Livèche - Historique des versions

Jecolo : + infobox + liens wiki

2012-06-18T12:28:09Z

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Zawer : orthographe

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orthographe

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Ecoclash : + catégorie plante aromatique

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+ catégorie plante aromatique

HertzZ le 3 mai 2008 à 13:07

2008-05-03T13:07:27Z

HertzZ : Révocation des modifications de 194.199.75.138 (retour à la version précédente de Anthony)

2008-05-03T12:57:06Z

Révocation des modifications de 194.199.75.138 (retour à la version précédente de Anthony)

194.199.75.138 : /* Partie comestible et période */

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‎Partie comestible et période

194.199.75.138 : /* Partie comestible et période */

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‎Partie comestible et période

194.199.75.138 : /* Partie comestible et période */

2008-05-02T11:35:14Z

‎Partie comestible et période

Anthony : mise en forme + multi bandeau

2007-11-30T22:49:08Z

mise en forme + multi bandeau

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 {{avertissement:plante sauvage}}
-[[File:Levisticum officinale Flickr.jpg|thumb|''Levisticum officinale'']]
+== Historique ==
 La livèche, probablement originaire d'Asie Mineure, où il existe une forme voisine à l'état spontané qui a été découverte en 1892 dans les montagnes du sud de l'Iran. C'est un aromate cultivé depuis toujours.
-Elle était connue des Grecs et surtout des Romains qui mâchaient ses fruits pour faciliter la digestion. Apicius, le célèbre cuisinier gastronome, la mettait pratiquement dans toutes ses sauces chaudes ou froides. A moins que le ligusticum de Pline ne soit une autre plante, rien nous permet de trancher…
+Elle était connue des Grecs et surtout des Romains qui mâchaient ses fruits pour faciliter la digestion. Apicius, le célèbre cuisinier gastronome, la mettait pratiquement dans toutes ses [[sauce]]s chaudes ou froides. A moins que le ligusticum de Pline ne soit une autre plante, rien nous permet de trancher…
 Cultivé depuis très longtemps en Europe Centrale, la livèche est introduite en France vers 820 par des moines bénédictins.
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 Au de la du Rhin et du Jura, cet aromate est toujours utilisé : c'est le maggikraut, élément de base du bouillon 'Maggi'.
 ==Partie comestible et période==
-Toute la plante dégage une odeur intense, toutes les parties de la plante sont donc utilisées comme aromates : les feuilles fraîches ou sèches, la racine et les fruits. Le goût et le parfum de la livèche rappellent le bouillon Maggi (d'où son nom germanique) mais sans rentrer dans sa composition. c'est un goût très puissant qui fait que la livèche doit être utilisée en petites quantités. Son odeur pénétrante rappelle nettement le céleri et l'encens. Les côtes (pétioles) sont utilisés comme légumes à l'image du céleri. Sa racine réduite en poudre est utilisée comme le poivre.
+Toute la plante dégage une odeur intense, toutes les parties de la plante sont donc utilisées comme aromates : les feuilles fraîches ou sèches, la racine et les fruits. Le goût et le parfum de la livèche rappellent le bouillon Maggi (d'où son nom germanique) mais sans rentrer dans sa composition. c'est un goût très puissant qui fait que la livèche doit être utilisée en petites quantités. Son odeur pénétrante rappelle nettement le [[céleri]] et l'encens. Les côtes (pétioles) sont utilisés comme [[légume]]s à l'image du céleri. Sa racine réduite en poudre est utilisée comme le [[poivre]].
 == Propriétés ==
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 * Sudoripare.
 * Antiseptique
 ==Voir aussi ==

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 {{avertissement:plante sauvage}}
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 == Propriétés ==
-*  Digestif (graines, partie aeriennes)
+*  Digestif (graines, parties aériennes)
 * Puissant diurétique.
 * Stomachique, Carminatif

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−	~~{{ébauche}}~~
−	~~{{S'alimenter}}~~

	{{avertissement:plante sauvage}}		{{avertissement:plante sauvage}}

		+	[[File:Levisticum officinale Flickr.jpg\|thumb\|''Levisticum officinale'']]

	'''Livèche''' est une [[plante sauvage comestible]].		'''Livèche''' est une [[plante sauvage comestible]].

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 [[Catégorie:pousse à mi-ombre]]
 [[Catégorie:confusion possible]]
-[[Catégorie:Plante sauvage comestible]]
+[[Catégorie:Plante sauvage comestible]][[Catégorie : Plante aromatique]]
 {{Multi bandeau|Portail Cultiver|Portail S'alimenter}}

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 {{ébauche}}
 {{S'alimenter}}
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 '''Livèche''' est une [[plante sauvage comestible]].
 ==Partie comestible et période==
-> voir les catégories en bas de page
+== Propriétés ==

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	==Partie comestible et période==		==Partie comestible et période==

		+	> voir les catégories en bas de page

−	cette plante est halucinogène mais permet de soigner de certains rhumatismes et ce qui l'on mangé peuvent étre abruti pendant un certains temps et sujet a des balbussiment par exemple blpblbplbpbl ainsi que de violents dhyarrhées

	==Voir aussi ==		==Voir aussi ==

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 > voir les catégories en bas de page
-cette plante est halucinogène mais permet de soigner de certains rhumatismes
+cette plante est halucinogène mais permet de soigner de certains rhumatismes et ce qui l'on mangé peuvent étre abruti pendant un certains temps et sujet a des balbussiment par exemple blpblbplbpbl
 ==Voir aussi ==