Voir la source de Liste de fleurs comestibles

Ci-dessous la liste détaillée (mais non-exhaustive) de [[plante]]s dont les [[fleur]]s sont [[comestible]]s pour l'être humain.__NOTOC__
====A====
'''[[Achillée]]''' (''[[Achillea]]'') ou [[herbe d'Achille]], '''[[Achillée millefeuille]]''' (''[[Achillea millefolium]]''), '''[[Agastache]]''' (''[[Agastache]]''), '''[[Agastache fenouil]]''' (''[[Agastache foeniculum]]'') ou [[Grande hysope]] ou [[Anis hysope]] et [[Hysope anisée]] (''[[Agastache anisata]]''), '''[[Ail des ours]]''' ou [[Ail aux ours]] (''[[Allium ursinum]]''), '''[[Ail des vignes]]''' (''[[Allium vineale]]''), '''[[Ail rocambole]]''' (''[[Allium scorodoprasum]]'') ou [[Ail d'Espagne]] ou [[Oignon d'Égypte]], '''[[Alliaire officinale]]''' (''[[Alliaria petiolata]]'') ou [[Herbe à ail]], '''[[Althéa]]''' ou [[Rose de Sharon]] (''[[Hibiscus syriacus]]'') ou [[guimauve en arbre]], '''[[Amarante]]''' ou [[Amaranthe]] (''[[Amaranthus]]''), [[Aneth]] ou '''[[Aneth odorant]]''' (''[[Anethum graveolens]]'') ou [[Fenouil bâtard]], '''[[Angélique des bois]]''' (''[[Angelica sylvestris]]'') ou [[Angélique sauvage]], '''[[Arbre de Judée]]''' (''[[Cercis siliquastrum]]'') ou [[gainier]], '''[[Armoise]]''' (''[[Artemisia (plante)|Artemisia]]''), '''[[Armoise commune]]''' (''[[Artemisia vulgaris]]''), '''[[Armoise romaine]]''' ou [[Absinthe romaine]] (''[[Artemisia pontica]]'') ou [[petite absinthe]], '''[[Artichaut]]''' (''[[Cynara scolymus]]''), '''[[Aubépine]]''' (''[[Crataegus]]'') ou [[Cenellier]], '''[[Aubépine épineuse]]''' (''[[Crataegus laevigata]]'') ou [[Aubépine à épines aiguës]] (''[[Crataegus oxyacantha]]'') ou [[Aubépine lisse]] et [[Aubépine à deux styles]].
====B====
'''[[Barbarée commune]]''' ou [[Herbe de Sainte-Barbe]] (''[[Barbarea vulgaris]]''), '''[[Basilic]]''' (''[[Ocimum basilicum]]''), '''[[Bégonia]]''' (''[[Begonia]]'' dont ''[[Begonia semperflorens|Begonia x semperflorens-cultorum]]'' et ''[[Begonia rex]]''), [[Bleuet]] ou '''[[Bleuet des champs]]''' (''[[Centaurea cyanus]]''), '''[[Bourrache]]''' dont '''[[Bourrache officinale]]''' (''[[Borago officinalis]]''), '''[[Buglosse d'Italie]]''' (''[[Anchusa italica]]'')  ou [[Buglosse azurée]] (''[[Anchusa azurea]]''), '''[[Bruyère]]''' (''[[Erica]]'').

