Agriculture soutenue par la communauté : Différence entre versions
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Version du 15 mai 2007 à 23:01
Antaya (écrire à ce contributeur) est en train de travailler en profondeur sur cet article. Jusqu'à suppression de ce bandeau, il vous remercie de ne pas modifier la page pour éviter tout risque de conflit de versions... (daté 15 mai 2007 - Je vais visiter une ferme bio cette après-midi et je vais avoir plus de détails sur le fonctionnement! A+). |
Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
L’Agriculture soutenue par la communauté (ASC), très fréquemment appelée « paniers bio », est un concept canadien qui relie des citoyens et des citoyennes à des fermes biologiques locales via un partenariat de récolte. Un système semblable existe pour la France : voir AMAP.
Sommaire
Description
On devient « partenaire » d’une ferme en achetant une part de récolte à l’avance. Les fermes maraîchères participantes livrent les paniers de légumes variés à un point de chute dans votre quartier, et ce, chaque semaine. Les fermes d’élevage vous offrent leurs différentes découpes moyennant un dépôt initial. Les livraisons ont lieu à fréquence variable d’une ferme à l’autre.