Jacques Caplat

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Jacques Caplat est agronome et fils d'agriculteur spécialiste de l'agriculture biologique.

Ses travaux

Jacques Caplat démontre dans son livre “L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité que” que l'agriculture biologique permet de nourrir durablement l'humanité à l'échelle mondiale, en préservant l'environnement et en restaurant la dignité des paysans.

Voir aussi

Bibliographie

• L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité, 2012
• Cultivons les alternatives aux pesticides, 2011