Airelle - Historique des versions

Jecolo : ajout infobox végétal

2014-07-04T19:37:12Z

ajout infobox végétal

Kvardek du le 6 mai 2011 à 20:04

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Kvardek du le 6 mai 2011 à 20:03

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Jecolo le 4 mai 2011 à 13:26

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Keyzer le 3 mai 2011 à 09:23

2011-05-03T09:23:02Z

Keyzer : /* Partie comestible et période */

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‎Partie comestible et période

Keyzer le 2 mai 2011 à 16:07

2011-05-02T16:07:25Z

Keyzer le 2 mai 2011 à 16:00

2011-05-02T16:00:26Z

Keyzer le 2 mai 2011 à 15:34

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Kvardek du : Relecture des articles de l'encyclopédie.

2011-04-20T17:10:02Z

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 {{avertissement:plante sauvage}}
-Les '''airelles''' sont de petits arbrisseaux montagnards des régions tempérées de la famille des Éricacées (''Ericaceae'') et du genre ''Vaccinium'', dont les [[myrtille]]s, les [[canneberge]]s et « l'airelle rouge » font partie.
+Les '''airelles''' sont de petits arbrisseaux montagnards des régions tempérées du genre ''Vaccinium'', dont les [[myrtille]]s, les [[canneberge]]s et « l'airelle rouge » font partie.
 Le mot ''airelle'' peut également désigner le fruit.
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 == Utilisation ==
-Étant donné qu’elles ont un goût assez acidulé, les airelles sont principalement consommées en jus et peuvent accompagner des plats en sauce. Elles sont également utilisées pour faire des [[compote]]s, des [[gelée]]s sucrées, des mousses glacées ainsi que des condiments qui accompagnent les plats salés. Préparées en compote, confiture ou gelée, elles accompagnent particulièrement bien le gibier.
+Étant donné qu’elles ont un goût assez acidulé, les airelles sont principalement consommées en [[jus]] et peuvent accompagner des plats en sauce. Elles sont également utilisées pour faire des [[compote]]s, des [[gelée]]s sucrées, des mousses glacées ainsi que des condiments qui accompagnent les plats salés. Préparées en compote, confiture ou gelée, elles accompagnent particulièrement bien le gibier.
 == Propriétés ==
-Les airelles sont des fruits riches en vitamine A et C, en fibres, en magnésium et en pectine. Leur avantage est de contenir peu de glucides et donc d'être peu caloriques. Elles ont également des vertus diurétiques et désinfectantes des voies urinaires.
+Les airelles sont des fruits riches en [[vitamine]] A et C, en fibres, en magnésium et en pectine. Leur avantage est de contenir peu de glucides et donc d'être peu caloriques. Elles ont également des vertus diurétiques et désinfectantes des voies urinaires.
 NB : La pectine est une substance gélifiante utilisée pour épaissir les confitures et les gelées. Elle existe sous forme de cristaux ou de liquide

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 [[File:Vaccininium myrtillus Flickr.jpg|thumb|''Vaccininium myrtillus'']]
-Les '''airelles''' : sont de petits arbrisseaux montagnards des régions tempérées de la famille des Éricacées (''Ericaceae'') et du genre ''Vaccinium'', dont les [[myrtille]]s, les [[canneberge]]s et « l'airelle rouge » font partie.
+Les '''airelles''' sont de petits arbrisseaux montagnards des régions tempérées de la famille des Éricacées (''Ericaceae'') et du genre ''Vaccinium'', dont les [[myrtille]]s, les [[canneberge]]s et « l'airelle rouge » font partie.
 Le mot ''airelle'' peut également désigner le fruit.
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 === Liens externes ===
-[http://www.plantae.ca/Ericaceae/Vaccinium.html Ericaceae-Vaccinium]
+* [http://www.plantae.ca/Ericaceae/Vaccinium.html Ericaceae-Vaccinium]
 === Bibliographie ===

