Semence de champignon : Différence entre versions

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Certains champignons comestibles peuvent être cultive comme un légume. On parle de myciculture ou fungiculture.

Champignon de Paris - Agaricus bisporus
Coprin chevelu - Coprinus comatus
Pleurotes - en huître Pleurotus ostréatus, du panicault Pleurotus eryngii, pulmonaire Pleurotus pulmonarius
Pholiote du peuplier - Agrocybe aegerita
Pholiote asiatique - Pholiota nameko
Pied bleu - Lepista nuda
Shii-take - Lentinus edodes
Oreille de Judas - Auricularia auricula-judae
Strophaire à anneaux rugeux - Stropharia rugosoannulata
Volvaire asiatique - Volvariella volvacea

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 {{S'alimenter}}
-Certains [[champignon]]s comestibles peuvent être cultive comme un [[légume]].
+Certains [[champignon]]s comestibles peuvent être cultive comme un [[légume]]. On parle de myciculture ou fungiculture.
 ==Espèces cultivables==
-* [[champignon de Paris]]
+* [[Champignon de Paris]] - ''Agaricus bisporus''
-* [[coprin chevelu]]
+* [[Coprin chevelu]] - ''Coprinus comatus''
-* [[ostréatus]]
+* [[Pleurotes]] - en huître ''Pleurotus ostréatus'', du panicault ''Pleurotus eryngii'', pulmonaire ''Pleurotus pulmonarius''
-* [[pholiote]] ([[pholiote du peuplier]])
+* [[Pholiote du peuplier]] - ''Agrocybe aegerita''
-* [[pied bleu]] (lépista nuda)
+* [[Pholiote asiatique]] - ''Pholiota nameko''
-* [[pleurote]] ([[pleurote du panicaud]], [[pleurote en huitre]], [[pleurote ostreatus]] et [[pleurote pulmonarius]])
+* [[Pied bleu]] - ''Lepista nuda''
-* [[psaliotte Aégerita]]
+* [[Shii-take]] - ''Lentinus edodes''
-* [[shii-take]] (lentinus edodes)
+* [[Oreille de Judas]] - ''Auricularia auricula-judae''
-* [[strophaire à anneaux rugeux]]
+* [[Strophaire à anneaux rugeux]] - ''Stropharia rugosoannulata''
+* [[Volvaire asiatique]] - ''Volvariella volvacea''
 ==Pratique==