Framboisier

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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Framboisier est une plante sauvage comestible. On l'appelle aussi "ronce du mont Ida".

Partie comestible et période

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On cultive le framboisier pour ses fruits comestibles, les framboises. Celles-ci peuvent être rouges ou jaunes. Les framboisiers se cueillent en début d'été puis de fin août à mi-novembre. Le framboisier est utilisé en gemmothérapie.

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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Webographie

• Questions-réponses sur la culture du framboisier
• Société d'Horticulture du Pays d'Auray - Framboisier
• Le dossier sur le framboisier de l'Agence des Arbres