Chou rave

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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Chou rave est une plante sauvage comestible.

Partie comestible et période

on mange la tige renflée, crue rapée, avec d'autres crudités, ou cuite, poelée ou à la vapeur.

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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