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− | La '''Pomme de terre''' est une plante dont on mange la racine.
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− | ==Principaux cultivars==
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− | *Amandine
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− | *Agata
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− | *Ambo
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− | *Apollo
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− | *Balmoral
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− | *Bea
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− | *Belle de Fontenay
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− | *Bernadette
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− | *BF 15
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− | *Bintje
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− | *Bleue d'Auvergne
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− | *Bonnotte
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− | *Caesar
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− | *Charlotte
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− | *Chérie
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− | *Claustar
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− | *Coliban
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− | *Cwène di gâte
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− | *Delaware
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− | *Désirée
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− | *Emeraude
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− | *Estima
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− | *Francine
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− | *Franceline
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− | *Institut de Beauvais
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− | *Jaerla
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− | *Jersey royal
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− | *José
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− | *Kerpondy
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− | *King Edward
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− | *Kipfler
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− | *Linzer Delikatess
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− | *Manon
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− | *Marabel
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− | *Marfona
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− | *Maris Bard
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− | *Monalisa
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− | *Nadine
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− | *Nicola
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− | *Ostara
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− | *Patrone
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− | *Pentland javelin
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− | *Picasso
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− | *Pink eye
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− | *Pink fir apple
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− | *Pompadour
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− | *Pontiac
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− | *Purple congo
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− | *Ratte
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− | *Resy
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− | *Romano
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− | *Rosabelle
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− | *Russet burbank
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− | *Salad blue
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− | *Safrane
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− | *Samba
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− | *Sebago
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− | *Sirtema
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− | *Spunta
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− | *Truffe de Chine
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− | *Vittelotte noire
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− | ===Quelques variétés biologiques===
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− | *Ditta
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− | *Junior
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− | *Kuroda
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− | *Norland
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− | *Russet Burbank
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− | *Hilite Russet
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− | *Yukon Gold
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− | *All Blue
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− | *Superior
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− | *Chieftain
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− | ===Cultivars industriels===
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− | *Ampera
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− | *Fontane
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− | *Gasorée
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− | *Markies
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− | *Red one
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− | *Sinora
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− | ===Autres cultivars===
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− | *Agata
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− | *Aladin
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− | *Almera
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− | *Arnova
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− | *Artemis
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− | *Arrow
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− | *Eden
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− | ==Cultures associées==
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− | {{voisinage:pomme de terre}}
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− | ==Idées de plats==
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− | Il existe une multitude de façon de consommer des pommes de terre : au four, à l'eau, à la vapeur, frites, à la poêle, en purée, en salade etc.
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− | ==Webographie==
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− | *http://www.etpatati.com
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− | *http://www.desmazieres.fr
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− | *http://www.ecologie-d-alain.com/fruits-legumes-biologiques/bio.php?pro=f11-haute-marne
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− | *http://www.agrireseau.qc.ca/pdt/navigation.asp?operateur=sitevoc&sitevoc=15233
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− | *http://www.agrireseau.qc.ca/pdt/documents/Fraser%20Nicole.pdf
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− | *http://www.saveursdumonde.net/ency_3/patate/varietes.htm
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− | *http://fr.wikipedia.org/wiki/Pomme_de_terre
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− | *http://www.agrireseau.qc.ca/pdt/documents/tableau%20pdt.pdf
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− | *http://www.cnipt.com
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− | *http://www.cnipt.com/images/tableau.pdf
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− | *http://www.agr.gc.ca/pfra/csidc/potirr_f.htm
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− | *http://www.desmazieres.fr/desmazieres.html
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− | *http://perriol.fr
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− | *http://www.germicopa.com
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− | * [http://www.plantdepommedeterre.org/pages/jardin5.htm Le cycle de vie de la pomme de terre]
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− | * [http://www.onpeutlefaire.com/fichestechniques/ft-tour-a-pommes-de-terre.php La culture en tour]
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− | [[Catégorie:Légume]]
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