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Compost

2006-04-12T09:08:48Z

Patrick : /* Webographie */

{{S'alimenter}}

'''''TODO:''' Préciser pourquoi telle ou telle matière est compostable ou non.'' <br/>
{{Ebauche}}

<center>'''Compostage urbain'''<br />
''Texte inspiré en partie par la revue Aube http://www.laplumedefeu.com''</center>

Le compostage a longtemps été affaire de la campagne. Heureusement, ça change! À Montréal, il est désormais possible de composter simplement. En alliant [[recyclage]] et compostage, vous pourrez réduire 75% de vos [[déchet]]s et moins encore si vous agissez avec le principe de [[réutilisation]]. Le compostage avec les boîtes que la ville offre est d'une efficacité enfantine!
Bien entendu, il vous faudra sortir pour aller dans la cour (peut-être descendre un ou deux étages), mais ça vaut le coup quand on pense à nos dépotoirs... De plus, le compost nécessite qu'on le retourne régulièrement (bien le brasser). On peut faire ça avec une fourche ou une pelle. Avoir dans la cuisine un contenant de [[plastique]] avec un couvercle vous permettra d'attendre quelques jours avant d'aller au composteur. En automne, on recueille la matière totalement compostée pour l'utiliser (celle qui se trouve au niveau du sol). En hiver, la décomposition se fait plus lentement, mais au printemps, elle reprendra de plus belle! Et même si vous n'avez pas de [[jardin]] à engraisser, vous connaissez sûrement quelqu'un qui aura besoin de cette terre riche et grasse.

Aux boutiques Éco-Quartier, vous pouvez vous procurer un composteur pour 25$ CAN. Tout ce que ça prend, c'est une preuve de résidence et l'argent comptant. Et vous pourrez repartir avec votre boîte à compost. La ville de Montréal propose 6 modèles. Tous sont faits à partir de [[bois]] récupéré ou de plastique recyclé. Un seul modèle est conçu pour le balcon, les autres reposent au sol. À mon avis, ceux-là sont beaucoup plus efficaces à cause de la participation des vers de terre qui aident à la décomposition des matières compostables. À vous de voir lequel des 6 modèles vous convient.

== Un bémol sur le compostage urbain ==
Toute personne voulant se lancer dans une aventure de compostage urbain doit prendre en considération que composter ne consiste pas simplement à laisser pourrir des restants dans une boîte à l'extérieur.

Mal fait, le compostage peux dégager des odeurs et attirer des [[insecte]]s (incluant des guêpes) et incommoder vos voisins. En campagne ou sur un terrain plus volumineux, ceci ne pose pas problème, mais en ville (appartement, duplex et triplex) vos efforts pour garder votre compost "en santé" doivent être doublés de vigilance.

Pour faciliter la tâche de votre compost "de ville", voici quelques trucs importants à respecter :

* Couvrir d'une légère couche matières riches en carbone (paille, branches broyées, gros copeaux) les ajouts qui pourraient dégager des odeurs
* Éviter d'ajouter en quantité les matières plus difficile à composter
* Évitez les gros morceaux, coupez en plus petits morceaux si nécessaire
* Ne pas laisser le compost sécher, l'humidité est importante et les petits bacs à compost peuvent sécher rapidement si ils sont mis sur le balcon à l'abri de la pluie. Pour qu'un composteur fonctionne bien il faut que la température s'élève : si votre composteur n'est pas très grand ( moins de 300 L) vous pouvez l'isoler pour favoriser l'élévation de température. Sur des tas de plusieurs m3 (collectifs) des échauffements à plus de 60°C sont fréquents. Un thermomètre à compost peut permettre de se rendre compte de la vie micriobienne qui se développe. C'est cette élévation de température qui hygiénise le compost en détruit les pathogènes (nématodes, adventices, maladies des plantes et humaines). Enfin attention aux excès d'eau qui asphixient les microorganismes aérobies et favorisent le développement d'odeur d'oeuf pourris. Si ça vous arrive, il suffit d'aérer votre tas avec une bêche fourche en le retournant simplement pour que le phénomène s'estompe. Essayez de ne pas trop empiler de tontes de pelouses toutes seules car elles sont très gorgées d'eau et très fermentescibles, il est possible de laisser quelques heures sècher une tonte avant de la ratisser cela évite d'enfermer trop d'eau dans le composteur et cela réduit de moitier les volumes à manipuler.
* Si vous compostez beaucoup (plus que 2 personnes), prévoyez qu'un petit modèle en bac se remplisse rapidement et monopolise votre balcon
* Si vous être dans un duplex ou triplex, n'hésitez pas à inviter vos voisins à participer.
* Gardez une liste des matières compostables à portée de la main.

