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		<title>Ekopedia - Contributions de l’utilisateur [fr]</title>
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		<subtitle>Contributions de l’utilisateur</subtitle>
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		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Accessoires_de_nettoyage&amp;diff=44197</id>
		<title>Accessoires de nettoyage</title>
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				<updated>2007-08-16T22:52:39Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : /* Le luffa */ orth.&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{Se loger}}&lt;br /&gt;
Les '''accessoires de nettoyage''' sont multiples et nombre de multinationales font leurs frais avec la peur qu'on les humains des bactéries ou d'un peu de saleté. Le nettoyage de son logis est une tâche quotidienne qui trop souvent nuit à l'environnement et surtout à la santé. Il existe plusieurs techniques alternatives, ainsi que des accessoires pour entretenir son habitat sans nuire à celui de la biodiversité.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Éponges==&lt;br /&gt;
L'éponge est l'accessoire de base pour le lavage. Elle remplace l'[[essuie-tout]] pour nettoyer et essuyer. Réutilisables, il en existe des naturelles et des synthétiques.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
===Les éponges naturelles===&lt;br /&gt;
L'éponge n'est pas un végétal mais un animal marin. L’éponge commercialisée n’est en fait que le squelette d’une démosponge (Euspongia) qui provient des mers tempérées chaudes. Les Démosponges sont des spongiaires ou éponges. Les éponges sont des animaux invertébrés, sans système nerveux ni tube digestif. Leur corps n’est formé que par deux couches de cellules (ectoderme et endoderme). Ces deux couches cellulaires sont séparées par une couche semblable à de la gelée (mésoglée) dans laquelle de minuscules aiguilles (spicules) qui peuvent être calcaires, siliceuses ou constituées d'une substance cornée (spongine) renforcent et rigidifient la structure. Les spicules sont isolés ou soudés les uns aux autres en une armature rigide. La spongine est flexible. Les éponges du commerce sont composées de spongine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
===Les éponges végétales===&lt;br /&gt;
Les éponges végétales peuvent être fabriquées à partir de cellulose de bois.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
===Les éponges synthétiques===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
===Entretien===&lt;br /&gt;
Des [[bactérie]]s se développent facilement sur des objets humides comme les éponges.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les éponges vendues en supermarché ont été traitées avec un désinfectant, le triclosan. Le triclosan peut se combiner avec le [[chlore]] pour former du chloroforme (probable cancérigène). Le triclosan a été soupçonné de rendre les bactéries plus résistantes. Mais les études menées récemment n'ont pas confirmé ces soupçons.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les éponges doivent être nettoyées souvent avec du [[savon]] ou du [[liquide vaisselle]]. On peut également les passer au lave-vaisselle. Lorsqu'on ne les utilise pas, on les essore soigneusement et on les pose près d'un radiateur ou d'une fenêtre. La pièce où se trouve l'éponge doit être aérée régulièrement.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Le luffa==&lt;br /&gt;
Le louffah pousse principalement dans les pays orientaux. C'est une sorte de concombre tropical qui sert à faire des ustensiles cosmétiques. On connaît depuis l'antiquité déjà ses vertus exfolliantes. En ancienne Egypte, elle était déjà utilisée pour fabriquer des ustensiles pour le corps mais aussi le ménage. Les plus anciens articles de massage connus à l'heure actuelle sont issus de la fibre de luffa. C'est au au XVIème siècle que le luffa est introduit en Europe.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Après une maturation de neuf mois, la courge est placée dans l'eau pendant trois jours, elle perd alors sa &amp;quot;peau&amp;quot; verte et ne reste que la fibre. Une fois lavée et séchée, la loofah donne une fibre végétale qui permet de fabriquer des articles exfoliants.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
