Spiruline

QU’EST CE QUE LA SPIRULINE ?

La Spiruline est une micro algue bleue (Cyanophycées). Elle est considérée comme l’un des premiers végétaux apparus sur la terre. Elle prolifère à l’état naturel dans les eaux saumâtres et “natronées” (carbonate + bicarbonate de sodium). Cette algue était la nourriture principale des Aztèques (Mexique). Elle participe encore aujourd’hui à l’équilibre alimentaire de certains groupes qui la récoltent dans des lacs salés près de leur habitat (les Kanembous au nord du Tchad par exemple).

CULTURE

La culture de la spiruline est assez facile à mettre en place Voici un site bien fait concernant ce sujet:Spiruline Social http://spirulinesociale.free.fr/