====C====
'''[[Calament Népéta]]''' (''[[Calamintha nepeta]]''), '''[[Callune]]''' (''[[Calluna vulgaris]]'') ou [[Bruyère callune]] et [[Bruyère commune]] ou [[Fausse Bruyère]], '''[[Camélia]]''' (''[[Camellia]]''), '''[[Camomille]]''' (toutes) (''[[Anthemis]]''), '''[[Camomille romaine]]''' (''[[Anthemis nobilis]]'', ''[[Chamaemelum nobile]]'' ou ''[[Ormenis nobilis]]''), '''[[Camomille sauvage]]''' ou [[Camomille matricaire]] (''[[Matricaria chamomilla]]'' ou ''[[Matricaria recutita]]'') ou [[Camomille allemande]] et [[petite camomille]], '''[[Campanule]]s''' (''[[Campanula]]''), '''[[Campanule agglomérée]]''' (''[[Campanula glomerata]]''), '''[[Campanule gantelée]]''' ou [[Campanule à feuilles d'ortie]] (''[[Campanula trachelium]]''), '''[[Campanule raiponce]]''' (''[[Campanula rapunculus]]'') ou [[Raiponce cultivée]], '''[[Câprier]]''' ou [[Câprier commun]] ou [[Câprier épineux]] (''[[Capparis spinosa]]''), '''[[Capucine]]''' (''[[Tropaeolum]]''), '''[[Cardamine des prés]]''' (''[[Cardamine pratensis]]'') ou [[Cresson des prés]], '''[[Carotte]]''' (''[[Daucus carota]]''), '''[[Carotte sauvage]]''' (''[[?]]''), '''[[Carthame]]''' (''[[Carthamus]]''), '''[[Carvi]]''' (''[[Carum carvi]]'') ou [[Cumin des prés]], '''[[Centaurée des montagnes]]''' (''[[Centaurea montana]]'') ou [[bleuet vivace]] et [[bleuet des montagnes]], '''[[Cerfeuil commun]]''' (''[[Anthriscus cerefolium]]''), '''[[Cerfeuil musqué]]''' (''[[Myrrhis odorata]]''), '''[[Chèvrefeuille]]''' (''[[Lonicera]]'') ou [[Camérisier]], '''[[Chicorée]]''' (''[[Cichorium]]'') dont '''[[Chicorée sauvage]]''' (''[[Cichorium intybus]]'') ou [[Barbe de capucin]], '''[[Chou-fleur]]''' (''[[Brassica oleracea var. botrytis]]''), '''[[Chrysanthème]]''' (''[[Chrysanthemum]]''), '''[[Chrysanthème à couronne]]''' ou [[Chrysanthème couronnée]] (''[[Chrysanthemum coronarium]]'' ou ''[[Glebionis coronaria]]''), '''[[Chrysanthème à petites fleurs]]''' (''[[Chrysanthemum ×morifolium]]''), '''[[Chrysanthème leucanthème]]''' (''[[Chrysanthemum leucanthemum]]'') ou [[Grande marguerite]] (''[[Chrysanthemum maximum]]''), '''[[Ciboule de Chine]]''' ou [[Ciboulette chinoise]] (''[[Allium tuberosum]]''), '''[[Ciboulette]]''' ou [[Civette]] (''[[Allium schoenoprasum]]''), '''[[Citronnier]]''' (''[[Citron|Citrus limon]]''), '''[[Coquelicot]]''' (''[[Papaver rhoeas]]''), '''[[Colza]]''' ou [[Canola]] (''[[Brassica napus]]''), '''[[Coriandre]]''' (''[[Coriandrum sativum]]'') ou [[Persil chinois]], '''[[Cosmos (plante)|Cosmos]]''' (''[[Cosmos (genre)|Cosmos]]'') dont '''''[[Cosmos bipinnatus]]''''', '''[[Courge]]''' (''[[Cucurbita]]''), '''[[Courgette]]''' (''[[Cucurbita pepo]]'') ou [[Zucchini]].

====E====
'''[[Églantier]]''' ou [[Rosier des chiens]] (''[[Rosa canina]]''), '''[[Éphémère (plante)|Éphémère]]s''' (''[[Tradescantia]]'') ou [[Misère (plante)|misères]], '''[[Épilobe à petites fleurs]]''' ou [[Épilobe-mollet]] (''[[Epilobium parviflorum]]'').
====F====
'''[[Fenouil commun]]''' (''[[Foeniculum vulgare]]'') ou [[Fenouil officinal]] (''[[Foeniculum officinalis]]'') ou [[Fenouil sauvage]], '''[[Ficaire]]''' ou [[Ficaire fausse-renoncule]] (''[[Ranunculus ficaria]]''), '''[[Fraisier]]''' (''[[Fragaria]]''), '''[[Fraise des bois|Fraisier des bois]]''' ou [[Fraisier sauvage]] (''[[Fragaria vesca]]''), '''[[Frêne à fleurs]]''' ou [[Frêne orne]] (''[[Fraxinus ornus]]'') ou [[Orne (arbre)|Orne]] et [[Ornier]], '''''[[Fuchsia]]''''', '''[[Fuchsia arborescent]]''' (''[[Fuchsia arborescens]]'').
