Cétones
De Ekopedia
Révision de 24 novembre 2007 à 13:19 par Neja (discussion | contributions) (Catégorie:Composé chimique)
Une cétone est un composé organique dont l'un des atomes de carbone porte un groupement carbonyle (CO).
Leur formule génrale est R1 - CO- R2 où R1 et R2 sont des chaînes carbonées (pas de simples atomes d'hydrogène).
On peut par exemple citer l'acétone (propanone) CH3-CO-CH3, mais aussi le butanone.
