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| − | [[Image:Huiles-essentielles.jpg|200px|center|Distillation des huiles essentielles]]
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| − | Les '''[[huile essentielle|huiles essentielles]]''' sont extraits des végétaux aromatiques et volatiles. Elles sont utilisées entre autres dans les cosmétiques, les [[parfum]]s, les [[parfum d'ambiance|parfums d'ambiance]] et en [[aromathérapie]]. Les véritables huiles essentielles sont obtenues soit par expression pour les zestes des citrus, soit par [[distillation]] à la vapeur d'eau. On utilise le terme d'[[essence]] pour tous les agrumes.
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