Four solaire : Différence entre versions

Version du 2 février 2011 à 20:55

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Les fours solaires sont des équipements permettant de capter et d'utiliser l'énergie solaire.

Les fours solaires peuvent être de deux types:

• les fours à concentrations (tels le four solaire pour cuisson);
• les fours à effet de serre.

Il est néanmoins possible de mélanger les deux techniques au sein d'un même appareil.

Description

Les fours à concentration

Le four solaire d’Odeillo a une puissance thermique d'un mégawatt.

Cuiseur solaire

Le principe des fours concentrateurs (tels le four solaire pour cuisson) est de faire converger les rayons solaires incidents sur une surface bien moindre.

L'énergie se trouve donc concentrée et peut être utilisable à différentes fins : cuisson d'aliments, fabrication de matériaux de construction (verre, brique), dessalinisation, chauffage, production d'énergie, voire même la forge des métaux !

Les convecteurs solaires (miroirs), encore appelés héliostats, peuvent être de différentes formes:

• plans, pour les plus usuels;
• paraboliques, dans lesquels les rayons réfléchis par la parabole convergent vers un point: le foyer de la parabole. La température peut atteindre les 3000 °C (four d'Odeillo dans les Pyrénées)!

Certains fours solaires miniatures peuvent être utilisés pour allumer un feu ou une cigarette (en remplacement du briquet ou des allumettes).

Les fours à effets de serre

Le principe du four à effet de serre est de piéger les rayons solaires et donc la chaleur à l'intérieur du four. Il est ainsi possible de chauffer des aliments, de l'eau...

Économies avec la cuisine solaire?

La cuisine au gaz ou à l'électricité coûte une centaine d'Euros TTC avec les abonnements liés chaque année pour un ménage moyen Français (2,3 personnes). C'est autant de résidus nucléaires (environ 30 grammes) et de CO₂ (environ 120 kg) émis!

Cuisiner solaire c'est économiser tous les jours de beau temps et éviter ses rejets! Impacts de la cuisine traditionnelle (Atlas de la cuisine solaire)

Voir aussi

Liens internes

• Énergie solaire
• Four solaire pour cuisson
• Four à effet de serre
• Séchoir solaire
• Solaire thermique
• Serre écologique

Liens externes

• TPE explicatif sur les fours solaires
• Fonctionnement d'un four solaire
• Découvrez la cuisson solaire
• Deux exemples de fours solaires simples et efficaces
• Cuisinez avec des fours solaires
• Principales étapes de construction d’un four solaire (APTE)
• Le site de l'association Gratte-Soleil (79)
• Association BOARA pour la diffusion solidaire de fours solaires à Madagascar et en Europe
• Les archives de cuisson solaire - Wiki
• Un exemple de four solaire.
• Association BOLIVIA INTI-SUD SOLEIL : diffusion de cuiseurs solaires et écologiques dans les Andes, en France et ailleurs dans le monde.

Bibliographie

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