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| − | ===='''Thymus vulgaris'''====
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| − | Thymus vulgaris
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| − | 1 - Dénomination
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| − | Nom latin : Thymus vulgaris
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| − | Nom scientifique : Thymi herba
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| − | Le thym étant une des variétés dont les composantes chimiques varient selon le climat et l’environnement ; on lui donne alors plusieurs appellations nommée « chémotypes », dès lors, lorsque nous rencontrons dans le commerce une variété de thym, le chémotype est annoté de façon à connaître les principaux constituants, qui eux auront des propriétés différentes. La variabilité du thym a donc conduit les botanistes à donner un nom latin ou scientifique à chaque chémotype.
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| − | - Thymus vulgaris L. thymoliferum - thym à thymol.
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| − | - Thymus vulgaris L carvacroliferum - thym à carvacrol
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| − | - Thymus vulgaris L. geranioliferum - thym à géraniol
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| − | - Thymus vulgaris L. linaloliferum - thym à linalol
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| − | - Thymus vulgaris L. paracymeniferum - thym à paracymène
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| − | - Thymus vulgaris L. thajanoliferum - thym à thujanol-4
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| − | - Thymus vulgaris L. terpineoliferum - thym à alpha terpinéol
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| − | Dans les commerces, se représentant le plus généralement par leur chémotype, d'autres espèces de Thymus se retrouveront alors à côté du thymus vulgaris sous l’appellation de « thymus + chémotype ».
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| − | - Le thymus citriodorus est aussi un thym à géraniol.
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| − | - le Thymus satureioides COSSON borneol-carvacroliferum originaire du Maroc est
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| − | le thym à saturéioïdes contenant beaucoup de bornéol.
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| − | - Le thymus zygis est composé de carvacrol et de thymol, et est souvent employé au
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| − | même titre que le Thymus vulgaris à phénols.
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| − | - Le Thymus mastichina L. cineolifera serait une espèce de thym d’Espagne contenant
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| − | beaucoup de 1.8 cinéole (55 à 75%) ainsi que du limonène.
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| − | - Le Thymus serpyllum L. em FRIES serait quant à lui composé de thymol,carvacrol
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| − | (20-30 % avec un taux de 26 % maximum pour ces deux phénols), linalol, bornéol,
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| − | géraniol, a-terpinéol, terpinène-1-ol-4.
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