Tournesol : Différence entre versions
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Version du 13 octobre 2012 à 18:10
| Tournesol | |
|---|---|
Fleur de tournesol | |
| Nom latin : | Helianthus annuus |
| Famille : | Astéracées |
| Exposition : | Ensoleillée |
| Multiplication : | Semis |
| Utilisation : | Graines germées, agrocarburant, huile, plante mellifère... |
Avertissement  |
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| Liens | |
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Tournesol : (20 gr/g). Utilisez des graines décortiquées.
Le tournesol peut se consommer tout de suite après un court trempage de 4 h, et l'on peut le consommer tel quel avec son enveloppe.
Le tournesol a une germination rapide (2 jours). Germées, les graines ne peuvent être gardées plus de 24h ! Le tournesol est riche en protéines et en acides gras polyinsaturés.
Plante dont les graines germées peuvent être consommées
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
Bibliographie
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