congénères, mais n’y parvient pas encore. 1990 : « reçoit » son don et prodigue ses premiers soins. 2009 : ferme sa boucherie à Ollon|Chesières et ne se consacre plus qu’aux guérisons.}}}}</ref>, à Ollon, dans le canton de Vaud. Il déclare d’ailleurs à ce sujet, selon une expression qui lui est coutumière, avoir vu le jour {{citation|derrière le cul des vaches<ref name="24 heures" />}}, en référence à son enracinement à la [[terre]], à la [[nature]], à « sa » montagne le Chamossaire<ref name="24 heures" /> ainsi qu’au terroir qui l’ont vu naître et qui l’ont de facto ainsi incité dans un premier temps à s’orienter vers l’[[élevage]] bovin et à ouvrir concomitamment un commerce de boucherie et de charcuterie à Chesières<ref name="Cyob">{{Article|titre= Marcel Torrenté, boucherie chevaline, Le Ranch, 1885 Chesières|url texte= http://fr.cybo.com/CH/VD/Les_Diablerets/Meat/?page=1 |année=2012|consulté le =29 mars 2013|périodique=L’annuaire international des entreprises|éditeur=Cybo}}</ref>.

=== Émergence ===
Le 22 septembre 1990, sa vie bascule. Sa belle-mère souffre d’une boule douloureuse à la main. Elle pressent que son beau-fils Marcel possède un don inné de guérison. Elle insiste alors pour que celui-ci lui impose les mains sur le mal qui l’affecte. Quelques minutes plus tard, la boursouflure disparaît<ref name="24 heures" />{{,}}<ref name="CRFJ">{{article|périodique= CRFJ : Centre romand de formation des journalistes|auteur= Cindy Mendicino|url texte=http://www.crfj.ch/travaux/documents/Reportage_Mendicino.pdf|format=pdf|titre= Une journée en compagnie d’un géant qui soigne avec la lumière|année=2010|consulté le=14 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Marcel Torrenté, a quitté son métier de boucher il y a deux ans pour se consacrer entièrement à « son destin ». Il est rebouteux – guérisseur à Ollon.}}}}</ref>.

=== Lumière ===
Le 23 septembre 1990 va marquer un tournant décisif dans l’existence de Marcel Torrenté. Assis sur son canapé, il est en train de feuilleter la plaquette de la foire du comptoir suisse à Lausanne, lorsque se produit, soudainement, un {{citation|événement majeur}}, qu’il décrit comme suit : {{citation bloc|C’est là que la lumière a traversé mon bouquin d’un coup, avec une force indescriptible. J’ai eu la trouille. C’était une chose qui m’aspirait, avec une violence terrible. Aussi lumineuse que mille soleils. Au milieu, c’était apaisant et coloré<ref name="24 heures" /> ...}}

=== Télévision ===

Le 8 avril 2009, la Radio télévision suisse et ''Passe-moi les jumelles'' (ou ''PaJu'') — dans le cadre de la série « l’Helvétie au bout des câbles<ref name="PaJu_Helvétie">{{article|jour=8|mois=avril|année=2009|titre volume=L’Helvétie au bout des câbles|titre numéro=Le boucher-rebouteux|titre=Marcel, le boucher-guérisseur|périodique=Passe-moi les jumelles|url texte=http://www.rts.ch/emissions/passe-moi-les-jumelles/1233360-l-helvetie-au-bout-des-cables.html|format=vid|éditeur=Radio télévision suisse|consulté le=30 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Boucher la semaine, rebouteux le week-end ! À 60 ans, Marcel s’est découvert un don de guérisseur. Mais il ne se contente pas de soigner les bêtes ; il donne parfois un petit coup de pouce à leurs propriétaires... Marcel Torrenté a reçu ce don de rebouteux et guérisseur il y a bientôt 20 ans. Dans un premier temps, il soignait ses amis, ses connaissances et le bétail de ces derniers. De plus en plus connu, il est désormais sollicité par un plus large public, en particulier l’été dans les alpages.}}
:— reportage : Claude Schauli
:— montage : Catherine Merglen
:— son : Christophe Jacquier et Michel Gremion
:— image : Riccardo Willig
:— présentation : Benoît Aymon}}</ref> » — lui consacrent un reportage et un numéro spécial<ref name="PaJu_Helvétie" />.

Le 13 mai 2009, à la demande insistante du public, l’émission est rediffusée par l’une des chaînes officielles de la Télévision suisse romande — en l’occurrence ''TSR1'', devenue, depuis, RTS Un — dans le cadre de la série « Mon beau pays<ref name="Télé top matin">{{article|périodique=Télé top matin|titre=Ça ne tient qu’à un fil|sous-titre=les petits téléphériques de Suisse sont en danger|titre volume=Magazine|jour=10|mois=mai|année=2009|consulté le=3 avril 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|13 mai 2009, Passe moi les jumelles dans la série « Mon beau pays », RTS Un|TSR1, 20:05}}}} {{citation bloc|Le second sujet nous permettra de faire la connaissance de Marcel Torrenté, boucher-charcutier vaudois qui, en dehors de son travail, est aussi rebouteux.}}</ref>{{,}}<ref name="TV Magazine">{{article|périodique=TV Magazine|jour=9|mois=mai|année=2009|titre volume= Terroir
|tite numéro=Mon beau pays|titre=Le don du boucher|consulté le=29 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|L’émission télévisée Passe-moi les jumelles dresse le portrait de Marcel Torrenté, un charcutier qui soigne les gens et les bêtes. Dans sa région vaudoise, tout le monde respecte Marcel Torrenté, qui tient une boucherie charcuterie. Non seulement parce que, à 60 ans, il fabrique ses produits dans le plus pur respect de la tradition, mais aussi parce que, grâce à ses mains, il peut guérir aussi bien les gens que les [[animal domestique|animaux]]. Durant le weekend ou le soir, il sillonne les vallées pour exercer ses talents de guérisseur|rebouteux : … portrait de Marcel Torrenté, un charcutier qui soigne les gens …}}}}</ref> ».

Le succès d’audience est d’ailleurs tel qu’il est à nouveau plébiscité par les téléspectateurs.

Le 14 juillet 2010, suite à « l’avalanche de courrier reçu » par la chaîne, celle-ci procède encore une fois à une nouvelle rediffusion{{#tag:ref|{{article|auteur=Claude Schauli (reportage), Riccardo Willig (image), Christophe Jaquier et Michel Gremion (son), Catherine Merglen (montage), Benoît Aymon (présentateur, producteur et journaliste), Esther Heinimann (chargée de production), Steven Artels et Antoine Plantevin (réalisateurs-producteurs)|titre=Marcel, le guérisseur|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274746-marcel-le-guerisseur.html|titre volume=Invité été 2010 : Bertrand Kiefer|périodique=Passe-moi les jumelles|éditeur=Radio télévision suisse|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274746-marcel-le-guerisseur.html|format=vid|consulté le=14 mars 2013|jour=14|mois=juillet|année=2010}} {{commentaire biblio|Présentation : Dr Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer" />, théologien, médecin, journaliste et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />.}} {{citation bloc|''Marcel, le guérisseur'', un des plus gros succès d’antenne de Passe-moi les jumelles.}} {{citation bloc|À 60 ans, Marcel Torrenté est un défenseur pur sucre de toutes les grandes valeurs du terroir. Le jour, dans sa boucherie-charcuterie, il fabrique des saucisses à rôtir dans la pure tradition vaudoise et, le soir ou lors des week-ends, il sillonne les multiples vallées de sa région pour guérir et rebouteux|rebouter aussi bien les habitants que les [[animal domestique|animaux]]… Mais qu’a-t-il donc au bout des doigts pour permettre à ses patients d’oublier les douleurs provoquées par une déchirure musculaire|déchirure, de l’arthrose ou l’usure du temps ? Des miracles, il en réussit chaque semaine, notamment sur les vaches souvent condamnées par les vétérinaires. Dans la région, on le respecte, d’autant que sa générosité est légendaire.}}|name="Pju"}} en la faisant précéder et suivre par une interview du docteur Bertrand Kiefer<ref name="PaJu_Kiefer_entretien" />, médecin, théologien et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />.

Le sujet de ce reportage est qualifié de {{citation|record presque absolu<ref name="Pju"/>}} par Benoît Aymon<ref name="Pju"/>, producteur et présentateur de l’émission ''Passe-moi les jumelles''.

=== Tournant ===
Les conséquences de ce succès d’audience télévisée sur la vie personnelle et professionnelle du boucher charcutier sont telles que, suite à l’afflux réactionnel constant des demandes d’aide et de soutien thérapeutique qui s’ensuivent, il est contraint — à regret — de devoir fermer son magasin<ref name="24 heures" />, renonçant ainsi conjointement à « sa passion<ref name="Pju" /> », vouant désormais sa vie exclusivement au soin de celles et ceux qui font appel à lui, y compris les animaux<ref name="TV Magazine" />{{,}}<ref name="24 heures" />.

À partir de 2009, il consacre l’essentiel de son temps disponible à son activité de rebouteux, guérisseur et magnétiseur<ref name="24 heures" />.

== Analogie aux États-Unis ==

=== Dean Kraft ===

Le parcours de Marcel Torrenté évoque celui du guérisseur américain Dean Kraft, objet d’un téléfilm autobiographique dramatique américain réalisé en 1999 par Craig R. Baxley où le rôle-titre est interprété par l’acteur Anthony Michael Hall : « Un don surnaturel<ref name="A Touch of Hope">{{ouvrage|titre=Un don surnaturel|titre original={{lang|en|''A Touch of Hope''}}|année=1999|auteur=Craig R. Baxley (réalisateur), Anthony Michael Hall (rôle-titre)}}</ref>{{,}}<ref name="un don surnaturel">{{article|titre=Un don surnaturel|url texte=http://www.programme-tv.net/programme/divertissement/386638-un-don-surnaturel/casting/|périodique=Télé-Loisirs|année=1999}}
{{commentaire biblio|— Réalisation : Craig R. Baxley — Scénario : Scott Davis Jones — Dialogue & musique : Mark Snow
:— Distribution :
:: Dean Kraft : Anthony Michael Hall
:: Rochelle Kraft : Fay Masterson
:: CCH Pounder : Lily Keyes
:: Dr Neil Bachman : Abraham Benrubile
:: Larry : Robert Clohessy
:: Monsieur Kraft : Peter MacNeill
:: Madame Kraft : Nancy Beatty
:: Dr Rohan : Alan Rosenbergle}}</ref> ».

C’est en rentrant d’un match de basket-ball avec son meilleur ami que Dean Kraft est inopinément amené à devoir porter secours à une femme grièvement blessée par un accident de la route. Or, au seul contact de sa main, la jeune femme paraît se rétablir et recouvrer la santé. Lors de cet événement déclencheur, Dean Kraft perçoit également une lumière éblouissante qui le traverse de toutes parts.

