Dioxyde de carbone : Différence entre versions
De Ekopedia
(source wikipedia) |
(ajout une cat) |
||
| (26 révisions intermédiaires par 19 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | Le '''dioxyde de carbone''' est un [[composé chimique]] composé d'un atome de [[carbone]] et de deux atomes d' | + | [[File:3D dioxyde de carbone.png|thumb|Shéma 3D de la molécule de dioxyde de carbone.]] |
| + | |||
| + | Le '''dioxyde de carbone''' est un [[composé chimique]] composé d'un atome de [[carbone]] et de deux atomes d'oxygène et dont la formule brute est: '''CO<sub>2</sub>'''. | ||
Cette molécule linéaire a pour formule développée de Lewis: '''O=C=O''' | Cette molécule linéaire a pour formule développée de Lewis: '''O=C=O''' | ||
| Ligne 7 : | Ligne 9 : | ||
C'est un [[gaz à effet de serre]]. | C'est un [[gaz à effet de serre]]. | ||
| − | Il est produit notamment lors de la [[fermentation]] aérobie ou de la [[combustion]] de composés organiques | + | Il est produit notamment lors de la [[fermentation]] aérobie ou de la [[combustion]] de composés organiques lors de la respiration des animaux et des végétaux. Pour ces derniers, la [[photosynthèse]] piège beaucoup plus de CO<sub>2</sub> que ce que la [[respiration]] n'en produit. |
==Histoire== | ==Histoire== | ||
| − | |||
| + | Le chimiste Jan Baptist van Helmont ( médecin belge ) décrivit le premier le dioxyde de carbone en 1638 | ||
==Utilisation== | ==Utilisation== | ||
| + | |||
Le dioxyde de carbone sous forme solide est utilisé pour: <br/> | Le dioxyde de carbone sous forme solide est utilisé pour: <br/> | ||
:* refroidir des denrée périssables.<br/> | :* refroidir des denrée périssables.<br/> | ||
| Ligne 21 : | Ligne 24 : | ||
:* carbonater des boissons (soda ou eau), | :* carbonater des boissons (soda ou eau), | ||
:* créer une couche isolante (flux) dans l'industrie alimentaire ou pour la soudure, | :* créer une couche isolante (flux) dans l'industrie alimentaire ou pour la soudure, | ||
| − | :* stimuler la croissance des plantes.<br/> | + | :* stimuler la croissance des plantes |
| + | :* solubiliser le calcaire dans l'eau de distribution.<br/> | ||
Sous forme liquide, il est utilisé comme: | Sous forme liquide, il est utilisé comme: | ||
| − | :* | + | :* réfrigérant pour congeler certains aliments, |
:* réfrigérant dans l'industrie électronique, | :* réfrigérant dans l'industrie électronique, | ||
:* agent d'extinction dans les extincteurs dit au dioxyde de carbone, | :* agent d'extinction dans les extincteurs dit au dioxyde de carbone, | ||
:* agent propulseur (et parfois également carbonatant) pour les boissons servies à la pression. | :* agent propulseur (et parfois également carbonatant) pour les boissons servies à la pression. | ||
| + | Sa présence peut-être détectée grâce à de l'[[eau de chaux]] | ||
| + | |||
| + | ==Voir aussi== | ||
| − | + | ===Liens internes=== | |
| + | * [[Effet de serre]] et [[gaz à effet de serre]] | ||
| + | * [[Stockage géologique du CO2]] | ||
| + | ===Liens externes=== | ||
| − | == | + | ===Bibliographie=== |
| − | |||
| + | [[Catégorie:Air]] | ||
[[Catégorie:Composé chimique]] | [[Catégorie:Composé chimique]] | ||
| + | [[Catégorie:Polluant]] | ||
| + | |||
| + | [[en:Carbon dioxide]] | ||
| + | [[es:Dióxido de carbono]] | ||
Version actuelle en date du 24 octobre 2011 à 15:38
Le dioxyde de carbone est un composé chimique composé d'un atome de carbone et de deux atomes d'oxygène et dont la formule brute est: CO2.
Cette molécule linéaire a pour formule développée de Lewis: O=C=O
Dans les conditions normales de température et de pression Le dioxyde de carbone est un gaz incolore communément appelée gaz carbonique.
C'est un gaz à effet de serre.
Il est produit notamment lors de la fermentation aérobie ou de la combustion de composés organiques lors de la respiration des animaux et des végétaux. Pour ces derniers, la photosynthèse piège beaucoup plus de CO2 que ce que la respiration n'en produit.
Sommaire
Histoire[modifier]
Le chimiste Jan Baptist van Helmont ( médecin belge ) décrivit le premier le dioxyde de carbone en 1638
Utilisation[modifier]
Le dioxyde de carbone sous forme solide est utilisé pour:
- refroidir des denrée périssables.
- refroidir des denrée périssables.
Sous forme gazeuse, il est utilisé pour:
- carbonater des boissons (soda ou eau),
- créer une couche isolante (flux) dans l'industrie alimentaire ou pour la soudure,
- stimuler la croissance des plantes
- solubiliser le calcaire dans l'eau de distribution.
Sous forme liquide, il est utilisé comme:
- réfrigérant pour congeler certains aliments,
- réfrigérant dans l'industrie électronique,
- agent d'extinction dans les extincteurs dit au dioxyde de carbone,
- agent propulseur (et parfois également carbonatant) pour les boissons servies à la pression.
Sa présence peut-être détectée grâce à de l'eau de chaux
