Melon : Différence entre versions

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Le melon (Cucumis melo) est une plante herbacée appartenant à la famille des [[Cucurbitacée|cucurbitacées]].<br />
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Probablement originaire d’Inde voire d’Afrique, le melon était déjà cultivé en Egypte cinq siècles avant le début de notre ère. C’est à partir de cette époque qu’il a été considéré comme un fruit. Auparavant, il était relativement petit et très peu sucré. Il se dégustait poivré, vinaigré et relevé de garum (principal condiment utilisé notamment dans la Grèce antique).<br />   
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Le melon est une plante herbacée appartenant à la famille des [[Cucurbitacée|cucurbitacées]].<br />
A la Renaissance, des moines le cultivaient pour les Papes, dans leur résidence d’été de Cantalupo, près de Rome. C’est de là que nous vient le type « Cantaloup  », variété à chair orangée, de forme ronde et à l’écorce  lisse.
 
Il faudra attendre le XVème siècle pour que le melon franchisse les frontières de la France et ce grâce à Charles VIII de retour des guerres d’Italie. Il est tout d’abord présent dans le sud (le Midi) puis plus largement dans le reste de la France. A la fin du XIXème siècle, on commence à le cultiver en plein champ dans les terres du Haut-Poitou. Depuis, ce fruit connait un succès durable et fait partie intégrante des traditions culinaires régionales.<br />
 
  
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=== Articles connexes ===
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* [[Cucurbitacée]]
 
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** [[Courge]] • [[concombre]] • [[potiron]]
=== Liens externes ===
 
* [http://www.irqua.com www.irqua.com]
 
* [http://www.poitou-charentes.fr www.poitou-charentes.fr]
 
* [http://www.inao.gouv.fr/ www.inao.gouv.fr]
 
* [http://www.melon-hautpoitou.fr www.melon-hautpoitou.fr]
 
  
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== Notes et références ==
 
== Notes et références ==
 
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Version actuelle en date du 19 janvier 2018 à 00:35

Melon
Cucumis melo growing fruit.jpg

Melon en formation


Nom latin : Cucumis melo
Famille : Cucurbitacées
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Semis
Utilisation : Plante potagère
Avertissement
Avertissement important.gif
Liens
Nuvola apps kuickshow.png  Portails : Cultiver  •  Permaculture  Fruit-cherries.svg.png
FloreListe de plantesPlantes utiles


Le melon est une plante herbacée appartenant à la famille des cucurbitacées.

Culture[modifier]

Les variétés les plus rustiques de melons peuvent être semées en mars-avril en région parisienne. Le melon apprécie un emplacement chaud, ensoleillé et un sol riche (fumier). Lorsque le melon est bien formé, on peut le poser sur de l'ardoise ou un tapis de gravier pour le protéger de l'humidité du sol et apporte un maximum de chaleur, propice à la maturation du fruit.

Utilisation[modifier]

Les fruits mûrs se mangent crus, soit en entrée, soit en dessert. On peut aussi les cuire pour en faire des compotes et des confitures.

Voir aussi[modifier]


Cultiver son jardin potager et son verger
Article Liste de plante
Jardin potager Liste des plantes potagères
Arbre fruitier Liste des arbres fruitiers
Fruits et légumes de saison

Notes et références[modifier]


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