Amadou
qui est une variété de champignon séché et rapé
L'amadou (ungulina fomentaria) : L'amadou est extrait à partir d'un champignon parasite des arbres. Ce sont ces champignons en forme de langue parfois de couleur blanche qui s'installent sur les arbres mourant. Il 'n'est pas toujours aisé d'en trouver et il ne sont pas tous de bonne qualité. Il semble meilleur de les récolter au printemps. La préparation doit se faire quand il est encore frais. Vous remarquerez que l'amadouvier se compose de différentes couches corespondantes à des zones de croissance. Il faut décoller ces couches qui font quelques mm d'épaisseur et les étirer doucement pour avoir une matière très aérées. Une fois sèche cette matière est un combustible idéale. De nombreux traitements peuvent être apportés pour améliorer les performances de l'amadou.
