Salsifis des prés : Différence entre versions
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Version du 3 mars 2014 à 18:16
| Salsifis des prés | |
|---|---|
Fleurs jaunes ligulées réunies en capitules : salsifis des près | |
| Nom latin : | Tragopogon pratensis |
| Famille : | Astéracées |
| Exposition : | Soleil |
| Multiplication : | Semis |
| Utilisation : | Racine comestible |
Avertissement  |
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| Liens | |
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 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Le Salsifi des prés (ou salsifis sauvage) est une plante sauvage comestible.
Sommaire
Partie comestible et période
C'est la racine que l'on consomme après l'avoir pelée. Semis possible en avril. > voir les catégories en bas de page
Voir aussi
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Liens externes
Bibliographie
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