C’est en Égypte que l’on retrouve la meilleure qualité de Luffa. Le luffa qui pousse en Chine donne une fibre moins résistante, qui se dissout peu à peu dans l’eau et dont l’effet est peu exfoliant. Le Luffa égyptien fournit en revanche une fibre résistante, qui gonfle et devient souple une fois mouillée. Elle permet une exfoliation douce mais très efficace. C’est pourquoi elle est très recherchée et utilisée dans les salons d’esthétique, les SPAS et les centres de santé.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Son utilisation : Utilisé régulièrement, il tonifie la circulation, exfolie l’épiderme et adoucit la peau. Commencer le massage par les pieds en remontant vers le haut et toujours masser en mouvements circulaires en direction du coeur. Le Luffa doit être bien rincé et bien séché. Il est lavable en machine à 60°.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Microfibre==&lt;br /&gt;
Une microfibre est une lingette réutilisable fabriquée en fibres synthétiques. Les microfibres aggripent la saleté sur toutes les surfaces. Il suffit de les humidifier, sans mettre de [[détergent]]. Les microfibres peuvent servir au [[nettoyage des vitres]]. Elles sont également très absorbantes et sèchent rapidement une surface propre pour éviter les traces d'eau. Un coup de microfibre évite les traces de gouttes d'eau sur les robinets. On trouve des lavettes, des lingettes pour la poussière et des serpillères en microfibre. Elles sont lavables en [[lave-linge|machine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Balai==&lt;br /&gt;
L'[[aspirateur]] est utile pour les [[moquette]]s, mais pour les autres types de sol, on gagne du temps et on fait des économies ([[économies d'électricité]] et sur le coût de l'appareil) en passant le balai. De plus certains tapis peuvent être &amp;quot;dépoussiérés&amp;quot; à l'ancienne. C'est-à-dire pendus à l'extérieur et frappés avec une raquette par exemple... La poussière en est ainsi chassée.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Pour le rangement, penser à un crochet pour pendre le balai, à défaut le poser sur le tête en haut, sur le manche. Cela augmente considérablement la durée de vie et l'efficacité.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Chiffon==&lt;br /&gt;
Pas besoin d'acheter des chiffons, il suffit d'en découper dans les vieux vêtements en [[coton]] que l'on ne met plus ou les vieux&lt;br /&gt;
torchons. On utilise ces chiffons pour [[Nettoyage des vitres|nettoyer les vitres]], cirer les chaussures, [[Nettoyage de l'ordinateur|nettoyer l'ordinateur]]...&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Brosse à dent==&lt;br /&gt;
On peut [[récup]]érer une vieille brosse à dents pour nettoyer les endroits difficiles d'accès, les joints dans la salle de bain, les bijoux, les filetages de vis…&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Lingettes jetables==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
 &lt;br /&gt;
Une [[lingette]] est un morceau de tissu imbibé d'un produit. Il existe de nombreux types de lingettes et l'usage d'une lingette dépend du produit qu'elle contient. Antiécologiques et très chères, les lingettes [[jetable]]s ne sont pas le meilleur moyen de faire le ménage.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Image:Ustensile-lingette.png|thumb|Les lingettes produisent des [[Gestion des déchets|tonnes de déchets]].]]&lt;br /&gt;
===Avantages et inconvénients===&lt;br /&gt;
* Les lingettes consomment peu d'[[eau]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Les lingettes sont présentées comme pratiques; il est rapide d'attraper une lingette et de l'appliquer sur la surface à traiter, puis de la jeter à la poubelle. De plus, certaines lingettes en [[emballage]] individuel sont vendue pour rejoindre ceux qui ne sont pas à la maison.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Les lingettes sont beaucoup plus chères que leurs équivalents traditionnels; l'exemple le plus frappant est le lavage des sols avec des lingettes qui coûte quinze fois plus cher qu'un lavage avec une serpillère et un produit nettoyant. Les fabricants jouent sur la spécialisation de chaque lingette pour vendre plusieurs types de lingettes différentes.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Les lingettes produisent des [[Gestion des déchets|tonnes de déchets]]; la mode des lingettes et des produits [[jetable]]s participe à l'augmentation chaque année du nombre de [[déchet]]s produits. En plus des lingettes elles-mêmes, on jette aussi l'emballage et les emballages unitaires des lingettes à emporter. Ces emballages sont rarement recyclables.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Les lingettes sont polluantes acr elles ne sont pas [[recyclable]]s. Elles sont imbibées de produits [[polluant]]s et souvent toxiques. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Les lingettes ne sont pas plus efficaces; pour le nettoyage par exemple, une maison lavée avec des lingettes ne sera pas plus propre qu'une maison lavée normalement. Les résultats des lingettes sont même parfois décevants.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
