Aloès
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L'aloès est une succulente de la famille des Liliacées. Elle provient du bassin méditerranéen et vit dans les zones tropicales et tempérées chaudes de la planète. Le nom aloès regroupe en fait plus d'une centaine d'espèces, dont la plus connue est l'aloe vera.
La forme des aloès ne varie pas beaucoup selon les espèces, et toutes sont reconnaissables à leurs feuilles dures, épaisses et dentelées. L'aloe arborescens peut atteindre 4m de hauteur, mais la plupart ne dépassent pas 1m.
De nombreuses espèces d'aloès possèdent des propriétés médicinales, pour la plupart exploitées depuis l'Antiquité. L'aloès fait actuellement l'objet de nombreuses recherches, notamment en pharmacie et en cosmétique.
