Chénopode blanc

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Chénopode blanc
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Floraison du chénopode blanc


Nom latin : Chenopodium album
Famille : Chenopodiacées
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Semis
Utilisation : Pousse comestible
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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler...
De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ?
Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Chénopode blanc est une plante sauvage comestible. Cette annuelle donne une floraison verdâtres en longs épis de juin à octobre.

Partie comestible et période

Jeunes pousse comestibles à cuisiner comme les épinards.

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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