====G====
'''[[Gaillet odorant]]''' (''[[Galium odoratum]]'') ou [[Reine des bois]], [[petit muguet]] et [[Aspérule odorante]], '''[[Genêt à balais]]''' ou [[Cytise à balais]] (''[[Cytisus scoparius]]'') ou [[Sarothamne]], '''[[Gentiane jaune]]''' (''[[Gentiana lutea]]'') ou [[Grande gentiane]], '''[[Géranium]]''' (''[[Geranium]]''), '''[[Géranium lierre]]''' ou [[Pélargonium à feuille de lierre]] (''[[Pelargonium peltatum]]''), '''[[Géranium odorant]]''' (''[[Pelargonium]]''), '''[[Géranium rosat]]''' (''[[Pelargonium graveolens]]''), '''[[Géranium zonal]]''' (''[[Pelargonium zonale]]''), '''[[Glaïeul]]''' (''[[Gladiolus]]''), '''[[Glycine]]''' (''[[Wisteria]]''), '''[[Glycine de Chine]]''' (''[[Wisteria sinensis]]''), '''[[Grande capucine]]''' (''[[Tropaeolum majus]]'').
====H====
'''[[Haricot d'Espagne]]''' (''[[Phaseolus coccineus]]''), '''[[Hémérocalle]]''' (''[[Hemerocallis]]''), '''[[Hémérocalle fauve]]''' (''[[Hemerocallis fulva]]'') ou [[Hémérocalle jaune]], '''[[Hibiscus Rose de Chine]]''' ou [[Hibiscus rouge de Chine]] (''[[Hibiscus rosa-sinensis]]''), '''[[Hibisque]]''' (''[[Hibiscus]]'') ou [[Ibisque]], '''''[[Hosta]]''''', '''[[Houblon commun]]''' (''[[Humulus lupulus]]''), '''[[Hysope]]''' ou [[Hysope officinale]] (''[[Hyssopus officinalis]]'').
====I====
'''[[Impatience (plante)|Impatience]]''' (''[[Impatiens walleriana]]''), '''[[Impatiente]]''' (''[[Impatiens]]'').
====J====
'''[[Jasmin]]''' (''[[Jasminum]]'' et ''[[Jasminum officinalis]]''), '''[[Julienne des dames]]''' ou [[Julienne des jardins]] (''[[Hesperis matronalis]]'').
====L====
'''[[Lavande]]''' (''[[Lavandula]]''), '''[[Lavande vraie]]''' (''[[Lavandula angustifolia]]'') ou [[Lavande des Alpes]] ou [[Lavande fine]], '''[[Lavatère]]''' (''[[Lavatera]]''), '''''[[Leucanthemum]]''''', '''[[Lierre terrestre]]''' (''[[Glechoma hederacea]]''), '''[[Lilas commun]]''' ou [[Lilas français]] (''[[Syringa vulgaris]]''), '''[[Lin cultivé]]''' (''[[Linum usitatissimum]]''), '''[[Livèche]]''' (''[[Levisticum officinale]]'') ou [[ache des montagnes]], '''[[Lunaire annuelle]]''' (''[[Lunaria annua]]'') ou [[monnaie-du-pape]], '''[[Luzerne]]''' (''[[Medicago]]''), '''[[Luzerne cultivée]]''' (''[[Medicago sativa]]'') ou [[Alfalfa]], '''[[Lys]]''' ou [[Lis]] (''[[Lilium]]''), '''[[Lys tigré]]''' (''[[Lilium lancifolium]]'' ou ''[[Lilium tigrinum]]'').
