Alimentation infantile
Sommaire
A partir de 4 - 6 mois
La diversification alimentaire une étape fondamentale dans la vie de Bébé qui va découvrir une alimentation semi-liquide, puis solide à son rythme ainsi que de nouveaux goûts et textures. Lors de la diversification, Bébé va se familiariser avec la petite cuillère.Cette diversification tiendra compte à la fois des capacités de Bébé à avaler de nouveaux aliments mais aussi de la maturité de son estomac et de son tube digestif. Pour éviter les erreurs diététiques, les carences et les excès alimentaires qui peuvent avoir des conséquences importantes sur l’enfant, une règle s’impose : ni trop, ni trop peu. Important : tout au long de la diversification alimentaire, il faut choisir un lait adapté aux besoins de Bébé.
Jusqu’à 1 an
Le lait maternel ou le lait infantile doit rester l’aliment principal de bébé pour lui apporter les éléments essentiels à une croissance harmonieuse :
- le fer va lui permettre de lutter contre l’anémie et va renforcer ses défenses naturelles
- les AGE (acides gras essentiels) indispensables à la maturation cérébrale
- le calcium qui minéralise son squelette
- les vitamines notamment la vitamine D qui permet de bien fixer le calcium.
Le lait de vache ne contient pas d’AGE, ne permet pas d’assurer un apport suffisant en fer et en vitamines. Il contient de plus trop de protéines et de sodium. Aujourd’hui, il existe de nombreuses préparations de suite, dont la composition est conforme à la réglementation française et européenne.
Le lait (et les produits laitiers)
Plus que tout autre aliment, le lait est une nourriture spécifiquement adaptée à chaque espèce. La composition moléculaire peut être très différente d'une espèce à une autre. Après la naissance, la mère continue, par l'apport du lait maternel, de transmettre à son enfant des informations vitales indispensables à son développement.
Le lait de vache en particulier est loin d'être idéal pour l'alimentation des "petits de l'homme".
Le lait de vache, un aliment pour le veau
Une première constatation s'impose : AUCUNE espèce animale, hors nos animaux de compagnie qui ont été "pervertis" par l'homme, aucun animal sauvage ne consomme de lait à l'état adulte (sauf peut-être très occasionnellement) et AUCUN animal sauvage ne boit le lait d'une autre espèce..
Le lait de femme
Voir aussi: Allaitement
