Goji

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L'arbre fruitier du Goji également appelé Lyciet commun (Lycium barbarum) est un arbre nain poussant au Tibet.

Description

L'arbre fruitier du Goji (Lycium barbarum) est un arbre nain d'une hauteur comprise entre 20 et 35 m, poussant principalement au Tibet.

Le Goji est un arbuste préférant les zones tempérées et le plein soleil. Néanmoins, il peut facilement s'adapter à un sol pauvre.

Les baies du Goji ont été reconnues comme étant le plus fort antioxydant de la planète de même qu'un aliment à forte qualité nutritionnelle. Contenant 500 fois plus de vitamine C que l'orange, ce fruit est aussi une excellente source de vitamines B1, B2, B6 et E.

Naturellement sucrées, les baies peuvent être soit dégustées en collation nature ou soit séchées.

Utilisation

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Voir aussi

Liens internes

• Arbre fruitier

Liens externes

• (fra) L'Encyclogoji, travaux de compilation de recherches sur Goji

Bibliographie

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