====M====
'''''[[Magnolia]]''''', '''''[[Mahonia]]''''', '''[[Mandarinier]]''' (''[[Citrus reticulata]]''), '''[[Marguerite commune]]''' (''[[Leucanthemum vulgare]]'') ou [[Reine-Marguerite]], '''[[Marjolaine]]''' (''[[Origanum majorana]]''), '''[[Massette à larges feuilles]]''' (''[[Typha latifolia]]'') ou [[roseau à massette]], '''[[Matricaire]]''' (toutes) (''[[Matricaria]]''), '''[[Mauve]]s''' (toutes) (''[[Mauve|Malva]]'') dont '''[[Grande mauve]]''' ou [[Mauve des bois]] ou [[Mauve sylvestre]] (''[[Malva sylvestris]]'') ou [[Mauve sauvage]], '''[[Mélilot blanc]]''' (''[[Melilotus albus]]''), '''[[Mélilot officinal]]''' (''[[Melilotus officinalis]]'') ou [[Mélilot jaune]], '''[[Menthe]]''' (toutes) (''[[Mentha]]'') dont '''[[Menthe aquatique]]''' (''[[Mentha aquatica]]''), '''[[Menthe des champs]]''' (''[[Mentha arvensis]]'') ou [[Herbe d'anguille]], '''[[Menthe en épi]]''' (''[[Mentha spicata]]'') ou [[menthe verte]] ou [[menthe douce]] et [[Menthe frisée]] ou [[Menthe crépue]], '''[[Menthe odorante]]''' (''[[Mentha suaveolens]]'') ou [[menthe à feuilles rondes]], '''[[Menthe poivrée]]''' (''[[Mentha x piperita]]''), '''[[Mélisse officinale]]''' (''[[Melissa officinalis]]''), '''[[Merisier]]''' (''[[Prunus avium]]'') ou [[Cerisier des oiseaux]] et [[Cerisier sauvage]] ou [[Cerisier des bois]], '''''[[Mimosa]]''''', '''[[Molène (plante)|Molène]]''' (''[[Verbascum]]''), '''[[Monarde]]''' (''[[Monarda didyma]]'') ou [[Bergamot]], '''[[Moutarde]]''' (''[[Moutarde|Brassica]]''), '''[[Moutarde noire]]''' (''[[Brassica nigra]]'') ou [[Sénevé noir]], '''[[Muscari à grappe]]''' (''[[Muscari atlanticum]]'' ou ''[[Muscari racemosum]]'') ou [[Muscari négligé]] (''[[Muscari neglectum]]'') ou [[Ail des chiens]], '''[[Myrte]]''' (''[[Myrtus]]'').
====O====
'''[[Œillet]]''' (''[[Dianthus]]''), '''[[Œillet alpin]]''' (''[[Dianthus alpinus]]''), '''[[Œillet commun]]''' ou [[Œillet des fleuristes]] (''[[Dianthus caryophyllus]]''), '''[[Œillet de poète]]''' (''[[Dianthus barbatus]]''), '''[[Œillet d'Inde]]''' (''[[Tagetes patula]]''), '''[[Œillet mignardise]]''' (''[[Dianthus plumarius]]''), '''[[Onagre]]''' bisannuelle (''[[Oenothera biennis]]'') ou [[Herbe aux ânes]] ou [[jambon des jardiniers]], '''[[Oranger]]''' (''[[Citrus sinensis]]'') ou [[Oranger doux]], '''[[Oreille-de-souris]]''' (''[[Myosotis]]'') ou [[Herbe d'amour]], '''[[Origan]]''' (''[[Origanum vulgare]]'') ou [[Marjolaine sauvage]], '''[[Ortie blanche]]''' ou [[Lamier blanc]] (''[[Lamium album]]''), '''[[Oxalis petite oseille]]''' (''[[Oxalis acetosella]]'') ou [[pain de coucou]].
