Alchemille

Alchemille
Fichier:Alchemilla Flickr.jpg Feuille d'alchemille
Nom latin :	Alchemilla vulgaris
Famille :	Rosacées
Exposition :	Ensoleillée/Mi-ombre/Ombre
Multiplication :
Utilisation :	Feuille comestible
Avertissement
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L'alchemille est une plante sauvage comestible, vivace couvre-sol.

Les toutes jeunes feuilles peuvent être consommées, elles ont une saveur douce, mais sont légèrement amères. L'alchemille est très riche en vitamine C (200 mg pour 100 g de feuilles, soit 5 fois plus qu'un citron).

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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