https://www.ekopedia.fr/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Kiuamas 2026-04-12T03:43:20Z Contributions de l’utilisateur MediaWiki 1.27.1 https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Sauge_officinale&diff=39833 2007-04-04T19:26:24Z

<p>Kiuamas : </p> <hr /> <div>{{S'alimenter}}<br /> {{Prendre soin}}<br /> La '''sauge officinale''' (salvia officinalis) était très utilisée au Moyen Age car considérée comme remède universel : salvia signifie &quot;sauver&quot; en latin. <br /> <br /> C'est une plante qu'on trouve facilement dans nos contrées, et qu'il est facile de faire pousser en pots (à mettre parfois à l'intérieur en hiver).<br /> <br /> La sauge officinale est aussi une [[plante sauvage comestible]].<br /> <br /> Attention, il existe de multiples variétés de sauge, notamment ornementales, n'utilisez que les espèces éprouvées : sauge officinale, sauge sclarée ...<br /> <br /> <br /> {{avertissement:plante sauvage}}<br /> == Utilisations ==<br /> === En cuisine ===<br /> La sauge est une plante aromatique, ajoutée communément en petite quantité pour parfumer les plats, les soupes ...<br /> <br /> Certaines personnes sont allergiques à la sauge, faites attention si vous êtes sujets aux allergies à la menthe ou autre allergie &quot;alimentaire&quot;.<br /> <br /> === Thérapeutique===<br /> La sauge est en infusion efficace contre le rhume, la fièvre (entre autres, elle fait transpirer), bonne pour la digestion (on peut dans ce cas la mélanger 1/2 sauge+ 1/2 [[menthe]]). Brulée, elle purifie l'air. <br /> <br /> Attention toutefois, utilisée quotidiennement au delà de plusieurs jours, elle devient toxique ! Veuillez donc à ne pas dépasser 4 jours de traitement consécutifs. <br /> <br /> ==Partie comestible et période==<br /> &gt; voir les catégories en bas de page<br /> <br /> ==Voir aussi ==<br /> {{plantes sauvages comestibles}}<br /> <br /> ==Bibliographie==<br /> <br /> ==Webographie==<br /> <br /> [[Catégorie:Plante médicinale]]<br /> [[Catégorie:Feuille comestible]] [[Catégorie:Pousse comestible]] [[Catégorie:Fleur comestible]] [[Catégorie:récolte en été]] [[Catégorie:culture par bouture]] [[Catégorie:plante sauvage cultivable]] [[Catégorie:pousse au soleil]] <br /> [[Catégorie:Plante sauvage comestible]]</div>

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