====P====
'''[[Pâquerette]]''' (''[[Bellis perennis]]''), '''[[Passiflore]]''' (''[[Passiflora]]''), '''[[Pavot]]''' (''[[Papaver]]''), '''[[Pavot argémone]]''' (''[[Papaver argemone]]''), '''[[Pavot de Californie]]''' (''[[Eschscholzia californica]]''), '''[[Pavot douteux]]''' ou [[Coquelicot douteux]] (''[[Papaver dubium]]''), '''[[Pavot hybride]]''' (''[[Papaver hybridum]]'' ou ''[[Papaver hispidum]]''), '''[[Pavot sauvage]]''' (''[[Papaver setigerum]]''), '''[[Pavot somnifère]]''' (''[[Papaver somniferum]]'') ou [[Pavot à opium]] ou [[Pavot des jardins]], '''[[Pêcher]]''' (''[[Pêcher|Prunus persica]]''), '''[[Pélargonium]]''' (''[[Pélargonium|Pelargonium]]'') ou [[Pélargonium|Géranium des fleuristes]], '''[[Pélargonium à fleur odorante]]''' (''[[?]]''), '''[[Pensée]]s''' (''[[Viola]]''), '''[[Pensée à corne]]''' ou [[Pensée cornue]] ou [[Violette cornue]] (''[[Viola cornuta]]''), '''[[Pensée des jardins]]''' (''[[Viola ×wittrockiana]]''), '''[[Pensée sauvage]]''' ou [[Pensée tricolore]] (''[[Viola tricolor]]''), '''[[Pervenche]]''' (''[[Vinca (genre)|Vinca]]''), '''[[Pétasite]]''' (''[[Petasites]]''), '''[[Petite centaurée]]''' (''[[Centaurium erythraea]]''), '''[[Petite pervenche]]''' ou [[Pervenche mineure]] (''[[Vinca minor]]''), '''[[Phlox]]''' (''[[Phlox]]''), '''[[Phlox étoilé]]''' (''[[?]]''), '''[[Phlox paniculé]]''' (''[[Phlox paniculata]]''), '''[[Pimprenelle]]''' (''[[Sanguisorba minor]]''), '''[[Pimprenelle petite]]''' (''[[Poterium sanguisorba]]''), '''[[Pissenlit]]''' ou [[Taraxacum officinale]] (''[[Taraxacum officinalis]]'') ou [[Dent-de-lion]], '''[[Pissenlit luisant]]''' (''[[Taraxacum obovatum]]'') ou [[Paupière de Pie]], '''[[Pivoine]]''' (''[[Paeonia]]''), '''[[Plantain]]''' (tous) (''[[Plantago]]'') dont '''[[Plantain lancéolé]]''' (''[[Plantago lanceolata]]'') ou [[Herbe à cinq coutures]], '''[[Platycodon]]''' (''[[Platycodon grandiflorus]]''), '''[[Pois]]''' potager (''[[Pisum sativum]]''), '''[[Pois de senteur]]''' (''[[Lathyrus odoratus]]''), '''[[Pommier]]''' (''[[Malus (genre)|Malus]]''), '''[[Pommier sauvage]]''' (''[[Malus sylvestris]]''), '''[[Primevère]]''' (''[[Primula]]''), '''[[Primevère commune]]''' (''[[Primula vulgaris]]'') ou [[Primevère acaule]] (''[[Primula acaulis]]''), '''[[Primevère officinale]]''' (''[[Primula officinalis]]'' ou ''[[Primula veris]]'') ou [[Coucou (plante)|coucou]], '''[[Prunellier]]''' (''[[Prunus spinosa]]'') ou [[Épine noire]], '''[[Prunier]]''' ou [[Prunier cultivé]] (''[[Prunus domestica]]'').

====R====
'''[[Raiponce]]''' (''[[Phyteuma]]''), '''[[Reine-des-prés]]''' (''[[Filipendula ulmaria]]'') ou [[Spirée ulmaire]] (''[[Spiraea ulmaria]]''), '''[[Robinier]]''' ou faux-[[acacia]] (''[[Robinia pseudoacacia]]''), '''[[Romarin]]''' (''[[Rosmarinus officinalis]]''), '''[[Roquette]]''' (''[[Eruca sativa]]''), '''[[Roquette sauvage]]''' ou [[Roquette des bois]] (''[[Eruca sylvestris]]''), '''[[Rose]]s''' (''[[Rosa]]''), '''[[Rose d'Inde]]''' (''[[Tagetes erecta]]''), '''[[Rose trémière]]''' (''[[Alcea rosea]]'') ou [[Passerose|Passe-rose]], '''[[Rudbeckie]]s''' (''[[Rudbeckia]]'').