===Les alternatives aux lingettes pour le ménage===&lt;br /&gt;
Pour chaque type de lingette, il existe des alternatives moins polluantes.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;div style=float:right&amp;gt;[[Image:Ustensiles-nettoyage.png]]&amp;lt;/div&amp;gt;&lt;br /&gt;
====Lingette nettoyante====&lt;br /&gt;
Pour le ménage, on utilise un [[nettoyant multi-usages]] avec une [[éponge]] pour les surfaces lavables et une serpillère pour les sols. La tâche peut être facilité par l'emploi de [[microfibre]]s.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====Lingette dépoussiérante====&lt;br /&gt;
Un chiffon à poussière suffit à dépoussiérer les meubles.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====Lingette pour nettoyer les écrans====&lt;br /&gt;
Il faut d'abord s'assurer que l'écran est bien éteint. Ensuite on le nettoie avec un chiffon très doux mouillé avec de l'eau, de l'[[alcool]] ou du [[vinaigre]] dilué puis essoré au maximum.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Voir aussi ==&lt;br /&gt;
===Liens internes===&lt;br /&gt;
* [[Réduction de la production de déchets]]&lt;br /&gt;
* [[Détergent]]&lt;br /&gt;
* [[Entretenir son habitat]] - [[Produits de nettoyage]]&lt;br /&gt;
* [[:Catégorie:Entretenir son habitat]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
===Liens externes===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{Portail Se loger}}&lt;br /&gt;
[[catégorie:Produit de nettoyage]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

	<entry>
		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Utilisateur:Zerbinette&amp;diff=44196</id>
		<title>Utilisateur:Zerbinette</title>
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				<updated>2007-08-16T22:47:42Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Bonjour ! &lt;br /&gt;
(-:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Bon, je m'appelle Zerbinette, je joue de la musique, je me balade à vélo, et je milite dans des associations écolos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
J'étudie en ce moment à Lille (France) et à Münster (Allemagne)... &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[http://zerbinet.free.fr &amp;gt;&amp;gt;&amp;gt;&amp;gt;&amp;gt; ...et j'ai un blog ;-) &amp;lt;&amp;lt;&amp;lt;&amp;lt;&amp;lt;]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En ce temps d'écriture de mémoires universitaires, je n'ai ni le temps de compléter l'article que j'ai commencé sur: &lt;br /&gt;
: [[Ivan Illich]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ni le temps d'entamer un article sur: &lt;br /&gt;
: [[Jacques Ellul]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

	<entry>
		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Utilisateur:Zerbinette&amp;diff=43174</id>
		<title>Utilisateur:Zerbinette</title>
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				<updated>2007-06-27T12:13:59Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Bonjour ! &lt;br /&gt;
(-:&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

	<entry>
		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Utilisateur:Zerbinette&amp;diff=43173</id>
		<title>Utilisateur:Zerbinette</title>
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				<updated>2007-06-27T12:13:31Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : New page: Bonjour !  :-)&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Bonjour ! &lt;br /&gt;
:-)&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

	<entry>
		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Ivan_Illich&amp;diff=43172</id>
		<title>Ivan Illich</title>
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				<updated>2007-06-27T12:11:28Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : catégories&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{ebauche}}&lt;br /&gt;
