Bouse : Différence entre versions
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Version du 25 septembre 2009 à 16:41
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La bouse est l'excrément des mammifères ruminants, comme les bovins et les bisons. Les matières fécales résultant de la digestion des ruminants sont riches en minéraux. Leur couleur varie du vert au noirâtre, la couleur s'assombrit souvent juste après l'exposition à l'air.
Utilisations
Fertilisation (engrais)
Le fumier est un engrais naturel très performant utilisé dans tous les pays où sont élevés les bovins. Il est fabriqué en combinant de la bouse de vache, l'urine (appelé purin) et la litière issue des étables (foin).
C'est une matière recherchée en jardinage car elle peut entrer dans la constitution du pralin dans lequel on trempe racines d'arbres et d'arbustes avant de les planter[1].
Écologie
Une fois séchée, la bouse, aussi nommée « bois de vache », peut être utilisée comme combustible. Dans certaines parties du monde, la bouse de vache sert encore comme ingrédient dans la fabrication de torchis ou de briques de terre crue.
Une vache adulte produit en moyenne 12 bouses par jour (d'environ 4 kg chacune), ce qui constitue une mine d'or pour les espèces coprophages. Il existe environ 70 familles de coléoptères coprophages en Europe du Nord, chacune composée de nombreuses espèces. Certains d'entre eux sont d'ailleurs nommés bousiers par référence à leur ressource alimentaire. Le célèbre scarabée sacré de l'Égypte des pharaons est un bousier.
Références
- ↑ (fra) "Le livre de la vache", Alain Raveneau, Éd. Rustica. ISBN 2-84038-136-2
Voir aussi
Liens internes
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