La description qu’il augure de cette fulgurance s’apparente à celle évoquée par Marcel Torrenté. La perception inopinée de cet « éclat grandiose » remet notablement en question la conduite de son existence et mobilise depuis lors sa trame directionnelle en un axe exclusivement dédié à la thérapie holistique et aux « injections de lumières<ref name="Power of touch" />{{,}}<ref name="Portrait of a psychic Healer" /> ».

La médecine allopathique en vient même à s’intéresser à son cas, ce qui l’amène à devoir ainsi participer à toute une série de tests et d’études scientifiques au sein d’une unité médicale dédiée{{référence nécessaire}}.

Dean Kraft donne sa propre explication de sa thérapie de guérison énergétique, également connue sous la dénomination de {{citation|guérison psychique — non implicitement liée à une nécessité de croyance spirituelle — par imposition des mains}} : {{citation bloc|D’après mon ressenti, l’énergie de guérison est en mesure d’activer une sorte de relation préexistante entre le corps et l’esprit. C’est ce qui permet ainsi à la guérison énergétique de débloquer et d’équilibrer les champs énergétiques naturels du patient, l’amenant ainsi à une catalyse mobilisant son propre système de guérison endogène et induisant, consécutivement, une réappropriation tangible des fonctions initialement perturbées, aboutissant ainsi à une sorte de réajustement temporel lié à l’entièreté de son fonctionnement interne. Lorsque je tente d’apporter mon aide et mon soutien à un patient dont la santé est défaillante, je m’évertue à visualiser la ou les zones pathogènes. Par exemple, si une personne est victime de tumeurs au foie que la science médicale a jugées « sans espoir de rémission », j’arrive à « percevoir » et « imaginer » les ramifications tumorales et, la plupart du temps, le simple fait d’une telle interaction s’avère par lui-même inducteur d’un changement d’ordre physique<ref group=trad name="Kraft">{{lang|en|''In my opinion, Energy Healing activates the Mind/Body Connection. Energy healing can unblock and balance the patient’s natural energy fields in order to catalyst their own healing system to start to correct itself, to function properly. As I try to help someone with a health problem, I visualize the area or areas that are diseased. For example – if a person has liver tumors that medical science has deemed “hopeless”, I would then “see” or “imagine” the tumors shrinking – and most of the time, this action actually creates a physical change.''}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{ouvrage|titre=Portrait of a psychic healer|auteur=Dean Kraft|éditeur=Putnam {{ISBN|0399125175}}, puis Penguin Group USA {{ISBN|0686695925|9780686695929}}|lieu=New York|lang=en|jour={{1er}}|mois=juin|année=1981|isbn=9780399125171|oclc=7307261|réimpression=1982 c/o Berkley Publishing Group, {{1er}} novembre 1982, 192 p. {{ISBN|0425056643|9780425056646}} {{présentation en ligne|lien=http://books.google.fr/books?isbn=0425056643|texte=aperçu}}|présentation en ligne=http://books.google.fr/books?isbn=0686695925|pages totales=187}} {{commentaire biblio|{{lang|en|''An ordinary young man from Brooklyn describes the discovery of his psychic gift — his abilities as a psychic healer — and the resulting direction of his life since that time''<ref group=trad name="Portrait of a psychic Healer">Un jeune homme ordinaire de Brooklyn décrit la découverte de son don de guérison ainsi que le nouveau sens assigné à sa vie depuis lors.</ref>.}}}}|name="Portrait of a psychic Healer"}}{{,}}<ref name="Power of touch">{{ouvrage|titre=A touch of hope: A hands-on healer shares the miraculous power of touch|auteur=Dean & Rochelle Kraft|éditeur=Berkley Books|lieu=New York|année=1999|isbn=0425168689|isbn2=9780425168684|oclc=42439403|volume=Berkley trade pbk. Edition|pages totales=306|langue=en}}</ref>.}}

== Analogie en Italie ==

=== Dr Francesco Racanelli ===

À l’instar de Dean Kraft, un autre rapprochement du parcours de Marcel Torrenté rejoint celui de feu le docteur Francesco Racanelli (1904–1977), médecin, écrivain et magnétiseur à l’origine d’une [[médecine non conventionnelle|thérapie non conventionnelle]]{{#tag:ref|Selon les écoles ou wikt:fr:acception#Nom_commun|acceptions en cours, il ressort que l’unité sémantique « médecine alternative » ou « médecine non conventionnelle » revêt plusieurs déclinaisons divergentes, parmi lesquelles figurent (liste non exhaustive) : la médecine parallèle, la médecine complémentaire, la médecine holistique, la médecine globale, l’autre médecine, la médecine de l’âme, la médecine spirituelle, etc. ; les applications les plus connues en sont : l’homéopathie, l’acuponcture, le shamanisme, le reiki, en sus de maintes autres approches satellitaires … dont certaines apparaissent, parfois, comme controversées.|group=N|name="médecine alternative"}} baptisée « médecine bioradiante{{#tag:ref|{{ouvrage|langue=it|titre=Immagini dal territori. L’immaginario come forma di strutturazione del territorio in alcune località della provincia di Salerno|auteur=Loreto Calabrese, Alberto Borghini|lieu= Politecnico di Torino, 2. Facoltà di Architettura, Corso di Laurea in Architettura|année=2009}}{{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|Questa sostanza presente in tutto l’universo, è l’energia vitale, chiamata da Gesù Cristo luce, da Ippocrate forza risanatrice della natura, dagli indiani prona, dai cinesi ai, dai giapponesi Jci, dai tibetani lung, da Wilhem Reich orgone|argone, da Rudolph Steiner forza plasmatrice eterica<ref name="Péneau" />, da Sigmund Freud|Freud libido, da Francesco Racanelli energia bioradiante<ref name="massage foundation" />{{,}}{{#tag:ref|Cette substance, présente dans tout l’univers, c’est l’énergie vitale, appelée « lumière » par Jésus-Christ, « pouvoir de guérison naturelle » par Hippocrate, « prana|prāṇa » par les Indiens, « Qi (spiritualité)|qi » par les Chinois, les Japonais ou les tibétains, « orgone » par Wilhelm Reich, « force plasmatique éthérique » par Rudolf Steiner<ref name="Péneau">{{ouvrage|titre=Architecture, protestantisme et modernité : du sacré et de l’ascèse en particulier|auteur=Dominique Péneau|éditeur=éditions L'Harmattan| éditions L’Harmattan|oclc=429502722|bnf=414088740|format=texte remanié à partir d’une thèse de doctorat rédigée à Strasbourg pour le compte de l’université Strasbourg I|université Louis Pasteur| année=2008|pages totales=195|collection=Villes et entreprises|isbn=2296066879|isbn2=9782296066878}} {{présentation en ligne|lien=http://books.google.fr/books?isbn=2296066879|texte=google book}} {{lire en ligne|lien=http://books.google.fr/books?id=WqprPS-79LMC&pg=PA180&lpg=PA180&dq=plasmatique+rudolf+Steiner&source=bl&ots=UfumedTmKK&sig=if9j58XRmMo4YnWNHbuPGEF9src&hl=fr&sa=X&ei=4ztbUeBxo6jgBIGqgCA&ved=0CDMQ6AEwAQ#v=onepage&q=plasmatique%20rudolf%20Steiner&f=false|texte=p. 180}} {{commentaire biblio|{{citation|La méthode pédagogique de Rudolf Steiner, reprise par Johannes Itten, s’appuyait sur l’observation de la nature, vécue comme une intériorisation de l’objet observé qui libérait la pensée créatrice ... s’insérant entre notre corps, conçu comme substance plasmatique labile, et les énergies subtiles des sphères ...}}}}</ref>, « libido|énergie libidinale » par Sigmund Freud, « énergie bioradiante<ref name="massage foundation" /> » par Francesco Racanelli.|group=trad|name="Calabrese"}}...}}}}|name="Calabrese"}}{{,}}{{#tag:ref|« La médecine bioradiante<ref group=N name="medicina bioradiante">En italien : « ''La medicina bioradiante'' » !</ref>{{,}}<ref group=N name="version française">La version française de cet ouvrage est épuisée, voire quasi introuvable.</ref> » constitue d’ailleurs le titre de l’un des ouvrages phares{{référence nécessaire}} du docteur Francesco Racanelli.|group=N|name="medicina bioradiante"}} ».

Francesco Racanelli, comme Marcel Torrenté, se découvre un don particulier dans les mains qu’il définit lui-même comme relevant d’une énergie curative « bioradiante<ref name="Calabrese" />{{,}}<ref group=N name="medicina bioradiante"/>{{,}}<ref name="massage foundation" /> ». Il teste initialement ses pouvoirs innés de thérapeute et de magnétiseur sur les [[animal domestique|animaux]] qu’il parvient à soulager, voire guérir, par la seule imposition des mains. C’est au cours d’un voyage à Florence qu’il commence à véritablement réaliser l’ampleur de ses facultés curatives suite aux demandes récurrentes de malades soucieux d’être allégés de leurs souffrances. Il exerce son art dans le [[bénévolat]], sans jamais rien demander en retour.

Cette dévotion altruiste lui vaut d’être poursuivi par le Conseil de l’ordre des médecins pour exercice illégal de la médecine. Au cours du procès qui s’ensuit, il choisit de se défendre seul{{#tag:ref|À l’époque où surviennent ses démêlés avec le Ordre professionnel|Conseil de l’ordre des médecins, car il possède déjà de solides connaissances juridiques, acquises à la faveur d’études universitaires de droit, couronnées par l’obtention d’une maîtrise.|group=N|name="études de droit"}}. Il gagne cependant la partie haut la main, en sus d’être absout de toute charge. Nonobstant cet acquittement providentiel, il subira encore maints revers pluriels, dont d’incessantes persécutions juridiques et disciplinaires – perpétrées par les mêmes instances – à son encontre. Ce harcèlement procédurier durera sept longues années au cours desquelles il frisera l’inculpation pénale à cinq reprises.

Ignorant délibérément les injonctions et l’acharnement administratif que la profession hippocratique{{#tag:ref|Hippocrate étant considéré comme étant le père fondateur de la médecine moderne, d’où le fameux serment d'Hippocrate|serment d’Hippocrate – clé de voûte supposément inhérente à toute pratique médicale – dont l’un des alinéas décrète, in extenso : {{citation|''Primum, non nocere{{trad|la|Primum non nocere}}{{,}}{{trad|fr|Tu ne feras aucun mal|Extrait du serment d’Hippocrate}}{{,}}{{trad|en|You shall not do any harm}}''|group=N|name="hippocrate"}}}} lui fait subir, il poursuit – bon gré mal gré – de brillantes études de médecine{{#tag:ref|À l’origine, les études de médecine entreprises par le docteur Francesco Racanelli visent essentiellement à « officialiser » son approche thérapie|thérapeutique.|group=N|name="études de médecine"}} ; il obtient ainsi, au final, un doctorat<ref name="doctorat">Doctorat obtenu dans la même branche que celle originellement conspuée par ses adversaires.</ref>, qui plus est, avec mention{{référence nécessaire}}.

