Alimentation infantile : Différence entre versions

Version du 13 avril 2011 à 10:34

Les 4 premiers mois

Le lait constitue l’aliment unique du nourisson. Il y a le lait en poudre et le lait maternelle.

Le lait en poudre pour nourrissons est fabriqué à partir de lait de vache transformé pour répondre aux besoins du bébé. Il se nomme " lait adapté " et sa composition est définie par la loi. Le lait de vache ordinaire, qui contient trop de protéines et pas assez de fer, de vitamines et d'acides gras essentiels indispensables au bon développement du cerveau, ne convient donc pas aux nourrissons.

Un bébé en bonne santé, qui boit suffisamment de biberons, n'a pas besoin d'un supplément d'eau. On peut présenter un peu d'eau nature au bébé lorsqu'il est malade, qu'il a de la fièvre, qu'il a transpiré anormalement, et lors de fortes chaleurs. Si le bébé en a besoin, il la boira.

A la demande ?

Chaque bébé est unique et donc différent. Son appétit est variable. En général, il réclame dès qu'il est réveillé. Il est important de répondre à sa faim à la demande et de respecter sa satiété (arrêter quand il est rassasié). Pendant les premiers mois, la plupart des bébés doivent aussi manger pendant la nuit. Ils n'ont pas encore d'horaires fixes, ni pour manger, ni pour dormir. Le nombre de biberons par 24 heures varie d'un bébé à l'autre et selon les rythmes de sommeil entre la naissance et 6 mois. Certains jours, le bébé peut avoir besoin de 10 biberons et d'autres jours avoir assez avec 6. Il faut au moins 6 biberons par 24 heures pendant les trois premiers mois. La quantité de lait va augmenter progressivement en fonction des besoins et du poids de l'enfant. Le bébé aura moins de régurgitations s'il boit calmement (orifice de la tétine le plus petit) des quantités de lait adaptées à ses besoins. Les régurgitations qui suivent le repas se manifestent habituellement pendant les premiers mois et ne doivent généralement pas vous inquiéter si votre enfant est en bonne santé.

A partir de 4 - 6 mois

La diversification alimentaire une étape fondamentale dans la vie de Bébé qui va découvrir une alimentation semi-liquide, puis solide à son rythme ainsi que de nouveaux goûts et textures. Lors de la diversification, Bébé va se familiariser avec la petite cuillère. Cette diversification tiendra compte à la fois des capacités de Bébé à avaler de nouveaux aliments mais aussi de la maturité de son estomac et de son tube digestif. Pour éviter les erreurs diététiques, les carences et les excès alimentaires qui peuvent avoir des conséquences importantes sur l’enfant, une règle s’impose : ni trop, ni trop peu.

Important : tout au long de la diversification alimentaire, il faut choisir un lait adapté aux besoins de Bébé.

Jusqu’à 1 an

Le lait maternel ou le lait infantile doit rester l’aliment principal de bébé pour lui apporter les éléments essentiels à une croissance harmonieuse :

• le fer va lui permettre de lutter contre l’anémie et va renforcer ses défenses naturelles
• les AGE (acides gras essentiels) indispensables à la maturation cérébrale
• le calcium qui minéralise son squelette
• les vitamines notamment la vitamine D qui permet de bien fixer le calcium.

Le lait de vache ne contient pas d’AGE, ne permet pas d’assurer un apport suffisant en fer et en vitamines. Il contient de plus trop de protéines et de sodium. Aujourd’hui, il existe de nombreuses préparations de suite, dont la composition est conforme à la réglementation française et européenne.

Le lait (et les produits laitiers)

Plus que tout autre aliment, le lait est une nourriture spécifiquement adaptée à chaque espèce. La composition moléculaire peut être très différente d'une espèce à une autre. Après la naissance, la mère continue, par l'apport du lait maternel, de transmettre à son enfant des informations vitales indispensables à son développement.

Le lait de femme

Voir aussi: Allaitement Le lait de référence pour le nourrisson est le lait maternel, tous les laits infantiles essayent de se rapprocher au mieux de la composition du lait maternel mais aussi de ses fonctions.

Le lait de vache

Aliment parfaitement adapté pour le veau, il est inadapté et déconseillé à TOUS les êtres humains. Le lait de vache en particulier est loin d'être idéal pour l'alimentation des "petits de l'homme".

Le lait de vache, un aliment pour le veau

Une première constatation s'impose : AUCUNE espèce animale, hors nos animaux de compagnie qui ont été "pervertis" par l'homme, aucun animal sauvage ne consomme de lait à l'état adulte (sauf peut-être très occasionnellement) et AUCUN animal sauvage ne boit le lait d'une autre espèce..

Alimentation et dentition

Les orthodontistes mettent en garde. Très tôt, les enfants sont armés pour inciser et broyer des aliments. La mastication est essentielle. Il ne faut donc pas que l'habitude du biberon et de la succion perdure trop longtemps, au risque de perturber l'établissement d'une belle dentition.

En effet, si la succion / déglutition est une fonction adéquate entre la naissance et l'apparition des dents temporaires, elle ne l'est plus avec l'arrivée ultérieure des molaires. Or, la modification du régime alimentaire contribue précisément à la mise en place de la dentition. La posture de la langue stimule le développement maxillaire supérieur. De telles modifications sont transmises à la mandibule lors des mouvements de déglutition et de mastication. Cette dernière doit se faire de façon équilibrée des deux côtés, ce qui permet l'ajustement de la mandibule à l'arcade supérieure. Pendant la mastication, le travail musculaire et les frottements des dents sollicitent la croissance des maxillaires et modifient leur forme.

Liens externes

Le lait [1]