Épilobe en épi

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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Fichier:Chamerion angustifolium Flickr.jpg

Chamerion angustifolium

Epilobe en épi est une plante sauvage comestible. Elle forme une tige atteignant de 0,5 m à 2,5 m de hauteur. Sa fleur se présente en grappe d’un pourpre vif.

Partie comestible et période

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Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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