Marmite norvégienne - Historique des versions

- Hermes - : ajout image

2018-01-04T09:57:01Z

ajout image

Jecolo : interwiki es

2014-01-03T20:30:10Z

interwiki es

Jecolo le 10 novembre 2013 à 19:43

2013-11-10T19:43:53Z

Jecolo : /* À quoi cela ressemble ? */ + 1 image

2013-11-10T19:40:15Z

‎À quoi cela ressemble ? : + 1 image

Cerise : /* Bibliographie */

2013-06-25T08:38:45Z

‎Bibliographie

Cassandre : /* Bibliographie */

2013-03-26T07:34:38Z

‎Bibliographie

- Hermes - : rectif intro

2012-11-23T09:30:18Z

rectif intro

- Hermes - : ajout liens et texte

2012-11-23T09:23:35Z

ajout liens et texte

Bio : /* Liens externes */

2012-08-05T16:31:23Z

‎Liens externes

89.158.215.243 : /* Liens externes */

2012-05-10T05:36:10Z

‎Liens externes

@@ Ligne 33 : / Ligne 33 : @@
 == À quoi cela ressemble ? ==
-[[File:Marmite norvégienne Flickr 2013 Mathieu Godard.jpg|thumb|200px|Marmite norvégienne, association <small>''la fabrique à marmites''</small><ref>[http://lafabriqueamarmites.wordpress.com/ Voir le site de l'associtation ''la fabrique à marmites''], consulté en novembre 2013</ref>]]
+[[Fichier:Marmite norvégienne de l'association "La fabrique à marmites".jpg|thumb|200px|Marmite norvégienne, association <small>''la fabrique à marmites''</small><ref>[http://lafabriqueamarmites.wordpress.com/ Voir le site de l'associtation ''la fabrique à marmites''], consulté en novembre 2013</ref>]]
 C'est une caisse à parois isolantes où l'on place la casserole (cocotte, etc.) pour terminer la cuisson.
@@ Ligne 175 : / Ligne 175 : @@
 === Liens externes ===
 * [http://marmite-norvegienne.com/ Marmite norvégienne, mon amie]
 * [http://www.feeda.org/html/autocuiseur/autocuiseur.htm La marmite norvégienne de FEEDA réalisée à partir d'un panier]
 * [http://nimasadi.kiosq.info/spip.php?article62 nimasadi.kiosq.info]

← Version précédente		Version du 3 janvier 2014 à 20:30
Ligne 189 :		Ligne 189 :

	[[Catégorie:Cuisine]][[es:Marmita noruega]]		[[Catégorie:Cuisine]][[es:Marmita noruega]]
		+	[[es:Marmita noruega]]

@@ Ligne 23 : / Ligne 23 : @@
 == Comment ça marche ? ==
-[[Image:Negawatts.png|right|300px]]
+[[Image:Negawatts.png|right|200px]]
 Ce caisson bien isolé, notre marmite norvégienne, permet de conserver la chaleur emmagasinée dans la casserole lors de la première partie de la cuisson pour terminer la cuisson sans nouvel apport d'[[énergie]]. L'importante [[isolation]] du caisson ralentit fortement la baisse de la température, en agissant sur les trois modes de transmission de chaleur:
 * la conduction (par contact) grâce à l'[[isolation]] de ses parois.
@@ Ligne 163 : / Ligne 162 : @@
 == Voir aussi ==
-{{Wiktionnaire|marmite|Marmite}}
 === Liens internes ===
 * Les [[négawatt]]s
@@ Ligne 182 : / Ligne 181 : @@
 ===Références===
 <references/>
 === Bibliographie ===
 * [http://www.marmite-norvegienne.com/p/le-livre-la-marmite-norvegienne.html La Marmite Norvégienne, histoire, mode d'emploi, bricolages, recettes] livre de Mireille Saimpaul, Moi-même éditeur, 2013.<small>ISBN 978-2-9544846-0-0</small>
 {{Portail|Énergie|S'alimenter}}
-[[Catégorie:Cuisine]]
+[[Catégorie:Cuisine]][[es:Marmita noruega]]

← Version précédente		Version du 10 novembre 2013 à 19:40
Ligne 33 :		Ligne 33 :

