Menthe en épi

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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

La Menthe en épi est une plante sauvage comestible.

Utilisations

Partie comestible et période

la menthe est surtout une plante arômatique : son odeur fraîche peut être utilisé en cuisine ou en tisanne.

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Autres utilisations

La menthe est insectifuge : un pot de menthe éloigne les mouches.

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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Bibliographie

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