Hygiène : Différence entre versions
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Version du 20 octobre 2007 à 20:29
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L'hygiène est un ensemble de mesures destinées à prévenir les infections et l'apparition de maladies dites infectieuses. Elle se base essentiellement sur trois actions :
- le nettoyage et la détersion
- la désinfection
- la conservation
On parle aussi d'« hygiène de vie » et d'« hygiène mentale » pour des actions et activités permettant de prévenir l'apparition de troubles, comme la pratique d'un sport, s'abstenir de fumer ou de boire de l'alcool immodérément...
Histoire
Le mot hygiène dérive du nom de la déesse grecque Hygie, qui était la déesse de la santé, de la propreté et de l'hygiène. Fille d'Asclépios, le dieu de la médecine, Hygie symbolise la prévention alors que sa sœur Panacée est la déesse guérisseuse reliée au traitement médical et aux médicaments. Dans l'Antiquité grecque et romaine, l'hygiène est symbole de santé et se concrétise par exemple par la fréquentation des bains publics. La gymnastique médicinale a été inventée par un médecin, Hérodicus de Lentini qui avait constaté les effets bénéfiques de l'exercice physique sur la santé. Elle était aussi recommandée par Hippocrate.
Dans l'empire romain, les toutes cités disposaient de thermes publics, (cf: thermes romains), qui constituaient des lieux de vie de société. Les thermes de Caracalla sont les plus connues de Rome.
Au Moyen Âge, les bains publics deviennent progressivement des lieux mal fréquentés. Mais c'est à partir de la Renaissance que l'on fuit l'eau, accusée de transmettre des maladies. Les parfums camouflent les mauvaises odeurs et servent de désinfectants.
Au XIXe siècle, les sources thermales sont réputées pour la santé. Louis Pasteur développe une théorie des germes selon laquelle certaines maladies sont causées par des micro-organismes. Les scientifiques et médecins formulent des recommandations comme le lavage des mains et la toilette quotidienne à l'eau et au savon. La fin du siècle marque le début des salles de bain et des toilettes dans les logements.
Nettoyage et détersion
Le but du nettoyage est d'enlever les matières indésirables, dont notamment la matière organique (dont les graisses), qui peuvent elles-même contenir des micro-organismes ; le nettoyage permet également d'enlever certains micro-organismes. La détersion est l'action de nettoyage qui consiste à enlever les salissures qui adhèrent à l'objet ou au tissu vivant.
Le nettoyage fait en général intervenir une action mécanique (pression de l'eau, frotter...) et chimique (dissolution de certaines matières dont les graisses).
La méthode et le produit à employer dépendent de la nature de la souillure et de la fragilité du sujet du nettoyage ; pour l'hygiène corporelle, on emploie en général de l'eau tiède sans pression et du savon, mais pour des instruments, on peut utiliser des méthodes plus agressives.
Le nettoyage et la détersion n'ont qu'une action momentanée.
Désinfection et stérilisation
L'antiseptie consiste à tuer, éliminer ou inactiver les micro-organismes (parasites, bactéries) ou les virus indésirables présents sur un tissu vivant, selon un objectif donné (par exemple diminuer la quantité de tel ou tel organisme en dessous d'un seuil fixé).
La désinfection est la même action, mais menée sur un tissu non vivant. Lorsque l'objet est du matériel de soin, on parle de décontamination.
L'antiseptie et la désinfection ont une action limitée dans le temps.
La stérilisation consiste à éliminer du matériel la totalité des micro-organismes, et à conditionner ce matériel pour maintenir cet état de stérilité.
Méthodes utilisées
chimiques, vapeur, température et pression (pasteurisation, autoclave), radiations
Conservation
Barrière physique (ensachage, expérience de Pasteur), emballage sous vide, froid
Hygiène de vie
L'hygiène de vie concerne essentiellement les choix de style de vie destinées à préserver la santé.
article détaillé : Hygiène de vie
Hygiène du corps
L'hygiène du corps concerne essentiellement la propreté, par le nettoyage avec de l'eau et des produits nettoyants.
article détaillé : Hygiène du corps
Hygiène de l'esprit
L'hygiène de l'esprit ou hygiène mentale est un ensemble de mesures destinées à préserver la santé psychique.
article détaillé : Hygiène de l'esprit
Hygiène naturelle
L'hygiène naturelle est une approche globale de la santé qui prend en compte la capacité corporelle d'auto-guérison par la régénération tissulaire.
article détaillé : Hygiène naturelle
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
Bibliographie
- "On s'en lave les mains" par le Dr Frédéric Saldmann ISBN 9782081203068
