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==Les tomates==
* Choisir une belle [[tomate]] bien mûre.
* La couper en deux horizontalement afin de récupérer la pulpe à la cuillère.
* Mettre la pulpe avec un peu d'eau dans un bocal couvert d'un film percé.
* Laisser fermenter quelques jours dans un endroit chaud (dessus d'un frigo, soleil, etc.) en remuant le soir (la fermentation tue les maladies qui pourraient être présentes).
* Jeter à la cuillère la couche flottante, fermentée.
* Nettoyer les graines à l'eau dans une passoire et bien les égoutter.
* Laisser sécher les graines étalées sur du papier absorbant pendant quelques jours en remuant régulièrement.