Permaculture : Différence entre versions

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Le terme '''permaculture''' est une contraction de l'expression "''permanent culture"'', introduite par deux Australiens - David Holmgren et Bill Mollison, pour synthétiser un système intégré conçu pour répondre au sérieux défi de la survie de l'ensemble de la planète et de ses habitants.  
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Le terme '''permaculture''' est une contraction de l'expression ''permanent culture'' introduite par deux Australiens - David Holmgren et Bill Mollison - qui synthétise un système intégré conçu pour répondre au sérieux défi de la survie de l'ensemble de la planète et de ses habitants.
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Dépassant largement la préoccupation de développer et d'appliquer des méthodes de production alimentaire soutenables, la permaculture touche à tous les aspects de l'activité humaine qui mettent en péril l'équilibre dynamique des relations et interractions permettant la vie sur terre -- c'est la CULTURE de la PERMAnence ou "la création soutenable de l'habitat en suivant le modèle naturel"
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Dépassant largement la préoccupation de développer et d'appliquer des méthodes de production alimentaire soutenables, la permaculture touche à tous les aspects de l'activité humaine qui mettent en péril l'équilibre dynamique des relations et interractions permettant la vie sur terre -- c'est la CULTURE de la PERMAnence ou "la création soutenable de l'habitat en suivant le modèle naturel".
  
  
 
== Origines de la permaculture ==
 
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La permaculture, ou quelque chose s'en approchant, a été pratiqué depuis des milliers d'années dans différentes parties du monde, par des gens n'ayant jamais entendu parler du mot "permaculture". Par exemple, le peuple Chagga au nord de la Tanzanie et les habitants de la région de Kandy au Sri Lanka ont cultivé des jardins qui sont en fait des versions modifiées de la végétation forestière naturelle. Ces copies de forêt naturelle permettent à ceux qui les entretiennent de s'alimenter (céréales, fruits, légumes), de s'habiller(fibres naturelles), de se soigner (plantes médicinales) et de se chauffer au bois.
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La permaculture, ou quelque chose s'en approchant, a été pratiqué depuis des milliers d'années dans différentes parties du monde, par des gens n'ayant jamais entendu parler du mot "permaculture". Par exemple, le peuple Chagga au nord de la Tanzanie et les habitants de la région de Kandy au Sri Lanka ont cultivé des jardins qui sont en fait des versions modifiées de la végétation forestière naturelle.
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Ces copies de forêt naturelle permettent à ceux qui les entretiennent de s'alimenter (céréales, fruits, légumes), de s'habiller(fibres naturelles), de se soigner (plantes médicinales) et de se chauffer au bois.
  
 
Le japonais Masanobu Fukuoka a pratiqué des les années 1940 une [[agriculture sauvage]], proche des principes de la permaculture.  
 
Le japonais Masanobu Fukuoka a pratiqué des les années 1940 une [[agriculture sauvage]], proche des principes de la permaculture.  
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Les 12 principes dévelopés par David Holmgren dans ''Permaculture : Principles and Pathways Beyond Sustainability'' <ref>[http://open.coop/tiki-download_wiki_attachment.php?attId=22 Extrait de ''Permaculture : Principles and Pathways Beyond Sustainability'']</ref>
 
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* La [http://www.onpeutlefaire.com/fichestechniques/ft-tour-a-pommes-de-terre.php tour de patates] ([http://www.mitra.biz/howto_tirepotato.htm avec des pneus] en anglais)
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* La tour de patates <ref>[http://www.onpeutlefaire.com/fichestechniques/ft-tour-a-pommes-de-terre.php La tour de patates]</ref>
 
* Les [[billes de graines]]
 