'''Ivan Illich''' (Vienne 1926 - Brême 2002) est un acteur et théoricien autrichien de l'[[éducation]] et de l'[[écologie politique]]. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Auteur prolifique, il est devenu célèbre en 1970 avec une série de courts livres polémiques et brillants (écrits en anglais) à propos des principales institutions du monde industrialisé. Parmi les plus célèbres:&lt;br /&gt;
:- ''Une éducation sans école'' (''Deschooling society''): qui étudie le fonctionnement et les effets de nos &amp;quot;systèmes scolaires&amp;quot;&lt;br /&gt;
:- ''La Convivialité'' (''Tools for Conviviality''), une analyse de notre &amp;quot;développement&amp;quot; technique et plus précisément du rôle des &amp;quot;outils&amp;quot;. &lt;br /&gt;
:- ''Energie et Equité'' (''Energy and Equity''): au sujet du [[transport]], de l'[[énergie]], de l'hypermobilité et du développement économique&lt;br /&gt;
:- ''Némésis Médicale'' (''Medical Nemesis''): sur la [[médecine]] et la médicalisation de la société&lt;br /&gt;
:- ''Le Travail Fantôme'' (''Shadow Work''): sur le [[travail]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Il a également tenu des discours et conférences d'un grand intérêt. On peut citer:&lt;br /&gt;
:- ''Silence is a Commons'' : à propos des [[biens communs]] ([[communaux]]) face à la [[technique]] qui augmente le pouvoir (de destruction, par exemple) de certaines personnes et renforce leur domination sur celles qui en sont privées. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Une de ses thèses principales, principalement développée dans ''La Convivialité'', et qui a traversé toute son oeuvre, est que les outils (comme la voiture), et les insitutions (comme l'école et le système de santé), à partir d'un certain point, ont tendance à se corrompre et à se renverser contre leurs buts originaux : ainsi, l'école rend bête et exclut, la &amp;quot;médecine&amp;quot; rend malade, la voiture éloigne les gens de ce qu'ils veulent atteindre (embouteillages, hypermobilité et augmentation des distances, par exemple)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(voir article complet sur Wikipedia : http://fr.wikipedia.org )&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{Portail Apprendre}}&lt;br /&gt;
{{Portail Penser}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

	<entry>
		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Ivan_Illich&amp;diff=43171</id>
		<title>Ivan Illich</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Ivan_Illich&amp;diff=43171"/>
				<updated>2007-06-27T12:04:08Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : ébauche article Ivan Illich&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;'''Ivan Illich''' (Vienne 1926 - Brême 2002) est un acteur et théoricien autrichien de l'[[éducation]] et de l'[[écologie politique]]. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Auteur prolifique, il est devenu célèbre en 1970 avec une série de courts livres polémiques et brillants (écrits en anglais) à propos des principales institutions du monde industrialisé. Parmi les plus célèbres:&lt;br /&gt;
:- ''Une éducation sans école'' (''Deschooling society''): qui étudie le fonctionnement et les effets de nos &amp;quot;systèmes scolaires&amp;quot;&lt;br /&gt;
:- ''La Convivialité'' (''Tools for Conviviality''), une analyse de notre &amp;quot;développement&amp;quot; technique et plus précisément du rôle des &amp;quot;outils&amp;quot;. &lt;br /&gt;
:- ''Energie et Equité'' (''Energy and Equity''): au sujet du [[transport]], de l'[[énergie]], de l'hypermobilité et du développement économique&lt;br /&gt;
:- ''Némésis Médicale'' (''Medical Nemesis''): sur la [[médecine]] et la médicalisation de la société&lt;br /&gt;
:- ''Le Travail Fantôme'' (''Shadow Work''): sur le [[travail]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Il a également tenu des discours et conférences d'un grand intérêt. On peut citer:&lt;br /&gt;
:- ''Silence is a Commons'' : à propos des [[biens communs]] ([[communaux]]) face à la [[technique]] qui augmente le pouvoir (de destruction, par exemple) de certaines personnes et renforce leur domination sur celles qui en sont privées. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Une de ses thèses principales, principalement développée dans ''La Convivialité'', et qui a traversé toute son oeuvre, est que les outils (comme la voiture), et les insitutions (comme l'école et le système de santé), à partir d'un certain point, ont tendance à se corrompre et à se renverser contre leurs buts originaux : ainsi, l'école rend bête et exclut, la &amp;quot;médecine&amp;quot; rend malade, la voiture éloigne les gens de ce qu'ils veulent atteindre (embouteillages, hypermobilité et augmentation des distances, par exemple)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(voir article complet sur Wikipedia : http://fr.wikipedia.org )&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

