Lombricompostage : Différence entre versions

Version du 15 mai 2010 à 12:24

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Le lombricompost (ou lombricompostage, ou encore vermicompostage) est une méthode écologique de valorisation des déchets organiques (résidus de cuisine, fumiers, excréments, boues de station d'épuration...).
Grâce à l'utilisation de vers de terre, qui se nourrissent des déchets que l'on leur apporte, leurs déjections s'accumulent et constituent le lombricompost (de la consistance d'un terreau et sans odeur), un engrais naturel.

Ces vers sont placés dans un récipient, le lombricomposteur, dans lequel est reconstitué un milieu favorable à leur développement et à leur appétit.

Sommaire

1 Les différences avec le compostage classique
2 Avantages
3 Engrais
4 Les vers
5 Nourriture acceptée
6 Quel(s) ver(s) choisir?
7 Voir aussi

Les différences avec le compostage classique

Lombricompost prêt à l'utilisation

La principale différence avec le compostage classique est qu'il n'y a pas de fermentation. Dans un composteur classique, l'étape importante, amenant les résidus à l'état de compost frais, est une dégradation aérobie intense : il s'agit essentiellement de la décomposition de la matière organique fraîche à haute température (50-70 °C) sous l'action de bactéries. Dans un lombricomposteur la transformation des déchets se fait à température ambiante, via le travail des vers, bactéries et autres organismes décomposeurs.

Dans le cadre d'une utilisation familiale, ces deux procédés ne génèrent pas non plus les mêmes quantités, le compostage s'accommode très bien des quantités de déchets qui peuvent être récoltés dans un champ ou dans un grand jardin. D'un autre côté, le lombricompostage correspond à des quantités plus restreintes et grâce à cela il permet à ceux qui ont un petit jardin ou vivent dans un appartement de profiter des bénéfices du compostage.

Même différents, ces deux systèmes n'en sont pas moins complémentaires, le composteur servant pour les gros volumes de déchets et le lombricomposteur pour les déchets de cuisine ou pour les jours de froid ou de pluie quand le composteur se fait trop distant.

Avantages

Le lombricompostage est avantageux à plusieurs niveaux. En plus de la satisfaction de faire quelque chose de ses déchets, cela vous permet de les réduire en bonne quantité (~30% soit environ 300 kg/an par foyer). Et cela a plusieurs conséquences :

moins de sacs poubelles à sortir de la cuisine,
moins d'odeurs de fermentation dans la cuisine,
les bacs à poubelles (et/ou la cour) sont plus propres et nécessitent moins d'entretien,
baisse de taxe d'ordures ménagères si vous payez au poids.

Tout jardinier y verra aussi que cela produit de l'engrais utile et naturel pour les plantes, jardins, parcs.

D'un point de vue plus global, la revalorisation des déchets est plutôt bénéfique :

moins de sacs poubelles produits,
transport des déchets moins important et donc baisse de la pollution,
incinération réduite (les déchets ménagers étant constitué à 80% d'eau, les incinérateurs doivent fonctionner à haut régime pour les détruire),
décharges moins remplies, sols et nappes plus saines.

Engrais

Le lombricompostage produit deux types d'engrais, le lombricompost et le "thé de vers".

Le lombricompost, de la consistance d'un terreau et sans odeur, est un complément nutritionnel qui régénère et aère le sol tout en favorisant la rétention d'eau. Stable et directement assimilable par les végétaux, il favorise l'enracinement et la croissance des végétaux en ajoutant des éléments nutritifs.

Le "thé de vers", récupéré dans le fond du lombricomposteur, provient essentiellement de l'eau contenue dans les déchets de cuisine (environ 80% de leur masse) chargée des nutriments, minéraux et oligo-éléments assimilés lors de l'écoulement dans le lombricompost. Cet engrais liquide ne doit pas être utilisé pur sur les végétaux, mais doit être dilué dans 10 parts d'eau pour une part de liquide.