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* La [http://www.onpeutlefaire.com/fichestechniques/ft-spirale-herbes-aromatiques.php spirale à herbes aromatiques]
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* La spirale à herbes aromatiques <ref>[http://www.onpeutlefaire.com/fichestechniques/ft-spirale-herbes-aromatiques.php La spirale à herbes aromatiques]</ref>
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* Le [http://www.farmradio.org/francais/radio-scripts/39-4script_fr.asp tracteur à poules] ([http://www.permaculture.net/PDI%20Web/samples/chicken.pdf article en anglais], [http://gladstone.uoregon.edu/~nfantasi/ChickenTractorproj.htm exemples de construction])
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* Le tracteur à poules <ref>[http://www.farmradio.org/francais/radio-scripts/39-4script_fr.asp Le tracteur à poules]</ref>
  
  
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** [http://www.geocities.com/nesdelaterre/article4.html Confusion autour de la Permaculture, par Elsa Coslado]
 
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** [http://www.churchofdeepecology.org/permaculture.htm 15 pamphlets based on the 1981 Permaculture Design Course given by Bill Mollison] (ou en [http://www.bettertimesinfo.org/pdc_all.pdf un seul pdf])
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** [http://www.churchofdeepecology.org/permaculture.htm 15 pamphlets based on the 1981 Permaculture Design Course given by Bill Mollison]. <small>[http://www.bettertimesinfo.org/pdc_all.pdf (PDF)]</small>
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** [http://www.spiralseed.co.uk/permapdf/handout.pdf une intro illustrée]
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** [http://www.spiralseed.co.uk/permapdf/handout.pdf Une intro illustrée <small>(PDF)</small>]
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** [http://www.permacultureactivist.net/intro/PcIntro.htm L'intro à la permaculture du Permaculture Activist magazine (avec notamment diverses définitions, description des principes, etc)]
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** [http://www.permacultureactivist.net/intro/PcIntro.htm L'intro à la permaculture du ''Permaculture Activist magazine'']
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** [http://www.permacultureactivist.net Les pages du Permaculture Activist magazine (le magazine a 20 ans en 2004 !)]
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** [http://www.permacultureactivist.net Les pages du ''Permaculture Activist magazine'']
 
** [http://www.permaculture.org.uk Association Britannique pour la Permaculture]
 
** [http://www.permaculture.org.uk Association Britannique pour la Permaculture]
 
** [http://www.permaculture.portal.com Permaculture au Costa Rica]
 
** [http://www.permaculture.portal.com Permaculture au Costa Rica]
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** http://www.attra.org/attra-pub/perma.html
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** [http://www.attra.org/attra-pub/perma.html Introduction to Permaculture :
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Concepts and Resources]
  
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===Références===
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===Bibliographie===
 
===Bibliographie===
  
 
* '''En Français'''
 
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** ''PermaCulture 1'', par Bill Mollison. EQUILIBRES. ISBN 2867330300. EAN13: 9782867330308
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** ''PermaCulture 1'' par Bill Mollison, Equilibres. <small>ISBN 2867330300</small>
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** ''PermaCulture 2'', par Bill Mollison / David Hilmgren. EQUILIBRES D'AUJOURD'HUI. ISBN 2877240096. EAN13: 9782877240093
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** ''PermaCulture 2'' par Bill Mollison et David Hilmgren, Equilibres d'aujourd'hui. <small>ISBN 2877240096</small>
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** ''Bulletin (annuel) de Permaculture et d'Agriculture Naturelle'' (parution suspendue) mailto:kali@swing.be
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** ''Bulletin de Permaculture et d'Agriculture Naturelle'' - Parution suspendue : [mailto:kali@swing.be kali@swing.be]
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** ''La revue trimestrielle "[http://www.passerelleco.info Passerelle Eco]"'', en particulier les n°15, 16 et 17 qui exposent 12 principes de la permaculture avec exemples.
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** La revue trimestrielle ''Passerelle Eco'' en particulier les n°15, 16 et 17 qui exposent 12 principes de la permaculture avec exemples.
  
