Voir la source de Association pour le maintien d'une agriculture paysanne

== Qu'est qu'une AMAP ?==
[[File:Corvee dans une AMAP.jpg|250px|left]]
C’est une [[association]] pour le '''maintien de l’agriculture paysanne''' et le '''service direct aux consommateurs'''.<br />
Cela consiste en un partenariat entre une ferme locale et un groupe de personnes qui désire [[consommer autrement]], et soutenir une [[agriculture]] de proximité, socialement équitable et écologiquement saine; le tout dans un esprit de coopération.<br />
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L’AMAP est basée sur un '''système de distribution de « paniers »''' composés des produits de la [[ferme biologique]].<br />
C’est un contrat solidaire, élaboré en commun par ce groupe et le maraîcher. Il définit l’engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance une part de la production sur une période définie par le type de production et le lieu géographique.<br />
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'''''Ce système fonctionne donc sur le principe de la responsabilisation du consommateur et de la confiance.'''''<br />
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