Les récoltes se font en moyenne tous les mois, voire tous les mois et demi.

Les vers

Les vers de fumier (Eisenia fetida, Eisenia andrei ou Dendrobaena veneta) sont des espèces de ver de terre vivant de la décomposition de matières organiques.

Les moucherons sont des intrus qui profitent de la présence de matières organiques en décomposition pour se nourrir, y pondre et se multiplier sous forme larvaire(à détailler).

Nourriture acceptée

Fruits et légumes
Aliments	Approprié	Remarques
Les restes de fruits	OUI
Les restes de légumes	OUI
Banane	OUI	Très apprécié.
Orange	CONTRE INDIQUÉ	C'est un agrume donc trop acide pour les vers. Cependant, certains en mettent en petites quantités et coupés en lanières fines sans que cela pose de problèmes.
poireaux, oignons...	CONTRE INDIQUÉ	Les vers n'en sont pas friands. Comme les oranges, cela peut passer en petite quantité et coupé finement.
Salade	OUI
rhubarbe, ail	NON	À proscrire, car ils ont un effet vermifuge.

Autres
Aliments	Approprié	Remarques
Coquilles de cacahuètes	OUI	En miettes.
coquilles d'oeuf	OUI	Très bon pour régler le pH.
Cheveux	OUI	Les cheveux et les ongles sont riches en azote!
Feuilles d'arbre	OUI	Utile pour remplacer le carton pour l'apport de carbone.
Fromage	NON
Marc de café	OUI	Très bon pour la reproduction des vers. Les capsules standard ESE sont biodégradables et peuvent directement être placées dans le lombricomposteur.
Lait	NON
Mouchoirs	OUI	Apport carboné.
Pain	OUI	En petite quantité.
Pâtes	NON
Papiers et cartons Légers	OUI	Et même obligatoire pour respecter un équilibre carbone/azote dans le lombricomposteur.
Riz	NON
Viandes, poissons	NON

Quel(s) ver(s) choisir?

Le ver utilisé pour le lombricompostage est le ver de fumier (Eisenia foetida). Il vit dans la couche superficielle du sol (10cm de profondeur au maximum) et se nourrit de matière en décomposition ce qui convient parfaitement pour le compostage.

Les marchands spécialisés dans le matériel de lombriculture vendent souvent le ver de Californie (Eisenia andrei). Il préfère les matières plus fraîches que Eisenia Foetida. Malgré son nom il est originaire de nos contrées.

Une troisième espèce de vers le Dendrobeana veneta est utilisé (surtout en Angleterre et en Australie), il tolère mieux les écarts de Ph important, il est plus gros. on le trouve généralement dans les sous-bois sous les feuilles mortes. Son régime alimentaire est moins stricte que pour l'Eisenia. cette espèce devrait devenir plus populaire en France dans les années à venir.

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

Bibliographie

Compost et paillage au jardin recycler, fertiliser par Denis Pépin. ISBN 2914717008
Lombricompost pour tous, par Jean-Paul Collaert, édition Terran. ISBN 978-2-913288-93-5

