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Le '''cuivre''' est un élément chimique de symbole Cu.
 
Le '''cuivre''' est un élément chimique de symbole Cu.
  
== Caractéristiques ==
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== Propriétés ==
[[Métal]] de couleur rougeâtre, il possède une haute [[conductivité thermique]] et [[conductivité électrique|électrique]] (à température ambiante, le seul métal pur ayant une meilleure conductivité électrique est l'[[argent]]). Le cuivre pourrait bien être le premier métal à avoir été utilisé, étant donné que des pièces datant de 8700 avant J.-C. ont été trouvées.
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Le cuivre est un [[métal]] rougeâtre connu depuis l'Antiquité.
  
== Propriétés biologiques ==
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Dans l'Antiquité, on trouvait du cuivre à l'état natif dans la nature. On exploite des gisements de sels de cuivre dans de nombreux pays.
  
Autrefois on considérait le cuivre comme un [[poison]] mortel, notamment sous sa forme oxydée vert-de-gris.
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La température de fusion du cuivre est de 1084°C.
  
Actuellement on sait au contraire qu'il s'agit d'un oligo-élément indispensable à la vie. Il est nécessaire à la formation de l'hémoglobine et possède des vertus bactéricides. Sa capacité à détruire les micro-organismes et les [[bactérie]]s est utilisée dans les canalisations de distribution d'eau, dans la fabrication de la [[bière]], la [[distillation]] de l'[[alcool]], la confection de [[confiture]] et la fabrication des [[fromage]]s à pâte cuite.
+
Le cuivre a des propriétés anti-corrosion. Il n'est pas attaqué par l'eau.
  
Pour les applications marines, sa résistance à la corrosion s'ajoute à ces propriétés pour empêcher la prolifération et la fixation d'algues et d'organismes marins..<br />
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Le cuivre est un très bon conducteur électrique et conducteur thermique.  
Les peintures antifouling actuellement utilisées pour protéger les coques des navires tuent les bernacles lorsqu'elles sont encore dans leur stade larvaire en relâchant du cuivre, contaminant par la même occasion les eaux qu'elles traversent.
 
  
Les sels de cuivre, comme le [[Sulfate de cuivre|sulfate]] ou l'[[Oxychlorure de cuivre|oxychlorure]], présentent des propriétés fongicides mises à profit pour la [[viticulture]] et l'[[agriculture]].
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Le cuivre oxydé appelé vert-de-gris est un [[poison]] mortel. Il forme une couche qui recouvre les objets en cuivre et empêche la corrosion de s'étendre.
  
== Applications en construction mécanique et électrique ==
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Le cuivre est un oligo-élément nécessaire pour la santé.
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Le cuivre détruit les [[bactérie]]s.
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Le laiton est un alliage de cuivre et de zinc. Le bronze est un alliage de cuivre et d'étain.
  
Le cuivre est rarement utilisé pur, sauf pour les conducteurs électriques et dans le cas où l'on souhaite une grande conductivité thermique. Les alliages de cuivre, par contre, sont très largement utilisés dans de nombreux domaines.
 
* pièces de frottement et d'usure
 
* pièces devant résister à la [[corrosion]],
 
* ...
 
  
 
==Entretien du cuivre==
 
==Entretien du cuivre==
Pour nettoyer les objets en cuivre (casseroles ou plateaux), on peut :
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Pour nettoyer les objets en cuivre (casseroles décoratives ou plateaux), on peut :
 
* frotter l'objet avec un demi-[[citron]]
 
* frotter l'objet avec un demi-[[citron]]
 
* frotter avec un chiffon imbibé de jus de citron chaud
 
* frotter avec un chiffon imbibé de jus de citron chaud

Version du 27 mai 2005 à 01:10




Le cuivre est un élément chimique de symbole Cu.

Propriétés

Le cuivre est un métal rougeâtre connu depuis l'Antiquité.

Dans l'Antiquité, on trouvait du cuivre à l'état natif dans la nature. On exploite des gisements de sels de cuivre dans de nombreux pays.

La température de fusion du cuivre est de 1084°C.

Le cuivre a des propriétés anti-corrosion. Il n'est pas attaqué par l'eau.

Le cuivre est un très bon conducteur électrique et conducteur thermique.

Le cuivre oxydé appelé vert-de-gris est un poison mortel. Il forme une couche qui recouvre les objets en cuivre et empêche la corrosion de s'étendre.

Le cuivre est un oligo-élément nécessaire pour la santé.

Le cuivre détruit les bactéries.

Le laiton est un alliage de cuivre et de zinc. Le bronze est un alliage de cuivre et d'étain.


Entretien du cuivre

Pour nettoyer les objets en cuivre (casseroles décoratives ou plateaux), on peut :

  • frotter l'objet avec un demi-citron
  • frotter avec un chiffon imbibé de jus de citron chaud
  • frotter avec un chiffon imbibé de vinaigre d'alcool chaud
  • laisser tremper dans de l'eau chaude vinaigrée puis frotter avec un chiffon sur lequel on a saupoudré du sel. Cette méthode est efficace sur les taches.

On rince ensuite l'objet avant de le laver à l'eau savonneuse et de le rincer. Une fois sec, on le polit avec un chiffon propre.

Webographie

Bibliographie