====S====
'''[[Santoline]]''' (''[[Santolina]]''), '''[[Sarriette des jardins]]''' ou [[Sarriette commune]] (''[[Satureja hortensis]]'') ou [[Sarriette d'été]], '''[[Sarriette vivace]]''' ou [[Sarriette des montagnes]] (''[[Satureja montana]]'') ou [[Sarriette d'hiver]], '''[[Sauge ananas]]''' (''[[Salvia elegans]]''), '''[[Sauge officinale]]''' (''[[Salvia officinalis]]'') ou [[Sauge de jardin]] ou [[thé d'Europe]], '''[[Sauge sclarée]]''' (''[[Salvia sclarea]]''), '''[[Saule marsault]]''' (''[[Salix caprea]]''), '''[[Sédum]]''' (pétales) (''[[Sedum]]''), '''[[Seringa]]''' ou [[Seringat]] (''[[Philadelphus]]''), '''[[Souci]]''' (''[[Calendula]]''), '''[[Souci des champs]]''' (''[[Calendula arvensis]]''), '''[[Souci officinal]]''' (''[[Calendula officinalis]]''), '''[[Sumac de Virginie]]''' (''[[Rhus typhina]]'') ou [[Vinaigrier (plante)|vinaigrier]], '''[[Sureau bleu]]''' (''[[Sambucus caerulea]]''), '''[[Sureau du Canada]]''' (''[[Sambucus canadensis]]''), '''[[Sureau hièble]]''' (''[[Sambucus ebulus]]'') ou [[Hièble]], '''[[Sureau noir]]''' (''[[Sambucus nigra]]''), '''[[Sureau rouge]]''' ou [[Sureau à grappes]] (''[[Sambucus racemosa]]'').
====T====
'''[[Tagète]]''' (''[[Tagetes]]''), '''[[Tagète luisante]]''' (''[[Tagetes lucida]]'') ou [[Estragon du Mexique]], '''[[Tagète tachée]]''' (''[[Tagetes tenuifolia]]''), '''[[Thym]]''' et '''[[Thym commun]]''' (''[[Thymus vulgaris]]'') dont '''[[Serpolet|Thym serpolet]]''' (''[[Thymus serpyllum]]'') ou [[Thym sauvage]], '''[[Tilleul]]''' (''[[Tilia vulgaris]]''), '''[[Tilleul d'Europe]]''' (''[[Tilia x europaea]]''), '''[[Tilleul à petites feuilles]]''' (''[[Tilia cordata]]'') ou [[Tilleul des bois]] (''[[Tilia sylvestris]]''), '''[[Tournesol]]''' (''[[Helianthus annuus]]''), '''[[Trèfle]]''' (''[[Trifolium]]''), '''[[Trèfle des près]]''' (''[[Trifolium pratense]]'') ou [[Trèfle violet]], '''[[Trèfle rougeâtre]]''' (''[[Trifolium rubens]]'') ou [[trèfle rouge]] et [[Trèfle rougeâtre|queue de renard]], '''[[Tulipe]]''' (''[[Tulipa]]''), '''[[Tussilage]]''' (''[[Tussilago farfara]]'') ou [[pas-d'âne]].
====V====
'''[[Valériane]]''' dont '''[[Valériane officinale]]''' (''[[Valeriana officinalis]]'') ou [[Valériane sauvage]] ou [[Valériane des collines]] ou [[Valériane à petites feuilles]], '''[[Verveine citronnelle]]''' (''[[Aloysia citrodora]]'' ou ''[[Aloysia triphylla]]'') ou [[Verveine odorante]], '''[[Verveine officinale]]''' (''[[Verbena officinalis]]''), '''[[Violette]]s''' (''[[Viola]]'') ou [[Herbe de la Trinité|Herbes de la Trinité]] dont '''[[Violette odorante]]''' (''[[Viola odorata]]'').

====Y====
'''[[Yucca filamenteux]]''' (''[[Yucca filamentosa]]'').
====Z====
'''[[Zinnia violacé]]''' (''[[Zinnia violacea]]'') ou [[Zinnia élégant]] (''[[Zinnia elegans]]'').

==Voir aussi==

===Lien interne===
* [[Plante]] [[Plante sauvage|sauvage]] [[Plante sauvage comestible|comestible]]
{{Multi bandeau|Portail S'alimenter|Portail Cultiver}}
[[Catégorie:Plante|û]]
[[Catégorie:Plante potagère]]
[[Catégorie:Fleur comestible|*]]
[[Catégorie:Listes]]
[[Catégorie:Vie pratique]]