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 {{S'alimenter}}
+Le '''lombricompost''' (ou '''lombricompostage''', ou encore '''vermicompostage''') est une méthode [[Écologie|écologique]] de valorisation des [[Déchet organique|déchets organique]]s (résidus de cuisine, fumiers, excréments, boues de station d'épuration...).<br/>
+Grâce à l'utilisation de vers de terre, qui se nourrissent des déchets que l'on leur apporte, leurs déjections s'accumulent et constituent le lombricompost (de la consistance d'un terreau et sans odeur), un engrais naturel.
-Le '''lombricompost'''age (ou '''[[vermicompost]]'''age) est une méthode [[Écologie|écologique]] de valorisation des [[Déchet organique|déchets organique]]s (résidus de cuisine, fumiers, excréments, boues de station d'épuration...). Cette technique repose sur l'utilisation de vers de terre qui se nourrissent des déchets que nous leur apportons. Leurs déjections s'accumulent et constituent le lombricompost (de la consistance d'un terreau et sans odeur). Ces vers sont placés dans un récipient, le [[lombricomposteur]], dans lequel est reconstitué un milieu favorable à leur développement et à leur appétit.
+Ces vers sont placés dans un récipient, le [[lombricomposteur]], dans lequel est reconstitué un milieu favorable à leur développement et à leur appétit.
 == Les différences avec le compostage classique ==
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 * incinération réduite (les déchets ménagers étant constitué à 80% d'eau, les incinérateurs doivent fonctionner à haut régime pour les détruire),
 * décharges moins remplies, sols et nappes plus saines.
 == Engrais ==
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 Le "thé de vers", récupéré dans le fond du lombricomposteur, provient essentiellement de l'eau contenue dans les déchets de cuisine (environ 80% de leur masse) chargée des [[nutriment]]s, [[Minéral|minéraux]] et [[oligo-élément]]s assimilés lors de l'écoulement dans le lombricompost. Cet engrais liquide ne doit pas être utilisé pur sur les végétaux, mais doit être dilué dans 10 parts d'eau pour une part de liquide.
-Les récoltes se font en moyenne tous les mois, voire aux mois et demi.
+Les récoltes se font en moyenne tous les mois, voire tous les mois et demi.
-== Les différentes lombricompostières ==
-Il existe beaucoup de conteneurs différents pour faire du lombricompostage. Ils peuvent être en [[bois]], en [[plastique]] ou encore en [[frigolite]], avec un aspect plus ou moins esthétique selon les constructeurs. On peut toutefois les classer en trois catégories qui partagent toutes le même principe de fonctionnement du lombricopostage : les avantages sont les mêmes et les résultats identiques. Les différences se situent au niveau pratique et/ou de l'encombrement.
-Bien entendu, il est tout à fait possible de fabriquer facilement sa propre lombricompostière. Un simple bac de poissonnier en frigolite peut suffire.
-=== lombricompostière verticale ===
-Les bacs verticaux uniques sont les lombricompostières les plus simples. Un conteneur basique avec un robinet dans le fond suffit. Les déchets sont alors simplement déposés par le haut comme on le ferait avec une poubelle classique. Simples, peu onéreuses et ne nécessitant pas de grands espaces, ces lombricompostières complexifient l'étape de récolte. À ce moment il faudra sortir tout le contenant, séparer les déchets non encore transformés pour les remettre au fond et surtout trier le lombricompost des vers.
-=== lombricompostière horizontale ===
-Plus pratique que les modèles verticaux, cette lombricompostière inclut deux bacs contigus (voire plus), ce qui permet de pouvoir effectuer une 'rotation'. Lorsqu'un bac est plein, le dépôt des déchets se fait dans le second, la séparation entre les deux étant prévus pour, les vers vont alors simplement migrer pour effectuer la transformation de ces nouveaux déchets. Ainsi quand arrive la fin du second bac, le premier est entièrement composté et peut être directement récolté (à quelques exceptions de vers fureteurs près).
-Un bac de récupération du thé de vers est tout de même nécessaire sous le lombricomposteur.
-Le principal inconvénient est une répartition non homogène des vers, la limite entre les deux bacs étant au milieu, les déchets sur les extrémités sont moins valorisés.
