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La '''chaleur spécifique''' d'un matériau est la quantité de chaleur ([[énergie]]) nécessaire pour élever d'un degré centigrade (ou Kelvin) une masse d'1 kg de ce matériau. Elle s'exprime dans le système d'unités MKSA en Joules par Kg et par degré Celsius (°C) (ou Kelvin, rappel: 0 °C = 273,15 K).

Intuitivement, la chaleur spécifique rend compte de la capacité d'un matériau à stocker la chaleur par rapport à sa masse.

La chaleur spécifique de l'[[eau]] est de 4186 Joule/kg K (à 0° C, conditions de pression normale). 

L'unité est le joule par kg par Kelvin.

Quelques exemples de chaleurs spécifiques : en J/kg K (CN Température  et Pression) 
métaux  : 
or : 129  aluminium : 900 
/// a compléter 

Pour les gaz, il faut considérer deux chaleurs spécifiques:
* celle à volume constant: la pression monte quand la température s'élève,
* celle à pression constante: le volume augmente quand la température s'élève.

Oxygène :
* air : 1004J/(kg K)
* huile : 2000J/(kg K)

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[[Catégorie:Énergie]]