Dès lors, en sus de son activité thérapeutique, il devient maître de conférence à l’université{{laquelle}} et chargé d’enseignement à la faculté de médecine{{Où}}{{laquelle}}. Il est également invité à participer, en qualité d’intervenant, à de nombreux congrès scientifiques internationaux liés à la recherche médicale de pointe{{référence nécessaire}}.

Francesco Racanelli exerce conjointement son activité de ''Heilpraktiker'' de santé<ref group=N name="medicina bioradiante"/> et de conférencier à Florence dans une résidence appelée « ''L’Aquario''<ref name="aquario">En français : « Le verseau » !</ref> », située à la via Pietro Carnesecchi<ref name="massage foundation">{{en}}{{it}} {{article|périodique=The Ancient Massage Foundation|titre=Francesco Racanelli|année=2012|consulté le=3 avril 2013|url texte= http://www.ancientmassage.com/francesco_racanelli.htm}}{{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|… la figura di Francesco Racanelli, medico esemplare ma anche dotato di particolari se non eccezionali poteri di guaritore. Racanelli nasce nel 1904 e fin da piccolo scopre di possedere nelle mani quella che lui stesso, in seguito, definirà come “forza della medicina bioradiante”.}}}}</ref>.

Précédant Dean Kraft de quelques dizaines d’années, le docteur Francesco Racanelli inaugure la première étude « zététique<ref group=N name="étude scientifique">Une étude zététique véritablement « fiable » implique une série de modalités drastiques, dont les composantes se doivent d’être rigoureusement appliquées, sur divers plans conjoints et complémentaires, selon un protocole empreint de rationalité scientifique, de pragmatisme, de cohésion cartésienne, etc. Toute dérogation aux règles impérativement précitées entacherait la pertinence du résultat final d’un doute légitimement fondé.</ref> » ayant trait au magnétisme animal<ref group=N name="mesmérisme">Le magnétisme animal est aussi désigné par « mesmérisme », en référence à un médecin allemand, le docteur Franz-Anton Mesmer (1734 – 1815), qui postulait l’existence d’un fluide magnétique universel, dont on pourrait faire un usage thérapeutique.</ref> et impliquant un médecin<ref name=healers>{{ouvrage|langue=en|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|lien auteur1=||responsabilité1=|directeur1=|prénom2=|nom2=|lien auteur2=|responsabilité2=|directeur2=|et al.=|traducteur=|illustrateur=|préface=|photographe=|titre=Heterodox therapy: Healers
|sous-titre=|lien titre=|titre original=|numéro d'édition= |collection= |série= |numéro dans collection=|éditeur= Database: PsycINFO |lieu=|année=1969 |mois=|jour= |année première édition= |réimpression=2011 Association américaine de psychologie|American Psychological Association |tome=|volume=1-3|titre volume= Rassegna Italiana di Ricerca Psichica |pages totales=|format=|isbn=|isbn2=|isbn3=|issn=|issn2=|issn3=|oclc=|bnf=|lccn=|dnb=|partie=|numéro chapitre=|titre chapitre= |passage=21-34 |présentation en ligne= |lire en ligne= http://psycnet.apa.org/psycinfo/1971-10023-001| consulté le=12 décembre 2011 |id=in-8 |libellé= |référence= |référence simplifié= |COins=}}{{commentaire biblio|''Studies the merits of healers, particularly in psychotherapy. “Healer” is defined as one who heals or pretends to heal by empirical, suggestive, mysterious ways which are not recognized by science and often illegal''.}}</ref>. Pourtant, après avoir été examiné et « scanné » sous toutes les coutures<ref name=healers />, le docteur Francesco Racanelli réussit allégrement à franchir la totalité des étapes inhérentes au scepticisme rationnel<ref name=healers />. Les conclusions de l’investigation précitée évoquent la présence d’un « fluide hors pair<ref name="massage foundation" />{{,}}<ref name=healers /> », assorti de « pouvoirs curatifs surprenants<ref name="massage foundation" />{{,}}<ref name=healers /> ».

La sémiologie existentielle incarnée par la prévalence, selon le docteur Francesco Racanelli, d’une « entité indissociablement binaire{{#tag:ref|Le docteur Francesco Racanelli, perçoit le corps et l’esprit comme une forme d’agonisme & antagonisme perpétuels<ref name="Lamendola"> {{ouvrage|langue=it|lire en ligne=http://www.scribd.com/doc/3880064/Francesco-Racanelli|titre=La comprehensione spirituale sorgente perenne di salute psico-fisica|auteur=Francesco Lamendola}} {{commentaire biblio|{{citation étrangère|langue=it|Note in margine ai pensieri di Francesco Racanelli}}}}</ref> « ubiquité|ubiquitairement » imbriqués – harmonieusement ou chaotiquement – l’un dans l’autre ; cette préhension intuitive l’amène à fréquemment se référer, durant ses conférences, à l’apophtegme de Socrate : ''Mens sana in corpore sano''{{trad|la|Mens sana in corpore sano}}{{,}}{{trad|en|A sound mind in a sound body}}{{,}}{{trad|fr|Un esprit sain dans un corps sain}}.|group=N|name="mens sana"}} », pourrait se condenser en cette citation :{{Citation bloc|Aider l’homme à se développer : dans un corps et un esprit sain<ref group=N name="mens sana"/>. En cas de mal-être, mon rôle consiste à réinsuffler de l’énergie vitale là où elle vient à manquer, à dessein de rééquilibrer les zones fluidiques perturbées ; cet apport exogène permet ainsi au malade de recouvrer de lui-même sa faculté d’auto guérison endogène{{référence nécessaire}}.|Francesco Racanelli|extrait d’une allocution donnée{{quand}} à « l’Aquario{{#tag:ref|Francesco Racanelli exerce conjointement son activité de Heilpraktiker|praticien de santé et de conférencier dans une résidence appelée « ''L’Aquario''<ref name="aquario" /> », sise à Florence (ville)|Florence, à la via Pietro Carnesecchi<ref name="massage foundation" />. Son épouse, Rafaella, s’occupe de l’intendance et de l’accueil des pensionnaires{{précision nécessaire}}.|group=N|name="aquario"}} »}}

== Décryptage ==

=== État modifié de conscience ===

L’expérience de « la lumière éblouissante » — telle que décrite aussi bien par Marcel Torrenté<ref name="24 heures" />{{,}}<ref name="Pju" /> que par Dean Kraft<ref name="A Touch of Hope" />{{,}}<ref name="un don surnaturel" />{{,}}<ref name="Portrait of a psychic Healer" />{{,}}<ref name="Power of touch" />{{,}}<ref group=trad name="Kraft" /> — n’est pas sans rappeler la notion d’{{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou « expérience de mort imminente<ref name="Quewann" />{{,}}<ref group=trad name="NDE">{{en}} NDE – {{lang|en|''Near Death Experience''}} {{fr}} {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} – expérience de mort imminente</ref> » rapportée par différents auteurs, dont le Dr Raymond Moody<ref name="Bryant">{{ouvrage|langue=en|auteur=Clifton D. Bryant (éditeur scientifique)|année=2003|lire en ligne=http://books.google.com.au/books?id=3z9EpgisKOgC&pg=PA138&lpg=PA138&dq=%22life+after+Life%22+moody+review&source=bl&ots=3SA8hT8UWr&sig=JNWk2F1ja6OoDv9xZiRD3g3EQMg&hl=en&ei=amZrTKS5NoTIvQO9lskd&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CBMQ6AEwADhu#v=onepage&q=%22life%20after%20Life%22%20moody%20review&f=false|titre=Handbook of Death and Dying|éditeur=Sage|lieu=Londres|bnf=39068391r|format=2 vol. (XLII-1088 p.) ; 28 cm|isbn=0761925147|passage=138}}</ref>{{,}}<ref>{{article|langue=en|auteur=Michael Marsh|résumé=http://www.jstor.org/pss/3560722|titre=Review: Beyond Death: The Rebirth of Immortality|périodique=The Hastings Center Report|volume=7|numéro=5|mois=octobre|année=1977|pages=40-42}}</ref>{{,}}<ref name="hji">{{ouvrage|auteur=Harvey J. Irwin and Caroline Watt|langue=en|titre=An introduction to parapsychology|lire en ligne=http://books.google.com.au/books?id=E3EzxyOufbgC&dq=attacks+on+parapsychology&source=gbs_navlinks_s|éditeur=McFarland|année=2007|passage=159}}</ref>, le Dr Elisabeth Kübler-Ross<ref name="Ross">{{ouvrage|titre=La mort est un nouveau soleil|auteur=Elisabeth Kübler-Ross|traducteur= Renate Prym-Khoshkish|présentation en ligne=http://books.google.fr/books?id=k-Q4GgAACAAJ|titre original={{lang|de| Über den Tod und das Leben danach}}|éditeur=Le Rocher|année=1988|isbn=2268006239 |isbn2=9782268006239|oclc=53730772|bnf=34955294f|pages totales=139|lieu=Monaco|réimpression= 1990, 1994, 2000 et 2001 aux éditions du Rocher, 2005 aux Jean-Paul Bertrand|éditions Alphée, 2006 c/o Pocket|Presses Pocket, 2009 aux éditions Alphée}} {{commentaire biblio|{{citation|''Mourir, c’est déménager dans une maison plus belle. C’est tout simplement abandonner son corps physique de même que le papillon sort de son cocon''. Ces mots de joie sont ceux que chaque jour le docteur Elisabeth Kübler-Ross – médecin suisse, docteur honoris causa de plusieurs universités – prononçait au chevet de ses patients ...}}}} </ref>, le Dr Jean-Jacques Charbonier{{#tag:ref|{{ouvrage|titre=Données médicales sur les N.D.E (near death experience) et apport à la description des derniers instants de vie|auteur=Dr Erwan Quevarec (auteur), Dr Jean-Jacques Charbonier (directeur de thèse)|format=thèse d’exercice (version d’origine) : médecine, 1 vol. (69 f.) ; 30 cm, bibliogr. f. 68-69, no national de thèse : 2007PA07M066|lieu=organisme de soutenance : université Paris VII - Diderot, Unité_de_formation_et_de_recherche#Cas_particuliers|Unité de formation et de recherche de médecine de l’h%C3%B4pital_Bichat-Claude-Bernard#Historique|hôpital Bichat-Claude-Bernard|année=2007|présentation en ligne= http://www.sudoc.fr/11630474X|oclc=493559274}} {{commentaire biblio|{{citation|Les expérience de mort imminente|expériences de mort imminente – {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} en anglais pour ''Near Death Experience''<ref group=trad name="NDE" /> – ne sont pas connues de la plupart des médecins ne sont pas connues de la plupart des médecins malgré leur véracité et leur ancienneté. Le premier relevé dans la presse médicale date de 1866. Depuis, des études de cas ont eu lieu et un certain nombres de faits qui mériteraient d’être connus dans le cadre de la prise en charge globale de nos patients qui vont tous mourir à coup sûr un jour ou l’autre. L’étude des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} est, depuis 30 ans, une approche médicale scientifique des derniers instants de la vie et elles ont été, depuis 1980, le sujet de 9 thèses médicales françaises et de nombreux articles parus dans des journaux à comité de rédaction médical. En juin 2006, la revue de littérature montre qu’une {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} est une entité nosographique particulière, pas forcément pathologique, et ne survenant pas forcément lors de situations de détresse vitale immédiate. Elle touche une population psychiatriquement représentative, ayant un intérêt pour les phénomènes paranormaux ou religieux (sans connaître l’existence des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}}), ayant plus fréquemment ressenti des impressions de déjà-vu ou d’état modifié de conscience|état modifié de la conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> (sans présumer de l’origine) et ayant un taux relatif de sommeil paradoxal élevé pour un temps moyen de sommeil bas et une plus grande capacité d’absorption hypnotique. L’expérience a une composante dissociative et est influencée par l’état d’esprit antérieur ainsi que par l’appartenance culturelle et les croyances religieuses du témoin. Le rescapé en sortira transformé s’il ne refoule pas son expérience. Son espérance de vie est statistiquement plus courte qu’un non ''Connaisseur'' ayant subi le même traumatisme. Dans notre société moderne, étudier la mort est encore tabou, mais les choses sont en évolution et la connaissance des {{abréviation discrète|NDE|Near Death Experience}} et donc du déroulement des derniers instants de la vie permet d’aider de nombreux malades. De plus ces connaissances peuvent aider à l’accomplissement adéquat individuel du deuil#.C3.89tapes_du_deuil|travail de deuil qui est, en 2007 encore, la cause de nombreux troubles psychiques.}}}}|name="Quewann"}}, ...