-=== lombricompostière à plateau tournant ===
-Ce dernier système semble être le plus utilisé et il est sans conteste le plus pratique. Reprenant l'idée de plusieurs bacs, mais placé les uns sur les autres, il permet une véritable rotation des bacs à compost laissant ainsi le lombricompost prêt en bas et le dépôt des déchets en haut. L'étage du bas étant toujours celui de récupération de l'engrais liquide.
-Par rapport à un système horizontal, l'avantage est un déplacement plus naturel des vers puisqu'ils montent continuellement. Cela permet également une transformation plus homogène des déchets. L'aération est également mieux gérée.
+== Les vers ==
+Les vers de fumier (''Eisenia fetida'', ''Eisenia andrei'' ou ''Dendrobaena veneta'') sont des espèces de ver de terre vivant de la décomposition de matières organiques.
-Conçue sur trois étages (voir plus), la récolte s'en trouve donc d'autant simplifiée. En effet les déchets frais étant en haut, il ne reste plus qu'à récupérer directement le lombricompost et placer le bas au-dessus des autres pour commencer à le remplir.
-=== lombricompostière en boite: LA MOULIBOX  ===
-De la taille d'une boite à biscuit et haute en couleur. La moulibox contient environ 150 vers de terre de chez MOULINOT (les vers qu’il vous faut !!!) dans leur litière (terreau: amendement organique NFU44-051 100% naturel utilisable en agriculture biologique). Le Mode d’emploi papier est entièrement recyclable par la Moulibox, la conception est la fabrication sont 100% Made in France.
-La MOULIBOX est un mini composteur d'interieur (outil pédagogique) destiné à tous permettant d'apprendre le merveilleux processus du recyclage des déchets organiques par les lombrics: LE LOMBRICOMPOSTAGE. Elle permet de recycler de petites quantités de déchets organiques ménagers (environ 10 kilos par an), et de produire ainsi du LOMBICOMPOST, idéale pour vos plantes.
-== Les bestioles ==
-Les vers de fumier ([http://fr.wikipedia.org/wiki/Eisenia_fetida Eisenia fetida], Eisenia andrei ou Dendrobaena veneta) sont des espèces de ver de terre vivant de la décomposition de matières organiques.
 Les moucherons sont des intrus qui profitent de la présence de matières organiques en décomposition pour se nourrir, y pondre et se multiplier sous forme larvaire(à détailler).
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-== Quel ver choisir? ==
+== Quel(s) ver(s) choisir? ==
 Le ver utilisé pour le lombricompostage est le [[ver de fumier]] (Eisenia foetida). Il vit dans la couche superficielle du sol (10cm de profondeur au maximum) et se nourrit de matière en décomposition ce qui convient parfaitement pour le compostage.
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 == Voir aussi ==
 === Liens internes ===
-* [[Lombricompostière]]
+* [[Lombricomposteur]]
 * [[Compostage]]
 * [[Recyclage]]
@@ Ligne 155 : / Ligne 128 : @@
 * [http://www.compostage.info/index.php?option=com_content&view=article&id=17&Itemid=16 Le lombricompostage]
 * http://fr.wikipedia.org/wiki/Lombricompost
-* [http://nimasadi.kiosq.info/article.php3?id_article=4 NIMA'SADI : Lombriculture et compostage en intérieur]
 * http://www.eco-quartier.ca/vermicompostage.htm
-* http://accad.osu.edu/~ayoungs/digestive.html
+* {{en}} http://accad.osu.edu/~ayoungs/digestive.html
 * [http://denis68.e-monsite.com/rubrique,lombricompostage,1049902.html Explications et vidéos d'un particulier ayant construit sa propre lombricompostière]
-* [http://www.terran.fr/catalogue/3-Jardin/1109-Lombricompost-pour-tous.html Le Lombricompost édition de Terran]
 === Bibliographie ===
 * ''Compost et paillage au jardin recycler, fertiliser'' par Denis Pépin. ISBN 2914717008
+* ''Lombricompost pour tous'', par Jean-Paul Collaert, édition Terran. ISBN 978-2-913288-93-5
 {{Multi bandeau|Portail Jardinage|Portail S'alimenter}}
 [[Catégorie:Gestion des déchets]]

Lombricompostage : Différence entre versions

Version du 15 mai 2010 à 12:24

Sommaire

Les différences avec le compostage classique

Avantages

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Les vers

Nourriture acceptée

Quel(s) ver(s) choisir?

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