Et finalement, soyez patient.

== Matières organiques pour le composteur (matières compostables) ==
* [[Céréale]]s
* [[Fruit]]s et [[légume]]s
* Epluchures
* Gazon séché
* [[Graine]]s/marc de café
* Filtres à café non blanchis
* Sachets de [[thé]]
* Coquilles d'[[oeuf]] (émiettées, si vous ne voulez pas les retrouver telles quelles l'année suivante)
* Mousse de sécheuse
* Cheveux
* Plantes de jardin
* Résidus de balayeuse
* Feuilles mortes, fleurs fanées
* Cendres refroidies
* Balayures
* [[Foin]]
* [[Paille]]
* [[Mauvaises herbes]] (non montées en graines)
* Résidus d'émondage
* Sciure de [[bois]] (petite quantité)
* [[Mouchoirs en papier]], [[essuie-tout]]
* [[Papier]] journal (attention à l'[[encre]] d'imprimerie)

== Matières plus difficile à composter ==

* Épis de [[maïs]] : Il est déconseillé de mettre des épis de maïs dans un compost urbain car celui-ci est particulièrement long à se décomposer. Les feuilles du maïs peuvent être compostées, mais seulement si elles sont bien mélangées avec d'autres résidus, terre ou compost déjà terminé.

* [[Pain]] : Le [[pain]] est plus difficile et long à composter, s'il est ajouté en trop grosse quantité ou en trop gros morceaux il peut faire rater votre compost. Une fois sec, vous devez soit le casser en petit morcaux et bien l'éparpiller. Ou encore mieux, donnez-le aux oiseaux qui s'en feront un régal et le composteront pour vous!

== Matières à ne pas mettre dans le composteur ==
* [[Viande]]s
* Sauces
* [[Produits laitiers]]
* [[Graisse]]
* [[Fromage]]
* Arêtes de [[poisson]]s
* [[Noix]]
* [[Huile]]
* [[Litière]] d'animaux et excréments
* Les écorces d'agrumes

== Résidus de jardinage qui ne se compostent pas ==
* [[Chiendent]]
* Herbe à poux
* Herbe à puce
* Herbes traitées chimiquement
* Plantes malades
* Feuilles de [[noyer]]
* Feuilles de [[rhubarbe]]
* Tailles, branches (quelques branches permettent d'aérer naturellement le compost)

== Témoignage d'un composteur ==
Il est frappant de voir que si l'on cherche des modes d'emploi du compostage, on en trouve autant que d'auteurs.
Après 10 ans de pratique, j'en suis arrivé à la "simplicité" de l'usage courant que je m'empresse de vous décrire (elle concerne plus particulièrement l'utilisation d'un composteur fermé)

=== Le principe général ===
Votre compost est un milieu de vie qui évolue. Pour rester dans la zone d'équilibre de ce milieu, il suffit d'équilibrer les déchets "secs" (feuilles mortes, [[paille]], ..) et les déchets "humides" ([[fruit]]s, [[légume]]s, ...), en laissant le milieu respirer (ne pas tasser par exemple) et humide (mais pas trop). Un bon principe est de ne pas mettre trop souvent la même chose ni en trop grosse quantité.
En fonction de vos apports et suivant les couches du compost, différentes formes de vie vont prospérer et se succéder. Ainsi retourner le compost est nécessaire pour maintenir une bonne aération et éviter ainsi les mauvaises odeurs.
Daut une composière, utiliser 'une tige aératrice' pour maintenir une bonne aération.