Le 5 mai 2011, le docteur en biologie moléculaire Sylvie Déthiollaz et le psychothérapeute Charles Fourrier – tous deux fondateurs de ''Noêsis'' ou ''Centre d’étude et de recherche noétiques''{{#tag:ref|{{article|titre=Centre d’étude et de recherche noétiques|éditeur=Centre Noêsis|url texte=http://www.noesis.ch/noesis|année=1999-2013|périodique=Noêsis|lieu=Genève}} {{commentaire biblio|{{citation|Noêsis, ''Centre d'étude et de recherche noétiques'', est une association indépendante à but non lucratif – fondée en 1999 par Sylvie Déthiollaz, docteur ès sciences – consacrée aux expériences de mort imminentes<ref name="Quewann" /> (EMI) et à toutes autres expériences liées à un état modifié de conscience|état de conscience modifié<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> : {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref name="Heydrich_Ionta" />{{,}}<ref group=trad name="OBE" />, etc.}}}}|name="Noêsis"}} – publient le contenu d’un ouvrage relatant le résultat issu de leurs investigations et de leurs interviews d’{{citation|expérienceurs{{#tag:ref|Un ''expérienceur'', dans le jargon {{abréviation|EMI|expérience de mort imminente}}, {{abréviation|OBE|Expérience de hors-corps}} ou {{abréviation|NDE|Near Death Experience}}<ref group=trad name="NDE" /> est une personne ayant vécu un {{Abréviation|EMC|état modifié de conscience}} ou état modifié de conscience, quel qu’il soit.|group=N|name="expérienceurs"}}}} ; ils y consignent la multitude de témoignages apparentés qu’ils ont pu recueillir sur un ensemble de phénomènes regroupés sous l’abréviation {{abréviation discrète|EMC|état modifié de conscience}} ou, plus communément, sous le vocable états modifiés de conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" />}} ; s’y inscrivent les {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou expérience de mort imminente<ref name="Quewann" /> et {{abréviation discrète|OBE|Out of Body Experience}}<ref name="Prix de la recherche 2012" />{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta">{{ouvrage|auteur=Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive, école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) et
Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG)|titre=Sur les traces de la conscience|éditeur=Ligue suisse pour le cerveau|année=2012|lire en ligne=http://hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Sur_les_traces_de_la_consicience.pdf}} {{commentaire biblio|{{citation|Qu’est-ce que la conscience ? Une illusion? Un processus purement physique ? Silvio Ionta et Lukas Heydrich ont étudié scientifiquement ces questions et ont remporté pour leur travail le {{citation|Prix de la recherche 2012}} décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''. Un travail sur les expériences extracorporelles d’un apport très important pour l’étude de la conscience du soi. « Le cerveau » a rencontré les deux chercheurs et s’est entretenu avec eux de leur travail.}}}}</ref> ou {{lang|en|''Out of Body Experience''}}<ref group=trad name="OBE">{{en}} OBE – {{lang|en|''Out of Body Experience''}} {{fr}} EHC – expérience de hors-corps ou, en ésotérisme, « voyage astral », selon une terminologie empruntée à la Société théosophique.</ref>{{,}}{{#tag:ref|{{ouvrage|pages totales=360|éditeur=éditions Favre|lieu=Lausanne, Paris|bnf=42468713w|oclc=718689535|jour=5|mois=mai|année=2011|isbn=2828911233|isbn2=9782828911232|titre=États modifiés de conscience : NDE, OBE et autres expériences aux frontières de l'esprit|sous-titre=témoignages, recherches, réflexions et perspectives|prénom1=Sylvie|nom1=Déthiollaz|responsabilité1=docteur en biologie moléculaire|prénom2=Claude Charles|nom2=Fourrier|responsabilité2=psychothérapeute}}
{{commentaire biblio|{{citation|Expérience de hors-corps|Sortie hors du corps, immersion dans un bain de lumière, plongée au cœur de l’extase, modification de l’espace-temps, accès à d'autres dimensions... : depuis plus de dix ans, des témoignages d’expériences extraordinaires sont recueillis et étudiés à Noêsis, le ''Centre d’étude et de recherche noétiques''. Expérience de mort imminente|Expériences de mort imminente ({{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}} ou NDE), expériences de décorporation (OBE), réveils de Kundalini (yoga)|Kundalini, expériences mystiques ne sont que quelques exemples des nombreux état modifié de conscience|états modifiés de conscience<ref name="36.9°" />{{,}}<ref name="Charland_Laureys" /> (EMC), parfois inclassables, toujours singuliers et profondément marquants pour les {{citation|expérienceurs<ref group=N name="expérienceurs" />}}, auxquels sont confrontés quotidiennement Sylvie Déthiollaz et Claude Charles Fourrier.}}}}|name="Dethiollaz_Fourrier"}}{{,}}<ref group=N name="ligue" />.

Le 23 janvier 2013, l’émission 36.9° — dont la thématique, vouée à la recherche médicale ainsi qu’aux « sciences de la santé », est diffusée mensuellement depuis l’année 2006 par la Radio télévision suisse — consacre l’un de ses reportages aux état modifié de conscience|états modifiés de conscience{{#tag:ref|{{article|auteur=Isabelle Moncada (présentation), Vanessa Goetelen et Jean-Daniel Bonnenblust (réalisation)|titre=Aux frontières de la conscience|url texte=http://www.rts.ch/emissions/36-9/4592576-aux-frontieres-de-la-conscience.html|éditeur=Radio télévision suisse|périodique=36.9°|jour=23|mois=janvier|année=2013|format=vid|consulté le=4 avril 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Selon plusieurs études, 10% de la population vivrait, au moins une fois dans sa vie, un état modifié de conscience non ordinaire comme, par exemple, des voyage astral|sorties de corps. Vingt pour cent de ceux qui survivent à un arrêt cardiaque feraient une expérience de mort imminente. D'autres parviendraient à un état de expérience de hors-corps|décorporation sans stimuli externes. Aujourd’hui, des équipes de chercheurs essayent de mieux comprendre et d’expliquer ces phénomènes décrits comme merveilleux, mais aussi parfois traumatisants par ceux qui les vivent. Le phénomène OBE, acronyme de ''Out of body experience'', se caractérise par une impression de expérience de hors-corps|décorporation. L’individu se sent sortir de son corps et atteint un autre niveau de conscience, selon les témoignages. Il y a aussi l'expérience de mort imminente, généralement décrite comme un voyage à travers un tunnel noir au bout duquel brille une lumière apaisante. Simples hallucinations ou niveau de conscience encore inconnu.}}
Intervenants, par ordre chronologique :
* Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG), « Prix de la recherche 2012<ref name="Prix de la recherche 2012">{{article|résumé=http://hirnliga.ch/index.php?id=36&L=1|titre=Prix de la recherche 2012|sous-titre=sur les traces de la conscience|périodique=Ligue suisse pour le cerveau|année=2012|consulté le=5 avril 2013}} {{lire en ligne|lien=http://hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Sur_les_traces_de_la_consicience.pdf|texte=interview}} {{commentaire biblio|{{citation|Cette année, le prix d’une valeur de CHF 20 000.– est décerné aux chercheurs Silvio Ionta et Lukas Heydrich, dont l’étude explique les décorporations. Les chercheurs ont même réussi à provoquer artificiellement chez des sujets des sortes d’expériences extracorporelles. Avec leur contribution, Silvio Ionta et Lukas Heydrich fournissent des connaissances déterminantes pour l’exploration de la conscience. Qu’est-ce que le moi ? Comment naît la perception de soi ? Et pourquoi avons-nous l’impression que notre corps nous appartient ? En tentant des décorporations, les chercheurs Silvio Ionta et Lukas Heydrich, de l’école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) et de l’hôpitaux universitaires de Genève|hôpital universitaire de Genève, ont réussi à décrypter la conscience du soi.}}}}</ref>{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta" /> » décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''<ref group=N name="ligue" />
* Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive, école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL), « Prix de la recherche 2012<ref name="Prix de la recherche 2012" />{{,}}<ref name="Heydrich_Ionta" /> » décerné par la ''Ligue suisse pour le cerveau''<ref group=N name="ligue">{{article|périodique=Ligue suisse pour le cerveau – {{lang|de|Schweizerische Hirnliga}} – {{lang|it|Lega svizzera per il cervello}}|lieu=Berne|titre=Prix de la recherche de la Ligue suisse pour le cerveau|auteur=Prof. Christian W. Hess (président)|jour=19||mois=décembre|année=2013|consulté le=4 avril 2013|url texte=http://www.hirnliga.ch/index.php?id=6&L=1}} {{lire en ligne|lien=http://www.hirnliga.ch/fileadmin/user_upload/6_Forschungspreis/Preisreglement_f.pdf|texte=règlement}} {{commentaire biblio|{{citation|La ''Ligue suisse pour le cerveau'' décerne tous les deux ans un prix de CHF 20'000.- francs récompensant une réalisation scientifique extraordinaire du domaine de la recherche sur le cerveau. Sont éligibles les travaux relevant de la recherche clinique comme ceux relevant de la recherche fondamentale. Le prix est toujours décerné à l’ensemble du groupe ayant contribué à une avancée scientifique. Le travail doit avoir été publié ou accepté pour publication par une revue internationalement reconnue dans les deux ans ayant précédé la mise au concours du prix et le travail doit avoir été réalisé pour sa plus grande partie dans des cliniques suisses et/ou des instituts suisses.}}}}</ref>{{,}}{{#tag:ref|Le {{citation|Prix de la recherche 2012}} — décerné par la ''Ligue suisse au pour le cerveau''<ref group=N name="ligue" /> au Dr Lukas Heydrich, neurologue, hôpitaux universitaires de Genève (HUG) ainsi qu’à Silvio Ionta, PhD, laboratoire de neuroscience cognitive de l’école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) — vise à récompenser le résultat de leurs expérimentations scientifiques dont l’issue est parvenue à apporter un début d’explication liminaire face aux expérience de décorporations ou {{abréviation|OBE|Out-of-body experience}} vécues par les « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref group=trad name="OBE" />. Les chercheurs ont même réussi à sciemment provoquer chez les sujets des expérience de hors-corps|expériences extracorporelles par stimulation d’une zone spécifique du cerveau.|group=N|name="prix 2012"}}
* Nicolas Fraisse, « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|OBE|Out of Body experience}}<ref group=trad name="OBE" />
* Sylvie Déthiollaz, docteur en biologie moléculaire
* Professeur Steven Laureys, directeur du ''Coma Science Group''<ref name="Charland_Laureys" /> au Centre de recherches du cyclotron à l’université de Liège, professeur de clinique au service de neurologie du centre hospitalier universitaire de Liège, maître de recherches au Fonds national de la recherche scientifique (FNRS) et docteur en médecine (Vrije Universiteit Brussel – VUB 1993), Ms. Sci. en médecine pharmaceutique (VUB 1997), neurologue (1998), docteur en sciences médicales (ULg 2000), DES en soins palliatifs (ULB/ULg/UCL 2004) et agrégé de l’enseignement supérieur (ULg 2007)
* Dr Vanessa Charland, neuropsychologue, ''Coma Science Group''<ref name="Charland_Laureys">{{ouvrage|titre=Conscience et états altérés de conscience|auteur=Dr Vanessa Charland-Verville, Prof. Steven Laureys|éditeur=''Coma Science Group'', département de neurologie & Centre de recherches du cyclotron, université de Liège et centre hospitalier universitaire de Liège|format=conférence ESCAPE : semaine du cerveau 2012|lieu=université Aix-Marseille|année=2012|consulté le=5 avril 2013|lire en ligne=http://www.coma.ulg.ac.be/images/PresMarseille_16mars2012.pdf|pages totales=49}}</ref>, université de Liège
* Raymond Hermand, « expérienceur<ref group=N name="expérienceurs" /> » {{abréviation discrète|EMI|expérience de mort imminente}}<ref name="Quewann" />}}|name="36.9°"}}.