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 [[File:Vaccininium myrtillus Flickr.jpg|thumb|''Vaccininium myrtillus'']]
-'''Airelles''' : Désigne des petit arbrissaux montagnard des régions tempérées de la famille des Éricacées (Ericaceae) du genre Vaccinium. Dont les [[myrtille]]s, les [[canneberge]]s et « l'airelle rouge » font parties.
+Les '''airelles''' : sont de petits arbrisseaux montagnards des régions tempérées de la famille des Éricacées (''Ericaceae'') et du genre ''Vaccinium'', dont les [[myrtille]]s, les [[canneberge]]s et « l'airelle rouge » font partie.
 Le mot ''airelle'' peut également désigner le fruit.
-Culinairement parlant, le mot ''airelle'' désigne souvent l'airelle rouge (ou airelle du mont Ida) (Vaccinium vitis-idaea)
+Culinairement parlant, le mot ''airelle'' désigne souvent l'airelle rouge (ou airelle du mont Ida) (''Vaccinium vitis-idaea'')
 qui est rouge et nettement plus aigre que sa cousine la [[myrtille]].
 == Utilisation ==
+Étant donné qu’elles ont un goût assez acidulé, les airelles sont principalement consommées en jus et peuvent accompagner des plats en sauce. Elles sont également utilisées pour faire des [[compote]]s, des [[gelée]]s sucrées, des mousses glacées ainsi que des condiments qui accompagnent les plats salés. Préparées en compote, confiture ou gelée, elles accompagnent particulièrement bien le gibier.
 == Propriétés ==
-Les airelles sont des fruits riches en vitamine A et C, en fibres, en magnésium et en pectine. L’avantage est que ce sont des fruits qui contiennent peu de glucides et qui sont donc peu caloriques. Elles ont également des vertus diurétiques et désinfectantes des voies urinaires.
+NB : La pectine est une substance gélifiante utilisée pour épaissir les confitures et les gelées. Elle existe sous forme de cristaux ou de liquide
 ==Partie comestible et période==

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 == Utilisation ==
-Etant donné qu’elles ont un goût assez acidulé, les airelles sont principalement consommées en jus et peuvent accompagner des plats en sauce. Elles sont également utilisées pour faire des compotes, des gelées sucrées, des mousses glacées ainsi que des condiments qui accompagnent les plats salés. Préparées en compote, confiture ou gelée, elles accompagnent particulièrement bien le gibier.
+Etant donné qu’elles ont un goût assez acidulé, les airelles sont principalement consommées en jus et peuvent accompagner des plats en sauce. Elles sont également utilisées pour faire des [[compote]]s, des [[gelée]]s sucrées, des mousses glacées ainsi que des condiments qui accompagnent les plats salés. Préparées en compote, confiture ou gelée, elles accompagnent particulièrement bien le gibier.
 == Propriétés ==
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 ==Partie comestible et période==
 {{...}}
-L'airelle, dont le fruit est comestible, se cultive par repiquage et pousse à mi-ombre.
+L'airelle, dont le [[fruit]] est comestible, se cultive par repiquage et pousse à mi-ombre.
 ==Voir aussi ==
 {{plantes sauvages comestibles}}
-== Liens externes ==
+=== Liens externes ===
 [http://www.plantae.ca/Ericaceae/Vaccinium.html Ericaceae-Vaccinium]
-==Bibliographie==
+=== Bibliographie ===
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	==Partie comestible et période==		==Partie comestible et période==
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	L'airelle, dont le fruit est comestible, se cultive par repiquage et pousse à mi-ombre.		L'airelle, dont le fruit est comestible, se cultive par repiquage et pousse à mi-ombre.

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 [[File:Vaccininium myrtillus Flickr.jpg|thumb|''Vaccininium myrtillus'']]
-'''Airelles''' : Petits fruits rouges de la même famille que les [[myrtille]]s et les [[canneberge]]s.
+'''Airelles''' : Désigne des petit arbrissaux montagnard des régions tempérées de la famille des Éricacées (Ericaceae) du genre Vaccinium. Dont les [[myrtille]]s et les [[canneberge]]s font parties.
 Le mot ''airelle'' peut également désigner le fruit.

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 {{ébauche}}
 {{avertissement:plante sauvage}}
+L''''airelle''' est une [[plante sauvage comestible]].
 ==Partie comestible et période==
-L'airelle, dont le fruit est comestible, se cultive par repiquage et pousse à mi-ombre.p
+L'airelle, dont le fruit est comestible, se cultive par repiquage et pousse à mi-ombre.
 ==Voir aussi ==
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 ==Bibliographie==
-==Webographie==
+{{Portail|Cultiver|S'alimenter}}
-[[Catégorie:Fruit comestible]] [[Catégorie:culture par repiquage]]
+[[Catégorie:Fruit comestible]]
-[[Catégorie:plante sauvage cultivable]] [[Catégorie:pousse à mi-ombre]]
+[[Catégorie:culture par repiquage]]
 [[Catégorie:Plante sauvage comestible]]