 
* '''En Anglais'''
 
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** ''Permaculture : A Designers Manual'', par Bill Mollison, Tagari Publication, Tyalgum, Australia, 576 pages, 1988.
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** ''Permaculture : A Designers Manual'' par Bill Mollison, Tagari Publication, Tyalgum, Australia, 576 pages, 1988.
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** ''Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability'' par David Holmgren, 2002, ISBN 0646418440.
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** ''Permaculture : Principles and Pathways Beyond Sustainability'' par David Holmgren, 2002. <small>ISBN 0646418440</small>
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** ''The Permaculture way, Practical steps to create a self-sustaining world'', par Graham Bell, Thorsons, 1992.
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** ''The Permaculture way, Practical steps to create a self-sustaining world'' par Graham Bell, Thorsons, 1992.
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** ''The Earth Care Maunal, A Permaculture Handbook for Britain and other Temperate Climates'', par Patrick Whitefield, Permanent publications, 2004.
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** ''The Earth Care Maunal, A Permaculture Handbook for Britain and other Temperate Climates'' par Patrick Whitefield, Permanent publications, 2004.
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** ''Permaculture in a nutshell'', par Patrick Whitefield, Permanent publications, 2000, England.
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** ''Permaculture in a nutshell'' par Patrick Whitefield, Permanent publications, 2000, England.
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** [http://www.permaculture.co.uk/ ''"Permaculture Magazine"''] Solutions For Sustainable Living
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** ''Permaculture Magazine'' - Solutions For Sustainable Living. [http://www.permaculture.co.uk/ ''Web'']
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** [http://www.permaculture.co.uk/erc/welcome.htm ''The Earth Repair Catalogue Online''] -Un catalogue en ligne qui ressence plus de 500 livres, magasines, vidéos, CDs, outils...
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** ''The Earth Repair Catalogue Online'' - Un catalogue en ligne qui ressence plus de 500 livres, magasines, vidéos, CDs, outils... [http://www.permaculture.co.uk/erc/welcome.htm ''Web'']
  
 
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Version du 2 février 2008 à 11:00

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Catégorie:S'alimenter
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Le terme permaculture est une contraction de l'expression permanent culture introduite par deux Australiens - David Holmgren et Bill Mollison - qui synthétise un système intégré conçu pour répondre au sérieux défi de la survie de l'ensemble de la planète et de ses habitants.

Dépassant largement la préoccupation de développer et d'appliquer des méthodes de production alimentaire soutenables, la permaculture touche à tous les aspects de l'activité humaine qui mettent en péril l'équilibre dynamique des relations et interractions permettant la vie sur terre -- c'est la CULTURE de la PERMAnence ou "la création soutenable de l'habitat en suivant le modèle naturel".


Origines de la permaculture

La permaculture, ou quelque chose s'en approchant, a été pratiqué depuis des milliers d'années dans différentes parties du monde, par des gens n'ayant jamais entendu parler du mot "permaculture". Par exemple, le peuple Chagga au nord de la Tanzanie et les habitants de la région de Kandy au Sri Lanka ont cultivé des jardins qui sont en fait des versions modifiées de la végétation forestière naturelle.

Ces copies de forêt naturelle permettent à ceux qui les entretiennent de s'alimenter (céréales, fruits, légumes), de s'habiller(fibres naturelles), de se soigner (plantes médicinales) et de se chauffer au bois.

Le japonais Masanobu Fukuoka a pratiqué des les années 1940 une agriculture sauvage, proche des principes de la permaculture.

L'idée de "permaculture" a été formulée par deux Australiens, Bill Mollison et David Holmgren, dans les années 1970. Ils ont transféré cette idée sur papier dans leur livre Permaculture I, une agriculture pérenne pour l'autosuffisance et les exploitations de toutes tailles.


Les principes de l'éthique de la permaculture

La permaculture se base sur trois principes ethiques:

  • Prendre soin de la Terre.
  • Prendre soin des humain-e-s.
  • Limiter la consommation/redistribuer les surplus.

La permaculture est une méthode de conception (design) pour créer des environnements humains soutenables, en harmonie avec la nature. La permaculture se concentre sur les relations entre les différents éléments d'un système (maison, propriété, village) et de leur place dans le paysage.

Elle vise à créer un système nourricier diversifié et stable, proche des écosystèmes naturels dont la diversité semble être le meilleur atout contre les maladies, intégrant plantes pérennes, arbres fruitiers, animaux..