=== Dr Bertrand Kiefer ===

Le docteur Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer">{{article|périodique=AMGE : Association des médecins du canton de Genève|titre=Dr Bertrand Kiefer : Il lance la ''Revue médicale suisse''|jour=17|mois=janvier|année=2005|consulté le=27 mars 2013}} {{commentaire biblio|{{citation|Personnage atypique, Bertrand Kiefer, rédacteur en chef de ce nouvel hebdomadaire — Revue médicale suisse — a été médecin avant d’être ordonné prêtre, puis de bifurquer vers le journalisme.}}}}</ref>, théologien, médecin, journaliste, rédacteur en chef et fondateur de la Revue médicale suisse<ref name="Kiefer" />, analyse l’action de Marcel Torrenté en ces termes : {{citation bloc|Il y a un énorme succès non seulement de ce personnage-là, mais aussi de l’ensemble des [[médecine non conventionnelle|médecines alternatives]], des guérisseurs et ça se voit dans tous les pays et, particulièrement, ceux où la médecine est efficace et de plus en plus elle-même efficace et soigne de mieux en mieux les gens. Seulement, la médecine a des limites et, au-delà de ces limites, il y a des problèmes, il y a les souffrances qui restent, il y a des douleurs. On voit là, les gens ont mal et il y a tout un tas de pathologies chroniques pour lesquelles la médecine n’a rien ; ça répond à un besoin de sens, parce que, en plus, on vit chez nous un deuxième phénomène, à part ça, c’est l’effondrement – en tout cas, l’effacement – des grandes religions constituées, donc des système bien organisés … et il faut redonner du sens quand même à la souffrance, à la maladie, d’ailleurs à la mort qui est au bout de tout ça, on a besoin que tout ça soit en nous, ait une histoire, que nous puissions raconter ce que nous vivons ... et quand il n’y a plus la religion pour le faire, la médecine est peu adaptée pour ça et les guérisseurs prennent cette place ... Le médecin praticien, il y a une chose qu’il ne peut pas faire et que fait ce guérisseur, c’est toucher les patients comme il les touche, et c’est extrêmement important. On voit comment ce guérisseur – et il me plait beaucoup quand il fait ça –, il les palpe, il les [[massage|masse]] et il transmet quelque chose de l’ordre de la compassion ou de l’aaccompagnement et c’est quelque chose de très beau ... ça soigne de toucher les gens et le médecin, même le généraliste, a été mis à distance de son patient par la technique, parce qu’il fait des examens, il fait des analyses de laboratoire et il touche de moins en moins les gens, parce que ça fait un peu bizarre quand on touche les gens et qu’on est médecin et là, ce guérisseur se permet des choses qui me semblent très importantes depuis l’aube de l’humanité, c’est entrer en contact physique, et c’est pas une relation d’amour, c’est pas la relation qu’une femme a avec son mari, c’est autre chose, c’est essayer de parler un langage du corps et de soigner de cette façon-là{{#tag:ref|{{article|périodique=Passe-moi les jumelles|éditeur=Radio télévision suisse|jour=14|mois=juillet|année=2010|format=vid|url texte=http://www.rts.ch/video/emissions/passe-moi-les-jumelles/2274748-entretien-avec-bertrand-kiefer-2-3.html|consulté le=30 mars 2013|titre=Entretien avec Bertrand Kiefer (2/3)}} {{commentaire biblio|{{citation|Dans les milieux de la santé – autrement dit, nous sommes tous concernés ! – c’est une référence. Théologien, médecin et journaliste, Bertrand Kiefer<ref name="Kiefer" /> se bat pour remettre le malade au cœur du monde médical. Autant dire qu’il est particulièrement qualifié pour nous parler de « Marcel, le guérisseur », un des plus gros succès d’antenne de Passe-moi les jumelles.}}}}|name="PaJu_Kiefer_entretien"}}.}}

== Citations ==
{{citation bloc|Quand on reçoit ce que j’ai reçu, on ne dirige plus la manœuvre. On suit le chemin<ref name="24 heures" />.|Marcel Torrenté|cité dans le quotidien suisse {{citation|24 heures}}}}

{{citation bloc|J’aime les vaches comme les gens<ref name="PaJu_Helvétie" />{{,}}<ref name="Pju" /> !|Marcel Torrenté|dans l’émission télévisée « Passe-moi les jumelles »}}

 
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{{Infobox Biographie
| nom = Marcel Torrenté
| image = defaut.svg
| légende =
| nom de naissance =
| surnom = ''Marcel, le boucher guérisseur''
| date de naissance = 22 octobre 1948
| lieu de naissance = Ollon, canton de Vaud, Suisse
| date de décès =
| lieu de décès =
| nationalité = Suisse
| pays de résidence = Suisse
| profession = guérisseur|rebouteux guérisseur magnétiseur
| activité principale =
| activités autres = boucherie charcuterie élevage bovin
| formation =
| hommage =
| ascendants =
| conjoint =
| descendant =
| famille =
| signature =
| notes =
}}

== Notes et références ==

=== Notes ===
{{Références|group=N|colonnes=2}}

=== Références ===

{{Références|colonnes=2}}

=== Traductions ===
{{Références|group=trad|colonnes=2}}

== Sujets apparentés ==

{| style="width:100%"
|
* Qi
* [[Reiki]]
* Prāṇa
* Orgone
|
* Extase
* Transe
* [[Méditation]]
* Kundalini
|
* Holisme
* Thaumaturgie
* Quatre éléments
* Magnétisme animal
|
* Un don surnaturel
* Expérience de hors-corps
* État modifié de conscience
* Expérience de mort imminente
|
* Edgar Cayce
* Wilhelm Reich
* Robert Monroe
* [[Francesco Racanelli]]
|}

== Articles connexes ==

{| style="width:100%"

* [[Médecine non conventionnelle]]
* [[Francesco Racanelli]]
* [[Hygiène de vie]]
* [[Méditation]]
* [[Bénévolat]]
* [[Hygiène]]
* [[Reiki]]
* [[Santé]]
|}
{{ébauche 75%}}
----
{{Wikimedia projets}}
----
{{Portail|Apprendre|Penser|Prendre soin}}

{{DEFAULTSORT:Torrente, Marcel}}

[[Catégorie:Hygiène de l'Esprit]]
[[Catégorie:Penser]]
[[Catégorie:Soins]]
[[Catégorie:Santé]]
[[Catégorie:Prendre soin]]

Francesco Racanelli

2013-05-31T07:53:50Z

Euphonie : /*Bibliographie*/Francesco Racanelli (trad. Alice Grisel), « Le don de guérison » [« Il dono della guarigione »], Neuchâtel, Paris, éditions Delachaux et Niestlé, 1951, 200 p., OCLC 459662763, notice BnF n° FRBNF325521787

{{Prendre soin}}
'''Francesco Racanelli''' – né à Sannicandro di Bari<ref name="natura_e_anime">{{it}} {{Lien web|url=http://annunci.ebay.it/annunci/libri-e-riviste/varese-annunci-varese/natura-e-anime-francesco-racanelli-1977-vallecchi-1-ed/18639086|titre= Natura e anime|id=|série=|auteur=Francesco Racanelli|lien auteur=|coauteurs=|date=|année=1977|mois=|site=|éditeur= Vallecchi 1{{ère}} édition|isbn=|page=|citation=Le texte italien précise, in extenso : ''nato a Sannicandro di Bari, nel 1904''.|en ligne le=|consulté le=29 novembre 2011}}</ref> (Pouilles) en 1904, mort à Florence en 1977 – est un médecin, magnétiseur, philosophe, spiritualiste et écrivain italien, à l’origine d’une thérapie non conventionnelle<ref group=N name=" médecine alternative" />, baptisée « médecine bioradiante{{#tag:ref|« La médecine bioradiante<ref name="medicina bioradiante">En italien : « Medicina bioradiante »</ref>{{,}}<ref name="bioradiante">{{harvsp|Racanelli|1951|p=|id=bioradiante}}</ref>{{,}}<ref name="don">{{harvsp|Racanelli|1973|p=|id=don}}</ref> » constitue d’ailleurs le titre de l’un des ouvrages phares{{référence nécessaire}} du docteur Francesco Racanelli.|group=N|name="medicina bioradiante"}} ».

== Biographie ==
{{sommaire à gauche}}
Francesco Racanelli naît en 1904, à Bari, dans les Pouilles.

