Abricotier
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L'abricotier est un arbre fruitier de la famille des Rosacées et du genre Prunus.
Étymologie
Abricotier vient du catalan abercoc, qui est lui même dérivé d'un mot arabe signifiant précoce en raison de sa floraison précoce. Les Romains l'avaient appelés Praecoquum malum, la pomme précoce.
Origine
L'abricotier est originaire d'Asie centrale, il a été ramené au Moyen-Orient par les caravanes de la route de la soie. Plus tard, les légionnaires romains l'introduisent en Grèce et en Italie. Ce n'est qu'ensuite qu'il est introduit en France (XVe siècle) et sa culture ne s'y établira véritablement que trois siècles plus tard, à peu près à la même époque où les missionnaires espagnols l'implanteront dans le sud de la Californie.
Culture et habitat
L'abricotier dans son environnement
En France, la région du Roussillon est réputée pour ses abricotiers. Ces arbres préfèrent les climats chauds et ensoleillés de la bordure méditerranéenne. L'abricotier est très délicat, il aura du mal à s'adapter à un climat qu'il ne tolère pas, et sa productivité en sera affectée. Il est nécessaire de bien choisir une espèce qui puisse pousser dans la région où elle est plantée.
Le sol de l'abricotier
L’abricotier a besoin d’une terre chaude et saine. Il s’accommode bien du calcaire et des terres caillouteuses mais il supporte difficilement l’humidité. Si les conditions de culture ne lui conviennent pas, il réagit en produisant une gomme abondante qui fait peu à peu mourir les branches.
Fruit
Le fruit comestible de l'abricotier est l'abricot.
Utilisations
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Annexe
Notes et références
Liens internes
Liens externes
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