=== Les matières compostables ===
Je pars du principe général que toute matière "naturelle" est compostable, y compris le [[bois]] (en petits morceaux sinon employer la méthode des Templiers ou tout simplement mettre les branches en tas sous une forte haie où elles pourriront tranquillement) et le [[carton]].
Si vous voulez y mettre de la viande et autre matière "à problème", il faut les incorporer au compost et pas les laisser en surface! Cette matière est l'une des plus difficile à composter car elle dégage de fortes odeurs; recouvrez-la donc d'une bonne couche de matériaux "secs" (on est d'ailleurs ici face au même problème et à la même solution que celle des [[toilettes sèches|toilettes à compostage]]).
Certains matériaux sont à éviter pour le déséquilibre qu'il donne au milieu : plantes malades ou [[mauvaises herbes]] avec graines (si votre compost ne monte pas suffisamment en température pour les "stériliser" - chiendent, mouron, ortie,...), feuilles de noyer (en grande quantité, le noyer 'empoisonne ses concurrents').

=== La première fois ===
Quand je déménage, je repars à zéro : sur une petite surface plane et mi-ombragée, pas trop loin de la maison, j'installe mon composteur. il faut vérifier que l'on pourra ouvrir facilement par la suite le panneau du bas pour vérifier l'état d'avancement du compost.
Dans la cuisine j'ai un seau avec un couverture "hermétique" qui permet de stocker plusieurs jours de déchets de cuisine sans que les odeurs se répandent.
Une fois plein, je le vide dans le composteur, j'utilise ma [http://www.compostage.info/images/Tige_Aera_Fut.JPG tige aératrice] et je mets dessus une couche de matériaux "secs" (herbe de tonte pas trop humide, feuilles, copeaux, paille...) et par temps chaud j'arrose le tout sans excès.

Voilà.
Le critère de succès : quand vous ouvrez de nouveau le composteur quelques jours plus tard, il ne doit pas sentir.
Si cela advenait, vérifier s'il n'est pas trop humide en le soulevant : dans ce cas, il faudra le remuer en ajoutant du "sec".
Dans le cas contraire (on observe souvent alors une pourriture blanche), humidifier.

=== La récolte ===
Il est difficile de récolter du compost par la petite porte de la compostière. Il vaut mieux le démouler. On peut ainsi nettoyer les trous du fond.
Le compost mûr (couleur noire et odeur d'humus forestier) ne comporte plus de vers de compost et ressemble beaucoup à une bonne terre de jardin. Il est obtenu en 6 mois à 1 an. Il sera incorporé au sol en surface.
On peut utiliser le compost avant (il a des restes non "digérés" et comporte des vers) mais dans ce cas il faut éviter qu'il soit en contact avec les racines de vos plantes ou vos semis car il est trop fort : on le met sur le sol et on le recouvre (feuilles, paille).
Signalons qu'au bout d'un an, le tas de compost sera réduit à environ 1/3 de son volume initial.

===Emploi du compost===
Plusieurs emplois sont possibles:
*comme [[amendement]] organique, le compost améliore la strucure du sol
*comme [[paillage]], le compost permet de garder la terre humide et de garder un sol sans mauvaises herbes
*comme [[terreau]] pour les plantes d'intérieur (en mélange)
*pour terreauter le gazon fatigué

=== Résultat immédiat ===
Même si vous n'utilisez pas particulièrement le compost qui en résulte, vous pourrez constater une baisse importante de vos déchets ménagers (surtout si vous achetez des légumes verts et des fruits) et donc c'est une bonne politique de recyclage.
Alors à vos composts ...

