Compote - Historique des versions

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95.19.211.92 : /* Compote de pommes */

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‎Compote de pommes

Anthony le 12 février 2011 à 11:02

2011-02-12T11:02:35Z

Jecolo : Catégorie:conservation des aliments

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Catégorie:conservation des aliments

161.111.170.70 le 11 novembre 2010 à 15:28

2010-11-11T15:28:48Z

AnneJea le 29 décembre 2009 à 15:54

2009-12-29T15:54:10Z

AnneJea : accent

2009-12-29T15:52:48Z

accent

Jecolo le 28 décembre 2009 à 09:25

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'''Compote''', est une préparation culinaire faite à base de [[fruits]] ou de [[légumes]] secs ou cuits, sous forme bouillie.

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-'''La compote''' est une préparation [[Cuisine|culinaire]] faite à base de [[fruit]]s ou de [[légume]]s [[Séchage|sec]]s ou [[Cuisson|cuit]]s, sous forme de bouillie. La compote est une [[technique]] de [[conservation des aliments]]
+La '''compote''' est une préparation [[Cuisine|culinaire]] faite à base de [[fruit]]s ou de [[légume]]s [[Séchage|sec]]s ou [[Cuisson|cuit]]s, sous forme de bouillie. La compote est une technique de [[conservation des aliments]]
 ==Compote de pommes==
 ===Ingrédients===
-* 6 à 10 [[pomme]]s
+* 6 à 10 [[pomme]]s ;
-* 50g de [[sucre]]
+* 50 g de [[sucre]] ;
-* un verre d'[[eau]]
+* un verre d'[[eau]].
 ===Recette===
-* Éplucher les pommes
+* Éplucher les pommes.
-* Dans une casserole ou une cocotte, mettre les pommes, l'eau, et le sucre
+* Dans une casserole ou une cocotte, mettre les pommes, l'eau, et le sucre.
-* Faire cuire pendant une quinzaine ou vingtaine de minutes
+* Faire cuire pendant une quinzaine ou vingtaine de minutes.
-* Puis mixer la préparation retirée du feu
+* Puis mixer la préparation retirée du feu.
-* Mettre au frais, avant de servir
+* Mettre au frais, avant de servir.
 ==Compote de pommes et poires sans ajout de sucre==
 ===Ingrédients===
-* 4 [[pommes Grany Smith]]
+* 4 [[pomme]]s Grany Smith ;
-* 4 [[pommes Golden]]
+* 4 pommes Golden ;
-* 4 [[poires Doyenné ou Conférences]]
+* 4 [[poire]]s Doyenné ou Conférences.
 ===Recette===
-* Éplucher les fruits
+* Éplucher les fruits.
-* Dans une casserole ou une cocotte, mettre un fond d'eau et les fruits
+* Dans une casserole ou une cocotte, mettre un fond d'eau et les fruits.
-* Laisser cuire pendant environ 20 à 25 minutes
+* Laisser cuire pendant environ 20 à 25 minutes.
-* Mixer la préparation encore chaude
+* Mixer la préparation encore chaude.
-* Servir chaud, tiède ou froid selon le goût
+* Servir chaud, tiède ou froid selon le goût.
 [[es:Compota]]

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 * Puis mixer la préparation retirée du feu
 * Mettre au frais, avant de servir
 {{Portail S'alimenter}}
 [[Catégorie:Végétarisme]][[Catégorie:Recette]][[Catégorie:conservation des aliments]]
 [[es:Compota]]

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-'''La compote''' est une préparation culinaire faite à base de [[fruits]] ou de [[légume]]s secs ou cuits, sous forme de bouillie. La compote est une technique de [[conservation des aliments]]
+'''La compote''' est une préparation [[Cuisine|culinaire]] faite à base de [[fruit]]s ou de [[légume]]s [[Séchage|sec]]s ou [[Cuisson|cuit]]s, sous forme de bouillie. La compote est une [[technique]] de [[conservation des aliments]]
-==Recettes de compote==
+==Compote de pommes==
-Ingrédients:
+===Ingrédients===
-* 6 à 10 pommes
+* 6 à 10 [[pomme]]s
-* 50g de sucre
+* 50g de [[sucre]]
-* un verre d'eau
+* un verre d'[[eau]]
-Recettes:
+===Recette===
 * Éplucher les pommes
 * Dans une casserole ou une cocotte, mettre les pommes, l'eau, et le sucre
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 * Mettre au frais, avant de servir
 {{Portail S'alimenter}}
 [[Catégorie:Végétarisme]][[Catégorie:Recette]][[Catégorie:conservation des aliments]]

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-'''La compote''' est une préparation culinaire faite à base de [[fruits]] ou de [[légumes]] secs ou cuits, sous forme de bouillie.
+'''La compote''' est une préparation culinaire faite à base de [[fruits]] ou de [[légume]]s secs ou cuits, sous forme de bouillie. La compote est une technique de [[conservation des aliments]]
 ==Recettes de compote==
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 * Mettre au frais, avant de servir
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	==Recettes de compote==		==Recettes de compote==

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−	'''Compote''', est une préparation culinaire faite à base de [[fruits]] ou de [[légumes]] secs ou cuits, sous forme bouillie.	+	'''Compote''', est une préparation culinaire faite à base de [[fruits]] ou de [[légumes]] secs ou cuits, sous forme de bouillie.
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		+	==Recettes de compote==
		+	Compote de Pommes
		+
		+	Ingrédients:
		+	* 6 à 10 pommes
		+	* 50g de sucre
		+	* un verre d'eau
		+
		+	Recettes:
		+	Eplucher les pommes
		+	Dans une casserole ou une cocotte, mettre les pommes, l'eau, et le sucre
		+	Faire cuire pendant une quinzaine ou vingtaine de minutes
		+	Puis mixer la préparation retirée du feu
		+	Mettre au frais, avant de servir