Alliaire officinale
De Ekopedia
• Avertissement • Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Fichier:Alliara petiolata Flickr.jpg
L'Alliaire est une plante sauvage comestible.
Sommaire
Partie comestible et période
Les jeunes feuilles mélangées dans une salade amènent un léger gout d'ail.
Voir aussi
| |
Liens internes
Liens externes
Bibliographie
|
|