Pêche (fruit) - Historique des versions

Kvardek du : Révocation des modifications de 86.214.247.254 (discussion) vers la dernière version de Jecolo

2012-09-15T19:03:38Z

Révocation des modifications de 86.214.247.254 (discussion) vers la dernière version de Jecolo

86.214.247.254 le 25 juillet 2012 à 18:53

2012-07-25T18:53:04Z

Jecolo : liens recettes

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liens recettes

Jecolo : interwiki es Melocotón

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interwiki es Melocotón

Neja le 7 mars 2009 à 20:39

2009-03-07T20:39:16Z

86.76.219.76 le 1 mars 2009 à 12:36

2009-03-01T12:36:47Z

Jecolo le 8 novembre 2008 à 17:30

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Jecolo : + légende image + liens w

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+ légende image + liens w

Anthony le 8 novembre 2008 à 16:27

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Anthony : /* Voir aussi */ mise en forme

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‎Voir aussi : mise en forme

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 {{S'alimenter}}
-La '''pêche''', le '''brugnon''' et la '''nectarine''' sont les fruits comestibles du '''pêcher''' (''Prunus persica''); les deux derniers étant issu d'un croisement entre un pêcher et un prunier . Ce fruit est charnu et juteux avec une chair au goût sucré de couleur jaune, blanche ou rouge (pêche de vigne). C'est une drupe contenant un noyaux très dur.
+La '''pêche''', le '''brugnon''' et la '''nectarine''' sont les [[fruit|fruits]] comestibles du '''pêcher''' (''Prunus persica''). Ce fruit est charnu et juteux avec une chair au goût sucré de couleur jaune, blanche ou rouge (pêche de vigne). C'est une drupe contenant un noyaux très dur.
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 [[Image:Autumn Red peaches.jpg|thumb|right|coupe transversale d'une pêche]]
-On différencie 5 principales variétés de l'espèce ''Prunus persica'' produisant des [[fruit|fruits]].
+On différencie 5 principales variétés de l'espèce ''Prunus persica'' produisant des [[fruit|fruits]]. Contrairement aux idées reçues, le brugnon et la nectarine ne sont pas des hybrides entre le pêcher et le prunier mais des variétés issues de mutations naturelles.
 *La '''pêche commune''' : elle a une peau veloutée de couleur jaune à rose-carmin et un noyau qui n'adhère pas à la chair.
 *La '''pêche plate''' : originaire de Chine, c'est une petite pêche ressemblant à un doughnut. Sa peau duveteuse est jaune pâle marbrée de rose, son noyau adhère peu à la chair.
 *La '''pêche pavie''' : originaire du Sud-Ouest de la France, elle a une peau veloutée de couleur jaune orangée et un noyau qui adhère à la chair.
-*Le '''brugnon''' : créé en Europe, sa peau est lisse avec une couleur rouge brillante, son noyau adhère à la chair.
+*Le '''brugnon''' : mutation spontanée apparue en Europe, sa peau est lisse avec une couleur rouge brillante, son noyau adhère à la chair.
-*La '''nectarine''' : créée en Amérique, sa peau est lisse avec une couleur orangée, son noyau n'adhère pas ou peu à la chair.
+*La '''nectarine''' : mutation spontanée apparue en Amérique, sa peau est lisse avec une couleur orangée, son noyau n'adhère pas ou peu à la chair.
 ==Nutrition==

