Alisier : Différence entre versions

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Version du 1 août 2012 à 19:21

Alisier
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Alisier blanc


Nom latin : Sorbus aria
Famille : Rosacées - Malacées
Exposition : Ensoleillée
Multiplication :
Utilisation :
Avertissement
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Confusions possibles avec d'autres plantes à fruits toxiques.
Liens
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L' Alisier, ou anciennement Alouchier, est un arbre appartenant au genre de sorbier de la famille des Rosacée et sous-famille des Malacées .

Origine

L'alisier est d'origine européenne, surtout en France.

Habitat

L'arbre tolère les sols calcaires, voire rocailleux, et apprécie la chaleur.

Description

Utilisation alimentaire

Les fruits sont utilisés pour faire de l'eau-de-vie, liqueurs, confiture[1], sirop.

Références

  1. projardins.org ; fruits et baies Comestibles, Sorbier Alisier (Alisier Blanc) consulté en juin 2012.

Bibliographie

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