Les principes de conception de la permaculture

Les 12 principes dévelopés par David Holmgren dans Permaculture : Principles and Pathways Beyond Sustainability [1]

  • Observer et interagir
  • Récupérer, emmagasiner et recycler les énergies
  • Obtenir une production
  • Appliquer l'autorégulation et accepter les rétroactions
  • Utiliser et mettre en valeur les ressources et services renouvelables
  • Ne pas produire de déchets
  • Concevoir de la structure aux détails
  • Intégrer plutôt que séparer
  • Des solutions petites et lentes
  • Utiliser et mettre en valeur la biodiversité
  • Utiliser les frontières (ex. lisières) et mettre en valeur le marginal
  • Utiliser et répondre aux changements avec créativité

Mais aussi:

  • Concevoir les positions relatives des éléments de l'écosystème (faune, flore, énergie, etc)
  • Chaque élément a des fonctions multiples (ex. coupe-vent, engrais naturel, fourage, aliment, support de plante grimpante, etc)
  • Chaque besoin est satisfait par des sources multiples
  • Concevoir l' implantation des éléments en fonction de la fréquence d'usage, des micro-climats, etc
  • Utiliser les resources biologiques
  • Empiler verticalement les composants de l'écosystème (ex. arbres plus ou moins grands, buissons, herbes, racines, plantes grimpantes)
  • Anticiper et concevoir les successions naturelles des espèces dans le temps


La méthode

Une démarche dans le temps

  • Observation (au moins un an en théorie)
  • Bordures et limites
  • Ressources
  • Evaluation
  • Conception
  • Mise en place
  • Maintenance


Caractéristiques fréquentes de permacultures

  • Usage important du mulching (couverture des sols avec des déchets végétaux afin de garder l'humidité, protéger des mauvaises herbes, apporter de l'engrais...)
  • Rôle majeur des arbres et espèces pérennes (noix, fruits, etc)
  • Faible densité de forêts pour développer les étages plus bas
  • Création de lisières et de haies (diversité des espèces présentes et meilleure productivité)
  • Implantation de micro-climats (par des coupes-vents, des étangs, la topographie, les ombres...)
  • Importance de l'apiculture et des animaux de ferme
  • Planification de parcours pour les animaux (afin qu'ils se nourrissent et déposent leurs engrais tous seuls)


Exemples de solutions pratiques innovantes


Voir aussi

Liens internes

Liens externes

Concepts and Resources]

Références

  1. ↑ Extrait de Permaculture : Principles and Pathways Beyond Sustainability
  2. ↑ Le poulailler-serre
  3. ↑ La tour de patates
  4. ↑ La spirale à herbes aromatiques
  5. ↑ Le tracteur à poules

Bibliographie

  • En Français
    • PermaCulture 1 par Bill Mollison, Equilibres. ISBN 2867330300
    • PermaCulture 2 par Bill Mollison et David Hilmgren, Equilibres d'aujourd'hui. ISBN 2877240096
    • Bulletin de Permaculture et d'Agriculture Naturelle - Parution suspendue : kali@swing.be
    • La revue trimestrielle Passerelle Eco en particulier les n°15, 16 et 17 qui exposent 12 principes de la permaculture avec exemples.
  • En Anglais
    • Permaculture : A Designers Manual par Bill Mollison, Tagari Publication, Tyalgum, Australia, 576 pages, 1988.
    • Permaculture : Principles and Pathways Beyond Sustainability par David Holmgren, 2002. ISBN 0646418440
    • The Permaculture way, Practical steps to create a self-sustaining world par Graham Bell, Thorsons, 1992.
    • The Earth Care Maunal, A Permaculture Handbook for Britain and other Temperate Climates par Patrick Whitefield, Permanent publications, 2004.
    • Permaculture in a nutshell par Patrick Whitefield, Permanent publications, 2000, England.
    • Permaculture Magazine - Solutions For Sustainable Living. Web
    • The Earth Repair Catalogue Online - Un catalogue en ligne qui ressence plus de 500 livres, magasines, vidéos, CDs, outils... Web


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