Il se découvre un don particulier dans les mains, qu’il définit lui-même comme relevant d’une énergie curative « bioradiante<ref group=N name="medicina bioradiante"/> ».

Il teste initialement ses pouvoirs innés de thérapeute et de magnétiseur sur les [[animal domestique|animaux]], qu’il parvient à soulager, voire guérir, par la seule imposition des mains.

C’est au cours d’un voyage à Florence qu’il commence à véritablement réaliser l’ampleur de ses facultés curatives, suite aux demandes récurrentes de malades, soucieux d’être allégés de leurs souffrances.

Il exerce son art dans le plus strict [[bénévolat]], en toute bonne foi, sans jamais rien demander en retour.

Cette dévotion altruiste lui vaut d’être poursuivi par le Ordre Conseil de l’Ordre des médecins pour exercice illégal de la médecine.

Au cours du procès qui s’ensuit, il choisit de se défendre seul{{#tag:ref|À l'époque où surviennent ses démêlés avec le Ordre professionnel|Conseil de l'Ordre des médecins, Francesco Racanelli possède déjà de solides connaissances juridiques, acquises à la faveur d’études universitaires de droit, couronnées par l’obtention d’une maîtrise.|group=N|name="études de droit"}}.

Au grand dam de ses détracteurs, il gagne la partie haut la main, en sus d’être absous de toute charge.

Nonobstant cet acquittement acquittement providentiel, il subira encore maints revers pluriels, dont d’incessantes persécutions juridiques et disciplinaires – perpétrées par les mêmes instances – à son encontre. Ce harcèlement procédurier durera sept longues années, au cours desquelles il frisera l’inculpation pénale, à cinq reprises.

Pourtant, ignorant délibérément les injonctions et l’acharnement administratif que la profession hippocratique{{#tag:ref|Hippocrate étant considéré comme étant le père fondateur de la médecine moderne, d’où le fameux serment d’Hippocrate – clé de voûte supposément inhérente à toute pratique médicale – dont l’un des alinéas décrète, in extenso : {{citation|''Primum, non nocere{{trad|la|Primum non nocere}}{{,}}{{trad|fr|Tu ne feras aucun mal|Extrait du serment d’Hippocrate}}{{,}}{{trad|en|You shall not do any harm}}''|group=N|name="hippocrate"}}}} lui fait subir, il poursuit – bon gré mal gré – de brillantes études de médecine{{#tag:ref|À l’origine, les études de médecine entreprises par le docteur Francesco Racanelli visent essentiellement à « officialiser » son approche thérapie|thérapeutique.|group=N|name="études de médecine"}} ; il obtient ainsi, au final, un doctorat<ref name="doctorat">Doctorat obtenu dans la même branche que celle originellement conspuée par ses adversaires.</ref> et, qui plus est : avec mention{{référence nécessaire}}.

Dès lors, en sus de son activité thérapeutique, il devient maître de conférence à l’université{{laquelle}} et chargé d’enseignement à la faculté de médecine{{Où}}{{laquelle}}.

Il est également invité à participer, en qualité d’intervenant, à de nombreux congrès internationaux liés à la recherche médicale de pointe.

Francesco Racanelli exerce conjointement son activité de ''Heilpraktiker''<ref group=N name="medicina bioradiante"/> et de conférencier à Florence, dans une résidence appelée « ''L’Aquario''<ref name="aquario">En français : « Le verseau » !</ref> », située à la via Pietro Carnesecchi<ref name="massage foundation">{{en}}{{it}} [http://www.ancientmassage.com/francesco_racanelli.htm The ancient massage foundation]</ref>. Ses patients le surnomment affectueusement « Ciccio{{référence nécessaire}} ». Son épouse, Rafaella, s'occupe de l’intendance, ainsi que de l’accueil des pensionnaires{{précision nécessaire}}.

Francesco Racanelli meurt à Florence, en 1977, reclus et dans le quasi anonymat. Il laisse maintes questions sans réponse et des milliers de demandes en sursis{{précision nécessaire}}{{référence nécessaire}}.

Plusieurs ouvrages demeurent en héritage, tous consacrés à son approche médicale novatrice<ref group=N name="medicina bioradiante"/>.

À ce jour, son livre le plus connu a pour titre : « Mecicina bioradiante<ref name="medicina bioradiante" />{{,}}<ref name="bioradiante" />{{,}}<ref name="don" /> ».

== Typologie ==

La sémiologie existentielle incarnée par la prévalence, selon le docteur Francesco Racanelli, d’une « entité indissociablement binaire{{#tag:ref|Le docteur Francesco Racanelli, perçoit le corps et l’esprit comme une forme d’agonisme & antagonisme perpétuels<ref name="Lamendola"> {{it}} [http://www.scribd.com/doc/3880064/Francesco-Racanelli La comprehensione spirituale sorgente perenne di salute psico-fisica], par Francesco Lamendola : « ''Note in margine ai pensieri di Francesco Racanelli'' »</ref> « ubiquitairement » imbriqués – harmonieusement ou chaotiquement – l’un dans l’autre ; cette préhension intuitive l’amène à fréquemment se référer, durant ses conférences, à l’apophtegme de Socrate : ''Mens sana in corpore sano''{{trad|la|Mens sana in corpore sano}}{{,}}{{trad|en|A sound mind in a sound body}}{{,}}{{trad|fr|Un esprit sain dans un corps sain}}.|group=N|name="mens sana"}} », pourrait se condenser en cette citation :{{Citation bloc|''Aider l’homme à se développer : dans un corps et un esprit sain<ref group=N name="mens sana"/>. En cas de mal-être, mon rôle consiste à réinsuffler de l’énergie vitale là où elle vient à manquer, à dessein de rééquilibrer les zones fluidiques perturbées ; cet apport exogène permet ainsi au malade de recouvrer de lui-même sa faculté d’auto guérison endogène{{référence nécessaire}}|Francesco Racanelli|extrait d’une allocution donnée{{quand}} à « l’Aquario<ref group=N name="aquario"/> » di Firenze, Italia}}

== Mesmérisme ==

En Italie, le docteur Francesco Racanelli inaugure la première étude « zététique<ref name="étude scientifique">Une étude zététique véritablement « fiable » implique une série de modalités drastiques, dont les composantes se doivent d’être rigoureusement appliquées, sur divers plans conjoints et complémentaires, selon un protocole empreint de rationalité scientifique, de pragmatisme, de cohésion cartésienne, etc. Toute dérogation aux règles impérativement précitées entacherait la pertinence du résultat final d’un doute légitimement fondé.</ref> » ayant trait au magnétisme animal<ref group=N name="mesmérisme">Le magnétisme animal est aussi désigné par « mesmérisme », en référence à un médecin allemand, le docteur Franz-Anton Mesmer (1734 – 1815), qui postulait l’existence d’un fluide magnétique universel, dont on pourrait faire un usage thérapeutique.</ref> et impliquant un médecin<ref name=healers>{{ouvrage|langue=en|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|lien auteur1=||responsabilité1=|directeur1=|prénom2=|nom2=|lien auteur2=|responsabilité2=|directeur2=|et al.=|traducteur=|illustrateur=|préface=|photographe=|titre=Heterodox therapy: Healers
|sous-titre=|lien titre=|titre original=|numéro d'édition=|collection=|série=|numéro dans collection=|lien éditeur=|éditeur= Database: PsycINFO|lieu=|année=1969|mois=|jour=|année première édition=|réimpression=2011 Association américaine de psychologie|American Psychological Association|tome=|volume=1-3|titre volume= Rassegna Italiana di Ricerca Psichica|pages totales=|format=|isbn=|isbn2=|isbn3=|issn=|issn2=|issn3=|oclc=|bnf=|lccn=|dnb=|partie=|numéro chapitre=|titre chapitre=|passage=21-34 |présentation en ligne=|lire en ligne= http://psycnet.apa.org/psycinfo/1971-10023-001|consulté le=12 décembre 2011|id=in-8|libellé=|référence=|référence simplifié=|COins=}}{{commentaire biblio|Studies the merits of healers, particularly in psychotherapy. “Healer” is defined as one who heals or pretends to heal by empirical, suggestive, mysterious ways which are not recognized by science and often illegal.}}</ref>. Pourtant, après avoir été examiné et « scanné » sous toutes les coutures<ref name=healers />, le docteur Francesco Racanelli réussit allégrement à franchir la totalité des étapes inhérentes au scepticisme rationnel<ref name=healers />. Les conclusions de l’investigation précitée évoquent la présence d’un « fluide hors pair<ref name=healers /> », assorti de « pouvoirs curatifs surprenants<ref name=healers /> ».

== Constat ==

Le docteur Francesco Racanelli représente un cas d’école quasi unique, voire précurseur, au cours duquel la médecine allopathique et la médecine alternative{{#tag:ref|Selon les écoles ou wikt:fr:acception#Nom_commun|acceptions en cours, il ressort que l’unité sémantique « médecine alternative » ou « [[médecine non conventionnelle]] » revêt plusieurs déclinaisons divergentes, parmi lesquelles figurent (liste non exhaustive) : la médecine parallèle, la médecine complémentaire, la médecine holistique, la médecine globale, l’autre médecine, la médecine de l’âme, la médecine spirituelle, etc. ; les applications les plus connues en sont : l’[[homéopathie]], l’acuponcture, le shamanisme, le [[reiki]], en sus de maintes autres approches satellitaires … dont certaines apparaissent, parfois, comme controversées.|group=N|name="médecine alternative"}} » se rejoignent harmonieusement, œuvrant – conjointement et « synergiquement » – à l’édification d’une cause convergente.

La collaboration entre la médecine allopathique et la « médecine bioradiante<ref group=N name=" médecine alternative" /> » du docteur Francesco Racanelli semble avoir porté ses fruits ; elle aurait permis d’obtenir des résultats thérapeutiques qualifiés{{Par qui}} de « remarquables, inespérés, voire exceptionnels{{référence nécessaire}} » ; les comptes-rendus{{lesquels}}, résultant de cette collaboration interactive, sont consignés dans la presse médicale spécialisée{{référence nécessaire}} de l’époque ; leur essaimage est salué par la profession{{précision nécessaire}}.