	<entry>
		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Sirop&amp;diff=43170</id>
		<title>Sirop</title>
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				<updated>2007-06-27T11:21:28Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : /* Sirop de Sureau (et de citron) */&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{S'alimenter}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Le '''sirop''' est une [[boisson]] composée de [[jus de fruits]] additionné de [[sucre]], que l'on dilue dans de l'eau au moment de la boire. Le sirop est une manière de conserver naturellement et longtemps des jus de fruits.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En [[phytothérapie]], un sirop est aussi une préparation médicinale à base de plantes et de sucre ou de miel  (exemple le classique sirop pour la toux).  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Le sirop de fruit  ==&lt;br /&gt;
=== Recette de base ===&lt;br /&gt;
La recette de base d'un sirop de fruit est de mettre un même poids de jus de fruit et de sucre. On mélange le tout et on fait chauffer à ébullition pendant 10-15 min en remuant pour obtenir la consistance voulue.&lt;br /&gt;
====Sirop de Menthe====&lt;br /&gt;
Dans un récipient, verser 1/2 litre d'eau bouillante sur une grosse poignée de feuilles de [[menthe]]. Laisser infuser au minimum 12heures.&lt;br /&gt;
Filtrer. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Puis dans une casserole, verser l'infusion de menthe et 500gr de sucre. Porter à ébulition pendant 30min. Mettre en bouteille.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sirop de citrons &lt;br /&gt;
Ingrédients : 1/4 de litre de jus de citron, 1/2 litre d'eau, 750 g de sucre. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Presser des citrons bien mûrs de façon à obtenir 1/4 de litre de jus. &lt;br /&gt;
Préparer un sirop avec 1/2 litre d'eau et 750 g de sucre, laisser réduire. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Lorsque le sirop commence à épaissir, ajouter le jus de citron et laisser bouillir pendant 10 minutes, écumer, laisser refroidir et mettre en bouteilles.&lt;br /&gt;
Ce sirop se conserve bien.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====Sirop d'Orange====&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====Sirop de Grenadine====&lt;br /&gt;
====Sirop de Coquelicot====&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====Sirop de Sureau (et de citron)====&lt;br /&gt;
Dans un grand saladier en verre, laisser macérer pendant plus de trois jours au frais: &lt;br /&gt;
:- 1kg de [[sucre]] bien dilué dans&lt;br /&gt;
:- 1 L d'[[eau]] filtrée&lt;br /&gt;
:- 4 fleurs de [[sureau]] (ou plus) fraîchement coupées et passées rapidement à l'eau&lt;br /&gt;
:- 2 [[citron|citrons]] bios coupés en fines rondelles&lt;br /&gt;
:- 32g d'acide citrique (facultatif: c'est pour le goût et la conservation)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Filtrer et conserver le sirop dans des bouteilles en verre. (Il est possible de le mettre à congeler dans des boîtes en plastique)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les citrons &amp;quot;confits&amp;quot; ainsi obtenus sont délicieux, pour décorer un dessert, par exemple, on peut aussi faire un peu de gelée avec.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A mon avis, il est possible de faire la même chose sans citron. Dans ce cas, on pourrait mettre plus de fleurs de sureau et laisser macérer plus longtemps.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Sirop médicinal ==&lt;br /&gt;
Le sirop est obtenu en faisant cuire (à feu doux) la plante médicinale avec du sucre jusqu'à obtention de la consistance sirupeuse. Un sirop peut se conserver quelques mois. Le sirop s'utilise en usage interne, son goût sucré permet de &amp;quot;faire passer&amp;quot; le goût parfois amer de plantes.  &lt;br /&gt;
:exemple : sirop d'ortie, avec du suc d'ortie &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Recette pratique pour faire un sirop &lt;br /&gt;
 * Faites chauffer 250 ml d'infusion ou de décoction déjà filtrée dans une casserole.&lt;br /&gt;
 * Ajoutez 500 ml de miel ou de sucre bio et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.&lt;br /&gt;