	== À quoi cela ressemble ? ==		== À quoi cela ressemble ? ==
		+
		+	[[File:Marmite norvégienne Flickr 2013 Mathieu Godard.jpg\|thumb\|200px\|Marmite norvégienne, association <small>''la fabrique à marmites''</small><ref>[http://lafabriqueamarmites.wordpress.com/ Voir le site de l'associtation ''la fabrique à marmites''], consulté en novembre 2013</ref>]]

	C'est une caisse à parois isolantes où l'on place la casserole (cocotte, etc.) pour terminer la cuisson.		C'est une caisse à parois isolantes où l'on place la casserole (cocotte, etc.) pour terminer la cuisson.

@@ Ligne 183 : / Ligne 183 : @@
 === Bibliographie ===
-* ''La Marmite Norvégienne, histoire, mode d'emploi, bricolages, recettes'', Mireille Saimpaul, Moi-même éditeur, 2013.<small>ISBN 978-2-9544846-0-0</small>
+* [http://www.marmite-norvegienne.com/p/le-livre-la-marmite-norvegienne.html La Marmite Norvégienne, histoire, mode d'emploi, bricolages, recettes] livre de Mireille Saimpaul, Moi-même éditeur, 2013.<small>ISBN 978-2-9544846-0-0</small>
 * ''La maison des [néga]watts, le guide malin de l'énergie chez soi'', Ed. Terre Vivante. <small>ISBN 2904082778</small>
 ----

@@ Ligne 1 : / Ligne 1 : @@
 {{S'alimenter}}
-La '''marmite norvégienne''' (ou cuiseur en second et sans [[feu]]) est une caisse isolante fonctionnant selon le principe de la bouteille thermos.<br />
+La '''marmite norvégienne''' (dite aussi suédoise) est une caisse isolante fonctionnant selon le principe de la bouteille thermos. Cette "marmite"  sans [[feu]] est aussi une sorte de cuiseur en second...<br />
 <br />
 {{Sommaire à gauche}}
@@ Ligne 7 : / Ligne 7 : @@
 </center>
 <br />
-La marmite norvégienne (dite aussi suédoise) permet de terminer la cuisson à l'étouffée et de conserver le plat chaud pendant plusieurs heures. Elle est parfaite pour les plats qui cuisent longtemps, genre ragoûts avec ou sans viande.<br />
+'''La marmite norvégienne permet de terminer la cuisson à l'étouffée et de conserver le plat chaud pendant plusieurs heures.'''<br />
 On démarre la cuisson sur le feu à la maison, dans une cocotte épaisse et avec un couvercle.
-*  Porter à ébullition 5 minutes; la cocotte doit être très remplie.
+* Porter à ébullition 5 minutes; la cocotte doit être très remplie.
-* On la dépose ensuite, fermée, dans un carton ou une caisse hermétique. On l'emmitoufle avec du tissu, des couvertures, en remplissant tous les espaces vides, pour conserver la chaleur. Si l'extérieur du contenant reste froid, c'est que la chaleur reste bien à l'intérieur, tout va bien !
+* Le temps de cuisson est simplement multiplié par deux, par rapport à la normale.
-* On peut alors emporter sa marmite norvégienne...partout. Le temps de cuisson est multiplié par deux environ par rapport à la normale. Résultat fondant garanti !<br />
+* On la dépose ensuite, fermée, dans un carton ou une caisse hermétique. On l'emmitoufle avec du tissu, des couvertures, en remplissant tous les espaces vides, pour conserver la chaleur.
 == Une marmite magique ==
@@ Ligne 140 : / Ligne 143 : @@
 Par exemple, si la cuisson normale est de 20 minutes, avec la marmite norvégienne, cuisez pendant 5 minutes (20 minutes divisées par 4), puis laissez dans le caisson pendant 30 minutes (15 minutes multipliées par 2).<br />
 <br />
-'''Petits tuyaux pour les utilisateurs :''' intercaler un sous-plat, en liège par exemple, entre la marmite et le fond du caisson et laisser le caisson ouvert quelques minutes après chaque utilisation pour évacuer la vapeur présente.
+'''Petits tuyaux pour les utilisateurs :'''
 == Marmite ou cuiseur ? ==