== Philosophie ==

Le message qui perdure, après la disparition du docteur Francesco Racanelli, pourrait être le suivant : {{citation bloc|''Les prétendus mystères, qualifiés d’inexplicables (en l’état), ne sont pas forcément incompatibles avec la science pragmatique et/ou la recherche cartésienne. Ces deux hémisphères, opposés (de prime abord), requièrent – préalablement – une ouverture à l’indicible, à dessein de percer une brèche à travers l’incommensurable, favorisant ainsi l’émergence d’une communication viable entre deux mondes, certes antagonistes, mais permettant, au final, leur conjonction harmonieusement subséquente, en un substrat conglomératique évolutif''{{référence nécessaire}}|Francesco Racanelli|extrait d’une allocution donnée{{quand}} à « l’Aquario{{#tag:ref|Francesco Racanelli exerce conjointement son activité de ''Heilpraktiker'' et de conférencier dans une résidence appelée « ''L’Aquario''<ref name="aquario" /> », sise à Florence, à la via Pietro Carnesecchi<ref name="massage foundation" />. Son épouse, Rafaella, s'occupe de l’intendance et de l’accueil des pensionnaires{{précision nécessaire}}.|group=N|name="aquario"}} » di Firenze, Italia}}

== Citations, notes et références ==

=== Citations ===
{{citation bloc|''Si le ciel vous a octroyé le don magnifique d’une sensibilité et d’une perceptivité égales à celle d’un pétale de rose, c'est alors un challenge particulièrement ambitieux que de réussir à conjuguer cette vertu essentielle à celle d’un bouclier émotionnel, dont la structure intrinsèque serait constituée d’une « peau de rhinocéros », ne serait-ce qu’à l’encontre des flèches récurrentes qui pourraient s’acharner à lacérer la susceptibilité. En effet : sensibilité, susceptibilité, intégrité, loyauté, sens inné de la justice et idéalisme vont souvent de pair ; ils sont même enclins à former un groupuscule idiosyncrasique indissociable. C’est probablement ce qui incita Léonard de Vinci à écrire : – Plus grande est la sensibilité, plus grand est le martyre !|Francesco Racanelli|extrait d’une allocution donnée{{quand}} à « l’Aquario<ref group=N name="aquario"/> » di Florence (ville)|Firenze, Italie|Italia}}

== Bibliographie ==

* {{ouvrage|langue=it|titre=Il dolore e la sua medicina|année=1939|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Giannini & Giovannelli|oclc=632666065|lieu=Firenze}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=Terra di nessuno, terra per tutti|année=1948|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|oclc=122438578|éditeur=F. Le Monnier}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=Il dono della guarigione|année première édition=1948?-1949? cf. {{OCLC|nu=|14662117}}|année=1950|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Vallecchi|oclc=633988784}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=Medicina bioradiante|année=1951|id=bioradiante|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|oclc=14649906|pages totales=238|éditeur=Vallecchi}}

* {{ouvrage|langue=fr|titre=Le don de guérison|titre original=Il dono della guarigione|année=1951|traducteur=Alice Grisel|oclc=459662763|pages totales=198|prénom1={{Dr}} Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Delachaux & Niestlé|lieu=Neuchâtel, Paris|bnf=325521787|doi=012983349}} [[Système universitaire de documentation|SUDOC]] {{présentation en ligne|lien=http://www.sudoc.fr/012983349|texte=012983349}}

* {{ouvrage|langue=de|titre=Gabe des Heilens|titre original=Medicina bioradiante|année=1953|année première édition=1951|traducteur=Sylvia Naegeli|pages totales=159|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=O. W. Barth Verlag|lieu=München-Planegg}} {{OCLC|252603925|165044195}}

* {{ouvrage|langue=fr|titre=Le Ministère de la guérison dans l'Église|année=1953|oclc=401489767|année première édition=1952 cf. {{OCLC|nu=|492122755}}|format=Préface du Dr. Francesco Racanelli|pages totales=176|auteur=Bernard Martin (pasteur)|éditeur=Labor et fides|numéro d'édition=2|lieu=Genève}}

* {{ouvrage|langue=fr|titre=La souffrance vaincue|année=1954|oclc=81636495|format=Adaptation française par P. Siron. 199|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Delachaux & Niestlé|lieu=Neuchâtel ; Paris ; Bruxelles}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=Il dolore e la sua medicina|année=1970|oclc=81730269|pages totales=433| prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Vallecchi|numéro d'édition=7}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=L'uomo agente terapeutico|année=1970|oclc=800991317|pages totales=21|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli}}

* {{ouvrage|langue=fr|titre=Une rencontre...|format=poèmes consacrés à la rencontre de l'auteur avec le Dr Francesco Racanelli de Florence ; nombreuses illustrations ; dessin de couverture de André Ramseyer|année=1970|oclc=717788851|pages totales=46|auteur=Alain Delapraz|éditeur=Delachaux & Niestlé|lieu=Neuchâtel}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=La via dell'amore|format=article|année=1971|oclc=800991412|pages totales=7|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli}}

* {{ouvrage|langue=fr|titre=L’autre médecine : les radiations humaines|titre original=L’altra medicina|année=1973|oclc=418403735|format=édition remaniée de l’ouvrage intitulé : ''Don de guérison''. Précédemment paru en italien sous le titre : ''Medicina bioradiante'' et en français sous le titre : '' Don de guérison''. Traduit en français par ''les amis de l’Aquario''. 151|id=don|series=Homme et ses problèmes|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Delachaux & Niestlé|lieu=Neuchâtel ; Paris ; Bruxelles}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=Il dolore e la sua medicina|année première édition=1st. pub. Giannini & Giovannelli: 1939|series=Il millepiedi, Guide mediche|oclc=797509088|format=ed. riveduta e accresciuta, cf. 1948, 1950, 1955, 1965, 1970|année=1976|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Vallecchi|numéro d'édition=7}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=Natura e anime|oclc=3849053|année=1977|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Vallecchi}}

* {{ouvrage|langue=it|titre=L’altra medicina|année=1978|oclc=4777902|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=Vallecchi|numéro d'édition=3}}

* {{ouvrage|langue=fr|titre=Le problème du mal et la signification de la maladie|titre original=Problema del male e significato della malattia|année=1978|oclc=718631225|traducteur=René Martin|prénom1=Francesco|nom1=Racanelli|éditeur=R. Marti|lieu=Neuchâtel}}

 
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{{Infobox Biographie
| nom = '''Francesco Racanelli'''
| image =
| légende =
| nom de naissance =
| surnom = Ciccio
| date de naissance = 1904
| lieu de naissance = Sannicandro di Bari<ref name="natura_e_anime" /> Pouilles|région des Pouilles Italie
| date de décès = 1977
| lieu de décès = Florence|Firenze
| âge au décès = 73
| nationalité = Italienne
| pays de résidence = Italie
| diplôme = maîtrise en droit docteur en médecine
| profession = allopathie|médecin allopathique médecin ''bioradiant'' magnétisme animal|magnétiseur guérisseur
| activité principale = magnétisme<ref group=N name="mesmérisme" /> thérapies alternatives<ref group=N name=" médecine alternative" /> médecine ''bioradiante''<ref group=N name="medicina bioradiante" />{{,}}<ref group=N name="aquario"/> médecine non conventionnelle<ref group=N name="médecine alternative" />
| activités autres = philosophe, spiritualiste, écrivain, chercheur, conférencier
| formation = universitaire, clinicienne
| hommage =
| ascendants =
| conjoint = Rafaella
| descendant =
| famille =
| signature =
| notes =
}}

=== Notes ===
{{Références|colonnes=1|groupe="N"}}

=== Références ===

{{Références|colonnes=2}}

=== Traductions ===
{{Références|colonnes=2|groupe=trad}}

== Sujets apparentés ==

{|style="width:100%"
|
* Qi
* [[Reiki]]
* Prāṇa
* Orgone
|
* Extase
* Transe
* [[Méditation]]
* Kundalini
|
* Holisme
* Thaumaturgie
* Quatre éléments
* Magnétisme animal
|
* Un don surnaturel
* Expérience de hors-corps
* État modifié de conscience
* Expérience de mort imminente
|
* Edgar Cayce
* Wilhelm Reich
* Robert Monroe
* [[Marcel Torrenté]]
|}

== Articles connexes ==

* [[Médecine non conventionnelle]]
* [[Hygiène de vie]]
* [[Hygiène]]
* [[Santé]]
* [[Reiki]]

=== Liens externes ===

*{{it}} [http://www.robertolapaglia.org/racanelli.htm Biographie succincte du Dr Francesco Racanelli]
*{{en}}{{it}} [http://www.ancientmassage.com/francesco_racanelli.htm The Ancient Massage Foundation]
*{{it}} [http://www.scribd.com/doc/3880064/Francesco-Racanelli La comprehensione spirituale sorgente perenne di salute psico-fisica], par Francesco Lamendola : « ''Note in margine ai pensieri di Francesco Racanelli''{{précision nécessaire}} »

 
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{{ébauche 75%}}
{{Wikimedia projets}}
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{{Portail|Apprendre|Penser|Prendre soin}}

[[Catégorie:Hygiène de l'Esprit]]
[[Catégorie:Penser]]
[[Catégorie:Soins]]
[[Catégorie:Santé]]
[[Catégorie:Prendre soin]]
{{DEFAULTSORT:Racanelli, Francesco}}

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2013-05-31T07:31:26Z

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Uniform Resource Locator

2013-05-31T06:43:46Z

Euphonie : Uniform Resource Locator

Le sigle '''URL''' (de l'anglais {{lang|en|''Uniform Resource Locator''}}, littéralement « localisateur uniforme de ressource »), auquel se substitue informellement le terme '''adresse web''', désigne une chaîne de caractères utilisée pour adresser les ressources du {{lang|en|World Wide Web}} : document HTML, image, son, forum Usenet, boîte aux lettres électronique, entre autres. Les URL constituent un sous-ensemble des identifiants uniformisés de ressource (URI). La syntaxe d'une URL est décrite dans la RFC 3986.

En France, d'après le ''Journal officiel de la République française'' du 16 mars 1999, « URL » peut être traduit par '''adresse réticulaire''' ou '''adresse universelle'''<ref name="JO1999">[http://www.culture.gouv.fr/culture/dglf/cogeter/16-03-99-internet.html''Vocabulaire de l'informatique et de l'internet''], Journal officiel [français] du 16 mars 1999</ref>.

== Adresse web ==

Les URL sont une invention du {{lang|en|World Wide Web}} et sont utilisées pour identifier les pages et les sites web. Elles sont aussi appelées adresses web. L'article sur les adresses web porte sur l'identité des sites web et les aspects techniques, économiques et juridiques qui s'y rattachent, ainsi que des différentes traductions en français de l'acronyme URL.

Cet article décrit les URL en tant que standard technique : toutes les formes qu'elles peuvent prendre, notamment pour pointer des ressources hors du Web, ainsi que les principaux usages techniques.

== Usages ==
Les URL ont été inventées pour pouvoir indiquer avec une notation (d'où l'adjectif « uniforme ») aux navigateurs web comment accéder à toutes les ressources d'Internet.

=== Hyperliens ===
Chaque hyperlien du web est construit avec l'URL de la ressource pointée, insérée avec une certaine syntaxe dans un document source (ou dans un programme ou dans une interface utilisateur) qui le contient pour indiquer la localisation d'une autre ressource (un document) ou fragment de ressource (une ancre cible dans cet autre document). Lorsqu'on active un hyperlien, le navigateur web peut présenter son URL dans une barre d'état (voir ci-dessous pour la « barre d'adresse »).

Un hyperlien peut aussi être construit de façon externe au document lui-même, dans une base de données référençant toutes les paires (URL source, URL cible) entre une zone activable d'un document source et une ancre cible dans un document (qui peut être le même que le document source contenant la zone activable).