 * Laissez refroidir et embouteiller&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Recette : pour faire à la fois la '''[[décoction]]''' et le '''sirop'''&lt;br /&gt;
 * faites chauffer 1/2 l d'eau avec les plantes&lt;br /&gt;
 * couvrez et laissez frémir entre 5 et 15 minutes selon les cas (décoction).&lt;br /&gt;
 * filtrez, remettez à chauffer à feu doux pour réduire le liquide à 100 ml (cela prend un certain temps).  &lt;br /&gt;
 * ajoutez ensuite 200 gr de miel &lt;br /&gt;
 * mélangez pour dissoudre le miel, mettez en bouteille&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Voir aussi== &lt;br /&gt;
* [[Herboristerie]]&lt;br /&gt;
==Webographie== &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Bibliographie== &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Boisson]] &lt;br /&gt;
[[Catégorie:Herboristerie]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

	<entry>
		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Sureau_noir&amp;diff=43169</id>
		<title>Sureau noir</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Sureau_noir&amp;diff=43169"/>
				<updated>2007-06-27T11:20:05Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{ébauche}}&lt;br /&gt;
{{S'alimenter}}&lt;br /&gt;
{{avertissement:plante sauvage}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{avertissement:confusion}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Description ==&lt;br /&gt;
Le '''sureau noir''' ( Sambucus nigra ) (il existe trois espèces de [[sureau -rouge]], noir et [[hièble]]-)&lt;br /&gt;
est un arbuste de 2 à 5 mètres de la famille des Caprifoliacées.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La floraison (en corymbes blanchâtres ) a lieu vers mai-juin et ses fruits appréciés des oiseaux passent du vert au noir.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Utilisation ==&lt;br /&gt;
&amp;gt; voir les catégories en bas de page&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les fleurs sont utilisées pour en faire du [[vin]], du [[Sirop#Sirop_de_Sureau_.28et_de_citron.29|sirop]], des tourtes ou des beignets. On peut également les incorporer aux pâtes à crêpes, [[pain]]s etc...&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les fruits servent à confectionner des jus, des sirops, des [[confitures]], des [[gelée]]s ainsi qu'une [[eau de vie]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Le bois du sureau sert à fabriquer des sifflets, des flûtes et toutes sortes d'objets creux.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ATTENTION : les fruits consommés en trop grande quantité crus sont purgatifs et vomitifs  et les parties vertes de la plante sont toxiques.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Voir aussi== &lt;br /&gt;
{{plantes sauvages comestibles}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Webographie== &lt;br /&gt;
*[http://www.vignes.be/vinflsur.htm Recettes de vins de fleurs de sureau]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Bibliographie== &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Plante]]&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Boutons]] [[Catégorie:Fleur comestible]] [[Catégorie:Fruit comestible]] [[Catégorie:culture par bouture]] &lt;br /&gt;
[[Catégorie:plante sauvage cultivable]] [[Catégorie:pousse à mi-ombre]] [[Catégorie:pousse au soleil]] &lt;br /&gt;
[[Catégorie:Plante sauvage comestible]] [[Catégorie:confusion possible]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

	<entry>
		<id>https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Sirop&amp;diff=43168</id>
		<title>Sirop</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ekopedia.fr/index.php?title=Sirop&amp;diff=43168"/>
				<updated>2007-06-27T11:16:59Z</updated>
		
		<summary type="html">&lt;p&gt;Zerbinette : /* Sirop de Sureau et de Citron */&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{S'alimenter}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Le '''sirop''' est une [[boisson]] composée de [[jus de fruits]] additionné de [[sucre]], que l'on dilue dans de l'eau au moment de la boire. Le sirop est une manière de conserver naturellement et longtemps des jus de fruits.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En [[phytothérapie]], un sirop est aussi une préparation médicinale à base de plantes et de sucre ou de miel  (exemple le classique sirop pour la toux).  &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Le sirop de fruit  ==&lt;br /&gt;
=== Recette de base ===&lt;br /&gt;
