Poirier
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| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
Un poirier est un arbre fruitier dont le fruit est la poire
Quelques variétés
- Comtesse de Paris
- Doyenne de Comice
- Guyot
- William
Cultiver un poirier
Le poirier comme de nombreux arbres fruitiers s'obtient par greffage. Il existe aussi à l'état sauvage, mais donnera de plus petits fruits.
Utilisations
- les fruits : voir Poire
- le bois : il est utilisé en ébénisterie, gravure et sculpture car il est compact, régulier et peut être poli ; il constitue aussi un excellent bois de chauffage
- l'écorce : elle est réputée plante médicinale (tonique et astringente)