== Voir aussi ==
* Le [[recyclage]]
* L'[[agriculture biologique]]
* L'[[agriculture]]
* La [[gestion des déchets]]
* [[Réduire, Réutiliser, Recycler]]
* Le [[BRF]] (ou [[Bois Raméal Fragmenté]])

== Webographie ==
* http://www.eco-bio.info/accueil.html, application concrete
* http://www.compostage.info, toutes les techniques de compostage
* un exemple de [http://naturnet.free.fr/html/compost.htm compostage individuel] sur le site naturaliste.net

== Bibliographie ==
* [http://www.ademe.fr/particuliers/pdf/AdemeficheCompostage.pdf Pourquoi et comment réaliser et utiliser votre compost ménager] © ADEME (Document pdf).
* [http://environnement.wallonie.be/publi/education/guide_compostage.pdf Composter les déchets organiques, document pdf avec explications et statistiques]
* [http://www.compostage.info/Fiches_Peda/Fiche_Fut_(www.compostage.info).pdf Fiche pédagogique sur le fût de compostage] © WWW.COMPOSTAGE.INFO (Document pdf).

[[Catégorie:Gestion des déchets]]
[[Catégorie:Agriculture]]

Utilisateur:Patrick

2006-04-12T09:03:18Z

Patrick :

'''Bienvenue sur la page de Patrick Lachassagne'''

*site perso : [http://www.naturaliste.net naturaliste] vous y trouverez les publications d'un naturaliste amateur.

Un naturaliste amateur s'intéresse aux sciences de la terre, aux sciences du vivant et à l'astronomie. Il cultive son jardin, observe ce qui l'entoure et photographie les instants qui passent.

Les travaux de Pascal Safache sur le développement durable des milieux insulaires tropicaux.
Et bien d'autres choses...

*Je vous propose également de vous rendre sur [http://wwwphp.ac-orleans-tours.fr/dafpic/devdur/mediawiki-1.4beta5/ WikiDD] un wiki communautaire.

Activités pour connaître et protéger la nature

2006-04-12T08:50:49Z

Patrick : /* Webographie */

{{Ebauche}}
{{Apprendre}}
{{Jouer}}

On peut aprendre à connaitre la nature tout en s'ammusant,
voici quelques exemples

== Créer et gérer une mare==
Un liens pour construire sa mare vers : [http://www.livios.be/fr/_build/_guid/_outs/_etan/index.asp?content=Mare%20de%20jardin livios]

Encore un liens mais sur : [http://www.aquajardin.net/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=5 Aquajardin]
A Compléter
== Aménager un jardin naturel==
A Compléter
== Une petite réserve à insectes==
Un blog sur une observation de [http://fourmi-bleu.blogspot.com/ fourmies]
A Compléter
== Un refuge LPO==

===La Charte des REFUGES LPO===

Conservant tous mes droits sur ma propriété, la libre et entière disposition de mon bien et la jouissance de celui-ci, en créant mon REFUGE LPO, je m'engage à :

* Protéger les oiseaux et la nature en assurant la tranquillité des lieux, en particulier pendant les périodes sensibles : nidification et grands froids ;
* Protéger au mieux la faune et la flore, dans le respect de la réglementation en vigueur. Faire que les équilibres écologiques ne soient jamais mis en danger, et leur porter une attention particulière lorsque, localement, il existe des enjeux en matière de conservation d'espèces ou de milieux remarquables ;
* Offrir des milieux de vie favorables à la faune et à la flore :
- En leur fournissant une aide directe, par exemple, par la pose de nichoirs, de points d'eau, de mangeoires...

- En privilégiant la plantation d'arbres et d'arbustes indigènes, favorables aux insectes, aux mammifères et aux oiseaux.

- En préférant les méthodes de jardinage écologiques, notamment pour la fertilisation et le contrôle des maladies.

- En diversifiant et aménageant, en fonction de la surface de mon refuge de nouveaux milieux, comme une haie champêtre, une mare, un coin « d'herbes folles », un mur de pierres sèches...
* Agir dans le sens d'un développement durable, notamment en faisant des économies d'énergies et de ressources, comme l'eau, en participant au recyclage des matériaux et en limitant les sources de pollution dans mon environnement ;
* Si mon refuge est dans une zone où la chasse peut s'exercer, je m'engage à ne pas y chasser. J'y interdis la chasse lorsque cela est légalement possible. Dans le cas contraire, j'entreprends toute démarche utile, à mon initiative, et avec les conseils de la LPO, pour que la chasse puisse y être interdite dans les meilleurs délais.