L'hyperlien peut aussi être construit de façon inversée, en insérant dans le document cible l'URL de la zone source.

=== Barre d'adresse ===
Chaque navigateur web dispose d'une « barre d'adresse » affichant l'URL de la ressource consultée. Il est en outre possible de saisir une URL dans cette barre d'adresse pour consulter une ressource dont on connaît l'URL.

Si le support le permet, on peut aussi trouver l'URL correspondant à un lien en positionnant la souris sur l'image ou le texte approprié. L'URL peut alors être présentée dans une barre d'état ou une bulle d'information.

=== Historique de navigation ===
Les navigateurs web conservent un historique des URL consultées. Cela leur permet de reconnaître et présenter de manière distinctive les hyperliens vers des ressources déjà consultées.

=== Pages favorites ===
Il suffit à un navigateur web de conserver l'URL d'une ressource pour constituer une liste de favoris (ou marque-pages). Lorsqu'un titre de ressource existe, les navigateurs le conservent aussi, ce qui permet d'afficher le titre d'une page plutôt que son URL.

== Fonctionnement ==
Une URL est une chaîne de caractères combinant les informations nécessaires pour indiquer à un logiciel comment accéder à une ressource Internet. Ces informations peuvent notamment comprendre le protocole de communication, un nom d'utilisateur, un mot de passe, une adresse IP ou un nom de domaine, un numéro de port TCP/IP, un chemin d'accès, une requête.

Les informations nécessaires varient selon la ressource et le contexte d'utilisation de l'URL. En outre un identificateur de fragment peut être ajouté à la fin d'une URL pour identifier un élément à l'intérieur de la ressource. Bien que l'identificateur de fragment ne fasse pas formellement partie de l'URL, il est également décrit dans cet article et dans les standards techniques.

=== URL absolue ===
Une URL absolue permet d'indiquer comment accéder à une ressource indépendamment de tout contexte où elle peut être précisée ou transmise. Elle commence par l'indication d'un schéme de représentation (spécifique au protocole de communication utilisé pour accéder à cette ressource), suivi de l'ensemble des paramètres permettant de localiser sur le réseau le service hébergeant la ressource, puis permet de préciser à ce service le nom d'une ressource à traiter, transmettre des données de traitement, acheminer et récupérer les résultats, puis de préciser éventuellement quelle partie de ce résultat sera utilisée.

Exemple : <code><nowiki>http://Jojo:lApIn@www.example.com:8888/chemin/d/acc%C3%A8s.php?q=req&q2=req2#signet</nowiki></code>
* Schéme de représentation, normalement obligatoire (mais certains clients web peuvent tenter de déterminer le schéme à partir de la forme du nom du service codé ci-dessous)
** <code>http</code> - protocole de communication, en l’occurrence ici Hypertext Transfer Protocol (HTTP) pour accéder à un serveur web.
** <code>:</code> - caractère de séparation obligatoire si le schéme est précisé.
* Localisation complète de la ressource, représentée selon le schéme de représentation ci-dessus
** Emplacement du service hébergeant la ressource sur l’espace du réseau global
*** <code>//</code> - chaîne de caractères pour les protocole de communication dont la requête comprend un chemin d'accès, permettant de préciser et localiser le service avant ce chemin.
*** Données d’authentification (optionnelles, le service peut les demander séparément de façon plus sécurisée que via l’URL)
**** <code>Jojo</code> - nom d’utilisateur, notamment utile pour accéder à des parties non publiques d'un site web
**** <code>:</code> - caractère de séparation si un mot de passe est indiqué.
**** <code>lApIn</code> - mot de passe de l'utilisateur, indiqué ici en clair.
**** <code>@</code> - caractère terminant les données d'identification présentes avant le nom du service.
*** <code>www.example.com</code> - nom de domaine du service, on peut parfois utiliser plutôt son adresse IP. Si le nom de service ou l’adresse peuvent contenir des caractères réservés comme <code>:</code>, le nom de service ou l'adresse sera encadré de crochets doubles <code><nowiki> </nowiki></code>. Lui même se décompose en:
**** <code>www</code>: sous-domaine (par défaut www)
**** <code>example</code>: nom de domaine de deuxième niveau
**** <code>com</code>: nom de domaine de premier niveau (.tld)
*** Indication optionnelle d’un numéro de port (au cas où le même serveur possède des services n’utilisant pas le port par défaut pour le protocole de communication)
**** <code>:</code> - caractère indiquant qu’un numéro de port est précisé en suffixe
**** <code>8888</code> - numéro de port TCP/IP du serveur HTTP, doit être précisé lorsqu’il ne s’agit pas du Liste des ports standard pour le protocole utilisé (qui est 80 pour Hypertext Transfer Protocol (HTTP), 21 pour File Transfer Protocol (FTP), …).
**** <code>[1234:abcd::1234]:8888</code> - Dans le cas d'une adresse IPv6, si on veut spécifier le port, il est obligatoire de mettre l'adresse entre crochets pour ne pas confondre le port et l'adresse.
** Nom complet de la ressource à demander sur le service une fois connecté
*** <code>/chemin/d/</code> - chemin absolu (commençant par un <code>/</code>) sur le service contenant la page web, obligatoire pour les services à chemin d’accès (par défaut ce chemin sera <code>/</code>).
*** <code>acc%C3%A8s.php</code> - nom de la page web, optionnel (de nombreux services web déterminent un nom de ressource par défaut pour chaque chemin indiqué) ; on remarque qu’un caractère non American Standard Code for Information Interchange (ASCII) comme « è » est codé en « <code>%C3%A8</code> » (au moyen d’un codage de caractère Unicode sous la forme UTF-8 avant transformation des octets non ASCII en notation hexadécimale à deux chiffres par octet). L'extension n'a aucune signification directe pour le client, mais en revêt parfois pour le serveur qui l’utilise localement pour savoir comment traiter la ressource demandée et la présenter au client.
** Données supplémentaires optionnelles, transmises au service lors de la demande à la ressource
*** <code>?</code> - caractère de séparation obligatoire pour indiquer que des données complémentaires suivent.
*** <code>q=req&q2=req2</code> - chaîne de requête, traitée par la page web sur le serveur web
* Données supplémentaires optionnelles, pour l’exploitation de la ressource après son obtention par le logiciel client (non transmises dans la requête au service)
** <code>#</code> - caractère de séparation obligatoire pour indiquer un signet (ou une balise).
** <code>signet</code> - identificateur du signet ou de la balise, il s’agit d’un emplacement à l’intérieur de la page web retournée par le service, cette donnée sera traitée par le navigateur web.

Quelques exemples pratiques :
* URL de ekopedia : <code>http://fr.ekopedia.org/</code>
* URL de cette page web sur ekopedia : <code>http://fr.ekopedia.org/Uniform_Resource_Locator</code>
* URL d'un fichier sur un site File Transfer Protocol (FTP) : <code>ftp://ftp.rfc-editor.org/in-notes/rfc2396.txt</code>
* URL d'un lien (mailto) vers une adresse courriel : <code>mailto:Quidam.no-spam@example.com</code>
* URL d'un forum de discussion de Usenet : <code>news:fr.comp.infosystemes.www.auteurs</code>
* URL d'un site Gopher : <code>gopher://gopher.quux.org/</code>

=== URL relative ===
Les protocoles utilisant un chemin hiérarchique permettent l'utilisation d'URL relatives. Une URL relative ne contient ni protocole ni nom de domaine. Ceux-ci sont déduits à partir de l'URL de la ressource contenant l'URL relative.

Les URL relatives sont souvent utilisées pour les hyperliens à l'intérieur d'un même site web. Si le document d'URL <code>http://fr.ekopedia.org</code> contient l'URL relative <code>Navigateur Web</code>, cela correspond à <code>http://fr.ekopedia.org</code>. Les URL relatives sont directement inspirées de la syntaxe des systèmes de fichiers Unix. L'usage d'URL relatives permet de ne pas avoir à reprendre l'ensemble des liens lors du changement d'adresse d'un site.

L'URL :
* <code>./</code> correspond au dossier actuel ;
* <code>../</code> correspond au dossier parent ;
* <code>/</code> correspond au dossier racine.

=== Utilisateur et Mot de passe ===

'''Syntaxe :'''

scheme://[username[:password]@](hostname|ip)[:port][/path/][?query][#fragment]

'''Exemple :'''

* ftp://nom@example.org/
* http://nom@127.0.0.1:8080/
* http://nom:123456@example.org/chemin/?parametre1=test

== Notes et références ==
{{Références}}

== Voir aussi ==
=== Articles connexes ===
* Uniform Resource Identifier (URI)
* Site web

=== Standardisation (en anglais) ===
Documents définissants les recommandations et normalisations liées aux URL :
* [http://www.w3.org/TR/uri-clarification/ {{lang|en|''URIs, URLs, and URNs: Clarifications and Recommendations 1.0''}}], 21 septembre 2001, rapport du World Wide Web Consortium (W3C) et de la Internet Engineering Task Force (IETF) sur les questions d'adressage.
* [http://www.ietf.org/rfc/rfc3986.txt {{lang|en|''RFC 3986/STD 0066 Uniform Resource Identifier (URI): Generic Syntax''}}], définit la syntaxe et la sémantique des URI, URL et URN. Remplace RFC 1738, modifie RFC 2732, 2396 et 1808. Cette RFC a le statut de standard (STD 0066). Définit l'usage d'adresses au format IPv6 dans les URL.
* [http://www.ietf.org/rfc/rfc1630.txt {{lang|en|''RFC 1630 Universal Resource Identifiers in WWW''}}], présente les URI, URL et URN, obsolète. Ancêtre de la RFC 1738.
* [http://www.ietf.org/rfc/rfc1738.txt {{lang|en|''RFC 1738 Uniform Resource Locators (URL)''}}] RFC qui a longtemps servi de base à la définition des URL et des URI. Elle définissait le format des URL pour différents protocoles comme Gopher, Mailto, etc. Le format des URL pour les requêtes de ces différents protocoles sont maintenant traités à part dans des documents propres à chacun. Obsolète, remplacée par RFC 3986.
* [http://www.ietf.org/rfc/rfc1808.txt {{lang|en|''RFC 1808 Relative Uniform Resource Locators''}}], normalise les URL relatives, révisée par la RFC 3986.
* [http://www.ietf.org/rfc/rfc2368.txt {{lang|en|''RFC 2368 The mailto URL scheme''}}], normalise les URL d'envoi de courriels.
* [http://www.ietf.org/rfc/rfc2396.txt {{lang|en|''RFC 2396 Uniform Resource Identifiers (URI): Generic Syntax''}}], révisée par RFC 3986, révisait anciennement les RFC 1738 et RFC 1808.
* [http://www.ietf.org/rfc/rfc2732.txt {{lang|en|''RFC 2732 Format for Literal IPv6 Addresses in URL's''}}], normalise l'usage d'adresses au format IPv6 dans les URL. Révisée par la RFC 3986.
{{wikipedia|Uniform Resource Locator}}