Cognassier

•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Le cognassier (Cydonia oblonga) est un arbre fruitier produisant des fruits dont la chair est comestible : le coing.

Partie comestible et période

Cette section est vide ou n'est pas assez détaillée, votre aide est la bienvenue !

Utilisations

Le coing peut être consommé en gelée, confiture (marmelade) et pâte de fruit.

Voir aussi

Cultiver son jardin potager et son verger
Article	Liste de plante
Jardin potager	Liste des plantes potagères
Arbre fruitier	Liste des arbres fruitiers
Fruits et légumes de saison