Poireau : Différence entre versions

Version du 10 mars 2007 à 02:33 (modifier) Timuche (discussion | contributions) m ← Modification précédente		Version du 12 mars 2007 à 14:48 (modifier) (annuler) Olivier C (discussion | contributions) m (Catégorie:S'alimenterCatégorie:LégumeCatégorie:PlanteCatégorie:Potager) Modification suivante →
Ligne 4 :		Ligne 4 :
	Plante dont les [[graines germées]] peuvent être consommées		Plante dont les [[graines germées]] peuvent être consommées
−	[[Catégorie:S'alimenter]]	+	[[Catégorie:S'alimenter]][[Catégorie:Légume]][[Catégorie:Plante]][[Catégorie:Potager]]
	{{Portail S'alimenter}}		{{Portail S'alimenter}}

---

Version du 12 mars 2007 à 14:48

Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Agriculture Permaculture Apiculture Potager et Verger Alimentation Aliments biologiques Fruits et légumes de saison Chasse Pêche Recettes de base Végétarisme Voir aussi : Catégorie:S'alimenter Portail:S'alimenter

Poireau : Très petite graine noire, (450 gr/g) la semence de Poireau a un processus de germination extrêmement lent (environ 12 jours). Il donne un germe d'un beau vert fluo et d'un goût piquant de jeune poireau. Plus la germination sera lente, plus la conservation sera longue. Le Poireau est diurétique, riche en Calcium et en Fer, avec aussi de l'iode, du zinc et du cuivre. Vitamines A, B1, B2, B3, B9, C, E.

Plante dont les graines germées peuvent être consommées