La LPO s'engage à apporter à ses membres, toute information dont elle dispose, leur permettant de respecter la Charte des REFUGES LPO.

A Compléter
== Education à l'environnement et au développement durable==
A Compléter
== Ecorce: un réseau de centres d'éducation à l'environnement, en recherche de cohérence==
A Compléter
== Etc==
A Compléter

== Webographie ==
* http://www.lahulotte.fr
* http://www.fcpn.org
* http://www.abacq.net/insecta/
* http://www.educ-envir.org
* http://www.educ-envir.org/ecorce
* http://www.jardinons.com/
* http://www.biloa.com/
* http://www.naturaliste.net

== Bibliographie ==

Ressource libre de droits

2006-04-12T08:49:06Z

Patrick : /* Sites Web */

{{Ebauche}}
{{Apprendre}}

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* Meme chose aux Etats-Unis, bien que la situation soit un peu plus complexe si l'oeuvre date d'avant le 1er janvier 1978 (Sony Bono Copyright Term Extension Act (CTEA) voté sous l'administration Clinton)
* Au Québec, la protection est de 50 ans après la mort de l'auteur contre 70 en France.

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=== Sites Web ===
* [http://fr.wikipedia.org Encyclopédie libre wikipedia France]. ''Licence [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL] (FR)'' (Avant de recopier du contenu de Wikipedia, lisez [[Ekopedia:Wikipedia|les différences entre les licences d'Ekopedia et de Wikipedia]])
* [http://commons.wikimedia.org/wiki/Accueil wikimedia commons]. Répertoire de photos et de musiques sous licence libre
* [http://www.vulgum.org/ Encyclopédie v.u.l.g.u.m]. ''Licence [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL] (FR)''
* [http://plos.org Public Library of Science (PLoS)]: Une revue scientifique. ''Licence [http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/ Creative Commons Attribution License] (EN)''
* [http://www.uqac.ca/zone30/Classiques_des_sciences_sociales/ Classiques des sciences sociales]: bibliothèque numérique unique et originale dans le monde francophone développée en collaboration avec l'Université du Québec à Chicoutimi. ''Documents tombés dans le domaine public'' (FR)
* [http://www.marxists.org/francais/ Marxists Internet Archive] ''Documents tombés dans le domaine public et licence [http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/ Creative Commons Attribution License] (FR et ..)''
* [http://indymedia.org indymedia] Site portail du réseau d'information Indymedia. Dans la colonne de gauche sont présents les liens les sites des collectifs locaux notament francophone.
* http://www.surrealiste.org/ L’objectif de ce site est de fournir à tous ceux qui le souhaitent toutes les clés pour sortir du système marchand, de la société de consommation, du capitalisme et de tous les synonymes s’y rattachant de près ou de loin.
*Une bibliothèque de logiciels libres sur [http://www.framasoft.net/rubrique2.html Framasoft]

== Livres ==
Sont ici listés des livres dans le domaine public ou sous licence libre.

=== Revues ===

* La revue alternative "Silence": http://www.revuesilence.net/ La reproduction des textes est autorisée sauf avis contraire.

===Gallica===
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=== Media autres ===
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== Webographie ==
* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Ressources_libres_de_droit Page de ressources libres de wikipedia France]
* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Contenu_libre Article Wikipedia traitant du Contenu libre]. Contient des liens externes vers ce genre de contenus.
* [http://linuxfr.org/2003/04/18/12125.html Linuxfr:Cachez ce domaine public que je ne saurais voir]
* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence_dans_le_domaine_public Ouvrages de référence dans le domaine public]

== Bibliographie ==

==Voir aussi==
* [[Domaine public]]
* [[Licence libre]]
* [[Ressources non libres de droits]]