La recette de base d'un sirop de fruit est de mettre un même poids de jus de fruit et de sucre. On mélange le tout et on fait chauffer à ébullition pendant 10-15 min en remuant pour obtenir la consistance voulue.&lt;br /&gt;
====Sirop de Menthe====&lt;br /&gt;
Dans un récipient, verser 1/2 litre d'eau bouillante sur une grosse poignée de feuilles de [[menthe]]. Laisser infuser au minimum 12heures.&lt;br /&gt;
Filtrer. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Puis dans une casserole, verser l'infusion de menthe et 500gr de sucre. Porter à ébulition pendant 30min. Mettre en bouteille.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sirop de citrons &lt;br /&gt;
Ingrédients : 1/4 de litre de jus de citron, 1/2 litre d'eau, 750 g de sucre. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Presser des citrons bien mûrs de façon à obtenir 1/4 de litre de jus. &lt;br /&gt;
Préparer un sirop avec 1/2 litre d'eau et 750 g de sucre, laisser réduire. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Lorsque le sirop commence à épaissir, ajouter le jus de citron et laisser bouillir pendant 10 minutes, écumer, laisser refroidir et mettre en bouteilles.&lt;br /&gt;
Ce sirop se conserve bien.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====Sirop d'Orange====&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====Sirop de Grenadine====&lt;br /&gt;
====Sirop de Coquelicot====&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
====Sirop de Sureau (et de citron)====&lt;br /&gt;
Dans un grand saladier en verre, laisser macérer pendant plus de trois jours au frais: &lt;br /&gt;
:- 1kg de [[sucre]] bien dilué dans&lt;br /&gt;
:- 1 L d'[[eau]] filtrée&lt;br /&gt;
:- 4 fleurs de [[sureau]] (ou plus) fraîchement coupées et passées rapidement à l'eau&lt;br /&gt;
:- 2 [[citron|citrons]] bios coupés en fines rondelles&lt;br /&gt;
:- 32g d'acide citrique (facultatif: c'est pour le goût et la conservation)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Filtrer et conserver le sirop dans des bouteilles en verre. (Il est possible de le mettre à congeler dans des boîtes en plastique)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les citrons &amp;quot;confits&amp;quot; ainsi obtenus sont délicieux, pour décorer un dessert, par exemple, on peut aussi faire un peu de gelée avec.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A mon avis, il est possible de faire la même chose sans citron. Dans ce cas, on pourrait mettre plus de fleurs de sureau et laisser macérer plus longtemps. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
On peut également faire de la gelée avec les fleurs de sureau, du jus et de la [[confiture]] avec les baies noires de sureau, des flûtes avec les tiges de sureau...&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Sirop médicinal ==&lt;br /&gt;
Le sirop est obtenu en faisant cuire (à feu doux) la plante médicinale avec du sucre jusqu'à obtention de la consistance sirupeuse. Un sirop peut se conserver quelques mois. Le sirop s'utilise en usage interne, son goût sucré permet de &amp;quot;faire passer&amp;quot; le goût parfois amer de plantes.  &lt;br /&gt;
:exemple : sirop d'ortie, avec du suc d'ortie &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Recette pratique pour faire un sirop &lt;br /&gt;
 * Faites chauffer 250 ml d'infusion ou de décoction déjà filtrée dans une casserole.&lt;br /&gt;
 * Ajoutez 500 ml de miel ou de sucre bio et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.&lt;br /&gt;
 * Laissez refroidir et embouteiller&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Recette : pour faire à la fois la '''[[décoction]]''' et le '''sirop'''&lt;br /&gt;
 * faites chauffer 1/2 l d'eau avec les plantes&lt;br /&gt;
 * couvrez et laissez frémir entre 5 et 15 minutes selon les cas (décoction).&lt;br /&gt;
 * filtrez, remettez à chauffer à feu doux pour réduire le liquide à 100 ml (cela prend un certain temps).  &lt;br /&gt;
 * ajoutez ensuite 200 gr de miel &lt;br /&gt;
 * mélangez pour dissoudre le miel, mettez en bouteille&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Voir aussi== &lt;br /&gt;
* [[Herboristerie]]&lt;br /&gt;
==Webographie== &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Bibliographie== &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Catégorie:Boisson]] &lt;br /&gt;
[[Catégorie:Herboristerie]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Zerbinette</name></author>	</entry>

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