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 {{S'alimenter}}
-La '''pêche''', le '''brugnon''' et la '''nectarine''' sont les [[fruit|fruits]] comestibles du '''pêcher''' (''Prunus persica''). Ce fruit est charnu et juteux avec une chair au goût sucré de couleur jaune, blanche ou rouge (pêche de vigne). C'est une drupe contenant un noyaux très dur.
+La '''pêche''', le '''brugnon''' et la '''nectarine''' sont les fruits comestibles du '''pêcher''' (''Prunus persica''); les deux derniers étant issu d'un croisement entre un pêcher et un prunier . Ce fruit est charnu et juteux avec une chair au goût sucré de couleur jaune, blanche ou rouge (pêche de vigne). C'est une drupe contenant un noyaux très dur.
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 [[Image:Autumn Red peaches.jpg|thumb|right|coupe transversale d'une pêche]]
-On différencie 5 principales variétés de l'espèce ''Prunus persica'' produisant des [[fruit|fruits]]. Contrairement aux idées reçues, le brugnon et la nectarine ne sont pas des hybrides entre le pêcher et le prunier mais des variétés issues de mutations naturelles.
+On différencie 5 principales variétés de l'espèce ''Prunus persica'' produisant des [[fruit|fruits]].
 *La '''pêche commune''' : elle a une peau veloutée de couleur jaune à rose-carmin et un noyau qui n'adhère pas à la chair.
 *La '''pêche plate''' : originaire de Chine, c'est une petite pêche ressemblant à un doughnut. Sa peau duveteuse est jaune pâle marbrée de rose, son noyau adhère peu à la chair.
 *La '''pêche pavie''' : originaire du Sud-Ouest de la France, elle a une peau veloutée de couleur jaune orangée et un noyau qui adhère à la chair.
-*Le '''brugnon''' : mutation spontanée apparue en Europe, sa peau est lisse avec une couleur rouge brillante, son noyau adhère à la chair.
+*Le '''brugnon''' : créé en Europe, sa peau est lisse avec une couleur rouge brillante, son noyau adhère à la chair.
-*La '''nectarine''' : mutation spontanée apparue en Amérique, sa peau est lisse avec une couleur orangée, son noyau n'adhère pas ou peu à la chair.
+*La '''nectarine''' : créée en Amérique, sa peau est lisse avec une couleur orangée, son noyau n'adhère pas ou peu à la chair.
 ==Nutrition==

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 ==Recettes==
-Elle peut agrémenter une petite salade de fruits avec des pruneaux, de la banane et du chocolat
+Elle peut agrémenter une petite salade de fruits avec des [[pruneau]]x, de la [[banane]] et du [[chocolat]]
 == Voir aussi ==

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	[[Catégorie:Fruit comestible]] [[Catégorie:plante sauvage cultivable]]		[[Catégorie:Fruit comestible]] [[Catégorie:plante sauvage cultivable]]
		+	[[es:Melocotón]]

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 Comme tous les fruits, la pêche consommée crue est une bonne source de [[vitamine|vitamines]] et d'antioxydants. Elle apporte notamment des vitamines B et C ainsi que de la promitamine A en quantités variables selon les variétés.
-A voir aussi qu'il peut agrémenter une petite salade avec des pruneau de la banane et du chocola anti insectes
 == Voir aussi ==

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 ==Variétés==
-[[Image:Autumn Red peaches.jpg|thumb|right]]
+[[Image:Autumn Red peaches.jpg|thumb|right|coupe transversale d'une pêche]]
-On différencie 5 principales variétés de l'espèce ''Prunus persica'' produisant des fruits. Contrairement aux idées reçues, le brugnon et la nectarine ne sont pas des hybrides entre le pêcher et le prunier mais des variétés issues de mutations naturelles.
+On différencie 5 principales variétés de l'espèce ''Prunus persica'' produisant des [[fruits]]. Contrairement aux idées reçues, le brugnon et la nectarine ne sont pas des hybrides entre le pêcher et le prunier mais des variétés issues de mutations naturelles.
 *La '''pêche commune''' : elle a une peau veloutée de couleur jaune à rose-carmin et un noyau qui n'adhère pas à la chair.
 *La '''pêche plate''' : originaire de Chine, c'est une petite pêche ressemblant à un doughnut. Sa peau duveteuse est jaune pâle marbrée de rose, son noyau adhère peu à la chair.
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 ==Nutrition==
-Comme tous les fruits, la pêche consommée crue est une bonne source de [[vitamine]]s et d'antioxydants. Elle apporte notamment des vitamines B et C ainsi que de la promitamine A en quantités variables selon les variétés.
+Comme tous les fruits, la pêche consommée crue est une bonne source de [[vitamine|vitamines]] et d'antioxydants. Elle apporte notamment des vitamines B et C ainsi que de la promitamine A en quantités variables selon les variétés.
 == Voir aussi ==